Igor Omerza: Knjiga Kocbekovo tržaško pričevanje in UDBA

18. marca je minilo natančno pol stoletja od izida Pahorjeve in Rebulove knjige Edvard Kocbek – pričevalec našega časa. Najpomembnejši del te knjige je pogovor z Edvardom Kocbekom, kjer je kot eden izmed voditeljev odpora proti okupatorju, razkrinkal medvojni partijski teror in povojni množični umor neoboroženih domobrancev. Ob tem je Igor Omerza izdal knjigo Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba, ki smo jo tokrat predstavili.

Jože Bartolj

kultura literatura Igor Omerza Edvard Kocbek pričevalec našega časa Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba

19. 3. 2025
Igor Omerza: Knjiga Kocbekovo tržaško pričevanje in UDBA

18. marca je minilo natančno pol stoletja od izida Pahorjeve in Rebulove knjige Edvard Kocbek – pričevalec našega časa. Najpomembnejši del te knjige je pogovor z Edvardom Kocbekom, kjer je kot eden izmed voditeljev odpora proti okupatorju, razkrinkal medvojni partijski teror in povojni množični umor neoboroženih domobrancev. Ob tem je Igor Omerza izdal knjigo Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba, ki smo jo tokrat predstavili.

Jože Bartolj

VEČ ...|19. 3. 2025
Igor Omerza: Knjiga Kocbekovo tržaško pričevanje in UDBA

18. marca je minilo natančno pol stoletja od izida Pahorjeve in Rebulove knjige Edvard Kocbek – pričevalec našega časa. Najpomembnejši del te knjige je pogovor z Edvardom Kocbekom, kjer je kot eden izmed voditeljev odpora proti okupatorju, razkrinkal medvojni partijski teror in povojni množični umor neoboroženih domobrancev. Ob tem je Igor Omerza izdal knjigo Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba, ki smo jo tokrat predstavili.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaIgor OmerzaEdvard Kocbekpričevalec našega časaKocbekovo tržaško pričevanje in Udba

Kulturni utrinki

VEČ ...|18. 3. 2025
Damijan Močnik o koncertu KoZ Megaron

Komorni zbor Megaron bo ob začetku pomladi izvedel enega najpomembnejših koncertov letošnje sezone – Mašo v h-molu Johanna Sebastiana Bacha. Mašo bodo izvedli dvakrat in sicer v soboto in nedeljo, 22. in 23. marca ob 18. uri v Slovenski filharmoniji. Koncert nam je v Kulturnih utrinkih ob 10.15. predstavil dirigent in umetniški vodja Damijan Močnik.

Damijan Močnik o koncertu KoZ Megaron

Komorni zbor Megaron bo ob začetku pomladi izvedel enega najpomembnejših koncertov letošnje sezone – Mašo v h-molu Johanna Sebastiana Bacha. Mašo bodo izvedli dvakrat in sicer v soboto in nedeljo, 22. in 23. marca ob 18. uri v Slovenski filharmoniji. Koncert nam je v Kulturnih utrinkih ob 10.15. predstavil dirigent in umetniški vodja Damijan Močnik.

kultura glasba Damijan Močnik Maša v h-molu Johan Sebastijan Bach

Kulturni utrinki

Damijan Močnik o koncertu KoZ Megaron

Komorni zbor Megaron bo ob začetku pomladi izvedel enega najpomembnejših koncertov letošnje sezone – Mašo v h-molu Johanna Sebastiana Bacha. Mašo bodo izvedli dvakrat in sicer v soboto in nedeljo, 22. in 23. marca ob 18. uri v Slovenski filharmoniji. Koncert nam je v Kulturnih utrinkih ob 10.15. predstavil dirigent in umetniški vodja Damijan Močnik.

VEČ ...|18. 3. 2025
Damijan Močnik o koncertu KoZ Megaron

Komorni zbor Megaron bo ob začetku pomladi izvedel enega najpomembnejših koncertov letošnje sezone – Mašo v h-molu Johanna Sebastiana Bacha. Mašo bodo izvedli dvakrat in sicer v soboto in nedeljo, 22. in 23. marca ob 18. uri v Slovenski filharmoniji. Koncert nam je v Kulturnih utrinkih ob 10.15. predstavil dirigent in umetniški vodja Damijan Močnik.

Jože Bartolj

kultura glasba Damijan Močnik Maša v h-molu Johan Sebastijan Bach

Kulturni utrinki

VEČ ...|17. 3. 2025
Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

kultura glasba Lovro Frelih Stabat Mater zbor Forte Vojnik

Kulturni utrinki

Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

VEČ ...|17. 3. 2025
Lovro Frelih o koncertih Stabat Mater

Mešani pevski zbor Forte Vojnik pripravlja cikel šestih postnih koncertov Stabat Mater, kjer bodo poslušalcem predstavili glasbeni pregled vélikega tedna. Koncertni program in turnejo nam je predstavil dirigent Lovro Frelih.

Jože Bartolj

kultura glasba Lovro Frelih Stabat Mater zbor Forte Vojnik

Kulturni utrinki

VEČ ...|14. 3. 2025
Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

kultura Škofjeloški pasijon Ema Nunar Tine Radinja Jurij Štravs Dnevi škofjeloškega pasijona

Kulturni utrinki

Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

VEČ ...|14. 3. 2025
Dnevi Škofjeloškega pasijona

Tudi letos bodo kot uvod v novo uprizoritev Škofjeloškega pasijona, ki bo prihodnje leto, v Škofji Loki in okolici pripravili Dneve Škofjeloškega pasijona. V Kulturnih utrinkih smo predstavili program dogodkov, ki bodo potekali med 18. marcem in 21. aprilom. 

Jože Bartolj

kultura Škofjeloški pasijon Ema Nunar Tine Radinja Jurij Štravs Dnevi škofjeloškega pasijona

Kulturni utrinki

VEČ ...|13. 3. 2025
Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

kultura likovna umetnost Posavski muzej Brežice Pokrajinski muzej Maribor Narodna galerija Meta Pivec

Kulturni utrinki

Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

VEČ ...|13. 3. 2025
Tri kulturna povabila

Posavski muzej Brežice vabi na razstavo osmih lesenih skulptur, ki so jih restavrirali študentje oddelka za restavratorstvo in konservatorstvo Akademije za likovno umetnost. Pokrajinski muzej Maribor začenja z novo serijo delavnic Grajski vrtovi in obedi z Meto Pivec. Narodna galerija pa je izdala knjigo z naslovom Sadje na slikah Narodne galerije.

Jože Bartolj

kultura likovna umetnost Posavski muzej Brežice Pokrajinski muzej Maribor Narodna galerija Meta Pivec

Kulturni utrinki

VEČ ...|12. 3. 2025
Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

kultura likovna umetnost Franc Zavodnik Bernarda Stenovec V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma

Kulturni utrinki

Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

VEČ ...|12. 3. 2025
Razstava Franca Zavodnik v Zavodu sv. Stanislava

Predstavili smo razstavo z naslovom “V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma” Franca Zavodnika, ki jo bodo v četrtek, 13. marca, ob 18. uri odprli v Kregarjevi galeriji Zavoda sv. Stanislava. Razstavo nam je predstavila mag. Bernarda Stenovec.

Jože Bartolj

kultura likovna umetnost Franc Zavodnik Bernarda Stenovec V hiši nasprot’ sonca je Gospod doma

Kulturni utrinki

VEČ ...|11. 3. 2025
O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film. Mira Ličen Martin Kmetec Izmir sv. Polikarp Stanislav Zore

Kulturni utrinki

O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

VEČ ...|11. 3. 2025
O odprtju slikarske razstave Mire Ličen v turškem Izmirju

Konec februarja je velika skupina romarjev obiskala Izmir, v katerem deluje nadškof p. Martin Kmetec. Srečali so se s slikarko in restavratorko Miro Ličen, ki je predstavila svoje restavratorsko delo v starodavni cerkvi sv. Polikarpa. V največjem kulturnem centru v tem večmilijonskem turškem mestu so odprli razstavo njenih del, slik, ki so nastale v minulih dveh letih v Turčiji. V rubriki smo gostili Miro Ličen, o njenem delu pa sta spregovorila še nadškofa Kmetec in Zore.

Jure Sešek

kultura literatura likovna umetnost glasba gledališče film. Mira Ličen Martin Kmetec Izmir sv. Polikarp Stanislav Zore

Kulturni utrinki

VEČ ...|10. 3. 2025
Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

kultura arheologija Od Pliberka do Traberka

Kulturni utrinki

Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

VEČ ...|10. 3. 2025
Od Pliberka do Traberka - Izvori Goriškosti - Arheologija Bohinj

Minuli konec tedna začelo tradicionalno srečanje odraslih pevskih zborov Od Pliberka do Traberka, ki povezuje ljubitelje zborovskega petja z obeh strani meje. Zveza slovenske katoliške prosvete v Gorici je razpisala mednarodni skladateljski natečaj za zborovske skladbe z naslovom Izvori goriškosti. V naselju Studor v Bohinju odkrili dva žgana grobova, ki kažeta na to, da je bil ta poseljen že pred vsaj 2500 leti. 

Jože Bartolj

kultura arheologija Od Pliberka do Traberka

Kulturni utrinki
Pregledujemo kulturna dogajanja v Sloveniji v preteklih in napovedujemo nekatere kulturne prireditve v prihodnjih dneh.
Jože Bartolj

Jože Bartolj

Priporočamo
|
Aktualno

Svetovalnica

VEČ ...|19. 3. 2025
Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

V terminu jutranje Svetovalnice ob 8h, so bile na sporedi Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček.

Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček

V terminu jutranje Svetovalnice ob 8h, so bile na sporedi Pravne zagate z odvetnico Matejo Maček.

Radio Ognjišče

svetovanjepravne zagateMateja Maček

Sol in luč

VEČ ...|18. 3. 2025
Pomlad za dušo

Postiti se pomeni učiti se kako biti srečen s preprostimi stvarmi. To je le ena od misli, ki jim lahko prisluhnete v tokratni oddaji Sol in luč v kateri bomo brali iz knjige Phila Bosmansa z naslovom »Pomlad za dušo«. Izšla je pri založbi Ognjišče.

Pomlad za dušo

Postiti se pomeni učiti se kako biti srečen s preprostimi stvarmi. To je le ena od misli, ki jim lahko prisluhnete v tokratni oddaji Sol in luč v kateri bomo brali iz knjige Phila Bosmansa z naslovom »Pomlad za dušo«. Izšla je pri založbi Ognjišče.

Tadej Sadar

Moja zgodba

VEČ ...|16. 3. 2025
Pričevanja iz Avstralije: Francka Anžin, Lidija Čušin in Mirko Cuderman

V oddaji Moja zgodba smo prisluhnili trem pričevalcem, ki jih je v začetku leta 2024 med Slovenci v Avstraliji posnel sodelavec Študijskega centra za narodno spravo Renato Podbersič. Svoje življenjske zgodbe so z nami delili Francke Anžin, Lidije Čušin in Mirka Cudermana. 

Pričevanja iz Avstralije: Francka Anžin, Lidija Čušin in Mirko Cuderman

V oddaji Moja zgodba smo prisluhnili trem pričevalcem, ki jih je v začetku leta 2024 med Slovenci v Avstraliji posnel sodelavec Študijskega centra za narodno spravo Renato Podbersič. Svoje življenjske zgodbe so z nami delili Francke Anžin, Lidije Čušin in Mirka Cudermana. 

Jože Bartolj

spominpolitikaFrancka AnžinLidija ČušinMirko CudermanRenato PodbersičMarta KeršičMirjam Dujo Jurjevčičslovenci v avstraliji

Pogovor o

VEČ ...|12. 3. 2025
Stanje in izzivi dolgotrajne oskrbe po novem

V oddaji smo spregovorili o stanju in izzivih deinstitucionalizacije in uvedbe dolgotrajne oskrbe v Sloveniji. Že več kot leto in pol je namreč minilo od uveljavitve vladnega zakona, ki na tem področju prinaša postopno uveljavljanje več pravic. Pred kratkim se je sklenila tudi javna razprava o spremembah in popravkih tega zakona, ki je kompleksen, saj poleg storitvenega dela opredeljuje še financiranje. Sem spada tako imenovani obvezni solidarnostni prispevek za dolgotrajno oskrbo, ki ga bomo od 1. julija letos plačevali zaposleni, delodajalci in upokojenci. V oddaji so spregovorili državni sekretar na Ministrstvu za solidarno prihodnost Luka Omladič, Suzi Kvas iz Socialne zbornice Slovenije, Vijola Bertalanič iz Zveze društev upokojencev Slovenije, Tatjana Milavec iz Skupnosti centrov za socialno delo Slovenije in Denis Sahernik iz Skupnosti socialnih zavodov Slovenije. 

Stanje in izzivi dolgotrajne oskrbe po novem

V oddaji smo spregovorili o stanju in izzivih deinstitucionalizacije in uvedbe dolgotrajne oskrbe v Sloveniji. Že več kot leto in pol je namreč minilo od uveljavitve vladnega zakona, ki na tem področju prinaša postopno uveljavljanje več pravic. Pred kratkim se je sklenila tudi javna razprava o spremembah in popravkih tega zakona, ki je kompleksen, saj poleg storitvenega dela opredeljuje še financiranje. Sem spada tako imenovani obvezni solidarnostni prispevek za dolgotrajno oskrbo, ki ga bomo od 1. julija letos plačevali zaposleni, delodajalci in upokojenci. V oddaji so spregovorili državni sekretar na Ministrstvu za solidarno prihodnost Luka Omladič, Suzi Kvas iz Socialne zbornice Slovenije, Vijola Bertalanič iz Zveze društev upokojencev Slovenije, Tatjana Milavec iz Skupnosti centrov za socialno delo Slovenije in Denis Sahernik iz Skupnosti socialnih zavodov Slovenije. 

Petra Stopar

politikaživljenje

Doživetja narave

VEČ ...|14. 3. 2025
Turno smučanje v tekmovalni izvedbi in nova odkritja v podzemlju

Začeli smo z zgodovinskim uspehom tekmovalnih turnih smučarjev - Klara Velepec in Klemen Španring sta se s svetovnega prvenstva v Švici vrnila z zlatima kolajnama v disciplini vzpon. Nadaljevali pa smo z uspehom sežanskih jamarjev, ki so v bližini meje z Italijo odkrili novo jamo. Poimenovali so jo po odkritelju - Matejeva jama, za raziskovalce pa obeta veliko.

Turno smučanje v tekmovalni izvedbi in nova odkritja v podzemlju

Začeli smo z zgodovinskim uspehom tekmovalnih turnih smučarjev - Klara Velepec in Klemen Španring sta se s svetovnega prvenstva v Švici vrnila z zlatima kolajnama v disciplini vzpon. Nadaljevali pa smo z uspehom sežanskih jamarjev, ki so v bližini meje z Italijo odkrili novo jamo. Poimenovali so jo po odkritelju - Matejeva jama, za raziskovalce pa obeta veliko.

Blaž Lesnik

tekmovalno turno smučanjejamarstvosežanski krasMatejeva jama

Kulturni utrinki

VEČ ...|19. 3. 2025
Igor Omerza: Knjiga Kocbekovo tržaško pričevanje in UDBA

18. marca je minilo natančno pol stoletja od izida Pahorjeve in Rebulove knjige Edvard Kocbek – pričevalec našega časa. Najpomembnejši del te knjige je pogovor z Edvardom Kocbekom, kjer je kot eden izmed voditeljev odpora proti okupatorju, razkrinkal medvojni partijski teror in povojni množični umor neoboroženih domobrancev. Ob tem je Igor Omerza izdal knjigo Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba, ki smo jo tokrat predstavili.

Igor Omerza: Knjiga Kocbekovo tržaško pričevanje in UDBA

18. marca je minilo natančno pol stoletja od izida Pahorjeve in Rebulove knjige Edvard Kocbek – pričevalec našega časa. Najpomembnejši del te knjige je pogovor z Edvardom Kocbekom, kjer je kot eden izmed voditeljev odpora proti okupatorju, razkrinkal medvojni partijski teror in povojni množični umor neoboroženih domobrancev. Ob tem je Igor Omerza izdal knjigo Kocbekovo tržaško pričevanje in Udba, ki smo jo tokrat predstavili.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaIgor OmerzaEdvard Kocbekpričevalec našega časaKocbekovo tržaško pričevanje in Udba

Komentar Domovina.je

VEČ ...|19. 3. 2025
Erika Ašič: Sobodajalci, ki ne smejo oddajati sob, in zdravniki, ki ne smejo zdraviti

V tokratnem komentarju avtorica razmišlja, da v Sloveniji potekata trenutno vsaj dve pomembni stvari, ki kažeta na usmerjenost vladajoče koalicije, ki bi nas morali skrbeti. Gre za področji Zdravstva in turizma.

Erika Ašič: Sobodajalci, ki ne smejo oddajati sob, in zdravniki, ki ne smejo zdraviti

V tokratnem komentarju avtorica razmišlja, da v Sloveniji potekata trenutno vsaj dve pomembni stvari, ki kažeta na usmerjenost vladajoče koalicije, ki bi nas morali skrbeti. Gre za področji Zdravstva in turizma.

Erika Ašič

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|19. 3. 2025
Spominjamo se dne 19. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 19. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|19. 3. 2025
Piščančje prsi

Poslušalka je sestro Nikolina prosila za nasvet za pripravo sočnih piščančjih prsi. Sestra je povedala, da jih lahko dela v omaki kot piščančje zrezke, lahko naredi obaro ali pa jih prepraži za rižoto ali h kuhanim testeninam. Meso nareže na koščke in soli, po želji doda še poper in pokaplja z olivnim oljem. To lahko stori že zvečer in si s tem pomaga k hitrejši pripravi jedi. Čebulo olupimo in sesekljamo ter damo pražit. Takoj dodamo še narezano meso. Prilijemo nekaj žlic tekočine in nežno dušimo, da meso ostane mehko. Če bomo delali rižoto, lahko dodamo polnozrnat ali navadni glaziran riž ali ajdovo kašo, zalijemo z dvakratno količino vrele vode (lahko uporabimo tudi krompirjevko). Posolimo, dodamo lovorjev list in pokrijemo, da se mirno kuha oziroma brbota. Za zrezke pa meso ustrezno nareže in posoli, nežno popra in doda nekaj kapljic olja. To lahko stori zvečer, naloži v posodo in pokrije.  Naslednji dan jih hitro opeče, da bodo ostali sočni. Ob meso lahko naložimo fino sesekljano čebulico, stisnemo malo česna in dobimo nekaj omake, ki jo po potrebi zgostimo. 

Piščančje prsi

Poslušalka je sestro Nikolina prosila za nasvet za pripravo sočnih piščančjih prsi. Sestra je povedala, da jih lahko dela v omaki kot piščančje zrezke, lahko naredi obaro ali pa jih prepraži za rižoto ali h kuhanim testeninam. Meso nareže na koščke in soli, po želji doda še poper in pokaplja z olivnim oljem. To lahko stori že zvečer in si s tem pomaga k hitrejši pripravi jedi. Čebulo olupimo in sesekljamo ter damo pražit. Takoj dodamo še narezano meso. Prilijemo nekaj žlic tekočine in nežno dušimo, da meso ostane mehko. Če bomo delali rižoto, lahko dodamo polnozrnat ali navadni glaziran riž ali ajdovo kašo, zalijemo z dvakratno količino vrele vode (lahko uporabimo tudi krompirjevko). Posolimo, dodamo lovorjev list in pokrijemo, da se mirno kuha oziroma brbota. Za zrezke pa meso ustrezno nareže in posoli, nežno popra in doda nekaj kapljic olja. To lahko stori zvečer, naloži v posodo in pokrije.  Naslednji dan jih hitro opeče, da bodo ostali sočni. Ob meso lahko naložimo fino sesekljano čebulico, stisnemo malo česna in dobimo nekaj omake, ki jo po potrebi zgostimo. 

Matjaž Merljak

kuhajmo