Festival MMS 2023

Tik pred največjim slovenskim poletnim glasbenim festivalom smo oddajo Petkov večer posvetili Melodijam morja in sonca. Predstavili smo vse letošnje nastopajoče, slišali nekaj njihovih izjav pa seveda uspešnice preteklih let festivala in izvedeli, kako je z Melodijami morja in sonca povezan Radio Ognjišče.

Marjan Bunič

glasba festival MMS pogovor

7. 7. 2023
Festival MMS 2023

Tik pred največjim slovenskim poletnim glasbenim festivalom smo oddajo Petkov večer posvetili Melodijam morja in sonca. Predstavili smo vse letošnje nastopajoče, slišali nekaj njihovih izjav pa seveda uspešnice preteklih let festivala in izvedeli, kako je z Melodijami morja in sonca povezan Radio Ognjišče.

Marjan Bunič

VEČ ...|7. 7. 2023
Festival MMS 2023

Tik pred največjim slovenskim poletnim glasbenim festivalom smo oddajo Petkov večer posvetili Melodijam morja in sonca. Predstavili smo vse letošnje nastopajoče, slišali nekaj njihovih izjav pa seveda uspešnice preteklih let festivala in izvedeli, kako je z Melodijami morja in sonca povezan Radio Ognjišče.

Marjan Bunič

glasbafestivalMMSpogovor

Petkov večer

VEČ ...|2. 5. 2025
Primož Križaj

Spoznali smo glasbenika, pevca in avtorja, ki je bil dolga leta član skupine Odsev, zdaj pa stopa po samostojni glasbeni poti. Primož Križaj nam je predstavil nekaj svojih novih pesmi, nas povabil na bližajoči se koncert ter nam povedal, kaj mu pomenijo družina, dom, vera ...

Primož Križaj

Spoznali smo glasbenika, pevca in avtorja, ki je bil dolga leta član skupine Odsev, zdaj pa stopa po samostojni glasbeni poti. Primož Križaj nam je predstavil nekaj svojih novih pesmi, nas povabil na bližajoči se koncert ter nam povedal, kaj mu pomenijo družina, dom, vera ...

pogovor glasba življenje duhovnost

Petkov večer

Primož Križaj

Spoznali smo glasbenika, pevca in avtorja, ki je bil dolga leta član skupine Odsev, zdaj pa stopa po samostojni glasbeni poti. Primož Križaj nam je predstavil nekaj svojih novih pesmi, nas povabil na bližajoči se koncert ter nam povedal, kaj mu pomenijo družina, dom, vera ...

VEČ ...|2. 5. 2025
Primož Križaj

Spoznali smo glasbenika, pevca in avtorja, ki je bil dolga leta član skupine Odsev, zdaj pa stopa po samostojni glasbeni poti. Primož Križaj nam je predstavil nekaj svojih novih pesmi, nas povabil na bližajoči se koncert ter nam povedal, kaj mu pomenijo družina, dom, vera ...

Marjan Bunič

pogovor glasba življenje duhovnost

Petkov večer

VEČ ...|25. 4. 2025
Sodobna krščanska glasba

Mesec dni pred festivalom Ritem srca 2025 smo se v oddaji Petkov večer posvetili sodobni krščanski glasbi. Nastajati je začela v pokoncilskem obdobju, se razvijala in dosegla visoko vsebinsko in glasbeno raven, pa vendar se mora še vedno dokazovati in išče svoj prostor v slovenski Cerkvi. Kje je ta prostor, so razmišljali njeni soustvarjalci Boštjan Grabnar, Leon Oblak, Tadej Vindiš in Tadej Sadar.

Sodobna krščanska glasba

Mesec dni pred festivalom Ritem srca 2025 smo se v oddaji Petkov večer posvetili sodobni krščanski glasbi. Nastajati je začela v pokoncilskem obdobju, se razvijala in dosegla visoko vsebinsko in glasbeno raven, pa vendar se mora še vedno dokazovati in išče svoj prostor v slovenski Cerkvi. Kje je ta prostor, so razmišljali njeni soustvarjalci Boštjan Grabnar, Leon Oblak, Tadej Vindiš in Tadej Sadar.

glasba duhovnost

Petkov večer

Sodobna krščanska glasba

Mesec dni pred festivalom Ritem srca 2025 smo se v oddaji Petkov večer posvetili sodobni krščanski glasbi. Nastajati je začela v pokoncilskem obdobju, se razvijala in dosegla visoko vsebinsko in glasbeno raven, pa vendar se mora še vedno dokazovati in išče svoj prostor v slovenski Cerkvi. Kje je ta prostor, so razmišljali njeni soustvarjalci Boštjan Grabnar, Leon Oblak, Tadej Vindiš in Tadej Sadar.

VEČ ...|25. 4. 2025
Sodobna krščanska glasba

Mesec dni pred festivalom Ritem srca 2025 smo se v oddaji Petkov večer posvetili sodobni krščanski glasbi. Nastajati je začela v pokoncilskem obdobju, se razvijala in dosegla visoko vsebinsko in glasbeno raven, pa vendar se mora še vedno dokazovati in išče svoj prostor v slovenski Cerkvi. Kje je ta prostor, so razmišljali njeni soustvarjalci Boštjan Grabnar, Leon Oblak, Tadej Vindiš in Tadej Sadar.

Marjan Bunič

glasba duhovnost

Petkov večer

VEČ ...|18. 4. 2025
Pasijon Mengore

V času, ki je rezerviran za oddajo Petkov večer, smo prisluhnili Pasijonu Mengore, ki ga je leta 2010 v obliki sonetnega venca napisal Leon Oblak. 

Pasijon Mengore

V času, ki je rezerviran za oddajo Petkov večer, smo prisluhnili Pasijonu Mengore, ki ga je leta 2010 v obliki sonetnega venca napisal Leon Oblak. 

duhovnost pasijon

Petkov večer

Pasijon Mengore

V času, ki je rezerviran za oddajo Petkov večer, smo prisluhnili Pasijonu Mengore, ki ga je leta 2010 v obliki sonetnega venca napisal Leon Oblak. 

VEČ ...|18. 4. 2025
Pasijon Mengore

V času, ki je rezerviran za oddajo Petkov večer, smo prisluhnili Pasijonu Mengore, ki ga je leta 2010 v obliki sonetnega venca napisal Leon Oblak. 

Marjan Bunič

duhovnost pasijon

Petkov večer

VEČ ...|4. 4. 2025
Teden katoliškega šolstva

Tednu katoliškega šolstva smo postavili piko v oddaji Petkov večer, v kateri smo z vašo pomočjo, drage poslušalke, spoštovani poslušalci, zbirali sredstva za pomoč dijakom in učencem. V oddaji so se zvrstile zgodbe iz vseh katoliških vzgojno-izobraževalnih ustanov, deležni smo bili glasbene ustvarjalnosti mladih, rdečo nit pa je pletla tudi skupinica maturantov v studiu. 

Teden katoliškega šolstva

Tednu katoliškega šolstva smo postavili piko v oddaji Petkov večer, v kateri smo z vašo pomočjo, drage poslušalke, spoštovani poslušalci, zbirali sredstva za pomoč dijakom in učencem. V oddaji so se zvrstile zgodbe iz vseh katoliških vzgojno-izobraževalnih ustanov, deležni smo bili glasbene ustvarjalnosti mladih, rdečo nit pa je pletla tudi skupinica maturantov v studiu. 

mladi katoliški šola dobrodelnost

Petkov večer

Teden katoliškega šolstva

Tednu katoliškega šolstva smo postavili piko v oddaji Petkov večer, v kateri smo z vašo pomočjo, drage poslušalke, spoštovani poslušalci, zbirali sredstva za pomoč dijakom in učencem. V oddaji so se zvrstile zgodbe iz vseh katoliških vzgojno-izobraževalnih ustanov, deležni smo bili glasbene ustvarjalnosti mladih, rdečo nit pa je pletla tudi skupinica maturantov v studiu. 

VEČ ...|4. 4. 2025
Teden katoliškega šolstva

Tednu katoliškega šolstva smo postavili piko v oddaji Petkov večer, v kateri smo z vašo pomočjo, drage poslušalke, spoštovani poslušalci, zbirali sredstva za pomoč dijakom in učencem. V oddaji so se zvrstile zgodbe iz vseh katoliških vzgojno-izobraževalnih ustanov, deležni smo bili glasbene ustvarjalnosti mladih, rdečo nit pa je pletla tudi skupinica maturantov v studiu. 

Marjan Bunič

mladi katoliški šola dobrodelnost

Petkov večer

VEČ ...|28. 3. 2025
Iris Ošlaj in glasbene novičke

Pomlad je tu. Tudi glasbena - vrstijo se koncerti in glasbene prireditve, z vseh koncev prihajajo nove melodije ... V oddaji Petkov večer je svojo ustvarjalnost predstavila Iris Ošlaj, ki je pred kratkim stopila na samostojno glasbeno pot, sicer pa jo poznamo kot del skupine Sopranos. 

Iris Ošlaj in glasbene novičke

Pomlad je tu. Tudi glasbena - vrstijo se koncerti in glasbene prireditve, z vseh koncev prihajajo nove melodije ... V oddaji Petkov večer je svojo ustvarjalnost predstavila Iris Ošlaj, ki je pred kratkim stopila na samostojno glasbeno pot, sicer pa jo poznamo kot del skupine Sopranos. 

glasba pop pogovor

Petkov večer

Iris Ošlaj in glasbene novičke

Pomlad je tu. Tudi glasbena - vrstijo se koncerti in glasbene prireditve, z vseh koncev prihajajo nove melodije ... V oddaji Petkov večer je svojo ustvarjalnost predstavila Iris Ošlaj, ki je pred kratkim stopila na samostojno glasbeno pot, sicer pa jo poznamo kot del skupine Sopranos. 

VEČ ...|28. 3. 2025
Iris Ošlaj in glasbene novičke

Pomlad je tu. Tudi glasbena - vrstijo se koncerti in glasbene prireditve, z vseh koncev prihajajo nove melodije ... V oddaji Petkov večer je svojo ustvarjalnost predstavila Iris Ošlaj, ki je pred kratkim stopila na samostojno glasbeno pot, sicer pa jo poznamo kot del skupine Sopranos. 

Marjan Bunič

glasba pop pogovor

Petkov večer

VEČ ...|21. 3. 2025
Alya

V gosteh je bila temperamentna in simpatična glasbenica, ki obeležuje četrt stoletja izjemne kariere - ALYA. V klepetu je spregovorila o svojem glasbenem in osebnem zorenju, o tem, zakaj je vedno nasmejana, in še marsičem.

Alya

V gosteh je bila temperamentna in simpatična glasbenica, ki obeležuje četrt stoletja izjemne kariere - ALYA. V klepetu je spregovorila o svojem glasbenem in osebnem zorenju, o tem, zakaj je vedno nasmejana, in še marsičem.

glasba pogovor pop Alya

Petkov večer

Alya

V gosteh je bila temperamentna in simpatična glasbenica, ki obeležuje četrt stoletja izjemne kariere - ALYA. V klepetu je spregovorila o svojem glasbenem in osebnem zorenju, o tem, zakaj je vedno nasmejana, in še marsičem.

VEČ ...|21. 3. 2025
Alya

V gosteh je bila temperamentna in simpatična glasbenica, ki obeležuje četrt stoletja izjemne kariere - ALYA. V klepetu je spregovorila o svojem glasbenem in osebnem zorenju, o tem, zakaj je vedno nasmejana, in še marsičem.

Marjan Bunič

glasba pogovor pop Alya

Petkov večer

VEČ ...|14. 3. 2025
Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

glasba pop festivali opera zabava pogovor

Petkov večer

Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

VEČ ...|14. 3. 2025
Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

Marjan Bunič

glasba pop festivali opera zabava pogovor

Petkov večer

VEČ ...|14. 3. 2025
Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

glasba pop festivali opera zabava pogovor

Petkov večer

Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

VEČ ...|14. 3. 2025
Marta Zore

Marta Zore je osvojila mnoge festivalske odre, posnela ogromno uspešnic, odpela nekaj glavnih vlog v ljubljanski Operi, zdaj pa se z glasbo predvsem posveča otrokom in mladini. Prisluhnite njeni zgodbi in posebnemu vabilu.

Marjan Bunič

glasba pop festivali opera zabava pogovor

Priporočamo
|
Aktualno

Moja zgodba

VEČ ...|4. 5. 2025
Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Jože Bartolj

spominpolitikaDva bratadve sestriBarbara ŽagarMonika ŽagarMiha ČelarPeter Hribardružina Žagar Rekek

Pogovor o

VEČ ...|7. 5. 2025
Pred referendumom o dodatkih k pokojnini

V oddaji ste slišali nekaj različnih stališč do referendumskega vprašanja, o katerem bomo glasovali v nedeljo. 

Pred referendumom o dodatkih k pokojnini

V oddaji ste slišali nekaj različnih stališč do referendumskega vprašanja, o katerem bomo glasovali v nedeljo. 

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

politikaživljenje

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|8. 5. 2025
Zamejci v ospredju slovenske ljubiteljske kulture

Zamejski Slovenci so v ospredju letošnjih Tednov ljubiteljske kulture. Slogan Brezmejni kulturni prostor so izbrali v duhu Evropske prestolnice kulture v obeh Goricah. Odprtje bo potekalo v Slovenj Gradcu, za ambasadorja pa so izbrali upokojenega etnomuzikologa in profesorja z avstrijske Koroške Engelberta Logarja. Na novinarski konferenci je predstavil razmeroma živahno ljubiteljsko kulturno dogajanje na avstrijskem Koroškem, ki večinoma poteka prek različnih društev, zvez in dogodkov. To je tista vrv, ki se je držimo. Če bomo izpustili to, bomo izgubili tudi jezik, je prepričan. Izpostavil je tudi pomen čezmejnega sodelovanja na prireditvah in z društvi v Sloveniji ter tudi kot strokovnjak poudaril, da so Slovenci pevski narod. Med evropskimi narodi so petju najbolj naklonjeni Slovenci in Irci. Od 15. maja do 17. junija bo potekalo več kot tisoč dogodkov po Sloveniji in v zamejstvu. Javni sklad za kulturne dejavnosti pričakuje okoli 100.000 udeležencev. 

Zamejci v ospredju slovenske ljubiteljske kulture

Zamejski Slovenci so v ospredju letošnjih Tednov ljubiteljske kulture. Slogan Brezmejni kulturni prostor so izbrali v duhu Evropske prestolnice kulture v obeh Goricah. Odprtje bo potekalo v Slovenj Gradcu, za ambasadorja pa so izbrali upokojenega etnomuzikologa in profesorja z avstrijske Koroške Engelberta Logarja. Na novinarski konferenci je predstavil razmeroma živahno ljubiteljsko kulturno dogajanje na avstrijskem Koroškem, ki večinoma poteka prek različnih društev, zvez in dogodkov. To je tista vrv, ki se je držimo. Če bomo izpustili to, bomo izgubili tudi jezik, je prepričan. Izpostavil je tudi pomen čezmejnega sodelovanja na prireditvah in z društvi v Sloveniji ter tudi kot strokovnjak poudaril, da so Slovenci pevski narod. Med evropskimi narodi so petju najbolj naklonjeni Slovenci in Irci. Od 15. maja do 17. junija bo potekalo več kot tisoč dogodkov po Sloveniji in v zamejstvu. Javni sklad za kulturne dejavnosti pričakuje okoli 100.000 udeležencev. 

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Doživetja narave

VEČ ...|2. 5. 2025
30 let astronomskega krožka Gimnazije Šentvid

Oddajo smo posvetili 30-letnici delovanja astronomskega krožka Gimnazije Šentvid v Ljubljani. Mentorja Klemen Blokar in Andrej Lajovic sta predstavila pestro zgodovino in dejavnost krožka. Med drugim organizirajo redna srečanja za upokojence, ki si želijo pogledati v vesolje, na strehi imajo svoj observatorij, prav tako so lastniki prvega radijskega teleskopa v Sloveniji. Bogate izkušnje so nabirali tudi z dogodki, na katere so vabili zanimive goste, med njimi je bila astronavtka Sunita Williams iz NASE.

30 let astronomskega krožka Gimnazije Šentvid

Oddajo smo posvetili 30-letnici delovanja astronomskega krožka Gimnazije Šentvid v Ljubljani. Mentorja Klemen Blokar in Andrej Lajovic sta predstavila pestro zgodovino in dejavnost krožka. Med drugim organizirajo redna srečanja za upokojence, ki si želijo pogledati v vesolje, na strehi imajo svoj observatorij, prav tako so lastniki prvega radijskega teleskopa v Sloveniji. Bogate izkušnje so nabirali tudi z dogodki, na katere so vabili zanimive goste, med njimi je bila astronavtka Sunita Williams iz NASE.

Blaž Lesnik

vesoljeastronomijaopazovanjenočno neboGimnazija Šentvidradijski teleskop

Duhovna misel

VEČ ...|9. 5. 2025
Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo