Misijon v Bolgariji

Tilen Malić, Kristjan Šturm, Janez Strašek in Hana Bajc so dijaki Gimnazije Želimlje. Nedavno so se vrnili z misijona v Bolgariji, kjer so delovali  v salezijanski skupnosti, ki pomaga tamkajšnji romski skupnosti. Mladi so z nami delili svoje izkušnje opravljana tako fizičnih del kot tudi varstva otrok. Z nasmehom na obrazu in zadovoljstvom v srcu so povedali, kako so polagali ploščice nad lijakom. 

Maja Morela

mladi duhovnost misijon

1. 8. 2025
Misijon v Bolgariji

Tilen Malić, Kristjan Šturm, Janez Strašek in Hana Bajc so dijaki Gimnazije Želimlje. Nedavno so se vrnili z misijona v Bolgariji, kjer so delovali  v salezijanski skupnosti, ki pomaga tamkajšnji romski skupnosti. Mladi so z nami delili svoje izkušnje opravljana tako fizičnih del kot tudi varstva otrok. Z nasmehom na obrazu in zadovoljstvom v srcu so povedali, kako so polagali ploščice nad lijakom. 

Maja Morela

VEČ ...|1. 8. 2025
Misijon v Bolgariji

Tilen Malić, Kristjan Šturm, Janez Strašek in Hana Bajc so dijaki Gimnazije Želimlje. Nedavno so se vrnili z misijona v Bolgariji, kjer so delovali  v salezijanski skupnosti, ki pomaga tamkajšnji romski skupnosti. Mladi so z nami delili svoje izkušnje opravljana tako fizičnih del kot tudi varstva otrok. Z nasmehom na obrazu in zadovoljstvom v srcu so povedali, kako so polagali ploščice nad lijakom. 

Maja Morela

mladiduhovnostmisijon

Kolokvij

VEČ ...|12. 9. 2025
Summerjob

Že šesto leto so se mladi iz vse Slovenije odzvali vabilu na poletni prostovoljni delovni tabor Summerjob. Tokrat so se razveselili ljudi na Štajerskem - v okolici Liboj. S kakšnimi vtisi so se vrnili domov, kaj vse so delali in zakaj, ste slišali v oddaji Kolokvij.

Summerjob

Že šesto leto so se mladi iz vse Slovenije odzvali vabilu na poletni prostovoljni delovni tabor Summerjob. Tokrat so se razveselili ljudi na Štajerskem - v okolici Liboj. S kakšnimi vtisi so se vrnili domov, kaj vse so delali in zakaj, ste slišali v oddaji Kolokvij.

mladi študenti Karitas pomoč ljudem

Kolokvij

Summerjob

Že šesto leto so se mladi iz vse Slovenije odzvali vabilu na poletni prostovoljni delovni tabor Summerjob. Tokrat so se razveselili ljudi na Štajerskem - v okolici Liboj. S kakšnimi vtisi so se vrnili domov, kaj vse so delali in zakaj, ste slišali v oddaji Kolokvij.

VEČ ...|12. 9. 2025
Summerjob

Že šesto leto so se mladi iz vse Slovenije odzvali vabilu na poletni prostovoljni delovni tabor Summerjob. Tokrat so se razveselili ljudi na Štajerskem - v okolici Liboj. S kakšnimi vtisi so se vrnili domov, kaj vse so delali in zakaj, ste slišali v oddaji Kolokvij.

Marjana Debevec

mladi študenti Karitas pomoč ljudem

Kolokvij

VEČ ...|29. 8. 2025
Obisk salezijanske koče na Uskovnici

Spomnili smo se na obisk salezijanske koče na Uskovnici, kjer so potekali t. i. Uskovniški tedni. Tam se je zbrala mladina, ki se je družila, spoznavala lepoto tega neokrnjenega koščka Slovenije in poglabljala svojo vero v Boga s pomočjo voditeljev in različnih predavateljev. Slišali bomo vtise mladih.

Obisk salezijanske koče na Uskovnici

Spomnili smo se na obisk salezijanske koče na Uskovnici, kjer so potekali t. i. Uskovniški tedni. Tam se je zbrala mladina, ki se je družila, spoznavala lepoto tega neokrnjenega koščka Slovenije in poglabljala svojo vero v Boga s pomočjo voditeljev in različnih predavateljev. Slišali bomo vtise mladih.

mladi Uskovniški tedni Salezijanska mladina

Kolokvij

Obisk salezijanske koče na Uskovnici

Spomnili smo se na obisk salezijanske koče na Uskovnici, kjer so potekali t. i. Uskovniški tedni. Tam se je zbrala mladina, ki se je družila, spoznavala lepoto tega neokrnjenega koščka Slovenije in poglabljala svojo vero v Boga s pomočjo voditeljev in različnih predavateljev. Slišali bomo vtise mladih.

VEČ ...|29. 8. 2025
Obisk salezijanske koče na Uskovnici

Spomnili smo se na obisk salezijanske koče na Uskovnici, kjer so potekali t. i. Uskovniški tedni. Tam se je zbrala mladina, ki se je družila, spoznavala lepoto tega neokrnjenega koščka Slovenije in poglabljala svojo vero v Boga s pomočjo voditeljev in različnih predavateljev. Slišali bomo vtise mladih.

Maja Morela

mladi Uskovniški tedni Salezijanska mladina

Kolokvij

VEČ ...|15. 8. 2025
Marija - naš vzor

Vrhniški kaplan Matija Golob je spregovoril o svojem nedavnem mašniškem posvečenju in z nami delil nekaj trenutkov, ki so se mu vtisnili v spomin in bodo lepa popotnica njegovi službi. Ob prazniku je razmišljal tudi o svojem pogledu na Božjo Mater Marijo in obudil otroške spomine vsakoletnega romanja na Zaplaz.  

Marija - naš vzor

Vrhniški kaplan Matija Golob je spregovoril o svojem nedavnem mašniškem posvečenju in z nami delil nekaj trenutkov, ki so se mu vtisnili v spomin in bodo lepa popotnica njegovi službi. Ob prazniku je razmišljal tudi o svojem pogledu na Božjo Mater Marijo in obudil otroške spomine vsakoletnega romanja na Zaplaz.  

mladi Matija Golob Marijino vnebovzetje

Kolokvij

Marija - naš vzor

Vrhniški kaplan Matija Golob je spregovoril o svojem nedavnem mašniškem posvečenju in z nami delil nekaj trenutkov, ki so se mu vtisnili v spomin in bodo lepa popotnica njegovi službi. Ob prazniku je razmišljal tudi o svojem pogledu na Božjo Mater Marijo in obudil otroške spomine vsakoletnega romanja na Zaplaz.  

VEČ ...|15. 8. 2025
Marija - naš vzor

Vrhniški kaplan Matija Golob je spregovoril o svojem nedavnem mašniškem posvečenju in z nami delil nekaj trenutkov, ki so se mu vtisnili v spomin in bodo lepa popotnica njegovi službi. Ob prazniku je razmišljal tudi o svojem pogledu na Božjo Mater Marijo in obudil otroške spomine vsakoletnega romanja na Zaplaz.  

Maja Morela

mladi Matija Golob Marijino vnebovzetje

Kolokvij

VEČ ...|18. 7. 2025
Robot z napako

Laura in Urh zbežita iz šole v naravi. Ker ne prikličeta staršev, pot iz Ankarana do Begunj na Gorenjskem prepešačita. Dokler se jima v gozdni mesečini ne prekrižata poti, drug za drugega sploh ne vesta. To pa zgodbo zaplete, vse do vesolja - vse do planeta Zar, na katerem živijo vesoljci, ki si neizmerno želijo človeške sužnje. To neverjetno dogodivščino, ki je zapisana v mladinskem romanu Robot z napako smo predstavili z avtorico Natalijo Šimunovič.

Robot z napako

Laura in Urh zbežita iz šole v naravi. Ker ne prikličeta staršev, pot iz Ankarana do Begunj na Gorenjskem prepešačita. Dokler se jima v gozdni mesečini ne prekrižata poti, drug za drugega sploh ne vesta. To pa zgodbo zaplete, vse do vesolja - vse do planeta Zar, na katerem živijo vesoljci, ki si neizmerno želijo človeške sužnje. To neverjetno dogodivščino, ki je zapisana v mladinskem romanu Robot z napako smo predstavili z avtorico Natalijo Šimunovič.

Robot z napako mladi knjige

Kolokvij

Robot z napako

Laura in Urh zbežita iz šole v naravi. Ker ne prikličeta staršev, pot iz Ankarana do Begunj na Gorenjskem prepešačita. Dokler se jima v gozdni mesečini ne prekrižata poti, drug za drugega sploh ne vesta. To pa zgodbo zaplete, vse do vesolja - vse do planeta Zar, na katerem živijo vesoljci, ki si neizmerno želijo človeške sužnje. To neverjetno dogodivščino, ki je zapisana v mladinskem romanu Robot z napako smo predstavili z avtorico Natalijo Šimunovič.

VEČ ...|18. 7. 2025
Robot z napako

Laura in Urh zbežita iz šole v naravi. Ker ne prikličeta staršev, pot iz Ankarana do Begunj na Gorenjskem prepešačita. Dokler se jima v gozdni mesečini ne prekrižata poti, drug za drugega sploh ne vesta. To pa zgodbo zaplete, vse do vesolja - vse do planeta Zar, na katerem živijo vesoljci, ki si neizmerno želijo človeške sužnje. To neverjetno dogodivščino, ki je zapisana v mladinskem romanu Robot z napako smo predstavili z avtorico Natalijo Šimunovič.

Maja Morela

Robot z napako mladi knjige

Kolokvij

VEČ ...|4. 7. 2025
Prostovoljec Tine Zevnik

V oddajo za mlade Kolokvij smo gostili prejemnika priznanja predsednice države na področju prostovoljstva Tineta Zevnika. Povedal nam je, kako usklajuje službo, delo animatorja, aktivnega župljana in prostovoljca pri youngCaritas

Prostovoljec Tine Zevnik

V oddajo za mlade Kolokvij smo gostili prejemnika priznanja predsednice države na področju prostovoljstva Tineta Zevnika. Povedal nam je, kako usklajuje službo, delo animatorja, aktivnega župljana in prostovoljca pri youngCaritas

mladi duhovnost prostovoljstvo Tine Zevnik

Kolokvij

Prostovoljec Tine Zevnik

V oddajo za mlade Kolokvij smo gostili prejemnika priznanja predsednice države na področju prostovoljstva Tineta Zevnika. Povedal nam je, kako usklajuje službo, delo animatorja, aktivnega župljana in prostovoljca pri youngCaritas

VEČ ...|4. 7. 2025
Prostovoljec Tine Zevnik

V oddajo za mlade Kolokvij smo gostili prejemnika priznanja predsednice države na področju prostovoljstva Tineta Zevnika. Povedal nam je, kako usklajuje službo, delo animatorja, aktivnega župljana in prostovoljca pri youngCaritas

Maja Morela

mladi duhovnost prostovoljstvo Tine Zevnik

Kolokvij

VEČ ...|20. 6. 2025
Uskovniški tedni in evharistija

Uskovniški tedni vabijo mlade, da se udeležijo duhovnih vaj, katerih rdeča nit bo evharistija. O njej smo se pogovarjali v tokratni oddaji z gosti s. Majdo Merzel, Janom Remicem in Aljošo Breskvarjem. 

Uskovniški tedni in evharistija

Uskovniški tedni vabijo mlade, da se udeležijo duhovnih vaj, katerih rdeča nit bo evharistija. O njej smo se pogovarjali v tokratni oddaji z gosti s. Majdo Merzel, Janom Remicem in Aljošo Breskvarjem. 

mladi glasba duhovnost

Kolokvij

Uskovniški tedni in evharistija

Uskovniški tedni vabijo mlade, da se udeležijo duhovnih vaj, katerih rdeča nit bo evharistija. O njej smo se pogovarjali v tokratni oddaji z gosti s. Majdo Merzel, Janom Remicem in Aljošo Breskvarjem. 

VEČ ...|20. 6. 2025
Uskovniški tedni in evharistija

Uskovniški tedni vabijo mlade, da se udeležijo duhovnih vaj, katerih rdeča nit bo evharistija. O njej smo se pogovarjali v tokratni oddaji z gosti s. Majdo Merzel, Janom Remicem in Aljošo Breskvarjem. 

Maja Morela

mladi glasba duhovnost

Kolokvij

VEČ ...|6. 6. 2025
Na dobrodelni tek v Etiopijo

Študent računalništva Patrik Dekleva je spregovoril o svojem udejstvovanju v župniji in z nami podelil izkušnjo enotedenskega bivanja v Etiopiji, kjer je s prijateljem organiziral dobrodelni tek za otroke iz tamkajšnje sirotišnice. Z nami je delil izkušnjo in občutke, s katerimi se je vrnil v domovino.

Na dobrodelni tek v Etiopijo

Študent računalništva Patrik Dekleva je spregovoril o svojem udejstvovanju v župniji in z nami podelil izkušnjo enotedenskega bivanja v Etiopiji, kjer je s prijateljem organiziral dobrodelni tek za otroke iz tamkajšnje sirotišnice. Z nami je delil izkušnjo in občutke, s katerimi se je vrnil v domovino.

Mladi duhovnost glasba

Kolokvij

Na dobrodelni tek v Etiopijo

Študent računalništva Patrik Dekleva je spregovoril o svojem udejstvovanju v župniji in z nami podelil izkušnjo enotedenskega bivanja v Etiopiji, kjer je s prijateljem organiziral dobrodelni tek za otroke iz tamkajšnje sirotišnice. Z nami je delil izkušnjo in občutke, s katerimi se je vrnil v domovino.

VEČ ...|6. 6. 2025
Na dobrodelni tek v Etiopijo

Študent računalništva Patrik Dekleva je spregovoril o svojem udejstvovanju v župniji in z nami podelil izkušnjo enotedenskega bivanja v Etiopiji, kjer je s prijateljem organiziral dobrodelni tek za otroke iz tamkajšnje sirotišnice. Z nami je delil izkušnjo in občutke, s katerimi se je vrnil v domovino.

Maja Morela

Mladi duhovnost glasba

Kolokvij
Kolokvij je pogovorna oddaja z mladimi za mlade, namenjena predvsem študentom in mladim v poklicih. Njen osnovni namen je dati mladim prostor, da se izrazijo sami, na svoj način, utrip današnje mladosti pa lahko v oddaji spoznavamo tudi preko izbrane glasbe.
Maja Morela

Maja Morela

Priporočamo
|
Aktualno

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|18. 9. 2025
Slovenski prevod monografije o fašističnem taborišču Renicci

Pri tržaški založbi Mladika je izšel slovenski prevod pomembne študije največjega strokovnjaka za italijanska fašistična koncentracijska taborišča za civiliste prof. Carla Spartaca Capogreca. Gre za knjigo Renicci. Koncentracijsko taborišče na bregovih reke Tibere, ki je bila v Italiji prvič natisnjena leta 1998, bila pa je uvod v avtorjevo širše raziskovanje takrat še v pozabo potisnjenega temnega poglavja italijanske zgodovine. Poglavja, ki je tesno povezano s Slovenci, saj so bili interniranci in žrtve v Renicciju in drugod pretežno naši rojaki. Krstna predstavitev tega dela bo jutri, v petek, 19. septembra, ob 20. uri v Frančiškanskem samostanu Kostanjevica pri Gorici. Pred tem bo v cerkvi ob 19. uri maša za žrtve internacij, ob 19.45 pa bo polaganje venca pred ploščo, ki opozarja, da so fašistične oblasti imele od marca 1942 do kapitulacije Italije v delu samostana zapor za primorske ženske in otroke. Pred ploščo bo spregovoril zgodovinar Renato Podbersič, v dvorani pa bodo knjigo predstavili avtor Carlo Spartaco Capogreco, njena prevajalka Magda Jevnikar, sin interniranca v Renicciju Lojze Peterle in predsednik založbe Mladika Ivo Jevnikar

Slovenski prevod monografije o fašističnem taborišču Renicci

Pri tržaški založbi Mladika je izšel slovenski prevod pomembne študije največjega strokovnjaka za italijanska fašistična koncentracijska taborišča za civiliste prof. Carla Spartaca Capogreca. Gre za knjigo Renicci. Koncentracijsko taborišče na bregovih reke Tibere, ki je bila v Italiji prvič natisnjena leta 1998, bila pa je uvod v avtorjevo širše raziskovanje takrat še v pozabo potisnjenega temnega poglavja italijanske zgodovine. Poglavja, ki je tesno povezano s Slovenci, saj so bili interniranci in žrtve v Renicciju in drugod pretežno naši rojaki. Krstna predstavitev tega dela bo jutri, v petek, 19. septembra, ob 20. uri v Frančiškanskem samostanu Kostanjevica pri Gorici. Pred tem bo v cerkvi ob 19. uri maša za žrtve internacij, ob 19.45 pa bo polaganje venca pred ploščo, ki opozarja, da so fašistične oblasti imele od marca 1942 do kapitulacije Italije v delu samostana zapor za primorske ženske in otroke. Pred ploščo bo spregovoril zgodovinar Renato Podbersič, v dvorani pa bodo knjigo predstavili avtor Carlo Spartaco Capogreco, njena prevajalka Magda Jevnikar, sin interniranca v Renicciju Lojze Peterle in predsednik založbe Mladika Ivo Jevnikar

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Program zadnjega tedna

VEČ ...|19. 9. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 19. september 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 19. september 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Duhovna misel

VEČ ...|19. 9. 2025
Nekdanji mogočni hrast

Nekoč je stalo mogočno drevo. Kot nekakšna stavba je zaznamovalo pokrajino. Ob njem so se srečevali rodovi dijakov. Nihče si ni mogel ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Nekdanji mogočni hrast

Nekoč je stalo mogočno drevo. Kot nekakšna stavba je zaznamovalo pokrajino. Ob njem so se srečevali rodovi dijakov. Nihče si ni mogel ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Naš gost

VEČ ...|13. 9. 2025
Škof dr. Janez Kozinc

Papež Leon je za tretjega škofa v Murski Soboti imenoval dr. Janeza Kozinca, duhovnika celjske škofije, ki je v zadnjih letih skrbel za vzgojo bodočih duhovnikov. Z njim smo se pogovarjali, kako sta ga zaznamovali družina in domača župnija, pa o zanimivem odgovoru na božji klic v duhovništvo, potem ko je že opravil doktorat iz kemije. Povprašali smo ga tudi o občutkih, ki so ga prevevali, ko so ga prosili naj prevzame službo škofa, on pa si je želel dela na župniji, pa o načrtih za prve korake v tej službi. 

Škof dr. Janez Kozinc

Papež Leon je za tretjega škofa v Murski Soboti imenoval dr. Janeza Kozinca, duhovnika celjske škofije, ki je v zadnjih letih skrbel za vzgojo bodočih duhovnikov. Z njim smo se pogovarjali, kako sta ga zaznamovali družina in domača župnija, pa o zanimivem odgovoru na božji klic v duhovništvo, potem ko je že opravil doktorat iz kemije. Povprašali smo ga tudi o občutkih, ki so ga prevevali, ko so ga prosili naj prevzame službo škofa, on pa si je želel dela na župniji, pa o načrtih za prve korake v tej službi. 

Radio Ognjišče

spominživljenje

Naš pogled

VEČ ...|16. 9. 2025
Marjana Debevec: Ubiti drugega samo zato, ker se ne strinjam z njim?

Pogovarjajmo se.

V tej luči mi močno odzvanjajo Kirkove besede, ki jih je izrekel v pogovoru s predstavnikom drugega pola. Slednji ga je namreč žalil in mu očital marsikaj. Kirk mu je večkrat ponovil povabilo k pogovoru, nato pa je dejal nekako takole: »Moramo se pogovarjati, da preprečimo državljansko vojno«.

Naj bo to njegovo sporočilo spodbuda tudi nam, ko se zdi, da zaradi napetosti na več ravneh grozijo nove vojne. Bodimo zato tisti, ki ne prilivajo olja na ogenj, ampak iščimo dialog, sočutje, odprtost srca in mir. In predvsem molimo za mir.

Marjana Debevec: Ubiti drugega samo zato, ker se ne strinjam z njim?

Pogovarjajmo se.

V tej luči mi močno odzvanjajo Kirkove besede, ki jih je izrekel v pogovoru s predstavnikom drugega pola. Slednji ga je namreč žalil in mu očital marsikaj. Kirk mu je večkrat ponovil povabilo k pogovoru, nato pa je dejal nekako takole: »Moramo se pogovarjati, da preprečimo državljansko vojno«.

Naj bo to njegovo sporočilo spodbuda tudi nam, ko se zdi, da zaradi napetosti na več ravneh grozijo nove vojne. Bodimo zato tisti, ki ne prilivajo olja na ogenj, ampak iščimo dialog, sočutje, odprtost srca in mir. In predvsem molimo za mir.

Marjana Debevec

komentardružbaodnosi

Kulturni utrinki

VEČ ...|19. 9. 2025
Rožančeva nagrada, odlikovanje arhivistu Domanjku, muzikal Kette

Urša Zabukovec je s knjigo esejev La Routine: Dostojevski in transhumanizem letošnja dobitnica nagrade Marjana Rožanca za najboljše esejistično del. Dolgoletni uslužbenec Arhiva Republike Slovenije Boris Domajnko je v Pragi prejel častno odlikovanje, medaljo za zasluge na področju češke arhivske dejavnosti. V novomeškem Kulturnem centru Janeza Trdine bodo naslednji četrtek premierno uprizorili operni muzikal Kette.

Rožančeva nagrada, odlikovanje arhivistu Domanjku, muzikal Kette

Urša Zabukovec je s knjigo esejev La Routine: Dostojevski in transhumanizem letošnja dobitnica nagrade Marjana Rožanca za najboljše esejistično del. Dolgoletni uslužbenec Arhiva Republike Slovenije Boris Domajnko je v Pragi prejel častno odlikovanje, medaljo za zasluge na področju češke arhivske dejavnosti. V novomeškem Kulturnem centru Janeza Trdine bodo naslednji četrtek premierno uprizorili operni muzikal Kette.

Jože Bartolj

kulturaliteraturamuzikal KetteUrša Zabukovec Vinko MöderndorferBoris Domanjko

Komentar Domovina.je

VEČ ...|19. 9. 2025
Tina S. Bertoncelj: Janković slavi, a izgubila je Ljubljana. V ponedeljek bo shod za zaščito čiste pitne vode

V ponedeljek 22. septembra bo ob 14.30 pred Magistratom potekal 24. shod za zaščito čiste pitne vode. »Upravna enota Ljubljana je popustila pritiskom Zorana Jankovića in Roberta Goloba in izdala nevarno in nezakonito gradbeno dovoljenje. Gradbeno dovoljenje še ne velja, saj obstaja možnost pritožbe, ki jo bomo izkoristili,« je sporočil Aleš Primc.

Tina S. Bertoncelj: Janković slavi, a izgubila je Ljubljana. V ponedeljek bo shod za zaščito čiste pitne vode

V ponedeljek 22. septembra bo ob 14.30 pred Magistratom potekal 24. shod za zaščito čiste pitne vode. »Upravna enota Ljubljana je popustila pritiskom Zorana Jankovića in Roberta Goloba in izdala nevarno in nezakonito gradbeno dovoljenje. Gradbeno dovoljenje še ne velja, saj obstaja možnost pritožbe, ki jo bomo izkoristili,« je sporočil Aleš Primc.

Tina S. Bertoncelj

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|19. 9. 2025
Spominjamo se dne 19. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 19. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|19. 9. 2025
Je treba lisičke popariti?

Poslušalka je vprašala, če je treba lisičke pred uporabo popariti. Sestra Nikolina odgovarja, da če jih bo uporabila za juho, je dovolj, če so očiščene. Tako bodo ohranile vso aromo. Gobe očistimo že v gozdu, doma jih temeljito pregledamo in s čopičem odstranimo še kakšno iglico ... Po potrebi jih splaknemo z vodo, nikar pa gobe namakati v vodi.  

Je treba lisičke popariti?

Poslušalka je vprašala, če je treba lisičke pred uporabo popariti. Sestra Nikolina odgovarja, da če jih bo uporabila za juho, je dovolj, če so očiščene. Tako bodo ohranile vso aromo. Gobe očistimo že v gozdu, doma jih temeljito pregledamo in s čopičem odstranimo še kakšno iglico ... Po potrebi jih splaknemo z vodo, nikar pa gobe namakati v vodi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo