Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Jože Bartolj

kultura glasba Lovro Frelih Stabat Mater zbor Forte Vojnik

17. 3. 2025
Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Jože Bartolj

VEČ ...|17. 3. 2025
Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Jože Bartolj

kulturaglasbaLovro FrelihStabat Materzbor Forte Vojnik

Kulturni utrinki

VEČ ...|14. 3. 2025
Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

kultura Škofjeloški pasijon Ema Nunar Tine Radinja Jurij Štravs Dnevi škofjeloškega pasijona

Kulturni utrinki

Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

VEČ ...|14. 3. 2025
Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

Jože Bartolj

kultura Škofjeloški pasijon Ema Nunar Tine Radinja Jurij Štravs Dnevi škofjeloškega pasijona

Kulturni utrinki

VEČ ...|13. 3. 2025
Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

kultura likovna umetnost Posavski muzej Brežice Pokrajinski muzej Maribor Narodna galerija Meta Pivec

Kulturni utrinki

Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

VEČ ...|13. 3. 2025
Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

Jože Bartolj

kultura likovna umetnost Posavski muzej Brežice Pokrajinski muzej Maribor Narodna galerija Meta Pivec

Kulturni utrinki

VEČ ...|12. 3. 2025
Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

kultura likovna umetnost Franc Zavodnik Bernarda Stenovec V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma

Kulturni utrinki

Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

VEČ ...|12. 3. 2025
Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

Jože Bartolj

kultura likovna umetnost Franc Zavodnik Bernarda Stenovec V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma

Kulturni utrinki

VEČ ...|11. 3. 2025
O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film. Mira Ličen Martin Kmetec Izmir sv. Polikarp Stanislav Zore

Kulturni utrinki

O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

VEČ ...|11. 3. 2025
O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

Jure Sešek

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film. Mira Ličen Martin Kmetec Izmir sv. Polikarp Stanislav Zore

Kulturni utrinki

VEČ ...|10. 3. 2025
Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

kultura arheologija Od Pliberka do Traberka

Kulturni utrinki

Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

VEČ ...|10. 3. 2025
Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

Jože Bartolj

kultura arheologija Od Pliberka do Traberka

Kulturni utrinki

VEČ ...|7. 3. 2025
LGL v Nemčiji - Tržiški muzej Gregorjevo  - Cvetlični večer z glasbo v Mariboru

Lutkovno gledališče Ljubljana bo s predstavo Nekje drugje, v režiji Tina Grabnarja konec tedna gostovalo v Nemčiji. V Tržiškem muzeju so pred Gregorjevim odprli razstavo, ki predstavlja šego spuščanja luči po vodi Ko gre vuč u vodo. Pokrajinski muzej Maribor vabi na Cvetlični večer z glasbo, ki bo drevi (petek 7.3.) ob 18h skupaj z odprtjem občasne slikarske razstave Marije Auersperg Attems.

LGL v Nemčiji - Tržiški muzej Gregorjevo  - Cvetlični večer z glasbo v Mariboru

Lutkovno gledališče Ljubljana bo s predstavo Nekje drugje, v režiji Tina Grabnarja konec tedna gostovalo v Nemčiji. V Tržiškem muzeju so pred Gregorjevim odprli razstavo, ki predstavlja šego spuščanja luči po vodi Ko gre vuč u vodo. Pokrajinski muzej Maribor vabi na Cvetlični večer z glasbo, ki bo drevi (petek 7.3.) ob 18h skupaj z odprtjem občasne slikarske razstave Marije Auersperg Attems.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

LGL v Nemčiji - Tržiški muzej Gregorjevo  - Cvetlični večer z glasbo v Mariboru

Lutkovno gledališče Ljubljana bo s predstavo Nekje drugje, v režiji Tina Grabnarja konec tedna gostovalo v Nemčiji. V Tržiškem muzeju so pred Gregorjevim odprli razstavo, ki predstavlja šego spuščanja luči po vodi Ko gre vuč u vodo. Pokrajinski muzej Maribor vabi na Cvetlični večer z glasbo, ki bo drevi (petek 7.3.) ob 18h skupaj z odprtjem občasne slikarske razstave Marije Auersperg Attems.

VEČ ...|7. 3. 2025
LGL v Nemčiji - Tržiški muzej Gregorjevo  - Cvetlični večer z glasbo v Mariboru

Lutkovno gledališče Ljubljana bo s predstavo Nekje drugje, v režiji Tina Grabnarja konec tedna gostovalo v Nemčiji. V Tržiškem muzeju so pred Gregorjevim odprli razstavo, ki predstavlja šego spuščanja luči po vodi Ko gre vuč u vodo. Pokrajinski muzej Maribor vabi na Cvetlični večer z glasbo, ki bo drevi (petek 7.3.) ob 18h skupaj z odprtjem občasne slikarske razstave Marije Auersperg Attems.

Jože Bartolj

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film

Kulturni utrinki

VEČ ...|6. 3. 2025
Glazerjeve nagrade 2025 - Razstava Marjana Mančka

Glazerjevo nagrado za življenjsko delo, ki jo podeljuje Mestna občina Maribor na področju kulture, letos prejme slikarka Anka Krašna. Dobitniki Glazerjevih listin za posamezne dosežke pa so pisatelj Avgust Demšar, violinistka Oksana Pečeny in igralec Jurij Drevenšek. V Galeriji Društva likovnih umetnikov Ljubljana je na ogled razstava ilustratorja, filmskega animatorja in striparja Marjana Mančka z naslovom Čas teče.

Glazerjeve nagrade 2025 - Razstava Marjana Mančka

Glazerjevo nagrado za življenjsko delo, ki jo podeljuje Mestna občina Maribor na področju kulture, letos prejme slikarka Anka Krašna. Dobitniki Glazerjevih listin za posamezne dosežke pa so pisatelj Avgust Demšar, violinistka Oksana Pečeny in igralec Jurij Drevenšek. V Galeriji Društva likovnih umetnikov Ljubljana je na ogled razstava ilustratorja, filmskega animatorja in striparja Marjana Mančka z naslovom Čas teče.

kultura Marjan Manček Anka Krašna Glazerjeve nagrade Rene Maurin

Kulturni utrinki

Glazerjeve nagrade 2025 - Razstava Marjana Mančka

Glazerjevo nagrado za življenjsko delo, ki jo podeljuje Mestna občina Maribor na področju kulture, letos prejme slikarka Anka Krašna. Dobitniki Glazerjevih listin za posamezne dosežke pa so pisatelj Avgust Demšar, violinistka Oksana Pečeny in igralec Jurij Drevenšek. V Galeriji Društva likovnih umetnikov Ljubljana je na ogled razstava ilustratorja, filmskega animatorja in striparja Marjana Mančka z naslovom Čas teče.

VEČ ...|6. 3. 2025
Glazerjeve nagrade 2025 - Razstava Marjana Mančka

Glazerjevo nagrado za življenjsko delo, ki jo podeljuje Mestna občina Maribor na področju kulture, letos prejme slikarka Anka Krašna. Dobitniki Glazerjevih listin za posamezne dosežke pa so pisatelj Avgust Demšar, violinistka Oksana Pečeny in igralec Jurij Drevenšek. V Galeriji Društva likovnih umetnikov Ljubljana je na ogled razstava ilustratorja, filmskega animatorja in striparja Marjana Mančka z naslovom Čas teče.

Jože Bartolj

kultura Marjan Manček Anka Krašna Glazerjeve nagrade Rene Maurin

Kulturni utrinki

Pregledujemo kulturna dogajanja v Sloveniji v preteklih in napovedujemo nekatere kulturne prireditve v prihodnjih dneh.

Jože Bartolj

Jože Bartolj

Priporočamo
|
Aktualno

Za življenje

VEČ ...|15. 3. 2025
Kako svetovati mladim pri izbiri življenjske poti

Nada Zupančič Bajželj je govorila o kritiki in pohvali, o tem, kako izrekamo pohvalo in kritiko.

Kako svetovati mladim pri izbiri življenjske poti

Nada Zupančič Bajželj je govorila o kritiki in pohvali, o tem, kako izrekamo pohvalo in kritiko.

Radio Ognjišče

vzgojamladiodnosidružbapogovor

Duhovna misel

VEČ ...|17. 3. 2025
Kamela na strehi

Živel je bogat kralj, ki je iskreno iskal Boga. Neke noči ga je zbudil ropot na strehi nad ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Kamela na strehi

Živel je bogat kralj, ki je iskreno iskal Boga. Neke noči ga je zbudil ropot na strehi nad ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Svetovalnica

VEČ ...|17. 3. 2025
Finančno opismenjevanje

Vstopili smo v evropski teden denarja, ki je posvečen finančnemu opismenjevanju, o tem je spregovoril Matej Krumberger, vodja Izobraževalnega centra Združenja bank.  

Finančno opismenjevanje

Vstopili smo v evropski teden denarja, ki je posvečen finančnemu opismenjevanju, o tem je spregovoril Matej Krumberger, vodja Izobraževalnega centra Združenja bank.  

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

svetovanje

Moja zgodba

VEČ ...|16. 3. 2025
Pričevanja iz Avstralije: Francka Anžin, Lidija Čušin in Mirko Cuderman

V oddaji Moja zgodba smo prisluhnili trem pričevalcem, ki jih je v začetku leta 2024 med Slovenci v Avstraliji posnel sodelavec Študijskega centra za narodno spravo Renato Podbersič. Svoje življenjske zgodbe so z nami delili Francke Anžin, Lidije Čušin in Mirka Cudermana. 

Pričevanja iz Avstralije: Francka Anžin, Lidija Čušin in Mirko Cuderman

V oddaji Moja zgodba smo prisluhnili trem pričevalcem, ki jih je v začetku leta 2024 med Slovenci v Avstraliji posnel sodelavec Študijskega centra za narodno spravo Renato Podbersič. Svoje življenjske zgodbe so z nami delili Francke Anžin, Lidije Čušin in Mirka Cudermana. 

Jože Bartolj

spominpolitikaFrancka AnžinLidija ČušinMirko CudermanRenato PodbersičMarta KeršičMirjam Dujo Jurjevčičslovenci v avstraliji

Naš gost

VEČ ...|15. 3. 2025
Andrea Bellavite

Teolog, publicist, popotnik, kolesar in direktor Fundacije Socoba, ki upravlja baziliko v Ogleju, Andrea Bellavite je v svojem življenju prehodil zanimivo pot od župnika do župana. Pravi, da delo sploh ni tako različno, saj je bil v obeh službah pozoren predvsem na reveže, begunce in odrinjene. Zelo rad hodi in je idejni oče dveh poti: Nebeškega in Goriškega Camina. Spregovoril je tudi o poslanstvu starodavne oglejske bazilike v današnjem času.

Andrea Bellavite

Teolog, publicist, popotnik, kolesar in direktor Fundacije Socoba, ki upravlja baziliko v Ogleju, Andrea Bellavite je v svojem življenju prehodil zanimivo pot od župnika do župana. Pravi, da delo sploh ni tako različno, saj je bil v obeh službah pozoren predvsem na reveže, begunce in odrinjene. Zelo rad hodi in je idejni oče dveh poti: Nebeškega in Goriškega Camina. Spregovoril je tudi o poslanstvu starodavne oglejske bazilike v današnjem času.

Blaž Lesnik

spominživljenjehojapopotništvocaminoGoriški CaminoGoricaEvropska prestolnica kulturekultura

Kulturni utrinki

VEČ ...|17. 3. 2025
Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Jože Bartolj

kulturaglasbaLovro FrelihStabat Materzbor Forte Vojnik

Komentar Domovina.je

VEČ ...|17. 3. 2025
Dr. Andrej Fink: Ali hočemo varnost?

Komentar na portalu Domovina.je je tokrat prispeval dr. Andrej Fink. Sprašuje se ali si želimo varnost. Med drugim je zapisal: »Nevarnosti so pred vrati in so otipljiva stvarnost. Vse evropske države jih vidijo. Samo pri nas v Sloveniji smo tako nespametni, da nočemo razumeti odvračalnega pomena razumnega oboroževanja in se odpovedujemo legitimni obrambi pod lažno pretvezo, da dajemo prednost znanosti, kulturi, zdravju, šolstvu, takemu in drugačnemu blagostanju.«

Dr. Andrej Fink: Ali hočemo varnost?

Komentar na portalu Domovina.je je tokrat prispeval dr. Andrej Fink. Sprašuje se ali si želimo varnost. Med drugim je zapisal: »Nevarnosti so pred vrati in so otipljiva stvarnost. Vse evropske države jih vidijo. Samo pri nas v Sloveniji smo tako nespametni, da nočemo razumeti odvračalnega pomena razumnega oboroževanja in se odpovedujemo legitimni obrambi pod lažno pretvezo, da dajemo prednost znanosti, kulturi, zdravju, šolstvu, takemu in drugačnemu blagostanju.«

dr. Andrej Fink

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|17. 3. 2025
Spominjamo se dne 17. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 17. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 3. 2025
Šmorn

Kako pripraviti rahel in puhast šmorn, je zanimalo našo poslušalko. Jajčne jedi so dobrodošle v postnem času, saj z njimi dobimo energijo za različna opravila. Šmorn je dobro sprejet tako pri mlajših kot starejših. Potrebujemo: ¼ l mleka, 2-3 jajca, ¼ l moke in sol. Mleku dodamo rumenjake in moko, nato pa z metlico v roki nežno zamešamo še slan sneg iz beljakov. Tako bo šmorn puhast. Spečemo ga na olju v vroči ponvi ali v litoželezni posodi z debelim dnom. Če imamo večjo količino masa, jo razdelimo in spečemo v več korakih. Hitreje se namreč speče, če pečemo manjše količine. Obračamo z lopatko ali trgamo, da se popeče z vseh strani. Če želimo lepšo barvo, k masi dodamo tudi žličko sladkorja, sicer pa si jed vsak lahko sladka sam po okusu.  

Šmorn

Kako pripraviti rahel in puhast šmorn, je zanimalo našo poslušalko. Jajčne jedi so dobrodošle v postnem času, saj z njimi dobimo energijo za različna opravila. Šmorn je dobro sprejet tako pri mlajših kot starejših. Potrebujemo: ¼ l mleka, 2-3 jajca, ¼ l moke in sol. Mleku dodamo rumenjake in moko, nato pa z metlico v roki nežno zamešamo še slan sneg iz beljakov. Tako bo šmorn puhast. Spečemo ga na olju v vroči ponvi ali v litoželezni posodi z debelim dnom. Če imamo večjo količino masa, jo razdelimo in spečemo v več korakih. Hitreje se namreč speče, če pečemo manjše količine. Obračamo z lopatko ali trgamo, da se popeče z vseh strani. Če želimo lepšo barvo, k masi dodamo tudi žličko sladkorja, sicer pa si jed vsak lahko sladka sam po okusu.  

Matjaž Merljak

kuhajmo