Dobrodelni koncert na Studencu

Sobotna iskrica je predstavila vabilo na dobrodelni koncert, ki ga pripravljamo in se bo 2. septembra odvil v Poletnem gledališču Studenec. Tam bosta z nami Martin Krpan in Policijski orkester.

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost

5. 8. 2023
Dobrodelni koncert na Studencu

Sobotna iskrica je predstavila vabilo na dobrodelni koncert, ki ga pripravljamo in se bo 2. septembra odvil v Poletnem gledališču Studenec. Tam bosta z nami Martin Krpan in Policijski orkester.

Jure Sešek

VEČ ...|5. 8. 2023
Dobrodelni koncert na Studencu

Sobotna iskrica je predstavila vabilo na dobrodelni koncert, ki ga pripravljamo in se bo 2. septembra odvil v Poletnem gledališču Studenec. Tam bosta z nami Martin Krpan in Policijski orkester.

Jure Sešek

otrocimladiglasbaduhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|3. 5. 2025
O papežu Frančišku z Mavrico in gosti

V prvem majskem druženju smo spomnili na Marijin mesec, v katerem bomo letos vsak dan premišljevali ob prebiranju šmarnic, ki jih je napisala sestra Rebeka Kenda, nosijo pa naslov Večerni pogovori z Marijo. Ob smrti in pokopu papeža Frančiška, smo se o njegovem pomenu in dostopnosti ljudem pogovarjali s katehistinjo Blanko Jelnikar in urednico otročke revije Mavrica Matejo Gomboc.

O papežu Frančišku z Mavrico in gosti

V prvem majskem druženju smo spomnili na Marijin mesec, v katerem bomo letos vsak dan premišljevali ob prebiranju šmarnic, ki jih je napisala sestra Rebeka Kenda, nosijo pa naslov Večerni pogovori z Marijo. Ob smrti in pokopu papeža Frančiška, smo se o njegovem pomenu in dostopnosti ljudem pogovarjali s katehistinjo Blanko Jelnikar in urednico otročke revije Mavrica Matejo Gomboc.

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

O papežu Frančišku z Mavrico in gosti

V prvem majskem druženju smo spomnili na Marijin mesec, v katerem bomo letos vsak dan premišljevali ob prebiranju šmarnic, ki jih je napisala sestra Rebeka Kenda, nosijo pa naslov Večerni pogovori z Marijo. Ob smrti in pokopu papeža Frančiška, smo se o njegovem pomenu in dostopnosti ljudem pogovarjali s katehistinjo Blanko Jelnikar in urednico otročke revije Mavrica Matejo Gomboc.

VEČ ...|3. 5. 2025
O papežu Frančišku z Mavrico in gosti

V prvem majskem druženju smo spomnili na Marijin mesec, v katerem bomo letos vsak dan premišljevali ob prebiranju šmarnic, ki jih je napisala sestra Rebeka Kenda, nosijo pa naslov Večerni pogovori z Marijo. Ob smrti in pokopu papeža Frančiška, smo se o njegovem pomenu in dostopnosti ljudem pogovarjali s katehistinjo Blanko Jelnikar in urednico otročke revije Mavrica Matejo Gomboc.

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|19. 4. 2025
Predvelikonočna

Na pogovor je prišlo kar nekaj gostov, z so bili grosupeljski župnik Martin Golob, ki je osvetlil skrivnost velikonočnih praznikov na otrokom prijazen način, pogovarjali smo se tudi z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc, ki je delila njeno doživljanje velikega tedna. Med naštetim je tokratna oddaja prinesla tudi predstavitev nove pesmi Blaža Podobnika z naslovom Tu ob Kolpi.

Predvelikonočna

Na pogovor je prišlo kar nekaj gostov, z so bili grosupeljski župnik Martin Golob, ki je osvetlil skrivnost velikonočnih praznikov na otrokom prijazen način, pogovarjali smo se tudi z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc, ki je delila njeno doživljanje velikega tedna. Med naštetim je tokratna oddaja prinesla tudi predstavitev nove pesmi Blaža Podobnika z naslovom Tu ob Kolpi.

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Predvelikonočna

Na pogovor je prišlo kar nekaj gostov, z so bili grosupeljski župnik Martin Golob, ki je osvetlil skrivnost velikonočnih praznikov na otrokom prijazen način, pogovarjali smo se tudi z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc, ki je delila njeno doživljanje velikega tedna. Med naštetim je tokratna oddaja prinesla tudi predstavitev nove pesmi Blaža Podobnika z naslovom Tu ob Kolpi.

VEČ ...|19. 4. 2025
Predvelikonočna

Na pogovor je prišlo kar nekaj gostov, z so bili grosupeljski župnik Martin Golob, ki je osvetlil skrivnost velikonočnih praznikov na otrokom prijazen način, pogovarjali smo se tudi z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc, ki je delila njeno doživljanje velikega tedna. Med naštetim je tokratna oddaja prinesla tudi predstavitev nove pesmi Blaža Podobnika z naslovom Tu ob Kolpi.

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|12. 4. 2025
Predcvetna

Sobotna iskrica je prinesla pogovor z mlado ustvarjalko Zalo Ban o njenem dosežku, seveda pa smo se dotaknili predprazničnih tem in osvetlili pomen prihajajočih dni s pomočjo razlage grosupeljskega župnika Martina Goloba. Slišali smo tudi ljudsko pripoved o velikem petku, kako nič ne zraste, če kaj posadimo na ta sveti dan. 

Predcvetna

Sobotna iskrica je prinesla pogovor z mlado ustvarjalko Zalo Ban o njenem dosežku, seveda pa smo se dotaknili predprazničnih tem in osvetlili pomen prihajajočih dni s pomočjo razlage grosupeljskega župnika Martina Goloba. Slišali smo tudi ljudsko pripoved o velikem petku, kako nič ne zraste, če kaj posadimo na ta sveti dan. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Predcvetna

Sobotna iskrica je prinesla pogovor z mlado ustvarjalko Zalo Ban o njenem dosežku, seveda pa smo se dotaknili predprazničnih tem in osvetlili pomen prihajajočih dni s pomočjo razlage grosupeljskega župnika Martina Goloba. Slišali smo tudi ljudsko pripoved o velikem petku, kako nič ne zraste, če kaj posadimo na ta sveti dan. 

VEČ ...|12. 4. 2025
Predcvetna

Sobotna iskrica je prinesla pogovor z mlado ustvarjalko Zalo Ban o njenem dosežku, seveda pa smo se dotaknili predprazničnih tem in osvetlili pomen prihajajočih dni s pomočjo razlage grosupeljskega župnika Martina Goloba. Slišali smo tudi ljudsko pripoved o velikem petku, kako nič ne zraste, če kaj posadimo na ta sveti dan. 

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|5. 4. 2025
Obisk osnovnih šol

Tudi prvo aprilsko Sobotno iskrico smo začeli ob 9. uri. Takrat so v našo družbo prišli otroci iz Osnovne Šole Alojzija Šuštarja v Ljubljani in učenci Osnovne šole Montessori iz Maribora, s katerimi smo se o pomladi, o veri, Jezusu in učenju pogovarjali v sklopu tedna katoliškega šolstva. V drugem delu oddaje pa smo slišali tudi pogovor z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc

Obisk osnovnih šol

Tudi prvo aprilsko Sobotno iskrico smo začeli ob 9. uri. Takrat so v našo družbo prišli otroci iz Osnovne Šole Alojzija Šuštarja v Ljubljani in učenci Osnovne šole Montessori iz Maribora, s katerimi smo se o pomladi, o veri, Jezusu in učenju pogovarjali v sklopu tedna katoliškega šolstva. V drugem delu oddaje pa smo slišali tudi pogovor z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Obisk osnovnih šol

Tudi prvo aprilsko Sobotno iskrico smo začeli ob 9. uri. Takrat so v našo družbo prišli otroci iz Osnovne Šole Alojzija Šuštarja v Ljubljani in učenci Osnovne šole Montessori iz Maribora, s katerimi smo se o pomladi, o veri, Jezusu in učenju pogovarjali v sklopu tedna katoliškega šolstva. V drugem delu oddaje pa smo slišali tudi pogovor z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc

VEČ ...|5. 4. 2025
Obisk osnovnih šol

Tudi prvo aprilsko Sobotno iskrico smo začeli ob 9. uri. Takrat so v našo družbo prišli otroci iz Osnovne Šole Alojzija Šuštarja v Ljubljani in učenci Osnovne šole Montessori iz Maribora, s katerimi smo se o pomladi, o veri, Jezusu in učenju pogovarjali v sklopu tedna katoliškega šolstva. V drugem delu oddaje pa smo slišali tudi pogovor z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|29. 3. 2025
Obisk katoliških vrtcev

Pred tednom katoliškega šolstva smo v Sobotni iskrici slišali, kako je bilo na obisku v Vrtcu dobrega pastirja v Ljubljani in maribosrskem Vrtcu Montessori. Pred mikrofonom so se znašli zgovorni vrtčevski otroci in povedali, kako pri njih potekajo dnevi, kaj vse se naučijo ter da znajo šteti že do tisoč.

Obisk katoliških vrtcev

Pred tednom katoliškega šolstva smo v Sobotni iskrici slišali, kako je bilo na obisku v Vrtcu dobrega pastirja v Ljubljani in maribosrskem Vrtcu Montessori. Pred mikrofonom so se znašli zgovorni vrtčevski otroci in povedali, kako pri njih potekajo dnevi, kaj vse se naučijo ter da znajo šteti že do tisoč.

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Obisk katoliških vrtcev

Pred tednom katoliškega šolstva smo v Sobotni iskrici slišali, kako je bilo na obisku v Vrtcu dobrega pastirja v Ljubljani in maribosrskem Vrtcu Montessori. Pred mikrofonom so se znašli zgovorni vrtčevski otroci in povedali, kako pri njih potekajo dnevi, kaj vse se naučijo ter da znajo šteti že do tisoč.

VEČ ...|29. 3. 2025
Obisk katoliških vrtcev

Pred tednom katoliškega šolstva smo v Sobotni iskrici slišali, kako je bilo na obisku v Vrtcu dobrega pastirja v Ljubljani in maribosrskem Vrtcu Montessori. Pred mikrofonom so se znašli zgovorni vrtčevski otroci in povedali, kako pri njih potekajo dnevi, kaj vse se naučijo ter da znajo šteti že do tisoč.

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|22. 3. 2025
Z Jezusom na križevem potu

Z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc smo se pogovarjali o križevem potu, kako ga je doživljal Jezus in kako ga doživljamo sami. Povabili smo vas na uglasbeno zgodbo o Usmiljenem Samarijanu, za povrh vsega pa izvedeli kaj novega o svetem Jožefu, ki je godoval v sredo. 

Z Jezusom na križevem potu

Z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc smo se pogovarjali o križevem potu, kako ga je doživljal Jezus in kako ga doživljamo sami. Povabili smo vas na uglasbeno zgodbo o Usmiljenem Samarijanu, za povrh vsega pa izvedeli kaj novega o svetem Jožefu, ki je godoval v sredo. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Z Jezusom na križevem potu

Z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc smo se pogovarjali o križevem potu, kako ga je doživljal Jezus in kako ga doživljamo sami. Povabili smo vas na uglasbeno zgodbo o Usmiljenem Samarijanu, za povrh vsega pa izvedeli kaj novega o svetem Jožefu, ki je godoval v sredo. 

VEČ ...|22. 3. 2025
Z Jezusom na križevem potu

Z urednico revije Mavrica Matejo Gomboc smo se pogovarjali o križevem potu, kako ga je doživljal Jezus in kako ga doživljamo sami. Povabili smo vas na uglasbeno zgodbo o Usmiljenem Samarijanu, za povrh vsega pa izvedeli kaj novega o svetem Jožefu, ki je godoval v sredo. 

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|15. 3. 2025
Anika govori drugače

V začetku marca smo obeležili svetovni dan sluha, zato je bil osrednji pogovor Sobotne iskrice namenjen ozaveščanju, da sluh ni samoumeven. Z učiteljico likovnega pouka Saro Írman Kolár, ki zna slovenski znakovni jezik, smo se pogovarjali o razlikah med nami in se naučili tudi nekaj kretenj s pomočjo slikanice z naslovom Anika govori drugače

Anika govori drugače

V začetku marca smo obeležili svetovni dan sluha, zato je bil osrednji pogovor Sobotne iskrice namenjen ozaveščanju, da sluh ni samoumeven. Z učiteljico likovnega pouka Saro Írman Kolár, ki zna slovenski znakovni jezik, smo se pogovarjali o razlikah med nami in se naučili tudi nekaj kretenj s pomočjo slikanice z naslovom Anika govori drugače

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Anika govori drugače

V začetku marca smo obeležili svetovni dan sluha, zato je bil osrednji pogovor Sobotne iskrice namenjen ozaveščanju, da sluh ni samoumeven. Z učiteljico likovnega pouka Saro Írman Kolár, ki zna slovenski znakovni jezik, smo se pogovarjali o razlikah med nami in se naučili tudi nekaj kretenj s pomočjo slikanice z naslovom Anika govori drugače

VEČ ...|15. 3. 2025
Anika govori drugače

V začetku marca smo obeležili svetovni dan sluha, zato je bil osrednji pogovor Sobotne iskrice namenjen ozaveščanju, da sluh ni samoumeven. Z učiteljico likovnega pouka Saro Írman Kolár, ki zna slovenski znakovni jezik, smo se pogovarjali o razlikah med nami in se naučili tudi nekaj kretenj s pomočjo slikanice z naslovom Anika govori drugače

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|8. 3. 2025
Iz pusta v post

Tokratna oddaja je prinesla iskreno zahvalo iz Angole. Oglasila se nam je sestra Zvonka Mikec, ki je povedala, kako bo z zbranimi sredstvi Pustne sobotne iskrice življenje tamkajšnjih otrok lažje. O marčevski številki Mavrice pa smo se pogovorili z urednico Matejo Gomboc. 

Iz pusta v post

Tokratna oddaja je prinesla iskreno zahvalo iz Angole. Oglasila se nam je sestra Zvonka Mikec, ki je povedala, kako bo z zbranimi sredstvi Pustne sobotne iskrice življenje tamkajšnjih otrok lažje. O marčevski številki Mavrice pa smo se pogovorili z urednico Matejo Gomboc. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Iz pusta v post

Tokratna oddaja je prinesla iskreno zahvalo iz Angole. Oglasila se nam je sestra Zvonka Mikec, ki je povedala, kako bo z zbranimi sredstvi Pustne sobotne iskrice življenje tamkajšnjih otrok lažje. O marčevski številki Mavrice pa smo se pogovorili z urednico Matejo Gomboc. 

VEČ ...|8. 3. 2025
Iz pusta v post

Tokratna oddaja je prinesla iskreno zahvalo iz Angole. Oglasila se nam je sestra Zvonka Mikec, ki je povedala, kako bo z zbranimi sredstvi Pustne sobotne iskrice življenje tamkajšnjih otrok lažje. O marčevski številki Mavrice pa smo se pogovorili z urednico Matejo Gomboc. 

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica
Otroška oddaja skuša risati nasmeh sobotnim dopoldnevom. Vsebino narekujejo letni časi, obdobja cerkvenega leta, prazniki, glasbeniki, različni gostje in najmlajši poslušalci. Oddaja redno sodeluje z revijo Mavrica in prisega na lepe zgodbe, nova spoznanja in dobro voljo!
Maja Morela

Maja Morela

Priporočamo
|
Aktualno

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|8. 5. 2025
Zamejci v ospredju slovenske ljubiteljske kulture

Zamejski Slovenci so v ospredju letošnjih Tednov ljubiteljske kulture. Slogan Brezmejni kulturni prostor so izbrali v duhu Evropske prestolnice kulture v obeh Goricah. Odprtje bo potekalo v Slovenj Gradcu, za ambasadorja pa so izbrali upokojenega etnomuzikologa in profesorja z avstrijske Koroške Engelberta Logarja. Na novinarski konferenci je predstavil razmeroma živahno ljubiteljsko kulturno dogajanje na avstrijskem Koroškem, ki večinoma poteka prek različnih društev, zvez in dogodkov. To je tista vrv, ki se je držimo. Če bomo izpustili to, bomo izgubili tudi jezik, je prepričan. Izpostavil je tudi pomen čezmejnega sodelovanja na prireditvah in z društvi v Sloveniji ter tudi kot strokovnjak poudaril, da so Slovenci pevski narod. Med evropskimi narodi so petju najbolj naklonjeni Slovenci in Irci. Od 15. maja do 17. junija bo potekalo več kot tisoč dogodkov po Sloveniji in v zamejstvu. Javni sklad za kulturne dejavnosti pričakuje okoli 100.000 udeležencev. 

Zamejci v ospredju slovenske ljubiteljske kulture

Zamejski Slovenci so v ospredju letošnjih Tednov ljubiteljske kulture. Slogan Brezmejni kulturni prostor so izbrali v duhu Evropske prestolnice kulture v obeh Goricah. Odprtje bo potekalo v Slovenj Gradcu, za ambasadorja pa so izbrali upokojenega etnomuzikologa in profesorja z avstrijske Koroške Engelberta Logarja. Na novinarski konferenci je predstavil razmeroma živahno ljubiteljsko kulturno dogajanje na avstrijskem Koroškem, ki večinoma poteka prek različnih društev, zvez in dogodkov. To je tista vrv, ki se je držimo. Če bomo izpustili to, bomo izgubili tudi jezik, je prepričan. Izpostavil je tudi pomen čezmejnega sodelovanja na prireditvah in z društvi v Sloveniji ter tudi kot strokovnjak poudaril, da so Slovenci pevski narod. Med evropskimi narodi so petju najbolj naklonjeni Slovenci in Irci. Od 15. maja do 17. junija bo potekalo več kot tisoč dogodkov po Sloveniji in v zamejstvu. Javni sklad za kulturne dejavnosti pričakuje okoli 100.000 udeležencev. 

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Duhovna misel

VEČ ...|9. 5. 2025
Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Naš gost

VEČ ...|3. 5. 2025
Akademski slikar Veljko Toman ob 80-letnici

Naš gost je bil akademski slikar Veljko Toman, ki je konec lanskega leta praznoval 80. rojstni dan. Ob tem je v več galerijah pripravil vrsto razstav. Z njim smo se pogovarjali o spominih na mladost v Savinjski dolini, o slikarstvu in restavratorstvu. Kakšno besedo smo namenili tudi teku, kajti večkrat je pretekel originalni maraton v Grčiji. 

Akademski slikar Veljko Toman ob 80-letnici

Naš gost je bil akademski slikar Veljko Toman, ki je konec lanskega leta praznoval 80. rojstni dan. Ob tem je v več galerijah pripravil vrsto razstav. Z njim smo se pogovarjali o spominih na mladost v Savinjski dolini, o slikarstvu in restavratorstvu. Kakšno besedo smo namenili tudi teku, kajti večkrat je pretekel originalni maraton v Grčiji. 

Jože Bartolj

spominživljenjeVeljko Toman

Program zadnjega tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 09. maj 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 09. maj 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Moja zgodba

VEČ ...|4. 5. 2025
Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Jože Bartolj

spominpolitikaDva bratadve sestriBarbara ŽagarMonika ŽagarMiha ČelarPeter Hribardružina Žagar Rekek

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo