Fanči Perdih o negi poškodovanih rastlin

Pogledali smo na naše vrtove: katera so aktualna opravila, kaj vse že pobiramo, kaj v tem času na novo sadimo ali sejemo. Močni nalivi, toča ter sunki vetra so poškodovali vrtnine. Kaj se bo še obraslo in kaj je boljše zamenjati oz. nadomestiti z novimi posevki. V studiu smo gostili Fanči Perdih, vodjo prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

Slavi Košir

svetovanje vrt dom zelenjava česen čebula paradižnik toča

26. 7. 2023
Fanči Perdih o negi poškodovanih rastlin

Pogledali smo na naše vrtove: katera so aktualna opravila, kaj vse že pobiramo, kaj v tem času na novo sadimo ali sejemo. Močni nalivi, toča ter sunki vetra so poškodovali vrtnine. Kaj se bo še obraslo in kaj je boljše zamenjati oz. nadomestiti z novimi posevki. V studiu smo gostili Fanči Perdih, vodjo prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

Slavi Košir

VEČ ...|26. 7. 2023
Fanči Perdih o negi poškodovanih rastlin

Pogledali smo na naše vrtove: katera so aktualna opravila, kaj vse že pobiramo, kaj v tem času na novo sadimo ali sejemo. Močni nalivi, toča ter sunki vetra so poškodovali vrtnine. Kaj se bo še obraslo in kaj je boljše zamenjati oz. nadomestiti z novimi posevki. V studiu smo gostili Fanči Perdih, vodjo prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

Slavi Košir

svetovanjevrtdomzelenjavačesenčebulaparadižniktoča

Svetovalnica

VEČ ...|2. 6. 2025
Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

svetovanje

Svetovalnica

Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

VEČ ...|2. 6. 2025
Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

Radio Ognjišče Tanja Dominko

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|30. 5. 2025
Narcisistične zlorabe

Spregovorili smo o problematiki narcistične zlorabe, v našem studiu je o tem spregovorila doc. dr. Urška Battelino, psihoanalitična psihoterapevtka z večletnimi izkušnjami dela z izvajalci in žrtvami narcistične zlorabe. 

Narcisistične zlorabe

Spregovorili smo o problematiki narcistične zlorabe, v našem studiu je o tem spregovorila doc. dr. Urška Battelino, psihoanalitična psihoterapevtka z večletnimi izkušnjami dela z izvajalci in žrtvami narcistične zlorabe. 

svetovanje

Svetovalnica

Narcisistične zlorabe

Spregovorili smo o problematiki narcistične zlorabe, v našem studiu je o tem spregovorila doc. dr. Urška Battelino, psihoanalitična psihoterapevtka z večletnimi izkušnjami dela z izvajalci in žrtvami narcistične zlorabe. 

VEČ ...|30. 5. 2025
Narcisistične zlorabe

Spregovorili smo o problematiki narcistične zlorabe, v našem studiu je o tem spregovorila doc. dr. Urška Battelino, psihoanalitična psihoterapevtka z večletnimi izkušnjami dela z izvajalci in žrtvami narcistične zlorabe. 

Radio Ognjišče Tanja Dominko

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|29. 5. 2025
Kako primerno zaščitimo kožo pred soncem?

Ker so dnevi vse daljši, smo tudi več časa izpostavljeni sončnemu obsevanju. Govorili smo o posledicah dolgotrajne izpostavljenosti soncu. Število primerov kožnega raka pri nas narašča, samo v letu 2021 je za kožnim melanomom zbolelo 633 ljudi. Z nami sta bili dermatologinja Laura Betetto in Anja Matušin iz Nacionalnega društva bolnikov z melanomom.

Kako primerno zaščitimo kožo pred soncem?

Ker so dnevi vse daljši, smo tudi več časa izpostavljeni sončnemu obsevanju. Govorili smo o posledicah dolgotrajne izpostavljenosti soncu. Število primerov kožnega raka pri nas narašča, samo v letu 2021 je za kožnim melanomom zbolelo 633 ljudi. Z nami sta bili dermatologinja Laura Betetto in Anja Matušin iz Nacionalnega društva bolnikov z melanomom.

sonce kožni rak melanom pigmentacija svetovanje

Svetovalnica

Kako primerno zaščitimo kožo pred soncem?

Ker so dnevi vse daljši, smo tudi več časa izpostavljeni sončnemu obsevanju. Govorili smo o posledicah dolgotrajne izpostavljenosti soncu. Število primerov kožnega raka pri nas narašča, samo v letu 2021 je za kožnim melanomom zbolelo 633 ljudi. Z nami sta bili dermatologinja Laura Betetto in Anja Matušin iz Nacionalnega društva bolnikov z melanomom.

VEČ ...|29. 5. 2025
Kako primerno zaščitimo kožo pred soncem?

Ker so dnevi vse daljši, smo tudi več časa izpostavljeni sončnemu obsevanju. Govorili smo o posledicah dolgotrajne izpostavljenosti soncu. Število primerov kožnega raka pri nas narašča, samo v letu 2021 je za kožnim melanomom zbolelo 633 ljudi. Z nami sta bili dermatologinja Laura Betetto in Anja Matušin iz Nacionalnega društva bolnikov z melanomom.

Blaž Lesnik

sonce kožni rak melanom pigmentacija svetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|28. 5. 2025
Aktualna opravila v vrtu in nega rastlin

Kako negovati posevke in sadike v tem času? Kako ravnati, ko se bodo temperature kar hitro dvignile in bodo rastline  izpostavljene temperaturni razliki , kako se ubraniti pred škodljivci, naj ponovno posejemo peteršilj ali karkoli drugega, če rastline niso uspele zagledati belega dne? Kako je z bučami, kumarami, jajčevci in seveda tudi, kako zdaj negujemo paradižnike in paprike … Kako poskrbimo, da imamo vseskozi svežo zeleno solato?  To so vprašanja, na katera je med drugim odgovarjala Fanči Perdih, vodja prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

Aktualna opravila v vrtu in nega rastlin

Kako negovati posevke in sadike v tem času? Kako ravnati, ko se bodo temperature kar hitro dvignile in bodo rastline  izpostavljene temperaturni razliki , kako se ubraniti pred škodljivci, naj ponovno posejemo peteršilj ali karkoli drugega, če rastline niso uspele zagledati belega dne? Kako je z bučami, kumarami, jajčevci in seveda tudi, kako zdaj negujemo paradižnike in paprike … Kako poskrbimo, da imamo vseskozi svežo zeleno solato?  To so vprašanja, na katera je med drugim odgovarjala Fanči Perdih, vodja prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

svetovanje vrt

Svetovalnica

Aktualna opravila v vrtu in nega rastlin

Kako negovati posevke in sadike v tem času? Kako ravnati, ko se bodo temperature kar hitro dvignile in bodo rastline  izpostavljene temperaturni razliki , kako se ubraniti pred škodljivci, naj ponovno posejemo peteršilj ali karkoli drugega, če rastline niso uspele zagledati belega dne? Kako je z bučami, kumarami, jajčevci in seveda tudi, kako zdaj negujemo paradižnike in paprike … Kako poskrbimo, da imamo vseskozi svežo zeleno solato?  To so vprašanja, na katera je med drugim odgovarjala Fanči Perdih, vodja prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

VEČ ...|28. 5. 2025
Aktualna opravila v vrtu in nega rastlin

Kako negovati posevke in sadike v tem času? Kako ravnati, ko se bodo temperature kar hitro dvignile in bodo rastline  izpostavljene temperaturni razliki , kako se ubraniti pred škodljivci, naj ponovno posejemo peteršilj ali karkoli drugega, če rastline niso uspele zagledati belega dne? Kako je z bučami, kumarami, jajčevci in seveda tudi, kako zdaj negujemo paradižnike in paprike … Kako poskrbimo, da imamo vseskozi svežo zeleno solato?  To so vprašanja, na katera je med drugim odgovarjala Fanči Perdih, vodja prve ekološke semenarske hiše v Sloveniji, Amarant. 

Slavi Košir

svetovanje vrt

Svetovalnica

VEČ ...|27. 5. 2025
Motoristična sezona se je začela - kako varna bo?

Kljub temu, da se je motoristična sezona že začela, ni nikoli odveč spomniti na to, da so za varno in suvereno vožnjo potrebni tako znanje kot izkušnje. Kaj so osnove odgovorne vožnje tako motoristov kot ostalih voznikov in na kaj biti posebej pozoren ob prvih kilometrih v sezoni? Z nami je bil inštruktor varne vožnje iz AMZS Sandi Sheikha.

Motoristična sezona se je začela - kako varna bo?

Kljub temu, da se je motoristična sezona že začela, ni nikoli odveč spomniti na to, da so za varno in suvereno vožnjo potrebni tako znanje kot izkušnje. Kaj so osnove odgovorne vožnje tako motoristov kot ostalih voznikov in na kaj biti posebej pozoren ob prvih kilometrih v sezoni? Z nami je bil inštruktor varne vožnje iz AMZS Sandi Sheikha.

svetovanje motociklizem varna vožnja AMZS motor

Svetovalnica

Motoristična sezona se je začela - kako varna bo?

Kljub temu, da se je motoristična sezona že začela, ni nikoli odveč spomniti na to, da so za varno in suvereno vožnjo potrebni tako znanje kot izkušnje. Kaj so osnove odgovorne vožnje tako motoristov kot ostalih voznikov in na kaj biti posebej pozoren ob prvih kilometrih v sezoni? Z nami je bil inštruktor varne vožnje iz AMZS Sandi Sheikha.

VEČ ...|27. 5. 2025
Motoristična sezona se je začela - kako varna bo?

Kljub temu, da se je motoristična sezona že začela, ni nikoli odveč spomniti na to, da so za varno in suvereno vožnjo potrebni tako znanje kot izkušnje. Kaj so osnove odgovorne vožnje tako motoristov kot ostalih voznikov in na kaj biti posebej pozoren ob prvih kilometrih v sezoni? Z nami je bil inštruktor varne vožnje iz AMZS Sandi Sheikha.

Jure Sešek

svetovanje motociklizem varna vožnja AMZS motor

Svetovalnica

VEČ ...|26. 5. 2025
Kuhajmo s sestro Nikolino

Piščančja musaka, ocvrto bezgovo cvetje, počivanje testa v hladilniku, bezgov sirup, krompirjeva solata, svinjska mast v kuhinji

... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino. (izberi zadnjih pet besed in dodaj LINK: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/)

Kuhajmo s sestro Nikolino

Piščančja musaka, ocvrto bezgovo cvetje, počivanje testa v hladilniku, bezgov sirup, krompirjeva solata, svinjska mast v kuhinji

... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino. (izberi zadnjih pet besed in dodaj LINK: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/)

svetovanje kuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Piščančja musaka, ocvrto bezgovo cvetje, počivanje testa v hladilniku, bezgov sirup, krompirjeva solata, svinjska mast v kuhinji

... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino. (izberi zadnjih pet besed in dodaj LINK: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/)

VEČ ...|26. 5. 2025
Kuhajmo s sestro Nikolino

Piščančja musaka, ocvrto bezgovo cvetje, počivanje testa v hladilniku, bezgov sirup, krompirjeva solata, svinjska mast v kuhinji

... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino. (izberi zadnjih pet besed in dodaj LINK: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/)

Matjaž Merljak

svetovanje kuhajmo

Svetovalnica

VEČ ...|23. 5. 2025
Kako je po novem določena vrednost nepremičnin?

Minulo nedeljo je Geodetska uprava objavila nove posplošene vrednosti nepremičnin, ki odražajo stanje trga na 1. januar 2025. Na podlagi katerih lastnosti nepremičnin je bila določena njihova vrednost, kdaj bodo lastniki dobili potrdila in kaj lahko storijo, če se s posplošeno vrednostjo ne strinjajo? Naš gost je bil direktor Urada za množično vrednotenje mag. Dušan Mitrović.

Kako je po novem določena vrednost nepremičnin?

Minulo nedeljo je Geodetska uprava objavila nove posplošene vrednosti nepremičnin, ki odražajo stanje trga na 1. januar 2025. Na podlagi katerih lastnosti nepremičnin je bila določena njihova vrednost, kdaj bodo lastniki dobili potrdila in kaj lahko storijo, če se s posplošeno vrednostjo ne strinjajo? Naš gost je bil direktor Urada za množično vrednotenje mag. Dušan Mitrović.

nepremičnine vrednotenje GURS vrednost nepremičnine svetovanje

Svetovalnica

Kako je po novem določena vrednost nepremičnin?

Minulo nedeljo je Geodetska uprava objavila nove posplošene vrednosti nepremičnin, ki odražajo stanje trga na 1. januar 2025. Na podlagi katerih lastnosti nepremičnin je bila določena njihova vrednost, kdaj bodo lastniki dobili potrdila in kaj lahko storijo, če se s posplošeno vrednostjo ne strinjajo? Naš gost je bil direktor Urada za množično vrednotenje mag. Dušan Mitrović.

VEČ ...|23. 5. 2025
Kako je po novem določena vrednost nepremičnin?

Minulo nedeljo je Geodetska uprava objavila nove posplošene vrednosti nepremičnin, ki odražajo stanje trga na 1. januar 2025. Na podlagi katerih lastnosti nepremičnin je bila določena njihova vrednost, kdaj bodo lastniki dobili potrdila in kaj lahko storijo, če se s posplošeno vrednostjo ne strinjajo? Naš gost je bil direktor Urada za množično vrednotenje mag. Dušan Mitrović.

Blaž Lesnik

nepremičnine vrednotenje GURS vrednost nepremičnine svetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|22. 5. 2025
Smo pripravljeni na ekološko spreobrnjenje?

Tik pred 10. obletnico objave okrožnice papeža Frančiška ’Laudato si’ smo odprli vprašanje človekovega odnosa do okolja. Kaj je ekološko spreobrnjenje, v kakšni meri se je v Cerkvi okrepila zavest odgovornosti do okolja in ali se je to pokazalo tudi v konkretnih oblikah? Naš gost je bil prof. dr. Roman Globokar.

Smo pripravljeni na ekološko spreobrnjenje?

Tik pred 10. obletnico objave okrožnice papeža Frančiška ’Laudato si’ smo odprli vprašanje človekovega odnosa do okolja. Kaj je ekološko spreobrnjenje, v kakšni meri se je v Cerkvi okrepila zavest odgovornosti do okolja in ali se je to pokazalo tudi v konkretnih oblikah? Naš gost je bil prof. dr. Roman Globokar.

okolje ekologija celostna ekologija naš skupni dom svetovanje

Svetovalnica

Smo pripravljeni na ekološko spreobrnjenje?

Tik pred 10. obletnico objave okrožnice papeža Frančiška ’Laudato si’ smo odprli vprašanje človekovega odnosa do okolja. Kaj je ekološko spreobrnjenje, v kakšni meri se je v Cerkvi okrepila zavest odgovornosti do okolja in ali se je to pokazalo tudi v konkretnih oblikah? Naš gost je bil prof. dr. Roman Globokar.

VEČ ...|22. 5. 2025
Smo pripravljeni na ekološko spreobrnjenje?

Tik pred 10. obletnico objave okrožnice papeža Frančiška ’Laudato si’ smo odprli vprašanje človekovega odnosa do okolja. Kaj je ekološko spreobrnjenje, v kakšni meri se je v Cerkvi okrepila zavest odgovornosti do okolja in ali se je to pokazalo tudi v konkretnih oblikah? Naš gost je bil prof. dr. Roman Globokar.

Blaž Lesnik

okolje ekologija celostna ekologija naš skupni dom svetovanje

Svetovalnica
Vsebinsko je nekaj tem določenih, to so zdravstvena vprašanja, izzivi domačega vrtnarjenja, pravne zagate, pripravljanje okusnih obrokov, pravila lepega vedenja, iskanje zaposlitve. Pri pogovoru s strokovnjakom sodelujejo poslušalci s svojimi vprašanji.
Blaž Lesnik

Radio Ognjišče

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ...|2. 6. 2025
Izvabiti glasbo

Trije fantiči, doma iz okolice mesta Cremone v Italiji, Salvatore, Julijan in Anton, ki so živeli okrog leta 1600, so se skupaj igrali ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Izvabiti glasbo

Trije fantiči, doma iz okolice mesta Cremone v Italiji, Salvatore, Julijan in Anton, ki so živeli okrog leta 1600, so se skupaj igrali ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Doživetja narave

VEČ ...|30. 5. 2025
Nam bo uspelo rešiti Stvarstvo? (10 let Laudato si)

Svoje navdušenje nad Stvarstvom in njegovim varovanjem so delili člani skupine Laudato si, ki se je pred desetimi leti oblikovala v Dravljah v Ljubljani. Alenka Bahovec, Jurij Dobravec, Anton Lesnik, Katarina Novak in Ana Pavlek so povedali, kako razumejo ekološko spreobrnjenje in kakšno moč ima v dobi zelenega prehoda.

Nam bo uspelo rešiti Stvarstvo? (10 let Laudato si)

Svoje navdušenje nad Stvarstvom in njegovim varovanjem so delili člani skupine Laudato si, ki se je pred desetimi leti oblikovala v Dravljah v Ljubljani. Alenka Bahovec, Jurij Dobravec, Anton Lesnik, Katarina Novak in Ana Pavlek so povedali, kako razumejo ekološko spreobrnjenje in kakšno moč ima v dobi zelenega prehoda.

Blaž Lesnik

okoljeekologijanaravaLaudato si10 letokrožnica

Sol in luč

VEČ ...|27. 5. 2025
Smisel življenja je...

V oddaji Sol in luč na Radiu Ognjišče iščemo odgovore na vprašanja življenja na smisel in v odgovorih je velikokrat govora o vrednotah. Ker so mladi v teh mesecih na različnih razpotjih življenja, smo v tokratni oddaji ponovili izbor odlomkov iz knjige z naslovom Moralne vrednote za mlade.  Zbirko zgodb, ki pomagajo oblikovati svet vrednot, je uredil in opremil William Bennett.

Smisel življenja je...

V oddaji Sol in luč na Radiu Ognjišče iščemo odgovore na vprašanja življenja na smisel in v odgovorih je velikokrat govora o vrednotah. Ker so mladi v teh mesecih na različnih razpotjih življenja, smo v tokratni oddaji ponovili izbor odlomkov iz knjige z naslovom Moralne vrednote za mlade.  Zbirko zgodb, ki pomagajo oblikovati svet vrednot, je uredil in opremil William Bennett.

Tadej Sadar

družbavzgojaodnosi

Svetovalnica

VEČ ...|2. 6. 2025
Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

Nega stopal

V Svetovalnici je bila z nami Vida Ózis, ki je izumila prvo medicinsko sponko v Sloveniji za preprečevanje vraščanja nohtov. V tokratni oddaji je spregovorila o potenju nog, glivicah in tudi vraščenih nohtih. 

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

svetovanje

Komentar tedna

VEČ ...|30. 5. 2025
Tinina medvedka

Gotovo so konec aprila in začetek maja zaznamovali dogodki ob smrti papeža Frančiška ter izvolitev in nastop papeža Leona XIV. Tako pogreb pokojnega papeža in nastop novega rimskega škofa Leona sta privabila v Vatikan številne državne delegacije. Med njimi tudi slovensko. Pogreba sta se udeležila tako predsednica republike kot predsednik vlade s svojo partnerico.

Tinina medvedka

Gotovo so konec aprila in začetek maja zaznamovali dogodki ob smrti papeža Frančiška ter izvolitev in nastop papeža Leona XIV. Tako pogreb pokojnega papeža in nastop novega rimskega škofa Leona sta privabila v Vatikan številne državne delegacije. Med njimi tudi slovensko. Pogreba sta se udeležila tako predsednica republike kot predsednik vlade s svojo partnerico.

mag. Božo Rustja

komentar

Komentar Zanima.me

VEČ ...|2. 6. 2025
Kaj lahko od politikov pričakujemo do volitev?

Paradigma vodje koalicije in prvega človeka opozicije je praktično identična: mi proti njim, naši proti njihovim, črni proti rdečim … pri čemer »mi« poosebljamo vse najboljše in »oni« vse najslabše. In kar je osrednje sporočilo: razen nas (in njih) za druge tu ni prostora. In če je tako, naj jasno povesta, da si želita večinski volilni sistem, kjer bosta na sceni lahko ostala sama in še lažje definirala drug drugega, ju je v petkovem Safariju lucidno prebral Mirko Mayer. Nenazadnje imata skupaj dovolj parlamentarnih glasov, da ga tudi udejanjita.

Kaj lahko od politikov pričakujemo do volitev?

Paradigma vodje koalicije in prvega človeka opozicije je praktično identična: mi proti njim, naši proti njihovim, črni proti rdečim … pri čemer »mi« poosebljamo vse najboljše in »oni« vse najslabše. In kar je osrednje sporočilo: razen nas (in njih) za druge tu ni prostora. In če je tako, naj jasno povesta, da si želita večinski volilni sistem, kjer bosta na sceni lahko ostala sama in še lažje definirala drug drugega, ju je v petkovem Safariju lucidno prebral Mirko Mayer. Nenazadnje imata skupaj dovolj parlamentarnih glasov, da ga tudi udejanjita.

Rok Čakš

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|2. 6. 2025
Spominjamo se dne 2. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 2. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|2. 6. 2025
Počivanje testa in linške oči

Poslušalko zanima, ali mora testo za piškote dati počivati v hladilnik, ker se ji zdi, da je potem trdo in ga nekako ne more valjati. Zanima jo še, koliko prej mora speči piškote, preden bo potem sestavila linške oči - je to kakšen dan prej ali ne. Sestra Nikolina je razložila, da je dovolj, če damo testo v hladen prostor, ni nujno, da je to hladilnik. Ob počivanju se sestavine bolje spojijo med seboj, povežejo in je potem nadaljnja obdelava lažja. Linške oči lahko sestavi takoj, ko se spečeni piškoti ohladijo. Če jih ne bo sestavljala isti dan, naj jih naloži v posodo, ki bo dobro zaprta in naj bodo na ravnem, da se ne bodo krivili.  

Počivanje testa in linške oči

Poslušalko zanima, ali mora testo za piškote dati počivati v hladilnik, ker se ji zdi, da je potem trdo in ga nekako ne more valjati. Zanima jo še, koliko prej mora speči piškote, preden bo potem sestavila linške oči - je to kakšen dan prej ali ne. Sestra Nikolina je razložila, da je dovolj, če damo testo v hladen prostor, ni nujno, da je to hladilnik. Ob počivanju se sestavine bolje spojijo med seboj, povežejo in je potem nadaljnja obdelava lažja. Linške oči lahko sestavi takoj, ko se spečeni piškoti ohladijo. Če jih ne bo sestavljala isti dan, naj jih naloži v posodo, ki bo dobro zaprta in naj bodo na ravnem, da se ne bodo krivili.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|2. 6. 2025
Obrtniki in rokodelci za lepoto krščanskih svetišč

V jubilejnem letu so v Rimu za obrtnike, rokodelce, umetnike in arhitekte pripravili posebno srečanje. Velik pomen zanje pa imajo tudi lokalna srečanja. Eno od njih je bilo v sredo, 4. junija 2025  pri sv. Jožefu v Mariboru. Duhovni asistent Kolpingovega združenja Slovenije Igor Novak nam je povedal več o namenu tega Združenja in temeljni viziji Adolfa Kolpinga.

Obrtniki in rokodelci za lepoto krščanskih svetišč

V jubilejnem letu so v Rimu za obrtnike, rokodelce, umetnike in arhitekte pripravili posebno srečanje. Velik pomen zanje pa imajo tudi lokalna srečanja. Eno od njih je bilo v sredo, 4. junija 2025  pri sv. Jožefu v Mariboru. Duhovni asistent Kolpingovega združenja Slovenije Igor Novak nam je povedal več o namenu tega Združenja in temeljni viziji Adolfa Kolpinga.

s. Meta Potočnik

Kolpingovo združenjejubilej 2025obrtniki in rokodelci