Kuhajmo s sestro Nikolino
Bakala, zdrobovi cmoki, strojni piškoti, kruh, pomoč pri prehladu, kvašeni piškoti brez jajc, goveji zrezki, šarkelj, čokoladna torta - so bile teme/vprašanja tokratne oddaje.
27. 1. 2020
Kuhajmo s sestro Nikolino
Bakala, zdrobovi cmoki, strojni piškoti, kruh, pomoč pri prehladu, kvašeni piškoti brez jajc, goveji zrezki, šarkelj, čokoladna torta - so bile teme/vprašanja tokratne oddaje.

Matjaž Merljak

VEČ ...|27. 1. 2020
Kuhajmo s sestro Nikolino
Bakala, zdrobovi cmoki, strojni piškoti, kruh, pomoč pri prehladu, kvašeni piškoti brez jajc, goveji zrezki, šarkelj, čokoladna torta - so bile teme/vprašanja tokratne oddaje.

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Kako vas zVem pripelje do zdravnika?

S Špelo Tevžič, vodjo službe za informacijske rešitve v ZD Ljubljana, smo govorili o digitalni aplikaciji zVEM, ki pomeni novost v komunikaciji z osebnim zdravnikom in medicinsko sestro in pri naročanju na zdravstvene storitve. Kako priti do te aplikacije in jo pravilno uporabljati? To je zagonetka predvsem za starejše, saj potrebujejo digitalno identiteto.

Kako vas zVem pripelje do zdravnika?

S Špelo Tevžič, vodjo službe za informacijske rešitve v ZD Ljubljana, smo govorili o digitalni aplikaciji zVEM, ki pomeni novost v komunikaciji z osebnim zdravnikom in medicinsko sestro in pri naročanju na zdravstvene storitve. Kako priti do te aplikacije in jo pravilno uporabljati? To je zagonetka predvsem za starejše, saj potrebujejo digitalno identiteto.

zVemdigitalna identitetadostop do podatkov

Svetovalnica

Kako vas zVem pripelje do zdravnika?

S Špelo Tevžič, vodjo službe za informacijske rešitve v ZD Ljubljana, smo govorili o digitalni aplikaciji zVEM, ki pomeni novost v komunikaciji z osebnim zdravnikom in medicinsko sestro in pri naročanju na zdravstvene storitve. Kako priti do te aplikacije in jo pravilno uporabljati? To je zagonetka predvsem za starejše, saj potrebujejo digitalno identiteto.

VEČ ...|13. 1. 2026
Kako vas zVem pripelje do zdravnika?

S Špelo Tevžič, vodjo službe za informacijske rešitve v ZD Ljubljana, smo govorili o digitalni aplikaciji zVEM, ki pomeni novost v komunikaciji z osebnim zdravnikom in medicinsko sestro in pri naročanju na zdravstvene storitve. Kako priti do te aplikacije in jo pravilno uporabljati? To je zagonetka predvsem za starejše, saj potrebujejo digitalno identiteto.

Meta Potočnik

zVemdigitalna identitetadostop do podatkov

Svetovalnica

VEČ ... |
Kuhajmo s sestro Nikolino

Mineštre in juhe na žlico, slane palčke, ajdova ocvirkovka, ričet, žganci ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino

Kuhajmo s sestro Nikolino

Mineštre in juhe na žlico, slane palčke, ajdova ocvirkovka, ričet, žganci ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Mineštre in juhe na žlico, slane palčke, ajdova ocvirkovka, ričet, žganci ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 1. 2026
Kuhajmo s sestro Nikolino

Mineštre in juhe na žlico, slane palčke, ajdova ocvirkovka, ričet, žganci ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

VEČ ... |
Psihopati so okoli nas

 Zaradi bolezni je odpadla načrtovana oddaja o navlakah v našem domu, zato smo se odločili za ponovitev novembrske Svetovalnice  o temi, ki nas vse zadeva. Dr. Leonida Zalokar je psihologinja in direktorica Strokovnega centra Planina, hkrati pa tudi ena od soustanoviteljica Inštituta za znanstveno preučevanje in raziskovanje psihopatije. Povedala nam je, kako prepoznamo psihopata, kje vidi razloge, da je ta pojav tako širok in kako pomaga prava vzgoja.

Psihopati so okoli nas

 Zaradi bolezni je odpadla načrtovana oddaja o navlakah v našem domu, zato smo se odločili za ponovitev novembrske Svetovalnice  o temi, ki nas vse zadeva. Dr. Leonida Zalokar je psihologinja in direktorica Strokovnega centra Planina, hkrati pa tudi ena od soustanoviteljica Inštituta za znanstveno preučevanje in raziskovanje psihopatije. Povedala nam je, kako prepoznamo psihopata, kje vidi razloge, da je ta pojav tako širok in kako pomaga prava vzgoja.

svetovanje

Svetovalnica

Psihopati so okoli nas

 Zaradi bolezni je odpadla načrtovana oddaja o navlakah v našem domu, zato smo se odločili za ponovitev novembrske Svetovalnice  o temi, ki nas vse zadeva. Dr. Leonida Zalokar je psihologinja in direktorica Strokovnega centra Planina, hkrati pa tudi ena od soustanoviteljica Inštituta za znanstveno preučevanje in raziskovanje psihopatije. Povedala nam je, kako prepoznamo psihopata, kje vidi razloge, da je ta pojav tako širok in kako pomaga prava vzgoja.

VEČ ...|9. 1. 2026
Psihopati so okoli nas

 Zaradi bolezni je odpadla načrtovana oddaja o navlakah v našem domu, zato smo se odločili za ponovitev novembrske Svetovalnice  o temi, ki nas vse zadeva. Dr. Leonida Zalokar je psihologinja in direktorica Strokovnega centra Planina, hkrati pa tudi ena od soustanoviteljica Inštituta za znanstveno preučevanje in raziskovanje psihopatije. Povedala nam je, kako prepoznamo psihopata, kje vidi razloge, da je ta pojav tako širok in kako pomaga prava vzgoja.

Radio Ognjišče Tanja Dominko

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Stiske mladih danes - rešitve in pot naprej

Posvetili smo se vprašanjem, ki zadevajo številne družine: kakšne stiske doživljajo mladi danes in kako jim lahko pomagamo? Naša gostja je bila svetovalna delavka na Gimnaziji Želimlje Špela Potočnik, ki je inštruktorica metode TRE. Gre za tehniko preprostih vaj za sproščanje napetosti, stresa in travm. Zakaj so stiske mladih danes tako pogoste? Kako jih prepoznati in se nanje odzvati?

Stiske mladih danes - rešitve in pot naprej

Posvetili smo se vprašanjem, ki zadevajo številne družine: kakšne stiske doživljajo mladi danes in kako jim lahko pomagamo? Naša gostja je bila svetovalna delavka na Gimnaziji Želimlje Špela Potočnik, ki je inštruktorica metode TRE. Gre za tehniko preprostih vaj za sproščanje napetosti, stresa in travm. Zakaj so stiske mladih danes tako pogoste? Kako jih prepoznati in se nanje odzvati?

svetovanjemladistiskastrespritiskiduševnost

Svetovalnica

Stiske mladih danes - rešitve in pot naprej

Posvetili smo se vprašanjem, ki zadevajo številne družine: kakšne stiske doživljajo mladi danes in kako jim lahko pomagamo? Naša gostja je bila svetovalna delavka na Gimnaziji Želimlje Špela Potočnik, ki je inštruktorica metode TRE. Gre za tehniko preprostih vaj za sproščanje napetosti, stresa in travm. Zakaj so stiske mladih danes tako pogoste? Kako jih prepoznati in se nanje odzvati?

VEČ ...|8. 1. 2026
Stiske mladih danes - rešitve in pot naprej

Posvetili smo se vprašanjem, ki zadevajo številne družine: kakšne stiske doživljajo mladi danes in kako jim lahko pomagamo? Naša gostja je bila svetovalna delavka na Gimnaziji Želimlje Špela Potočnik, ki je inštruktorica metode TRE. Gre za tehniko preprostih vaj za sproščanje napetosti, stresa in travm. Zakaj so stiske mladih danes tako pogoste? Kako jih prepoznati in se nanje odzvati?

Blaž Lesnik

svetovanjemladistiskastrespritiskiduševnost

Svetovalnica

VEČ ... |
Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

Prisluhnite prvim Pravnim zagatam z odvetnico Matejo Maček v letu 2026.

Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

Prisluhnite prvim Pravnim zagatam z odvetnico Matejo Maček v letu 2026.

svetovanjePravne zagateMateja Maček

Svetovalnica

Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

Prisluhnite prvim Pravnim zagatam z odvetnico Matejo Maček v letu 2026.

VEČ ...|7. 1. 2026
Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

Prisluhnite prvim Pravnim zagatam z odvetnico Matejo Maček v letu 2026.

Jože Bartolj

svetovanjePravne zagateMateja Maček

Svetovalnica

VEČ ... |
Praznično jutro: Katera zvezda (tudi zvezdnikom) kaže pravo pot?

Gostili smo salezijanca Klemena Balažiča, ki je z nami razmišljal o tem, kako naj Cerkev danes nagovarja in sprejema tudi tiste, ki so oddaljeni ali se ne opredeljujejo kot verni. Dotaknili smo se njegovega sodelovanja z zvezdniki iz sveta glasbe in se vprašali, kakšno vlogo ima Cerkev v času, ko se zdi, da Evropa postaja vse manj krščanska.

Praznično jutro: Katera zvezda (tudi zvezdnikom) kaže pravo pot?

Gostili smo salezijanca Klemena Balažiča, ki je z nami razmišljal o tem, kako naj Cerkev danes nagovarja in sprejema tudi tiste, ki so oddaljeni ali se ne opredeljujejo kot verni. Dotaknili smo se njegovega sodelovanja z zvezdniki iz sveta glasbe in se vprašali, kakšno vlogo ima Cerkev v času, ko se zdi, da Evropa postaja vse manj krščanska.

duhovnostverasmiselevangelizacijakrščanstvoupanjesvetovanje

Svetovalnica

Praznično jutro: Katera zvezda (tudi zvezdnikom) kaže pravo pot?

Gostili smo salezijanca Klemena Balažiča, ki je z nami razmišljal o tem, kako naj Cerkev danes nagovarja in sprejema tudi tiste, ki so oddaljeni ali se ne opredeljujejo kot verni. Dotaknili smo se njegovega sodelovanja z zvezdniki iz sveta glasbe in se vprašali, kakšno vlogo ima Cerkev v času, ko se zdi, da Evropa postaja vse manj krščanska.

VEČ ...|6. 1. 2026
Praznično jutro: Katera zvezda (tudi zvezdnikom) kaže pravo pot?

Gostili smo salezijanca Klemena Balažiča, ki je z nami razmišljal o tem, kako naj Cerkev danes nagovarja in sprejema tudi tiste, ki so oddaljeni ali se ne opredeljujejo kot verni. Dotaknili smo se njegovega sodelovanja z zvezdniki iz sveta glasbe in se vprašali, kakšno vlogo ima Cerkev v času, ko se zdi, da Evropa postaja vse manj krščanska.

Blaž Lesnik

duhovnostverasmiselevangelizacijakrščanstvoupanjesvetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Prehrana po praznikih

V Svetovalnici smo se ukvarjali s slabo vestjo po praznično obloženih mizah. O tem, kako vzpostaviti ravnovesje in zdržati novoletne obljube o tem, da se bomo več gibali in drugače jedli, je spregovoril svetovalec in osebni trener Jean Šuber. 

Prehrana po praznikih

V Svetovalnici smo se ukvarjali s slabo vestjo po praznično obloženih mizah. O tem, kako vzpostaviti ravnovesje in zdržati novoletne obljube o tem, da se bomo več gibali in drugače jedli, je spregovoril svetovalec in osebni trener Jean Šuber. 

svetovanje

Svetovalnica

Prehrana po praznikih

V Svetovalnici smo se ukvarjali s slabo vestjo po praznično obloženih mizah. O tem, kako vzpostaviti ravnovesje in zdržati novoletne obljube o tem, da se bomo več gibali in drugače jedli, je spregovoril svetovalec in osebni trener Jean Šuber. 

VEČ ...|5. 1. 2026
Prehrana po praznikih

V Svetovalnici smo se ukvarjali s slabo vestjo po praznično obloženih mizah. O tem, kako vzpostaviti ravnovesje in zdržati novoletne obljube o tem, da se bomo več gibali in drugače jedli, je spregovoril svetovalec in osebni trener Jean Šuber. 

Radio Ognjišče

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Spomin na leto 2025 in želje v letu 2026

Vabljeni k poslušanju spominom za leto 2025 in željam za leto 2026 naših poslušalcev. 

Spomin na leto 2025 in želje v letu 2026

Vabljeni k poslušanju spominom za leto 2025 in željam za leto 2026 naših poslušalcev. 

svetovanje

Svetovalnica

Spomin na leto 2025 in želje v letu 2026

Vabljeni k poslušanju spominom za leto 2025 in željam za leto 2026 naših poslušalcev. 

VEČ ...|2. 1. 2026
Spomin na leto 2025 in želje v letu 2026

Vabljeni k poslušanju spominom za leto 2025 in željam za leto 2026 naših poslušalcev. 

Nataša Ličen

svetovanje

Svetovalnica

Svetovalnica

Vsebinsko je nekaj tem določenih, to so zdravstvena vprašanja, izzivi domačega vrtnarjenja, pravne zagate, pripravljanje okusnih obrokov, pravila lepega vedenja, iskanje zaposlitve. Pri pogovoru s strokovnjakom sodelujejo poslušalci s svojimi vprašanji.

Nataša Ličen

Radio Ognjišče

Priporočamo
|
Aktualno

Globine

VEČ ... |
Globine - Dialog z ateizmom #11 - Zaključna oddaja pred občinstvom

Zadnja letošnja oddaja prinaša zaključek cikla Dialog z ateizmom. V desetih srečanjih sta se pred mikrofoni in kamerami srečevala jezuit p. Damjan Ristić in ateist Simon Rigač ter razpravljala o veri, smislu, trpljenju, prihodnosti in sodobni družbi. Naša želja je bila odpreti prostor za iskren in spoštljiv pogovor med teisti in ateisti. Zadnja oddaja povzema ključna spoznanja, ki jih je prinesel dialog, besedo pa je imelo tudi občinstvo, ki se je zbralo ob snemanju oddaje. Oddajo si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Globine - Dialog z ateizmom #11 - Zaključna oddaja pred občinstvom

Zadnja letošnja oddaja prinaša zaključek cikla Dialog z ateizmom. V desetih srečanjih sta se pred mikrofoni in kamerami srečevala jezuit p. Damjan Ristić in ateist Simon Rigač ter razpravljala o veri, smislu, trpljenju, prihodnosti in sodobni družbi. Naša želja je bila odpreti prostor za iskren in spoštljiv pogovor med teisti in ateisti. Zadnja oddaja povzema ključna spoznanja, ki jih je prinesel dialog, besedo pa je imelo tudi občinstvo, ki se je zbralo ob snemanju oddaje. Oddajo si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Blaž Lesnik

veraateizemduhovnostdružbadialog

Kmetijska oddaja

VEČ ... |
Ko nevesta postane mlada prevzemnica in o sprejemanju sporazuma MERCOSUR

Na družinski kmetiji Vrabelj z roko v roki usvarjajo že tri generacije. V oddaji ste slišali, kaj se zgodi, ko kmetijo prevzame nevesta. Na začetku pa smo podčrtali dogajanje v zvezi s sprejemanjem sporazuma Mercosur.

Ko nevesta postane mlada prevzemnica in o sprejemanju sporazuma MERCOSUR

Na družinski kmetiji Vrabelj z roko v roki usvarjajo že tri generacije. V oddaji ste slišali, kaj se zgodi, ko kmetijo prevzame nevesta. Na začetku pa smo podčrtali dogajanje v zvezi s sprejemanjem sporazuma Mercosur.

Robert Božič

kmetijstvokokošinesnicemlada prevzemnica

Sol in luč

VEČ ... |
Phil Bosmans; Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Prebrali smo nekaj odlomkov iz knjige Phila Bosmansa o katerih je Ulrich Schütz zapisal, da so: “kot sončni žarki, ki lahko prinesejo luč v temo življenja.” Knjiga “Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce,” je izšla pri založbi Ognjišče.

Phil Bosmans; Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Prebrali smo nekaj odlomkov iz knjige Phila Bosmansa o katerih je Ulrich Schütz zapisal, da so: “kot sončni žarki, ki lahko prinesejo luč v temo življenja.” Knjiga “Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce,” je izšla pri založbi Ognjišče.

Tadej Sadar

Komentar tedna

VEČ ... |
Matej Cepin: Ko se leto začne z visokimi valovi

Vsem nam želim, da bi si v novem letu znali vzeti čas za občutenje hvaležnosti, za razločevanje in za razmislek o tem, kateri so tisti pravi zavesljaji, ki jih je potrebno narediti. Da ne bi zgolj ponavljali vzorcev, ki so pred 20 leti delovali, danes pa morda ne več. In da bi znali Jezusa povabiti medse ter mu pustiti, da ustavi močne nasprotne vetrove v naših zasebnih in v našem skupnem jezeru.

Komentar je pripravil Matej Cepin, direktor Socialne akademije.

Matej Cepin: Ko se leto začne z visokimi valovi

Vsem nam želim, da bi si v novem letu znali vzeti čas za občutenje hvaležnosti, za razločevanje in za razmislek o tem, kateri so tisti pravi zavesljaji, ki jih je potrebno narediti. Da ne bi zgolj ponavljali vzorcev, ki so pred 20 leti delovali, danes pa morda ne več. In da bi znali Jezusa povabiti medse ter mu pustiti, da ustavi močne nasprotne vetrove v naših zasebnih in v našem skupnem jezeru.

Komentar je pripravil Matej Cepin, direktor Socialne akademije.

Matej Cepin

komentardružba

Moja zgodba

VEČ ... |
Simpozij: Temna in težka dediščina komunistične revolucije na Slovenskem -2

Navaljujemo s predvajanjem nekaterih prispevkov iz simpozija z naslovom Temna in težka dediščina komunistične revolucije na Slovenskem, ki je potekal 10. septembra 2025. Poslušate lahko dve predavanji: prof. dr. Stane Granda je pripravil razmišljanje na temo Med Združeno in samostojno Slovenijo, dr. Jože Možina pa o Slovenskem razkolu.

Simpozij: Temna in težka dediščina komunistične revolucije na Slovenskem -2

Navaljujemo s predvajanjem nekaterih prispevkov iz simpozija z naslovom Temna in težka dediščina komunistične revolucije na Slovenskem, ki je potekal 10. septembra 2025. Poslušate lahko dve predavanji: prof. dr. Stane Granda je pripravil razmišljanje na temo Med Združeno in samostojno Slovenijo, dr. Jože Možina pa o Slovenskem razkolu.

Jože Bartolj

spominpolitikatemna in težka dediščinakomunistične revolucije na SlovenskemStane GrandaJože Možina

Adventna spodbuda

VEČ ... |
Kristus, naše upanje, je rojen

Še zadnjič smo odprli Adventni koledar Misijonskega središča Slovenje. Za božični dan je bila v njem zgodba, ki jo je napisalo dekle iz Albanije, poslala pa misijonarka s. Vida Gerkman.

Kristus, naše upanje, je rojen

Še zadnjič smo odprli Adventni koledar Misijonskega središča Slovenje. Za božični dan je bila v njem zgodba, ki jo je napisalo dekle iz Albanije, poslala pa misijonarka s. Vida Gerkman.

Radio Ognjišče

duhovnostZgodbe upanjaAdventni koledar Misijonskega središča Slovenije

Zgodbe za otroke

VEČ ... |
Stopinje kralja Venčeslava

Dan po božiču, na god sv. Štefana, se kralju Venčeslavu utrne zanimiva, plemenita ideja. Mu bo uspelo potovati skozi snežni metež in presenetiti ubogega kmeta? Prisluhnite!

Stopinje kralja Venčeslava

Dan po božiču, na god sv. Štefana, se kralju Venčeslavu utrne zanimiva, plemenita ideja. Mu bo uspelo potovati skozi snežni metež in presenetiti ubogega kmeta? Prisluhnite!

Nika Mandelj

otrocizgodbe za otrokepravljiceadventni koledar 2025

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ... |
Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Razstava v etnografskem muzeju o maskah: Od rituala do karnevala

Slovenski etnografski muzej razstavno sezono leta 2026 začenja z veliko občasno razstavo Maske: Od rituala do karnevala. Odprtje bo v četrtek, 15. januarja ob 18h v prostorih muzeja na Metelkovi. 

Razstava v etnografskem muzeju o maskah: Od rituala do karnevala

Slovenski etnografski muzej razstavno sezono leta 2026 začenja z veliko občasno razstavo Maske: Od rituala do karnevala. Odprtje bo v četrtek, 15. januarja ob 18h v prostorih muzeja na Metelkovi. 

Jože Bartolj

kulturaslovenski etnografski muzejmaske od rituala do karnevala

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Mineštre

Zelo aktualne v tem času so razne mineštre, razne juhe, ker nas tudi pogrejejo. Če jih skuhamo večjo količino, se okusi čez noč še bolj povežejo in dopolnijo. To so lahko: ričet ali jota (s kislim zeljem ali kislo repo). Sestra Nikolina je več povedala o kremni fižolovi juhi. Pripravila jo je iz kuhanega fižola, ki je ostal od prejšnjih dni. Fižol je dobro pripraviti prej, dovolj zgodaj ga moramo namočiti, da se bo prej skuhal. Kuhanega zmiksamo in ohladimo. Nato je praženi čebuli dodala narezan krompir, korenček in zeleno (gomolji zelene so zelo okusni, dobro pomnožijo jed in dodajo k aromi). Lahko dodamo še malo stisnjenega česna in kakšna žlica paradižnikove mezge. Če je juha preveč redka, jo zgostimo s kosmiči, vedno pa jo lahko izboljšamo z žlico kisle smetane. Poslušalec je vprašal, ali je krompir v joti naslednji dan še užiten, ali bi ga moral pobrati ven. Sestra Nikolina je povedala, da če je bila jota sveže skuhana, ni nobenih težav.

Mineštre

Zelo aktualne v tem času so razne mineštre, razne juhe, ker nas tudi pogrejejo. Če jih skuhamo večjo količino, se okusi čez noč še bolj povežejo in dopolnijo. To so lahko: ričet ali jota (s kislim zeljem ali kislo repo). Sestra Nikolina je več povedala o kremni fižolovi juhi. Pripravila jo je iz kuhanega fižola, ki je ostal od prejšnjih dni. Fižol je dobro pripraviti prej, dovolj zgodaj ga moramo namočiti, da se bo prej skuhal. Kuhanega zmiksamo in ohladimo. Nato je praženi čebuli dodala narezan krompir, korenček in zeleno (gomolji zelene so zelo okusni, dobro pomnožijo jed in dodajo k aromi). Lahko dodamo še malo stisnjenega česna in kakšna žlica paradižnikove mezge. Če je juha preveč redka, jo zgostimo s kosmiči, vedno pa jo lahko izboljšamo z žlico kisle smetane. Poslušalec je vprašal, ali je krompir v joti naslednji dan še užiten, ali bi ga moral pobrati ven. Sestra Nikolina je povedala, da če je bila jota sveže skuhana, ni nobenih težav.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Zakladi naše dediščine

VEČ ... |
Antonovanje na Kogu

Ob godu Antona Puščavnika v Prlekiji na Kogu pripravljajo vrsto dejavnosti, v katerih predstavijo tradicionalno lokalno kulturno bogastvo, od obrti, glasbe, običajev, kulinarike in izročil. Več je povedal Slavko Perc iz Društva Antonovanje na Kogu.    

Antonovanje na Kogu

Ob godu Antona Puščavnika v Prlekiji na Kogu pripravljajo vrsto dejavnosti, v katerih predstavijo tradicionalno lokalno kulturno bogastvo, od obrti, glasbe, običajev, kulinarike in izročil. Več je povedal Slavko Perc iz Društva Antonovanje na Kogu.    

Nataša Ličen

kulturanaravadediščinaizročilotradicija