Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|22. 4. 2024
Besede papeža Frančiška

V oddaji PRO ste slišali nekaj koristnih informacij in pa besede papeža Frančiška, ki jih je namenil vsem katoličanom in vsem ljudem dobre volje. Slišali ste besede o požrešnosti, nečistosti in skoposti.

Besede papeža Frančiška

V oddaji PRO ste slišali nekaj koristnih informacij in pa besede papeža Frančiška, ki jih je namenil vsem katoličanom in vsem ljudem dobre volje. Slišali ste besede o požrešnosti, nečistosti in skoposti.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Besede papeža Frančiška

V oddaji PRO ste slišali nekaj koristnih informacij in pa besede papeža Frančiška, ki jih je namenil vsem katoličanom in vsem ljudem dobre volje. Slišali ste besede o požrešnosti, nečistosti in skoposti.

VEČ ...|22. 4. 2024
Besede papeža Frančiška

V oddaji PRO ste slišali nekaj koristnih informacij in pa besede papeža Frančiška, ki jih je namenil vsem katoličanom in vsem ljudem dobre volje. Slišali ste besede o požrešnosti, nečistosti in skoposti.

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|15. 4. 2024
Kraji svetega Frančiška Asiškega

V oddaji smo z besedami, ob obujanju spominov, prehodili romarsko pot po krajih svetega Frančiška Asiškega, ki smo jo nekateri radijci prehodili v dneh letošnjega radijskega misijona. Prav v Assisiju in še nekaterih krajih so nastali misijonski nagovori brata Štefana Kožuha in tudi drugi prispevki, ki ste jih slišali v našem programu. Tudi prenosi svetih maš so bili in prenosi opoldanske molitve ter prenos molitve v oddaji PRO.

Kraji svetega Frančiška Asiškega

V oddaji smo z besedami, ob obujanju spominov, prehodili romarsko pot po krajih svetega Frančiška Asiškega, ki smo jo nekateri radijci prehodili v dneh letošnjega radijskega misijona. Prav v Assisiju in še nekaterih krajih so nastali misijonski nagovori brata Štefana Kožuha in tudi drugi prispevki, ki ste jih slišali v našem programu. Tudi prenosi svetih maš so bili in prenosi opoldanske molitve ter prenos molitve v oddaji PRO.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Kraji svetega Frančiška Asiškega

V oddaji smo z besedami, ob obujanju spominov, prehodili romarsko pot po krajih svetega Frančiška Asiškega, ki smo jo nekateri radijci prehodili v dneh letošnjega radijskega misijona. Prav v Assisiju in še nekaterih krajih so nastali misijonski nagovori brata Štefana Kožuha in tudi drugi prispevki, ki ste jih slišali v našem programu. Tudi prenosi svetih maš so bili in prenosi opoldanske molitve ter prenos molitve v oddaji PRO.

VEČ ...|15. 4. 2024
Kraji svetega Frančiška Asiškega

V oddaji smo z besedami, ob obujanju spominov, prehodili romarsko pot po krajih svetega Frančiška Asiškega, ki smo jo nekateri radijci prehodili v dneh letošnjega radijskega misijona. Prav v Assisiju in še nekaterih krajih so nastali misijonski nagovori brata Štefana Kožuha in tudi drugi prispevki, ki ste jih slišali v našem programu. Tudi prenosi svetih maš so bili in prenosi opoldanske molitve ter prenos molitve v oddaji PRO.

Franci Trstenjak

glasbapro

Duhovna misel

VEČ ...|13. 4. 2024
Pozabljeni vprašaj

Neka premožna Američanka se je s prijateljicami ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Pozabljeni vprašaj

Neka premožna Američanka se je s prijateljicami ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

duhovnost

Duhovna misel

Pozabljeni vprašaj

Neka premožna Američanka se je s prijateljicami ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

VEČ ...|13. 4. 2024
Pozabljeni vprašaj

Neka premožna Američanka se je s prijateljicami ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Mateja Subotičanec

duhovnost

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|8. 4. 2024
Odmev akcije Dobro delo dobro dene

V oddaji PRO ste slišali odmev marčevskih in aprilskih radijskih obiskov Dobro delo dobro dene. V marcu smo bili v vrtcu v Ivančni gorici, v aprilu pa v domu starejših Ljubljana-Dravlje in v Varstveno delovnem centru Tončke Hočevar, enota Ljubljana-Vič. Pred odmevi pa nekaj opozoril in informacij.

Odmev akcije Dobro delo dobro dene

V oddaji PRO ste slišali odmev marčevskih in aprilskih radijskih obiskov Dobro delo dobro dene. V marcu smo bili v vrtcu v Ivančni gorici, v aprilu pa v domu starejših Ljubljana-Dravlje in v Varstveno delovnem centru Tončke Hočevar, enota Ljubljana-Vič. Pred odmevi pa nekaj opozoril in informacij.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Odmev akcije Dobro delo dobro dene

V oddaji PRO ste slišali odmev marčevskih in aprilskih radijskih obiskov Dobro delo dobro dene. V marcu smo bili v vrtcu v Ivančni gorici, v aprilu pa v domu starejših Ljubljana-Dravlje in v Varstveno delovnem centru Tončke Hočevar, enota Ljubljana-Vič. Pred odmevi pa nekaj opozoril in informacij.

VEČ ...|8. 4. 2024
Odmev akcije Dobro delo dobro dene

V oddaji PRO ste slišali odmev marčevskih in aprilskih radijskih obiskov Dobro delo dobro dene. V marcu smo bili v vrtcu v Ivančni gorici, v aprilu pa v domu starejših Ljubljana-Dravlje in v Varstveno delovnem centru Tončke Hočevar, enota Ljubljana-Vič. Pred odmevi pa nekaj opozoril in informacij.

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|1. 4. 2024
Zakladnica modrosti

V nocojšnji praznični oddaji PRO nam je delala družbo knjiga Zakladnica modrosti, ki jo je izdala Založba Ognjišče v letu 2017. Brali smo misli, ki so zbrane pod naslovom VSTAJENJE, saj slavimo praznik Kristusovega vstajenja.

Zakladnica modrosti

V nocojšnji praznični oddaji PRO nam je delala družbo knjiga Zakladnica modrosti, ki jo je izdala Založba Ognjišče v letu 2017. Brali smo misli, ki so zbrane pod naslovom VSTAJENJE, saj slavimo praznik Kristusovega vstajenja.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Zakladnica modrosti

V nocojšnji praznični oddaji PRO nam je delala družbo knjiga Zakladnica modrosti, ki jo je izdala Založba Ognjišče v letu 2017. Brali smo misli, ki so zbrane pod naslovom VSTAJENJE, saj slavimo praznik Kristusovega vstajenja.

VEČ ...|1. 4. 2024
Zakladnica modrosti

V nocojšnji praznični oddaji PRO nam je delala družbo knjiga Zakladnica modrosti, ki jo je izdala Založba Ognjišče v letu 2017. Brali smo misli, ki so zbrane pod naslovom VSTAJENJE, saj slavimo praznik Kristusovega vstajenja.

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|25. 3. 2024
Pogovor s poslušalci ob narodno-zabavni glasbi

V letošnjem, jubilejnem letu vas vsak zadnji ponedeljek v mesecu vabimo h klepetu in vam dajemo možnost za narodno-zabavne glasbene želje ...

Pogovor s poslušalci ob narodno-zabavni glasbi

V letošnjem, jubilejnem letu vas vsak zadnji ponedeljek v mesecu vabimo h klepetu in vam dajemo možnost za narodno-zabavne glasbene želje ...

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Pogovor s poslušalci ob narodno-zabavni glasbi

V letošnjem, jubilejnem letu vas vsak zadnji ponedeljek v mesecu vabimo h klepetu in vam dajemo možnost za narodno-zabavne glasbene želje ...

VEČ ...|25. 3. 2024
Pogovor s poslušalci ob narodno-zabavni glasbi

V letošnjem, jubilejnem letu vas vsak zadnji ponedeljek v mesecu vabimo h klepetu in vam dajemo možnost za narodno-zabavne glasbene želje ...

Matjaž MerljakMatej Kržišnik

glasbapro

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|14. 3. 2024
449. oddaja

Danes bo srečen dan - Tomaž Domicelj, Non Illuderti Mai - Orietta Berti, You Mean Everything To Me - Neil Sedaka, Nerodna pesem - Tomaž Pengov, Prijatelji – Tereza Kesovija, The air that I breathe – The Hollies, Zopet doma – Aleksander Mežek, Le Chanteur Malheureux - Claude François, All of you - Diana Ross in Julio Iglesias, Bohem – Nino Robić, Zlati prah imaš v očeh - Elda Viler, La Paloma – Freddy Quinn, I Dont Want To Talk About It - Rod Stewart ... 

449. oddaja

Danes bo srečen dan - Tomaž Domicelj, Non Illuderti Mai - Orietta Berti, You Mean Everything To Me - Neil Sedaka, Nerodna pesem - Tomaž Pengov, Prijatelji – Tereza Kesovija, The air that I breathe – The Hollies, Zopet doma – Aleksander Mežek, Le Chanteur Malheureux - Claude François, All of you - Diana Ross in Julio Iglesias, Bohem – Nino Robić, Zlati prah imaš v očeh - Elda Viler, La Paloma – Freddy Quinn, I Dont Want To Talk About It - Rod Stewart ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

449. oddaja

Danes bo srečen dan - Tomaž Domicelj, Non Illuderti Mai - Orietta Berti, You Mean Everything To Me - Neil Sedaka, Nerodna pesem - Tomaž Pengov, Prijatelji – Tereza Kesovija, The air that I breathe – The Hollies, Zopet doma – Aleksander Mežek, Le Chanteur Malheureux - Claude François, All of you - Diana Ross in Julio Iglesias, Bohem – Nino Robić, Zlati prah imaš v očeh - Elda Viler, La Paloma – Freddy Quinn, I Dont Want To Talk About It - Rod Stewart ... 

VEČ ...|14. 3. 2024
449. oddaja

Danes bo srečen dan - Tomaž Domicelj, Non Illuderti Mai - Orietta Berti, You Mean Everything To Me - Neil Sedaka, Nerodna pesem - Tomaž Pengov, Prijatelji – Tereza Kesovija, The air that I breathe – The Hollies, Zopet doma – Aleksander Mežek, Le Chanteur Malheureux - Claude François, All of you - Diana Ross in Julio Iglesias, Bohem – Nino Robić, Zlati prah imaš v očeh - Elda Viler, La Paloma – Freddy Quinn, I Dont Want To Talk About It - Rod Stewart ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ...|11. 3. 2024
Kadar si žalosten

V minuli oddaji smo bili v družbi knjižice Kadar si v skrbeh, nocoj pa nam je prispevala vsebino knjižica Svetopisemske družbe Kadar si žalosten. Vsi se srečujemo z žalostjo. Eni bolj drugi manj, gotovo pa ne more nihče reči, da ni kdaj žalosten, da ga kdaj boli pri duši in v srcu. Tudi v trenutkih žalosti nam more zelo pomagati Sveto pismo. Izbrani odlomki naj nam pomagajo premagati žalost.

Kadar si žalosten

V minuli oddaji smo bili v družbi knjižice Kadar si v skrbeh, nocoj pa nam je prispevala vsebino knjižica Svetopisemske družbe Kadar si žalosten. Vsi se srečujemo z žalostjo. Eni bolj drugi manj, gotovo pa ne more nihče reči, da ni kdaj žalosten, da ga kdaj boli pri duši in v srcu. Tudi v trenutkih žalosti nam more zelo pomagati Sveto pismo. Izbrani odlomki naj nam pomagajo premagati žalost.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Kadar si žalosten

V minuli oddaji smo bili v družbi knjižice Kadar si v skrbeh, nocoj pa nam je prispevala vsebino knjižica Svetopisemske družbe Kadar si žalosten. Vsi se srečujemo z žalostjo. Eni bolj drugi manj, gotovo pa ne more nihče reči, da ni kdaj žalosten, da ga kdaj boli pri duši in v srcu. Tudi v trenutkih žalosti nam more zelo pomagati Sveto pismo. Izbrani odlomki naj nam pomagajo premagati žalost.

VEČ ...|11. 3. 2024
Kadar si žalosten

V minuli oddaji smo bili v družbi knjižice Kadar si v skrbeh, nocoj pa nam je prispevala vsebino knjižica Svetopisemske družbe Kadar si žalosten. Vsi se srečujemo z žalostjo. Eni bolj drugi manj, gotovo pa ne more nihče reči, da ni kdaj žalosten, da ga kdaj boli pri duši in v srcu. Tudi v trenutkih žalosti nam more zelo pomagati Sveto pismo. Izbrani odlomki naj nam pomagajo premagati žalost.

Franci Trstenjak

glasbapro

Priporočamo
|
Aktualno

Program zadnjega tedna

VEČ ...|26. 4. 2024
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 26. april 2024 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 26. april 2024 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Komentar tedna

VEČ ...|19. 4. 2024
Jernej Letnar Černič: V viharju usode

Že dober mesec si lahko na eni izmed spletnih stani ogledamo kratek film režiserja in scenarista Matjaža Feguša “Nebesa pod Triglavom”. Film odpira nekatera skrita vprašanja, ki jih v slovenski družbi ne želimo odpreti. Umanjkanje sobivanja in medsebojnega spoštovanja je že večkrat v slovenski polpretekli zgodovini vodilo v sistematične kršitve človekovih pravic. Zakaj slovenska družba in njene institucije - seveda z nekaj izjemami - poskušajo pometati pretekle kršitve pod preprogo in zakaj različni deležniki na političnem prizorišču izkoriščajo temne zgodbe za pridobivanje glasov na volitvah?

Komentar je pripravil izredni profesor za pravo človekovih pravic, dr. Jernej Letnar Černič.

Jernej Letnar Černič: V viharju usode

Že dober mesec si lahko na eni izmed spletnih stani ogledamo kratek film režiserja in scenarista Matjaža Feguša “Nebesa pod Triglavom”. Film odpira nekatera skrita vprašanja, ki jih v slovenski družbi ne želimo odpreti. Umanjkanje sobivanja in medsebojnega spoštovanja je že večkrat v slovenski polpretekli zgodovini vodilo v sistematične kršitve človekovih pravic. Zakaj slovenska družba in njene institucije - seveda z nekaj izjemami - poskušajo pometati pretekle kršitve pod preprogo in zakaj različni deležniki na političnem prizorišču izkoriščajo temne zgodbe za pridobivanje glasov na volitvah?

Komentar je pripravil izredni profesor za pravo človekovih pravic, dr. Jernej Letnar Černič.

Jernej Letnar Černič

komentardružbapolitikaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|26. 4. 2024
Izzivi na trgu zaposlovanja, iskanju kadrov ter usposabljanja 

Iz Zavoda RS za zaposlovanje smo se z Miho Šepcem, ki pozna področje zaposlovanja tujcev ter Sabino Špehar Pajk, ki pokriva področja usposabljanja, izobraževanja in zaposlovanja mladih pogovarjali o izzivih na trgu dela. Po pandemiji se številna podjetja soočajo z vse večjimi težavami pri pridobivanju novih kadrov, brezposelnost je zelo nizka. Kakšni so razlogi? Kateri so trenutno najbolj iskani poklici? Kakšne spodbude so možne na področju izobraževanja oziroma usposabljanja kadrov? Kaj prinaša nov razpis za zaposlovanje mladih?, je bilo le nekaj izhodišč. 

Izzivi na trgu zaposlovanja, iskanju kadrov ter usposabljanja 

Iz Zavoda RS za zaposlovanje smo se z Miho Šepcem, ki pozna področje zaposlovanja tujcev ter Sabino Špehar Pajk, ki pokriva področja usposabljanja, izobraževanja in zaposlovanja mladih pogovarjali o izzivih na trgu dela. Po pandemiji se številna podjetja soočajo z vse večjimi težavami pri pridobivanju novih kadrov, brezposelnost je zelo nizka. Kakšni so razlogi? Kateri so trenutno najbolj iskani poklici? Kakšne spodbude so možne na področju izobraževanja oziroma usposabljanja kadrov? Kaj prinaša nov razpis za zaposlovanje mladih?, je bilo le nekaj izhodišč. 

Nataša Ličen

svetovanjemladidružba

Naš gost

VEČ ...|20. 4. 2024
Akademski slikar Lojze Čemažar

Naš gost je bil akademski slikar Lojze Čemažar, eden najvidnejših sodobnih cerkvenih slikarjev na Slovenskem, katerega slog zaznamujeta asketska figuralika in v simbolnem jeziku interpretirana tradicionalna krščanska motivika. V začetku meseca februarja so mu slovenski škofje podelili odličje sv. Cirila in Metoda in zato smo se določili, da umetnika povabimo k pogovoru.

Akademski slikar Lojze Čemažar

Naš gost je bil akademski slikar Lojze Čemažar, eden najvidnejših sodobnih cerkvenih slikarjev na Slovenskem, katerega slog zaznamujeta asketska figuralika in v simbolnem jeziku interpretirana tradicionalna krščanska motivika. V začetku meseca februarja so mu slovenski škofje podelili odličje sv. Cirila in Metoda in zato smo se določili, da umetnika povabimo k pogovoru.

Radio Ognjišče

spominživljenjeLojze Čemažar

Sol in luč

VEČ ...|23. 4. 2024
Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Tadej Sadar

odnosidružba

Radijski misijon 2024

VEČ ...|23. 3. 2024
7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

Mitja Markovič

duhovnostodnosimisijon2024

Kulturni utrinki

VEČ ...|26. 4. 2024
Kulturne novičke

Člani Moškega pevskega zbora Franc Ksaver Meško Sele – Vrhe so pripravili slavnostni koncert ob 60 letnico delovanja in ob tem prejeli občinsko priznanje občine Slovenj Gradec. V začasnih razstavnih prostorih Gradu Ribnica je na ogled razstava z naslovom Iz take smo snovi kot sanje, V Celju pa je svoja vrata uradno odprla obnovljena Fotohiša Pelikan.

Kulturne novičke

Člani Moškega pevskega zbora Franc Ksaver Meško Sele – Vrhe so pripravili slavnostni koncert ob 60 letnico delovanja in ob tem prejeli občinsko priznanje občine Slovenj Gradec. V začasnih razstavnih prostorih Gradu Ribnica je na ogled razstava z naslovom Iz take smo snovi kot sanje, V Celju pa je svoja vrata uradno odprla obnovljena Fotohiša Pelikan.

Jože Bartolj

kulturalikovna umetnostglasbaMoškega pevskega zbora Franc Ksaver Meško Sele VrheFotohiša Pelikan

Vabilo na pot

VEČ ...|26. 4. 2024
Na Krpanov pohod 2024

V spodbudi za gibanje ob koncu tedna smo predstavili Krpanov pohod za vse, ki bi se radi podali na raziskovanje naravne in kulturne dediščine Bloške planote.

Na Krpanov pohod 2024

V spodbudi za gibanje ob koncu tedna smo predstavili Krpanov pohod za vse, ki bi se radi podali na raziskovanje naravne in kulturne dediščine Bloške planote.

Blaž Lesnik

naravarekreacijapohodništvo

Spominjamo se

VEČ ...|26. 4. 2024
Spominjamo se dne 26. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 26. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2024
Okusna omaka k pečenemu piščancu

Poslušalec bi rad pripravil okusno omako k pečenemu piščancu, ima tudi nekaj smetane ... Sestra Nikolina mu je svetovala, naj odvečno maščobo oz. mesni sok, ki nastane pri peki piščanca, odcedi in pripravi smetanov podmet. Smetani doda 2 žlički gorčice, lahko tudi 1-2 žlici paradižnikove mezge in po želji nekaj gobovega ali česnovega instanta za pripravo kremne juhe ali pa pirine moke, kar razžvrkljamo med vodo. To zakuhamo v mesni sok od piščanca, lahko dodamo tudi nekaj narezanih gobic iz konzerve ali skrinje. Omaka bo okusnejša in lepo bo izgledalo, če bo možno potresti narezan drobnjak ...  

Okusna omaka k pečenemu piščancu

Poslušalec bi rad pripravil okusno omako k pečenemu piščancu, ima tudi nekaj smetane ... Sestra Nikolina mu je svetovala, naj odvečno maščobo oz. mesni sok, ki nastane pri peki piščanca, odcedi in pripravi smetanov podmet. Smetani doda 2 žlički gorčice, lahko tudi 1-2 žlici paradižnikove mezge in po želji nekaj gobovega ali česnovega instanta za pripravo kremne juhe ali pa pirine moke, kar razžvrkljamo med vodo. To zakuhamo v mesni sok od piščanca, lahko dodamo tudi nekaj narezanih gobic iz konzerve ali skrinje. Omaka bo okusnejša in lepo bo izgledalo, če bo možno potresti narezan drobnjak ...  

Matjaž Merljak

kuhajmo