Nedeljski klepet

VEČ ...|2. 3. 2025
Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

demencaSpominčicaŠtefanija Lukič ZlobecAlzheimersvojci

Nedeljski klepet

Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

VEČ ...|2. 3. 2025
Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

Damijana Medved

demencaSpominčicaŠtefanija Lukič ZlobecAlzheimersvojci

Nedeljski klepet

VEČ ...|2. 6. 2024
Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

demencastarejšipreventivaSpominčicaŠtefanija Lukič Zlobec

Nedeljski klepet

Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

VEČ ...|2. 6. 2024
Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

Damijana Medved

demencastarejšipreventivaSpominčicaŠtefanija Lukič Zlobec

Svetovalnica

VEČ ...|14. 3. 2024
Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

zdravjedemencaalzheimerjeva bolezendruštvo spominčicasvetovanje

Svetovalnica

Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

VEČ ...|14. 3. 2024
Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

Blaž Lesnik

zdravjedemencaalzheimerjeva bolezendruštvo spominčicasvetovanje

Nedeljski klepet

VEČ ...|7. 1. 2024
Spominčica

V prvem letošnjem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Združenja Spominčica - Alzheimer Slovenija: Štefanijo Lukič Zlobec. Spomnila nas je na prve znake z demenco in pomen primernega komuniciranja z osebami z demenco. Pred skorajšnjim odprtjem Dnevnega centra aktivnosti za osebe, obolele z demenco in njihove svojce, nam je le-tega tudi predstavila, poleg tega seznanila tudi z zadnjo številko glasila Spominčica ter osvetlila pomen podpornih skupin in usposabljanja za svojce bolnikov z demenco.

Spominčica

V prvem letošnjem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Združenja Spominčica - Alzheimer Slovenija: Štefanijo Lukič Zlobec. Spomnila nas je na prve znake z demenco in pomen primernega komuniciranja z osebami z demenco. Pred skorajšnjim odprtjem Dnevnega centra aktivnosti za osebe, obolele z demenco in njihove svojce, nam je le-tega tudi predstavila, poleg tega seznanila tudi z zadnjo številko glasila Spominčica ter osvetlila pomen podpornih skupin in usposabljanja za svojce bolnikov z demenco.

Štefanija Lukič ZlobecdemencaAlzheimer cafeDnevni centerVodnik o demenci za svojce

Nedeljski klepet

Spominčica

V prvem letošnjem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Združenja Spominčica - Alzheimer Slovenija: Štefanijo Lukič Zlobec. Spomnila nas je na prve znake z demenco in pomen primernega komuniciranja z osebami z demenco. Pred skorajšnjim odprtjem Dnevnega centra aktivnosti za osebe, obolele z demenco in njihove svojce, nam je le-tega tudi predstavila, poleg tega seznanila tudi z zadnjo številko glasila Spominčica ter osvetlila pomen podpornih skupin in usposabljanja za svojce bolnikov z demenco.

VEČ ...|7. 1. 2024
Spominčica

V prvem letošnjem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Združenja Spominčica - Alzheimer Slovenija: Štefanijo Lukič Zlobec. Spomnila nas je na prve znake z demenco in pomen primernega komuniciranja z osebami z demenco. Pred skorajšnjim odprtjem Dnevnega centra aktivnosti za osebe, obolele z demenco in njihove svojce, nam je le-tega tudi predstavila, poleg tega seznanila tudi z zadnjo številko glasila Spominčica ter osvetlila pomen podpornih skupin in usposabljanja za svojce bolnikov z demenco.

Damijana Medved

Štefanija Lukič ZlobecdemencaAlzheimer cafeDnevni centerVodnik o demenci za svojce

Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 3. 2023
Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

pogovordružbaŠtefanija Lukič ZlobecSpominčicademencaAlzheimer caffepresejalni testi

Nedeljski klepet

Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

VEČ ...|5. 3. 2023
Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

Damijana Medved

pogovordružbaŠtefanija Lukič ZlobecSpominčicademencaAlzheimer caffepresejalni testi

Nedeljski klepet

VEČ ...|6. 2. 2022
Vodnik za osebe z demenco v času covida-19

Tokratna gostja je bila predsednica Združenja Spominčica, Štefanija Lukič Zlobec, ki je predstavila Vodnik za osebe z demenco v času covida-19. Posebej je poudarila pomen dnevne rutine, kako si popestriti čas doma ter povedala, kako pomembno je družabništvo in telesna aktivnost. Pa tudi, kako zmanjšati možnosti tavanja oseb z demenco in kam se lahko za pomoč obrnejo svojci.

Vodnik za osebe z demenco v času covida-19

Tokratna gostja je bila predsednica Združenja Spominčica, Štefanija Lukič Zlobec, ki je predstavila Vodnik za osebe z demenco v času covida-19. Posebej je poudarila pomen dnevne rutine, kako si popestriti čas doma ter povedala, kako pomembno je družabništvo in telesna aktivnost. Pa tudi, kako zmanjšati možnosti tavanja oseb z demenco in kam se lahko za pomoč obrnejo svojci.

pogovordružbaSpominčicademencacoviddružabništvoosamljenost

Nedeljski klepet

Vodnik za osebe z demenco v času covida-19

Tokratna gostja je bila predsednica Združenja Spominčica, Štefanija Lukič Zlobec, ki je predstavila Vodnik za osebe z demenco v času covida-19. Posebej je poudarila pomen dnevne rutine, kako si popestriti čas doma ter povedala, kako pomembno je družabništvo in telesna aktivnost. Pa tudi, kako zmanjšati možnosti tavanja oseb z demenco in kam se lahko za pomoč obrnejo svojci.

VEČ ...|6. 2. 2022
Vodnik za osebe z demenco v času covida-19

Tokratna gostja je bila predsednica Združenja Spominčica, Štefanija Lukič Zlobec, ki je predstavila Vodnik za osebe z demenco v času covida-19. Posebej je poudarila pomen dnevne rutine, kako si popestriti čas doma ter povedala, kako pomembno je družabništvo in telesna aktivnost. Pa tudi, kako zmanjšati možnosti tavanja oseb z demenco in kam se lahko za pomoč obrnejo svojci.

Damijana Medved

pogovordružbaSpominčicademencacoviddružabništvoosamljenost

Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 9. 2021
Novo zdravilo proti demenci

Naša gostja je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Združenja Spominčica. V pogovoru je povedala, kaj vse nam nudijo demenci prijazne točke, ki jih je v Sloveniji že 250, o upanju, ki ga prinaša novo odkrito zdravilo proti demenci ter tudi o tem, kako bo Spominčica obeležila september - mesec Alzheimerjeve bolezni.

Novo zdravilo proti demenci

Naša gostja je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Združenja Spominčica. V pogovoru je povedala, kaj vse nam nudijo demenci prijazne točke, ki jih je v Sloveniji že 250, o upanju, ki ga prinaša novo odkrito zdravilo proti demenci ter tudi o tem, kako bo Spominčica obeležila september - mesec Alzheimerjeve bolezni.

AlzheimerdemencaSpominčicabolezenstarost

Nedeljski klepet

Novo zdravilo proti demenci

Naša gostja je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Združenja Spominčica. V pogovoru je povedala, kaj vse nam nudijo demenci prijazne točke, ki jih je v Sloveniji že 250, o upanju, ki ga prinaša novo odkrito zdravilo proti demenci ter tudi o tem, kako bo Spominčica obeležila september - mesec Alzheimerjeve bolezni.

VEČ ...|5. 9. 2021
Novo zdravilo proti demenci

Naša gostja je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Združenja Spominčica. V pogovoru je povedala, kaj vse nam nudijo demenci prijazne točke, ki jih je v Sloveniji že 250, o upanju, ki ga prinaša novo odkrito zdravilo proti demenci ter tudi o tem, kako bo Spominčica obeležila september - mesec Alzheimerjeve bolezni.

Damijana Medved

AlzheimerdemencaSpominčicabolezenstarost

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč

VEČ ...|25. 2. 2025
Jordan B. Peterson: Onkraj reda - še 12 pravil za življenje

Zgodovina je prepolna izmov in ideologij. Kako je mogoče, da do njih prihaja po vseh možnih razsvetljenstvih, ki smo jim bili priča? Jordan B. Peterson, veliko ime psihologije in velikan v razlaganju vzrokov, je potreboval le nekaj strani, ki jih je strnil v šestem poglavju knjige z naslovom Onkraj reda - še 12 pravil za življenje. V njem razloži nerazložljivo, namreč, kako je mogoče, da po desetinah milijonov ljudi, ki so morali umreti zaradi neke ideologije in dejstvu, da v državi, ki je najbogatejša z nafto, danes umirajo od lakote zaradi te iste ideologije, le ta, še vedno navdušuje celo razsvetljene posameznike. Prisluhnete nekaj odlomkom 6. poglavja iz omenjene knjige z naslovom »Opustite ideologijo.«

Jordan B. Peterson: Onkraj reda - še 12 pravil za življenje

Zgodovina je prepolna izmov in ideologij. Kako je mogoče, da do njih prihaja po vseh možnih razsvetljenstvih, ki smo jim bili priča? Jordan B. Peterson, veliko ime psihologije in velikan v razlaganju vzrokov, je potreboval le nekaj strani, ki jih je strnil v šestem poglavju knjige z naslovom Onkraj reda - še 12 pravil za življenje. V njem razloži nerazložljivo, namreč, kako je mogoče, da po desetinah milijonov ljudi, ki so morali umreti zaradi neke ideologije in dejstvu, da v državi, ki je najbogatejša z nafto, danes umirajo od lakote zaradi te iste ideologije, le ta, še vedno navdušuje celo razsvetljene posameznike. Prisluhnete nekaj odlomkom 6. poglavja iz omenjene knjige z naslovom »Opustite ideologijo.«

Tadej Sadar

družbapolitikaosebna rastpsihologija

Duhovna misel

VEČ ...|3. 3. 2025
Iver v tujem očesu

Neki človek je ukradel hlod. Prijeli so ga in kralj je razsodil, da ga obesijo. Ko so ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Iver v tujem očesu

Neki človek je ukradel hlod. Prijeli so ga in kralj je razsodil, da ga obesijo. Ko so ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Naš pogled

VEČ ...|25. 2. 2025
Manca Hribar: Ah, poroke

Manca Hribar se v svojem komentaru tokrat spominja kopice raznolikih porok, ki jih je v svojem življenju doživela. In prav nedavna poroka jo je vrnila v preteklost, v čase rosne mladosti, ki jih je preživela v objemu lokalne župnijske skupnosti …

Manca Hribar: Ah, poroke

Manca Hribar se v svojem komentaru tokrat spominja kopice raznolikih porok, ki jih je v svojem življenju doživela. In prav nedavna poroka jo je vrnila v preteklost, v čase rosne mladosti, ki jih je preživela v objemu lokalne župnijske skupnosti …

Manca Hribar

Pogovor o

VEČ ...|26. 2. 2025
Sprtost slovenske politike: Kje so njene korenine in kako naprej?

Slovenska politika je že desetletja zaznamovana z globokimi razdori, sprtost ni zgolj površinska, temveč ima globoke zgodovinske pa tudi ideološke korenine. V oddaji ste lahko slišali, kako na to temo razmišljajo Nande Korpnik, Majda Potrata, Nevenka Črešnar Pergar in dr. Tomaž Erzár.

Sprtost slovenske politike: Kje so njene korenine in kako naprej?

Slovenska politika je že desetletja zaznamovana z globokimi razdori, sprtost ni zgolj površinska, temveč ima globoke zgodovinske pa tudi ideološke korenine. V oddaji ste lahko slišali, kako na to temo razmišljajo Nande Korpnik, Majda Potrata, Nevenka Črešnar Pergar in dr. Tomaž Erzár.

Alen Salihović in Tanja Dominko

politikaživljenje

Za življenje

VEČ ...|1. 3. 2025
O izzivih življenja v skupnosti v času individualizma

Tokrat smo temo oddaje povezali z našim pustnim dobrodelnim dogodkom in z misijonarkami v Angoli. O pomenu življenja v skupnosti, izzivih, ki jih prinaša ter o moči solidarnosti in hvaležnosti smo govorili. Ali in kako lahko skupaj rastemo in se podpiramo v današnjem svetu? Naš gost je bil frančiškan in klinični psiholog p. dr. Christian Gostečnik.

O izzivih življenja v skupnosti v času individualizma

Tokrat smo temo oddaje povezali z našim pustnim dobrodelnim dogodkom in z misijonarkami v Angoli. O pomenu življenja v skupnosti, izzivih, ki jih prinaša ter o moči solidarnosti in hvaležnosti smo govorili. Ali in kako lahko skupaj rastemo in se podpiramo v današnjem svetu? Naš gost je bil frančiškan in klinični psiholog p. dr. Christian Gostečnik.

Blaž Lesnik

odnosiindividualizemvzgojaizobrazbahvaležnostduhovnost

Kulturni utrinki

VEČ ...|3. 3. 2025
Odsevi upanja – Svetoletna razstava 33 likovnih ustvarjalcev

Z gostjo mag. Bernardo Stenovec smo predstavili skupinsko razstavo Odsevi upanja, ki združuje slikarska in kiparska dela 33 slovenskih umetnikov, ki so ustvarili ali iz svojega dosedanjega opusa izbrali vsak eno delo na temo upanja. Odprtje prve razstave bo v četrtek, 6. marca, ob 17. uri v frančiškanskem samostanu v Mariboru.

Odsevi upanja – Svetoletna razstava 33 likovnih ustvarjalcev

Z gostjo mag. Bernardo Stenovec smo predstavili skupinsko razstavo Odsevi upanja, ki združuje slikarska in kiparska dela 33 slovenskih umetnikov, ki so ustvarili ali iz svojega dosedanjega opusa izbrali vsak eno delo na temo upanja. Odprtje prve razstave bo v četrtek, 6. marca, ob 17. uri v frančiškanskem samostanu v Mariboru.

Jože Bartolj

kulturalikovna umetnostBernarda StenovecOdsevi upanja

Komentar Domovina.je

VEČ ...|3. 3. 2025
Peter Avsenik: Boleč opomnik in poziv k izpolnitvi civilizacijske dolžnosti

V komentarju avtor obeležuje obletnico odkritja vojnega grobišča v Hudi jami, kjer so našli več kot 1.410 žrtev izvensodnih pobojev po drugi svetovni vojni. Raziskave pod vodstvom dr. Jožeta Dežmana so dokumentirale obseg zločinov. Slovenija je leta 2017 grobišče razglasila za kulturni spomenik državnega pomena, Avsenik pa poudarja pomembnost zgodovinskega spomina in dostojnega pokopa žrtev.

Peter Avsenik: Boleč opomnik in poziv k izpolnitvi civilizacijske dolžnosti

V komentarju avtor obeležuje obletnico odkritja vojnega grobišča v Hudi jami, kjer so našli več kot 1.410 žrtev izvensodnih pobojev po drugi svetovni vojni. Raziskave pod vodstvom dr. Jožeta Dežmana so dokumentirale obseg zločinov. Slovenija je leta 2017 grobišče razglasila za kulturni spomenik državnega pomena, Avsenik pa poudarja pomembnost zgodovinskega spomina in dostojnega pokopa žrtev.

Peter Avsenik

komentarpolitikadružbazgodovinaHuda jamapoboji

Spominjamo se

VEČ ...|3. 3. 2025
Spominjamo se dne 3. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 3. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|3. 3. 2025
Da se olje med cvrtjem ne bi penilo

Poslušalka je vprašala sestro Nikolino, kaj storiti, da se olje med cvrtjem ne bi penilo. Sestra je odgovorila, da vedno cvre v mešanici olja in masti (pol-pol) in se ji nikoli ne peni. Hkrati vedno minimalno pomoka desko, na kateri razvalja testo za flancate ali krofe.

Da se olje med cvrtjem ne bi penilo

Poslušalka je vprašala sestro Nikolino, kaj storiti, da se olje med cvrtjem ne bi penilo. Sestra je odgovorila, da vedno cvre v mešanici olja in masti (pol-pol) in se ji nikoli ne peni. Hkrati vedno minimalno pomoka desko, na kateri razvalja testo za flancate ali krofe.

Matjaž Merljak

kuhajmo