Mladostniki in mlajši odrasli v primežu pornografije

Inštitut Integrum naslavlja tudi pasti in zanke pornografije, ki ustvarja močno nekemično odvisnost. Zato udeležence programov spodbujajo k celostnemu ustvarjanju lastnega mnenja glede spolnosti, telesnosti in pornografske industrije. Direktor Benjamin Tomažič je še pojasnil, kako deluje detox skupina za moške.

s. Meta Potočnik

odvajanje od pornografije detox skupina za moške hrepenenja mladih svetovanje

26. 9. 2022
Mladostniki in mlajši odrasli v primežu pornografije

Inštitut Integrum naslavlja tudi pasti in zanke pornografije, ki ustvarja močno nekemično odvisnost. Zato udeležence programov spodbujajo k celostnemu ustvarjanju lastnega mnenja glede spolnosti, telesnosti in pornografske industrije. Direktor Benjamin Tomažič je še pojasnil, kako deluje detox skupina za moške.

s. Meta Potočnik

VEČ ...|26. 9. 2022
Mladostniki in mlajši odrasli v primežu pornografije

Inštitut Integrum naslavlja tudi pasti in zanke pornografije, ki ustvarja močno nekemično odvisnost. Zato udeležence programov spodbujajo k celostnemu ustvarjanju lastnega mnenja glede spolnosti, telesnosti in pornografske industrije. Direktor Benjamin Tomažič je še pojasnil, kako deluje detox skupina za moške.

s. Meta Potočnik

odvajanje od pornografijedetox skupina za moškehrepenenja mladihsvetovanje

Življenje išče pot

VEČ ...|20. 10. 2025
Pot v hribe tudi za invalide ali otroke z različnimi motnjami

V gore in hribe se s pomočjo srčnih planincev in spremljevalcev odpravijo tudi gibalno ovirane osebe ali z drugimi razvojnimi posebnostmi. Kako organizirajo prevoz in na kaj so ponosni v 10. letih delovanja odbora InPlaninec, nam je povedal Jurček Nowakk iz Planinske zveze Slovenije.

Pot v hribe tudi za invalide ali otroke z različnimi motnjami

V gore in hribe se s pomočjo srčnih planincev in spremljevalcev odpravijo tudi gibalno ovirane osebe ali z drugimi razvojnimi posebnostmi. Kako organizirajo prevoz in na kaj so ponosni v 10. letih delovanja odbora InPlaninec, nam je povedal Jurček Nowakk iz Planinske zveze Slovenije.

InPlaninec prevozi gibalno ovirane osebe

Življenje išče pot

Pot v hribe tudi za invalide ali otroke z različnimi motnjami

V gore in hribe se s pomočjo srčnih planincev in spremljevalcev odpravijo tudi gibalno ovirane osebe ali z drugimi razvojnimi posebnostmi. Kako organizirajo prevoz in na kaj so ponosni v 10. letih delovanja odbora InPlaninec, nam je povedal Jurček Nowakk iz Planinske zveze Slovenije.

VEČ ...|20. 10. 2025
Pot v hribe tudi za invalide ali otroke z različnimi motnjami

V gore in hribe se s pomočjo srčnih planincev in spremljevalcev odpravijo tudi gibalno ovirane osebe ali z drugimi razvojnimi posebnostmi. Kako organizirajo prevoz in na kaj so ponosni v 10. letih delovanja odbora InPlaninec, nam je povedal Jurček Nowakk iz Planinske zveze Slovenije.

s. Meta Potočnik

InPlaninec prevozi gibalno ovirane osebe

Življenje išče pot

VEČ ...|17. 10. 2025
Prostovoljci Mlade Karitas spremljajo invalide po gorskih poteh

Letos Odbor inPlaninec pri Planinski zvezi Slovenije praznuje 10 let. V tem času so v hribe pospremili že veliko hvaležnih gibalno oviranih oseb in invalidov. Marjeta Čič in Jurček Nowakk  sta nam povedala, kakšni so odzivi udeležencev in njihovih spremljevalcev, med katerimi so tudi mladi iz Mlade Karitas. 

Prostovoljci Mlade Karitas spremljajo invalide po gorskih poteh

Letos Odbor inPlaninec pri Planinski zvezi Slovenije praznuje 10 let. V tem času so v hribe pospremili že veliko hvaležnih gibalno oviranih oseb in invalidov. Marjeta Čič in Jurček Nowakk  sta nam povedala, kakšni so odzivi udeležencev in njihovih spremljevalcev, med katerimi so tudi mladi iz Mlade Karitas. 

spremljevalci InPlaninec Mlada Karitas

Življenje išče pot

Prostovoljci Mlade Karitas spremljajo invalide po gorskih poteh

Letos Odbor inPlaninec pri Planinski zvezi Slovenije praznuje 10 let. V tem času so v hribe pospremili že veliko hvaležnih gibalno oviranih oseb in invalidov. Marjeta Čič in Jurček Nowakk  sta nam povedala, kakšni so odzivi udeležencev in njihovih spremljevalcev, med katerimi so tudi mladi iz Mlade Karitas. 

VEČ ...|17. 10. 2025
Prostovoljci Mlade Karitas spremljajo invalide po gorskih poteh

Letos Odbor inPlaninec pri Planinski zvezi Slovenije praznuje 10 let. V tem času so v hribe pospremili že veliko hvaležnih gibalno oviranih oseb in invalidov. Marjeta Čič in Jurček Nowakk  sta nam povedala, kakšni so odzivi udeležencev in njihovih spremljevalcev, med katerimi so tudi mladi iz Mlade Karitas. 

s. Meta Potočnik

spremljevalci InPlaninec Mlada Karitas

Življenje išče pot

VEČ ...|15. 10. 2025
Mesec kibernetske varnosti in izobraževanje starejših o spletnih prevarah

Nihče od nas ni  imun na razne spletne prevare z njimi povezano krajo ali zlorabo finančnih in osebnih podatkov. Še posebej ranljivi so starejši, ki se manj znajdejo v svetu interneta. V mesecu kibernetske varnosti smo gostili direktorico socialnega podjetja Simbioza Ano Pleško.

Mesec kibernetske varnosti in izobraževanje starejših o spletnih prevarah

Nihče od nas ni  imun na razne spletne prevare z njimi povezano krajo ali zlorabo finančnih in osebnih podatkov. Še posebej ranljivi so starejši, ki se manj znajdejo v svetu interneta. V mesecu kibernetske varnosti smo gostili direktorico socialnega podjetja Simbioza Ano Pleško.

Simbioza spletne prevare učenje starejših

Življenje išče pot

Mesec kibernetske varnosti in izobraževanje starejših o spletnih prevarah

Nihče od nas ni  imun na razne spletne prevare z njimi povezano krajo ali zlorabo finančnih in osebnih podatkov. Še posebej ranljivi so starejši, ki se manj znajdejo v svetu interneta. V mesecu kibernetske varnosti smo gostili direktorico socialnega podjetja Simbioza Ano Pleško.

VEČ ...|15. 10. 2025
Mesec kibernetske varnosti in izobraževanje starejših o spletnih prevarah

Nihče od nas ni  imun na razne spletne prevare z njimi povezano krajo ali zlorabo finančnih in osebnih podatkov. Še posebej ranljivi so starejši, ki se manj znajdejo v svetu interneta. V mesecu kibernetske varnosti smo gostili direktorico socialnega podjetja Simbioza Ano Pleško.

s. Meta Potočnik

Simbioza spletne prevare učenje starejših

Življenje išče pot

VEČ ...|13. 10. 2025
Omejimo izpostavljenost mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam

V Evropskem parlamentu je evropski poslanec Matej Tonin organiziral okroglo mizo o negativnih posledica vse večje izpostavljenosti mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam. Slišali smo precej podatkov in predlogov za omejevanje te škodljive prakse pri otrocih in mladostnikih. 

Omejimo izpostavljenost mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam

V Evropskem parlamentu je evropski poslanec Matej Tonin organiziral okroglo mizo o negativnih posledica vse večje izpostavljenosti mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam. Slišali smo precej podatkov in predlogov za omejevanje te škodljive prakse pri otrocih in mladostnikih. 

pornografija mladostniki preventiva

Življenje išče pot

Omejimo izpostavljenost mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam

V Evropskem parlamentu je evropski poslanec Matej Tonin organiziral okroglo mizo o negativnih posledica vse večje izpostavljenosti mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam. Slišali smo precej podatkov in predlogov za omejevanje te škodljive prakse pri otrocih in mladostnikih. 

VEČ ...|13. 10. 2025
Omejimo izpostavljenost mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam

V Evropskem parlamentu je evropski poslanec Matej Tonin organiziral okroglo mizo o negativnih posledica vse večje izpostavljenosti mladoletnikov spletnim pornografskim vsebinam. Slišali smo precej podatkov in predlogov za omejevanje te škodljive prakse pri otrocih in mladostnikih. 

s. Meta Potočnik

pornografija mladostniki preventiva

Življenje išče pot

VEČ ...|10. 10. 2025
NE vsaki vrsti psihičnega nasilje in mobinga na delovnem mestu

Na  Dan duševnega zdravja smo gostili psihologinjo iz Inštituta za razvoj in inovacije Ljubljana Julijo Peklar. Spregovorila je o pomenu duševnega zdravja med zaposlenimi, kako naj vodje in sodelavci prepoznajo znake duševnih stisk in kaj je dolžnost podjetja v primerih mobinga nad zaposlenimi. 

NE vsaki vrsti psihičnega nasilje in mobinga na delovnem mestu

Na  Dan duševnega zdravja smo gostili psihologinjo iz Inštituta za razvoj in inovacije Ljubljana Julijo Peklar. Spregovorila je o pomenu duševnega zdravja med zaposlenimi, kako naj vodje in sodelavci prepoznajo znake duševnih stisk in kaj je dolžnost podjetja v primerih mobinga nad zaposlenimi. 

Dan duševnega zdravja psihično nasilje mobing

Življenje išče pot

NE vsaki vrsti psihičnega nasilje in mobinga na delovnem mestu

Na  Dan duševnega zdravja smo gostili psihologinjo iz Inštituta za razvoj in inovacije Ljubljana Julijo Peklar. Spregovorila je o pomenu duševnega zdravja med zaposlenimi, kako naj vodje in sodelavci prepoznajo znake duševnih stisk in kaj je dolžnost podjetja v primerih mobinga nad zaposlenimi. 

VEČ ...|10. 10. 2025
NE vsaki vrsti psihičnega nasilje in mobinga na delovnem mestu

Na  Dan duševnega zdravja smo gostili psihologinjo iz Inštituta za razvoj in inovacije Ljubljana Julijo Peklar. Spregovorila je o pomenu duševnega zdravja med zaposlenimi, kako naj vodje in sodelavci prepoznajo znake duševnih stisk in kaj je dolžnost podjetja v primerih mobinga nad zaposlenimi. 

s. Meta Potočnik

Dan duševnega zdravja psihično nasilje mobing

Življenje išče pot

VEČ ...|8. 10. 2025
Srce v dresu krepi duševno zdravje ljudi na Koroškem

Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, je med  8. avgustom in 10. oktobrom 2025 na Koroškem združeval zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Ima tudi dobrodelno noto, saj so zbirali sredstva za nakup novega ultrazvočnega aparata za Oddelek za pediatrijo Splošne bolnišnice Slovenj Gradec v višini 100.000 evrov, pravi vodja pediatrije Eva Miler Mojškerc.

Srce v dresu krepi duševno zdravje ljudi na Koroškem

Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, je med  8. avgustom in 10. oktobrom 2025 na Koroškem združeval zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Ima tudi dobrodelno noto, saj so zbirali sredstva za nakup novega ultrazvočnega aparata za Oddelek za pediatrijo Splošne bolnišnice Slovenj Gradec v višini 100.000 evrov, pravi vodja pediatrije Eva Miler Mojškerc.

Srce v dresu Dan duševnega zdravja SB Slovenj Gradec

Življenje išče pot

Srce v dresu krepi duševno zdravje ljudi na Koroškem

Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, je med  8. avgustom in 10. oktobrom 2025 na Koroškem združeval zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Ima tudi dobrodelno noto, saj so zbirali sredstva za nakup novega ultrazvočnega aparata za Oddelek za pediatrijo Splošne bolnišnice Slovenj Gradec v višini 100.000 evrov, pravi vodja pediatrije Eva Miler Mojškerc.

VEČ ...|8. 10. 2025
Srce v dresu krepi duševno zdravje ljudi na Koroškem

Dobrodelni turnir Srce v dresu – podaj naprej!, je med  8. avgustom in 10. oktobrom 2025 na Koroškem združeval zdravje, šport, solidarnost in srčnost. Ima tudi dobrodelno noto, saj so zbirali sredstva za nakup novega ultrazvočnega aparata za Oddelek za pediatrijo Splošne bolnišnice Slovenj Gradec v višini 100.000 evrov, pravi vodja pediatrije Eva Miler Mojškerc.

s. Meta Potočnik

Srce v dresu Dan duševnega zdravja SB Slovenj Gradec

Življenje išče pot

VEČ ...|6. 10. 2025
Tudi z invalidskim vozičkom osvojijo vrh in lepo razgledno točko

Predstavili smo posebne inkluzijske pohode v hribe, ki jih pripravljajo pri Planinski zvezi Slovenije. Vključujejo osebe z različnimi gibalnimi ovirami in različnimi motnjami. Pohode vodi odbor inPlaninec, ki deluje znotraj PZS in je namenjen planinstvu invalidov in oseb s posebnimi potrebami. Ob 10. obletnici delovanja sta bila naša gosta Marjeta Čič in Jurček Nowakk. 

Tudi z invalidskim vozičkom osvojijo vrh in lepo razgledno točko

Predstavili smo posebne inkluzijske pohode v hribe, ki jih pripravljajo pri Planinski zvezi Slovenije. Vključujejo osebe z različnimi gibalnimi ovirami in različnimi motnjami. Pohode vodi odbor inPlaninec, ki deluje znotraj PZS in je namenjen planinstvu invalidov in oseb s posebnimi potrebami. Ob 10. obletnici delovanja sta bila naša gosta Marjeta Čič in Jurček Nowakk. 

InPlaninec inkluzijski pohodi skupaj v hribe

Življenje išče pot

Tudi z invalidskim vozičkom osvojijo vrh in lepo razgledno točko

Predstavili smo posebne inkluzijske pohode v hribe, ki jih pripravljajo pri Planinski zvezi Slovenije. Vključujejo osebe z različnimi gibalnimi ovirami in različnimi motnjami. Pohode vodi odbor inPlaninec, ki deluje znotraj PZS in je namenjen planinstvu invalidov in oseb s posebnimi potrebami. Ob 10. obletnici delovanja sta bila naša gosta Marjeta Čič in Jurček Nowakk. 

VEČ ...|6. 10. 2025
Tudi z invalidskim vozičkom osvojijo vrh in lepo razgledno točko

Predstavili smo posebne inkluzijske pohode v hribe, ki jih pripravljajo pri Planinski zvezi Slovenije. Vključujejo osebe z različnimi gibalnimi ovirami in različnimi motnjami. Pohode vodi odbor inPlaninec, ki deluje znotraj PZS in je namenjen planinstvu invalidov in oseb s posebnimi potrebami. Ob 10. obletnici delovanja sta bila naša gosta Marjeta Čič in Jurček Nowakk. 

s. Meta Potočnik

InPlaninec inkluzijski pohodi skupaj v hribe

Življenje išče pot

VEČ ...|3. 10. 2025
Le sodelovanje in ekipni duh dajeta prave rezultate

Slovenija je športna velesila v malem, pravi filozof športa Jernej Pisk, ki je 23. oktobra na Brezjah vodil okroglo mizo ob jubilejnem srečanju športnikov. Objavili smo del pogovora s smučarsko tekačico Petro Majdič in njeno razmišljanje o pomenu sodelovanja in dobrih odnosih v športni ekipi. 

Le sodelovanje in ekipni duh dajeta prave rezultate

Slovenija je športna velesila v malem, pravi filozof športa Jernej Pisk, ki je 23. oktobra na Brezjah vodil okroglo mizo ob jubilejnem srečanju športnikov. Objavili smo del pogovora s smučarsko tekačico Petro Majdič in njeno razmišljanje o pomenu sodelovanja in dobrih odnosih v športni ekipi. 

jubilej športnikov filozofija športa športni duh

Življenje išče pot

Le sodelovanje in ekipni duh dajeta prave rezultate

Slovenija je športna velesila v malem, pravi filozof športa Jernej Pisk, ki je 23. oktobra na Brezjah vodil okroglo mizo ob jubilejnem srečanju športnikov. Objavili smo del pogovora s smučarsko tekačico Petro Majdič in njeno razmišljanje o pomenu sodelovanja in dobrih odnosih v športni ekipi. 

VEČ ...|3. 10. 2025
Le sodelovanje in ekipni duh dajeta prave rezultate

Slovenija je športna velesila v malem, pravi filozof športa Jernej Pisk, ki je 23. oktobra na Brezjah vodil okroglo mizo ob jubilejnem srečanju športnikov. Objavili smo del pogovora s smučarsko tekačico Petro Majdič in njeno razmišljanje o pomenu sodelovanja in dobrih odnosih v športni ekipi. 

s. Meta Potočnik

jubilej športnikov filozofija športa športni duh

Življenje išče pot
Življenje pred nas postavlja številne izzive in ovire. Marsičesa ne razumemo. Iščemo, a ne najdemo odgovorov na vprašanja in potrebe nas in naših bližnjih. Kam naj se obrnem in koga naj pokličem? Včasih je potrebno slišati samo droben namig in že se nam pokaže naslednji korak. In ta rubrika želi biti prav to - kažipot življenja. Naši sogovorniki so različni, teme pa življenjske: od vzgoje do modrosti staranja, od skrbi za zdravje do lajšanja bolezni, od kupovanja primernih daril do pospravljanja stanovanja. Saj smo vendarle skupaj na poti in si lahko pomagamo med seboj. Četudi le po radijskih valovih.
s. Meta Potočnik

s. Meta Potočnik

Priporočamo
|
Aktualno

Program zadnjega tedna

VEČ ...|21. 10. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 21. oktober 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 21. oktober 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Komentar tedna

VEČ ...|17. 10. 2025
Kam se je izgubil Hrovatin?

Avtorica se po šestdesetih letih vrača k svoji mladostni ljubezni – Georgeu Orwellu, čigar roman je leta 1967 prvič prevedla v slovenščino, ko je bil Orwell še prepovedan v vzhodni Evropi. Danes raziskuje Orwellov sprejem na vzhodu in sodeluje z George Orwell Society, kjer je objavila članke o prevajanju njegovih del. Ob raziskovanju Živalske farme pa jo je prevzela skrivnostna usoda ilustratorja Karla Hrovatina, avtorja naslovnice z značilnim prašičem iz leta 1970 – umetnika, o katerem danes ne ve nihče ničesar. Zato se je odločila, da ga poskusi najti.

Kam se je izgubil Hrovatin?

Avtorica se po šestdesetih letih vrača k svoji mladostni ljubezni – Georgeu Orwellu, čigar roman je leta 1967 prvič prevedla v slovenščino, ko je bil Orwell še prepovedan v vzhodni Evropi. Danes raziskuje Orwellov sprejem na vzhodu in sodeluje z George Orwell Society, kjer je objavila članke o prevajanju njegovih del. Ob raziskovanju Živalske farme pa jo je prevzela skrivnostna usoda ilustratorja Karla Hrovatina, avtorja naslovnice z značilnim prašičem iz leta 1970 – umetnika, o katerem danes ne ve nihče ničesar. Zato se je odločila, da ga poskusi najti.

Alenka Puhar

komentar

Duhovna misel

VEČ ...|21. 10. 2025
Grda kraljična

Nekoč je živela kraljična. Bila je najlepše dekle na svetu. Mačeha ji je zavidala njeno lepoto in ji je že od najnežnejših let govorila: »Grda si! Zelo, zelo ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Grda kraljična

Nekoč je živela kraljična. Bila je najlepše dekle na svetu. Mačeha ji je zavidala njeno lepoto in ji je že od najnežnejših let govorila: »Grda si! Zelo, zelo ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|20. 10. 2025
Ustavni sodnik dr. Klemen Jaklič o novih ustavnih sodnikih, pravosodju, dronih in volitvah

Spregovoril je o nedavno imenovanih novih ustavnih sodnikih, vlogi ustavnega sodišča danes pa tudi o potrebnih spremembah na področju pravosodja. Zanimale nas so še skrbi, ki lahko vplivajo na demokratičen proces volitev in kako problematična je umetna inteligenca. 

Ustavni sodnik dr. Klemen Jaklič o novih ustavnih sodnikih, pravosodju, dronih in volitvah

Spregovoril je o nedavno imenovanih novih ustavnih sodnikih, vlogi ustavnega sodišča danes pa tudi o potrebnih spremembah na področju pravosodja. Zanimale nas so še skrbi, ki lahko vplivajo na demokratičen proces volitev in kako problematična je umetna inteligenca. 

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

politikasvpmjakličustavno sodiščepravosodjevolitve

Kmetijska oddaja

VEČ ...|19. 10. 2025
Odmev 22. shoda kmetov pri bl. A. M. Slomšku

Pripravili smo kratko reportažo z 22. shoda kmetov pri bl. A. M. Slomšku na Ponikvi in Slomu. Ustavili smo se tudi ob aktualnem kmetijskem dogajanju. 

Odmev 22. shoda kmetov pri bl. A. M. Slomšku

Pripravili smo kratko reportažo z 22. shoda kmetov pri bl. A. M. Slomšku na Ponikvi in Slomu. Ustavili smo se tudi ob aktualnem kmetijskem dogajanju. 

Robert Božič

kmetijstvoshod kmetov

Kulturni utrinki

VEČ ...|21. 10. 2025
Razstava: Razkošje grofov Szapary ob 70 letnici Pomurskega muzeja Murska Sobota

V sredo 22. oktobra ob 18h bodo v Murski Soboti v tamkajšnjem Pomurskem muzeju odprli osrednjo razstavo z naslovom Razkošje grofov Szapary (Sapári), s katero bodo obeležili letošnjo 70-letnico delovanja. Prvič bodo skupaj predstavili kose izvirne opreme soboškega gradu, ki so bili razprodani na dražbi pred več kot 90 leti. 

Razstava: Razkošje grofov Szapary ob 70 letnici Pomurskega muzeja Murska Sobota

V sredo 22. oktobra ob 18h bodo v Murski Soboti v tamkajšnjem Pomurskem muzeju odprli osrednjo razstavo z naslovom Razkošje grofov Szapary (Sapári), s katero bodo obeležili letošnjo 70-letnico delovanja. Prvič bodo skupaj predstavili kose izvirne opreme soboškega gradu, ki so bili razprodani na dražbi pred več kot 90 leti. 

Jože Bartolj

kulturaTamara AndrejekRazkošje grofov SzaparyPomurski muzej Murska sobota

Naš pogled

VEČ ...|21. 10. 2025
Tanja Dominko: Kdo nam kreira vrednote?

Vrednote so tisto, kar nam daje smisel v življenju. Gre za temeljna prepričanja o tem, kaj je prav in kaj narobe, kaj je pomembno in kaj ni. Naše vrednote oblikujejo naše odločitve, naše odnose in našo osebnost. Vrednote so ključnega pomena za uspeh in zadovoljstvo v življenju. Tak zapis je moč najti na spletu in še mnogo drugih, pomensko zelo podobnih. Vsi vemo, kaj vrednote so, so del nas, a kako so nastale in kako jih zasledujemo? Tukaj se bom danes nekoliko ustavila.

Tanja Dominko: Kdo nam kreira vrednote?

Vrednote so tisto, kar nam daje smisel v življenju. Gre za temeljna prepričanja o tem, kaj je prav in kaj narobe, kaj je pomembno in kaj ni. Naše vrednote oblikujejo naše odločitve, naše odnose in našo osebnost. Vrednote so ključnega pomena za uspeh in zadovoljstvo v življenju. Tak zapis je moč najti na spletu in še mnogo drugih, pomensko zelo podobnih. Vsi vemo, kaj vrednote so, so del nas, a kako so nastale in kako jih zasledujemo? Tukaj se bom danes nekoliko ustavila.

Tanja Dominko

komentar

Spominjamo se

VEČ ...|21. 10. 2025
Spominjamo se dne 21. 10.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 21. 10.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2025
Skorja pri potici odstopa

Poslušalki se pri peki orehove in pehtranove potice zgodi, da ji skorja zgoraj odstopi. V potici sicer ni kakšne luknje. Sestra Nikolina meni, da je po vsej verjetnosti potica pred peko preveč oziroma predolgo vzhajala. Že če vzhaja pet ali deset minut dlje, se skorjica  kruši oziroma odpada. Če pa je potica vzhajala premalo časa, se pojavijo luknje. Oglasila se je poslušalka, ki potico, takoj ko jo zavije, da v pečico pri 50 stopinjah. Ko lučka ugane, temperaturo poviša za deset stopinj in tako povečuje do 160 stopinj. Nato jo peče toliko časa, da je skorja pečena - pri tem ne gleda na uro. Nato pečico izklopi, potico vzame ven, jo obrne na desko, pokrije z mokro, vlažno krpo in pokrije s pekačem, da se ohladi. Prav tako v nadev ne daje snega, ampak samo beljake. Poslušalec pa je povedal, da testa ne smemo pretanko zvaljati (glede na količino in gostoto nadeva). Prav tako moramo po njegovih besedah paziti pri dolžini vzhajanja potice. Samo testo vzhaja dobro uro, potica (že z nadevom) pa še pol ure. Pečeno, po nasvetih sestre Nikoline, pokrije s polivinil vrečko. Tako ohrani svežino še 10 dni.

Skorja pri potici odstopa

Poslušalki se pri peki orehove in pehtranove potice zgodi, da ji skorja zgoraj odstopi. V potici sicer ni kakšne luknje. Sestra Nikolina meni, da je po vsej verjetnosti potica pred peko preveč oziroma predolgo vzhajala. Že če vzhaja pet ali deset minut dlje, se skorjica  kruši oziroma odpada. Če pa je potica vzhajala premalo časa, se pojavijo luknje. Oglasila se je poslušalka, ki potico, takoj ko jo zavije, da v pečico pri 50 stopinjah. Ko lučka ugane, temperaturo poviša za deset stopinj in tako povečuje do 160 stopinj. Nato jo peče toliko časa, da je skorja pečena - pri tem ne gleda na uro. Nato pečico izklopi, potico vzame ven, jo obrne na desko, pokrije z mokro, vlažno krpo in pokrije s pekačem, da se ohladi. Prav tako v nadev ne daje snega, ampak samo beljake. Poslušalec pa je povedal, da testa ne smemo pretanko zvaljati (glede na količino in gostoto nadeva). Prav tako moramo po njegovih besedah paziti pri dolžini vzhajanja potice. Samo testo vzhaja dobro uro, potica (že z nadevom) pa še pol ure. Pečeno, po nasvetih sestre Nikoline, pokrije s polivinil vrečko. Tako ohrani svežino še 10 dni.

Matjaž Merljak

kuhajmo