Mari Osredkar o romanu Kelih Karla V.

V oddaji o kulturi smo predstavili roman Kelih Karla petega, Miguela Maurya Buendía. Avtor je nadškof, vatikanski diplomat, ki trenutno službuje v Angliji. Pred leti je deloval v Ljubljani in očaran nad našimi kraji, zlasti nad lepoto Dolenjske, začel pisati zgodovinski roman. Ta je španščini je prvič izšel leta 2002. O knjigi nam je spregovoril frančiškan p. dr. Mari Osredkar.

Jože Bartolj

kultura literatura Miguel Maury Buendía Mari Osredkar Kelih Karla V

13. 11. 2024
Mari Osredkar o romanu Kelih Karla V.

V oddaji o kulturi smo predstavili roman Kelih Karla petega, Miguela Maurya Buendía. Avtor je nadškof, vatikanski diplomat, ki trenutno službuje v Angliji. Pred leti je deloval v Ljubljani in očaran nad našimi kraji, zlasti nad lepoto Dolenjske, začel pisati zgodovinski roman. Ta je španščini je prvič izšel leta 2002. O knjigi nam je spregovoril frančiškan p. dr. Mari Osredkar.

Jože Bartolj

VEČ ...|13. 11. 2024
Mari Osredkar o romanu Kelih Karla V.

V oddaji o kulturi smo predstavili roman Kelih Karla petega, Miguela Maurya Buendía. Avtor je nadškof, vatikanski diplomat, ki trenutno službuje v Angliji. Pred leti je deloval v Ljubljani in očaran nad našimi kraji, zlasti nad lepoto Dolenjske, začel pisati zgodovinski roman. Ta je španščini je prvič izšel leta 2002. O knjigi nam je spregovoril frančiškan p. dr. Mari Osredkar.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaMiguel Maury BuendíaMari OsredkarKelih Karla V

Kulturni utrinki

VEČ ...|30. 4. 2025
Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

VEČ ...|30. 4. 2025
Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

Jure Sešek

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|29. 4. 2025
Mednarodni dan plesa

Danes je mednarodni dan plesa. Svetovno poslanico je napisal plesalec Mihail Barišnikov, slovensko pa prispeval plesalec Boštjan Antončič. Grad Rihemberg je bil včeraj v znamenju netopirjev. V Celju pa odpirajo razstavo o spreminjanju podob slovenske krajine ter Celja. 

Mednarodni dan plesa

Danes je mednarodni dan plesa. Svetovno poslanico je napisal plesalec Mihail Barišnikov, slovensko pa prispeval plesalec Boštjan Antončič. Grad Rihemberg je bil včeraj v znamenju netopirjev. V Celju pa odpirajo razstavo o spreminjanju podob slovenske krajine ter Celja. 

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Mednarodni dan plesa

Danes je mednarodni dan plesa. Svetovno poslanico je napisal plesalec Mihail Barišnikov, slovensko pa prispeval plesalec Boštjan Antončič. Grad Rihemberg je bil včeraj v znamenju netopirjev. V Celju pa odpirajo razstavo o spreminjanju podob slovenske krajine ter Celja. 

VEČ ...|29. 4. 2025
Mednarodni dan plesa

Danes je mednarodni dan plesa. Svetovno poslanico je napisal plesalec Mihail Barišnikov, slovensko pa prispeval plesalec Boštjan Antončič. Grad Rihemberg je bil včeraj v znamenju netopirjev. V Celju pa odpirajo razstavo o spreminjanju podob slovenske krajine ter Celja. 

Marjan Bunič

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|28. 4. 2025
Romarsko kulturne poti na Goriškem, Nuca Copatarica v hrvaškem jeziku za slepe in slabovidne in razstava fotografij

Poročali smo o bogatem dogajanju na Goriškem, o posebnem prevodu Muce Copatarice ter o razstavi fotografij s portreti Borisa Pahorja.

Romarsko kulturne poti na Goriškem, Nuca Copatarica v hrvaškem jeziku za slepe in slabovidne in razstava fotografij

Poročali smo o bogatem dogajanju na Goriškem, o posebnem prevodu Muce Copatarice ter o razstavi fotografij s portreti Borisa Pahorja.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Romarsko kulturne poti na Goriškem, Nuca Copatarica v hrvaškem jeziku za slepe in slabovidne in razstava fotografij

Poročali smo o bogatem dogajanju na Goriškem, o posebnem prevodu Muce Copatarice ter o razstavi fotografij s portreti Borisa Pahorja.

VEČ ...|28. 4. 2025
Romarsko kulturne poti na Goriškem, Nuca Copatarica v hrvaškem jeziku za slepe in slabovidne in razstava fotografij

Poročali smo o bogatem dogajanju na Goriškem, o posebnem prevodu Muce Copatarice ter o razstavi fotografij s portreti Borisa Pahorja.

Jože Bartolj

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|25. 4. 2025
Pred koncertom Sakralnega abonmaja

S. Diana Novak je predstavila koncert, del Sakralnega abonmaja. V Uršulinski cerkvi v Ljubljani je nastopil Univerzitetni zbor ameriške univerze Washington and Lee iz Virginije.  Predstavil je sakralno zborovsko glasbo sodobnih ameriških skladateljev. Kot gostje so nastopili pevci Komornega zbora Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom Ambroža Čopija. 

Pred koncertom Sakralnega abonmaja

S. Diana Novak je predstavila koncert, del Sakralnega abonmaja. V Uršulinski cerkvi v Ljubljani je nastopil Univerzitetni zbor ameriške univerze Washington and Lee iz Virginije.  Predstavil je sakralno zborovsko glasbo sodobnih ameriških skladateljev. Kot gostje so nastopili pevci Komornega zbora Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom Ambroža Čopija. 

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Pred koncertom Sakralnega abonmaja

S. Diana Novak je predstavila koncert, del Sakralnega abonmaja. V Uršulinski cerkvi v Ljubljani je nastopil Univerzitetni zbor ameriške univerze Washington and Lee iz Virginije.  Predstavil je sakralno zborovsko glasbo sodobnih ameriških skladateljev. Kot gostje so nastopili pevci Komornega zbora Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom Ambroža Čopija. 

VEČ ...|25. 4. 2025
Pred koncertom Sakralnega abonmaja

S. Diana Novak je predstavila koncert, del Sakralnega abonmaja. V Uršulinski cerkvi v Ljubljani je nastopil Univerzitetni zbor ameriške univerze Washington and Lee iz Virginije.  Predstavil je sakralno zborovsko glasbo sodobnih ameriških skladateljev. Kot gostje so nastopili pevci Komornega zbora Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom Ambroža Čopija. 

Jure Sešek

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|24. 4. 2025
Razstava etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja in razstava 1495 dni

V sklopu uradnega programa Evropske prestolnice kulture so na dvorcu Vogrsko odprli razstavo etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja. V Mestnem muzeju Ljubljana odpirajo razstavo 1495 dni: Ljubljana med 2. svetovno vojno. Pavle Car pa je predstavil svojo monografijo o Juriju Vegi.

Razstava etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja in razstava 1495 dni

V sklopu uradnega programa Evropske prestolnice kulture so na dvorcu Vogrsko odprli razstavo etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja. V Mestnem muzeju Ljubljana odpirajo razstavo 1495 dni: Ljubljana med 2. svetovno vojno. Pavle Car pa je predstavil svojo monografijo o Juriju Vegi.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Razstava etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja in razstava 1495 dni

V sklopu uradnega programa Evropske prestolnice kulture so na dvorcu Vogrsko odprli razstavo etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja. V Mestnem muzeju Ljubljana odpirajo razstavo 1495 dni: Ljubljana med 2. svetovno vojno. Pavle Car pa je predstavil svojo monografijo o Juriju Vegi.

VEČ ...|24. 4. 2025
Razstava etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja in razstava 1495 dni

V sklopu uradnega programa Evropske prestolnice kulture so na dvorcu Vogrsko odprli razstavo etnološke zbirke Pavla Medveščka - Klančarja. V Mestnem muzeju Ljubljana odpirajo razstavo 1495 dni: Ljubljana med 2. svetovno vojno. Pavle Car pa je predstavil svojo monografijo o Juriju Vegi.

Marjan Bunič

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|23. 4. 2025
Branje, ki ne pozna meja

Tokrat o projektu Branje, ki ne pozna meja, ki širi ljubezen do pisane besede in poznavanje kulture sosednjih držav.

Branje, ki ne pozna meja

Tokrat o projektu Branje, ki ne pozna meja, ki širi ljubezen do pisane besede in poznavanje kulture sosednjih držav.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Branje, ki ne pozna meja

Tokrat o projektu Branje, ki ne pozna meja, ki širi ljubezen do pisane besede in poznavanje kulture sosednjih držav.

VEČ ...|23. 4. 2025
Branje, ki ne pozna meja

Tokrat o projektu Branje, ki ne pozna meja, ki širi ljubezen do pisane besede in poznavanje kulture sosednjih držav.

Jure Sešek

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|22. 4. 2025
Umrla Neža Maurer, muzikal Veronika Deseniška ponovno na celjskem gradu

V 95. letu starosti je umrla pesnica in pisateljica Neža Maurer. S svojim obsežnim literarnim delom se je pomembno zapisala v novejšo zgodovino slovenskega leposlovja. Številne njene pesmi so uglasbene, z njimi pa so posneli tudi sedem kratkometražnih televizijskih filmov. Muzikal Veronika Deseniška se letos znova vrača na celjski Stari grad, tokratna ponovitev bo še posebej simbolična, saj letos mineva 600 let od smrti tragične junakinje.

Umrla Neža Maurer, muzikal Veronika Deseniška ponovno na celjskem gradu

V 95. letu starosti je umrla pesnica in pisateljica Neža Maurer. S svojim obsežnim literarnim delom se je pomembno zapisala v novejšo zgodovino slovenskega leposlovja. Številne njene pesmi so uglasbene, z njimi pa so posneli tudi sedem kratkometražnih televizijskih filmov. Muzikal Veronika Deseniška se letos znova vrača na celjski Stari grad, tokratna ponovitev bo še posebej simbolična, saj letos mineva 600 let od smrti tragične junakinje.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film muzikal

Kulturni utrinki

Umrla Neža Maurer, muzikal Veronika Deseniška ponovno na celjskem gradu

V 95. letu starosti je umrla pesnica in pisateljica Neža Maurer. S svojim obsežnim literarnim delom se je pomembno zapisala v novejšo zgodovino slovenskega leposlovja. Številne njene pesmi so uglasbene, z njimi pa so posneli tudi sedem kratkometražnih televizijskih filmov. Muzikal Veronika Deseniška se letos znova vrača na celjski Stari grad, tokratna ponovitev bo še posebej simbolična, saj letos mineva 600 let od smrti tragične junakinje.

VEČ ...|22. 4. 2025
Umrla Neža Maurer, muzikal Veronika Deseniška ponovno na celjskem gradu

V 95. letu starosti je umrla pesnica in pisateljica Neža Maurer. S svojim obsežnim literarnim delom se je pomembno zapisala v novejšo zgodovino slovenskega leposlovja. Številne njene pesmi so uglasbene, z njimi pa so posneli tudi sedem kratkometražnih televizijskih filmov. Muzikal Veronika Deseniška se letos znova vrača na celjski Stari grad, tokratna ponovitev bo še posebej simbolična, saj letos mineva 600 let od smrti tragične junakinje.

Marjan Bunič

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film muzikal

Kulturni utrinki

VEČ ...|21. 4. 2025
Velikonočni koncert skupine Alfa in Omega

Na velikonočni ponedeljek že tradicionalno prireja koncerte sodobne krščanske glasbe skupina Alfa in Omega pod vodstvom Nade Žgur. Zasedbo in koncert je predstavila Ana Ahačévčič.

Velikonočni koncert skupine Alfa in Omega

Na velikonočni ponedeljek že tradicionalno prireja koncerte sodobne krščanske glasbe skupina Alfa in Omega pod vodstvom Nade Žgur. Zasedbo in koncert je predstavila Ana Ahačévčič.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

Velikonočni koncert skupine Alfa in Omega

Na velikonočni ponedeljek že tradicionalno prireja koncerte sodobne krščanske glasbe skupina Alfa in Omega pod vodstvom Nade Žgur. Zasedbo in koncert je predstavila Ana Ahačévčič.

VEČ ...|21. 4. 2025
Velikonočni koncert skupine Alfa in Omega

Na velikonočni ponedeljek že tradicionalno prireja koncerte sodobne krščanske glasbe skupina Alfa in Omega pod vodstvom Nade Žgur. Zasedbo in koncert je predstavila Ana Ahačévčič.

Marjan Bunič

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki
Pregledujemo kulturna dogajanja v Sloveniji v preteklih in napovedujemo nekatere kulturne prireditve v prihodnjih dneh.
Marjan Bunič

Jože Bartolj

Priporočamo
|
Aktualno

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|29. 4. 2025
Zmogljivost obmejnih regij

Obmejne regije niso le obrobna območja, temveč kraji, kjer je vredno živeti. Sodelovanje, trajnostno načrtovanje in vključevanje mladih bodo ključnega pomena za popoln razvoj priložnosti obmejnih regij, zlasti južne Koroške. To je sporočilo regionalne konference, ki jo je politična stranka Enotna lista pripravila v Celovcu skupaj z Evropsko svobodno zvezo EFA. Na njej so se zbrali strokovnjaki, politiki in mladi z južne Koroške. Predsednik Enotne liste Gabriel Hribar je med izzivi obmejnih regij navedel infrastrukturni primanjkljaj, odseljevanje, demografske spremembe in marginalizacijo manjšin. Podpredsednik Evropske svobodne zveze Frank de Boer je poudaril potrebo po skupnem razvoju čezmejnih strategij. Na konferenci je sodeloval tudi evropski poslanec iz Slovenije Matjaž Nemec. Sabine Polesnig iz vlade dežele Koroške in dr. Silvo Jernej iz Šmihela sta pokazala, kako lahko prostorsko načrtovanje prispeva k varstvu podnebja, Fulvia Premolin pa je govorila o izzivih v italijansko-slovenski obmejni regiji.

Zmogljivost obmejnih regij

Obmejne regije niso le obrobna območja, temveč kraji, kjer je vredno živeti. Sodelovanje, trajnostno načrtovanje in vključevanje mladih bodo ključnega pomena za popoln razvoj priložnosti obmejnih regij, zlasti južne Koroške. To je sporočilo regionalne konference, ki jo je politična stranka Enotna lista pripravila v Celovcu skupaj z Evropsko svobodno zvezo EFA. Na njej so se zbrali strokovnjaki, politiki in mladi z južne Koroške. Predsednik Enotne liste Gabriel Hribar je med izzivi obmejnih regij navedel infrastrukturni primanjkljaj, odseljevanje, demografske spremembe in marginalizacijo manjšin. Podpredsednik Evropske svobodne zveze Frank de Boer je poudaril potrebo po skupnem razvoju čezmejnih strategij. Na konferenci je sodeloval tudi evropski poslanec iz Slovenije Matjaž Nemec. Sabine Polesnig iz vlade dežele Koroške in dr. Silvo Jernej iz Šmihela sta pokazala, kako lahko prostorsko načrtovanje prispeva k varstvu podnebja, Fulvia Premolin pa je govorila o izzivih v italijansko-slovenski obmejni regiji.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Doživetja narave

VEČ ...|25. 4. 2025
Na Arktiki sta želela posneti film, potem pa...

Tokrat smo se odpravili na Arktiko, ki velja za eno najbolj ekstremnih območij s svojimi temperaturami, polarnimi dnevi oziroma nočmi, srečanji z arktičnimi živalmi, snežnimi viharji in severnim sijem. Svoja doživetja sta z nami delila Jaka Mojškerc in Timotej Cvirn, ki sta preteklo leto preživela med Inuiti. 24 letna mladeniča sta odšla na Arktiko, da bi tam posnela film, nato pa se je zgodba zasukala in prevzela sta samostojno vodenje dveh misijonskih postojank, pripravo otrok na zakramente in ostale misijonske obveznosti. Jaka in Timotej se rada odzoveta na vabilo in pripravita pričevanje tudi v vaši župniji. Več informacij TUKAJ.

Na Arktiki sta želela posneti film, potem pa...

Tokrat smo se odpravili na Arktiko, ki velja za eno najbolj ekstremnih območij s svojimi temperaturami, polarnimi dnevi oziroma nočmi, srečanji z arktičnimi živalmi, snežnimi viharji in severnim sijem. Svoja doživetja sta z nami delila Jaka Mojškerc in Timotej Cvirn, ki sta preteklo leto preživela med Inuiti. 24 letna mladeniča sta odšla na Arktiko, da bi tam posnela film, nato pa se je zgodba zasukala in prevzela sta samostojno vodenje dveh misijonskih postojank, pripravo otrok na zakramente in ostale misijonske obveznosti. Jaka in Timotej se rada odzoveta na vabilo in pripravita pričevanje tudi v vaši župniji. Več informacij TUKAJ.

Blaž Lesnik

misijonsko središče SlovenijeArktikaInuitimisijon

Program zadnjega tedna

VEČ ...|30. 4. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 30. april 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 30. april 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Naš gost

VEČ ...|26. 4. 2025
Karel Gržan

Karel Gržan je po letih delovanja v več župnijah, zdaj deluje kot kaplan v Lučah, Ljubnem in Solčavi. Preizkušen v zadnjih letih tudi v bolezni se je že od otroštva učil drugače razbirati svet. Črke zanj drugače plešejo, ko se jim je naučil slediti, je postajal vse močnejši ravno z njimi, oziroma v besedah. Je avtor več odmevnih knjig, nekatere je spisal tudi na humoren način in na svoj račun. Med prvimi nas je opozarjal na pomen čuječnosti, na odmik od manj imeti k več biti, k sobivanju in čutenju. Obiskali smo ga na njegovi domačiji, v hribih nad Savinjo, kjer nas z zgledom na videz preprostega življenja, nekoliko odmaknjenega, a v sožitju z naravo in okoliškimi domačini, uči pristnega občestva.   

Karel Gržan

Karel Gržan je po letih delovanja v več župnijah, zdaj deluje kot kaplan v Lučah, Ljubnem in Solčavi. Preizkušen v zadnjih letih tudi v bolezni se je že od otroštva učil drugače razbirati svet. Črke zanj drugače plešejo, ko se jim je naučil slediti, je postajal vse močnejši ravno z njimi, oziroma v besedah. Je avtor več odmevnih knjig, nekatere je spisal tudi na humoren način in na svoj račun. Med prvimi nas je opozarjal na pomen čuječnosti, na odmik od manj imeti k več biti, k sobivanju in čutenju. Obiskali smo ga na njegovi domačiji, v hribih nad Savinjo, kjer nas z zgledom na videz preprostega življenja, nekoliko odmaknjenega, a v sožitju z naravo in okoliškimi domačini, uči pristnega občestva.   

Nataša Ličen

spominživljenjepogovorduhovnost

Kmetijska oddaja

VEČ ...|27. 4. 2025
V Belgiji zelo uspešno pomagajo kmetijam v težavah

Pred kratkim smo posneli osmo epizodo Podkasta RAST, v kateri smo predstavili izjemno uspešen zgled iz Belgije. Gre za sistem strokovne pomoči kmetijam, ki so se znašle v stiski, ki se že 20 let razvija in raste, predvsem pa odlično pomaga tamkajšnjim kmetom. Predstavila nam ga je gospa Emeline Sauvage iz Belgije, ki dela kot svetovalka v podjetju Agricall in ima bogate izkušnje s pomočjo in podporo kmetom na interdisciplinaren način. V današnji nedeljski oddaji ste najprej lahko prisluhnili pogovoru, ki ga je pripravila Darja Ovsenik iz Zavoda RAST, v drugem delu pa smo povedano podčrtali še v pogovoru z mag. Tatjano ČOP urednico pri Kmetijski založbi, ki bo pokomentirala izkušnje iz Belgije in jih poskušala postaviti tudi v našo slovensko perspektivo...

V Belgiji zelo uspešno pomagajo kmetijam v težavah

Pred kratkim smo posneli osmo epizodo Podkasta RAST, v kateri smo predstavili izjemno uspešen zgled iz Belgije. Gre za sistem strokovne pomoči kmetijam, ki so se znašle v stiski, ki se že 20 let razvija in raste, predvsem pa odlično pomaga tamkajšnjim kmetom. Predstavila nam ga je gospa Emeline Sauvage iz Belgije, ki dela kot svetovalka v podjetju Agricall in ima bogate izkušnje s pomočjo in podporo kmetom na interdisciplinaren način. V današnji nedeljski oddaji ste najprej lahko prisluhnili pogovoru, ki ga je pripravila Darja Ovsenik iz Zavoda RAST, v drugem delu pa smo povedano podčrtali še v pogovoru z mag. Tatjano ČOP urednico pri Kmetijski založbi, ki bo pokomentirala izkušnje iz Belgije in jih poskušala postaviti tudi v našo slovensko perspektivo...

Robert Božič

kmetijstvonaravavrt

Kulturni utrinki

VEČ ...|30. 4. 2025
Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

Vabilo na koncert, Dan jazza in Celje v Festmest

Slišali ste vabilo na koncert zbora Collegium vocale Celje, nekajj o Dnevu jazza in o festivalu Festmest.

Jure Sešek

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar Domovina.je

VEČ ...|30. 4. 2025
Erika Ašič - Naivnost katoličanov

Država in verske skupnosti so ločene, toda hitro lahko ugotovimo, da to načelo ena stran upošteva zgolj takrat, ko ji ustreza.

Erika Ašič - Naivnost katoličanov

Država in verske skupnosti so ločene, toda hitro lahko ugotovimo, da to načelo ena stran upošteva zgolj takrat, ko ji ustreza.

Erika Ašič

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|30. 4. 2025
Spominjamo se dne 30. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 30. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|30. 4. 2025
Uporaba šunke od žegna

Poslušalki je od velikonočnega žegna ostalo še nekaj mesa. Kako ga lahko uporabi, kaj naj pripravi? Sestra Nikolina odgovarja, da lahko to meso zmelje in ga uporabi za mesni nadev. S tem nadeva palačinke in jih potem popeče.  K mesu doda še kakšno jajce, peteršilj in česen ali pa čemaž, mogoče kako žlico majoneze ali nožev vrh gorčice. To popečemo, jih prelijemo z jajčnim mlekom. Zraven lahko ponudimo še solato. Sesekljano šunko lahko dodamo pire krompirju. Uporabimo jo lahko za pico. Lahko se naredi tudi nadev za žlikrofe. Oglasila se je poslušalka, ki pripravlja pasulj.  

Uporaba šunke od žegna

Poslušalki je od velikonočnega žegna ostalo še nekaj mesa. Kako ga lahko uporabi, kaj naj pripravi? Sestra Nikolina odgovarja, da lahko to meso zmelje in ga uporabi za mesni nadev. S tem nadeva palačinke in jih potem popeče.  K mesu doda še kakšno jajce, peteršilj in česen ali pa čemaž, mogoče kako žlico majoneze ali nožev vrh gorčice. To popečemo, jih prelijemo z jajčnim mlekom. Zraven lahko ponudimo še solato. Sesekljano šunko lahko dodamo pire krompirju. Uporabimo jo lahko za pico. Lahko se naredi tudi nadev za žlikrofe. Oglasila se je poslušalka, ki pripravlja pasulj.  

Matjaž Merljak

kuhajmo