Greh korupcije slabi kakovost javnih storitev, zato je pogumno v prijavo, pravi Policija

Korupcija je zelo slabo dejanje, ki preprosto pomeni, da vsak evro, ki izgine iz javne blagajne v zasebne žepe, pomeni evro manj za javne storitve, ki jih vsi plačujemo in uporabljamo. Šolstvo, zdravstvo, ceste, če omenim le najbolj znane. In prav javna naročila so področje, kjer je korupcije zelo veliko. Zato je prav, da o tem govorimo in se poučimo, da bo naše skupno življenje bolj kakovostno. O tej temi spregovoril vodja oddelka za korupcijo v upravi kriminalistične policije Generalne policijske uprave David Smolej. 

s. Meta Potočnik

greh korupcije prijave javna naročila

5. 2. 2025
Greh korupcije slabi kakovost javnih storitev, zato je pogumno v prijavo, pravi Policija

Korupcija je zelo slabo dejanje, ki preprosto pomeni, da vsak evro, ki izgine iz javne blagajne v zasebne žepe, pomeni evro manj za javne storitve, ki jih vsi plačujemo in uporabljamo. Šolstvo, zdravstvo, ceste, če omenim le najbolj znane. In prav javna naročila so področje, kjer je korupcije zelo veliko. Zato je prav, da o tem govorimo in se poučimo, da bo naše skupno življenje bolj kakovostno. O tej temi spregovoril vodja oddelka za korupcijo v upravi kriminalistične policije Generalne policijske uprave David Smolej. 

s. Meta Potočnik

VEČ ...|5. 2. 2025
Greh korupcije slabi kakovost javnih storitev, zato je pogumno v prijavo, pravi Policija

Korupcija je zelo slabo dejanje, ki preprosto pomeni, da vsak evro, ki izgine iz javne blagajne v zasebne žepe, pomeni evro manj za javne storitve, ki jih vsi plačujemo in uporabljamo. Šolstvo, zdravstvo, ceste, če omenim le najbolj znane. In prav javna naročila so področje, kjer je korupcije zelo veliko. Zato je prav, da o tem govorimo in se poučimo, da bo naše skupno življenje bolj kakovostno. O tej temi spregovoril vodja oddelka za korupcijo v upravi kriminalistične policije Generalne policijske uprave David Smolej. 

s. Meta Potočnik

greh korupcijeprijavejavna naročila

Življenje išče pot

VEČ ...|3. 9. 2025
Uživam pri delu z najstniki, pravi predmetna učiteljica Ksenja Fänrich

V Tednu vzgoje smo povabili k mikrofonu članica Društva katoliških pedagogov Slovenije iz celjske območne skupnosti predmetno učiteljico OŠ Nazarje Ksenjo Fänrich. Vse učitelje, starše in vzgojitelje vabi 4.10. na svetoletno romanje v Maribor. Ker poučuje v tretji triadi, smo jo tudi vprašali, kako ji uspeva delati z najstniki pri pouku. 

Uživam pri delu z najstniki, pravi predmetna učiteljica Ksenja Fänrich

V Tednu vzgoje smo povabili k mikrofonu članica Društva katoliških pedagogov Slovenije iz celjske območne skupnosti predmetno učiteljico OŠ Nazarje Ksenjo Fänrich. Vse učitelje, starše in vzgojitelje vabi 4.10. na svetoletno romanje v Maribor. Ker poučuje v tretji triadi, smo jo tudi vprašali, kako ji uspeva delati z najstniki pri pouku. 

učitelji svetoletno romanje 2025 A.M. Slomšek

Življenje išče pot

Uživam pri delu z najstniki, pravi predmetna učiteljica Ksenja Fänrich

V Tednu vzgoje smo povabili k mikrofonu članica Društva katoliških pedagogov Slovenije iz celjske območne skupnosti predmetno učiteljico OŠ Nazarje Ksenjo Fänrich. Vse učitelje, starše in vzgojitelje vabi 4.10. na svetoletno romanje v Maribor. Ker poučuje v tretji triadi, smo jo tudi vprašali, kako ji uspeva delati z najstniki pri pouku. 

VEČ ...|3. 9. 2025
Uživam pri delu z najstniki, pravi predmetna učiteljica Ksenja Fänrich

V Tednu vzgoje smo povabili k mikrofonu članica Društva katoliških pedagogov Slovenije iz celjske območne skupnosti predmetno učiteljico OŠ Nazarje Ksenjo Fänrich. Vse učitelje, starše in vzgojitelje vabi 4.10. na svetoletno romanje v Maribor. Ker poučuje v tretji triadi, smo jo tudi vprašali, kako ji uspeva delati z najstniki pri pouku. 

s. Meta Potočnik

učitelji svetoletno romanje 2025 A.M. Slomšek

Življenje išče pot

VEČ ...|1. 9. 2025
Začenjamo Teden vzgoje

Ob začetku Tedna vzgoje smo gostili koordinatorja  Matevža Vidmarja. Predstavil nam je gradivo, ki so ga ob začetku šolskega leta pripravili za učitelje, vzgojitelje in starše. 

Začenjamo Teden vzgoje

Ob začetku Tedna vzgoje smo gostili koordinatorja  Matevža Vidmarja. Predstavil nam je gradivo, ki so ga ob začetku šolskega leta pripravili za učitelje, vzgojitelje in starše. 

Društvo katoliških pedagogov Teden vzgoje gradivo

Življenje išče pot

Začenjamo Teden vzgoje

Ob začetku Tedna vzgoje smo gostili koordinatorja  Matevža Vidmarja. Predstavil nam je gradivo, ki so ga ob začetku šolskega leta pripravili za učitelje, vzgojitelje in starše. 

VEČ ...|1. 9. 2025
Začenjamo Teden vzgoje

Ob začetku Tedna vzgoje smo gostili koordinatorja  Matevža Vidmarja. Predstavil nam je gradivo, ki so ga ob začetku šolskega leta pripravili za učitelje, vzgojitelje in starše. 

s. Meta Potočnik

Društvo katoliških pedagogov Teden vzgoje gradivo

Življenje išče pot

VEČ ...|29. 8. 2025
Na voljo je učenje brezplačne Prve psihološke pomoči

Vsak voznik je opravil tečaj Prve pomoči. Po novem lahko opravite tudi tudi brezplačen tečaj Psihološke prve pomoči in si cer v okviru Nacionalnega programa za duševno zdravje, pravi psihologinja Nini Ropret, ki ta projekt vodi.  

Na voljo je učenje brezplačne Prve psihološke pomoči

Vsak voznik je opravil tečaj Prve pomoči. Po novem lahko opravite tudi tudi brezplačen tečaj Psihološke prve pomoči in si cer v okviru Nacionalnega programa za duševno zdravje, pravi psihologinja Nini Ropret, ki ta projekt vodi.  

depresija in samomorilnost brezplačno izobraževanje psihološka prva pomoč

Življenje išče pot

Na voljo je učenje brezplačne Prve psihološke pomoči

Vsak voznik je opravil tečaj Prve pomoči. Po novem lahko opravite tudi tudi brezplačen tečaj Psihološke prve pomoči in si cer v okviru Nacionalnega programa za duševno zdravje, pravi psihologinja Nini Ropret, ki ta projekt vodi.  

VEČ ...|29. 8. 2025
Na voljo je učenje brezplačne Prve psihološke pomoči

Vsak voznik je opravil tečaj Prve pomoči. Po novem lahko opravite tudi tudi brezplačen tečaj Psihološke prve pomoči in si cer v okviru Nacionalnega programa za duševno zdravje, pravi psihologinja Nini Ropret, ki ta projekt vodi.  

s. Meta Potočnik

depresija in samomorilnost brezplačno izobraževanje psihološka prva pomoč

Življenje išče pot

VEČ ...|27. 8. 2025
Naš otrok gre v prvi razred

Kako otroka pripraviti na vstop v prvi razred, ga naučiti osnov higiene, bontona in lepih odnosov? Naša gostja je bila prof. razrednega pouka Irena Trošt iz OŠ Šentvid nad Ljubljano. 

Naš otrok gre v prvi razred

Kako otroka pripraviti na vstop v prvi razred, ga naučiti osnov higiene, bontona in lepih odnosov? Naša gostja je bila prof. razrednega pouka Irena Trošt iz OŠ Šentvid nad Ljubljano. 

prvi razred vzgoja za odnose bonton

Življenje išče pot

Naš otrok gre v prvi razred

Kako otroka pripraviti na vstop v prvi razred, ga naučiti osnov higiene, bontona in lepih odnosov? Naša gostja je bila prof. razrednega pouka Irena Trošt iz OŠ Šentvid nad Ljubljano. 

VEČ ...|27. 8. 2025
Naš otrok gre v prvi razred

Kako otroka pripraviti na vstop v prvi razred, ga naučiti osnov higiene, bontona in lepih odnosov? Naša gostja je bila prof. razrednega pouka Irena Trošt iz OŠ Šentvid nad Ljubljano. 

s. Meta Potočnik

prvi razred vzgoja za odnose bonton

Življenje išče pot

VEČ ...|25. 8. 2025
Ogroženost humanitarnih delavcev po svetu

Z gostjo, predsednico Zbornice babiške in zdravstvene nege Slovenije Anito Prelec, smo ob nedavnem svetovnem Dnevu humanitarnosti bomo spregovorili o ogroženosti humanitarnih delavcev in prostovoljcev, ki pomagajo ljudem v stiski.

Ogroženost humanitarnih delavcev po svetu

Z gostjo, predsednico Zbornice babiške in zdravstvene nege Slovenije Anito Prelec, smo ob nedavnem svetovnem Dnevu humanitarnosti bomo spregovorili o ogroženosti humanitarnih delavcev in prostovoljcev, ki pomagajo ljudem v stiski.

Dan humanitarnosti medicinske sestre Mateja Stare

Življenje išče pot

Ogroženost humanitarnih delavcev po svetu

Z gostjo, predsednico Zbornice babiške in zdravstvene nege Slovenije Anito Prelec, smo ob nedavnem svetovnem Dnevu humanitarnosti bomo spregovorili o ogroženosti humanitarnih delavcev in prostovoljcev, ki pomagajo ljudem v stiski.

VEČ ...|25. 8. 2025
Ogroženost humanitarnih delavcev po svetu

Z gostjo, predsednico Zbornice babiške in zdravstvene nege Slovenije Anito Prelec, smo ob nedavnem svetovnem Dnevu humanitarnosti bomo spregovorili o ogroženosti humanitarnih delavcev in prostovoljcev, ki pomagajo ljudem v stiski.

s. Meta Potočnik

Dan humanitarnosti medicinske sestre Mateja Stare

Življenje išče pot

VEČ ...|22. 8. 2025
V času zdravljenja raka zdravi tudi podpora prijateljev

Bolniki z rakom so vsak drugi petek v mesecu povabljeni na Brezje  k molitvi in blagoslovu z relikvijami sv. Leopolda Mandiča. Kako veliko moč ima širša podpora okolice v času zdravljenja in po njem, sta povedala Miro Šlibar in Mateja Feltrin Novljan. 

V času zdravljenja raka zdravi tudi podpora prijateljev

Bolniki z rakom so vsak drugi petek v mesecu povabljeni na Brezje  k molitvi in blagoslovu z relikvijami sv. Leopolda Mandiča. Kako veliko moč ima širša podpora okolice v času zdravljenja in po njem, sta povedala Miro Šlibar in Mateja Feltrin Novljan. 

rak Leopold Mandić podpora skupnosti

Življenje išče pot

V času zdravljenja raka zdravi tudi podpora prijateljev

Bolniki z rakom so vsak drugi petek v mesecu povabljeni na Brezje  k molitvi in blagoslovu z relikvijami sv. Leopolda Mandiča. Kako veliko moč ima širša podpora okolice v času zdravljenja in po njem, sta povedala Miro Šlibar in Mateja Feltrin Novljan. 

VEČ ...|22. 8. 2025
V času zdravljenja raka zdravi tudi podpora prijateljev

Bolniki z rakom so vsak drugi petek v mesecu povabljeni na Brezje  k molitvi in blagoslovu z relikvijami sv. Leopolda Mandiča. Kako veliko moč ima širša podpora okolice v času zdravljenja in po njem, sta povedala Miro Šlibar in Mateja Feltrin Novljan. 

s. Meta Potočnik

rak Leopold Mandić podpora skupnosti

Življenje išče pot

VEČ ...|20. 8. 2025
Nogometno srce za otroški nasmeh

Predstavili smo Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, ki poteka po vsej Koroški med 8. avgustom in 10. oktobrom 2025. Združuje zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Naša gostja je bila predstojnica pediatričnega oddelka bolnišnice v Slovenj Gradcu Eva Miler Mojškerc. 

Nogometno srce za otroški nasmeh

Predstavili smo Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, ki poteka po vsej Koroški med 8. avgustom in 10. oktobrom 2025. Združuje zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Naša gostja je bila predstojnica pediatričnega oddelka bolnišnice v Slovenj Gradcu Eva Miler Mojškerc. 

ultrazvok pediatrija Slovenj Gradec dobrodelni turnir

Življenje išče pot

Nogometno srce za otroški nasmeh

Predstavili smo Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, ki poteka po vsej Koroški med 8. avgustom in 10. oktobrom 2025. Združuje zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Naša gostja je bila predstojnica pediatričnega oddelka bolnišnice v Slovenj Gradcu Eva Miler Mojškerc. 

VEČ ...|20. 8. 2025
Nogometno srce za otroški nasmeh

Predstavili smo Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, ki poteka po vsej Koroški med 8. avgustom in 10. oktobrom 2025. Združuje zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Naša gostja je bila predstojnica pediatričnega oddelka bolnišnice v Slovenj Gradcu Eva Miler Mojškerc. 

s. Meta Potočnik

ultrazvok pediatrija Slovenj Gradec dobrodelni turnir

Življenje išče pot

VEČ ...|18. 8. 2025
Dan žalujočih

Predstavili smo Dan žalujočih, ki bo letos drugič potekal 15. septembra, na god Žalostne Matere Božje. Kaj lahko posamezna župnija na ta dan pripravi in kako lahko pomagajo žalujočim, je predstavil p. dr. Ivan Platovnjak, profesor na Teološki fakulteti in duhovni spremljevalec žalujočih. O žalovanju je napisal tudi knjigo Preobrazba bolečine: Skupaj na poti žalovanja. 

Dan žalujočih

Predstavili smo Dan žalujočih, ki bo letos drugič potekal 15. septembra, na god Žalostne Matere Božje. Kaj lahko posamezna župnija na ta dan pripravi in kako lahko pomagajo žalujočim, je predstavil p. dr. Ivan Platovnjak, profesor na Teološki fakulteti in duhovni spremljevalec žalujočih. O žalovanju je napisal tudi knjigo Preobrazba bolečine: Skupaj na poti žalovanja. 

Dan žalujočih 15. september skupine za žalujoče

Življenje išče pot

Dan žalujočih

Predstavili smo Dan žalujočih, ki bo letos drugič potekal 15. septembra, na god Žalostne Matere Božje. Kaj lahko posamezna župnija na ta dan pripravi in kako lahko pomagajo žalujočim, je predstavil p. dr. Ivan Platovnjak, profesor na Teološki fakulteti in duhovni spremljevalec žalujočih. O žalovanju je napisal tudi knjigo Preobrazba bolečine: Skupaj na poti žalovanja. 

VEČ ...|18. 8. 2025
Dan žalujočih

Predstavili smo Dan žalujočih, ki bo letos drugič potekal 15. septembra, na god Žalostne Matere Božje. Kaj lahko posamezna župnija na ta dan pripravi in kako lahko pomagajo žalujočim, je predstavil p. dr. Ivan Platovnjak, profesor na Teološki fakulteti in duhovni spremljevalec žalujočih. O žalovanju je napisal tudi knjigo Preobrazba bolečine: Skupaj na poti žalovanja. 

s. Meta Potočnik

Dan žalujočih 15. september skupine za žalujoče

Življenje išče pot
Življenje pred nas postavlja številne izzive in ovire. Marsičesa ne razumemo. Iščemo, a ne najdemo odgovorov na vprašanja in potrebe nas in naših bližnjih. Kam naj se obrnem in koga naj pokličem? Včasih je potrebno slišati samo droben namig in že se nam pokaže naslednji korak. In ta rubrika želi biti prav to - kažipot življenja. Naši sogovorniki so različni, teme pa življenjske: od vzgoje do modrosti staranja, od skrbi za zdravje do lajšanja bolezni, od kupovanja primernih daril do pospravljanja stanovanja. Saj smo vendarle skupaj na poti in si lahko pomagamo med seboj. Četudi le po radijskih valovih.
s. Meta Potočnik

s. Meta Potočnik

Priporočamo
|
Aktualno

Naš gost

VEČ ...|30. 8. 2025
Meta Tavčar, terapevtka

Naša gostja je bila nekdanja imago terapevtka Meta Tavčar. Poslušalci se je najbrž spomnijo iz oddaj Za življenje, v katerih sta bila s soprogom Rudijem redna gosta.

Meta Tavčar, terapevtka

Naša gostja je bila nekdanja imago terapevtka Meta Tavčar. Poslušalci se je najbrž spomnijo iz oddaj Za življenje, v katerih sta bila s soprogom Rudijem redna gosta.

Mateja Subotičanec

spominživljenje

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|3. 9. 2025
Špeter, Porčinj in Matajur

Ta konec tedna bo slovesno v Porčinju v Beneški Sloveniji. Kot piše petnajstdnevnik Dom, bo v  soboto dopoldne sveto mašo v slovenskem jeziku daroval upokojeni koprski škof Jurij Bizjak. Praznovali bodo 170. obletnico Marijinih prikazovanj 10-letni Tereziji Duš. V slovenskem narečju ji je naročila, naj ljudje ne delajo ob nedeljah in zapovedanih praznikih, naj se postijo in molijo rožni venec ter naj ne preklinjajo. Na tradicionalnem Gorskem prazniku na Matajurju, ki bo letos potekal že 49-ič, se bodo ta konec tedna spomnili čedermaca Boža Zuanelle, ki je vrsto let daroval sveto mašo v treh jezikih na prvo nedeljo v septembru ob obletnici posvetitve cerkvice Kristusu Odrešeniku na vrhu Matajurja. Župnik v Trčmunu in Sovodnji je umrl maja letos, zato mu bodo na vrhu Matajurja v spomin postavili trijezično tabelo, še navaja petnajstdnevnik Dom. V Špetru v Beneški Sloveniji pa bodo po poletnem premoru znova vsako soboto v župnijski cerkvi svete maše v slovenskem jeziku. Za organizacijo skrbi združenje Blankin. 

Špeter, Porčinj in Matajur

Ta konec tedna bo slovesno v Porčinju v Beneški Sloveniji. Kot piše petnajstdnevnik Dom, bo v  soboto dopoldne sveto mašo v slovenskem jeziku daroval upokojeni koprski škof Jurij Bizjak. Praznovali bodo 170. obletnico Marijinih prikazovanj 10-letni Tereziji Duš. V slovenskem narečju ji je naročila, naj ljudje ne delajo ob nedeljah in zapovedanih praznikih, naj se postijo in molijo rožni venec ter naj ne preklinjajo. Na tradicionalnem Gorskem prazniku na Matajurju, ki bo letos potekal že 49-ič, se bodo ta konec tedna spomnili čedermaca Boža Zuanelle, ki je vrsto let daroval sveto mašo v treh jezikih na prvo nedeljo v septembru ob obletnici posvetitve cerkvice Kristusu Odrešeniku na vrhu Matajurja. Župnik v Trčmunu in Sovodnji je umrl maja letos, zato mu bodo na vrhu Matajurja v spomin postavili trijezično tabelo, še navaja petnajstdnevnik Dom. V Špetru v Beneški Sloveniji pa bodo po poletnem premoru znova vsako soboto v župnijski cerkvi svete maše v slovenskem jeziku. Za organizacijo skrbi združenje Blankin. 

Matjaž Merljak

družbarojakikulturacerkev

Globine

VEČ ...|12. 8. 2025
Dialog z ateizmom #7 - refleksija

Tokrat smo si v 7. delu cikla Dialog z ateizmom vzeli čas za refleksijo: ateist Simon Rigač je delil svoj pogled na srečanja, snemanje oddaj, povedal je, kaj se ga je dotaknilo, v zadnjem delu pogovora pa je beseda tekla o ustvarjanju glasbe z umetno inteligenco. Začeli smo s ponovitvijo dela pogovora z jezuitom p. Damjanom Ristićem o tem, kako razumemo ateizem in kakšne oblike poznamo. Vprašanja za oba gosta lahko pošljete na: globine@ognjisce.si

Dialog z ateizmom #7 - refleksija

Tokrat smo si v 7. delu cikla Dialog z ateizmom vzeli čas za refleksijo: ateist Simon Rigač je delil svoj pogled na srečanja, snemanje oddaj, povedal je, kaj se ga je dotaknilo, v zadnjem delu pogovora pa je beseda tekla o ustvarjanju glasbe z umetno inteligenco. Začeli smo s ponovitvijo dela pogovora z jezuitom p. Damjanom Ristićem o tem, kako razumemo ateizem in kakšne oblike poznamo. Vprašanja za oba gosta lahko pošljete na: globine@ognjisce.si

Blaž Lesnik

duhovnostateizemveradialog

Duhovna misel

VEČ ...|4. 9. 2025
Župnik in čevljar

V župnijo je prišel nov župnik. Da bi jo čim bolje spoznal, se je odpravil po svoji novi župniji in ena njegovih prvih postaj je bila ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Župnik in čevljar

V župnijo je prišel nov župnik. Da bi jo čim bolje spoznal, se je odpravil po svoji novi župniji in ena njegovih prvih postaj je bila ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Sol in luč

VEČ ...|2. 9. 2025
Jordan Peterson: Onkraj reda - še 12 pravil za življenje. Prvo poglavje.

Živimo v času individualizma in pravila radi razlagamo in prirejamo vsak po svoje: omejitev hitrosti je neumna, upoštevati tak ali drugačen red je nesmiselno in zastarelo. Menite, da bi vsi bolje živeli brez institucij, ki so same sebi namen? Verjetno imate v mnogih primerih prav, toda Jordan Peterson svari: »Lahkomiselno zaničevanje družbenih ustanov je lahko nevarno!« V oddaji Sol in luč smo prebrali nekaj odlomkov iz prvega poglavja njegove knjige z naslovom Onkraj reda - še 12 pravil za življenje, ki mu je dal naslov: »Ne omalovažujte nepremišljeno družbenih ustanov in ustvarjalnih dosežkov.«

Jordan Peterson: Onkraj reda - še 12 pravil za življenje. Prvo poglavje.

Živimo v času individualizma in pravila radi razlagamo in prirejamo vsak po svoje: omejitev hitrosti je neumna, upoštevati tak ali drugačen red je nesmiselno in zastarelo. Menite, da bi vsi bolje živeli brez institucij, ki so same sebi namen? Verjetno imate v mnogih primerih prav, toda Jordan Peterson svari: »Lahkomiselno zaničevanje družbenih ustanov je lahko nevarno!« V oddaji Sol in luč smo prebrali nekaj odlomkov iz prvega poglavja njegove knjige z naslovom Onkraj reda - še 12 pravil za življenje, ki mu je dal naslov: »Ne omalovažujte nepremišljeno družbenih ustanov in ustvarjalnih dosežkov.«

Tadej Sadar

Ni meje za dobre ideje

VEČ ...|4. 9. 2025
Umetniki na Sinjem vrhu in blagovna znamka Golden Ring sira

Na Sinjem vrhu so letos že enaintridesetič v organizaciji škofijske Karitas Koper pripravili gostoljubno okolje umetnikom, ki so ustvarjali v dober namen. Gosti jih družina Vidmar, Jože Bartolj je pred mikrofon povabil Kristjana, ki je opisal tudi inovativno zgodbo pri pridelavi sira, blagovne znamke Golden ring cheese

Umetniki na Sinjem vrhu in blagovna znamka Golden Ring sira

Na Sinjem vrhu so letos že enaintridesetič v organizaciji škofijske Karitas Koper pripravili gostoljubno okolje umetnikom, ki so ustvarjali v dober namen. Gosti jih družina Vidmar, Jože Bartolj je pred mikrofon povabil Kristjana, ki je opisal tudi inovativno zgodbo pri pridelavi sira, blagovne znamke Golden ring cheese

Nataša Ličen

izobraževanjetehnologijapodjetništvokmetijstvonaravaokoljekultura

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|4. 9. 2025
Musaka z jajčevci

To jed lahko pripravimo v kombinaciji z mesom ali s krompirjem, lahko pa uporabimo oboje. Jajčevce je potrebno najprej olupiti (če so mladi, to lahko izpustimo) in narežemo na tanjše rezine in jih malo posolimo. Čez nekaj časa jih obrišemo ter opečemo na olju. Poberemo jih pravi čas, da so še na pol mehki. Posebej pripravimo mesno sekanico, se pravi zmleto meso. Prepražimo ga, da je okusno. V posodo za narastke ali pekač nalagamo plasti jajčevcev in mesa. Da bo bolj okusno, dodamo še malo paradižnikove mezge. Lahko pa vmes dajemo še na listke narezan in al-dente kuhan krompir. Na vrhu polijemo z jajčnim mlekom, dodamo malo smetane. Prebodemo z vilico, da bo sočno. Na vrhu naribamo sir in damo v pečico. Na vrhu pokrijemo z alu-folijo ali pa s pokrovom. Pečemo 10 do 15 minut, nato odkrijemo in pečemo še 15 minut, da dobi lepo barvo.  

Musaka z jajčevci

To jed lahko pripravimo v kombinaciji z mesom ali s krompirjem, lahko pa uporabimo oboje. Jajčevce je potrebno najprej olupiti (če so mladi, to lahko izpustimo) in narežemo na tanjše rezine in jih malo posolimo. Čez nekaj časa jih obrišemo ter opečemo na olju. Poberemo jih pravi čas, da so še na pol mehki. Posebej pripravimo mesno sekanico, se pravi zmleto meso. Prepražimo ga, da je okusno. V posodo za narastke ali pekač nalagamo plasti jajčevcev in mesa. Da bo bolj okusno, dodamo še malo paradižnikove mezge. Lahko pa vmes dajemo še na listke narezan in al-dente kuhan krompir. Na vrhu polijemo z jajčnim mlekom, dodamo malo smetane. Prebodemo z vilico, da bo sočno. Na vrhu naribamo sir in damo v pečico. Na vrhu pokrijemo z alu-folijo ali pa s pokrovom. Pečemo 10 do 15 minut, nato odkrijemo in pečemo še 15 minut, da dobi lepo barvo.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Svetovalnica

VEČ ...|4. 9. 2025
Kako do nižjega računa za elektriko?

Lotili smo se vprašanja, kako učinkovito zmanjšati stroške elektrike v naših gospodinjstvih. Ali se sončna elektrarna sploh še izplača, kako je z baterijskimi hranilniki in ali obstajajo še drugi načini, s katerimi lahko prihranimo? Naš gost je bil soustanovitelj in direktor podjetja SunContract Gregor Novak.

Kako do nižjega računa za elektriko?

Lotili smo se vprašanja, kako učinkovito zmanjšati stroške elektrike v naših gospodinjstvih. Ali se sončna elektrarna sploh še izplača, kako je z baterijskimi hranilniki in ali obstajajo še drugi načini, s katerimi lahko prihranimo? Naš gost je bil soustanovitelj in direktor podjetja SunContract Gregor Novak.

Blaž Lesnik

energetikasvetovanjeelektrična energijasoncehranilnikibaterijeelektrika

Duhovna misel

VEČ ...|4. 9. 2025
Župnik in čevljar

V župnijo je prišel nov župnik. Da bi jo čim bolje spoznal, se je odpravil po svoji novi župniji in ena njegovih prvih postaj je bila ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Župnik in čevljar

V župnijo je prišel nov župnik. Da bi jo čim bolje spoznal, se je odpravil po svoji novi župniji in ena njegovih prvih postaj je bila ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost