Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 1. 2025
Refleksija minulega in načrtovanje novega

V januarskem Nedeljskem klepetu je bila z nami psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki je z nami delila misli o prezimovanju, refleksiji minulega in načrtovanju novega. Gostja je med drugim povedala, kako tudi ljudje lahko živimo bolj v ciklu narave, ki pozimi hrani moči za pomladni razcvet, ter o pravi meri prepuščanja in načrtovanja.

Refleksija minulega in načrtovanje novega

V januarskem Nedeljskem klepetu je bila z nami psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki je z nami delila misli o prezimovanju, refleksiji minulega in načrtovanju novega. Gostja je med drugim povedala, kako tudi ljudje lahko živimo bolj v ciklu narave, ki pozimi hrani moči za pomladni razcvet, ter o pravi meri prepuščanja in načrtovanja.

prezimovanjerefleksijaobračunstarostnačrtovanjeprepuščanje

Nedeljski klepet

Refleksija minulega in načrtovanje novega

V januarskem Nedeljskem klepetu je bila z nami psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki je z nami delila misli o prezimovanju, refleksiji minulega in načrtovanju novega. Gostja je med drugim povedala, kako tudi ljudje lahko živimo bolj v ciklu narave, ki pozimi hrani moči za pomladni razcvet, ter o pravi meri prepuščanja in načrtovanja.

VEČ ...|5. 1. 2025
Refleksija minulega in načrtovanje novega

V januarskem Nedeljskem klepetu je bila z nami psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki je z nami delila misli o prezimovanju, refleksiji minulega in načrtovanju novega. Gostja je med drugim povedala, kako tudi ljudje lahko živimo bolj v ciklu narave, ki pozimi hrani moči za pomladni razcvet, ter o pravi meri prepuščanja in načrtovanja.

Damijana Medved

prezimovanjerefleksijaobračunstarostnačrtovanjeprepuščanje

Nedeljski klepet

VEČ ...|1. 9. 2024
Menopavza

V septembrskem Nedeljskem klepetu smo s psihologinjo Janjo Frelih Gorjanc govorili o tem, kako se lahko z občutji hvaležnosti bolje zasidramo v sedanji trenutek in polno živimo sedanjost ter ne bežimo med spomine ali nedoločno prihodnost. Posebna pozornost je bila namenjena obdobju menopavze, ki je uvod v neko novo obdobje, ko je na preizkušnji zavedanje lastne ženskosti, pa tudi partnerski odnos, obenem pa je to obdobje, ko iščemo globlji stik z Bogom.

Menopavza

V septembrskem Nedeljskem klepetu smo s psihologinjo Janjo Frelih Gorjanc govorili o tem, kako se lahko z občutji hvaležnosti bolje zasidramo v sedanji trenutek in polno živimo sedanjost ter ne bežimo med spomine ali nedoločno prihodnost. Posebna pozornost je bila namenjena obdobju menopavze, ki je uvod v neko novo obdobje, ko je na preizkušnji zavedanje lastne ženskosti, pa tudi partnerski odnos, obenem pa je to obdobje, ko iščemo globlji stik z Bogom.

Janja Frelih Gorjancmenopavzastaranježivljenježenskost

Nedeljski klepet

Menopavza

V septembrskem Nedeljskem klepetu smo s psihologinjo Janjo Frelih Gorjanc govorili o tem, kako se lahko z občutji hvaležnosti bolje zasidramo v sedanji trenutek in polno živimo sedanjost ter ne bežimo med spomine ali nedoločno prihodnost. Posebna pozornost je bila namenjena obdobju menopavze, ki je uvod v neko novo obdobje, ko je na preizkušnji zavedanje lastne ženskosti, pa tudi partnerski odnos, obenem pa je to obdobje, ko iščemo globlji stik z Bogom.

VEČ ...|1. 9. 2024
Menopavza

V septembrskem Nedeljskem klepetu smo s psihologinjo Janjo Frelih Gorjanc govorili o tem, kako se lahko z občutji hvaležnosti bolje zasidramo v sedanji trenutek in polno živimo sedanjost ter ne bežimo med spomine ali nedoločno prihodnost. Posebna pozornost je bila namenjena obdobju menopavze, ki je uvod v neko novo obdobje, ko je na preizkušnji zavedanje lastne ženskosti, pa tudi partnerski odnos, obenem pa je to obdobje, ko iščemo globlji stik z Bogom.

Damijana Medved

Janja Frelih Gorjancmenopavzastaranježivljenježenskost

Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 5. 2024
Izgorelost

V majskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc, tema pogovora pa izgorelost, o kateri v zadnjem času vedno večkrat slišimo. Izvedeli smo, kako pomembno je poslušati svoje telo in kako usodno je lahko, če preslišimo opozorilne znake, ki nam jih telo sporoča. Zato moramo biti predvsem v stiku s sabo. Gostja je z nami delila spoznanja, kako preprečiti, da ne pride do izgorelosti in kako poteka okrevanje.

Izgorelost

V majskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc, tema pogovora pa izgorelost, o kateri v zadnjem času vedno večkrat slišimo. Izvedeli smo, kako pomembno je poslušati svoje telo in kako usodno je lahko, če preslišimo opozorilne znake, ki nam jih telo sporoča. Zato moramo biti predvsem v stiku s sabo. Gostja je z nami delila spoznanja, kako preprečiti, da ne pride do izgorelosti in kako poteka okrevanje.

Janja Frelih Gorjancizgorelostkronična utrujenostsindrom kronične utrujenosti

Nedeljski klepet

Izgorelost

V majskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc, tema pogovora pa izgorelost, o kateri v zadnjem času vedno večkrat slišimo. Izvedeli smo, kako pomembno je poslušati svoje telo in kako usodno je lahko, če preslišimo opozorilne znake, ki nam jih telo sporoča. Zato moramo biti predvsem v stiku s sabo. Gostja je z nami delila spoznanja, kako preprečiti, da ne pride do izgorelosti in kako poteka okrevanje.

VEČ ...|5. 5. 2024
Izgorelost

V majskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc, tema pogovora pa izgorelost, o kateri v zadnjem času vedno večkrat slišimo. Izvedeli smo, kako pomembno je poslušati svoje telo in kako usodno je lahko, če preslišimo opozorilne znake, ki nam jih telo sporoča. Zato moramo biti predvsem v stiku s sabo. Gostja je z nami delila spoznanja, kako preprečiti, da ne pride do izgorelosti in kako poteka okrevanje.

Damijana Medved

Janja Frelih Gorjancizgorelostkronična utrujenostsindrom kronične utrujenosti

Nedeljski klepet

VEČ ...|3. 3. 2024
Sindrom praznega gnezda

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Osrednja pozornost oddaje je bila namenjena sindromu praznega gnezda - kot pravimo času, ko otroci odidejo od doma. Gostja je poudarila, kako pomembno je, da v času odraščanja otrok ne pozabimo na svoja veselja in živimo tudi druge svoje vloge in ne zgolj starševske. In čeprav nas morda ob odhajanju otrok prevevajo težki občutki, ne pozabimo, da nas Življenje kliče; predvsem pa se zavedajmo, da z odhodom otrok od doma starševska vloga ne izgine, se zgolj preoblikuje.

Sindrom praznega gnezda

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Osrednja pozornost oddaje je bila namenjena sindromu praznega gnezda - kot pravimo času, ko otroci odidejo od doma. Gostja je poudarila, kako pomembno je, da v času odraščanja otrok ne pozabimo na svoja veselja in živimo tudi druge svoje vloge in ne zgolj starševske. In čeprav nas morda ob odhajanju otrok prevevajo težki občutki, ne pozabimo, da nas Življenje kliče; predvsem pa se zavedajmo, da z odhodom otrok od doma starševska vloga ne izgine, se zgolj preoblikuje.

Janja Frelih Gorjancstarševstvoodraščanjeprazninaživljenjepogovor

Nedeljski klepet

Sindrom praznega gnezda

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Osrednja pozornost oddaje je bila namenjena sindromu praznega gnezda - kot pravimo času, ko otroci odidejo od doma. Gostja je poudarila, kako pomembno je, da v času odraščanja otrok ne pozabimo na svoja veselja in živimo tudi druge svoje vloge in ne zgolj starševske. In čeprav nas morda ob odhajanju otrok prevevajo težki občutki, ne pozabimo, da nas Življenje kliče; predvsem pa se zavedajmo, da z odhodom otrok od doma starševska vloga ne izgine, se zgolj preoblikuje.

VEČ ...|3. 3. 2024
Sindrom praznega gnezda

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Osrednja pozornost oddaje je bila namenjena sindromu praznega gnezda - kot pravimo času, ko otroci odidejo od doma. Gostja je poudarila, kako pomembno je, da v času odraščanja otrok ne pozabimo na svoja veselja in živimo tudi druge svoje vloge in ne zgolj starševske. In čeprav nas morda ob odhajanju otrok prevevajo težki občutki, ne pozabimo, da nas Življenje kliče; predvsem pa se zavedajmo, da z odhodom otrok od doma starševska vloga ne izgine, se zgolj preoblikuje.

Damijana Medved

Janja Frelih Gorjancstarševstvoodraščanjeprazninaživljenjepogovor

Nedeljski klepet

VEČ ...|1. 10. 2023
Odpuščanje

V oktobrskem Nedeljskem klepetu smo govorili o odpuščanju. Naša gostja je bila psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki nam je med drugim povedala, zakaj je pomembno, da spustimo zamero in odpustimo, saj s tem navsezadnje pomagamo sebi. Kako sočutno pristopati tudi do lastnih napak in tudi kaj storiti, če tisti, ki bi ga radi prosili odpuščanja, zavrača stike z nami.

Odpuščanje

V oktobrskem Nedeljskem klepetu smo govorili o odpuščanju. Naša gostja je bila psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki nam je med drugim povedala, zakaj je pomembno, da spustimo zamero in odpustimo, saj s tem navsezadnje pomagamo sebi. Kako sočutno pristopati tudi do lastnih napak in tudi kaj storiti, če tisti, ki bi ga radi prosili odpuščanja, zavrača stike z nami.

Nedeljski klepet

Odpuščanje

V oktobrskem Nedeljskem klepetu smo govorili o odpuščanju. Naša gostja je bila psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki nam je med drugim povedala, zakaj je pomembno, da spustimo zamero in odpustimo, saj s tem navsezadnje pomagamo sebi. Kako sočutno pristopati tudi do lastnih napak in tudi kaj storiti, če tisti, ki bi ga radi prosili odpuščanja, zavrača stike z nami.

VEČ ...|1. 10. 2023
Odpuščanje

V oktobrskem Nedeljskem klepetu smo govorili o odpuščanju. Naša gostja je bila psihologinja Janja Frelih Gorjanc, ki nam je med drugim povedala, zakaj je pomembno, da spustimo zamero in odpustimo, saj s tem navsezadnje pomagamo sebi. Kako sočutno pristopati tudi do lastnih napak in tudi kaj storiti, če tisti, ki bi ga radi prosili odpuščanja, zavrača stike z nami.

Damijana Medved

Nedeljski klepet

VEČ ...|4. 6. 2023
Ljubezen

V junijskem Nedeljskem klepetu smo govorili o ljubezni v različnih življenjskih obdobjih. Kateri so glavni izzivi in kako jih premagati, nam je povedala naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc.

Ljubezen

V junijskem Nedeljskem klepetu smo govorili o ljubezni v različnih življenjskih obdobjih. Kateri so glavni izzivi in kako jih premagati, nam je povedala naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc.

Janja Frelih Gorjancpismo Korinčanom porokazakonzaljubljenost

Nedeljski klepet

Ljubezen

V junijskem Nedeljskem klepetu smo govorili o ljubezni v različnih življenjskih obdobjih. Kateri so glavni izzivi in kako jih premagati, nam je povedala naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc.

VEČ ...|4. 6. 2023
Ljubezen

V junijskem Nedeljskem klepetu smo govorili o ljubezni v različnih življenjskih obdobjih. Kateri so glavni izzivi in kako jih premagati, nam je povedala naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc.

Damijana Medved

Janja Frelih Gorjancpismo Korinčanom porokazakonzaljubljenost

Nedeljski klepet

VEČ ...|2. 10. 2022
Minljivost

V oktobrskem Nedeljskem klepetu je bila tema pogovora minljivost, naša gostja pa psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Spregovorila je o pomenu žalovanja, o strahu, ki nas spremlja ob soočanju s smrtjo in umiranjem, pa tudi o tem, kako se soočiti z nenadno smrtjo naših dragih. Še posebej se je ob tem dotaknila samomora.

Minljivost

V oktobrskem Nedeljskem klepetu je bila tema pogovora minljivost, naša gostja pa psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Spregovorila je o pomenu žalovanja, o strahu, ki nas spremlja ob soočanju s smrtjo in umiranjem, pa tudi o tem, kako se soočiti z nenadno smrtjo naših dragih. Še posebej se je ob tem dotaknila samomora.

strahsmrtevtanazijasamomoržalovanje

Nedeljski klepet

Minljivost

V oktobrskem Nedeljskem klepetu je bila tema pogovora minljivost, naša gostja pa psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Spregovorila je o pomenu žalovanja, o strahu, ki nas spremlja ob soočanju s smrtjo in umiranjem, pa tudi o tem, kako se soočiti z nenadno smrtjo naših dragih. Še posebej se je ob tem dotaknila samomora.

VEČ ...|2. 10. 2022
Minljivost

V oktobrskem Nedeljskem klepetu je bila tema pogovora minljivost, naša gostja pa psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Spregovorila je o pomenu žalovanja, o strahu, ki nas spremlja ob soočanju s smrtjo in umiranjem, pa tudi o tem, kako se soočiti z nenadno smrtjo naših dragih. Še posebej se je ob tem dotaknila samomora.

Damijana Medved

strahsmrtevtanazijasamomoržalovanje

Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 6. 2022
Ob koncu šolskega leta

V junijskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Govorili sva o motivaciji za zadnja letošnja preverjanja znanja, o nagrajevanju učnih dosežkov naših otrok ter o pomenu počitnic. Pa tudi o tem, kako se soočiti s šolskim neuspehom in kakšna je pri tem vloga staršev. Del pogovora je bil namenjen tudi prepoznavanju duševnih stisk mladih; kako jih blažiti in kako preprečiti.

Ob koncu šolskega leta

V junijskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Govorili sva o motivaciji za zadnja letošnja preverjanja znanja, o nagrajevanju učnih dosežkov naših otrok ter o pomenu počitnic. Pa tudi o tem, kako se soočiti s šolskim neuspehom in kakšna je pri tem vloga staršev. Del pogovora je bil namenjen tudi prepoznavanju duševnih stisk mladih; kako jih blažiti in kako preprečiti.

pogovordružbašolapočitniceučenjeneuspehduševne stiske

Nedeljski klepet

Ob koncu šolskega leta

V junijskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Govorili sva o motivaciji za zadnja letošnja preverjanja znanja, o nagrajevanju učnih dosežkov naših otrok ter o pomenu počitnic. Pa tudi o tem, kako se soočiti s šolskim neuspehom in kakšna je pri tem vloga staršev. Del pogovora je bil namenjen tudi prepoznavanju duševnih stisk mladih; kako jih blažiti in kako preprečiti.

VEČ ...|5. 6. 2022
Ob koncu šolskega leta

V junijskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja psihologinja Janja Frelih Gorjanc. Govorili sva o motivaciji za zadnja letošnja preverjanja znanja, o nagrajevanju učnih dosežkov naših otrok ter o pomenu počitnic. Pa tudi o tem, kako se soočiti s šolskim neuspehom in kakšna je pri tem vloga staršev. Del pogovora je bil namenjen tudi prepoznavanju duševnih stisk mladih; kako jih blažiti in kako preprečiti.

Damijana Medved

pogovordružbašolapočitniceučenjeneuspehduševne stiske

Priporočamo
|
Aktualno

Program zadnjega tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 09. maj 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 09. maj 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Kmetijska oddaja

VEČ ...|4. 5. 2025
Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrtninezelenjava

Duhovna misel

VEČ ...|9. 5. 2025
Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|5. 5. 2025
Pred konklavom in pred referendumom

Gostili smo dr. Janeza Juhanta in dr. Andreja Marka Pozniča. Posvetili smo se iskanju Petrovega naslednika in izzivom v Cerkvi nasploh. V domovini nas medtem čaka referendum o dodatku k pokojnini za izjemne dosežke v kulturi, spregovorili smo tudi o nekaterih drugih potezah vlade.

Pred konklavom in pred referendumom

Gostili smo dr. Janeza Juhanta in dr. Andreja Marka Pozniča. Posvetili smo se iskanju Petrovega naslednika in izzivom v Cerkvi nasploh. V domovini nas medtem čaka referendum o dodatku k pokojnini za izjemne dosežke v kulturi, spregovorili smo tudi o nekaterih drugih potezah vlade.

Tanja Dominko

politikaandrej PozničJanez Juhant

Globine

VEČ ...|11. 3. 2025
Dialog z ateizmom #3 - Ali je verovati razumno?

Ali je verovati razumno? Ali vera nasprotuje razumu ali obstajajo primeri, kjer se razum in vera dopolnjujeta? Ali lahko Boga dojamemo z razumom in kakšna je vloga čustev? Ob teh vprašanjih sta razmišljala ateist Simon Rígač in jezuit p. Damjan Ristić. Tretji del dialoga z ateizmom si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Dialog z ateizmom #3 - Ali je verovati razumno?

Ali je verovati razumno? Ali vera nasprotuje razumu ali obstajajo primeri, kjer se razum in vera dopolnjujeta? Ali lahko Boga dojamemo z razumom in kakšna je vloga čustev? Ob teh vprašanjih sta razmišljala ateist Simon Rígač in jezuit p. Damjan Ristić. Tretji del dialoga z ateizmom si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Blaž Lesnik

duhovnostvzgoja

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo