Sejem Agra je paradni konj sejemskega dogajanja v Gorni Radgoni

Predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec pred jutrišnjim odprtjem jubilejnega 60. kmetijsko-živilskega sejma Agra ne skriva zadovoljstva. Na sejmu se bo namreč predstavilo 1750 razstavljavcev iz 31 držav in popolnoma napolnilo sejemski prostor.

Robert Božič

narava kmetijstvo sejem AGRA

19. 8. 2022
Sejem Agra je paradni konj sejemskega dogajanja v Gorni Radgoni

Predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec pred jutrišnjim odprtjem jubilejnega 60. kmetijsko-živilskega sejma Agra ne skriva zadovoljstva. Na sejmu se bo namreč predstavilo 1750 razstavljavcev iz 31 držav in popolnoma napolnilo sejemski prostor.

Robert Božič

VEČ ...|19. 8. 2022
Sejem Agra je paradni konj sejemskega dogajanja v Gorni Radgoni

Predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec pred jutrišnjim odprtjem jubilejnega 60. kmetijsko-živilskega sejma Agra ne skriva zadovoljstva. Na sejmu se bo namreč predstavilo 1750 razstavljavcev iz 31 držav in popolnoma napolnilo sejemski prostor.

Robert Božič

naravakmetijstvosejemAGRA

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|18. 7. 2025
Janusz Wojciechowski trdi, da gre za masaker nad EU kmetijstvom

Evropska komisija je včeraj za prihodnje finančno obdobje od leta 2028 do 2034 predlagala proračun v višini 2000 milijard evrov, kar je kar za 800 milijard več, kot znaša trenutni EU proračun. Kljub takemu povečanju pa je za kmetijstvo nominalno namenjenih 23 % manj sredstev kot v trenutni finančni perspektivi. V Copa-Cogeca krovni organizaciji, ki zastopa evropske kmete in kmetijske zadruge so na nogah in opozarjajo, da se je včeraj zgodila »črna sreda« za evropsko kmetijstvo.

Janusz Wojciechowski trdi, da gre za masaker nad EU kmetijstvom

Evropska komisija je včeraj za prihodnje finančno obdobje od leta 2028 do 2034 predlagala proračun v višini 2000 milijard evrov, kar je kar za 800 milijard več, kot znaša trenutni EU proračun. Kljub takemu povečanju pa je za kmetijstvo nominalno namenjenih 23 % manj sredstev kot v trenutni finančni perspektivi. V Copa-Cogeca krovni organizaciji, ki zastopa evropske kmete in kmetijske zadruge so na nogah in opozarjajo, da se je včeraj zgodila »črna sreda« za evropsko kmetijstvo.

kmetijstvo SKP EU proračun

Minute za kmetijstvo in podeželje

Janusz Wojciechowski trdi, da gre za masaker nad EU kmetijstvom

Evropska komisija je včeraj za prihodnje finančno obdobje od leta 2028 do 2034 predlagala proračun v višini 2000 milijard evrov, kar je kar za 800 milijard več, kot znaša trenutni EU proračun. Kljub takemu povečanju pa je za kmetijstvo nominalno namenjenih 23 % manj sredstev kot v trenutni finančni perspektivi. V Copa-Cogeca krovni organizaciji, ki zastopa evropske kmete in kmetijske zadruge so na nogah in opozarjajo, da se je včeraj zgodila »črna sreda« za evropsko kmetijstvo.

VEČ ...|18. 7. 2025
Janusz Wojciechowski trdi, da gre za masaker nad EU kmetijstvom

Evropska komisija je včeraj za prihodnje finančno obdobje od leta 2028 do 2034 predlagala proračun v višini 2000 milijard evrov, kar je kar za 800 milijard več, kot znaša trenutni EU proračun. Kljub takemu povečanju pa je za kmetijstvo nominalno namenjenih 23 % manj sredstev kot v trenutni finančni perspektivi. V Copa-Cogeca krovni organizaciji, ki zastopa evropske kmete in kmetijske zadruge so na nogah in opozarjajo, da se je včeraj zgodila »črna sreda« za evropsko kmetijstvo.

Robert Božič

kmetijstvo SKP EU proračun

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|25. 6. 2025
Brez namakanja ne bo pridelave hrane, brez hrane pa ni suverenosti države

Brez hrane ni suverenosti države, brez namakanja pa na plitkih prodantih tleh ne bo kmetijske pridelave, svarijo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Ptuj. Vse pridelovalce pozivajo, da izkoristijo vso namakalno tehniko, da bi se namočilo čimveč kmetijske pridelave.

Brez namakanja ne bo pridelave hrane, brez hrane pa ni suverenosti države

Brez hrane ni suverenosti države, brez namakanja pa na plitkih prodantih tleh ne bo kmetijske pridelave, svarijo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Ptuj. Vse pridelovalce pozivajo, da izkoristijo vso namakalno tehniko, da bi se namočilo čimveč kmetijske pridelave.

narava kmetijstvo namakanje

Minute za kmetijstvo in podeželje

Brez namakanja ne bo pridelave hrane, brez hrane pa ni suverenosti države

Brez hrane ni suverenosti države, brez namakanja pa na plitkih prodantih tleh ne bo kmetijske pridelave, svarijo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Ptuj. Vse pridelovalce pozivajo, da izkoristijo vso namakalno tehniko, da bi se namočilo čimveč kmetijske pridelave.

VEČ ...|25. 6. 2025
Brez namakanja ne bo pridelave hrane, brez hrane pa ni suverenosti države

Brez hrane ni suverenosti države, brez namakanja pa na plitkih prodantih tleh ne bo kmetijske pridelave, svarijo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Ptuj. Vse pridelovalce pozivajo, da izkoristijo vso namakalno tehniko, da bi se namočilo čimveč kmetijske pridelave.

Robert Božič

narava kmetijstvo namakanje

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|24. 6. 2025
Le z namakanjem se lahko borimo proti suši

Zato moramo biti realni. Edini učinkovit odgovor na sušo je namakanje. Vse ostalo se sicer laični javnosti dobro sliši, kmetje pa vedo, da ne pomaga.

Le z namakanjem se lahko borimo proti suši

Zato moramo biti realni. Edini učinkovit odgovor na sušo je namakanje. Vse ostalo se sicer laični javnosti dobro sliši, kmetje pa vedo, da ne pomaga.

narava kmetijstvo suša namakanje

Minute za kmetijstvo in podeželje

Le z namakanjem se lahko borimo proti suši

Zato moramo biti realni. Edini učinkovit odgovor na sušo je namakanje. Vse ostalo se sicer laični javnosti dobro sliši, kmetje pa vedo, da ne pomaga.

VEČ ...|24. 6. 2025
Le z namakanjem se lahko borimo proti suši

Zato moramo biti realni. Edini učinkovit odgovor na sušo je namakanje. Vse ostalo se sicer laični javnosti dobro sliši, kmetje pa vedo, da ne pomaga.

Robert Božič

narava kmetijstvo suša namakanje

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|18. 6. 2025
Miša Pušenjak o dobrobiti zastirk v pridelavi zelenjave

V pridelavi vrtnin so zastirke nepogrešljive, pravi Miša Pušenjak, svetovalka specialistka za pridelavo vrtnin s KGZ Maribor in opozarja na številne dobre lastnosti, ki jih prinašajo…

Miša Pušenjak o dobrobiti zastirk v pridelavi zelenjave

V pridelavi vrtnin so zastirke nepogrešljive, pravi Miša Pušenjak, svetovalka specialistka za pridelavo vrtnin s KGZ Maribor in opozarja na številne dobre lastnosti, ki jih prinašajo…

kmetijstvo vrt svetovanje zastirke

Minute za kmetijstvo in podeželje

Miša Pušenjak o dobrobiti zastirk v pridelavi zelenjave

V pridelavi vrtnin so zastirke nepogrešljive, pravi Miša Pušenjak, svetovalka specialistka za pridelavo vrtnin s KGZ Maribor in opozarja na številne dobre lastnosti, ki jih prinašajo…

VEČ ...|18. 6. 2025
Miša Pušenjak o dobrobiti zastirk v pridelavi zelenjave

V pridelavi vrtnin so zastirke nepogrešljive, pravi Miša Pušenjak, svetovalka specialistka za pridelavo vrtnin s KGZ Maribor in opozarja na številne dobre lastnosti, ki jih prinašajo…

Robert Božič

kmetijstvo vrt svetovanje zastirke

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|11. 6. 2025
Vabljeni na strokovno predavanje o vrednotenju nepremičnin

Predavatelj bo med drugim odgovoril na vprašanja:

  •  ste prejeli obvestilo o vrednostih vaših nepremičnin in vas zanima, ali imate urejene podatke in kako to vpliva na vrednost vaše nepremičnine,
  • vas zanima, kako legalnost objekta vpliva na posplošeno vrednost nepremičnine in zakaj bi morali nujno poskrbeti tudi za legalnost in uporabno dovoljenje vaše stavbe, 
  • kako preverite, ali ima vaša stavba katastrski vpis in zakaj bi to sploh potrebovali,
  • posebne okoliščine za individualno vrednotenje – v katerih primerih lahko to izkoristite?

Več na spletni strani KGZS.
 

Vabljeni na strokovno predavanje o vrednotenju nepremičnin

Predavatelj bo med drugim odgovoril na vprašanja:

  •  ste prejeli obvestilo o vrednostih vaših nepremičnin in vas zanima, ali imate urejene podatke in kako to vpliva na vrednost vaše nepremičnine,
  • vas zanima, kako legalnost objekta vpliva na posplošeno vrednost nepremičnine in zakaj bi morali nujno poskrbeti tudi za legalnost in uporabno dovoljenje vaše stavbe, 
  • kako preverite, ali ima vaša stavba katastrski vpis in zakaj bi to sploh potrebovali,
  • posebne okoliščine za individualno vrednotenje – v katerih primerih lahko to izkoristite?

Več na spletni strani KGZS.
 

narava kmetijstvo nepremičnine

Minute za kmetijstvo in podeželje

Vabljeni na strokovno predavanje o vrednotenju nepremičnin

Predavatelj bo med drugim odgovoril na vprašanja:

  •  ste prejeli obvestilo o vrednostih vaših nepremičnin in vas zanima, ali imate urejene podatke in kako to vpliva na vrednost vaše nepremičnine,
  • vas zanima, kako legalnost objekta vpliva na posplošeno vrednost nepremičnine in zakaj bi morali nujno poskrbeti tudi za legalnost in uporabno dovoljenje vaše stavbe, 
  • kako preverite, ali ima vaša stavba katastrski vpis in zakaj bi to sploh potrebovali,
  • posebne okoliščine za individualno vrednotenje – v katerih primerih lahko to izkoristite?

Več na spletni strani KGZS.
 

VEČ ...|11. 6. 2025
Vabljeni na strokovno predavanje o vrednotenju nepremičnin

Predavatelj bo med drugim odgovoril na vprašanja:

  •  ste prejeli obvestilo o vrednostih vaših nepremičnin in vas zanima, ali imate urejene podatke in kako to vpliva na vrednost vaše nepremičnine,
  • vas zanima, kako legalnost objekta vpliva na posplošeno vrednost nepremičnine in zakaj bi morali nujno poskrbeti tudi za legalnost in uporabno dovoljenje vaše stavbe, 
  • kako preverite, ali ima vaša stavba katastrski vpis in zakaj bi to sploh potrebovali,
  • posebne okoliščine za individualno vrednotenje – v katerih primerih lahko to izkoristite?

Več na spletni strani KGZS.
 

Robert Božič

narava kmetijstvo nepremičnine

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|9. 6. 2025
Dr. Matjaž Turinek: Otroke in mladostnike najbolj nagovarja zgled

V nedeljski kmetijski oddaji smo med drugim objavili razmislek o prihodnosti slovenskega kmetijstva, ki ga je pripravil dr. Matjaž Turinek, ki skupaj z ženo in družino kmetuje na Ekološki in biodinamični Kmetiji Zlate misli iz Jareninskega dola. Ta je kot težavo posebej izpostavil nepredvidljivost in spreminjanje pravil igre, hkrati pa je slikovito opozoril na paradoks pogleda družbe na kmetijstvo…

Dr. Matjaž Turinek: Otroke in mladostnike najbolj nagovarja zgled

V nedeljski kmetijski oddaji smo med drugim objavili razmislek o prihodnosti slovenskega kmetijstva, ki ga je pripravil dr. Matjaž Turinek, ki skupaj z ženo in družino kmetuje na Ekološki in biodinamični Kmetiji Zlate misli iz Jareninskega dola. Ta je kot težavo posebej izpostavil nepredvidljivost in spreminjanje pravil igre, hkrati pa je slikovito opozoril na paradoks pogleda družbe na kmetijstvo…

narava kmetijstvo izzivi

Minute za kmetijstvo in podeželje

Dr. Matjaž Turinek: Otroke in mladostnike najbolj nagovarja zgled

V nedeljski kmetijski oddaji smo med drugim objavili razmislek o prihodnosti slovenskega kmetijstva, ki ga je pripravil dr. Matjaž Turinek, ki skupaj z ženo in družino kmetuje na Ekološki in biodinamični Kmetiji Zlate misli iz Jareninskega dola. Ta je kot težavo posebej izpostavil nepredvidljivost in spreminjanje pravil igre, hkrati pa je slikovito opozoril na paradoks pogleda družbe na kmetijstvo…

VEČ ...|9. 6. 2025
Dr. Matjaž Turinek: Otroke in mladostnike najbolj nagovarja zgled

V nedeljski kmetijski oddaji smo med drugim objavili razmislek o prihodnosti slovenskega kmetijstva, ki ga je pripravil dr. Matjaž Turinek, ki skupaj z ženo in družino kmetuje na Ekološki in biodinamični Kmetiji Zlate misli iz Jareninskega dola. Ta je kot težavo posebej izpostavil nepredvidljivost in spreminjanje pravil igre, hkrati pa je slikovito opozoril na paradoks pogleda družbe na kmetijstvo…

Robert Božič

narava kmetijstvo izzivi

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|21. 5. 2025
V soboto vabljeni na 70. letnico Konjeniškega kluba Komenda

V soboto bo v Komendi slovesno, saj bodo obeležili 70- letnico Konjeniškega kluba Komenda. Več pa predsednik Marjan Sedej.

V soboto vabljeni na 70. letnico Konjeniškega kluba Komenda

V soboto bo v Komendi slovesno, saj bodo obeležili 70- letnico Konjeniškega kluba Komenda. Več pa predsednik Marjan Sedej.

narava kmetijstvo Komenda Konjeniški klub

Minute za kmetijstvo in podeželje

V soboto vabljeni na 70. letnico Konjeniškega kluba Komenda

V soboto bo v Komendi slovesno, saj bodo obeležili 70- letnico Konjeniškega kluba Komenda. Več pa predsednik Marjan Sedej.

VEČ ...|21. 5. 2025
V soboto vabljeni na 70. letnico Konjeniškega kluba Komenda

V soboto bo v Komendi slovesno, saj bodo obeležili 70- letnico Konjeniškega kluba Komenda. Več pa predsednik Marjan Sedej.

Robert Božič

narava kmetijstvo Komenda Konjeniški klub

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|20. 5. 2025
Boštjan Noč: Pod črto ob svetovnem dnevu čebel

Svetovni dan čebel je Organizacija združenih narodov v New Yorku na pobudo Čebelarske zveze Slovenije iz leta 2014 in z velikem naporom cele Slovenije ter s soglasno podpro vse svetovne politike potrdila 20. decembra 2017. Prvo praznovanje smo imeli 20. maja 2018 v Žirovnici, rojstnem kraju Antona Janše, 20. maj je namreč njegov datum rojstva in na ta dan praznujemo svetovni dan čebel. Cilj svetovnega dne čebel je zaščita čebel in drugih opraševalcev.

Boštjan Noč: Pod črto ob svetovnem dnevu čebel

Svetovni dan čebel je Organizacija združenih narodov v New Yorku na pobudo Čebelarske zveze Slovenije iz leta 2014 in z velikem naporom cele Slovenije ter s soglasno podpro vse svetovne politike potrdila 20. decembra 2017. Prvo praznovanje smo imeli 20. maja 2018 v Žirovnici, rojstnem kraju Antona Janše, 20. maj je namreč njegov datum rojstva in na ta dan praznujemo svetovni dan čebel. Cilj svetovnega dne čebel je zaščita čebel in drugih opraševalcev.

narava kmetijstvo čebele svetovni dan čebel

Minute za kmetijstvo in podeželje

Boštjan Noč: Pod črto ob svetovnem dnevu čebel

Svetovni dan čebel je Organizacija združenih narodov v New Yorku na pobudo Čebelarske zveze Slovenije iz leta 2014 in z velikem naporom cele Slovenije ter s soglasno podpro vse svetovne politike potrdila 20. decembra 2017. Prvo praznovanje smo imeli 20. maja 2018 v Žirovnici, rojstnem kraju Antona Janše, 20. maj je namreč njegov datum rojstva in na ta dan praznujemo svetovni dan čebel. Cilj svetovnega dne čebel je zaščita čebel in drugih opraševalcev.

VEČ ...|20. 5. 2025
Boštjan Noč: Pod črto ob svetovnem dnevu čebel

Svetovni dan čebel je Organizacija združenih narodov v New Yorku na pobudo Čebelarske zveze Slovenije iz leta 2014 in z velikem naporom cele Slovenije ter s soglasno podpro vse svetovne politike potrdila 20. decembra 2017. Prvo praznovanje smo imeli 20. maja 2018 v Žirovnici, rojstnem kraju Antona Janše, 20. maj je namreč njegov datum rojstva in na ta dan praznujemo svetovni dan čebel. Cilj svetovnega dne čebel je zaščita čebel in drugih opraševalcev.

Robert Božič

narava kmetijstvo čebele svetovni dan čebel

Minute za kmetijstvo in podeželje
Vsako delavniško jutro ob 8.50 nekaj minut namenimo nasvetom za pridelavo dobre in zdrave domače hrane ter razvoj podeželja. Rubriko pripravljamo v sodelovanju s kmetijskimi svetovalkami in svetovalci ter drugimi strokovnjaki tega področja.
Robert Božič

Robert Božič

Priporočamo
|
Aktualno

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|14. 7. 2025
Referendumska nadaljevanka in njene posledice

V oddaji Spoznanje več, predsodek manj smo tokrat gostili novinarja Petra Meršeta in skupaj z njim pogledali na politično prizorišče. Drama z referendumi o obrambi in NATU, parlamentarna razprava o evtanaziji in dveh interpelacijah, resolucija v Evropskem parlamentu, ki spregovori o pomembnem priznanju na področju slovenske zgodovine, to je le nekaj tem, ki smo jih odprli s Petrom Meršetom. 

Referendumska nadaljevanka in njene posledice

V oddaji Spoznanje več, predsodek manj smo tokrat gostili novinarja Petra Meršeta in skupaj z njim pogledali na politično prizorišče. Drama z referendumi o obrambi in NATU, parlamentarna razprava o evtanaziji in dveh interpelacijah, resolucija v Evropskem parlamentu, ki spregovori o pomembnem priznanju na področju slovenske zgodovine, to je le nekaj tem, ki smo jih odprli s Petrom Meršetom. 

Tanja Dominko

politika

Svetovalnica

VEČ ...|18. 7. 2025
Diagnoza: motnje avtističnega spektra, kaj pa zdaj?

Gostja je bila Patricija Lovišček, direktorica zavoda Modri december, Zavoda za spodbujanje zavedanja avtizma in Aspergerjevega sindroma Koper. Slišali smo, kako danes pomaga drugim in kaj pravi na možnosti, ki jih imajo v realnem življenju. 

Diagnoza: motnje avtističnega spektra, kaj pa zdaj?

Gostja je bila Patricija Lovišček, direktorica zavoda Modri december, Zavoda za spodbujanje zavedanja avtizma in Aspergerjevega sindroma Koper. Slišali smo, kako danes pomaga drugim in kaj pravi na možnosti, ki jih imajo v realnem življenju. 

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

svetovanje

Pogovor o

VEČ ...|16. 7. 2025
Vodja poslanske skupine in podpredsednica SDS Jelka Godec o aktualnih političnih temah

V »Pogovor o« smo povabili vodjo poslanske skupine Slovenske demokratske stranke Jelko Godec. Z njo smo govorili o težavah z obrambnimi referendumi, o odnosih v državnem zboru pa tudi o zelo slabem položaju v katerega je zašla slovenska politika, ki z davki in drugimi obremenitvami vse bolj duši slovenskega državljana. 

Vodja poslanske skupine in podpredsednica SDS Jelka Godec o aktualnih političnih temah

V »Pogovor o« smo povabili vodjo poslanske skupine Slovenske demokratske stranke Jelko Godec. Z njo smo govorili o težavah z obrambnimi referendumi, o odnosih v državnem zboru pa tudi o zelo slabem položaju v katerega je zašla slovenska politika, ki z davki in drugimi obremenitvami vse bolj duši slovenskega državljana. 

Radio Ognjišče, Alen Salihović

politikaživljenje

Za življenje

VEČ ...|12. 7. 2025
Marko Juhant

V vročici poletja misel na šolo pri večini lahko stopi v ozadje, vzgoja pa nima oddiha. Ravno počitnice so velika priložnost za še več bližine, sproščenosti in še večjo povezanost v družini. O tem smo govorili z Markom Juhantom

Marko Juhant

V vročici poletja misel na šolo pri večini lahko stopi v ozadje, vzgoja pa nima oddiha. Ravno počitnice so velika priložnost za še več bližine, sproščenosti in še večjo povezanost v družini. O tem smo govorili z Markom Juhantom

Nataša Ličen

vzgojaodnosisvetovanjedružinapogovor

Sol in luč

VEČ ...|15. 7. 2025
Življenje je darilo

Stefanos Ksenakis je odličen opazovalec in trenutke, ki so se dotaknili njegove notranjosti je zbral in izdal v knjigi, ki je izšla pri založbi Primus z naslovom Življenje je darilo. Tri smo prebrali v tokratni oddaji. Kako postati izjemen človek, kje tičijo tatovi naših življenj in zakaj je hvaležnost največja vrednota?

Življenje je darilo

Stefanos Ksenakis je odličen opazovalec in trenutke, ki so se dotaknili njegove notranjosti je zbral in izdal v knjigi, ki je izšla pri založbi Primus z naslovom Življenje je darilo. Tri smo prebrali v tokratni oddaji. Kako postati izjemen človek, kje tičijo tatovi naših življenj in zakaj je hvaležnost največja vrednota?

Tadej Sadar

Kulturni utrinki

VEČ ...|18. 7. 2025
Koncert Dekliškega zbora sv. Stanislava

Dekliški zbor svetega Stanislava Škofijske klasične gimnazije bo na sobotnem koncertu na Akademiji za glasbo v Ljubljani predstavil koncertni program, s katerim bo konec julija nastopil na turneji po Tajvanu.

Koncert Dekliškega zbora sv. Stanislava

Dekliški zbor svetega Stanislava Škofijske klasične gimnazije bo na sobotnem koncertu na Akademiji za glasbo v Ljubljani predstavil koncertni program, s katerim bo konec julija nastopil na turneji po Tajvanu.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|18. 7. 2025
Mirko Mayer: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Danes smo v komentarju tedna prebrali razmišljanje novinarja in urednika na portalu Zanima.me Mirka Mayerja z naslovom: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Mirko Mayer: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Danes smo v komentarju tedna prebrali razmišljanje novinarja in urednika na portalu Zanima.me Mirka Mayerja z naslovom: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Radio Ognjišče, Mirko Mayer

komentar

Spominjamo se

VEČ ...|18. 7. 2025
Spominjamo se dne 18. 7.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 18. 7.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|18. 7. 2025
Shranjevanje rdeče pese

Poslušalko je zanimalo, kaj naj shranjuje rdečo peso, ki je ne bo isti dan uporabila. Sestra Nikolina pravi, da moramo biti pazljivi, če želimo, da bo pesa ohranila rdečo barvo, ko jo bomo kuhali. Zato odrežemo steblo vsaj 2 cm na plodom in korenina mora ostati celo pustimo. Tako si naložimo v eno gajbo ali v škatlo, pokrijemo lahko z vlažno krpo in časopisnim papirjem in v kleti hranimo kakšen teden dni. S kuhanjem ne čakajmo predolgo, da pesa ne uvene in se osuši.  

Shranjevanje rdeče pese

Poslušalko je zanimalo, kaj naj shranjuje rdečo peso, ki je ne bo isti dan uporabila. Sestra Nikolina pravi, da moramo biti pazljivi, če želimo, da bo pesa ohranila rdečo barvo, ko jo bomo kuhali. Zato odrežemo steblo vsaj 2 cm na plodom in korenina mora ostati celo pustimo. Tako si naložimo v eno gajbo ali v škatlo, pokrijemo lahko z vlažno krpo in časopisnim papirjem in v kleti hranimo kakšen teden dni. S kuhanjem ne čakajmo predolgo, da pesa ne uvene in se osuši.  

Matjaž Merljak

kuhajmo