Sv. Valentin ima ključ od korenin, pravi pregovor... O letošnjih prvih vrtnarskih opravilih nam je svetovala prof. dr. Ana Slatnar, redna profesorica na Katedri za sadjarstvo, vinogradništvo in vrtnarstvo na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. 

Potem ko je Slovenija pred dnevi na EU komisijo vendarle naslovila prošnjo za sredstva iz t.i. kmetijske rezerve, ki bodo namenjena pomoči prizadetim v letošnji pomladanski pozebi in drugih vremenskih nevšečnostih, predvsem vinogradniki in sadjarji pričakujejo, da bo odločitev za dodelitev pozitivna. Tako na Zadružni zvezi Slovenije, kot tudi v KGZS so namreč ministrico že julija prosili, da se Slovenija pridruži Nemčiji in drugim državam, ki so za to pomoč zaprosile v drugem krogu, potem ko so sredstva v prvem krogu prejele le Poljska, Češka in Avstrija.

Ustavili smo se ob prvih vrtnarskih opravilih, ki so seveda povezana s kontrolo kaljivosti semen, načrtovanjem kolobarja in z vzgojo sadik vrtnin. Naša gostja dr. Ana Slatnar, izredna profesorica na Katedri za sadjarstvo, vinogradništvo in vrtnarstvo, na Biotehniški Fakulteti v Ljubljani, je odgovarjala na vprašanja poslušalcev.

Tokrat smo spregovorili o kulturi pitja vina, biodinamičnem vinogradništvu in pravi izbiri jedi in vin. Naš gost je bil vinogradnik Zmago Petrič iz Planine nad Ajdovščino, ki verjame v popolno spoštovanje narave. Kot pravi, popolni ekosistemi v naravi obstajajo le tam, kjer človek sodeluje z naravo. Kakšno je to sodelovanje in kakšen rezultat daje?
 

V današnji oddaji smo se ozrli na utrip v dve slovenski vinorodni deželi. Naša gostja je bila najprej ga. Ivanka Badovinac, svetovalka specialistka za vinarstvo na KGZ Novo mesto, ki je podčrtala značilnosti mladih vin v posavski vinorodni deželi, potem pa smo se preselili na visoko kraško planoto, kjer nam je Majda Brdnik, svetovalka specialistka za vinogradništvo na KGZ Nova Gorica, predstavila letošnji mladi teran. Obe ne moreta skriti veselja nad kakovostjo letošnjega pridelka grozdja, ki je dalo odlična mlada vina.

Martinovo je vsako leto praznik veselja in hvaležnosti. Prodorni mladi vinogradnik Lojze Kerin pravi, da so razmere, v katere je to kmetijsko panogo potisnila pandemija sicer težke in zahtevne, a kljub temu ima veliko razlogov za hvaležnost … Naj bo današnje Martinovo priložnost, da se v družinskem krogu poveselimo ob dobrem vinu, ki so ga pridelali slovenski vinogradniki in vinarji, ga s hvaležnostjo okušamo in na kulturo uživanja vina opozorimo tudi svoje otroke.

Na Martinovo smo oddajo Pogovor o namenili aktualnemu pogledu na vinogradništvo. Z nami bodo: prodorni mladi vinogradnik Lojze Kerin ter svetovalci specialisti za vinogradništvo, Mojca Mavrič Štrukelj, Roman Štabuc in Majda Brdnik.

V današnji oddaji smo se sprehodili po Slovenskih vinorodnih deželah in izvedeli, kakšni so obeti letošnjih mladih vin. Z nami so bile svetovalke specialistke za vinarstvo in vinogradništvo: Tamara Rusjan in Majda Brdnik, obe s KGZ Nova Gorica, Tadeja Vodovnik Plevnik s KGZ Maribor in Ivanka Badovinac s KGZ Novo mesto.