Svetovalnica

VEČ ...|21. 10. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino

Spraševali ste: kako narediti zelenjavni narastek, kako kuhati sojo, kaj storiti pri grudicah v bešamelu, kako pripraviti bučke čajote, kako se shranjuje kostanj, o uporabi ostre moke, kako se speče dobra svinjska pečenka, zakaj so luknje v rogljičkih, kako shraniti peteršilj, o pripravi pečenih paprik in kako pripraviti štruklje. Prisluhnite odgovorom.

Kuhajmo s sestro Nikolino

Spraševali ste: kako narediti zelenjavni narastek, kako kuhati sojo, kaj storiti pri grudicah v bešamelu, kako pripraviti bučke čajote, kako se shranjuje kostanj, o uporabi ostre moke, kako se speče dobra svinjska pečenka, zakaj so luknje v rogljičkih, kako shraniti peteršilj, o pripravi pečenih paprik in kako pripraviti štruklje. Prisluhnite odgovorom.

svetovanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino
Spraševali ste: kako narediti zelenjavni narastek, kako kuhati sojo, kaj storiti pri grudicah v bešamelu, kako pripraviti bučke čajote, kako se shranjuje kostanj, o uporabi ostre moke, kako se speče dobra svinjska pečenka, zakaj so luknje v rogljičkih, kako shraniti peteršilj, o pripravi pečenih paprik in kako pripraviti štruklje. Prisluhnite odgovorom.
VEČ ...|21. 10. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino
Spraševali ste: kako narediti zelenjavni narastek, kako kuhati sojo, kaj storiti pri grudicah v bešamelu, kako pripraviti bučke čajote, kako se shranjuje kostanj, o uporabi ostre moke, kako se speče dobra svinjska pečenka, zakaj so luknje v rogljičkih, kako shraniti peteršilj, o pripravi pečenih paprik in kako pripraviti štruklje. Prisluhnite odgovorom.

Matjaž Merljak

svetovanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Zelenjavni narastek

Za koliko se podaljša čas peke zelenjavnega narastka, če k kuhani zelenjavi dodamo še nekaj sveže?Odvisno je od vrste zelenjave: korenček ali cvetačo moramo na drobno narezati ali naribati, špinačno pa niti ne. Čas peke pa se podaljša za približno 10 minut, začetna temperatura pa naj bo malo nižja.

Zelenjavni narastek

Za koliko se podaljša čas peke zelenjavnega narastka, če k kuhani zelenjavi dodamo še nekaj sveže?Odvisno je od vrste zelenjave: korenček ali cvetačo moramo na drobno narezati ali naribati, špinačno pa niti ne. Čas peke pa se podaljša za približno 10 minut, začetna temperatura pa naj bo malo nižja.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zelenjavni narastek
Za koliko se podaljša čas peke zelenjavnega narastka, če k kuhani zelenjavi dodamo še nekaj sveže?Odvisno je od vrste zelenjave: korenček ali cvetačo moramo na drobno narezati ali naribati, špinačno pa niti ne. Čas peke pa se podaljša za približno 10 minut, začetna temperatura pa naj bo malo nižja.
VEČ ...|21. 10. 2019
Zelenjavni narastek
Za koliko se podaljša čas peke zelenjavnega narastka, če k kuhani zelenjavi dodamo še nekaj sveže?Odvisno je od vrste zelenjave: korenček ali cvetačo moramo na drobno narezati ali naribati, špinačno pa niti ne. Čas peke pa se podaljša za približno 10 minut, začetna temperatura pa naj bo malo nižja.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Uporaba ostre moke

V vseh primerih jo lahko naredimo namesto mehke (palačinke, podmeti, kvašena testa ...) Pri kruhu je treba dodati malo več tekočine, da je testo mehkejše.

Uporaba ostre moke

V vseh primerih jo lahko naredimo namesto mehke (palačinke, podmeti, kvašena testa ...) Pri kruhu je treba dodati malo več tekočine, da je testo mehkejše.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Uporaba ostre moke
V vseh primerih jo lahko naredimo namesto mehke (palačinke, podmeti, kvašena testa ...) Pri kruhu je treba dodati malo več tekočine, da je testo mehkejše.
VEČ ...|21. 10. 2019
Uporaba ostre moke
V vseh primerih jo lahko naredimo namesto mehke (palačinke, podmeti, kvašena testa ...) Pri kruhu je treba dodati malo več tekočine, da je testo mehkejše.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Kako se shranjuje kostanj?

Za krajši čas je lahko v kleti, za zimo pa se ga skuha, olupi in zmelje ter da v skrinjo. Če ima dovolj prostora, lahko da v skrinjo tudi celega ter ga nato skuha ali speče. Uporablja se za nadeve pri sladicah.

Kako se shranjuje kostanj?

Za krajši čas je lahko v kleti, za zimo pa se ga skuha, olupi in zmelje ter da v skrinjo. Če ima dovolj prostora, lahko da v skrinjo tudi celega ter ga nato skuha ali speče. Uporablja se za nadeve pri sladicah.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako se shranjuje kostanj?
Za krajši čas je lahko v kleti, za zimo pa se ga skuha, olupi in zmelje ter da v skrinjo. Če ima dovolj prostora, lahko da v skrinjo tudi celega ter ga nato skuha ali speče. Uporablja se za nadeve pri sladicah.
VEČ ...|21. 10. 2019
Kako se shranjuje kostanj?
Za krajši čas je lahko v kleti, za zimo pa se ga skuha, olupi in zmelje ter da v skrinjo. Če ima dovolj prostora, lahko da v skrinjo tudi celega ter ga nato skuha ali speče. Uporablja se za nadeve pri sladicah.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Kako skuhati sojo?

Dobro jo je predhodno namočiti, najbolje v mehko vodo (deževnica) ali prekuhani vodi. Med kuhanjem dodamo lovorjev list, narezan česen in solimo. Poslušalka o soji: zelo dobro jo namočim in večkrat zamenjam vodo (vsaj po 12-ih urah) ter vmes pomešamo.

Kako skuhati sojo?

Dobro jo je predhodno namočiti, najbolje v mehko vodo (deževnica) ali prekuhani vodi. Med kuhanjem dodamo lovorjev list, narezan česen in solimo. Poslušalka o soji: zelo dobro jo namočim in večkrat zamenjam vodo (vsaj po 12-ih urah) ter vmes pomešamo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako skuhati sojo?
Dobro jo je predhodno namočiti, najbolje v mehko vodo (deževnica) ali prekuhani vodi. Med kuhanjem dodamo lovorjev list, narezan česen in solimo. Poslušalka o soji: zelo dobro jo namočim in večkrat zamenjam vodo (vsaj po 12-ih urah) ter vmes pomešamo.
VEČ ...|21. 10. 2019
Kako skuhati sojo?
Dobro jo je predhodno namočiti, najbolje v mehko vodo (deževnica) ali prekuhani vodi. Med kuhanjem dodamo lovorjev list, narezan česen in solimo. Poslušalka o soji: zelo dobro jo namočim in večkrat zamenjam vodo (vsaj po 12-ih urah) ter vmes pomešamo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Grudice v bešamelu

Delno jih odpravimo s pasirko, nekaj naredimo tudi s paličnim mešalnikom. Sicer pa jih preprečimo tako, da moko, ki smo jo dali na maslo, zalijemo s hladno tekočino (juho ali mlekom) in da mešamo z metlico. Paziti moramo, da ne zalijemo vse tekočine naenkrat, ampak počasi prilivamo.

Grudice v bešamelu

Delno jih odpravimo s pasirko, nekaj naredimo tudi s paličnim mešalnikom. Sicer pa jih preprečimo tako, da moko, ki smo jo dali na maslo, zalijemo s hladno tekočino (juho ali mlekom) in da mešamo z metlico. Paziti moramo, da ne zalijemo vse tekočine naenkrat, ampak počasi prilivamo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Grudice v bešamelu
Delno jih odpravimo s pasirko, nekaj naredimo tudi s paličnim mešalnikom. Sicer pa jih preprečimo tako, da moko, ki smo jo dali na maslo, zalijemo s hladno tekočino (juho ali mlekom) in da mešamo z metlico. Paziti moramo, da ne zalijemo vse tekočine naenkrat, ampak počasi prilivamo.
VEČ ...|21. 10. 2019
Grudice v bešamelu
Delno jih odpravimo s pasirko, nekaj naredimo tudi s paličnim mešalnikom. Sicer pa jih preprečimo tako, da moko, ki smo jo dali na maslo, zalijemo s hladno tekočino (juho ali mlekom) in da mešamo z metlico. Paziti moramo, da ne zalijemo vse tekočine naenkrat, ampak počasi prilivamo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|21. 10. 2019
Čajote

Kako naredimo bučke čajote? Lahko jih delate na žaru ali pa spanirate kot za dunajske zrezke ter jih ocvrete. Zraven sodijo začimbe: peteršilj, česen, poper.

Čajote

Kako naredimo bučke čajote? Lahko jih delate na žaru ali pa spanirate kot za dunajske zrezke ter jih ocvrete. Zraven sodijo začimbe: peteršilj, česen, poper.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Čajote
Kako naredimo bučke čajote? Lahko jih delate na žaru ali pa spanirate kot za dunajske zrezke ter jih ocvrete. Zraven sodijo začimbe: peteršilj, česen, poper.
VEČ ...|21. 10. 2019
Čajote
Kako naredimo bučke čajote? Lahko jih delate na žaru ali pa spanirate kot za dunajske zrezke ter jih ocvrete. Zraven sodijo začimbe: peteršilj, česen, poper.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Iz življenja vesoljne Cerkve

VEČ ...|20. 10. 2019
Podpora Frančišku, sinoda v Amazoniji in pogovor z Janezom Mujdrico

V tokratni oddaji smo govorili o drušvu Operando, ki je minuli teden začelo akcijo v podporo papežu Frančišku, o sinodi v Amazoniji, o obletnici rojtva papeža Janeza Pavla II. Ob zaključku smo slišali tudi pogovor z jezuitskim misijonarjem iz Prekmurja patrom Janezom Mujdrico.

Podpora Frančišku, sinoda v Amazoniji in pogovor z Janezom Mujdrico

V tokratni oddaji smo govorili o drušvu Operando, ki je minuli teden začelo akcijo v podporo papežu Frančišku, o sinodi v Amazoniji, o obletnici rojtva papeža Janeza Pavla II. Ob zaključku smo slišali tudi pogovor z jezuitskim misijonarjem iz Prekmurja patrom Janezom Mujdrico.

duhovnostpapež

Iz življenja vesoljne Cerkve

Podpora Frančišku, sinoda v Amazoniji in pogovor z Janezom Mujdrico
V tokratni oddaji smo govorili o drušvu Operando, ki je minuli teden začelo akcijo v podporo papežu Frančišku, o sinodi v Amazoniji, o obletnici rojtva papeža Janeza Pavla II. Ob zaključku smo slišali tudi pogovor z jezuitskim misijonarjem iz Prekmurja patrom Janezom Mujdrico.
VEČ ...|20. 10. 2019
Podpora Frančišku, sinoda v Amazoniji in pogovor z Janezom Mujdrico
V tokratni oddaji smo govorili o drušvu Operando, ki je minuli teden začelo akcijo v podporo papežu Frančišku, o sinodi v Amazoniji, o obletnici rojtva papeža Janeza Pavla II. Ob zaključku smo slišali tudi pogovor z jezuitskim misijonarjem iz Prekmurja patrom Janezom Mujdrico.

Marta JerebičMatjaž Merljak

duhovnostpapež

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|20. 10. 2019
Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye

Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila

Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye

Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila

rojakiinfoavstrijaargentinavenezuela

Slovencem po svetu in domovini

Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye
Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila
VEČ ...|20. 10. 2019
Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye
Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila

Matjaž Merljak

rojakiinfoavstrijaargentinavenezuela

Informativni prispevki

VEČ ...|18. 10. 2019
Tamara Burmicky Taya

Pogovor s slikarko, ki je 40 let živela v Venezueli, zdaj pa razstavlja v Zavodu sv. Stanislava.

Tamara Burmicky Taya

Pogovor s slikarko, ki je 40 let živela v Venezueli, zdaj pa razstavlja v Zavodu sv. Stanislava.

info

Informativni prispevki

Tamara Burmicky Taya
Pogovor s slikarko, ki je 40 let živela v Venezueli, zdaj pa razstavlja v Zavodu sv. Stanislava.
VEČ ...|18. 10. 2019
Tamara Burmicky Taya
Pogovor s slikarko, ki je 40 let živela v Venezueli, zdaj pa razstavlja v Zavodu sv. Stanislava.

Matjaž Merljak

info

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|17. 10. 2019
223. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Cifra – Mož - Ivo Mojzer; We can work it out – The Beatles, Oh Warum - Gigliola Cinquetti, Zato sem noro te ljubila - Tatjana Gros, If You Dont Know Me by Now - Harold Melvin & the Blue Notes, Al Tata Ti Me Voliš - Miro in Alan Ungar, Tudi za te – Janko Ropret, Fernando – Abba, Vrni se še kdaj v Ljubljano – Marjana Deržaj, Where Do You Go – Cher, Le Coeur Trop Tendre - Nana Mouskouri ...

223. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Cifra – Mož - Ivo Mojzer; We can work it out – The Beatles, Oh Warum - Gigliola Cinquetti, Zato sem noro te ljubila - Tatjana Gros, If You Dont Know Me by Now - Harold Melvin & the Blue Notes, Al Tata Ti Me Voliš - Miro in Alan Ungar, Tudi za te – Janko Ropret, Fernando – Abba, Vrni se še kdaj v Ljubljano – Marjana Deržaj, Where Do You Go – Cher, Le Coeur Trop Tendre - Nana Mouskouri ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

223. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Cifra – Mož - Ivo Mojzer; We can work it out – The Beatles, Oh Warum - Gigliola Cinquetti, Zato sem noro te ljubila - Tatjana Gros, If You Dont Know Me by Now - Harold Melvin & the Blue Notes, Al Tata Ti Me Voliš - Miro in Alan Ungar, Tudi za te – Janko Ropret, Fernando – Abba, Vrni se še kdaj v Ljubljano – Marjana Deržaj, Where Do You Go – Cher, Le Coeur Trop Tendre - Nana Mouskouri ...
VEČ ...|17. 10. 2019
223. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Cifra – Mož - Ivo Mojzer; We can work it out – The Beatles, Oh Warum - Gigliola Cinquetti, Zato sem noro te ljubila - Tatjana Gros, If You Dont Know Me by Now - Harold Melvin & the Blue Notes, Al Tata Ti Me Voliš - Miro in Alan Ungar, Tudi za te – Janko Ropret, Fernando – Abba, Vrni se še kdaj v Ljubljano – Marjana Deržaj, Where Do You Go – Cher, Le Coeur Trop Tendre - Nana Mouskouri ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Iz življenja vesoljne Cerkve

VEČ ...|13. 10. 2019
Razglasitev J. H. Newmana za svetnika

Britanski kardinal John Henry Newman bo razglašen za svetnika. Njegov lik nam je v oddaji predstavil dr. Bogdan Dolenc. Pogovarjali pa smo se tudi z novim veleposlanikom pri Svetem sedežu, Jakobom Štunfom.

Razglasitev J. H. Newmana za svetnika

Britanski kardinal John Henry Newman bo razglašen za svetnika. Njegov lik nam je v oddaji predstavil dr. Bogdan Dolenc. Pogovarjali pa smo se tudi z novim veleposlanikom pri Svetem sedežu, Jakobom Štunfom.

duhovnostcerkevspomin

Iz življenja vesoljne Cerkve

Razglasitev J. H. Newmana za svetnika
Britanski kardinal John Henry Newman bo razglašen za svetnika. Njegov lik nam je v oddaji predstavil dr. Bogdan Dolenc. Pogovarjali pa smo se tudi z novim veleposlanikom pri Svetem sedežu, Jakobom Štunfom.
VEČ ...|13. 10. 2019
Razglasitev J. H. Newmana za svetnika
Britanski kardinal John Henry Newman bo razglašen za svetnika. Njegov lik nam je v oddaji predstavil dr. Bogdan Dolenc. Pogovarjali pa smo se tudi z novim veleposlanikom pri Svetem sedežu, Jakobom Štunfom.

Marta JerebičMatjaž Merljak

duhovnostcerkevspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|13. 10. 2019
25-letnica SVC v Lemontu

V Lemontu pri Chicagu so praznovali 25. obletnico Slovenskega verskega središča. Poklicali smo tamkajšnjega frančiškana p. Metoda Ogorevca. V oddaji tudi več o seji Sveta za Slovence v zamejstvu in začetku Leta sosedskega dialoga Slovenija – Avstrija 2019-2020.

25-letnica SVC v Lemontu

V Lemontu pri Chicagu so praznovali 25. obletnico Slovenskega verskega središča. Poklicali smo tamkajšnjega frančiškana p. Metoda Ogorevca. V oddaji tudi več o seji Sveta za Slovence v zamejstvu in začetku Leta sosedskega dialoga Slovenija – Avstrija 2019-2020.

inforojakilemontanglijaavstrijazamejstvo

Slovencem po svetu in domovini

25-letnica SVC v Lemontu
V Lemontu pri Chicagu so praznovali 25. obletnico Slovenskega verskega središča. Poklicali smo tamkajšnjega frančiškana p. Metoda Ogorevca. V oddaji tudi več o seji Sveta za Slovence v zamejstvu in začetku Leta sosedskega dialoga Slovenija – Avstrija 2019-2020.
VEČ ...|13. 10. 2019
25-letnica SVC v Lemontu
V Lemontu pri Chicagu so praznovali 25. obletnico Slovenskega verskega središča. Poklicali smo tamkajšnjega frančiškana p. Metoda Ogorevca. V oddaji tudi več o seji Sveta za Slovence v zamejstvu in začetku Leta sosedskega dialoga Slovenija – Avstrija 2019-2020.

Matjaž Merljak

inforojakilemontanglijaavstrijazamejstvo

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|10. 10. 2019
222. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Želje – Beti Jurković; Die Biene Maja, Tam kam choti vitr spat, My prayer, Weisst du wohin - Karel Gott; Mlade oči – Ditka Haberl; Marieke - Jacques Brelm, City of New Orleans - Arlo Guthrie; Nočni Izlet - Irena Kohont; Vitti na Crozza - Claudio Villa; El rancho grande - Dean Martin; Pilula za srečo – Sonja Gaberšček; Padam, padam – Edith Piaf, Vse je lepše, ker te ljubim – Oto Pestner ...

222. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Želje – Beti Jurković; Die Biene Maja, Tam kam choti vitr spat, My prayer, Weisst du wohin - Karel Gott; Mlade oči – Ditka Haberl; Marieke - Jacques Brelm, City of New Orleans - Arlo Guthrie; Nočni Izlet - Irena Kohont; Vitti na Crozza - Claudio Villa; El rancho grande - Dean Martin; Pilula za srečo – Sonja Gaberšček; Padam, padam – Edith Piaf, Vse je lepše, ker te ljubim – Oto Pestner ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

222. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Želje – Beti Jurković; Die Biene Maja, Tam kam choti vitr spat, My prayer, Weisst du wohin - Karel Gott; Mlade oči – Ditka Haberl; Marieke - Jacques Brelm, City of New Orleans - Arlo Guthrie; Nočni Izlet - Irena Kohont; Vitti na Crozza - Claudio Villa; El rancho grande - Dean Martin; Pilula za srečo – Sonja Gaberšček; Padam, padam – Edith Piaf, Vse je lepše, ker te ljubim – Oto Pestner ...
VEČ ...|10. 10. 2019
222. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Želje – Beti Jurković; Die Biene Maja, Tam kam choti vitr spat, My prayer, Weisst du wohin - Karel Gott; Mlade oči – Ditka Haberl; Marieke - Jacques Brelm, City of New Orleans - Arlo Guthrie; Nočni Izlet - Irena Kohont; Vitti na Crozza - Claudio Villa; El rancho grande - Dean Martin; Pilula za srečo – Sonja Gaberšček; Padam, padam – Edith Piaf, Vse je lepše, ker te ljubim – Oto Pestner ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|8. 10. 2019
Zelenjavni vrt pred zimo

V tokratni oddaji smo se pogovarjali o zelenjavnem vrtu v času pred zimo. Z nami je bila strokovnjakinja Fanči Perdih, ki je znana po tem, da upošteva naravne zakonitosti in setveni koledar po Marii Thun, rastline pa krepi in neguje z biodinamičnimi pripravki. Seje in sadi pa le ekološka semena ter sadike.

Zelenjavni vrt pred zimo

V tokratni oddaji smo se pogovarjali o zelenjavnem vrtu v času pred zimo. Z nami je bila strokovnjakinja Fanči Perdih, ki je znana po tem, da upošteva naravne zakonitosti in setveni koledar po Marii Thun, rastline pa krepi in neguje z biodinamičnimi pripravki. Seje in sadi pa le ekološka semena ter sadike.

svetovanjevrt

Svetovalnica

Zelenjavni vrt pred zimo
V tokratni oddaji smo se pogovarjali o zelenjavnem vrtu v času pred zimo. Z nami je bila strokovnjakinja Fanči Perdih, ki je znana po tem, da upošteva naravne zakonitosti in setveni koledar po Marii Thun, rastline pa krepi in neguje z biodinamičnimi pripravki. Seje in sadi pa le ekološka semena ter sadike.
VEČ ...|8. 10. 2019
Zelenjavni vrt pred zimo
V tokratni oddaji smo se pogovarjali o zelenjavnem vrtu v času pred zimo. Z nami je bila strokovnjakinja Fanči Perdih, ki je znana po tem, da upošteva naravne zakonitosti in setveni koledar po Marii Thun, rastline pa krepi in neguje z biodinamičnimi pripravki. Seje in sadi pa le ekološka semena ter sadike.

Matjaž Merljak

svetovanjevrt

Svetovalnica

VEČ ...|7. 10. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako narediti žemlje in zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso, kaj se naredi iz piščančjih želodčkov, koliko časa so uporabne zamrznjene gobe, zakaj so v krofih luknje, zakaj se kruh dan po peki precej drobi, zakaj kruh ob strani poči, kakšna so razmerja mok pri mešanih kruhih? To so bila vaša vprašanja, prisluhnite odgovorom sestre Nikoline!

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako narediti žemlje in zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso, kaj se naredi iz piščančjih želodčkov, koliko časa so uporabne zamrznjene gobe, zakaj so v krofih luknje, zakaj se kruh dan po peki precej drobi, zakaj kruh ob strani poči, kakšna so razmerja mok pri mešanih kruhih? To so bila vaša vprašanja, prisluhnite odgovorom sestre Nikoline!

svetovanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino
Kako narediti žemlje in zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso, kaj se naredi iz piščančjih želodčkov, koliko časa so uporabne zamrznjene gobe, zakaj so v krofih luknje, zakaj se kruh dan po peki precej drobi, zakaj kruh ob strani poči, kakšna so razmerja mok pri mešanih kruhih? To so bila vaša vprašanja, prisluhnite odgovorom sestre Nikoline!
VEČ ...|7. 10. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino
Kako narediti žemlje in zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso, kaj se naredi iz piščančjih želodčkov, koliko časa so uporabne zamrznjene gobe, zakaj so v krofih luknje, zakaj se kruh dan po peki precej drobi, zakaj kruh ob strani poči, kakšna so razmerja mok pri mešanih kruhih? To so bila vaša vprašanja, prisluhnite odgovorom sestre Nikoline!

Matjaž Merljak

svetovanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Žemlje

Potrebujemo 500 g moke, žličko soli, 1,5 dag kvasa in 5 dag maščobe (maslo ali/in olje). V moko zamesimo kvas, ob strani damo sol ter ob prilivanju tople vode gnetemo. Damo toplo maščobo ter pustimo testo vzhajati. Nato ga na leseni deski oblikujemo v žemlje, z ročajem kuhalnice na sredini pritisnemo do dna, obrnemo in odlagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Z vodo namažemo površino in damo v vročo pečico (200-210 stopinj).

Žemlje

Potrebujemo 500 g moke, žličko soli, 1,5 dag kvasa in 5 dag maščobe (maslo ali/in olje). V moko zamesimo kvas, ob strani damo sol ter ob prilivanju tople vode gnetemo. Damo toplo maščobo ter pustimo testo vzhajati. Nato ga na leseni deski oblikujemo v žemlje, z ročajem kuhalnice na sredini pritisnemo do dna, obrnemo in odlagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Z vodo namažemo površino in damo v vročo pečico (200-210 stopinj).

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Žemlje
Potrebujemo 500 g moke, žličko soli, 1,5 dag kvasa in 5 dag maščobe (maslo ali/in olje). V moko zamesimo kvas, ob strani damo sol ter ob prilivanju tople vode gnetemo. Damo toplo maščobo ter pustimo testo vzhajati. Nato ga na leseni deski oblikujemo v žemlje, z ročajem kuhalnice na sredini pritisnemo do dna, obrnemo in odlagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Z vodo namažemo površino in damo v vročo pečico (200-210 stopinj).
VEČ ...|7. 10. 2019
Žemlje
Potrebujemo 500 g moke, žličko soli, 1,5 dag kvasa in 5 dag maščobe (maslo ali/in olje). V moko zamesimo kvas, ob strani damo sol ter ob prilivanju tople vode gnetemo. Damo toplo maščobo ter pustimo testo vzhajati. Nato ga na leseni deski oblikujemo v žemlje, z ročajem kuhalnice na sredini pritisnemo do dna, obrnemo in odlagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Z vodo namažemo površino in damo v vročo pečico (200-210 stopinj).

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso?

Por lahko malo dušimo ali pražimo. Testo razvaljamo in damo na pekač. Naložimo por, potresemo z drobtinami in narezano klobaso (domačo ali kranjsko - dobro je, da je kuhana). Prekrijemo in namažemo ter ob strani nabodemo z vilicami, da zrak lahko izhaja. Pečemo pri 190 do 200 stopinjah vroči pečici da je površina lepe barve.

Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso?

Por lahko malo dušimo ali pražimo. Testo razvaljamo in damo na pekač. Naložimo por, potresemo z drobtinami in narezano klobaso (domačo ali kranjsko - dobro je, da je kuhana). Prekrijemo in namažemo ter ob strani nabodemo z vilicami, da zrak lahko izhaja. Pečemo pri 190 do 200 stopinjah vroči pečici da je površina lepe barve.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso?
Por lahko malo dušimo ali pražimo. Testo razvaljamo in damo na pekač. Naložimo por, potresemo z drobtinami in narezano klobaso (domačo ali kranjsko - dobro je, da je kuhana). Prekrijemo in namažemo ter ob strani nabodemo z vilicami, da zrak lahko izhaja. Pečemo pri 190 do 200 stopinjah vroči pečici da je površina lepe barve.
VEČ ...|7. 10. 2019
Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso?
Por lahko malo dušimo ali pražimo. Testo razvaljamo in damo na pekač. Naložimo por, potresemo z drobtinami in narezano klobaso (domačo ali kranjsko - dobro je, da je kuhana). Prekrijemo in namažemo ter ob strani nabodemo z vilicami, da zrak lahko izhaja. Pečemo pri 190 do 200 stopinjah vroči pečici da je površina lepe barve.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Koliko časa so uporabne zamrznjene gobe?

Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.

Koliko časa so uporabne zamrznjene gobe?

Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Koliko časa so uporabne zamrznjene gobe?
Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.
VEČ ...|7. 10. 2019
Koliko časa so uporabne zamrznjene gobe?
Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj so v krofih luknje?

Do lukenj pride, če so premalo vzhajani in jih vročina dvigne. Testo mora biti prijetno mehko in pomembno je vzhajanje. Enojni naj vzhajajo 45 minut. Nato preverimo temperaturo olja in krofe vlagamo z vrhnjo stranjo ter pokrijemo. Po 2-3 minutah jih obrnemo in odkrito ocvremo enako dolgo še z druge strani.

Zakaj so v krofih luknje?

Do lukenj pride, če so premalo vzhajani in jih vročina dvigne. Testo mora biti prijetno mehko in pomembno je vzhajanje. Enojni naj vzhajajo 45 minut. Nato preverimo temperaturo olja in krofe vlagamo z vrhnjo stranjo ter pokrijemo. Po 2-3 minutah jih obrnemo in odkrito ocvremo enako dolgo še z druge strani.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj so v krofih luknje?
Do lukenj pride, če so premalo vzhajani in jih vročina dvigne. Testo mora biti prijetno mehko in pomembno je vzhajanje. Enojni naj vzhajajo 45 minut. Nato preverimo temperaturo olja in krofe vlagamo z vrhnjo stranjo ter pokrijemo. Po 2-3 minutah jih obrnemo in odkrito ocvremo enako dolgo še z druge strani.
VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj so v krofih luknje?
Do lukenj pride, če so premalo vzhajani in jih vročina dvigne. Testo mora biti prijetno mehko in pomembno je vzhajanje. Enojni naj vzhajajo 45 minut. Nato preverimo temperaturo olja in krofe vlagamo z vrhnjo stranjo ter pokrijemo. Po 2-3 minutah jih obrnemo in odkrito ocvremo enako dolgo še z druge strani.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj se kruh dan po peki precej drobi?

To je zato, ker je testo pretrdo, pregosto, zato bo potrebno dodati več tekočine (vodo, mleko, sirotko ...) Testo mora biti skoraj tako mehko kot pri peki potice.

Zakaj se kruh dan po peki precej drobi?

To je zato, ker je testo pretrdo, pregosto, zato bo potrebno dodati več tekočine (vodo, mleko, sirotko ...) Testo mora biti skoraj tako mehko kot pri peki potice.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj se kruh dan po peki precej drobi?
To je zato, ker je testo pretrdo, pregosto, zato bo potrebno dodati več tekočine (vodo, mleko, sirotko ...) Testo mora biti skoraj tako mehko kot pri peki potice.
VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj se kruh dan po peki precej drobi?
To je zato, ker je testo pretrdo, pregosto, zato bo potrebno dodati več tekočine (vodo, mleko, sirotko ...) Testo mora biti skoraj tako mehko kot pri peki potice.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Kaj se naredi iz piščančjih želodčkov?

Lahko jih skuhamo za prilogo, pripravimo pražene ali v juhi. Želodčke očistimo, zalijemo z vodo in skuhamo. Ko tekočina zavre, damo vanjo korenček, peteršilj, pečeno čebulo, sol, poper, list lovora ...

Kaj se naredi iz piščančjih želodčkov?

Lahko jih skuhamo za prilogo, pripravimo pražene ali v juhi. Želodčke očistimo, zalijemo z vodo in skuhamo. Ko tekočina zavre, damo vanjo korenček, peteršilj, pečeno čebulo, sol, poper, list lovora ...

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj se naredi iz piščančjih želodčkov?
Lahko jih skuhamo za prilogo, pripravimo pražene ali v juhi. Želodčke očistimo, zalijemo z vodo in skuhamo. Ko tekočina zavre, damo vanjo korenček, peteršilj, pečeno čebulo, sol, poper, list lovora ...
VEČ ...|7. 10. 2019
Kaj se naredi iz piščančjih želodčkov?
Lahko jih skuhamo za prilogo, pripravimo pražene ali v juhi. Želodčke očistimo, zalijemo z vodo in skuhamo. Ko tekočina zavre, damo vanjo korenček, peteršilj, pečeno čebulo, sol, poper, list lovora ...

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj kruh od strani poči?

Testo naj bo zelo mehko, dodajmo še kakšno žlico vode več, pred peko površino zarežemo z ostrim nožem, prilagodimo temperaturo pečico, po potrebi skorjico pokrijemo s peki papirjem ...

Zakaj kruh od strani poči?

Testo naj bo zelo mehko, dodajmo še kakšno žlico vode več, pred peko površino zarežemo z ostrim nožem, prilagodimo temperaturo pečico, po potrebi skorjico pokrijemo s peki papirjem ...

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj kruh od strani poči?
Testo naj bo zelo mehko, dodajmo še kakšno žlico vode več, pred peko površino zarežemo z ostrim nožem, prilagodimo temperaturo pečico, po potrebi skorjico pokrijemo s peki papirjem ...
VEČ ...|7. 10. 2019
Zakaj kruh od strani poči?
Testo naj bo zelo mehko, dodajmo še kakšno žlico vode več, pred peko površino zarežemo z ostrim nožem, prilagodimo temperaturo pečico, po potrebi skorjico pokrijemo s peki papirjem ...

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|7. 10. 2019
Razmerja mok pri mešanih kruhih

Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.Možno je pripraviti kruh ne samo iz ene, ampak iz treh ali štirih vrst moke, v tem primeru naj bo pšenične moke za pest ali dve več, saj ta rahlja kruh. Poslušalka naj za začetek poskusi v razmerju pol-pol (pol pšenične, ostalo pa ajdovo, pirino, rženo, koruzno ...). Koruzno in ajdovo moko najprej solimo in poparimo z vrelo vodo ter iz tega naredimo t.i. moker žganec. Pustimo nekaj minut in vmes raztopimo kvas. Na to presejemo belo ali polbelo moko, v jamico pa damo pripravljen kvas ter mešamo z vilico. Nato gnetemo z roko in počasi prilivamo tekočino. Pripraviti moramo prožno, ne preveč trdo, a spet ne premehko testo. Ta kruh moramo peči v modelu (na dnu je lahko peki papir), saj se lahko razleze. Hitro vzhaja. Paziti moramo, da ne preveč: če se s prstom dotaknemo površine in se lepo dvigne, še poteka proces vzhajanja. Takrat ga na vrhu zarežemo in damo v pečico, ogreto na 180 - 190 stopinj. Če pa se pri dotiku površina naguba, ga nič ne zarežemo, ampak čim prej in s čim manj tresenja damo v pečico, ki pa naj bo ogreta na 200 do 210 stopinj.

Razmerja mok pri mešanih kruhih

Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.Možno je pripraviti kruh ne samo iz ene, ampak iz treh ali štirih vrst moke, v tem primeru naj bo pšenične moke za pest ali dve več, saj ta rahlja kruh. Poslušalka naj za začetek poskusi v razmerju pol-pol (pol pšenične, ostalo pa ajdovo, pirino, rženo, koruzno ...). Koruzno in ajdovo moko najprej solimo in poparimo z vrelo vodo ter iz tega naredimo t.i. moker žganec. Pustimo nekaj minut in vmes raztopimo kvas. Na to presejemo belo ali polbelo moko, v jamico pa damo pripravljen kvas ter mešamo z vilico. Nato gnetemo z roko in počasi prilivamo tekočino. Pripraviti moramo prožno, ne preveč trdo, a spet ne premehko testo. Ta kruh moramo peči v modelu (na dnu je lahko peki papir), saj se lahko razleze. Hitro vzhaja. Paziti moramo, da ne preveč: če se s prstom dotaknemo površine in se lepo dvigne, še poteka proces vzhajanja. Takrat ga na vrhu zarežemo in damo v pečico, ogreto na 180 - 190 stopinj. Če pa se pri dotiku površina naguba, ga nič ne zarežemo, ampak čim prej in s čim manj tresenja damo v pečico, ki pa naj bo ogreta na 200 do 210 stopinj.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Razmerja mok pri mešanih kruhih
Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.Možno je pripraviti kruh ne samo iz ene, ampak iz treh ali štirih vrst moke, v tem primeru naj bo pšenične moke za pest ali dve več, saj ta rahlja kruh. Poslušalka naj za začetek poskusi v razmerju pol-pol (pol pšenične, ostalo pa ajdovo, pirino, rženo, koruzno ...). Koruzno in ajdovo moko najprej solimo in poparimo z vrelo vodo ter iz tega naredimo t.i. moker žganec. Pustimo nekaj minut in vmes raztopimo kvas. Na to presejemo belo ali polbelo moko, v jamico pa damo pripravljen kvas ter mešamo z vilico. Nato gnetemo z roko in počasi prilivamo tekočino. Pripraviti moramo prožno, ne preveč trdo, a spet ne premehko testo. Ta kruh moramo peči v modelu (na dnu je lahko peki papir), saj se lahko razleze. Hitro vzhaja. Paziti moramo, da ne preveč: če se s prstom dotaknemo površine in se lepo dvigne, še poteka proces vzhajanja. Takrat ga na vrhu zarežemo in damo v pečico, ogreto na 180 - 190 stopinj. Če pa se pri dotiku površina naguba, ga nič ne zarežemo, ampak čim prej in s čim manj tresenja damo v pečico, ki pa naj bo ogreta na 200 do 210 stopinj.
VEČ ...|7. 10. 2019
Razmerja mok pri mešanih kruhih
Sestra Nikolina odgovarja: devet mesecev.Možno je pripraviti kruh ne samo iz ene, ampak iz treh ali štirih vrst moke, v tem primeru naj bo pšenične moke za pest ali dve več, saj ta rahlja kruh. Poslušalka naj za začetek poskusi v razmerju pol-pol (pol pšenične, ostalo pa ajdovo, pirino, rženo, koruzno ...). Koruzno in ajdovo moko najprej solimo in poparimo z vrelo vodo ter iz tega naredimo t.i. moker žganec. Pustimo nekaj minut in vmes raztopimo kvas. Na to presejemo belo ali polbelo moko, v jamico pa damo pripravljen kvas ter mešamo z vilico. Nato gnetemo z roko in počasi prilivamo tekočino. Pripraviti moramo prožno, ne preveč trdo, a spet ne premehko testo. Ta kruh moramo peči v modelu (na dnu je lahko peki papir), saj se lahko razleze. Hitro vzhaja. Paziti moramo, da ne preveč: če se s prstom dotaknemo površine in se lepo dvigne, še poteka proces vzhajanja. Takrat ga na vrhu zarežemo in damo v pečico, ogreto na 180 - 190 stopinj. Če pa se pri dotiku površina naguba, ga nič ne zarežemo, ampak čim prej in s čim manj tresenja damo v pečico, ki pa naj bo ogreta na 200 do 210 stopinj.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|6. 10. 2019
Praznovanji v Sydneyju in Hamiltonu ter zadnja maša v Essnu

V Sydneyju v Avstraliji so začeli s praznovanjem 50-letnice slovenskega misijona in odkrili doprsni kip patra Valerijana Jenka, v Hamiltonu v Kanadi so imeli jesenski banket ter poromali v Midland, o repatriaciji Slovencev iz Venezuele, v Essnu v Nemčiji je bila zadnja redna slovenska sveta maša.

Praznovanji v Sydneyju in Hamiltonu ter zadnja maša v Essnu

V Sydneyju v Avstraliji so začeli s praznovanjem 50-letnice slovenskega misijona in odkrili doprsni kip patra Valerijana Jenka, v Hamiltonu v Kanadi so imeli jesenski banket ter poromali v Midland, o repatriaciji Slovencev iz Venezuele, v Essnu v Nemčiji je bila zadnja redna slovenska sveta maša.

rojakiinfokanadaavstralijanemčija

Slovencem po svetu in domovini

Praznovanji v Sydneyju in Hamiltonu ter zadnja maša v Essnu
V Sydneyju v Avstraliji so začeli s praznovanjem 50-letnice slovenskega misijona in odkrili doprsni kip patra Valerijana Jenka, v Hamiltonu v Kanadi so imeli jesenski banket ter poromali v Midland, o repatriaciji Slovencev iz Venezuele, v Essnu v Nemčiji je bila zadnja redna slovenska sveta maša.
VEČ ...|6. 10. 2019
Praznovanji v Sydneyju in Hamiltonu ter zadnja maša v Essnu
V Sydneyju v Avstraliji so začeli s praznovanjem 50-letnice slovenskega misijona in odkrili doprsni kip patra Valerijana Jenka, v Hamiltonu v Kanadi so imeli jesenski banket ter poromali v Midland, o repatriaciji Slovencev iz Venezuele, v Essnu v Nemčiji je bila zadnja redna slovenska sveta maša.

Matjaž Merljak

rojakiinfokanadaavstralijanemčija

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|3. 10. 2019
221. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Srce je cigan – Majda Sepe, Mercie cherie – Udo Jürgens, Among my souvenirs – Connie Francis, Ko zrele trave spe in Oporsti mi – Braco Koren; An angel – Kelly Family, Lété Indien – Joe Dassin, Tipitipiti – Berta Ambrož, Ljubljanski zvon in Malaika – Ljupka Dimitrovska (druga za Ivico Šerfezijem); Senza Luce – Al Bano, We have all the time in the world – Louis Armstrong; Lutkica – Marjana Deržaj, Sviraj mi sviraj in Larina pjesma – Tereza Kesovija; Michaela – Bata Ilić; Moja zgodba – Ivanka Kraševec, Ballade pour Adeline – Richard Clayderman, Catch a falling star – Perry Como; Pridi, dala ti bom cvet – Eva Sršen, Lollipop – The Chordettes, Sugar baby love – The Rubettes, Can’t take my eyes off you – Vic Damone; Na deževen dan – Elda Viler; La derniere valse – Mireille Mathieu

221. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Srce je cigan – Majda Sepe, Mercie cherie – Udo Jürgens, Among my souvenirs – Connie Francis, Ko zrele trave spe in Oporsti mi – Braco Koren; An angel – Kelly Family, Lété Indien – Joe Dassin, Tipitipiti – Berta Ambrož, Ljubljanski zvon in Malaika – Ljupka Dimitrovska (druga za Ivico Šerfezijem); Senza Luce – Al Bano, We have all the time in the world – Louis Armstrong; Lutkica – Marjana Deržaj, Sviraj mi sviraj in Larina pjesma – Tereza Kesovija; Michaela – Bata Ilić; Moja zgodba – Ivanka Kraševec, Ballade pour Adeline – Richard Clayderman, Catch a falling star – Perry Como; Pridi, dala ti bom cvet – Eva Sršen, Lollipop – The Chordettes, Sugar baby love – The Rubettes, Can’t take my eyes off you – Vic Damone; Na deževen dan – Elda Viler; La derniere valse – Mireille Mathieu

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

221. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Srce je cigan – Majda Sepe, Mercie cherie – Udo Jürgens, Among my souvenirs – Connie Francis, Ko zrele trave spe in Oporsti mi – Braco Koren; An angel – Kelly Family, Lété Indien – Joe Dassin, Tipitipiti – Berta Ambrož, Ljubljanski zvon in Malaika – Ljupka Dimitrovska (druga za Ivico Šerfezijem); Senza Luce – Al Bano, We have all the time in the world – Louis Armstrong; Lutkica – Marjana Deržaj, Sviraj mi sviraj in Larina pjesma – Tereza Kesovija; Michaela – Bata Ilić; Moja zgodba – Ivanka Kraševec, Ballade pour Adeline – Richard Clayderman, Catch a falling star – Perry Como; Pridi, dala ti bom cvet – Eva Sršen, Lollipop – The Chordettes, Sugar baby love – The Rubettes, Can’t take my eyes off you – Vic Damone; Na deževen dan – Elda Viler; La derniere valse – Mireille Mathieu
VEČ ...|3. 10. 2019
221. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Srce je cigan – Majda Sepe, Mercie cherie – Udo Jürgens, Among my souvenirs – Connie Francis, Ko zrele trave spe in Oporsti mi – Braco Koren; An angel – Kelly Family, Lété Indien – Joe Dassin, Tipitipiti – Berta Ambrož, Ljubljanski zvon in Malaika – Ljupka Dimitrovska (druga za Ivico Šerfezijem); Senza Luce – Al Bano, We have all the time in the world – Louis Armstrong; Lutkica – Marjana Deržaj, Sviraj mi sviraj in Larina pjesma – Tereza Kesovija; Michaela – Bata Ilić; Moja zgodba – Ivanka Kraševec, Ballade pour Adeline – Richard Clayderman, Catch a falling star – Perry Como; Pridi, dala ti bom cvet – Eva Sršen, Lollipop – The Chordettes, Sugar baby love – The Rubettes, Can’t take my eyes off you – Vic Damone; Na deževen dan – Elda Viler; La derniere valse – Mireille Mathieu

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|29. 9. 2019
Fundacija ASEF

Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je letos v Sloveniji gostila že tretjo generacijo štipendistov slovenskega rodu. O izkušnjah in vtisih iz tovrstnega praktičnega izobraževanja v Sloveniji je več povedala mlada zdravnica Tatjana Marušič iz Argentine. Slišali ste tudi Jožeta Rožanca iz Argentine in druge štipendiste iz sveta in štipendiste iz Slovenije ter Jureta Leskovca in Nino Troha iz ASEF ter ministra Petra Česnika in državno sekretarko Olgo Belec iz USZS.

Fundacija ASEF

Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je letos v Sloveniji gostila že tretjo generacijo štipendistov slovenskega rodu. O izkušnjah in vtisih iz tovrstnega praktičnega izobraževanja v Sloveniji je več povedala mlada zdravnica Tatjana Marušič iz Argentine. Slišali ste tudi Jožeta Rožanca iz Argentine in druge štipendiste iz sveta in štipendiste iz Slovenije ter Jureta Leskovca in Nino Troha iz ASEF ter ministra Petra Česnika in državno sekretarko Olgo Belec iz USZS.

rojakiasefuszs

Slovencem po svetu in domovini

Fundacija ASEF
Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je letos v Sloveniji gostila že tretjo generacijo štipendistov slovenskega rodu. O izkušnjah in vtisih iz tovrstnega praktičnega izobraževanja v Sloveniji je več povedala mlada zdravnica Tatjana Marušič iz Argentine. Slišali ste tudi Jožeta Rožanca iz Argentine in druge štipendiste iz sveta in štipendiste iz Slovenije ter Jureta Leskovca in Nino Troha iz ASEF ter ministra Petra Česnika in državno sekretarko Olgo Belec iz USZS.
VEČ ...|29. 9. 2019
Fundacija ASEF
Ameriško slovenska izobraževalna fundacija ASEF je letos v Sloveniji gostila že tretjo generacijo štipendistov slovenskega rodu. O izkušnjah in vtisih iz tovrstnega praktičnega izobraževanja v Sloveniji je več povedala mlada zdravnica Tatjana Marušič iz Argentine. Slišali ste tudi Jožeta Rožanca iz Argentine in druge štipendiste iz sveta in štipendiste iz Slovenije ter Jureta Leskovca in Nino Troha iz ASEF ter ministra Petra Česnika in državno sekretarko Olgo Belec iz USZS.

Matjaž Merljak

rojakiasefuszs

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|26. 9. 2019
220. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Samo nasmeh je bolj grenak – Ditka Haberl, Georgia on my mind in Hit the road Jack – Ray Charles; Halo punčka - Marjana Deržaj, Amor in All of you – Julio Iglesias (drugi v duetu z Dianno Ross), Zelena leta – Tatjana Gros, La Paloma in Junge, komm bald vieder - Freddy Quinn, My hometown - Bruce Springsteen,‎ Un estate Italiana – Edoardo Bennato in Gianna Nannini, Bil je tako prikupno zmeden – Irena Kohont in Strune ...

220. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Samo nasmeh je bolj grenak – Ditka Haberl, Georgia on my mind in Hit the road Jack – Ray Charles; Halo punčka - Marjana Deržaj, Amor in All of you – Julio Iglesias (drugi v duetu z Dianno Ross), Zelena leta – Tatjana Gros, La Paloma in Junge, komm bald vieder - Freddy Quinn, My hometown - Bruce Springsteen,‎ Un estate Italiana – Edoardo Bennato in Gianna Nannini, Bil je tako prikupno zmeden – Irena Kohont in Strune ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

220. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Samo nasmeh je bolj grenak – Ditka Haberl, Georgia on my mind in Hit the road Jack – Ray Charles; Halo punčka - Marjana Deržaj, Amor in All of you – Julio Iglesias (drugi v duetu z Dianno Ross), Zelena leta – Tatjana Gros, La Paloma in Junge, komm bald vieder - Freddy Quinn, My hometown - Bruce Springsteen,‎ Un estate Italiana – Edoardo Bennato in Gianna Nannini, Bil je tako prikupno zmeden – Irena Kohont in Strune ...
VEČ ...|26. 9. 2019
220. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Samo nasmeh je bolj grenak – Ditka Haberl, Georgia on my mind in Hit the road Jack – Ray Charles; Halo punčka - Marjana Deržaj, Amor in All of you – Julio Iglesias (drugi v duetu z Dianno Ross), Zelena leta – Tatjana Gros, La Paloma in Junge, komm bald vieder - Freddy Quinn, My hometown - Bruce Springsteen,‎ Un estate Italiana – Edoardo Bennato in Gianna Nannini, Bil je tako prikupno zmeden – Irena Kohont in Strune ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|23. 9. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino

V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali, zakaj marelična marmelada na vrhu temni, o vlaganju stročjega fižola v slanici, o peki kozlička oz. jagenjčka, pripravi sataraša, vlaganju jajčevcev, pranju orehovih jedrc, odstopljeni skorji potice, pripravi gob, juhi iz špinače ...

Kuhajmo s sestro Nikolino

V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali, zakaj marelična marmelada na vrhu temni, o vlaganju stročjega fižola v slanici, o peki kozlička oz. jagenjčka, pripravi sataraša, vlaganju jajčevcev, pranju orehovih jedrc, odstopljeni skorji potice, pripravi gob, juhi iz špinače ...

svetovanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino
V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali, zakaj marelična marmelada na vrhu temni, o vlaganju stročjega fižola v slanici, o peki kozlička oz. jagenjčka, pripravi sataraša, vlaganju jajčevcev, pranju orehovih jedrc, odstopljeni skorji potice, pripravi gob, juhi iz špinače ...
VEČ ...|23. 9. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino
V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali, zakaj marelična marmelada na vrhu temni, o vlaganju stročjega fižola v slanici, o peki kozlička oz. jagenjčka, pripravi sataraša, vlaganju jajčevcev, pranju orehovih jedrc, odstopljeni skorji potice, pripravi gob, juhi iz špinače ...

Matjaž Merljak

svetovanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Zakaj potica pri peki odstopi?

Skorja pri strani v večji verjetnosti odstopi zaradi premalo ali preveč vzhajanja. Naj ne vzhaja pri izvoru toplote, ampak pri kuhinjski temperaturi in sicer uro in 15 minut. Površino prebodemo in damo v 175 stopinj Celzija vročo pečico. Paziti moramo tudi, da ne zavijemo preveč.

Zakaj potica pri peki odstopi?

Skorja pri strani v večji verjetnosti odstopi zaradi premalo ali preveč vzhajanja. Naj ne vzhaja pri izvoru toplote, ampak pri kuhinjski temperaturi in sicer uro in 15 minut. Površino prebodemo in damo v 175 stopinj Celzija vročo pečico. Paziti moramo tudi, da ne zavijemo preveč.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj potica pri peki odstopi?
Skorja pri strani v večji verjetnosti odstopi zaradi premalo ali preveč vzhajanja. Naj ne vzhaja pri izvoru toplote, ampak pri kuhinjski temperaturi in sicer uro in 15 minut. Površino prebodemo in damo v 175 stopinj Celzija vročo pečico. Paziti moramo tudi, da ne zavijemo preveč.
VEČ ...|23. 9. 2019
Zakaj potica pri peki odstopi?
Skorja pri strani v večji verjetnosti odstopi zaradi premalo ali preveč vzhajanja. Naj ne vzhaja pri izvoru toplote, ampak pri kuhinjski temperaturi in sicer uro in 15 minut. Površino prebodemo in damo v 175 stopinj Celzija vročo pečico. Paziti moramo tudi, da ne zavijemo preveč.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Vlaganje jajčevcev

Očistimo in narežemo na rezine, palčke ali večje kocke. Posolimo in obtežimo. Tekočino popivnamo. Prepražimo in posolimo ter naložimo v kozarce in zalijemo z oljem.

Vlaganje jajčevcev

Očistimo in narežemo na rezine, palčke ali večje kocke. Posolimo in obtežimo. Tekočino popivnamo. Prepražimo in posolimo ter naložimo v kozarce in zalijemo z oljem.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Vlaganje jajčevcev
Očistimo in narežemo na rezine, palčke ali večje kocke. Posolimo in obtežimo. Tekočino popivnamo. Prepražimo in posolimo ter naložimo v kozarce in zalijemo z oljem.
VEČ ...|23. 9. 2019
Vlaganje jajčevcev
Očistimo in narežemo na rezine, palčke ali večje kocke. Posolimo in obtežimo. Tekočino popivnamo. Prepražimo in posolimo ter naložimo v kozarce in zalijemo z oljem.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Špinača in krompir

Juho ali špinače ali blitve lahko pogrejemo naslednji dan, nič ne bo narobe oz. škodljivo, le okusnejša ne bo tako. Boljše je, da jo pripravimo na pol (ne do konca), jo damo v kozarec in hermetično zapremo, to pa čez nekaj dni povremo in dokončamo. V nadaljevanju je povedala, ko narediti okusno jed iz špinače oz. blitve in krompirja.

Špinača in krompir

Juho ali špinače ali blitve lahko pogrejemo naslednji dan, nič ne bo narobe oz. škodljivo, le okusnejša ne bo tako. Boljše je, da jo pripravimo na pol (ne do konca), jo damo v kozarec in hermetično zapremo, to pa čez nekaj dni povremo in dokončamo. V nadaljevanju je povedala, ko narediti okusno jed iz špinače oz. blitve in krompirja.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Špinača in krompir
Juho ali špinače ali blitve lahko pogrejemo naslednji dan, nič ne bo narobe oz. škodljivo, le okusnejša ne bo tako. Boljše je, da jo pripravimo na pol (ne do konca), jo damo v kozarec in hermetično zapremo, to pa čez nekaj dni povremo in dokončamo. V nadaljevanju je povedala, ko narediti okusno jed iz špinače oz. blitve in krompirja.
VEČ ...|23. 9. 2019
Špinača in krompir
Juho ali špinače ali blitve lahko pogrejemo naslednji dan, nič ne bo narobe oz. škodljivo, le okusnejša ne bo tako. Boljše je, da jo pripravimo na pol (ne do konca), jo damo v kozarec in hermetično zapremo, to pa čez nekaj dni povremo in dokončamo. V nadaljevanju je povedala, ko narediti okusno jed iz špinače oz. blitve in krompirja.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Sataraš

Potrebujemo čebulo, papriko in paradižnik ter jajce. Narezano čebulo pražimo, solimo, dodamo narezano papriko. Paradižnike narežemo in odcedimo in ga dodamo. Pokrijemo in premešamo. Dosolimo. Nazadnje po želji dodamo razžvrkljana jajca da zakrknejo. Pika na i je narezan peteršilj.

Sataraš

Potrebujemo čebulo, papriko in paradižnik ter jajce. Narezano čebulo pražimo, solimo, dodamo narezano papriko. Paradižnike narežemo in odcedimo in ga dodamo. Pokrijemo in premešamo. Dosolimo. Nazadnje po želji dodamo razžvrkljana jajca da zakrknejo. Pika na i je narezan peteršilj.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Sataraš
Potrebujemo čebulo, papriko in paradižnik ter jajce. Narezano čebulo pražimo, solimo, dodamo narezano papriko. Paradižnike narežemo in odcedimo in ga dodamo. Pokrijemo in premešamo. Dosolimo. Nazadnje po želji dodamo razžvrkljana jajca da zakrknejo. Pika na i je narezan peteršilj.
VEČ ...|23. 9. 2019
Sataraš
Potrebujemo čebulo, papriko in paradižnik ter jajce. Narezano čebulo pražimo, solimo, dodamo narezano papriko. Paradižnike narežemo in odcedimo in ga dodamo. Pokrijemo in premešamo. Dosolimo. Nazadnje po želji dodamo razžvrkljana jajca da zakrknejo. Pika na i je narezan peteršilj.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Kako oprati jedrca orehov?

Operemo jih v zelo topli vodi in premešamo. Odcedimo. Damo na prt, da se dobro osušijo, nato jih damo na pekač in v pečico ter osušimo pri 100 do 120 stopinjah. Vmes večkrat premešamo, paro spustimo iz pečice. Če so lepo posušeni, se lupinica lepo odstrani.

Kako oprati jedrca orehov?

Operemo jih v zelo topli vodi in premešamo. Odcedimo. Damo na prt, da se dobro osušijo, nato jih damo na pekač in v pečico ter osušimo pri 100 do 120 stopinjah. Vmes večkrat premešamo, paro spustimo iz pečice. Če so lepo posušeni, se lupinica lepo odstrani.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako oprati jedrca orehov?
Operemo jih v zelo topli vodi in premešamo. Odcedimo. Damo na prt, da se dobro osušijo, nato jih damo na pekač in v pečico ter osušimo pri 100 do 120 stopinjah. Vmes večkrat premešamo, paro spustimo iz pečice. Če so lepo posušeni, se lupinica lepo odstrani.
VEČ ...|23. 9. 2019
Kako oprati jedrca orehov?
Operemo jih v zelo topli vodi in premešamo. Odcedimo. Damo na prt, da se dobro osušijo, nato jih damo na pekač in v pečico ter osušimo pri 100 do 120 stopinjah. Vmes večkrat premešamo, paro spustimo iz pečice. Če so lepo posušeni, se lupinica lepo odstrani.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Poslušalka o peki kozlička oz. jagnjeta

Meso se opere in osuši ter z zmesjo soli, popra in paprike odrgne in pusti eno uro. Preložimo v pekač in prelijemo s toplim maslom. Dodamo vejice rožmarina in pečemo v pečici. Pokrijemo s folijo, ki jo ob koncu odstranimo. Po potrebi zalijemo s toplo vodo.

Poslušalka o peki kozlička oz. jagnjeta

Meso se opere in osuši ter z zmesjo soli, popra in paprike odrgne in pusti eno uro. Preložimo v pekač in prelijemo s toplim maslom. Dodamo vejice rožmarina in pečemo v pečici. Pokrijemo s folijo, ki jo ob koncu odstranimo. Po potrebi zalijemo s toplo vodo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Poslušalka o peki kozlička oz. jagnjeta
Meso se opere in osuši ter z zmesjo soli, popra in paprike odrgne in pusti eno uro. Preložimo v pekač in prelijemo s toplim maslom. Dodamo vejice rožmarina in pečemo v pečici. Pokrijemo s folijo, ki jo ob koncu odstranimo. Po potrebi zalijemo s toplo vodo.
VEČ ...|23. 9. 2019
Poslušalka o peki kozlička oz. jagnjeta
Meso se opere in osuši ter z zmesjo soli, popra in paprike odrgne in pusti eno uro. Preložimo v pekač in prelijemo s toplim maslom. Dodamo vejice rožmarina in pečemo v pečici. Pokrijemo s folijo, ki jo ob koncu odstranimo. Po potrebi zalijemo s toplo vodo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Zakaj marelična marmelada na vrhu temni?

Če je samo malo temnejša, ni nič narobe. Če pa se pojavlja mrenica ali plesen, je pa nekaj bilo narobe s konzerviranjem in jo bo treba hitro uporabiti.

Zakaj marelična marmelada na vrhu temni?

Če je samo malo temnejša, ni nič narobe. Če pa se pojavlja mrenica ali plesen, je pa nekaj bilo narobe s konzerviranjem in jo bo treba hitro uporabiti.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj marelična marmelada na vrhu temni?
Če je samo malo temnejša, ni nič narobe. Če pa se pojavlja mrenica ali plesen, je pa nekaj bilo narobe s konzerviranjem in jo bo treba hitro uporabiti.
VEČ ...|23. 9. 2019
Zakaj marelična marmelada na vrhu temni?
Če je samo malo temnejša, ni nič narobe. Če pa se pojavlja mrenica ali plesen, je pa nekaj bilo narobe s konzerviranjem in jo bo treba hitro uporabiti.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|23. 9. 2019
Fižol v slanici

Fižol skuhamo v slani vodi (ne preveč in ne premalo) in ga nalagamo v pogrete kozarce. Vodo dosolimo in s to slanico zalijemo (vrela mora biti). Zapremo in postavimo na pokrovček ter pokrijemo z odejo.

Fižol v slanici

Fižol skuhamo v slani vodi (ne preveč in ne premalo) in ga nalagamo v pogrete kozarce. Vodo dosolimo in s to slanico zalijemo (vrela mora biti). Zapremo in postavimo na pokrovček ter pokrijemo z odejo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Fižol v slanici
Fižol skuhamo v slani vodi (ne preveč in ne premalo) in ga nalagamo v pogrete kozarce. Vodo dosolimo in s to slanico zalijemo (vrela mora biti). Zapremo in postavimo na pokrovček ter pokrijemo z odejo.
VEČ ...|23. 9. 2019
Fižol v slanici
Fižol skuhamo v slani vodi (ne preveč in ne premalo) in ga nalagamo v pogrete kozarce. Vodo dosolimo in s to slanico zalijemo (vrela mora biti). Zapremo in postavimo na pokrovček ter pokrijemo z odejo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Komentar Domovina.je

VEČ ...|23. 9. 2019
Aleš Meden: Tuja delovna sila in izgubljeno desetletje v Sloveniji

Veseljačenje se počasi končuje. Celo najbolj potratna vlada je za naslednje leto znižala proračunske odhodke za 100 milijonov. Glede na to, da Evropi preti nova gospodarska kriza, gre šele za začetek. Članek nekako povzema dogajanje na slovenskem trgu dela po recesiji 2008. Rezultati so - milo rečeno - porazni. Komentar je prebral Matjaž Merljak.

Aleš Meden: Tuja delovna sila in izgubljeno desetletje v Sloveniji

Veseljačenje se počasi končuje. Celo najbolj potratna vlada je za naslednje leto znižala proračunske odhodke za 100 milijonov. Glede na to, da Evropi preti nova gospodarska kriza, gre šele za začetek. Članek nekako povzema dogajanje na slovenskem trgu dela po recesiji 2008. Rezultati so - milo rečeno - porazni. Komentar je prebral Matjaž Merljak.

politikakomentar

Komentar Domovina.je

Aleš Meden: Tuja delovna sila in izgubljeno desetletje v Sloveniji
Veseljačenje se počasi končuje. Celo najbolj potratna vlada je za naslednje leto znižala proračunske odhodke za 100 milijonov. Glede na to, da Evropi preti nova gospodarska kriza, gre šele za začetek. Članek nekako povzema dogajanje na slovenskem trgu dela po recesiji 2008. Rezultati so - milo rečeno - porazni. Komentar je prebral Matjaž Merljak.
VEČ ...|23. 9. 2019
Aleš Meden: Tuja delovna sila in izgubljeno desetletje v Sloveniji
Veseljačenje se počasi končuje. Celo najbolj potratna vlada je za naslednje leto znižala proračunske odhodke za 100 milijonov. Glede na to, da Evropi preti nova gospodarska kriza, gre šele za začetek. Članek nekako povzema dogajanje na slovenskem trgu dela po recesiji 2008. Rezultati so - milo rečeno - porazni. Komentar je prebral Matjaž Merljak.

Aleš Meden

politikakomentar

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|22. 9. 2019
70. obletnica Slomškove šole, 10. obletnica Marijine kapelice

Na praznovanju 70. obletnice Slomškove šole v Buenos Airesu muzikal Lepotica in zver, novi veleposlanik v Buenos Airesu se je srečal s predstavniki slovenskih organizacij, kako je z repatriacijo Slovencev iz Venezuele, rojaki v Queenslandu v Avstraliji praznovali 10. obletnico slovenske Marijine kapelice v Marijini dolini.

70. obletnica Slomškove šole, 10. obletnica Marijine kapelice

Na praznovanju 70. obletnice Slomškove šole v Buenos Airesu muzikal Lepotica in zver, novi veleposlanik v Buenos Airesu se je srečal s predstavniki slovenskih organizacij, kako je z repatriacijo Slovencev iz Venezuele, rojaki v Queenslandu v Avstraliji praznovali 10. obletnico slovenske Marijine kapelice v Marijini dolini.

rojakiargentinaavstralijamarija

Slovencem po svetu in domovini

70. obletnica Slomškove šole, 10. obletnica Marijine kapelice
Na praznovanju 70. obletnice Slomškove šole v Buenos Airesu muzikal Lepotica in zver, novi veleposlanik v Buenos Airesu se je srečal s predstavniki slovenskih organizacij, kako je z repatriacijo Slovencev iz Venezuele, rojaki v Queenslandu v Avstraliji praznovali 10. obletnico slovenske Marijine kapelice v Marijini dolini.
VEČ ...|22. 9. 2019
70. obletnica Slomškove šole, 10. obletnica Marijine kapelice
Na praznovanju 70. obletnice Slomškove šole v Buenos Airesu muzikal Lepotica in zver, novi veleposlanik v Buenos Airesu se je srečal s predstavniki slovenskih organizacij, kako je z repatriacijo Slovencev iz Venezuele, rojaki v Queenslandu v Avstraliji praznovali 10. obletnico slovenske Marijine kapelice v Marijini dolini.

Matjaž Merljak

rojakiargentinaavstralijamarija

Gradimo odprto družbo

VEČ ...|22. 9. 2019
P. Schweiger o papeževi poslanici

Direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. Robin Schweiger je govoril o poslanici papeža Frančiška ob svetovnem dnevu migrantov in beguncev v Cerkvi, ki ga bomo praznovali ta mesec, natančneje, 29. septembra 2019. Zakaj papež vsako leto napiše poslanico, katera je središčna tema in katere so druge tematike, o katerih piše papež? Kako je problematika beguncev in migrantov urejena v Republiki Sloveniji, kakšen je trend v Azilnem domu in v Centru za tujce? P. Schweiger je dodal še sporočilo za prosilce za mednarodno zaščito, za begunce in tudi za poslušalce in poslušalke Radia Ognjišče.

P. Schweiger o papeževi poslanici

Direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. Robin Schweiger je govoril o poslanici papeža Frančiška ob svetovnem dnevu migrantov in beguncev v Cerkvi, ki ga bomo praznovali ta mesec, natančneje, 29. septembra 2019. Zakaj papež vsako leto napiše poslanico, katera je središčna tema in katere so druge tematike, o katerih piše papež? Kako je problematika beguncev in migrantov urejena v Republiki Sloveniji, kakšen je trend v Azilnem domu in v Centru za tujce? P. Schweiger je dodal še sporočilo za prosilce za mednarodno zaščito, za begunce in tudi za poslušalce in poslušalke Radia Ognjišče.

begunci

Gradimo odprto družbo

P. Schweiger o papeževi poslanici
Direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. Robin Schweiger je govoril o poslanici papeža Frančiška ob svetovnem dnevu migrantov in beguncev v Cerkvi, ki ga bomo praznovali ta mesec, natančneje, 29. septembra 2019. Zakaj papež vsako leto napiše poslanico, katera je središčna tema in katere so druge tematike, o katerih piše papež? Kako je problematika beguncev in migrantov urejena v Republiki Sloveniji, kakšen je trend v Azilnem domu in v Centru za tujce? P. Schweiger je dodal še sporočilo za prosilce za mednarodno zaščito, za begunce in tudi za poslušalce in poslušalke Radia Ognjišče.
VEČ ...|22. 9. 2019
P. Schweiger o papeževi poslanici
Direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. Robin Schweiger je govoril o poslanici papeža Frančiška ob svetovnem dnevu migrantov in beguncev v Cerkvi, ki ga bomo praznovali ta mesec, natančneje, 29. septembra 2019. Zakaj papež vsako leto napiše poslanico, katera je središčna tema in katere so druge tematike, o katerih piše papež? Kako je problematika beguncev in migrantov urejena v Republiki Sloveniji, kakšen je trend v Azilnem domu in v Centru za tujce? P. Schweiger je dodal še sporočilo za prosilce za mednarodno zaščito, za begunce in tudi za poslušalce in poslušalke Radia Ognjišče.

Matjaž Merljak

begunci

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|19. 9. 2019
219. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Glasnik prihodnosti – Gianni in Vladimir Čadež, Stara domačija in Narobe svet – Alfi Nipič, Return to sender – Elvis Presley, Mon Cher Robert - Jacqueline Boyer, Samo Simpatija - More, Let your love flow – The Bellamy Brothers, Ljubljančanke – Janko Ropret, Mai, Mai, Mai Valentina - Pat Boone, Annie’s song – Kelly Family, Kam si namenjen – Bele vrane ...

219. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Glasnik prihodnosti – Gianni in Vladimir Čadež, Stara domačija in Narobe svet – Alfi Nipič, Return to sender – Elvis Presley, Mon Cher Robert - Jacqueline Boyer, Samo Simpatija - More, Let your love flow – The Bellamy Brothers, Ljubljančanke – Janko Ropret, Mai, Mai, Mai Valentina - Pat Boone, Annie’s song – Kelly Family, Kam si namenjen – Bele vrane ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

219. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Glasnik prihodnosti – Gianni in Vladimir Čadež, Stara domačija in Narobe svet – Alfi Nipič, Return to sender – Elvis Presley, Mon Cher Robert - Jacqueline Boyer, Samo Simpatija - More, Let your love flow – The Bellamy Brothers, Ljubljančanke – Janko Ropret, Mai, Mai, Mai Valentina - Pat Boone, Annie’s song – Kelly Family, Kam si namenjen – Bele vrane ...
VEČ ...|19. 9. 2019
219. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Glasnik prihodnosti – Gianni in Vladimir Čadež, Stara domačija in Narobe svet – Alfi Nipič, Return to sender – Elvis Presley, Mon Cher Robert - Jacqueline Boyer, Samo Simpatija - More, Let your love flow – The Bellamy Brothers, Ljubljančanke – Janko Ropret, Mai, Mai, Mai Valentina - Pat Boone, Annie’s song – Kelly Family, Kam si namenjen – Bele vrane ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|15. 9. 2019
John Kumše, oktet Castrum v Kanadi

Kjer delujejo slovenske župnije, so skupnosti rojakov močne. Tako ugotavlja Miran Rustja, umetniški vodja okteta Castrum, ki je bil na gostovanju v Kanadi. Pogovarjali smo z župnikom slovenske župnije Marije Vnebovzete Johnom Kumšetom. Slišali ste o praznovanjih 60. obletnice Slovenskega kulturnega in družabnega kluba Triglav v Londonu v Ontariu v Kanadi in 70-letnice Društva Slovencev v Mendozi ter napoved Slofesta 2019.

John Kumše, oktet Castrum v Kanadi

Kjer delujejo slovenske župnije, so skupnosti rojakov močne. Tako ugotavlja Miran Rustja, umetniški vodja okteta Castrum, ki je bil na gostovanju v Kanadi. Pogovarjali smo z župnikom slovenske župnije Marije Vnebovzete Johnom Kumšetom. Slišali ste o praznovanjih 60. obletnice Slovenskega kulturnega in družabnega kluba Triglav v Londonu v Ontariu v Kanadi in 70-letnice Društva Slovencev v Mendozi ter napoved Slofesta 2019.

inforojakicleveland

Slovencem po svetu in domovini

John Kumše, oktet Castrum v Kanadi
Kjer delujejo slovenske župnije, so skupnosti rojakov močne. Tako ugotavlja Miran Rustja, umetniški vodja okteta Castrum, ki je bil na gostovanju v Kanadi. Pogovarjali smo z župnikom slovenske župnije Marije Vnebovzete Johnom Kumšetom. Slišali ste o praznovanjih 60. obletnice Slovenskega kulturnega in družabnega kluba Triglav v Londonu v Ontariu v Kanadi in 70-letnice Društva Slovencev v Mendozi ter napoved Slofesta 2019.
VEČ ...|15. 9. 2019
John Kumše, oktet Castrum v Kanadi
Kjer delujejo slovenske župnije, so skupnosti rojakov močne. Tako ugotavlja Miran Rustja, umetniški vodja okteta Castrum, ki je bil na gostovanju v Kanadi. Pogovarjali smo z župnikom slovenske župnije Marije Vnebovzete Johnom Kumšetom. Slišali ste o praznovanjih 60. obletnice Slovenskega kulturnega in družabnega kluba Triglav v Londonu v Ontariu v Kanadi in 70-letnice Društva Slovencev v Mendozi ter napoved Slofesta 2019.

Matjaž Merljak

inforojakicleveland

Via positiva

VEČ ...|12. 9. 2019
Glenn Rolfsen - Optius

Zaradi bolezni naše napovedane gostje smo slišali ponovitev oddaje, ki smo jo s podjetjem Optius pripravili v juniju.Glenn Rolfsen velja za izjemnega strokovnjaka za izbolšanje delovnega okolja za vse generacije, kar se odraža v večji produktivnosti in zadovoljstvu zaposlenih. V maju je bil gost mednarodne konference na Brdu, tokrat pa smo ga gostili v oddaji Via positiva.

Glenn Rolfsen - Optius

Zaradi bolezni naše napovedane gostje smo slišali ponovitev oddaje, ki smo jo s podjetjem Optius pripravili v juniju.Glenn Rolfsen velja za izjemnega strokovnjaka za izbolšanje delovnega okolja za vse generacije, kar se odraža v večji produktivnosti in zadovoljstvu zaposlenih. V maju je bil gost mednarodne konference na Brdu, tokrat pa smo ga gostili v oddaji Via positiva.

svetovanjeizobraževanjepogovorodnosi

Via positiva

Glenn Rolfsen - Optius
Zaradi bolezni naše napovedane gostje smo slišali ponovitev oddaje, ki smo jo s podjetjem Optius pripravili v juniju.Glenn Rolfsen velja za izjemnega strokovnjaka za izbolšanje delovnega okolja za vse generacije, kar se odraža v večji produktivnosti in zadovoljstvu zaposlenih. V maju je bil gost mednarodne konference na Brdu, tokrat pa smo ga gostili v oddaji Via positiva.
VEČ ...|12. 9. 2019
Glenn Rolfsen - Optius
Zaradi bolezni naše napovedane gostje smo slišali ponovitev oddaje, ki smo jo s podjetjem Optius pripravili v juniju.Glenn Rolfsen velja za izjemnega strokovnjaka za izbolšanje delovnega okolja za vse generacije, kar se odraža v večji produktivnosti in zadovoljstvu zaposlenih. V maju je bil gost mednarodne konference na Brdu, tokrat pa smo ga gostili v oddaji Via positiva.

Mateja Feltrin NovljanMatjaž Merljak

svetovanjeizobraževanjepogovorodnosi

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|12. 9. 2019
218. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Mandolina, Non Capito in Sem hodil v planine – Stane Mancini; Sittin’ on the dock of the bay – Otis Redding; Dio, Come Ti Amo - Gigliola Cinquetti; Malokdaj se srečava - Beti Jurković; Geisterreiter - Karel Gott, Reet Petite - Jackie Wilson, Tam kamor gre veter spat – Stane Mancini; Cvetje in poletje - Ana Dežman; Life itself will let you know - Anthony Quinn and Charlie (+St. Pauls Cathedral Choir), Aline - Christophe ...

218. oddaja

V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Mandolina, Non Capito in Sem hodil v planine – Stane Mancini; Sittin’ on the dock of the bay – Otis Redding; Dio, Come Ti Amo - Gigliola Cinquetti; Malokdaj se srečava - Beti Jurković; Geisterreiter - Karel Gott, Reet Petite - Jackie Wilson, Tam kamor gre veter spat – Stane Mancini; Cvetje in poletje - Ana Dežman; Life itself will let you know - Anthony Quinn and Charlie (+St. Pauls Cathedral Choir), Aline - Christophe ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

218. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Mandolina, Non Capito in Sem hodil v planine – Stane Mancini; Sittin’ on the dock of the bay – Otis Redding; Dio, Come Ti Amo - Gigliola Cinquetti; Malokdaj se srečava - Beti Jurković; Geisterreiter - Karel Gott, Reet Petite - Jackie Wilson, Tam kamor gre veter spat – Stane Mancini; Cvetje in poletje - Ana Dežman; Life itself will let you know - Anthony Quinn and Charlie (+St. Pauls Cathedral Choir), Aline - Christophe ...
VEČ ...|12. 9. 2019
218. oddaja
V četrtkovem večeru z zimzeleno glasbo smo predvajali: Mandolina, Non Capito in Sem hodil v planine – Stane Mancini; Sittin’ on the dock of the bay – Otis Redding; Dio, Come Ti Amo - Gigliola Cinquetti; Malokdaj se srečava - Beti Jurković; Geisterreiter - Karel Gott, Reet Petite - Jackie Wilson, Tam kamor gre veter spat – Stane Mancini; Cvetje in poletje - Ana Dežman; Life itself will let you know - Anthony Quinn and Charlie (+St. Pauls Cathedral Choir), Aline - Christophe ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|9. 9. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino

V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali o grudicah v marmeladi iz grozdja vrsta izabela, paradižnikovi mezgi oz. kečapu, bananinih palačinkah, slivovih cmokih iz krompirjevega testa, pripravi mesa kozlička, pečenju krompirja v pečici, hladnuh polnjenih paprikah, lupljenju lešnikov, in kako pravilno ocvreti sir in bučke.

Kuhajmo s sestro Nikolino

V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali o grudicah v marmeladi iz grozdja vrsta izabela, paradižnikovi mezgi oz. kečapu, bananinih palačinkah, slivovih cmokih iz krompirjevega testa, pripravi mesa kozlička, pečenju krompirja v pečici, hladnuh polnjenih paprikah, lupljenju lešnikov, in kako pravilno ocvreti sir in bučke.

svetovanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino
V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali o grudicah v marmeladi iz grozdja vrsta izabela, paradižnikovi mezgi oz. kečapu, bananinih palačinkah, slivovih cmokih iz krompirjevega testa, pripravi mesa kozlička, pečenju krompirja v pečici, hladnuh polnjenih paprikah, lupljenju lešnikov, in kako pravilno ocvreti sir in bučke.
VEČ ...|9. 9. 2019
Kuhajmo s sestro Nikolino
V tokratni oddaji ste našo gostjo spraševali o grudicah v marmeladi iz grozdja vrsta izabela, paradižnikovi mezgi oz. kečapu, bananinih palačinkah, slivovih cmokih iz krompirjevega testa, pripravi mesa kozlička, pečenju krompirja v pečici, hladnuh polnjenih paprikah, lupljenju lešnikov, in kako pravilno ocvreti sir in bučke.

Matjaž Merljak

svetovanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 9. 2019
Slivovi cmoki iz krompirjevega testa

Krompir skuhamo v olupku in ga takoj olupimo ter čim bolj vročega stlačimo. Zabelimo z maslom (6 dag na 1/2 krompirja), solimo in dodamo jajca (lahko samo rumenjak, ker bolj rahljajo testo). Premešamo in pustimo, da se ohladi. Dodamo moko (1/3 glede na količino krompirja) ter naredimo cmoke. Slive izkoščičimo, v prazen prostor ne dajemo sliv.

Slivovi cmoki iz krompirjevega testa

Krompir skuhamo v olupku in ga takoj olupimo ter čim bolj vročega stlačimo. Zabelimo z maslom (6 dag na 1/2 krompirja), solimo in dodamo jajca (lahko samo rumenjak, ker bolj rahljajo testo). Premešamo in pustimo, da se ohladi. Dodamo moko (1/3 glede na količino krompirja) ter naredimo cmoke. Slive izkoščičimo, v prazen prostor ne dajemo sliv.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Slivovi cmoki iz krompirjevega testa
Krompir skuhamo v olupku in ga takoj olupimo ter čim bolj vročega stlačimo. Zabelimo z maslom (6 dag na 1/2 krompirja), solimo in dodamo jajca (lahko samo rumenjak, ker bolj rahljajo testo). Premešamo in pustimo, da se ohladi. Dodamo moko (1/3 glede na količino krompirja) ter naredimo cmoke. Slive izkoščičimo, v prazen prostor ne dajemo sliv.
VEČ ...|9. 9. 2019
Slivovi cmoki iz krompirjevega testa
Krompir skuhamo v olupku in ga takoj olupimo ter čim bolj vročega stlačimo. Zabelimo z maslom (6 dag na 1/2 krompirja), solimo in dodamo jajca (lahko samo rumenjak, ker bolj rahljajo testo). Premešamo in pustimo, da se ohladi. Dodamo moko (1/3 glede na količino krompirja) ter naredimo cmoke. Slive izkoščičimo, v prazen prostor ne dajemo sliv.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 9. 2019
Pečenje krompirja v pečici

Kako naj pečem krompir v pečici, da se čebula ne bo smodila, sprašuje poslušalka. Sestra Nikolina pravi, naj jo čim bolj pomeša med krompir ali da na dno.

Pečenje krompirja v pečici

Kako naj pečem krompir v pečici, da se čebula ne bo smodila, sprašuje poslušalka. Sestra Nikolina pravi, naj jo čim bolj pomeša med krompir ali da na dno.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečenje krompirja v pečici
Kako naj pečem krompir v pečici, da se čebula ne bo smodila, sprašuje poslušalka. Sestra Nikolina pravi, naj jo čim bolj pomeša med krompir ali da na dno.
VEČ ...|9. 9. 2019
Pečenje krompirja v pečici
Kako naj pečem krompir v pečici, da se čebula ne bo smodila, sprašuje poslušalka. Sestra Nikolina pravi, naj jo čim bolj pomeša med krompir ali da na dno.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 9. 2019
Paradižnikova mezga oz. kečap

Očiščen in razrezan paradižnik v širši posodi, ki ji dno malo namastimo, počasi kuhamo in vmes večkrat pomešamo (za kečap spoti odvzemamo tekočino). Dodamo vejice zelene, peteršilja in bazilike. Prepasiramo in nato osolimo (5 l mezge 1-2 žlici soli) ter kuhamo 10 minut. Če je prekislo, jo posladkamo. Nalivamo v pogrete kozarce ali steklenice.

Paradižnikova mezga oz. kečap

Očiščen in razrezan paradižnik v širši posodi, ki ji dno malo namastimo, počasi kuhamo in vmes večkrat pomešamo (za kečap spoti odvzemamo tekočino). Dodamo vejice zelene, peteršilja in bazilike. Prepasiramo in nato osolimo (5 l mezge 1-2 žlici soli) ter kuhamo 10 minut. Če je prekislo, jo posladkamo. Nalivamo v pogrete kozarce ali steklenice.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Paradižnikova mezga oz. kečap
Očiščen in razrezan paradižnik v širši posodi, ki ji dno malo namastimo, počasi kuhamo in vmes večkrat pomešamo (za kečap spoti odvzemamo tekočino). Dodamo vejice zelene, peteršilja in bazilike. Prepasiramo in nato osolimo (5 l mezge 1-2 žlici soli) ter kuhamo 10 minut. Če je prekislo, jo posladkamo. Nalivamo v pogrete kozarce ali steklenice.
VEČ ...|9. 9. 2019
Paradižnikova mezga oz. kečap
Očiščen in razrezan paradižnik v širši posodi, ki ji dno malo namastimo, počasi kuhamo in vmes večkrat pomešamo (za kečap spoti odvzemamo tekočino). Dodamo vejice zelene, peteršilja in bazilike. Prepasiramo in nato osolimo (5 l mezge 1-2 žlici soli) ter kuhamo 10 minut. Če je prekislo, jo posladkamo. Nalivamo v pogrete kozarce ali steklenice.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 9. 2019
Kako ocvreti sir in bučke, jajčevce?

Sir pripravimo na dunajski način (moka, jajce, drobtine), bučke in jajčevce pa lahko v pivovem testu. Najprej pa jih posolimo in nato obrišemo s servieto. Cvrenje naj poteka v odprti posodi, sicer bo para dvignila skorjico. .

Kako ocvreti sir in bučke, jajčevce?

Sir pripravimo na dunajski način (moka, jajce, drobtine), bučke in jajčevce pa lahko v pivovem testu. Najprej pa jih posolimo in nato obrišemo s servieto. Cvrenje naj poteka v odprti posodi, sicer bo para dvignila skorjico. .

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako ocvreti sir in bučke, jajčevce?
Sir pripravimo na dunajski način (moka, jajce, drobtine), bučke in jajčevce pa lahko v pivovem testu. Najprej pa jih posolimo in nato obrišemo s servieto. Cvrenje naj poteka v odprti posodi, sicer bo para dvignila skorjico. .
VEČ ...|9. 9. 2019
Kako ocvreti sir in bučke, jajčevce?
Sir pripravimo na dunajski način (moka, jajce, drobtine), bučke in jajčevce pa lahko v pivovem testu. Najprej pa jih posolimo in nato obrišemo s servieto. Cvrenje naj poteka v odprti posodi, sicer bo para dvignila skorjico. .

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 9. 2019
Kako oluščiti lešnike?

Lešnike stremo, nato jih damo na pekač in v pečico pri cca. 100 stopinj Celzija, da se presušijo in kožica popoka. Nato jih v servieti zmanemo ter izpihamo kožice.

Kako oluščiti lešnike?

Lešnike stremo, nato jih damo na pekač in v pečico pri cca. 100 stopinj Celzija, da se presušijo in kožica popoka. Nato jih v servieti zmanemo ter izpihamo kožice.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako oluščiti lešnike?
Lešnike stremo, nato jih damo na pekač in v pečico pri cca. 100 stopinj Celzija, da se presušijo in kožica popoka. Nato jih v servieti zmanemo ter izpihamo kožice.
VEČ ...|9. 9. 2019
Kako oluščiti lešnike?
Lešnike stremo, nato jih damo na pekač in v pečico pri cca. 100 stopinj Celzija, da se presušijo in kožica popoka. Nato jih v servieti zmanemo ter izpihamo kožice.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Priporočamo
|
Aktualno

Pogovor o

VEČ ...|16. 10. 2019
Dr. Verica Trstenjak: Pravna država mora obstajati ponoči in podnevi

Razmere v sodstvu, korupcija in zasebne pobude so zgolj nekatere teme, o katerih smo v oddaji »Pogovor o« govorili z dr. Verico Trstenjak. Ta je nedavno izstopila iz sodnega sveta, zato je ocenila delo tega organa. Spomnili smo jo še na besede, ki jih je dejala ob izbiranju ustavnega sodnika: »Politiki ne govorite, da podpirate strokovnjake. Podpirate jih le, če so slučajno vaši.«

Dr. Verica Trstenjak: Pravna država mora obstajati ponoči in podnevi

Razmere v sodstvu, korupcija in zasebne pobude so zgolj nekatere teme, o katerih smo v oddaji »Pogovor o« govorili z dr. Verico Trstenjak. Ta je nedavno izstopila iz sodnega sveta, zato je ocenila delo tega organa. Spomnili smo jo še na besede, ki jih je dejala ob izbiranju ustavnega sodnika: »Politiki ne govorite, da podpirate strokovnjake. Podpirate jih le, če so slučajno vaši.«

Alen Salihović

verica trstenjakinfopogovorpolitikakomentar

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|20. 10. 2019
Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye

Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila

Primorski dnevi na Koroškem, razstava Tamare Burmicky Taye

Na avstrijskem Koroškem bodo potekali 19. Primorski dnevi, v Zavodu sv. Stanislava pa razstavlja slikarka Tamara Burmicky Taya, ki je 40 let živela v Venezueli. Novice iz Argentine ter vabila in obvestila

Matjaž Merljak

rojakiinfoavstrijaargentinavenezuela

Sol in luč

VEČ ...|22. 10. 2019
Eric-Emmanuel Schmitt: Ognjena noč (neverjetno notranje popotovanje z življenjskim preobratom).

Éric-Emmanuel Schmitt je eden najbolj branih in prevajanih sodobnih francoskih pisateljev. V avtobiografski pripovedi Ognjena noč nam razkriva srečanje s smrtjo v puščavi, ko doživi svoj korenit preobrat v eni od noči, ki avtorjevo življenje spremeni za vedno.Med odpravo po sledeh velikega francoskega meniha in spreobrnjenca Charlesa de Foucaulda v saharsko puščavo na jugu Alžirije, se Éric oddalji od svojih prijateljev in se izgubi v neskončnem prostranstvu puščave, napol nag, brez vode in hrane. Obdaja ga le brezmejnost in tu doživi svojo ognjeno noč, ki so jo prehodili že drugi veliki mistiki pred njim. Nima besed, nima imena, kako bi poimenoval ta dotik. Nekdo povlekel iz prepada, ga iztrgal smrti in mu podaril življenje in predvsem spoznanje. Predstavili smo nekaj odlomkov iz knjige, ki je izšla pri založbi Družina.

Eric-Emmanuel Schmitt: Ognjena noč (neverjetno notranje popotovanje z življenjskim preobratom).

Éric-Emmanuel Schmitt je eden najbolj branih in prevajanih sodobnih francoskih pisateljev. V avtobiografski pripovedi Ognjena noč nam razkriva srečanje s smrtjo v puščavi, ko doživi svoj korenit preobrat v eni od noči, ki avtorjevo življenje spremeni za vedno.Med odpravo po sledeh velikega francoskega meniha in spreobrnjenca Charlesa de Foucaulda v saharsko puščavo na jugu Alžirije, se Éric oddalji od svojih prijateljev in se izgubi v neskončnem prostranstvu puščave, napol nag, brez vode in hrane. Obdaja ga le brezmejnost in tu doživi svojo ognjeno noč, ki so jo prehodili že drugi veliki mistiki pred njim. Nima besed, nima imena, kako bi poimenoval ta dotik. Nekdo povlekel iz prepada, ga iztrgal smrti in mu podaril življenje in predvsem spoznanje. Predstavili smo nekaj odlomkov iz knjige, ki je izšla pri založbi Družina.

Tadej Sadar

duhovnostodnosi

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|21. 10. 2019
Vrhovna sodnika Barbara Zobec in Jan Zobec o pestrem dogajanju na ustavnem sodišču

V tokratni oddaji smo gostili vrhovna sodnika Barbaro Zobec in Jana Zobca. Z njima smo spregovorili o pritiskih, ki se preko disciplinskih in etičnih komisij vršijo na sodnike. Oddajo pa smo začeli s pestrim dogajanjem na ustavnem sodišču.

Vrhovna sodnika Barbara Zobec in Jan Zobec o pestrem dogajanju na ustavnem sodišču

V tokratni oddaji smo gostili vrhovna sodnika Barbaro Zobec in Jana Zobca. Z njima smo spregovorili o pritiskih, ki se preko disciplinskih in etičnih komisij vršijo na sodnike. Oddajo pa smo začeli s pestrim dogajanjem na ustavnem sodišču.

Alen Salihović

svpmzobecustavno sodiščenovičinfopolitikapogovor

Slovenski mučenci 20. stoletja

VEČ ...|20. 10. 2019
Bernard Štuhec (1920 – 1945)

Bogoslovec Bernard Štuhec se je ob koncu vojne pridružil domobrancem in z njimi odšel na Koroško. Od tam so ga Angleži, skupaj z drugimi domobranci, vrnili v roke komunistov. Nazadnje so ga videli kot ujetnika na Teharjah, nato pa se je za njim izgubila vsaka sled. Kam so ga partizani s Teharij odpeljali in kje so ga umorili, ni znano, gotovo pa je, da je končal kot žrtev komunističnega nasilja.

Bernard Štuhec (1920 – 1945)

Bogoslovec Bernard Štuhec se je ob koncu vojne pridružil domobrancem in z njimi odšel na Koroško. Od tam so ga Angleži, skupaj z drugimi domobranci, vrnili v roke komunistov. Nazadnje so ga videli kot ujetnika na Teharjah, nato pa se je za njim izgubila vsaka sled. Kam so ga partizani s Teharij odpeljali in kje so ga umorili, ni znano, gotovo pa je, da je končal kot žrtev komunističnega nasilja.

Jože Bartolj

Bernard Štuhec

Kulturni utrinki

VEČ ...|23. 10. 2019
Mara Kralj v Slovenski Matici - Odprtje Jenkove sobe Kranj - Blaznikov večer - Nova opera Julija

Slovenska Matica danes v ciklu znamenite Slovenke o slikarki, ilustratorki, keramičarki, kiparki in lutkarici Mari Kralj.V Kranju bodo jutri v Kranju odprli Jenkovo sobo.Oktobrski Blaznikov večer v Škofji Loki bo tokrat v znamenju duhovnika, profesorja, prevajalca Svetega pisma Otmarja Črnilogarja.Občinski Zavod Novo mesto pripravlja opero o Prešernovi muzi Primičevi Juliji.

Mara Kralj v Slovenski Matici - Odprtje Jenkove sobe Kranj - Blaznikov večer - Nova opera Julija

Slovenska Matica danes v ciklu znamenite Slovenke o slikarki, ilustratorki, keramičarki, kiparki in lutkarici Mari Kralj.V Kranju bodo jutri v Kranju odprli Jenkovo sobo.Oktobrski Blaznikov večer v Škofji Loki bo tokrat v znamenju duhovnika, profesorja, prevajalca Svetega pisma Otmarja Črnilogarja.Občinski Zavod Novo mesto pripravlja opero o Prešernovi muzi Primičevi Juliji.

Jože Bartolj

Mara KraljOtmar Črnilogar

Komentar Časnik.si

VEČ ...|23. 10. 2019
Drnovšek podtikal videz demokracije, Kučan sistematično naskakoval državo

Kdo in kdaj si je za Slovenijo izmislil sintagmo o zgodbi o uspehu, je naloga zgodovinarjev in mogoče še koga. Ko o njej danes razmišljamo iz časovne distance, dobiva ne samo pravo vsebino, ampak tudi ime za veliko samoprevaro Slovencev. Pod njo smo skoraj dve desetletji, nekako do konca prve Janševe vlade, razumeli gospodarsko in politično preobrazbo totalitaristične Slovenije s tipično socialistično ekonomijo v demokratično in ekonomsko uspešno državo. Z prstom smo kazali na neuspešne nekdanje socialistične države in si domišljali o naši superiornosti. Sedaj so že vse pred nami!Zasluge za zgodbo o uspehu so povezovali z »vladanjem« Janeza Drnovška. Na videz politično okoren in naiven mož je bil vse prej kot to. S svojo igrano ležernostjo in navidezno nezainteresiranostjo za dnevno politiko ter nekonfliktnostjo je prikrival največji rop v slovenski zgodovini. Pri tem so mu nemalo pomagali tudi nekateri pomladniki, ki jih je stalno usmerjal proti Janši, »princu teme«. Njihova vloga pri Depali vasi, je postala trajen in usoden madež slovenskih pomladnih naivnežev. Vse bolj mi prihaja v spomin izjava Lidije Šentjurc na dan volitev za člana predsedstva proti Marku Bulcu: »Ne poznam Drnovška osebno. Sem pa ga dala preveriti in je zanesljivo naš človek!«Med tem, ko nam je Drnovšek spretno podtikal videz demokracije, je Milan Kučan sistematično in izjemno premišljeno naskakoval državo. Zanj je bila zgodba o uspehu predvsem čudežen način političnega preživetja nekdanje komunistične elite in njene preobrazbo v kapitalistično. Pri tem je bil izjemno uspešen tudi zaradi vrhunskih predpriprav še iz obdobja pred osamosvojitvijo, ko so komunisti spoznali, da se jim bliža oblastni zlom. Blagor tistim, ki bodo čez leta in desetletja dokazali, kako so to delali mednarodno povezani. Preveč je meddržavne medpartijske podobnosti, da bi bil to slučaj!Potem, ko so s pomočjo bank, ki so trajno ekonomsko orožje starih totalitarnih političnih sil uničili številna podjetja, ki niso bila sposobna tehnološkega napredka ali pa niso imeli ljudi za njihov prevzem, denar pa speljali v tujino, so nas začeli intenzivno ropati preko zdravstva in zadnja leta to poteka preko sociale. To smer je izjemno spretno utiril prof. dr. Ivan Svetlik kot minister za delo oziroma socialo, ki je začel ropati slovensko revščino. Spomnimo se tragičnih trenutkov, ko so stari in onemogli ljudje odhajali iz varovanih domov, ker so jim hoteli zapleniti desetletja pristradane nepremičnine. Za socialo bo verjetno na vrsti energija, ki je praktično že vsa v rokah nekdanjih komunistov. Energetska revščina ni izmišljotina!Zadnje vlade načrtnega razslojevanja Slovencev niti ne prikrivajo več. Ugotovili so, da smo Slovenci tako naivni in tako požrtni, da si lahko vse privoščijo. Z novo davčno reformo bodo dali plesnive drobtine revežem, bogate pa še bolj obogatili. Pri tem se sklicujejo na nujno zvišanje plač za strokovnjake, da ne bodo odhajali v tujino. Seveda ne gre za resnične strokovnjake, ampak njihove »strokovnjake« za rop in krajo. Želijo, da vse poteka zakonito, kot je potekalo odpisovanje kreditov Jankovićevim podjetjem.Dnevno lahko poslušamo, koliko je v Sloveniji revežev in kako njihovo število narašča. Analizirajte samo naraščanje cen, zlasti tistih, ki jih nadzira država. Demokracijo se najuspešneje uničuje z ustvarjalnim ropanjem revežev, ki postajajo vse dovzetnejši za manipulacije levice. Zadnje povišanje plač in pokojnin so izrabili za rop, ki je po vsoti nekajkrat večji kot milostno in skrajno žaljivo podeljene drobtine z bogatinove mize. Kot vse kaže, bodo to politiko stopnjevali. Dokler bodo mogli, bodo molzli predvsem reveže in nemočne starostnike. Ti, ki jim je dragocen vsak trenutek, saj na dolgo življenje ne morejo računati, so jim najbolj primerno orodje.Nedavno so vzklikali na Prešernovem trgu: »Rešimo Slovenijo!« Če se slovenska demokratična politika ne bo resno in učinkovito zganila, ne bo samo ostala na naslednjih parlamentarnih volitvah pod volilnim pragom, ampak bo tudi izginila iz slovenske zgodovine. Ne sme se zgoditi, da bo geslo naslednjega zborovanja: »Usmilite se Slovenije in Slovencev! Na kolenih vas prosimo!« Zadnje geslo »Milost, milost!« bo začetek konca. Ob takem tempu se bo to zgodilo že pred tridesetletnico slovenske osamosvojitve!

Drnovšek podtikal videz demokracije, Kučan sistematično naskakoval državo

Kdo in kdaj si je za Slovenijo izmislil sintagmo o zgodbi o uspehu, je naloga zgodovinarjev in mogoče še koga. Ko o njej danes razmišljamo iz časovne distance, dobiva ne samo pravo vsebino, ampak tudi ime za veliko samoprevaro Slovencev. Pod njo smo skoraj dve desetletji, nekako do konca prve Janševe vlade, razumeli gospodarsko in politično preobrazbo totalitaristične Slovenije s tipično socialistično ekonomijo v demokratično in ekonomsko uspešno državo. Z prstom smo kazali na neuspešne nekdanje socialistične države in si domišljali o naši superiornosti. Sedaj so že vse pred nami!Zasluge za zgodbo o uspehu so povezovali z »vladanjem« Janeza Drnovška. Na videz politično okoren in naiven mož je bil vse prej kot to. S svojo igrano ležernostjo in navidezno nezainteresiranostjo za dnevno politiko ter nekonfliktnostjo je prikrival največji rop v slovenski zgodovini. Pri tem so mu nemalo pomagali tudi nekateri pomladniki, ki jih je stalno usmerjal proti Janši, »princu teme«. Njihova vloga pri Depali vasi, je postala trajen in usoden madež slovenskih pomladnih naivnežev. Vse bolj mi prihaja v spomin izjava Lidije Šentjurc na dan volitev za člana predsedstva proti Marku Bulcu: »Ne poznam Drnovška osebno. Sem pa ga dala preveriti in je zanesljivo naš človek!«Med tem, ko nam je Drnovšek spretno podtikal videz demokracije, je Milan Kučan sistematično in izjemno premišljeno naskakoval državo. Zanj je bila zgodba o uspehu predvsem čudežen način političnega preživetja nekdanje komunistične elite in njene preobrazbo v kapitalistično. Pri tem je bil izjemno uspešen tudi zaradi vrhunskih predpriprav še iz obdobja pred osamosvojitvijo, ko so komunisti spoznali, da se jim bliža oblastni zlom. Blagor tistim, ki bodo čez leta in desetletja dokazali, kako so to delali mednarodno povezani. Preveč je meddržavne medpartijske podobnosti, da bi bil to slučaj!Potem, ko so s pomočjo bank, ki so trajno ekonomsko orožje starih totalitarnih političnih sil uničili številna podjetja, ki niso bila sposobna tehnološkega napredka ali pa niso imeli ljudi za njihov prevzem, denar pa speljali v tujino, so nas začeli intenzivno ropati preko zdravstva in zadnja leta to poteka preko sociale. To smer je izjemno spretno utiril prof. dr. Ivan Svetlik kot minister za delo oziroma socialo, ki je začel ropati slovensko revščino. Spomnimo se tragičnih trenutkov, ko so stari in onemogli ljudje odhajali iz varovanih domov, ker so jim hoteli zapleniti desetletja pristradane nepremičnine. Za socialo bo verjetno na vrsti energija, ki je praktično že vsa v rokah nekdanjih komunistov. Energetska revščina ni izmišljotina!Zadnje vlade načrtnega razslojevanja Slovencev niti ne prikrivajo več. Ugotovili so, da smo Slovenci tako naivni in tako požrtni, da si lahko vse privoščijo. Z novo davčno reformo bodo dali plesnive drobtine revežem, bogate pa še bolj obogatili. Pri tem se sklicujejo na nujno zvišanje plač za strokovnjake, da ne bodo odhajali v tujino. Seveda ne gre za resnične strokovnjake, ampak njihove »strokovnjake« za rop in krajo. Želijo, da vse poteka zakonito, kot je potekalo odpisovanje kreditov Jankovićevim podjetjem.Dnevno lahko poslušamo, koliko je v Sloveniji revežev in kako njihovo število narašča. Analizirajte samo naraščanje cen, zlasti tistih, ki jih nadzira država. Demokracijo se najuspešneje uničuje z ustvarjalnim ropanjem revežev, ki postajajo vse dovzetnejši za manipulacije levice. Zadnje povišanje plač in pokojnin so izrabili za rop, ki je po vsoti nekajkrat večji kot milostno in skrajno žaljivo podeljene drobtine z bogatinove mize. Kot vse kaže, bodo to politiko stopnjevali. Dokler bodo mogli, bodo molzli predvsem reveže in nemočne starostnike. Ti, ki jim je dragocen vsak trenutek, saj na dolgo življenje ne morejo računati, so jim najbolj primerno orodje.Nedavno so vzklikali na Prešernovem trgu: »Rešimo Slovenijo!« Če se slovenska demokratična politika ne bo resno in učinkovito zganila, ne bo samo ostala na naslednjih parlamentarnih volitvah pod volilnim pragom, ampak bo tudi izginila iz slovenske zgodovine. Ne sme se zgoditi, da bo geslo naslednjega zborovanja: »Usmilite se Slovenije in Slovencev! Na kolenih vas prosimo!« Zadnje geslo »Milost, milost!« bo začetek konca. Ob takem tempu se bo to zgodilo že pred tridesetletnico slovenske osamosvojitve!

dr. Stane Granda

časnikkomentarslovenijapolitikainfo

Iz Betanije

VEČ ...|23. 10. 2019
Kdaj je otrok preveč navezan na starše

Kdaj je otrok preveč navezan na starše in kdaj je čas, da ga bolje postavimo na svoje noge? Se bo morda sam?Na ta in podobna vprašanja je odgovarjal terapevt Miha Ruparčič.

Kdaj je otrok preveč navezan na starše

Kdaj je otrok preveč navezan na starše in kdaj je čas, da ga bolje postavimo na svoje noge? Se bo morda sam?Na ta in podobna vprašanja je odgovarjal terapevt Miha Ruparčič.

Mateja Subotičanec

otrocisvetovanjevzgoja

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|23. 10. 2019
Prof. dr. Alexander Starke bo gost 14. posveta rejcev lisaste govedi

Povabili smo na zanimiv strokovni posvet, ki ga v petek pripravlja Zveza društev rejcev govedi lisaste pasme. Naš gost je bil strokovni vodja g. Jože Smolinger.

Prof. dr. Alexander Starke bo gost 14. posveta rejcev lisaste govedi

Povabili smo na zanimiv strokovni posvet, ki ga v petek pripravlja Zveza društev rejcev govedi lisaste pasme. Naš gost je bil strokovni vodja g. Jože Smolinger.

Robert Božič

kmetijstvosvetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|23. 10. 2019
Stres je kuga sodobnega časa

Stres je kuga sodobnega časa. Kako se z njim soočiti in ga premagati? V Svetovalnici je na to temo spregovorila Maja Megla.

Stres je kuga sodobnega časa

Stres je kuga sodobnega časa. Kako se z njim soočiti in ga premagati? V Svetovalnici je na to temo spregovorila Maja Megla.

Jure Sešek

družbapogovorsvetovanje