Svetovalnica

VEČ ...|14. 6. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Sok in sirup iz bezga, rožičevo pecivo, domači sladoled, mleko v špinačni omaki, sok iz mete in melise - to so bile teme tokratne oddaje, v kateri ste veliko izkušenje povedali tudi poslušalke in poslušalci. 

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sok in sirup iz bezga, rožičevo pecivo, domači sladoled, mleko v špinačni omaki, sok iz mete in melise - to so bile teme tokratne oddaje, v kateri ste veliko izkušenje povedali tudi poslušalke in poslušalci. 

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sok in sirup iz bezga, rožičevo pecivo, domači sladoled, mleko v špinačni omaki, sok iz mete in melise - to so bile teme tokratne oddaje, v kateri ste veliko izkušenje povedali tudi poslušalke in poslušalci. 

VEČ ...|14. 6. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Sok in sirup iz bezga, rožičevo pecivo, domači sladoled, mleko v špinačni omaki, sok iz mete in melise - to so bile teme tokratne oddaje, v kateri ste veliko izkušenje povedali tudi poslušalke in poslušalci. 

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Sirup iz melise in mete

Liste oberemo oz. narežemo, ko so lepo zeleni in mladi. Najboljše je zjutraj, ne pa popoldne. Delamo enako kot šabeso ali bezgov sirup: namočimo v prekuhamo vodo s sladkorjem ... 

Sirup iz melise in mete

Liste oberemo oz. narežemo, ko so lepo zeleni in mladi. Najboljše je zjutraj, ne pa popoldne. Delamo enako kot šabeso ali bezgov sirup: namočimo v prekuhamo vodo s sladkorjem ... 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sirup iz melise in mete

Liste oberemo oz. narežemo, ko so lepo zeleni in mladi. Najboljše je zjutraj, ne pa popoldne. Delamo enako kot šabeso ali bezgov sirup: namočimo v prekuhamo vodo s sladkorjem ... 

VEČ ...|14. 6. 2021
Sirup iz melise in mete

Liste oberemo oz. narežemo, ko so lepo zeleni in mladi. Najboljše je zjutraj, ne pa popoldne. Delamo enako kot šabeso ali bezgov sirup: namočimo v prekuhamo vodo s sladkorjem ... 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Šabesa

Potrebujemo: 10 l vode, 100 cvetov (1-2 kg in peclje očistimo) ter 5 kg sladkorja in 20 dag citronke. Pripravlja se prav tako kot sirup. Namakamo 3-4 dni dni na hladnem, ena od poslušalk pa je sporočila, da ima to na toplem. Steklenice (lahko tudi v manjše) pa obvezno hranimo na hladnem (hladilnik). Zamaške ne zavijemo do konca, da malo diha, ali pa da pokrijemo s tremi plastmi gaze ter zatesnimo z elastiko. Lahko jo tudi zamrznemo ...

Šabesa

Potrebujemo: 10 l vode, 100 cvetov (1-2 kg in peclje očistimo) ter 5 kg sladkorja in 20 dag citronke. Pripravlja se prav tako kot sirup. Namakamo 3-4 dni dni na hladnem, ena od poslušalk pa je sporočila, da ima to na toplem. Steklenice (lahko tudi v manjše) pa obvezno hranimo na hladnem (hladilnik). Zamaške ne zavijemo do konca, da malo diha, ali pa da pokrijemo s tremi plastmi gaze ter zatesnimo z elastiko. Lahko jo tudi zamrznemo ...

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Šabesa

Potrebujemo: 10 l vode, 100 cvetov (1-2 kg in peclje očistimo) ter 5 kg sladkorja in 20 dag citronke. Pripravlja se prav tako kot sirup. Namakamo 3-4 dni dni na hladnem, ena od poslušalk pa je sporočila, da ima to na toplem. Steklenice (lahko tudi v manjše) pa obvezno hranimo na hladnem (hladilnik). Zamaške ne zavijemo do konca, da malo diha, ali pa da pokrijemo s tremi plastmi gaze ter zatesnimo z elastiko. Lahko jo tudi zamrznemo ...

VEČ ...|14. 6. 2021
Šabesa

Potrebujemo: 10 l vode, 100 cvetov (1-2 kg in peclje očistimo) ter 5 kg sladkorja in 20 dag citronke. Pripravlja se prav tako kot sirup. Namakamo 3-4 dni dni na hladnem, ena od poslušalk pa je sporočila, da ima to na toplem. Steklenice (lahko tudi v manjše) pa obvezno hranimo na hladnem (hladilnik). Zamaške ne zavijemo do konca, da malo diha, ali pa da pokrijemo s tremi plastmi gaze ter zatesnimo z elastiko. Lahko jo tudi zamrznemo ...

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Odzivi na recept za rožičev biskvit

Recept poslušalke Saše: 4 jajca penasto umešamo z 1 JL sladkorja in 1 vanilijevim sladkorjem. Dodamo: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rožičeve moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 JL v rum namočenih rozin, 4 naribana jabolka in malo grenkega kakava. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Po želji lahko prelijemo: 7 dag margarine penasto umešamo s 15 dag sladkorja v prahu, 4 žlice kakava in toliko mleka, da bo masa ravno prav gosta.
Recept poslušalke Elizabete: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rozicev moke, 1/2 JL mleka ali 1 nav. jogurt, 1JL sladkorja, 4 jajca (sneg iz beljakov), 1 pecilni, 1 vanili, 1JL rozin, 4 jabolka. Polovico testa damo v pomazan pekač, dodamo naribana jabolka, potresemo rozine, dodamo drugo polovico testa. Spečemo. Na pečen biskvit damo čokoladni preliv. (JL = jogurtov lonček) 

Odzivi na recept za rožičev biskvit

Recept poslušalke Saše: 4 jajca penasto umešamo z 1 JL sladkorja in 1 vanilijevim sladkorjem. Dodamo: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rožičeve moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 JL v rum namočenih rozin, 4 naribana jabolka in malo grenkega kakava. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Po želji lahko prelijemo: 7 dag margarine penasto umešamo s 15 dag sladkorja v prahu, 4 žlice kakava in toliko mleka, da bo masa ravno prav gosta.
Recept poslušalke Elizabete: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rozicev moke, 1/2 JL mleka ali 1 nav. jogurt, 1JL sladkorja, 4 jajca (sneg iz beljakov), 1 pecilni, 1 vanili, 1JL rozin, 4 jabolka. Polovico testa damo v pomazan pekač, dodamo naribana jabolka, potresemo rozine, dodamo drugo polovico testa. Spečemo. Na pečen biskvit damo čokoladni preliv. (JL = jogurtov lonček) 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Odzivi na recept za rožičev biskvit

Recept poslušalke Saše: 4 jajca penasto umešamo z 1 JL sladkorja in 1 vanilijevim sladkorjem. Dodamo: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rožičeve moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 JL v rum namočenih rozin, 4 naribana jabolka in malo grenkega kakava. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Po želji lahko prelijemo: 7 dag margarine penasto umešamo s 15 dag sladkorja v prahu, 4 žlice kakava in toliko mleka, da bo masa ravno prav gosta.
Recept poslušalke Elizabete: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rozicev moke, 1/2 JL mleka ali 1 nav. jogurt, 1JL sladkorja, 4 jajca (sneg iz beljakov), 1 pecilni, 1 vanili, 1JL rozin, 4 jabolka. Polovico testa damo v pomazan pekač, dodamo naribana jabolka, potresemo rozine, dodamo drugo polovico testa. Spečemo. Na pečen biskvit damo čokoladni preliv. (JL = jogurtov lonček) 

VEČ ...|14. 6. 2021
Odzivi na recept za rožičev biskvit

Recept poslušalke Saše: 4 jajca penasto umešamo z 1 JL sladkorja in 1 vanilijevim sladkorjem. Dodamo: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rožičeve moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 JL v rum namočenih rozin, 4 naribana jabolka in malo grenkega kakava. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Po želji lahko prelijemo: 7 dag margarine penasto umešamo s 15 dag sladkorja v prahu, 4 žlice kakava in toliko mleka, da bo masa ravno prav gosta.
Recept poslušalke Elizabete: 1 JL olja, 1 JL bele moke, 1 JL rozicev moke, 1/2 JL mleka ali 1 nav. jogurt, 1JL sladkorja, 4 jajca (sneg iz beljakov), 1 pecilni, 1 vanili, 1JL rozin, 4 jabolka. Polovico testa damo v pomazan pekač, dodamo naribana jabolka, potresemo rozine, dodamo drugo polovico testa. Spečemo. Na pečen biskvit damo čokoladni preliv. (JL = jogurtov lonček) 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Ribanje jabolk z lupino

Jabolka naribamo skupaj z olupki, saj vsebujejo veliko arome in vitaminov ter mineralov. Pazimo pa, da odstranimo peščišče.

Ribanje jabolk z lupino

Jabolka naribamo skupaj z olupki, saj vsebujejo veliko arome in vitaminov ter mineralov. Pazimo pa, da odstranimo peščišče.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Ribanje jabolk z lupino

Jabolka naribamo skupaj z olupki, saj vsebujejo veliko arome in vitaminov ter mineralov. Pazimo pa, da odstranimo peščišče.

VEČ ...|14. 6. 2021
Ribanje jabolk z lupino

Jabolka naribamo skupaj z olupki, saj vsebujejo veliko arome in vitaminov ter mineralov. Pazimo pa, da odstranimo peščišče.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Mleko pri omaki iz kopriv

Poslušalka je vprašala, če mora dodati mleko pri omaki iz kopriv tako kot to dela pri omaki iz blitve in špinače. Sestra Nikolina svetuje, da je to dobro že zaradi okusa jedi, prav tako pa tudi zaradi absorbcije železa iz zelenjave. Dober okus bo tudi, če dodamo žlico kisle smetane. 

Mleko pri omaki iz kopriv

Poslušalka je vprašala, če mora dodati mleko pri omaki iz kopriv tako kot to dela pri omaki iz blitve in špinače. Sestra Nikolina svetuje, da je to dobro že zaradi okusa jedi, prav tako pa tudi zaradi absorbcije železa iz zelenjave. Dober okus bo tudi, če dodamo žlico kisle smetane. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Mleko pri omaki iz kopriv

Poslušalka je vprašala, če mora dodati mleko pri omaki iz kopriv tako kot to dela pri omaki iz blitve in špinače. Sestra Nikolina svetuje, da je to dobro že zaradi okusa jedi, prav tako pa tudi zaradi absorbcije železa iz zelenjave. Dober okus bo tudi, če dodamo žlico kisle smetane. 

VEČ ...|14. 6. 2021
Mleko pri omaki iz kopriv

Poslušalka je vprašala, če mora dodati mleko pri omaki iz kopriv tako kot to dela pri omaki iz blitve in špinače. Sestra Nikolina svetuje, da je to dobro že zaradi okusa jedi, prav tako pa tudi zaradi absorbcije železa iz zelenjave. Dober okus bo tudi, če dodamo žlico kisle smetane. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Domači sladoled

Potrebujemo: sadje očistimo, namrežemo in zmiskamo s paličnim mešalnikom, dodamo limonin sok ter po okusu sladkamo. Dodamo jogurt (navadni oz. glede na okus sadja) ter premešamo in dodamo 1/2 l stepene sladke smetane (dodamo vanilijev sladkor). Damo v večjo skledo, postavimo v skrinjo ter vmes večkrat pomešamo. Dobro je, da ga eno uro pred serviranjem damo v hladilnik. Bogatejši okus sladoleda dobimo tako, da sadju dodamo zmiksana rumenjaka ter samo še smetano - jogurta pa ne. 

Domači sladoled

Potrebujemo: sadje očistimo, namrežemo in zmiskamo s paličnim mešalnikom, dodamo limonin sok ter po okusu sladkamo. Dodamo jogurt (navadni oz. glede na okus sadja) ter premešamo in dodamo 1/2 l stepene sladke smetane (dodamo vanilijev sladkor). Damo v večjo skledo, postavimo v skrinjo ter vmes večkrat pomešamo. Dobro je, da ga eno uro pred serviranjem damo v hladilnik. Bogatejši okus sladoleda dobimo tako, da sadju dodamo zmiksana rumenjaka ter samo še smetano - jogurta pa ne. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Domači sladoled

Potrebujemo: sadje očistimo, namrežemo in zmiskamo s paličnim mešalnikom, dodamo limonin sok ter po okusu sladkamo. Dodamo jogurt (navadni oz. glede na okus sadja) ter premešamo in dodamo 1/2 l stepene sladke smetane (dodamo vanilijev sladkor). Damo v večjo skledo, postavimo v skrinjo ter vmes večkrat pomešamo. Dobro je, da ga eno uro pred serviranjem damo v hladilnik. Bogatejši okus sladoleda dobimo tako, da sadju dodamo zmiksana rumenjaka ter samo še smetano - jogurta pa ne. 

VEČ ...|14. 6. 2021
Domači sladoled

Potrebujemo: sadje očistimo, namrežemo in zmiskamo s paličnim mešalnikom, dodamo limonin sok ter po okusu sladkamo. Dodamo jogurt (navadni oz. glede na okus sadja) ter premešamo in dodamo 1/2 l stepene sladke smetane (dodamo vanilijev sladkor). Damo v večjo skledo, postavimo v skrinjo ter vmes večkrat pomešamo. Dobro je, da ga eno uro pred serviranjem damo v hladilnik. Bogatejši okus sladoleda dobimo tako, da sadju dodamo zmiksana rumenjaka ter samo še smetano - jogurta pa ne. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|14. 6. 2021
Bezgov sirup

Potrebujemo 5 l vode. Vsaj polovico jo prekuhamo in ohladimo ter vanjo namočimo 30-40 bezgovih cvetov. Če imamo, dodamo 2-3 narezane limone. Stoji naj 2-3 dni (lahko tudi štiri dnI) na hladnem, vmes pomešamo. V ostali vodi skuhamo 3-4 kg sladkorja in ohladimo. Dodamo vodo, v kateri so bili namočeni cvetovi (seveda brez cvetov). Zamešamo 8 g citronske kisline. Precedimo in nalijemo v steklenice. 
Poslušalka je povedala svojo izkušnjo, da del sladkorja karamelizira. S tem sok dobi lepo barvo in tudi okus se izboljša. 

Bezgov sirup

Potrebujemo 5 l vode. Vsaj polovico jo prekuhamo in ohladimo ter vanjo namočimo 30-40 bezgovih cvetov. Če imamo, dodamo 2-3 narezane limone. Stoji naj 2-3 dni (lahko tudi štiri dnI) na hladnem, vmes pomešamo. V ostali vodi skuhamo 3-4 kg sladkorja in ohladimo. Dodamo vodo, v kateri so bili namočeni cvetovi (seveda brez cvetov). Zamešamo 8 g citronske kisline. Precedimo in nalijemo v steklenice. 
Poslušalka je povedala svojo izkušnjo, da del sladkorja karamelizira. S tem sok dobi lepo barvo in tudi okus se izboljša. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Bezgov sirup

Potrebujemo 5 l vode. Vsaj polovico jo prekuhamo in ohladimo ter vanjo namočimo 30-40 bezgovih cvetov. Če imamo, dodamo 2-3 narezane limone. Stoji naj 2-3 dni (lahko tudi štiri dnI) na hladnem, vmes pomešamo. V ostali vodi skuhamo 3-4 kg sladkorja in ohladimo. Dodamo vodo, v kateri so bili namočeni cvetovi (seveda brez cvetov). Zamešamo 8 g citronske kisline. Precedimo in nalijemo v steklenice. 
Poslušalka je povedala svojo izkušnjo, da del sladkorja karamelizira. S tem sok dobi lepo barvo in tudi okus se izboljša. 

VEČ ...|14. 6. 2021
Bezgov sirup

Potrebujemo 5 l vode. Vsaj polovico jo prekuhamo in ohladimo ter vanjo namočimo 30-40 bezgovih cvetov. Če imamo, dodamo 2-3 narezane limone. Stoji naj 2-3 dni (lahko tudi štiri dnI) na hladnem, vmes pomešamo. V ostali vodi skuhamo 3-4 kg sladkorja in ohladimo. Dodamo vodo, v kateri so bili namočeni cvetovi (seveda brez cvetov). Zamešamo 8 g citronske kisline. Precedimo in nalijemo v steklenice. 
Poslušalka je povedala svojo izkušnjo, da del sladkorja karamelizira. S tem sok dobi lepo barvo in tudi okus se izboljša. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|13. 6. 2021
Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

VEČ ...|13. 6. 2021
Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|10. 6. 2021
306. oddaja

Predvajali smo skladbe: Bil je tako prikupno zmeden - Irena Kohont in Strune, Tipitipiti - Orietta Berti ‎– Tipitipiti; Green green grass of home - Tom Jones, Ti si rekla sonce in Ko si davi se zbudila - Ivo Mojzer, Prijatelj stari moj - Ivo Mojzer in Oliver Dragojević, Hiljadu suza - Lidija Percan, Thats amore - Dean Martin, Cest Mon Coeur Qui Chante Clair - Petula Clark , I love you more and more - Pat Boone, Larina pesem - Marjana Deržaj, Every breath you take - Police ... 

306. oddaja

Predvajali smo skladbe: Bil je tako prikupno zmeden - Irena Kohont in Strune, Tipitipiti - Orietta Berti ‎– Tipitipiti; Green green grass of home - Tom Jones, Ti si rekla sonce in Ko si davi se zbudila - Ivo Mojzer, Prijatelj stari moj - Ivo Mojzer in Oliver Dragojević, Hiljadu suza - Lidija Percan, Thats amore - Dean Martin, Cest Mon Coeur Qui Chante Clair - Petula Clark , I love you more and more - Pat Boone, Larina pesem - Marjana Deržaj, Every breath you take - Police ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

306. oddaja

Predvajali smo skladbe: Bil je tako prikupno zmeden - Irena Kohont in Strune, Tipitipiti - Orietta Berti ‎– Tipitipiti; Green green grass of home - Tom Jones, Ti si rekla sonce in Ko si davi se zbudila - Ivo Mojzer, Prijatelj stari moj - Ivo Mojzer in Oliver Dragojević, Hiljadu suza - Lidija Percan, Thats amore - Dean Martin, Cest Mon Coeur Qui Chante Clair - Petula Clark , I love you more and more - Pat Boone, Larina pesem - Marjana Deržaj, Every breath you take - Police ... 

VEČ ...|10. 6. 2021
306. oddaja

Predvajali smo skladbe: Bil je tako prikupno zmeden - Irena Kohont in Strune, Tipitipiti - Orietta Berti ‎– Tipitipiti; Green green grass of home - Tom Jones, Ti si rekla sonce in Ko si davi se zbudila - Ivo Mojzer, Prijatelj stari moj - Ivo Mojzer in Oliver Dragojević, Hiljadu suza - Lidija Percan, Thats amore - Dean Martin, Cest Mon Coeur Qui Chante Clair - Petula Clark , I love you more and more - Pat Boone, Larina pesem - Marjana Deržaj, Every breath you take - Police ... 

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|6. 6. 2021
Šolstvo je pomembno za ohranjanje slovenstva

Trst, Celovec, Gospo Sveto, Buenos Aires in Beograd bomo povezali v tokratni oddaji ter podčrtali, kako je šolstvo pomembno za ohranjanje slovenstva v zamejstvu in po svetu. Ministrica Jaklitsch je obiskala Trst in Beograd. V Trstu je z županom med drugim govorila o podpori slovenskim vrtecm in šolam, saj je veliko zanimanje zanje. Na obisu v Beogradu pa je med drugim Slovencu, nadškofu Stanislavu Hočevaju izročila priznanje Urada ob 20-letnici vodenja nadškofije. V Slomškovi hiši v Celovcu od torka, 1. junija 2021, deluje druga skupina dvojezičnih jasli. Več nam je povedal direktor Mohorjeve Karl Hren. Slišali ste še o Slovenskih šmarnicah pri Gospe Sveti in o začetku šolskega leta v Argentini. 

Šolstvo je pomembno za ohranjanje slovenstva

Trst, Celovec, Gospo Sveto, Buenos Aires in Beograd bomo povezali v tokratni oddaji ter podčrtali, kako je šolstvo pomembno za ohranjanje slovenstva v zamejstvu in po svetu. Ministrica Jaklitsch je obiskala Trst in Beograd. V Trstu je z županom med drugim govorila o podpori slovenskim vrtecm in šolam, saj je veliko zanimanje zanje. Na obisu v Beogradu pa je med drugim Slovencu, nadškofu Stanislavu Hočevaju izročila priznanje Urada ob 20-letnici vodenja nadškofije. V Slomškovi hiši v Celovcu od torka, 1. junija 2021, deluje druga skupina dvojezičnih jasli. Več nam je povedal direktor Mohorjeve Karl Hren. Slišali ste še o Slovenskih šmarnicah pri Gospe Sveti in o začetku šolskega leta v Argentini. 

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Šolstvo je pomembno za ohranjanje slovenstva

Trst, Celovec, Gospo Sveto, Buenos Aires in Beograd bomo povezali v tokratni oddaji ter podčrtali, kako je šolstvo pomembno za ohranjanje slovenstva v zamejstvu in po svetu. Ministrica Jaklitsch je obiskala Trst in Beograd. V Trstu je z županom med drugim govorila o podpori slovenskim vrtecm in šolam, saj je veliko zanimanje zanje. Na obisu v Beogradu pa je med drugim Slovencu, nadškofu Stanislavu Hočevaju izročila priznanje Urada ob 20-letnici vodenja nadškofije. V Slomškovi hiši v Celovcu od torka, 1. junija 2021, deluje druga skupina dvojezičnih jasli. Več nam je povedal direktor Mohorjeve Karl Hren. Slišali ste še o Slovenskih šmarnicah pri Gospe Sveti in o začetku šolskega leta v Argentini. 

VEČ ...|6. 6. 2021
Šolstvo je pomembno za ohranjanje slovenstva

Trst, Celovec, Gospo Sveto, Buenos Aires in Beograd bomo povezali v tokratni oddaji ter podčrtali, kako je šolstvo pomembno za ohranjanje slovenstva v zamejstvu in po svetu. Ministrica Jaklitsch je obiskala Trst in Beograd. V Trstu je z županom med drugim govorila o podpori slovenskim vrtecm in šolam, saj je veliko zanimanje zanje. Na obisu v Beogradu pa je med drugim Slovencu, nadškofu Stanislavu Hočevaju izročila priznanje Urada ob 20-letnici vodenja nadškofije. V Slomškovi hiši v Celovcu od torka, 1. junija 2021, deluje druga skupina dvojezičnih jasli. Več nam je povedal direktor Mohorjeve Karl Hren. Slišali ste še o Slovenskih šmarnicah pri Gospe Sveti in o začetku šolskega leta v Argentini. 

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|3. 6. 2021
305. oddaja

Predvajali smo skladbe: Jezus med nami - Minores, Mon Dieu - Edith Piaf, What a wonderful world - Louis Armstrong, Če bi teden štel osem dni - Elda Viler, Hes Got The Whole World In His Hands - Mahalia Jackson, Il Silenzio - Nini Rosso, Mala dlan - Marjana Deržaj, Milost - Oliver Dragojević, Ob gramofonu in Triglavska pravljica - Majda Sepe, Med prijatelji - Do-re-mi, Weisst Du, Wieviel Sternlein Stehen - Heintje, Lead me, guide me - Elvis Presley, Heaven for everyone - Queen ... 

305. oddaja

Predvajali smo skladbe: Jezus med nami - Minores, Mon Dieu - Edith Piaf, What a wonderful world - Louis Armstrong, Če bi teden štel osem dni - Elda Viler, Hes Got The Whole World In His Hands - Mahalia Jackson, Il Silenzio - Nini Rosso, Mala dlan - Marjana Deržaj, Milost - Oliver Dragojević, Ob gramofonu in Triglavska pravljica - Majda Sepe, Med prijatelji - Do-re-mi, Weisst Du, Wieviel Sternlein Stehen - Heintje, Lead me, guide me - Elvis Presley, Heaven for everyone - Queen ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

305. oddaja

Predvajali smo skladbe: Jezus med nami - Minores, Mon Dieu - Edith Piaf, What a wonderful world - Louis Armstrong, Če bi teden štel osem dni - Elda Viler, Hes Got The Whole World In His Hands - Mahalia Jackson, Il Silenzio - Nini Rosso, Mala dlan - Marjana Deržaj, Milost - Oliver Dragojević, Ob gramofonu in Triglavska pravljica - Majda Sepe, Med prijatelji - Do-re-mi, Weisst Du, Wieviel Sternlein Stehen - Heintje, Lead me, guide me - Elvis Presley, Heaven for everyone - Queen ... 

VEČ ...|3. 6. 2021
305. oddaja

Predvajali smo skladbe: Jezus med nami - Minores, Mon Dieu - Edith Piaf, What a wonderful world - Louis Armstrong, Če bi teden štel osem dni - Elda Viler, Hes Got The Whole World In His Hands - Mahalia Jackson, Il Silenzio - Nini Rosso, Mala dlan - Marjana Deržaj, Milost - Oliver Dragojević, Ob gramofonu in Triglavska pravljica - Majda Sepe, Med prijatelji - Do-re-mi, Weisst Du, Wieviel Sternlein Stehen - Heintje, Lead me, guide me - Elvis Presley, Heaven for everyone - Queen ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Žganci

Zakaj ostane moka v grudicah, je spraševala poslušalka. Sestra Nikolina je odgovorila, da mogoče odlije preveč tekočine in naj uporablja kuhalnico, ki je na koncu ploščata - v obliki lopatke. Med mešanjem naj večkrat priliva, s kuhalnico pa naj gre do dna in sten posode. Če naredi iz ajdove in pšenične moke, ju mora na začetku premešati.

Žganci

Zakaj ostane moka v grudicah, je spraševala poslušalka. Sestra Nikolina je odgovorila, da mogoče odlije preveč tekočine in naj uporablja kuhalnico, ki je na koncu ploščata - v obliki lopatke. Med mešanjem naj večkrat priliva, s kuhalnico pa naj gre do dna in sten posode. Če naredi iz ajdove in pšenične moke, ju mora na začetku premešati.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Žganci

Zakaj ostane moka v grudicah, je spraševala poslušalka. Sestra Nikolina je odgovorila, da mogoče odlije preveč tekočine in naj uporablja kuhalnico, ki je na koncu ploščata - v obliki lopatke. Med mešanjem naj večkrat priliva, s kuhalnico pa naj gre do dna in sten posode. Če naredi iz ajdove in pšenične moke, ju mora na začetku premešati.

VEČ ...|31. 5. 2021
Žganci

Zakaj ostane moka v grudicah, je spraševala poslušalka. Sestra Nikolina je odgovorila, da mogoče odlije preveč tekočine in naj uporablja kuhalnico, ki je na koncu ploščata - v obliki lopatke. Med mešanjem naj večkrat priliva, s kuhalnico pa naj gre do dna in sten posode. Če naredi iz ajdove in pšenične moke, ju mora na začetku premešati.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Štruklji

Štruklje lahko naredimo tudi iz ajdove moke, lahko dodamo kakšno žlico pšenične ali pirine. Moko je treba popariti: 30 dag moke in 6-7 dl vrele vode, ki jo počasi prilivamo ter mešamo, da dobimo lepo gmoto. Postrgamo stene ter pokrijemo s servieto in pokrovko. Tako naj počiva in se ohladi, vmes pa naredimo naved (skutin, orehov, mesni ...). Testo na dobro pomokani površini (z ostro belo je lažje) oblikjemo ter valjamo v lepo pravokotno obliko. Po potrebi vmes še pomokamo površino, ker je testo lepljivo. Nadevamo in s pomočjo kartice zavijemo. Lahko ga skuhamo na sopari ali v servieti (ožeti in potreseni z drobtinami) do pol ure - posoda mora biti pokrita. 

Štruklji

Štruklje lahko naredimo tudi iz ajdove moke, lahko dodamo kakšno žlico pšenične ali pirine. Moko je treba popariti: 30 dag moke in 6-7 dl vrele vode, ki jo počasi prilivamo ter mešamo, da dobimo lepo gmoto. Postrgamo stene ter pokrijemo s servieto in pokrovko. Tako naj počiva in se ohladi, vmes pa naredimo naved (skutin, orehov, mesni ...). Testo na dobro pomokani površini (z ostro belo je lažje) oblikjemo ter valjamo v lepo pravokotno obliko. Po potrebi vmes še pomokamo površino, ker je testo lepljivo. Nadevamo in s pomočjo kartice zavijemo. Lahko ga skuhamo na sopari ali v servieti (ožeti in potreseni z drobtinami) do pol ure - posoda mora biti pokrita. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Štruklji

Štruklje lahko naredimo tudi iz ajdove moke, lahko dodamo kakšno žlico pšenične ali pirine. Moko je treba popariti: 30 dag moke in 6-7 dl vrele vode, ki jo počasi prilivamo ter mešamo, da dobimo lepo gmoto. Postrgamo stene ter pokrijemo s servieto in pokrovko. Tako naj počiva in se ohladi, vmes pa naredimo naved (skutin, orehov, mesni ...). Testo na dobro pomokani površini (z ostro belo je lažje) oblikjemo ter valjamo v lepo pravokotno obliko. Po potrebi vmes še pomokamo površino, ker je testo lepljivo. Nadevamo in s pomočjo kartice zavijemo. Lahko ga skuhamo na sopari ali v servieti (ožeti in potreseni z drobtinami) do pol ure - posoda mora biti pokrita. 

VEČ ...|31. 5. 2021
Štruklji

Štruklje lahko naredimo tudi iz ajdove moke, lahko dodamo kakšno žlico pšenične ali pirine. Moko je treba popariti: 30 dag moke in 6-7 dl vrele vode, ki jo počasi prilivamo ter mešamo, da dobimo lepo gmoto. Postrgamo stene ter pokrijemo s servieto in pokrovko. Tako naj počiva in se ohladi, vmes pa naredimo naved (skutin, orehov, mesni ...). Testo na dobro pomokani površini (z ostro belo je lažje) oblikjemo ter valjamo v lepo pravokotno obliko. Po potrebi vmes še pomokamo površino, ker je testo lepljivo. Nadevamo in s pomočjo kartice zavijemo. Lahko ga skuhamo na sopari ali v servieti (ožeti in potreseni z drobtinami) do pol ure - posoda mora biti pokrita. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Biskvit iz rožičeve moke

Biskvit se suši in drobi, če pečemo predolgo, sploh v ventilatorski pečici. 
Sestavine: 1 JL rožičeve moke, 2 JL bele moke, sladkor, pecilni prašek, rum, 3 jajca, 1/2 JL olja, 1 JL mleka. Med mešanjem jajc s sladkorjem je treba prilivati olje in nato dodajmo mleko, na koncu pa moko (rožičevo in belo ter pecilni prašek). Nato z mešanjem prenehamo - več mešamo, slabše bo. To vlijemo v pekač in pečemo pol ure. JL = jogurtov lonček

Biskvit iz rožičeve moke

Biskvit se suši in drobi, če pečemo predolgo, sploh v ventilatorski pečici. 
Sestavine: 1 JL rožičeve moke, 2 JL bele moke, sladkor, pecilni prašek, rum, 3 jajca, 1/2 JL olja, 1 JL mleka. Med mešanjem jajc s sladkorjem je treba prilivati olje in nato dodajmo mleko, na koncu pa moko (rožičevo in belo ter pecilni prašek). Nato z mešanjem prenehamo - več mešamo, slabše bo. To vlijemo v pekač in pečemo pol ure. JL = jogurtov lonček

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Biskvit iz rožičeve moke

Biskvit se suši in drobi, če pečemo predolgo, sploh v ventilatorski pečici. 
Sestavine: 1 JL rožičeve moke, 2 JL bele moke, sladkor, pecilni prašek, rum, 3 jajca, 1/2 JL olja, 1 JL mleka. Med mešanjem jajc s sladkorjem je treba prilivati olje in nato dodajmo mleko, na koncu pa moko (rožičevo in belo ter pecilni prašek). Nato z mešanjem prenehamo - več mešamo, slabše bo. To vlijemo v pekač in pečemo pol ure. JL = jogurtov lonček

VEČ ...|31. 5. 2021
Biskvit iz rožičeve moke

Biskvit se suši in drobi, če pečemo predolgo, sploh v ventilatorski pečici. 
Sestavine: 1 JL rožičeve moke, 2 JL bele moke, sladkor, pecilni prašek, rum, 3 jajca, 1/2 JL olja, 1 JL mleka. Med mešanjem jajc s sladkorjem je treba prilivati olje in nato dodajmo mleko, na koncu pa moko (rožičevo in belo ter pecilni prašek). Nato z mešanjem prenehamo - več mešamo, slabše bo. To vlijemo v pekač in pečemo pol ure. JL = jogurtov lonček

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Pita

Pita, pripravljena samo z ajdovo moko, je preveč težka in jo je težje pripraviti. Sestra Nikolina je svetovala uporabo pol ajdove, pol pšenične ali polovico ajdove, četrtino pa pšenične in četrtino pirine moke. Tako bo testo lažje obdelati.

Pita

Pita, pripravljena samo z ajdovo moko, je preveč težka in jo je težje pripraviti. Sestra Nikolina je svetovala uporabo pol ajdove, pol pšenične ali polovico ajdove, četrtino pa pšenične in četrtino pirine moke. Tako bo testo lažje obdelati.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pita

Pita, pripravljena samo z ajdovo moko, je preveč težka in jo je težje pripraviti. Sestra Nikolina je svetovala uporabo pol ajdove, pol pšenične ali polovico ajdove, četrtino pa pšenične in četrtino pirine moke. Tako bo testo lažje obdelati.

VEČ ...|31. 5. 2021
Pita

Pita, pripravljena samo z ajdovo moko, je preveč težka in jo je težje pripraviti. Sestra Nikolina je svetovala uporabo pol ajdove, pol pšenične ali polovico ajdove, četrtino pa pšenične in četrtino pirine moke. Tako bo testo lažje obdelati.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Pečenje v jena posodi

Sestra Nikolina svetuje, da na začetku pečemo pokrito. Če ni originalnega pokrova, pa pokrijemo z alu-folijo. To naj bo vsaj prvo tretjino časa peke. Ko dovolj naraste (meso pa tudi že zakrkne), lahko odkrijemo in spečemo do konca. Če pa kasneje vidimo, da ima jed že pravo barvo, ni pa še pečena, pa spet pokrijemo. 

Pečenje v jena posodi

Sestra Nikolina svetuje, da na začetku pečemo pokrito. Če ni originalnega pokrova, pa pokrijemo z alu-folijo. To naj bo vsaj prvo tretjino časa peke. Ko dovolj naraste (meso pa tudi že zakrkne), lahko odkrijemo in spečemo do konca. Če pa kasneje vidimo, da ima jed že pravo barvo, ni pa še pečena, pa spet pokrijemo. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečenje v jena posodi

Sestra Nikolina svetuje, da na začetku pečemo pokrito. Če ni originalnega pokrova, pa pokrijemo z alu-folijo. To naj bo vsaj prvo tretjino časa peke. Ko dovolj naraste (meso pa tudi že zakrkne), lahko odkrijemo in spečemo do konca. Če pa kasneje vidimo, da ima jed že pravo barvo, ni pa še pečena, pa spet pokrijemo. 

VEČ ...|31. 5. 2021
Pečenje v jena posodi

Sestra Nikolina svetuje, da na začetku pečemo pokrito. Če ni originalnega pokrova, pa pokrijemo z alu-folijo. To naj bo vsaj prvo tretjino časa peke. Ko dovolj naraste (meso pa tudi že zakrkne), lahko odkrijemo in spečemo do konca. Če pa kasneje vidimo, da ima jed že pravo barvo, ni pa še pečena, pa spet pokrijemo. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Pečenjak

Vzamemo 1 jajce na osebo, ločimo beljake in rumenjake. Iz prvih naredimo sneg (solimo jih in dodamo vanilijev sladkror). Med rumenjake pa damo sladkor in prilijemo 2 dl mleka ter razžvrkljamo (lahko dodamo tudi žlico ruma). Na vsako jajce damo zvrzhano žlico moke, mešamo in prilivamo (še do 2,5 dl mleka). Testo naj bo gosto. Dodamo sneg ter potresemo 1-2 žlici moke ter nežno premešamo. Posodo namastimo z oljem ter sprečemo prvi del testa (za višino dveh omlet), raztrgamo in premešamo. Postopek ponavaljamo, dokler imamo testo. Če je pregosto, dolijemo kakšno žlico mleka ali mineralne vode ali pinjenca.

Pečenjak

Vzamemo 1 jajce na osebo, ločimo beljake in rumenjake. Iz prvih naredimo sneg (solimo jih in dodamo vanilijev sladkror). Med rumenjake pa damo sladkor in prilijemo 2 dl mleka ter razžvrkljamo (lahko dodamo tudi žlico ruma). Na vsako jajce damo zvrzhano žlico moke, mešamo in prilivamo (še do 2,5 dl mleka). Testo naj bo gosto. Dodamo sneg ter potresemo 1-2 žlici moke ter nežno premešamo. Posodo namastimo z oljem ter sprečemo prvi del testa (za višino dveh omlet), raztrgamo in premešamo. Postopek ponavaljamo, dokler imamo testo. Če je pregosto, dolijemo kakšno žlico mleka ali mineralne vode ali pinjenca.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečenjak

Vzamemo 1 jajce na osebo, ločimo beljake in rumenjake. Iz prvih naredimo sneg (solimo jih in dodamo vanilijev sladkror). Med rumenjake pa damo sladkor in prilijemo 2 dl mleka ter razžvrkljamo (lahko dodamo tudi žlico ruma). Na vsako jajce damo zvrzhano žlico moke, mešamo in prilivamo (še do 2,5 dl mleka). Testo naj bo gosto. Dodamo sneg ter potresemo 1-2 žlici moke ter nežno premešamo. Posodo namastimo z oljem ter sprečemo prvi del testa (za višino dveh omlet), raztrgamo in premešamo. Postopek ponavaljamo, dokler imamo testo. Če je pregosto, dolijemo kakšno žlico mleka ali mineralne vode ali pinjenca.

VEČ ...|31. 5. 2021
Pečenjak

Vzamemo 1 jajce na osebo, ločimo beljake in rumenjake. Iz prvih naredimo sneg (solimo jih in dodamo vanilijev sladkror). Med rumenjake pa damo sladkor in prilijemo 2 dl mleka ter razžvrkljamo (lahko dodamo tudi žlico ruma). Na vsako jajce damo zvrzhano žlico moke, mešamo in prilivamo (še do 2,5 dl mleka). Testo naj bo gosto. Dodamo sneg ter potresemo 1-2 žlici moke ter nežno premešamo. Posodo namastimo z oljem ter sprečemo prvi del testa (za višino dveh omlet), raztrgamo in premešamo. Postopek ponavaljamo, dokler imamo testo. Če je pregosto, dolijemo kakšno žlico mleka ali mineralne vode ali pinjenca.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|31. 5. 2021
Limonin led

Pripravimo mešanico 30-35 dag sladkorja v prahu in beljak drobnejšega jajca. Posebej zavremo 1-2 žlici limoninega soka in 1 žlico vode. Nato počasi zlivamo med sladkor in beljak ter mešamo z žlico. Preikusimo ga razliti čez zadnjo stran žlice - razlivati se mora počasi.

Limonin led

Pripravimo mešanico 30-35 dag sladkorja v prahu in beljak drobnejšega jajca. Posebej zavremo 1-2 žlici limoninega soka in 1 žlico vode. Nato počasi zlivamo med sladkor in beljak ter mešamo z žlico. Preikusimo ga razliti čez zadnjo stran žlice - razlivati se mora počasi.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Limonin led

Pripravimo mešanico 30-35 dag sladkorja v prahu in beljak drobnejšega jajca. Posebej zavremo 1-2 žlici limoninega soka in 1 žlico vode. Nato počasi zlivamo med sladkor in beljak ter mešamo z žlico. Preikusimo ga razliti čez zadnjo stran žlice - razlivati se mora počasi.

VEČ ...|31. 5. 2021
Limonin led

Pripravimo mešanico 30-35 dag sladkorja v prahu in beljak drobnejšega jajca. Posebej zavremo 1-2 žlici limoninega soka in 1 žlico vode. Nato počasi zlivamo med sladkor in beljak ter mešamo z žlico. Preikusimo ga razliti čez zadnjo stran žlice - razlivati se mora počasi.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|30. 5. 2021
Slovensko branje brez meja

Rafaelova družba je pripravila zamejsko-izseljenski bralni projekt Slovensko branje brez meja - predstavili smo ga v pogovoru z Ano Gregorič. Rojaki v Queenslandu – Kraljičini deželi v Avstraliji so veseli obiska slovenskega duhovnika prvič po 15-ih mesecih; v Argentini so počastili Nebeško Mater Marijo.

Slovensko branje brez meja

Rafaelova družba je pripravila zamejsko-izseljenski bralni projekt Slovensko branje brez meja - predstavili smo ga v pogovoru z Ano Gregorič. Rojaki v Queenslandu – Kraljičini deželi v Avstraliji so veseli obiska slovenskega duhovnika prvič po 15-ih mesecih; v Argentini so počastili Nebeško Mater Marijo.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Slovensko branje brez meja

Rafaelova družba je pripravila zamejsko-izseljenski bralni projekt Slovensko branje brez meja - predstavili smo ga v pogovoru z Ano Gregorič. Rojaki v Queenslandu – Kraljičini deželi v Avstraliji so veseli obiska slovenskega duhovnika prvič po 15-ih mesecih; v Argentini so počastili Nebeško Mater Marijo.

VEČ ...|30. 5. 2021
Slovensko branje brez meja

Rafaelova družba je pripravila zamejsko-izseljenski bralni projekt Slovensko branje brez meja - predstavili smo ga v pogovoru z Ano Gregorič. Rojaki v Queenslandu – Kraljičini deželi v Avstraliji so veseli obiska slovenskega duhovnika prvič po 15-ih mesecih; v Argentini so počastili Nebeško Mater Marijo.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|27. 5. 2021
304. oddaja

Predvajali smo skladbe: Ko boš prišla na Bled - Jelka Cvetežar, Vrati se Marijana - Ivica Šerfezi, Forever young - Bob Dylan, San o ljetovanju - Marjana Deržaj in Nino Robić, To je moja pesem - Marjana Deržaj, Ne bom se zaljubil nikdar - Nino Robić, Le Mexicain - Marcel Amont, Lu primmo ammore - Ombretta Colli, Der Mond hält seine wacht - Peter Alexander, Ezl-Ek in Ti si rekla sonce - Ivo Mojzer, In the air tonight - Phil Collins ...

304. oddaja

Predvajali smo skladbe: Ko boš prišla na Bled - Jelka Cvetežar, Vrati se Marijana - Ivica Šerfezi, Forever young - Bob Dylan, San o ljetovanju - Marjana Deržaj in Nino Robić, To je moja pesem - Marjana Deržaj, Ne bom se zaljubil nikdar - Nino Robić, Le Mexicain - Marcel Amont, Lu primmo ammore - Ombretta Colli, Der Mond hält seine wacht - Peter Alexander, Ezl-Ek in Ti si rekla sonce - Ivo Mojzer, In the air tonight - Phil Collins ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

304. oddaja

Predvajali smo skladbe: Ko boš prišla na Bled - Jelka Cvetežar, Vrati se Marijana - Ivica Šerfezi, Forever young - Bob Dylan, San o ljetovanju - Marjana Deržaj in Nino Robić, To je moja pesem - Marjana Deržaj, Ne bom se zaljubil nikdar - Nino Robić, Le Mexicain - Marcel Amont, Lu primmo ammore - Ombretta Colli, Der Mond hält seine wacht - Peter Alexander, Ezl-Ek in Ti si rekla sonce - Ivo Mojzer, In the air tonight - Phil Collins ...

VEČ ...|27. 5. 2021
304. oddaja

Predvajali smo skladbe: Ko boš prišla na Bled - Jelka Cvetežar, Vrati se Marijana - Ivica Šerfezi, Forever young - Bob Dylan, San o ljetovanju - Marjana Deržaj in Nino Robić, To je moja pesem - Marjana Deržaj, Ne bom se zaljubil nikdar - Nino Robić, Le Mexicain - Marcel Amont, Lu primmo ammore - Ombretta Colli, Der Mond hält seine wacht - Peter Alexander, Ezl-Ek in Ti si rekla sonce - Ivo Mojzer, In the air tonight - Phil Collins ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|23. 5. 2021
70 let Naše luči in občine Števerjan

Mesečnik za Slovence po svetu Naša luč izhaja že 70 let - pogovarjali smo se z glavnim urednikom mons. Janezom Pucljem. Prav toliko let je znova samostojna občina Števerjan - naš sogovornik je bil avtor zbornika “V samostojnosti je moč” Marjan Drufovka. Pri Gospe Sveti na avstrijskem Koroškem pa bodo spet imeli slovenske šmarnice, nam je povedala Marija Gruškovnjak iz Katoliške akcije Krške škofije. 

70 let Naše luči in občine Števerjan

Mesečnik za Slovence po svetu Naša luč izhaja že 70 let - pogovarjali smo se z glavnim urednikom mons. Janezom Pucljem. Prav toliko let je znova samostojna občina Števerjan - naš sogovornik je bil avtor zbornika “V samostojnosti je moč” Marjan Drufovka. Pri Gospe Sveti na avstrijskem Koroškem pa bodo spet imeli slovenske šmarnice, nam je povedala Marija Gruškovnjak iz Katoliške akcije Krške škofije. 

rojakidružba

Slovencem po svetu in domovini

70 let Naše luči in občine Števerjan

Mesečnik za Slovence po svetu Naša luč izhaja že 70 let - pogovarjali smo se z glavnim urednikom mons. Janezom Pucljem. Prav toliko let je znova samostojna občina Števerjan - naš sogovornik je bil avtor zbornika “V samostojnosti je moč” Marjan Drufovka. Pri Gospe Sveti na avstrijskem Koroškem pa bodo spet imeli slovenske šmarnice, nam je povedala Marija Gruškovnjak iz Katoliške akcije Krške škofije. 

VEČ ...|23. 5. 2021
70 let Naše luči in občine Števerjan

Mesečnik za Slovence po svetu Naša luč izhaja že 70 let - pogovarjali smo se z glavnim urednikom mons. Janezom Pucljem. Prav toliko let je znova samostojna občina Števerjan - naš sogovornik je bil avtor zbornika “V samostojnosti je moč” Marjan Drufovka. Pri Gospe Sveti na avstrijskem Koroškem pa bodo spet imeli slovenske šmarnice, nam je povedala Marija Gruškovnjak iz Katoliške akcije Krške škofije. 

Matjaž Merljak

rojakidružba

Gradimo odprto družbo

VEČ ...|23. 5. 2021
Jezuiti pomagajo beguncem v Zambiji in Malaviju

Jezuit, pater Stanko Rozman, ki je bil več kot 50 let slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju, je povedal, kako jezuiti preko JRS (Jezuitskega združenja za begunce) pomaga beguncem v omejenih dveh državah in o tem kako bi lahko Republika Slovenija pomagala afriški celini. 

Jezuiti pomagajo beguncem v Zambiji in Malaviju

Jezuit, pater Stanko Rozman, ki je bil več kot 50 let slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju, je povedal, kako jezuiti preko JRS (Jezuitskega združenja za begunce) pomaga beguncem v omejenih dveh državah in o tem kako bi lahko Republika Slovenija pomagala afriški celini. 

begunci

Gradimo odprto družbo

Jezuiti pomagajo beguncem v Zambiji in Malaviju

Jezuit, pater Stanko Rozman, ki je bil več kot 50 let slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju, je povedal, kako jezuiti preko JRS (Jezuitskega združenja za begunce) pomaga beguncem v omejenih dveh državah in o tem kako bi lahko Republika Slovenija pomagala afriški celini. 

VEČ ...|23. 5. 2021
Jezuiti pomagajo beguncem v Zambiji in Malaviju

Jezuit, pater Stanko Rozman, ki je bil več kot 50 let slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju, je povedal, kako jezuiti preko JRS (Jezuitskega združenja za begunce) pomaga beguncem v omejenih dveh državah in o tem kako bi lahko Republika Slovenija pomagala afriški celini. 

JRSMatjaž Merljak

begunci

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|20. 5. 2021
303. oddaja

Predvajali smo skladbe: Šalali-šalala - Lado Leskovar, Es war in Portugal im mai - Caterina und Silvio, Splish splash - Bobby Darin, Pilula za srečo - Sonja Gaberšček, Desormais - Charles Aznavour, My Bonnie - Tony Sheridan & The Beatles, Ljubljanski zvon - Ljupka Dimitrovska, Vino i kitare - Gabi Novak, Only time - Enya, Med iskrenimi Ljudmi - Majda Sepe, I treni di Tozeur - Franco Battiato, Brez besed - Berta Ambrož ...

303. oddaja

Predvajali smo skladbe: Šalali-šalala - Lado Leskovar, Es war in Portugal im mai - Caterina und Silvio, Splish splash - Bobby Darin, Pilula za srečo - Sonja Gaberšček, Desormais - Charles Aznavour, My Bonnie - Tony Sheridan & The Beatles, Ljubljanski zvon - Ljupka Dimitrovska, Vino i kitare - Gabi Novak, Only time - Enya, Med iskrenimi Ljudmi - Majda Sepe, I treni di Tozeur - Franco Battiato, Brez besed - Berta Ambrož ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

303. oddaja

Predvajali smo skladbe: Šalali-šalala - Lado Leskovar, Es war in Portugal im mai - Caterina und Silvio, Splish splash - Bobby Darin, Pilula za srečo - Sonja Gaberšček, Desormais - Charles Aznavour, My Bonnie - Tony Sheridan & The Beatles, Ljubljanski zvon - Ljupka Dimitrovska, Vino i kitare - Gabi Novak, Only time - Enya, Med iskrenimi Ljudmi - Majda Sepe, I treni di Tozeur - Franco Battiato, Brez besed - Berta Ambrož ...

VEČ ...|20. 5. 2021
303. oddaja

Predvajali smo skladbe: Šalali-šalala - Lado Leskovar, Es war in Portugal im mai - Caterina und Silvio, Splish splash - Bobby Darin, Pilula za srečo - Sonja Gaberšček, Desormais - Charles Aznavour, My Bonnie - Tony Sheridan & The Beatles, Ljubljanski zvon - Ljupka Dimitrovska, Vino i kitare - Gabi Novak, Only time - Enya, Med iskrenimi Ljudmi - Majda Sepe, I treni di Tozeur - Franco Battiato, Brez besed - Berta Ambrož ...

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|17. 5. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Gluhi štruklji, sirupi iz sadja in cvetja, jedi iz krompirja, čufti, musaka, kruh iz več mok, štruklji v soparniku … so bile teme tokratne oddaje. Hvala za spremljanje in sodelovanje!

Kuhajmo s sestro Nikolino

Gluhi štruklji, sirupi iz sadja in cvetja, jedi iz krompirja, čufti, musaka, kruh iz več mok, štruklji v soparniku … so bile teme tokratne oddaje. Hvala za spremljanje in sodelovanje!

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Gluhi štruklji, sirupi iz sadja in cvetja, jedi iz krompirja, čufti, musaka, kruh iz več mok, štruklji v soparniku … so bile teme tokratne oddaje. Hvala za spremljanje in sodelovanje!

VEČ ...|17. 5. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Gluhi štruklji, sirupi iz sadja in cvetja, jedi iz krompirja, čufti, musaka, kruh iz več mok, štruklji v soparniku … so bile teme tokratne oddaje. Hvala za spremljanje in sodelovanje!

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Sirup iz cvetov in sadja

Sadni sirup lahko pripravimo iz bezgovih ali regratovih cvetov, pa tudi iz malin, ribeza, breskev ... Naredi se lahko napitek iz melise. Liste namoči in osladka, doda limonin sok ter prevre.   

Sirup iz cvetov in sadja

Sadni sirup lahko pripravimo iz bezgovih ali regratovih cvetov, pa tudi iz malin, ribeza, breskev ... Naredi se lahko napitek iz melise. Liste namoči in osladka, doda limonin sok ter prevre.   

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sirup iz cvetov in sadja

Sadni sirup lahko pripravimo iz bezgovih ali regratovih cvetov, pa tudi iz malin, ribeza, breskev ... Naredi se lahko napitek iz melise. Liste namoči in osladka, doda limonin sok ter prevre.   

VEČ ...|17. 5. 2021
Sirup iz cvetov in sadja

Sadni sirup lahko pripravimo iz bezgovih ali regratovih cvetov, pa tudi iz malin, ribeza, breskev ... Naredi se lahko napitek iz melise. Liste namoči in osladka, doda limonin sok ter prevre.   

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Piškoti, obliti s čokolado

10 dag čokolade za kuhanje ali mlečne damo 2-3 dag masla in 1-2 žlici olja. To damo v posodo v vodno kopeli ali na pokrovko, da dobimo tekočo zmes. Vanjo  pomakamo piškote. Če bo obliv imel svetle pramene, je to zaradi prevelike količine masla, olje pa da lesk. Po želji lahko potresemo z narezanimi orehi, lešniki, mandlji ...

Piškoti, obliti s čokolado

10 dag čokolade za kuhanje ali mlečne damo 2-3 dag masla in 1-2 žlici olja. To damo v posodo v vodno kopeli ali na pokrovko, da dobimo tekočo zmes. Vanjo  pomakamo piškote. Če bo obliv imel svetle pramene, je to zaradi prevelike količine masla, olje pa da lesk. Po želji lahko potresemo z narezanimi orehi, lešniki, mandlji ...

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Piškoti, obliti s čokolado

10 dag čokolade za kuhanje ali mlečne damo 2-3 dag masla in 1-2 žlici olja. To damo v posodo v vodno kopeli ali na pokrovko, da dobimo tekočo zmes. Vanjo  pomakamo piškote. Če bo obliv imel svetle pramene, je to zaradi prevelike količine masla, olje pa da lesk. Po želji lahko potresemo z narezanimi orehi, lešniki, mandlji ...

VEČ ...|17. 5. 2021
Piškoti, obliti s čokolado

10 dag čokolade za kuhanje ali mlečne damo 2-3 dag masla in 1-2 žlici olja. To damo v posodo v vodno kopeli ali na pokrovko, da dobimo tekočo zmes. Vanjo  pomakamo piškote. Če bo obliv imel svetle pramene, je to zaradi prevelike količine masla, olje pa da lesk. Po želji lahko potresemo z narezanimi orehi, lešniki, mandlji ...

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Musaka

Star krompir lahko porabimo tudi za musako. Krompir skuhamo v olupku in nato na olupimo ter tanko narežemo. Zložimo plast krompirja in mesa ali zelenjave. Na vrhu naj bo kropmir. Prelijemo z jajčnim mlekom ali juho. Na vrhu potresemo s sirom. 10-12 minut pečemo pokrito z alu-folijo, nato pa do konca pečemo odkrito. 

Musaka

Star krompir lahko porabimo tudi za musako. Krompir skuhamo v olupku in nato na olupimo ter tanko narežemo. Zložimo plast krompirja in mesa ali zelenjave. Na vrhu naj bo kropmir. Prelijemo z jajčnim mlekom ali juho. Na vrhu potresemo s sirom. 10-12 minut pečemo pokrito z alu-folijo, nato pa do konca pečemo odkrito. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Musaka

Star krompir lahko porabimo tudi za musako. Krompir skuhamo v olupku in nato na olupimo ter tanko narežemo. Zložimo plast krompirja in mesa ali zelenjave. Na vrhu naj bo kropmir. Prelijemo z jajčnim mlekom ali juho. Na vrhu potresemo s sirom. 10-12 minut pečemo pokrito z alu-folijo, nato pa do konca pečemo odkrito. 

VEČ ...|17. 5. 2021
Musaka

Star krompir lahko porabimo tudi za musako. Krompir skuhamo v olupku in nato na olupimo ter tanko narežemo. Zložimo plast krompirja in mesa ali zelenjave. Na vrhu naj bo kropmir. Prelijemo z jajčnim mlekom ali juho. Na vrhu potresemo s sirom. 10-12 minut pečemo pokrito z alu-folijo, nato pa do konca pečemo odkrito. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Kuhanje štrukljev

Sestra Nikolina je poslušalki svetovala naj alu-folijo namaže z oljem. Sama jih kuha v vodni kopeli. Vmes jih z vilicami obrne. Nato jih da na desko in z nitko prereže (s tem jih ne potlači). 

Kuhanje štrukljev

Sestra Nikolina je poslušalki svetovala naj alu-folijo namaže z oljem. Sama jih kuha v vodni kopeli. Vmes jih z vilicami obrne. Nato jih da na desko in z nitko prereže (s tem jih ne potlači). 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kuhanje štrukljev

Sestra Nikolina je poslušalki svetovala naj alu-folijo namaže z oljem. Sama jih kuha v vodni kopeli. Vmes jih z vilicami obrne. Nato jih da na desko in z nitko prereže (s tem jih ne potlači). 

VEČ ...|17. 5. 2021
Kuhanje štrukljev

Sestra Nikolina je poslušalki svetovala naj alu-folijo namaže z oljem. Sama jih kuha v vodni kopeli. Vmes jih z vilicami obrne. Nato jih da na desko in z nitko prereže (s tem jih ne potlači). 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Kruh iz več mok

Poslušalka bi ga rada pripravila iz več vrst moke in sestra Nikolina ji je svetovala, da ima pri izbiri mešanice moke povsem proste roke. Kruh bo svež, če bo dodala kakšno žlico olivnega olja.  Ko so hlebčki (naj naredi več manjših hlebčkov kot enega velikega) na pol ohlajeni, jih zavijemo v papirnato brisačko in damo v vrečko. Takega damo v skrinjo.

Kruh iz več mok

Poslušalka bi ga rada pripravila iz več vrst moke in sestra Nikolina ji je svetovala, da ima pri izbiri mešanice moke povsem proste roke. Kruh bo svež, če bo dodala kakšno žlico olivnega olja.  Ko so hlebčki (naj naredi več manjših hlebčkov kot enega velikega) na pol ohlajeni, jih zavijemo v papirnato brisačko in damo v vrečko. Takega damo v skrinjo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh iz več mok

Poslušalka bi ga rada pripravila iz več vrst moke in sestra Nikolina ji je svetovala, da ima pri izbiri mešanice moke povsem proste roke. Kruh bo svež, če bo dodala kakšno žlico olivnega olja.  Ko so hlebčki (naj naredi več manjših hlebčkov kot enega velikega) na pol ohlajeni, jih zavijemo v papirnato brisačko in damo v vrečko. Takega damo v skrinjo.

VEČ ...|17. 5. 2021
Kruh iz več mok

Poslušalka bi ga rada pripravila iz več vrst moke in sestra Nikolina ji je svetovala, da ima pri izbiri mešanice moke povsem proste roke. Kruh bo svež, če bo dodala kakšno žlico olivnega olja.  Ko so hlebčki (naj naredi več manjših hlebčkov kot enega velikega) na pol ohlajeni, jih zavijemo v papirnato brisačko in damo v vrečko. Takega damo v skrinjo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Jedi iz starega krompirja

Stari krompir lahko še skuhamo ali spečemo. Pripravimo lahko krompirjevo testo (za njoke, svaklje, cmoke, štruklje ...), ki ga lahko damo v skrinjo. To nam bo prav prišlo čez nekaj tednov, saj se takega testa ne da narediti iz novega krompirja. To testo damo na folijo in na pladenj, da zamrzne. Nato ovijemo in naložimo v škatle ter zamrzneno. 

Jedi iz starega krompirja

Stari krompir lahko še skuhamo ali spečemo. Pripravimo lahko krompirjevo testo (za njoke, svaklje, cmoke, štruklje ...), ki ga lahko damo v skrinjo. To nam bo prav prišlo čez nekaj tednov, saj se takega testa ne da narediti iz novega krompirja. To testo damo na folijo in na pladenj, da zamrzne. Nato ovijemo in naložimo v škatle ter zamrzneno. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Jedi iz starega krompirja

Stari krompir lahko še skuhamo ali spečemo. Pripravimo lahko krompirjevo testo (za njoke, svaklje, cmoke, štruklje ...), ki ga lahko damo v skrinjo. To nam bo prav prišlo čez nekaj tednov, saj se takega testa ne da narediti iz novega krompirja. To testo damo na folijo in na pladenj, da zamrzne. Nato ovijemo in naložimo v škatle ter zamrzneno. 

VEČ ...|17. 5. 2021
Jedi iz starega krompirja

Stari krompir lahko še skuhamo ali spečemo. Pripravimo lahko krompirjevo testo (za njoke, svaklje, cmoke, štruklje ...), ki ga lahko damo v skrinjo. To nam bo prav prišlo čez nekaj tednov, saj se takega testa ne da narediti iz novega krompirja. To testo damo na folijo in na pladenj, da zamrzne. Nato ovijemo in naložimo v škatle ter zamrzneno. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Štruklji nad soparo

Štruklje lahko skuhamo tudi nad soparo. Na rešetko damo servieto. Gluhi štruklji so kvašeni štruklji brez nadeva.

Štruklji nad soparo

Štruklje lahko skuhamo tudi nad soparo. Na rešetko damo servieto. Gluhi štruklji so kvašeni štruklji brez nadeva.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Štruklji nad soparo

Štruklje lahko skuhamo tudi nad soparo. Na rešetko damo servieto. Gluhi štruklji so kvašeni štruklji brez nadeva.

VEČ ...|17. 5. 2021
Štruklji nad soparo

Štruklje lahko skuhamo tudi nad soparo. Na rešetko damo servieto. Gluhi štruklji so kvašeni štruklji brez nadeva.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 5. 2021
Čufti

Potrebujemo: 1/2 kg mletega mesa (vsaj dve vrsti) in 10-15 dag riža, ki ga pražimo na čebuli ter zalijemo z enojno količino vode, da se pokuha. Dodamo še: sol, poper, česen, jajce in rumenjak. Z roko naredimo čvrsto testo. Naj malo počiva. Oblikujemo kroglice in jih skuhamo v paradižnikovi omaki ali pa najprej ocvremo na olju.

Čufti

Potrebujemo: 1/2 kg mletega mesa (vsaj dve vrsti) in 10-15 dag riža, ki ga pražimo na čebuli ter zalijemo z enojno količino vode, da se pokuha. Dodamo še: sol, poper, česen, jajce in rumenjak. Z roko naredimo čvrsto testo. Naj malo počiva. Oblikujemo kroglice in jih skuhamo v paradižnikovi omaki ali pa najprej ocvremo na olju.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Čufti

Potrebujemo: 1/2 kg mletega mesa (vsaj dve vrsti) in 10-15 dag riža, ki ga pražimo na čebuli ter zalijemo z enojno količino vode, da se pokuha. Dodamo še: sol, poper, česen, jajce in rumenjak. Z roko naredimo čvrsto testo. Naj malo počiva. Oblikujemo kroglice in jih skuhamo v paradižnikovi omaki ali pa najprej ocvremo na olju.

VEČ ...|17. 5. 2021
Čufti

Potrebujemo: 1/2 kg mletega mesa (vsaj dve vrsti) in 10-15 dag riža, ki ga pražimo na čebuli ter zalijemo z enojno količino vode, da se pokuha. Dodamo še: sol, poper, česen, jajce in rumenjak. Z roko naredimo čvrsto testo. Naj malo počiva. Oblikujemo kroglice in jih skuhamo v paradižnikovi omaki ali pa najprej ocvremo na olju.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|16. 5. 2021
Zamejski in izseljenski mediji v času in prostoru

Na nedeljo sredstev družbenega obveščanja smo se povezali z nekaterimi mediji, ki deluje v zamejstvu in po svetu. Zanimalo nas je njihovo poslanstvo v današnjem svetu in kako kljubujejo pandemiji. Z nami so bili: Mateja Rihter, glavna urednica Nedelje, ki letos praznuje 95 let; Mariana Poznič, ena od urednic Svobodne Slovenije - prva številka je izšla pred 80 leti; p. Simon Peter Berlec, urednik avstralskih Misli, ki obeležujejo 70-letnico in Marij Maver, odgovorni urednik tržaške Mladike, ki obeležuje 65-letnico.

Zamejski in izseljenski mediji v času in prostoru

Na nedeljo sredstev družbenega obveščanja smo se povezali z nekaterimi mediji, ki deluje v zamejstvu in po svetu. Zanimalo nas je njihovo poslanstvo v današnjem svetu in kako kljubujejo pandemiji. Z nami so bili: Mateja Rihter, glavna urednica Nedelje, ki letos praznuje 95 let; Mariana Poznič, ena od urednic Svobodne Slovenije - prva številka je izšla pred 80 leti; p. Simon Peter Berlec, urednik avstralskih Misli, ki obeležujejo 70-letnico in Marij Maver, odgovorni urednik tržaške Mladike, ki obeležuje 65-letnico.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Zamejski in izseljenski mediji v času in prostoru

Na nedeljo sredstev družbenega obveščanja smo se povezali z nekaterimi mediji, ki deluje v zamejstvu in po svetu. Zanimalo nas je njihovo poslanstvo v današnjem svetu in kako kljubujejo pandemiji. Z nami so bili: Mateja Rihter, glavna urednica Nedelje, ki letos praznuje 95 let; Mariana Poznič, ena od urednic Svobodne Slovenije - prva številka je izšla pred 80 leti; p. Simon Peter Berlec, urednik avstralskih Misli, ki obeležujejo 70-letnico in Marij Maver, odgovorni urednik tržaške Mladike, ki obeležuje 65-letnico.

VEČ ...|16. 5. 2021
Zamejski in izseljenski mediji v času in prostoru

Na nedeljo sredstev družbenega obveščanja smo se povezali z nekaterimi mediji, ki deluje v zamejstvu in po svetu. Zanimalo nas je njihovo poslanstvo v današnjem svetu in kako kljubujejo pandemiji. Z nami so bili: Mateja Rihter, glavna urednica Nedelje, ki letos praznuje 95 let; Mariana Poznič, ena od urednic Svobodne Slovenije - prva številka je izšla pred 80 leti; p. Simon Peter Berlec, urednik avstralskih Misli, ki obeležujejo 70-letnico in Marij Maver, odgovorni urednik tržaške Mladike, ki obeležuje 65-letnico.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|13. 5. 2021
302. oddaja

Predvajali smo skladbe: Golobček - Majda Sepe in Marjana Deržaj; Mama - Heintje, Catch a falling star - Perry Como, Ljubi me spomladi - Jožica Svete in Peter Ambrož, Streets of London - Ralph McTell, Odavde do vječnosti - Ivo Robić, Ljubezen je najlepši dar - Irena Kohont, No woman no cry - Bob Marley, Gli occhi mei - Wilma Goich, Življenje je lepo - Doca Marolt, Whats Another Year - Johnny Logan, Tant - Alain Barrière ...

302. oddaja

Predvajali smo skladbe: Golobček - Majda Sepe in Marjana Deržaj; Mama - Heintje, Catch a falling star - Perry Como, Ljubi me spomladi - Jožica Svete in Peter Ambrož, Streets of London - Ralph McTell, Odavde do vječnosti - Ivo Robić, Ljubezen je najlepši dar - Irena Kohont, No woman no cry - Bob Marley, Gli occhi mei - Wilma Goich, Življenje je lepo - Doca Marolt, Whats Another Year - Johnny Logan, Tant - Alain Barrière ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

302. oddaja

Predvajali smo skladbe: Golobček - Majda Sepe in Marjana Deržaj; Mama - Heintje, Catch a falling star - Perry Como, Ljubi me spomladi - Jožica Svete in Peter Ambrož, Streets of London - Ralph McTell, Odavde do vječnosti - Ivo Robić, Ljubezen je najlepši dar - Irena Kohont, No woman no cry - Bob Marley, Gli occhi mei - Wilma Goich, Življenje je lepo - Doca Marolt, Whats Another Year - Johnny Logan, Tant - Alain Barrière ...

VEČ ...|13. 5. 2021
302. oddaja

Predvajali smo skladbe: Golobček - Majda Sepe in Marjana Deržaj; Mama - Heintje, Catch a falling star - Perry Como, Ljubi me spomladi - Jožica Svete in Peter Ambrož, Streets of London - Ralph McTell, Odavde do vječnosti - Ivo Robić, Ljubezen je najlepši dar - Irena Kohont, No woman no cry - Bob Marley, Gli occhi mei - Wilma Goich, Življenje je lepo - Doca Marolt, Whats Another Year - Johnny Logan, Tant - Alain Barrière ...

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|9. 5. 2021
Vzgoja za ljubezen do domovine in države

Kakšna so prizadevanja Slovencev v Porabju, da bi ohranili narečje, ki je povezovalni člen in temelj njihove identitete in tudi kako je s posredovanjem kulturne dediščine mladim ter na drugi strani kako poteka razvijanje nacionalnega čuta ter povezanosti Slovencev v Italiji z matico in tudi Italijo. Objavili smo prispevka Agice Holecz iz Porabja in Iva Jevnikarja iz Trsta s konference, ki jo je pripravilo Društvo katoliških pedagogov Slovenije.

Vzgoja za ljubezen do domovine in države

Kakšna so prizadevanja Slovencev v Porabju, da bi ohranili narečje, ki je povezovalni člen in temelj njihove identitete in tudi kako je s posredovanjem kulturne dediščine mladim ter na drugi strani kako poteka razvijanje nacionalnega čuta ter povezanosti Slovencev v Italiji z matico in tudi Italijo. Objavili smo prispevka Agice Holecz iz Porabja in Iva Jevnikarja iz Trsta s konference, ki jo je pripravilo Društvo katoliških pedagogov Slovenije.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Vzgoja za ljubezen do domovine in države

Kakšna so prizadevanja Slovencev v Porabju, da bi ohranili narečje, ki je povezovalni člen in temelj njihove identitete in tudi kako je s posredovanjem kulturne dediščine mladim ter na drugi strani kako poteka razvijanje nacionalnega čuta ter povezanosti Slovencev v Italiji z matico in tudi Italijo. Objavili smo prispevka Agice Holecz iz Porabja in Iva Jevnikarja iz Trsta s konference, ki jo je pripravilo Društvo katoliških pedagogov Slovenije.

VEČ ...|9. 5. 2021
Vzgoja za ljubezen do domovine in države

Kakšna so prizadevanja Slovencev v Porabju, da bi ohranili narečje, ki je povezovalni člen in temelj njihove identitete in tudi kako je s posredovanjem kulturne dediščine mladim ter na drugi strani kako poteka razvijanje nacionalnega čuta ter povezanosti Slovencev v Italiji z matico in tudi Italijo. Objavili smo prispevka Agice Holecz iz Porabja in Iva Jevnikarja iz Trsta s konference, ki jo je pripravilo Društvo katoliških pedagogov Slovenije.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|6. 5. 2021
301. oddaja

Predvajali smo skladbe: Včeraj, danes, jutri - Elda Viler, Ulica Jorgovana - Darko Domijan, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Vsak je sam - Hazard, Come prima - Dalida, Whats your name - Andy in David Williams, Tvoja slika - Katja Levstik, Nessuno Mi Può Giudicare - Caterina Caselli, Pesem vseh ljudi - Helena Blagne, 5000 Meilen Von Zu Haus - Freddy Quinn, Music!Music!Music! - Teresa Brewer ...

301. oddaja

Predvajali smo skladbe: Včeraj, danes, jutri - Elda Viler, Ulica Jorgovana - Darko Domijan, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Vsak je sam - Hazard, Come prima - Dalida, Whats your name - Andy in David Williams, Tvoja slika - Katja Levstik, Nessuno Mi Può Giudicare - Caterina Caselli, Pesem vseh ljudi - Helena Blagne, 5000 Meilen Von Zu Haus - Freddy Quinn, Music!Music!Music! - Teresa Brewer ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

301. oddaja

Predvajali smo skladbe: Včeraj, danes, jutri - Elda Viler, Ulica Jorgovana - Darko Domijan, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Vsak je sam - Hazard, Come prima - Dalida, Whats your name - Andy in David Williams, Tvoja slika - Katja Levstik, Nessuno Mi Può Giudicare - Caterina Caselli, Pesem vseh ljudi - Helena Blagne, 5000 Meilen Von Zu Haus - Freddy Quinn, Music!Music!Music! - Teresa Brewer ...

VEČ ...|6. 5. 2021
301. oddaja

Predvajali smo skladbe: Včeraj, danes, jutri - Elda Viler, Ulica Jorgovana - Darko Domijan, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Vsak je sam - Hazard, Come prima - Dalida, Whats your name - Andy in David Williams, Tvoja slika - Katja Levstik, Nessuno Mi Può Giudicare - Caterina Caselli, Pesem vseh ljudi - Helena Blagne, 5000 Meilen Von Zu Haus - Freddy Quinn, Music!Music!Music! - Teresa Brewer ...

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|29. 4. 2021
300. oddaja

Predvajali smo skladbe: Pojdi spet na Bled - Majda Sepe, Ein Schiff wird kommen - Caterina Valente, Stupid, cupid - Connie Francis, Non capito - Stane Mancini, C’est si bon - Jean-Claude Pascal, Maybe - Thom Pace, Pomladanska - Marjana Deržaj, Što je ostalo od ljubavi - Tereza Kesovija, Blue spanish eyes in Cuando Sali De Cuba - Milva, Berač - Ivek Baranja, Power to all our Friends - Cliff Richard, Naj živi ljubezen - Simona Weiss, Rad bi ti rekel nekaj lepega - Don Juan ... 

300. oddaja

Predvajali smo skladbe: Pojdi spet na Bled - Majda Sepe, Ein Schiff wird kommen - Caterina Valente, Stupid, cupid - Connie Francis, Non capito - Stane Mancini, C’est si bon - Jean-Claude Pascal, Maybe - Thom Pace, Pomladanska - Marjana Deržaj, Što je ostalo od ljubavi - Tereza Kesovija, Blue spanish eyes in Cuando Sali De Cuba - Milva, Berač - Ivek Baranja, Power to all our Friends - Cliff Richard, Naj živi ljubezen - Simona Weiss, Rad bi ti rekel nekaj lepega - Don Juan ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

300. oddaja

Predvajali smo skladbe: Pojdi spet na Bled - Majda Sepe, Ein Schiff wird kommen - Caterina Valente, Stupid, cupid - Connie Francis, Non capito - Stane Mancini, C’est si bon - Jean-Claude Pascal, Maybe - Thom Pace, Pomladanska - Marjana Deržaj, Što je ostalo od ljubavi - Tereza Kesovija, Blue spanish eyes in Cuando Sali De Cuba - Milva, Berač - Ivek Baranja, Power to all our Friends - Cliff Richard, Naj živi ljubezen - Simona Weiss, Rad bi ti rekel nekaj lepega - Don Juan ... 

VEČ ...|29. 4. 2021
300. oddaja

Predvajali smo skladbe: Pojdi spet na Bled - Majda Sepe, Ein Schiff wird kommen - Caterina Valente, Stupid, cupid - Connie Francis, Non capito - Stane Mancini, C’est si bon - Jean-Claude Pascal, Maybe - Thom Pace, Pomladanska - Marjana Deržaj, Što je ostalo od ljubavi - Tereza Kesovija, Blue spanish eyes in Cuando Sali De Cuba - Milva, Berač - Ivek Baranja, Power to all our Friends - Cliff Richard, Naj živi ljubezen - Simona Weiss, Rad bi ti rekel nekaj lepega - Don Juan ... 

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|26. 4. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh poči, brezmesne omake, sir na lazanji, pesto iz čemaža, na maremeladi so kosmiči plesni, uporaba muškatnih buč - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino. Prisluhnite njenim odgovorom in odzivom drugih poslušalcev. 

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh poči, brezmesne omake, sir na lazanji, pesto iz čemaža, na maremeladi so kosmiči plesni, uporaba muškatnih buč - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino. Prisluhnite njenim odgovorom in odzivom drugih poslušalcev. 

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh poči, brezmesne omake, sir na lazanji, pesto iz čemaža, na maremeladi so kosmiči plesni, uporaba muškatnih buč - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino. Prisluhnite njenim odgovorom in odzivom drugih poslušalcev. 

VEČ ...|26. 4. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh poči, brezmesne omake, sir na lazanji, pesto iz čemaža, na maremeladi so kosmiči plesni, uporaba muškatnih buč - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino. Prisluhnite njenim odgovorom in odzivom drugih poslušalcev. 

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Zakaj kruh poči

Možnosti je več: testo je preveč gosto ali pa je testo premalo vzhajano. Zato dodajmo malo tekočine in testo vzhajajmo dvakrat ali trikrat. Zato kruha ne dajmo v prevročo pečico (170 stopinj, nato dvigujemo na 190 stopinj), pa na vrhu ga prerežimo. 
Poslušalec je svetoval večratno gnetenje. Kruh tudi na vrhu zarežemo - premalo vzhajanega globoko zarežemo, preveč vzhajanega pa malo zarežemo.  

Zakaj kruh poči

Možnosti je več: testo je preveč gosto ali pa je testo premalo vzhajano. Zato dodajmo malo tekočine in testo vzhajajmo dvakrat ali trikrat. Zato kruha ne dajmo v prevročo pečico (170 stopinj, nato dvigujemo na 190 stopinj), pa na vrhu ga prerežimo. 
Poslušalec je svetoval večratno gnetenje. Kruh tudi na vrhu zarežemo - premalo vzhajanega globoko zarežemo, preveč vzhajanega pa malo zarežemo.  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj kruh poči

Možnosti je več: testo je preveč gosto ali pa je testo premalo vzhajano. Zato dodajmo malo tekočine in testo vzhajajmo dvakrat ali trikrat. Zato kruha ne dajmo v prevročo pečico (170 stopinj, nato dvigujemo na 190 stopinj), pa na vrhu ga prerežimo. 
Poslušalec je svetoval večratno gnetenje. Kruh tudi na vrhu zarežemo - premalo vzhajanega globoko zarežemo, preveč vzhajanega pa malo zarežemo.  

VEČ ...|26. 4. 2021
Zakaj kruh poči

Možnosti je več: testo je preveč gosto ali pa je testo premalo vzhajano. Zato dodajmo malo tekočine in testo vzhajajmo dvakrat ali trikrat. Zato kruha ne dajmo v prevročo pečico (170 stopinj, nato dvigujemo na 190 stopinj), pa na vrhu ga prerežimo. 
Poslušalec je svetoval večratno gnetenje. Kruh tudi na vrhu zarežemo - premalo vzhajanega globoko zarežemo, preveč vzhajanega pa malo zarežemo.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Testo za lazanjo

Lahko se naredi domače testo - kot za rezance ali za mlince. Poslušalka Marta je dodala, da ona za pripravo lazanje namesto testa uporabi palačinke. 

Testo za lazanjo

Lahko se naredi domače testo - kot za rezance ali za mlince. Poslušalka Marta je dodala, da ona za pripravo lazanje namesto testa uporabi palačinke. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Testo za lazanjo

Lahko se naredi domače testo - kot za rezance ali za mlince. Poslušalka Marta je dodala, da ona za pripravo lazanje namesto testa uporabi palačinke. 

VEČ ...|26. 4. 2021
Testo za lazanjo

Lahko se naredi domače testo - kot za rezance ali za mlince. Poslušalka Marta je dodala, da ona za pripravo lazanje namesto testa uporabi palačinke. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Sir na lazanji

Manj kot je sir masten, hitreje se bo sušil. Sicer pa najprej namažemo z bešamelom in sprva pečemo pokrito (s pokrovom ali alu folijo).

Sir na lazanji

Manj kot je sir masten, hitreje se bo sušil. Sicer pa najprej namažemo z bešamelom in sprva pečemo pokrito (s pokrovom ali alu folijo).

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sir na lazanji

Manj kot je sir masten, hitreje se bo sušil. Sicer pa najprej namažemo z bešamelom in sprva pečemo pokrito (s pokrovom ali alu folijo).

VEČ ...|26. 4. 2021
Sir na lazanji

Manj kot je sir masten, hitreje se bo sušil. Sicer pa najprej namažemo z bešamelom in sprva pečemo pokrito (s pokrovom ali alu folijo).

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Kosmiči plesni na marmeladi

Če je samo malo, odstanimo z žličko in poskusimo. Če se okus ni spremenil, jo lahko uporabimo, sicer pa zavržemo.

Kosmiči plesni na marmeladi

Če je samo malo, odstanimo z žličko in poskusimo. Če se okus ni spremenil, jo lahko uporabimo, sicer pa zavržemo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kosmiči plesni na marmeladi

Če je samo malo, odstanimo z žličko in poskusimo. Če se okus ni spremenil, jo lahko uporabimo, sicer pa zavržemo.

VEČ ...|26. 4. 2021
Kosmiči plesni na marmeladi

Če je samo malo, odstanimo z žličko in poskusimo. Če se okus ni spremenil, jo lahko uporabimo, sicer pa zavržemo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Pesto iz čemaža

Čemaž narežemo, dodamo olivno olje in sol ter dobro potlačimo, da izpustimo zračne mehurčke. Lahko dodamo tudi narezane oreščke, a moramo tak pesto čim prej porabiti. 

Pesto iz čemaža

Čemaž narežemo, dodamo olivno olje in sol ter dobro potlačimo, da izpustimo zračne mehurčke. Lahko dodamo tudi narezane oreščke, a moramo tak pesto čim prej porabiti. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pesto iz čemaža

Čemaž narežemo, dodamo olivno olje in sol ter dobro potlačimo, da izpustimo zračne mehurčke. Lahko dodamo tudi narezane oreščke, a moramo tak pesto čim prej porabiti. 

VEČ ...|26. 4. 2021
Pesto iz čemaža

Čemaž narežemo, dodamo olivno olje in sol ter dobro potlačimo, da izpustimo zračne mehurčke. Lahko dodamo tudi narezane oreščke, a moramo tak pesto čim prej porabiti. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Jedi iz muškatnih bučk

Iz njih lahko naredimo omako, juho ali jih uporabimo pri lazanji. 

Jedi iz muškatnih bučk

Iz njih lahko naredimo omako, juho ali jih uporabimo pri lazanji. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Jedi iz muškatnih bučk

Iz njih lahko naredimo omako, juho ali jih uporabimo pri lazanji. 

VEČ ...|26. 4. 2021
Jedi iz muškatnih bučk

Iz njih lahko naredimo omako, juho ali jih uporabimo pri lazanji. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|26. 4. 2021
Brezmesne omake

Paradižnikova omaka: na maščobi prepražimo čebulo, potresemo z žlico moke (bele, pirine, ajdove) in zalijemo z mezgo (iz konzerve ali domačo). Premešamo. Okus obogati narezana rezina paprike ali narezan korenček. Po okusu dodamo sladkor. Špinačna omaka: razstopimo maščobo (olje in/ali masla), zamešamo moko in zalijemo z vodo ali juho, da se moka dobro skuha, nato dodamo zmiksano špinačno ali blitvo (dodamo še narezan peteršilj). Počakamo do vrenja in po potrebi dopolnimo z žlico kisle smetane. Če je preveč redka, v smetano dodamo žličko moke. Sirova omaka: ko sladka smetana (ali smetana in mleko) začenja brbotati, dodamo narezan sir (topljeni ali gorgonzola ...) Lahko pa najprej popražimo gobe in nato nadaljujemo s postopkom sirove omake.  

Brezmesne omake

Paradižnikova omaka: na maščobi prepražimo čebulo, potresemo z žlico moke (bele, pirine, ajdove) in zalijemo z mezgo (iz konzerve ali domačo). Premešamo. Okus obogati narezana rezina paprike ali narezan korenček. Po okusu dodamo sladkor. Špinačna omaka: razstopimo maščobo (olje in/ali masla), zamešamo moko in zalijemo z vodo ali juho, da se moka dobro skuha, nato dodamo zmiksano špinačno ali blitvo (dodamo še narezan peteršilj). Počakamo do vrenja in po potrebi dopolnimo z žlico kisle smetane. Če je preveč redka, v smetano dodamo žličko moke. Sirova omaka: ko sladka smetana (ali smetana in mleko) začenja brbotati, dodamo narezan sir (topljeni ali gorgonzola ...) Lahko pa najprej popražimo gobe in nato nadaljujemo s postopkom sirove omake.  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Brezmesne omake

Paradižnikova omaka: na maščobi prepražimo čebulo, potresemo z žlico moke (bele, pirine, ajdove) in zalijemo z mezgo (iz konzerve ali domačo). Premešamo. Okus obogati narezana rezina paprike ali narezan korenček. Po okusu dodamo sladkor. Špinačna omaka: razstopimo maščobo (olje in/ali masla), zamešamo moko in zalijemo z vodo ali juho, da se moka dobro skuha, nato dodamo zmiksano špinačno ali blitvo (dodamo še narezan peteršilj). Počakamo do vrenja in po potrebi dopolnimo z žlico kisle smetane. Če je preveč redka, v smetano dodamo žličko moke. Sirova omaka: ko sladka smetana (ali smetana in mleko) začenja brbotati, dodamo narezan sir (topljeni ali gorgonzola ...) Lahko pa najprej popražimo gobe in nato nadaljujemo s postopkom sirove omake.  

VEČ ...|26. 4. 2021
Brezmesne omake

Paradižnikova omaka: na maščobi prepražimo čebulo, potresemo z žlico moke (bele, pirine, ajdove) in zalijemo z mezgo (iz konzerve ali domačo). Premešamo. Okus obogati narezana rezina paprike ali narezan korenček. Po okusu dodamo sladkor. Špinačna omaka: razstopimo maščobo (olje in/ali masla), zamešamo moko in zalijemo z vodo ali juho, da se moka dobro skuha, nato dodamo zmiksano špinačno ali blitvo (dodamo še narezan peteršilj). Počakamo do vrenja in po potrebi dopolnimo z žlico kisle smetane. Če je preveč redka, v smetano dodamo žličko moke. Sirova omaka: ko sladka smetana (ali smetana in mleko) začenja brbotati, dodamo narezan sir (topljeni ali gorgonzola ...) Lahko pa najprej popražimo gobe in nato nadaljujemo s postopkom sirove omake.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|25. 4. 2021
Feiglova knjižnica v Gorici

S prenovljeno Feiglovo knjižnico je zaživel Trgovski dom v Gorici - pogovarjali smo se z direktorico Luiso Gergolet. Ministrica Helena Jaklitsch je obiskala rojake na avstrijskem Koroškem. Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je pripravila gala večer.

Feiglova knjižnica v Gorici

S prenovljeno Feiglovo knjižnico je zaživel Trgovski dom v Gorici - pogovarjali smo se z direktorico Luiso Gergolet. Ministrica Helena Jaklitsch je obiskala rojake na avstrijskem Koroškem. Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je pripravila gala večer.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Feiglova knjižnica v Gorici

S prenovljeno Feiglovo knjižnico je zaživel Trgovski dom v Gorici - pogovarjali smo se z direktorico Luiso Gergolet. Ministrica Helena Jaklitsch je obiskala rojake na avstrijskem Koroškem. Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je pripravila gala večer.

VEČ ...|25. 4. 2021
Feiglova knjižnica v Gorici

S prenovljeno Feiglovo knjižnico je zaživel Trgovski dom v Gorici - pogovarjali smo se z direktorico Luiso Gergolet. Ministrica Helena Jaklitsch je obiskala rojake na avstrijskem Koroškem. Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je pripravila gala večer.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Gradimo odprto družbo

VEČ ...|25. 4. 2021
Begunska problematika v Zambiji in Malaviju

Pater Stanko Rozman je dolgoletni slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju. Kakšno je stanje beguncev v teh dveh državah, še posebej v času pandemije covida-19?

Begunska problematika v Zambiji in Malaviju

Pater Stanko Rozman je dolgoletni slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju. Kakšno je stanje beguncev v teh dveh državah, še posebej v času pandemije covida-19?

infobegunci

Gradimo odprto družbo

Begunska problematika v Zambiji in Malaviju

Pater Stanko Rozman je dolgoletni slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju. Kakšno je stanje beguncev v teh dveh državah, še posebej v času pandemije covida-19?

VEČ ...|25. 4. 2021
Begunska problematika v Zambiji in Malaviju

Pater Stanko Rozman je dolgoletni slovenski misijonar v Afriki, natančneje v Zambiji in Malaviju. Kakšno je stanje beguncev v teh dveh državah, še posebej v času pandemije covida-19?

JRSMatjaž Merljak

infobegunci

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|22. 4. 2021
299. oddaja

Predvajali smo skladbe: Vrni se še kdaj v Ljubljano - Marjana Deržaj, Oh pretty woman - Roy Orbison, I tuoi occhi verdi - Franco Tozzi, Kje je kdo, ki bi znal - Nada Žgur in Strune, Malo reči treba kad se voli - Gaby Novak, Runaway - Del Shannon, Presenečenja - Bele vrane, Küsse gegen Einsamkeit - Karel Gott, Ill never fall in love again - Dionne Warwick, Tu soltanto tu - Al Bano & Romina Power, Tu ten vas - Alain Barriere & Mireille Mathieu, You belong to me - Kelly family ...

299. oddaja

Predvajali smo skladbe: Vrni se še kdaj v Ljubljano - Marjana Deržaj, Oh pretty woman - Roy Orbison, I tuoi occhi verdi - Franco Tozzi, Kje je kdo, ki bi znal - Nada Žgur in Strune, Malo reči treba kad se voli - Gaby Novak, Runaway - Del Shannon, Presenečenja - Bele vrane, Küsse gegen Einsamkeit - Karel Gott, Ill never fall in love again - Dionne Warwick, Tu soltanto tu - Al Bano & Romina Power, Tu ten vas - Alain Barriere & Mireille Mathieu, You belong to me - Kelly family ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

299. oddaja

Predvajali smo skladbe: Vrni se še kdaj v Ljubljano - Marjana Deržaj, Oh pretty woman - Roy Orbison, I tuoi occhi verdi - Franco Tozzi, Kje je kdo, ki bi znal - Nada Žgur in Strune, Malo reči treba kad se voli - Gaby Novak, Runaway - Del Shannon, Presenečenja - Bele vrane, Küsse gegen Einsamkeit - Karel Gott, Ill never fall in love again - Dionne Warwick, Tu soltanto tu - Al Bano & Romina Power, Tu ten vas - Alain Barriere & Mireille Mathieu, You belong to me - Kelly family ...

VEČ ...|22. 4. 2021
299. oddaja

Predvajali smo skladbe: Vrni se še kdaj v Ljubljano - Marjana Deržaj, Oh pretty woman - Roy Orbison, I tuoi occhi verdi - Franco Tozzi, Kje je kdo, ki bi znal - Nada Žgur in Strune, Malo reči treba kad se voli - Gaby Novak, Runaway - Del Shannon, Presenečenja - Bele vrane, Küsse gegen Einsamkeit - Karel Gott, Ill never fall in love again - Dionne Warwick, Tu soltanto tu - Al Bano & Romina Power, Tu ten vas - Alain Barriere & Mireille Mathieu, You belong to me - Kelly family ...

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|18. 4. 2021
Nagrada Vstajenje msgr. Qualizzi, msgr. Vončina odšel v večnost

Duhovnik msgr. Marino Qualizza je prejemnik letošnje zamejske literarne nagrade Vstajenje, na Tržaškem so se poslovil od priljubljenega duhovnika msgr. Franca Vončine, iz Avstralije prihaja vesela vest o našem rojaku, ki je postal prorektor in predsednik Katoliške univerze, Svetovni slovenski kongres pa je pripravil nagradni natečaj za mlade rojake.


 

Nagrada Vstajenje msgr. Qualizzi, msgr. Vončina odšel v večnost

Duhovnik msgr. Marino Qualizza je prejemnik letošnje zamejske literarne nagrade Vstajenje, na Tržaškem so se poslovil od priljubljenega duhovnika msgr. Franca Vončine, iz Avstralije prihaja vesela vest o našem rojaku, ki je postal prorektor in predsednik Katoliške univerze, Svetovni slovenski kongres pa je pripravil nagradni natečaj za mlade rojake.


 

rojakidružba

Slovencem po svetu in domovini

Nagrada Vstajenje msgr. Qualizzi, msgr. Vončina odšel v večnost

Duhovnik msgr. Marino Qualizza je prejemnik letošnje zamejske literarne nagrade Vstajenje, na Tržaškem so se poslovil od priljubljenega duhovnika msgr. Franca Vončine, iz Avstralije prihaja vesela vest o našem rojaku, ki je postal prorektor in predsednik Katoliške univerze, Svetovni slovenski kongres pa je pripravil nagradni natečaj za mlade rojake.


 

VEČ ...|18. 4. 2021
Nagrada Vstajenje msgr. Qualizzi, msgr. Vončina odšel v večnost

Duhovnik msgr. Marino Qualizza je prejemnik letošnje zamejske literarne nagrade Vstajenje, na Tržaškem so se poslovil od priljubljenega duhovnika msgr. Franca Vončine, iz Avstralije prihaja vesela vest o našem rojaku, ki je postal prorektor in predsednik Katoliške univerze, Svetovni slovenski kongres pa je pripravil nagradni natečaj za mlade rojake.


 

Matjaž Merljak

rojakidružba

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|15. 4. 2021
298. oddaja

Predvajali smo skladbe: Zemlja pleše - Nino Robič, Only you - The Platters, Je chante avec toi liberte - Nana Mouskouri, Velike besede - Alenka Pinterič, Oprosti mi pape - Oliver Dragojević, Mrs. Robinson - Simon&Garfunkel, On je rekel sonce - Neca Falk, You dont have to say you love me - Dusty Springfield, Sierra madre - Zillertaler Schürzenjäger ...

298. oddaja

Predvajali smo skladbe: Zemlja pleše - Nino Robič, Only you - The Platters, Je chante avec toi liberte - Nana Mouskouri, Velike besede - Alenka Pinterič, Oprosti mi pape - Oliver Dragojević, Mrs. Robinson - Simon&Garfunkel, On je rekel sonce - Neca Falk, You dont have to say you love me - Dusty Springfield, Sierra madre - Zillertaler Schürzenjäger ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

298. oddaja

Predvajali smo skladbe: Zemlja pleše - Nino Robič, Only you - The Platters, Je chante avec toi liberte - Nana Mouskouri, Velike besede - Alenka Pinterič, Oprosti mi pape - Oliver Dragojević, Mrs. Robinson - Simon&Garfunkel, On je rekel sonce - Neca Falk, You dont have to say you love me - Dusty Springfield, Sierra madre - Zillertaler Schürzenjäger ...

VEČ ...|15. 4. 2021
298. oddaja

Predvajali smo skladbe: Zemlja pleše - Nino Robič, Only you - The Platters, Je chante avec toi liberte - Nana Mouskouri, Velike besede - Alenka Pinterič, Oprosti mi pape - Oliver Dragojević, Mrs. Robinson - Simon&Garfunkel, On je rekel sonce - Neca Falk, You dont have to say you love me - Dusty Springfield, Sierra madre - Zillertaler Schürzenjäger ...

Matjaž MerljakMateja Feltrin NovljanMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|12. 4. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj pripraviti iz ostankov velikonočnega žegna, velikonočni mlečni kruh, rozinova potica, ajdovi žganci, pečenje paniranega mesa v pečici, skutin in čokoladni nadev za potico ... so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino.

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj pripraviti iz ostankov velikonočnega žegna, velikonočni mlečni kruh, rozinova potica, ajdovi žganci, pečenje paniranega mesa v pečici, skutin in čokoladni nadev za potico ... so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino.

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj pripraviti iz ostankov velikonočnega žegna, velikonočni mlečni kruh, rozinova potica, ajdovi žganci, pečenje paniranega mesa v pečici, skutin in čokoladni nadev za potico ... so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino.

VEČ ...|12. 4. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj pripraviti iz ostankov velikonočnega žegna, velikonočni mlečni kruh, rozinova potica, ajdovi žganci, pečenje paniranega mesa v pečici, skutin in čokoladni nadev za potico ... so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino.

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Zakaj kruh poči?

Testo je preveč trdo in gosto, zato ni dovolj vzhajano in med peko pride do razpok. Testo mora biti dovolj mehko in dvakrat mora vzhajati v skledi, tretjič pa še v modelu ali pekaču za 1 uro.  

Zakaj kruh poči?

Testo je preveč trdo in gosto, zato ni dovolj vzhajano in med peko pride do razpok. Testo mora biti dovolj mehko in dvakrat mora vzhajati v skledi, tretjič pa še v modelu ali pekaču za 1 uro.  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj kruh poči?

Testo je preveč trdo in gosto, zato ni dovolj vzhajano in med peko pride do razpok. Testo mora biti dovolj mehko in dvakrat mora vzhajati v skledi, tretjič pa še v modelu ali pekaču za 1 uro.  

VEČ ...|12. 4. 2021
Zakaj kruh poči?

Testo je preveč trdo in gosto, zato ni dovolj vzhajano in med peko pride do razpok. Testo mora biti dovolj mehko in dvakrat mora vzhajati v skledi, tretjič pa še v modelu ali pekaču za 1 uro.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Velikonočni kruh

Moko presejemo, ob strani solimo, v jamico pa damo kvas (30 g s sladkorjem in mlekom), 2 žlici ruma ali žganja. Ko začne kvas vzhajati, prilivamo toplo mleko in mešamo. Dodamo še pol raztopljenega masla in olja (za 1 kg moke 12-15 dag). Gnetemo in po potrebi prilivamo mleko. Lahko dodamo še malo sladkorja in jajce. Vzhajamo dvakrat v posodi, kjer je bil pregneten in še enkrat v modelu. Damo v vročo pečico in pečemo brez ventilatorja. Pečemo do 1 uro in površino namažemo s kapljicama olja. Ohlaja se na deski ali rešetki. Pokrijemo s servietama ter folijo.  

Velikonočni kruh

Moko presejemo, ob strani solimo, v jamico pa damo kvas (30 g s sladkorjem in mlekom), 2 žlici ruma ali žganja. Ko začne kvas vzhajati, prilivamo toplo mleko in mešamo. Dodamo še pol raztopljenega masla in olja (za 1 kg moke 12-15 dag). Gnetemo in po potrebi prilivamo mleko. Lahko dodamo še malo sladkorja in jajce. Vzhajamo dvakrat v posodi, kjer je bil pregneten in še enkrat v modelu. Damo v vročo pečico in pečemo brez ventilatorja. Pečemo do 1 uro in površino namažemo s kapljicama olja. Ohlaja se na deski ali rešetki. Pokrijemo s servietama ter folijo.  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Velikonočni kruh

Moko presejemo, ob strani solimo, v jamico pa damo kvas (30 g s sladkorjem in mlekom), 2 žlici ruma ali žganja. Ko začne kvas vzhajati, prilivamo toplo mleko in mešamo. Dodamo še pol raztopljenega masla in olja (za 1 kg moke 12-15 dag). Gnetemo in po potrebi prilivamo mleko. Lahko dodamo še malo sladkorja in jajce. Vzhajamo dvakrat v posodi, kjer je bil pregneten in še enkrat v modelu. Damo v vročo pečico in pečemo brez ventilatorja. Pečemo do 1 uro in površino namažemo s kapljicama olja. Ohlaja se na deski ali rešetki. Pokrijemo s servietama ter folijo.  

VEČ ...|12. 4. 2021
Velikonočni kruh

Moko presejemo, ob strani solimo, v jamico pa damo kvas (30 g s sladkorjem in mlekom), 2 žlici ruma ali žganja. Ko začne kvas vzhajati, prilivamo toplo mleko in mešamo. Dodamo še pol raztopljenega masla in olja (za 1 kg moke 12-15 dag). Gnetemo in po potrebi prilivamo mleko. Lahko dodamo še malo sladkorja in jajce. Vzhajamo dvakrat v posodi, kjer je bil pregneten in še enkrat v modelu. Damo v vročo pečico in pečemo brez ventilatorja. Pečemo do 1 uro in površino namažemo s kapljicama olja. Ohlaja se na deski ali rešetki. Pokrijemo s servietama ter folijo.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Skutin nadev za potico

Če je preveč vlažen, dodamo vanilin puding ali kakšno žlico pšeničnega zdroba. Lahko zdrob posujemo tudi po že namazanem nadevu. 

Skutin nadev za potico

Če je preveč vlažen, dodamo vanilin puding ali kakšno žlico pšeničnega zdroba. Lahko zdrob posujemo tudi po že namazanem nadevu. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Skutin nadev za potico

Če je preveč vlažen, dodamo vanilin puding ali kakšno žlico pšeničnega zdroba. Lahko zdrob posujemo tudi po že namazanem nadevu. 

VEČ ...|12. 4. 2021
Skutin nadev za potico

Če je preveč vlažen, dodamo vanilin puding ali kakšno žlico pšeničnega zdroba. Lahko zdrob posujemo tudi po že namazanem nadevu. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Skorja kruha iz krušne peči

Da skorja kruha ne bo preveč trda, ga po peki zavijemo v prt in nato še ovije s folijo ali da v vrečko.

Skorja kruha iz krušne peči

Da skorja kruha ne bo preveč trda, ga po peki zavijemo v prt in nato še ovije s folijo ali da v vrečko.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Skorja kruha iz krušne peči

Da skorja kruha ne bo preveč trda, ga po peki zavijemo v prt in nato še ovije s folijo ali da v vrečko.

VEČ ...|12. 4. 2021
Skorja kruha iz krušne peči

Da skorja kruha ne bo preveč trda, ga po peki zavijemo v prt in nato še ovije s folijo ali da v vrečko.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Rozinova potica

Testo je treba trikrat preložiti, vmes naj vzhaja.

Rozinova potica

Testo je treba trikrat preložiti, vmes naj vzhaja.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Rozinova potica

Testo je treba trikrat preložiti, vmes naj vzhaja.

VEČ ...|12. 4. 2021
Rozinova potica

Testo je treba trikrat preložiti, vmes naj vzhaja.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Panirano meso iz pečice

Meso damo na peki papir, prelijmo z žlico olja in pečemo eno uro pri 180 stopinjah, vmes enkrat obrnemo. Nato ga preložimo v posodo in pokrijemo, da se omehča. 

Panirano meso iz pečice

Meso damo na peki papir, prelijmo z žlico olja in pečemo eno uro pri 180 stopinjah, vmes enkrat obrnemo. Nato ga preložimo v posodo in pokrijemo, da se omehča. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Panirano meso iz pečice

Meso damo na peki papir, prelijmo z žlico olja in pečemo eno uro pri 180 stopinjah, vmes enkrat obrnemo. Nato ga preložimo v posodo in pokrijemo, da se omehča. 

VEČ ...|12. 4. 2021
Panirano meso iz pečice

Meso damo na peki papir, prelijmo z žlico olja in pečemo eno uro pri 180 stopinjah, vmes enkrat obrnemo. Nato ga preložimo v posodo in pokrijemo, da se omehča. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Iz ostankov žegna

Mesne ostanke žegna narežem ali zmeljemo. Na dno pekača damo palačinke in jih prelijemo z mešanico jajc in smetane. Potem v plasteh nalagamo mesnino in palačinke, prepikamo in prelijemo z jajčnim mlekom ter naribamo sir. Zapečemo - prvih 20 minut pokrito, 10 minut pa odkrito. Zraven se poda krompirjev hren  - v sočen pire krompir dodamo nariban hren. Odlično se poda zraven narezan drobnjak. Mesne ostanke lahko uporabimo tudi za pripravo kanelonov (ti so lahko tudi zelenjavni, pečeni ali ocvrti). 

Iz ostankov žegna

Mesne ostanke žegna narežem ali zmeljemo. Na dno pekača damo palačinke in jih prelijemo z mešanico jajc in smetane. Potem v plasteh nalagamo mesnino in palačinke, prepikamo in prelijemo z jajčnim mlekom ter naribamo sir. Zapečemo - prvih 20 minut pokrito, 10 minut pa odkrito. Zraven se poda krompirjev hren  - v sočen pire krompir dodamo nariban hren. Odlično se poda zraven narezan drobnjak. Mesne ostanke lahko uporabimo tudi za pripravo kanelonov (ti so lahko tudi zelenjavni, pečeni ali ocvrti). 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Iz ostankov žegna

Mesne ostanke žegna narežem ali zmeljemo. Na dno pekača damo palačinke in jih prelijemo z mešanico jajc in smetane. Potem v plasteh nalagamo mesnino in palačinke, prepikamo in prelijemo z jajčnim mlekom ter naribamo sir. Zapečemo - prvih 20 minut pokrito, 10 minut pa odkrito. Zraven se poda krompirjev hren  - v sočen pire krompir dodamo nariban hren. Odlično se poda zraven narezan drobnjak. Mesne ostanke lahko uporabimo tudi za pripravo kanelonov (ti so lahko tudi zelenjavni, pečeni ali ocvrti). 

VEČ ...|12. 4. 2021
Iz ostankov žegna

Mesne ostanke žegna narežem ali zmeljemo. Na dno pekača damo palačinke in jih prelijemo z mešanico jajc in smetane. Potem v plasteh nalagamo mesnino in palačinke, prepikamo in prelijemo z jajčnim mlekom ter naribamo sir. Zapečemo - prvih 20 minut pokrito, 10 minut pa odkrito. Zraven se poda krompirjev hren  - v sočen pire krompir dodamo nariban hren. Odlično se poda zraven narezan drobnjak. Mesne ostanke lahko uporabimo tudi za pripravo kanelonov (ti so lahko tudi zelenjavni, pečeni ali ocvrti). 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Nadev za čokoladno potico

Uporabimo čokolado v prahu in raztopljeno jedilno čokolado. 

Nadev za čokoladno potico

Uporabimo čokolado v prahu in raztopljeno jedilno čokolado. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Nadev za čokoladno potico

Uporabimo čokolado v prahu in raztopljeno jedilno čokolado. 

VEČ ...|12. 4. 2021
Nadev za čokoladno potico

Uporabimo čokolado v prahu in raztopljeno jedilno čokolado. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Moka za rezance

Lahko iz ostre ali mehke moke, lahko pol pol.

Moka za rezance

Lahko iz ostre ali mehke moke, lahko pol pol.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Moka za rezance

Lahko iz ostre ali mehke moke, lahko pol pol.

VEČ ...|12. 4. 2021
Moka za rezance

Lahko iz ostre ali mehke moke, lahko pol pol.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|12. 4. 2021
Jed iz mladih govejih ledvic

Očistimo jih in narežemo, kakor jetra ter na čebuli prepražimo. Lahko jih pripravimo pražena v omaki. Za omako potrebujemo: juho, smetano, mezgo, gorčico, moko. Če k praženim dodamo krompir ter zalijemo, dobimo juho. 

Jed iz mladih govejih ledvic

Očistimo jih in narežemo, kakor jetra ter na čebuli prepražimo. Lahko jih pripravimo pražena v omaki. Za omako potrebujemo: juho, smetano, mezgo, gorčico, moko. Če k praženim dodamo krompir ter zalijemo, dobimo juho. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Jed iz mladih govejih ledvic

Očistimo jih in narežemo, kakor jetra ter na čebuli prepražimo. Lahko jih pripravimo pražena v omaki. Za omako potrebujemo: juho, smetano, mezgo, gorčico, moko. Če k praženim dodamo krompir ter zalijemo, dobimo juho. 

VEČ ...|12. 4. 2021
Jed iz mladih govejih ledvic

Očistimo jih in narežemo, kakor jetra ter na čebuli prepražimo. Lahko jih pripravimo pražena v omaki. Za omako potrebujemo: juho, smetano, mezgo, gorčico, moko. Če k praženim dodamo krompir ter zalijemo, dobimo juho. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Priporočamo
|
Aktualno

Dogodki

VEČ ...|8. 6. 2021
Mesto Trubarja na poti do samostojne Slovenije...

Na Radiu Ognjišče je o Trubarju spregovoril odličen poznavalec njegovega nemškega obdobja dr. Zvone Štrubelj. 

Mesto Trubarja na poti do samostojne Slovenije...

Na Radiu Ognjišče je o Trubarju spregovoril odličen poznavalec njegovega nemškega obdobja dr. Zvone Štrubelj. 

Tone Gorjup

družbatrubarslovenija

Kmetijska oddaja

VEČ ...|13. 6. 2021
Pomen zadrug in odgovornost

V tokratni oddaji smo spregovorili o zadrugah, odgovornosti zadrug, poslovni napredek ter obveznostih do svojih članov. Vabljeni k poslušanju.

Pomen zadrug in odgovornost

V tokratni oddaji smo spregovorili o zadrugah, odgovornosti zadrug, poslovni napredek ter obveznostih do svojih članov. Vabljeni k poslušanju.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrt

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|14. 6. 2021
Ustavni sodnik Jaklič, vrhovna sodnika Zobec in pravnik Zupančič ob 30 letnici Slovenije o težavah slovesnkega pravosodnega sistema

Pred 30-tim rojstnim dnevom Slovenije smo v oddaji Spoznanje več, predsodek manj gostili kar štiri goste. Ustavnega sodnika dr. dr. Klemena Jakliča, vrhovna sodnika Barbaro in Jana Zobca ter nekdanjega sodnika na Evropskem sodišču za človekove pravice v Strasbourgu dr. Boštjana M. Zupančiča. V ospredje smo postavili tranzicijo pravosodja, razvoj demokracije, vlogo vodstvenih struktur v pravosodju ter izobraževanja na tem področju. Nismo pa mogli mimo vprašanja o medijih kot sodnikih na naši samostojni poti.

Ustavni sodnik Jaklič, vrhovna sodnika Zobec in pravnik Zupančič ob 30 letnici Slovenije o težavah slovesnkega pravosodnega sistema

Pred 30-tim rojstnim dnevom Slovenije smo v oddaji Spoznanje več, predsodek manj gostili kar štiri goste. Ustavnega sodnika dr. dr. Klemena Jakliča, vrhovna sodnika Barbaro in Jana Zobca ter nekdanjega sodnika na Evropskem sodišču za človekove pravice v Strasbourgu dr. Boštjana M. Zupančiča. V ospredje smo postavili tranzicijo pravosodja, razvoj demokracije, vlogo vodstvenih struktur v pravosodju ter izobraževanja na tem področju. Nismo pa mogli mimo vprašanja o medijih kot sodnikih na naši samostojni poti.

Alen Salihović

pogovorustavno sodiščevrhovno sodiščepolitikaSlovenija 30 let

Svetovalnica

VEČ ...|16. 6. 2021
Pravne zagate

Odvetnica Mateja Maček je odgovarjala na različna vprašanja poslušalcev.

Pravne zagate

Odvetnica Mateja Maček je odgovarjala na različna vprašanja poslušalcev.

Jože Bartolj

svetovanje

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|13. 6. 2021
Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

Tischerjeva nagrada in Spominska proslava

42. Tischlerjevo nagrado je prejel Matevž Grilc za življenjsko delo na političnem in pravnem področju ter za njegovo delovanje na kulturnem področju med koroškimi Slovenci. Pogovarjali smo se s predsednikoma Krščanske kulturne zveze in Narodnega sveta koroških Slovecev Jankom Krištofom in Valentinom Inzkom. Rojaki v Argentini so že drugič pripravili Spominsko proslavo na virtualni način. Slišali ste nekaj odlomkov, tudi razmišljanje Božidarja Bajuka iz Mendoze.


 

Matjaž Merljak

družbarojaki

Zgodbe za otroke

VEČ ...|16. 6. 2021
Sovja bitka

Ste že slišali, da ljudje na Havajih častijo sovo? Bi radi izvedeli zakaj? Prisluhnite pravljici o boginji, lačnem možu in pravični hvaležnosti.

Sovja bitka

Ste že slišali, da ljudje na Havajih častijo sovo? Bi radi izvedeli zakaj? Prisluhnite pravljici o boginji, lačnem možu in pravični hvaležnosti.

Jure Sešek

otrociotrokzgodbezgodbapravljicapravljice

Pogovor o

VEČ ...|16. 6. 2021
Poraba energije, njeno pridobivanje in vpliv na okolje

Človeštvo je zelo odvisno od energije, vajeno je udobja ogrevanih stanovanj, rabe avtomobilov, naprav in pripomočkov, vse je narejeno na dotik po sistemu takoj in zdaj … Kaj to pomeni z vidika porabe energije, načinov njenega pridobivanja in predvsem varstva okolja tako doma kot v svetu? O dejstvih in možnostih bodo govorili predsednik uprave Gen-I Robert Golob, univerzitetni profesor in grosupeljski župan Peter Verlič in nekdanji evropski poslanec Lojze Peterle.

Poraba energije, njeno pridobivanje in vpliv na okolje

Človeštvo je zelo odvisno od energije, vajeno je udobja ogrevanih stanovanj, rabe avtomobilov, naprav in pripomočkov, vse je narejeno na dotik po sistemu takoj in zdaj … Kaj to pomeni z vidika porabe energije, načinov njenega pridobivanja in predvsem varstva okolja tako doma kot v svetu? O dejstvih in možnostih bodo govorili predsednik uprave Gen-I Robert Golob, univerzitetni profesor in grosupeljski župan Peter Verlič in nekdanji evropski poslanec Lojze Peterle.

Silvestra Sadar

politikaenergijaokolje

Kulturni utrinki

VEČ ...|16. 6. 2021
Župnik Jože Pibernik o prenovi Kulturnega doma Trebnje

Župnik Jože Pibernik o prenovi Kulturnega doma Trebnje

Jože Bartolj

kulturaJože Pibernik

Komentar Časnik.si

VEČ ...|16. 6. 2021
Matej Kovač: V dneh pred predsedovanjem Svetu EZ histerija med levičarji

V komentarju avtor razmišlja o ugledu Slovenije v svetu in o tem, kako so tisti Slovenci, ki imajo kompleks manjvrednosti obsedeni z mednarodnim ugledom. Kar izkorišča tranzicijska levica in s tem kvazi argumentom skuša ljudi prepričati v slabo delo trenutne vlade, celo več, skušajo prikazati, da Slovenija s tako vlado ne bi smela predsedovati EZ. Avtor pa meni, da se bo ravno s predsedovanjem Slovenije Svetu EZ več evropskih politikov in uradnikov zanimalo za stanje v Sloveniji in verodostojnost tistih, ki sedaj Slovenijo blatijo po Evropi, bo ogrožena.

Matej Kovač: V dneh pred predsedovanjem Svetu EZ histerija med levičarji

V komentarju avtor razmišlja o ugledu Slovenije v svetu in o tem, kako so tisti Slovenci, ki imajo kompleks manjvrednosti obsedeni z mednarodnim ugledom. Kar izkorišča tranzicijska levica in s tem kvazi argumentom skuša ljudi prepričati v slabo delo trenutne vlade, celo več, skušajo prikazati, da Slovenija s tako vlado ne bi smela predsedovati EZ. Avtor pa meni, da se bo ravno s predsedovanjem Slovenije Svetu EZ več evropskih politikov in uradnikov zanimalo za stanje v Sloveniji in verodostojnost tistih, ki sedaj Slovenijo blatijo po Evropi, bo ogrožena.

Matej Kovač

komentarSlovenijaugledEvropska zvezapolitikakompleks manjvrednosti

Spominjamo se

VEČ ...|16. 6. 2021
Spominjamo se dne 16. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 16. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče