SDM Lizbona 2023

Svetovni dan mladih 2023, prvi teden v avgusta na Portugalskem, v Lizboni, s približno petsto mladih iz Slovenije. Brina Rednjak je glavna koordinatorica pri Katoliški mladini za omenjeni dogodek. Spregovorila je o geslu, programu romanja, kaj so dobili v paketih za na pot, koliko duhovnikov jih bo spremljalo in tudi o geslu. V oddaji ste slišali tudi uradno himno SDM 2023.

Nataša Ličen

mladi odnosi papež duhovnost družba

21. 7. 2023
SDM Lizbona 2023

Svetovni dan mladih 2023, prvi teden v avgusta na Portugalskem, v Lizboni, s približno petsto mladih iz Slovenije. Brina Rednjak je glavna koordinatorica pri Katoliški mladini za omenjeni dogodek. Spregovorila je o geslu, programu romanja, kaj so dobili v paketih za na pot, koliko duhovnikov jih bo spremljalo in tudi o geslu. V oddaji ste slišali tudi uradno himno SDM 2023.

Nataša Ličen

VEČ ...|21. 7. 2023
SDM Lizbona 2023

Svetovni dan mladih 2023, prvi teden v avgusta na Portugalskem, v Lizboni, s približno petsto mladih iz Slovenije. Brina Rednjak je glavna koordinatorica pri Katoliški mladini za omenjeni dogodek. Spregovorila je o geslu, programu romanja, kaj so dobili v paketih za na pot, koliko duhovnikov jih bo spremljalo in tudi o geslu. V oddaji ste slišali tudi uradno himno SDM 2023.

Nataša Ličen

mladiodnosipapežduhovnostdružba

Mladoskop

VEČ ...|2. 5. 2025
Gostja: Malaika, mlada pevka z Bleda

V prvem majskem večeru je zazvenela mladost. Z mlado pevko, ki stopa v svet zabavne glasbe. Sedmošolka, ki ve, kaj hoče: péti,, živeti na odrih in ustvarjati v studijih. Maláika prihaja z Bleda, pogovarjali smo se o o talentu, mladosti, ciljih in vzornikih. Slišali tudi, kako zveni dekle, katerega ime pomeni Angel - Maláika. 

Gostja: Malaika, mlada pevka z Bleda

V prvem majskem večeru je zazvenela mladost. Z mlado pevko, ki stopa v svet zabavne glasbe. Sedmošolka, ki ve, kaj hoče: péti,, živeti na odrih in ustvarjati v studijih. Maláika prihaja z Bleda, pogovarjali smo se o o talentu, mladosti, ciljih in vzornikih. Slišali tudi, kako zveni dekle, katerega ime pomeni Angel - Maláika. 

mladi glasba

Mladoskop

Gostja: Malaika, mlada pevka z Bleda

V prvem majskem večeru je zazvenela mladost. Z mlado pevko, ki stopa v svet zabavne glasbe. Sedmošolka, ki ve, kaj hoče: péti,, živeti na odrih in ustvarjati v studijih. Maláika prihaja z Bleda, pogovarjali smo se o o talentu, mladosti, ciljih in vzornikih. Slišali tudi, kako zveni dekle, katerega ime pomeni Angel - Maláika. 

VEČ ...|2. 5. 2025
Gostja: Malaika, mlada pevka z Bleda

V prvem majskem večeru je zazvenela mladost. Z mlado pevko, ki stopa v svet zabavne glasbe. Sedmošolka, ki ve, kaj hoče: péti,, živeti na odrih in ustvarjati v studijih. Maláika prihaja z Bleda, pogovarjali smo se o o talentu, mladosti, ciljih in vzornikih. Slišali tudi, kako zveni dekle, katerega ime pomeni Angel - Maláika. 

Jure Sešek

mladi glasba

Mladoskop

VEČ ...|18. 4. 2025
Pogovor dijakov ŠG Vipava s škofom Petrom Štumpfom ter dijaki o rabi telefonov

V vipavski katoliški gimnaziji so v goste povabili novoimenovanega koprskega škofa msgr. dr. Petra Štumpfa. V drugem delu oddaje pa smo slišali razmišljanja dijakov katoliških šol o rabi in zlorabi telefonov ter ostale sodobne tehnologije.    

Pogovor dijakov ŠG Vipava s škofom Petrom Štumpfom ter dijaki o rabi telefonov

V vipavski katoliški gimnaziji so v goste povabili novoimenovanega koprskega škofa msgr. dr. Petra Štumpfa. V drugem delu oddaje pa smo slišali razmišljanja dijakov katoliških šol o rabi in zlorabi telefonov ter ostale sodobne tehnologije.    

mladi odnosi pogovor tehnologija

Mladoskop

Pogovor dijakov ŠG Vipava s škofom Petrom Štumpfom ter dijaki o rabi telefonov

V vipavski katoliški gimnaziji so v goste povabili novoimenovanega koprskega škofa msgr. dr. Petra Štumpfa. V drugem delu oddaje pa smo slišali razmišljanja dijakov katoliških šol o rabi in zlorabi telefonov ter ostale sodobne tehnologije.    

VEČ ...|18. 4. 2025
Pogovor dijakov ŠG Vipava s škofom Petrom Štumpfom ter dijaki o rabi telefonov

V vipavski katoliški gimnaziji so v goste povabili novoimenovanega koprskega škofa msgr. dr. Petra Štumpfa. V drugem delu oddaje pa smo slišali razmišljanja dijakov katoliških šol o rabi in zlorabi telefonov ter ostale sodobne tehnologije.    

Nataša Ličen

mladi odnosi pogovor tehnologija

Mladoskop

VEČ ...|4. 4. 2025
Mladi iskreno o navezanosti ter pre/pogosti rabi telefonov

V sklopu Tedna katoliškega šolstva smo s srednješolci katoliških gimnazij iskreno spregovorili o rabi in navezanosti na telefon. V studiu smo gostili iz šentviške Škofijske klasične gimnazije Zalo Vrbovšek, Mateja Dobravca in Laro Jerina, ki so tudi debaterji med razrednega debatnega turnirja na to temo. 

Mladi iskreno o navezanosti ter pre/pogosti rabi telefonov

V sklopu Tedna katoliškega šolstva smo s srednješolci katoliških gimnazij iskreno spregovorili o rabi in navezanosti na telefon. V studiu smo gostili iz šentviške Škofijske klasične gimnazije Zalo Vrbovšek, Mateja Dobravca in Laro Jerina, ki so tudi debaterji med razrednega debatnega turnirja na to temo. 

mladi odnosi tehnologija pogovor izobraževanje

Mladoskop

Mladi iskreno o navezanosti ter pre/pogosti rabi telefonov

V sklopu Tedna katoliškega šolstva smo s srednješolci katoliških gimnazij iskreno spregovorili o rabi in navezanosti na telefon. V studiu smo gostili iz šentviške Škofijske klasične gimnazije Zalo Vrbovšek, Mateja Dobravca in Laro Jerina, ki so tudi debaterji med razrednega debatnega turnirja na to temo. 

VEČ ...|4. 4. 2025
Mladi iskreno o navezanosti ter pre/pogosti rabi telefonov

V sklopu Tedna katoliškega šolstva smo s srednješolci katoliških gimnazij iskreno spregovorili o rabi in navezanosti na telefon. V studiu smo gostili iz šentviške Škofijske klasične gimnazije Zalo Vrbovšek, Mateja Dobravca in Laro Jerina, ki so tudi debaterji med razrednega debatnega turnirja na to temo. 

Nataša Ličen

mladi odnosi tehnologija pogovor izobraževanje

Mladoskop

VEČ ...|21. 3. 2025
Podkast Med ovcami

Podkasti so postali ena najbolj priljubljenih oblik digitalne vsebine, saj združujejo informativnost, zabavo in izobraževanje. Njihova priljubljenost raste zaradi dostopnosti in prilagodljivosti življenjskemu slogu poslušalcev. Vedno več je tudi takšnih z versko vsebino in zanj so se opogumili tudi mladi iz župnije Grosuplje. Pia Trontelj, Ambrož Kastelic in Urban Šifrar so začeli s podkastom »Med ovcami« in v oddaji so povedali, zakaj takšno ime, kakšni so izzivi pri ustvarjanju vsebin, spregovorili so tudi o osebni veri.

Podkast Med ovcami

Podkasti so postali ena najbolj priljubljenih oblik digitalne vsebine, saj združujejo informativnost, zabavo in izobraževanje. Njihova priljubljenost raste zaradi dostopnosti in prilagodljivosti življenjskemu slogu poslušalcev. Vedno več je tudi takšnih z versko vsebino in zanj so se opogumili tudi mladi iz župnije Grosuplje. Pia Trontelj, Ambrož Kastelic in Urban Šifrar so začeli s podkastom »Med ovcami« in v oddaji so povedali, zakaj takšno ime, kakšni so izzivi pri ustvarjanju vsebin, spregovorili so tudi o osebni veri.

podkast duhovnost med ovcami

Mladoskop

Podkast Med ovcami

Podkasti so postali ena najbolj priljubljenih oblik digitalne vsebine, saj združujejo informativnost, zabavo in izobraževanje. Njihova priljubljenost raste zaradi dostopnosti in prilagodljivosti življenjskemu slogu poslušalcev. Vedno več je tudi takšnih z versko vsebino in zanj so se opogumili tudi mladi iz župnije Grosuplje. Pia Trontelj, Ambrož Kastelic in Urban Šifrar so začeli s podkastom »Med ovcami« in v oddaji so povedali, zakaj takšno ime, kakšni so izzivi pri ustvarjanju vsebin, spregovorili so tudi o osebni veri.

VEČ ...|21. 3. 2025
Podkast Med ovcami

Podkasti so postali ena najbolj priljubljenih oblik digitalne vsebine, saj združujejo informativnost, zabavo in izobraževanje. Njihova priljubljenost raste zaradi dostopnosti in prilagodljivosti življenjskemu slogu poslušalcev. Vedno več je tudi takšnih z versko vsebino in zanj so se opogumili tudi mladi iz župnije Grosuplje. Pia Trontelj, Ambrož Kastelic in Urban Šifrar so začeli s podkastom »Med ovcami« in v oddaji so povedali, zakaj takšno ime, kakšni so izzivi pri ustvarjanju vsebin, spregovorili so tudi o osebni veri.

Rok Mihevc

podkast duhovnost med ovcami

Mladoskop

VEČ ...|7. 3. 2025
Dijak Ul

Spoznali smo dijaka Ula Zorca Rupnika, ki je v času pandemije postal znan s svojimi poučnimi videi na YouTube kanalu z naslovom Mata in slova v izi. Izvedeli smo zakaj rad snema oziroma poučuje, kaj bo po poklicu in od kod mu ideja za povsem pravi učni pripomoček za osnovnošolske otroke z naslovom 1, 2, 3: z igro osvoji znanje tudi ti.

Dijak Ul

Spoznali smo dijaka Ula Zorca Rupnika, ki je v času pandemije postal znan s svojimi poučnimi videi na YouTube kanalu z naslovom Mata in slova v izi. Izvedeli smo zakaj rad snema oziroma poučuje, kaj bo po poklicu in od kod mu ideja za povsem pravi učni pripomoček za osnovnošolske otroke z naslovom 1, 2, 3: z igro osvoji znanje tudi ti.

mladi Ul dijaki učni pripomočki

Mladoskop

Dijak Ul

Spoznali smo dijaka Ula Zorca Rupnika, ki je v času pandemije postal znan s svojimi poučnimi videi na YouTube kanalu z naslovom Mata in slova v izi. Izvedeli smo zakaj rad snema oziroma poučuje, kaj bo po poklicu in od kod mu ideja za povsem pravi učni pripomoček za osnovnošolske otroke z naslovom 1, 2, 3: z igro osvoji znanje tudi ti.

VEČ ...|7. 3. 2025
Dijak Ul

Spoznali smo dijaka Ula Zorca Rupnika, ki je v času pandemije postal znan s svojimi poučnimi videi na YouTube kanalu z naslovom Mata in slova v izi. Izvedeli smo zakaj rad snema oziroma poučuje, kaj bo po poklicu in od kod mu ideja za povsem pravi učni pripomoček za osnovnošolske otroke z naslovom 1, 2, 3: z igro osvoji znanje tudi ti.

Maja Morela

mladi Ul dijaki učni pripomočki

Mladoskop

VEČ ...|21. 2. 2025
Reportaža srečanja mladinskih pevskih zborov na Rakovniku - 2. del

Na Rakovniku v Ljubljani v cerkvi Marije Pomočnice so se tudi letos zbrali mladi pevci iz 21 župnij iz vse Slovenije. Več kot 275 mladih pevcev je sodelovalo pri bogoslužju pod vodstvom Polone Stegu. Mašo je vodil direktor Katoliške mladine Matevž Mehle. V tokratni oddaji smo slišali izjave mladih pevcev, ki so razmišljali o tem, zakaj pojejo. Besedo smo dali tudi koordinatorju dogodka Tilnu Mlakarju.

Reportaža srečanja mladinskih pevskih zborov na Rakovniku - 2. del

Na Rakovniku v Ljubljani v cerkvi Marije Pomočnice so se tudi letos zbrali mladi pevci iz 21 župnij iz vse Slovenije. Več kot 275 mladih pevcev je sodelovalo pri bogoslužju pod vodstvom Polone Stegu. Mašo je vodil direktor Katoliške mladine Matevž Mehle. V tokratni oddaji smo slišali izjave mladih pevcev, ki so razmišljali o tem, zakaj pojejo. Besedo smo dali tudi koordinatorju dogodka Tilnu Mlakarju.

mladi petej Rakovnik pevski zbori

Mladoskop

Reportaža srečanja mladinskih pevskih zborov na Rakovniku - 2. del

Na Rakovniku v Ljubljani v cerkvi Marije Pomočnice so se tudi letos zbrali mladi pevci iz 21 župnij iz vse Slovenije. Več kot 275 mladih pevcev je sodelovalo pri bogoslužju pod vodstvom Polone Stegu. Mašo je vodil direktor Katoliške mladine Matevž Mehle. V tokratni oddaji smo slišali izjave mladih pevcev, ki so razmišljali o tem, zakaj pojejo. Besedo smo dali tudi koordinatorju dogodka Tilnu Mlakarju.

VEČ ...|21. 2. 2025
Reportaža srečanja mladinskih pevskih zborov na Rakovniku - 2. del

Na Rakovniku v Ljubljani v cerkvi Marije Pomočnice so se tudi letos zbrali mladi pevci iz 21 župnij iz vse Slovenije. Več kot 275 mladih pevcev je sodelovalo pri bogoslužju pod vodstvom Polone Stegu. Mašo je vodil direktor Katoliške mladine Matevž Mehle. V tokratni oddaji smo slišali izjave mladih pevcev, ki so razmišljali o tem, zakaj pojejo. Besedo smo dali tudi koordinatorju dogodka Tilnu Mlakarju.

Maja Morela

mladi petej Rakovnik pevski zbori

Mladoskop

VEČ ...|7. 2. 2025
Kam naprej v šolo?

Kam naprej po osnovni šoli je večno vprašanje. V večerni oddaji za mlade smo predstavili programe Srednje ekonomske šole Roška, Šolskega centra Škofja Loka ter Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti v Celju.  

Kam naprej v šolo?

Kam naprej po osnovni šoli je večno vprašanje. V večerni oddaji za mlade smo predstavili programe Srednje ekonomske šole Roška, Šolskega centra Škofja Loka ter Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti v Celju.  

mladi izobraževanje

Mladoskop

Kam naprej v šolo?

Kam naprej po osnovni šoli je večno vprašanje. V večerni oddaji za mlade smo predstavili programe Srednje ekonomske šole Roška, Šolskega centra Škofja Loka ter Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti v Celju.  

VEČ ...|7. 2. 2025
Kam naprej v šolo?

Kam naprej po osnovni šoli je večno vprašanje. V večerni oddaji za mlade smo predstavili programe Srednje ekonomske šole Roška, Šolskega centra Škofja Loka ter Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti v Celju.  

Nataša Ličen

mladi izobraževanje

Mladoskop

VEČ ...|24. 1. 2025
Dogodki ob Svetem letu za mlade

Z Lucijo Kovač iz Katoliške mladine smo se pogovarjali o dogodkih za mlade v Svetem letu, ter s Heleno Selak povabili na Dan odprtih vrat podjetja Marmor Hotavlje pred Informativnimi dnevi.  

Dogodki ob Svetem letu za mlade

Z Lucijo Kovač iz Katoliške mladine smo se pogovarjali o dogodkih za mlade v Svetem letu, ter s Heleno Selak povabili na Dan odprtih vrat podjetja Marmor Hotavlje pred Informativnimi dnevi.  

mladi vera podjetništvo

Mladoskop

Dogodki ob Svetem letu za mlade

Z Lucijo Kovač iz Katoliške mladine smo se pogovarjali o dogodkih za mlade v Svetem letu, ter s Heleno Selak povabili na Dan odprtih vrat podjetja Marmor Hotavlje pred Informativnimi dnevi.  

VEČ ...|24. 1. 2025
Dogodki ob Svetem letu za mlade

Z Lucijo Kovač iz Katoliške mladine smo se pogovarjali o dogodkih za mlade v Svetem letu, ter s Heleno Selak povabili na Dan odprtih vrat podjetja Marmor Hotavlje pred Informativnimi dnevi.  

Nataša Ličen

mladi vera podjetništvo

Mladoskop
Oddaja z osnovnim namenom premoščanja stereotipov o mladih ter njihovem svetu, širši javnosti predstaviti raznoliko ustvarjalnost mladih in tudi njihovo drugačnost. V oddaji mladi govorijo o mladih, o svojih pogledih na družbo, pričakovanjih, željah, o svojih dosežkih, zanimanjih in podobnem. V Mladoskop pa pogosto povabimo tudi strokovnjake ali ljudi bogatih izkušenj iz različnih področij, ki spregovorijo o vsebinah, pomembnih za mlado generacijo. Posebno poglavje v oddaji so izbrane pesmi, ki izražajo trenutno najaktualnejšo smer glasbene pop kulture.
Nataša Ličen

Nataša Ličen

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ...|9. 5. 2025
Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Pogovor o

VEČ ...|7. 5. 2025
Pred referendumom o dodatkih k pokojnini

V oddaji ste slišali nekaj različnih stališč do referendumskega vprašanja, o katerem bomo glasovali v nedeljo. 

Pred referendumom o dodatkih k pokojnini

V oddaji ste slišali nekaj različnih stališč do referendumskega vprašanja, o katerem bomo glasovali v nedeljo. 

Radio Ognjišče, Tanja Dominko

politikaživljenje

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Moja zgodba

VEČ ...|4. 5. 2025
Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Pogovor ob filmu Dva brata, dve sestri

V programu lanskega filmskega festivala je bil tudi novi celovečerni dokumentarec z naslovom Dva brata, dve sestri, ki sledi zgodbi družine Žagar iz Notranjske. Bili so lastniki več žag od Prezida na Hrvaškem do Loške doline in Trsta, posedovali so veliko premoženje, ki so jim ga po vojni zasegli. Gostje v studiu so bili režiser Miha Čélar, ena od protagonistk filma Barbara Žagar in pa nečak umorjenih lastnikov gradu Strmol Peter Hribar. 

Jože Bartolj

spominpolitikaDva bratadve sestriBarbara ŽagarMonika ŽagarMiha ČelarPeter Hribardružina Žagar Rekek

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|5. 5. 2025
Pred konklavom in pred referendumom

Gostili smo dr. Janeza Juhanta in dr. Andreja Marka Pozniča. Posvetili smo se iskanju Petrovega naslednika in izzivom v Cerkvi nasploh. V domovini nas medtem čaka referendum o dodatku k pokojnini za izjemne dosežke v kulturi, spregovorili smo tudi o nekaterih drugih potezah vlade.

Pred konklavom in pred referendumom

Gostili smo dr. Janeza Juhanta in dr. Andreja Marka Pozniča. Posvetili smo se iskanju Petrovega naslednika in izzivom v Cerkvi nasploh. V domovini nas medtem čaka referendum o dodatku k pokojnini za izjemne dosežke v kulturi, spregovorili smo tudi o nekaterih drugih potezah vlade.

Tanja Dominko

politikaandrej PozničJanez Juhant

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo