S Katarino Habe o učinkih glasbe v teh stresnih časih.
Predstavljene skladbe: Joker Out – Vem, da greš; Jessie Ware – Spotlight; 2B – Kje so rože; Niall Horan – Heartbreak weather; Eva Boto - Lepo je živet.

Marjan BuničŽiga BuničJan Gerl

mladi glasba intervju Katarin Habe

25. 3. 2020
S Katarino Habe o učinkih glasbe v teh stresnih časih.
Predstavljene skladbe: Joker Out – Vem, da greš; Jessie Ware – Spotlight; 2B – Kje so rože; Niall Horan – Heartbreak weather; Eva Boto - Lepo je živet.

Marjan BuničŽiga BuničJan Gerl

VEČ ...|25. 3. 2020
S Katarino Habe o učinkih glasbe v teh stresnih časih.
Predstavljene skladbe: Joker Out – Vem, da greš; Jessie Ware – Spotlight; 2B – Kje so rože; Niall Horan – Heartbreak weather; Eva Boto - Lepo je živet.

Marjan BuničŽiga BuničJan Gerl

mladiglasbaintervjuKatarin Habe

A štekaš?

VEČ ...|27. 1. 2021
Poslovilna oddaja, a štekaš?

Naše druženje pod imenom A štekaš? je prišlo h koncu. Za poslovilno oddajo se je zato v studiu drenjalo več grl kot ponavadi. Vsak je za konec želel še kaj povedati. Smeha, dobre volje in dobre glasbe seveda ni manjkalo. Vabljeni k poslušanju!

Poslovilna oddaja, a štekaš?

Naše druženje pod imenom A štekaš? je prišlo h koncu. Za poslovilno oddajo se je zato v studiu drenjalo več grl kot ponavadi. Vsak je za konec želel še kaj povedati. Smeha, dobre volje in dobre glasbe seveda ni manjkalo. Vabljeni k poslušanju!

mladi glasba

A štekaš?

Poslovilna oddaja, a štekaš?

Naše druženje pod imenom A štekaš? je prišlo h koncu. Za poslovilno oddajo se je zato v studiu drenjalo več grl kot ponavadi. Vsak je za konec želel še kaj povedati. Smeha, dobre volje in dobre glasbe seveda ni manjkalo. Vabljeni k poslušanju!

VEČ ...|27. 1. 2021
Poslovilna oddaja, a štekaš?

Naše druženje pod imenom A štekaš? je prišlo h koncu. Za poslovilno oddajo se je zato v studiu drenjalo več grl kot ponavadi. Vsak je za konec želel še kaj povedati. Smeha, dobre volje in dobre glasbe seveda ni manjkalo. Vabljeni k poslušanju!

Marjan Bunič Jure Sešek Žiga Bunič Luka Sešek Jan Gerl

mladi glasba

A štekaš?

VEČ ...|20. 1. 2021
Januarske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Justin Bieber - Anyone
  • Amaya – Goodbye
  • Why don‘t we – Grey
  • Olivia Rodrigo – drivers license
  • Dagi feat. Monika Avsenik – Tisoč polnoči
  • Jeremy Zucker feat Chelsea Cutler – this is how you fall in love
  • London Grammar – Lose your head

Januarske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Justin Bieber - Anyone
  • Amaya – Goodbye
  • Why don‘t we – Grey
  • Olivia Rodrigo – drivers license
  • Dagi feat. Monika Avsenik – Tisoč polnoči
  • Jeremy Zucker feat Chelsea Cutler – this is how you fall in love
  • London Grammar – Lose your head

mladi glasba novosti

A štekaš?

Januarske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Justin Bieber - Anyone
  • Amaya – Goodbye
  • Why don‘t we – Grey
  • Olivia Rodrigo – drivers license
  • Dagi feat. Monika Avsenik – Tisoč polnoči
  • Jeremy Zucker feat Chelsea Cutler – this is how you fall in love
  • London Grammar – Lose your head
VEČ ...|20. 1. 2021
Januarske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Justin Bieber - Anyone
  • Amaya – Goodbye
  • Why don‘t we – Grey
  • Olivia Rodrigo – drivers license
  • Dagi feat. Monika Avsenik – Tisoč polnoči
  • Jeremy Zucker feat Chelsea Cutler – this is how you fall in love
  • London Grammar – Lose your head

Marjan Bunič Žiga Bunič Jan Gerl

mladi glasba novosti

A štekaš?

VEČ ...|13. 1. 2021
Pogovor z Nežo Pančur

Predstavljene skladbe:

  • Neža & Damjan Pančur – Olivia
  • Neža & Damjan Pančur – Prava stvar
  • Harry Styles – Treat people with kindness
  • Sara Kays – Remeber that night?
  • Batista Cadillac – Generacija neba
  • Taylor Swift – right where you left me

Pogovor z Nežo Pančur

Predstavljene skladbe:

  • Neža & Damjan Pančur – Olivia
  • Neža & Damjan Pančur – Prava stvar
  • Harry Styles – Treat people with kindness
  • Sara Kays – Remeber that night?
  • Batista Cadillac – Generacija neba
  • Taylor Swift – right where you left me

mladi glasba intervju

A štekaš?

Pogovor z Nežo Pančur

Predstavljene skladbe:

  • Neža & Damjan Pančur – Olivia
  • Neža & Damjan Pančur – Prava stvar
  • Harry Styles – Treat people with kindness
  • Sara Kays – Remeber that night?
  • Batista Cadillac – Generacija neba
  • Taylor Swift – right where you left me
VEČ ...|13. 1. 2021
Pogovor z Nežo Pančur

Predstavljene skladbe:

  • Neža & Damjan Pančur – Olivia
  • Neža & Damjan Pančur – Prava stvar
  • Harry Styles – Treat people with kindness
  • Sara Kays – Remeber that night?
  • Batista Cadillac – Generacija neba
  • Taylor Swift – right where you left me

Jure Sešek Jan Gerl

mladi glasba intervju

A štekaš?

VEČ ...|6. 1. 2021
Grammy nominacije 2021

Predstavljene skladbe: 

  • Kirk Franklin - Love theory
  • for King & Country God only knows 
  • Black Pumas – Colors
  • Taylor Swift – Cardigan
  • Coldplay – Orphans
  • Harry Styles – Lights up
  • Old dominion – Some people do
  • Little big town – The daughters
  • Melvin Crispell III - Wonderful is your name
  • Ricky Dillard – Release (live)
  • We the kingdom – Holy water
  • Tauren Wells – Famous for (I believe)
  • Zach Williams feat. Dolly Parton – There was Jesus
  • Casting crowns – Only Jesus

Grammy nominacije 2021

Predstavljene skladbe: 

  • Kirk Franklin - Love theory
  • for King & Country God only knows 
  • Black Pumas – Colors
  • Taylor Swift – Cardigan
  • Coldplay – Orphans
  • Harry Styles – Lights up
  • Old dominion – Some people do
  • Little big town – The daughters
  • Melvin Crispell III - Wonderful is your name
  • Ricky Dillard – Release (live)
  • We the kingdom – Holy water
  • Tauren Wells – Famous for (I believe)
  • Zach Williams feat. Dolly Parton – There was Jesus
  • Casting crowns – Only Jesus

mladi glasba Grammy

A štekaš?

Grammy nominacije 2021

Predstavljene skladbe: 

  • Kirk Franklin - Love theory
  • for King & Country God only knows 
  • Black Pumas – Colors
  • Taylor Swift – Cardigan
  • Coldplay – Orphans
  • Harry Styles – Lights up
  • Old dominion – Some people do
  • Little big town – The daughters
  • Melvin Crispell III - Wonderful is your name
  • Ricky Dillard – Release (live)
  • We the kingdom – Holy water
  • Tauren Wells – Famous for (I believe)
  • Zach Williams feat. Dolly Parton – There was Jesus
  • Casting crowns – Only Jesus
VEČ ...|6. 1. 2021
Grammy nominacije 2021

Predstavljene skladbe: 

  • Kirk Franklin - Love theory
  • for King & Country God only knows 
  • Black Pumas – Colors
  • Taylor Swift – Cardigan
  • Coldplay – Orphans
  • Harry Styles – Lights up
  • Old dominion – Some people do
  • Little big town – The daughters
  • Melvin Crispell III - Wonderful is your name
  • Ricky Dillard – Release (live)
  • We the kingdom – Holy water
  • Tauren Wells – Famous for (I believe)
  • Zach Williams feat. Dolly Parton – There was Jesus
  • Casting crowns – Only Jesus

Jure Sešek Jan Gerl

mladi glasba Grammy

A štekaš?

VEČ ...|23. 12. 2020
Glasbene novosti ob zaključku leta.

Predstavljene skladbe:

  • Nina Pušlar – Ni ona (retro)
  • Ed Sheeran – Afterglow
  • Žan Serčič - Snežinki
  • Diplo Presents: Thomas Wesley - Horizon (ft. Leon Bridges)
  • Coldplay – Flags
  • Gedore – S tabo
  • Tones and I – Fly away
  • Klara Jazbec - Največ


Glasbene novosti ob zaključku leta.

Predstavljene skladbe:

  • Nina Pušlar – Ni ona (retro)
  • Ed Sheeran – Afterglow
  • Žan Serčič - Snežinki
  • Diplo Presents: Thomas Wesley - Horizon (ft. Leon Bridges)
  • Coldplay – Flags
  • Gedore – S tabo
  • Tones and I – Fly away
  • Klara Jazbec - Največ


mladi glasba novosti

A štekaš?

Glasbene novosti ob zaključku leta.

Predstavljene skladbe:

  • Nina Pušlar – Ni ona (retro)
  • Ed Sheeran – Afterglow
  • Žan Serčič - Snežinki
  • Diplo Presents: Thomas Wesley - Horizon (ft. Leon Bridges)
  • Coldplay – Flags
  • Gedore – S tabo
  • Tones and I – Fly away
  • Klara Jazbec - Največ


VEČ ...|23. 12. 2020
Glasbene novosti ob zaključku leta.

Predstavljene skladbe:

  • Nina Pušlar – Ni ona (retro)
  • Ed Sheeran – Afterglow
  • Žan Serčič - Snežinki
  • Diplo Presents: Thomas Wesley - Horizon (ft. Leon Bridges)
  • Coldplay – Flags
  • Gedore – S tabo
  • Tones and I – Fly away
  • Klara Jazbec - Največ


Marjan Bunič Jan Gerl

mladi glasba novosti

A štekaš?

VEČ ...|16. 12. 2020
Decembrske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Jan Plestenjak – Meni dobro je
  • Taylor Swift – willow
  • Gracie Adams – Brush fire
  • Tiziano Ferro – E ti vengo a cercare
  • Phoebe Bridgers - Savior Complex
  • Alexandre 23 feat. Jeremy Zucker – Nothing‘s the same

Decembrske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Jan Plestenjak – Meni dobro je
  • Taylor Swift – willow
  • Gracie Adams – Brush fire
  • Tiziano Ferro – E ti vengo a cercare
  • Phoebe Bridgers - Savior Complex
  • Alexandre 23 feat. Jeremy Zucker – Nothing‘s the same

glasba mladi novosti

A štekaš?

Decembrske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Jan Plestenjak – Meni dobro je
  • Taylor Swift – willow
  • Gracie Adams – Brush fire
  • Tiziano Ferro – E ti vengo a cercare
  • Phoebe Bridgers - Savior Complex
  • Alexandre 23 feat. Jeremy Zucker – Nothing‘s the same
VEČ ...|16. 12. 2020
Decembrske novosti

Predstavljene skladbe:

  • Jan Plestenjak – Meni dobro je
  • Taylor Swift – willow
  • Gracie Adams – Brush fire
  • Tiziano Ferro – E ti vengo a cercare
  • Phoebe Bridgers - Savior Complex
  • Alexandre 23 feat. Jeremy Zucker – Nothing‘s the same

Marjan Bunič Jan Gerl

glasba mladi novosti

A štekaš?

VEČ ...|9. 12. 2020
Intervju z Gašperjem Rifljem

Predstavljene skladbe:

  • Gašper Rifelj - Angel
  • Gašper Rifelj in Jana Šušteršič - Moje dobro in slabo
  • Gašper Rifelj - Samo tvoj
  • Shawn Mendes - Teach me how to love
  • Why don‘t we – Lotus Inn
  • RBD – Siempre He Estado Aqui


Intervju z Gašperjem Rifljem

Predstavljene skladbe:

  • Gašper Rifelj - Angel
  • Gašper Rifelj in Jana Šušteršič - Moje dobro in slabo
  • Gašper Rifelj - Samo tvoj
  • Shawn Mendes - Teach me how to love
  • Why don‘t we – Lotus Inn
  • RBD – Siempre He Estado Aqui


mladi glasba intervju

A štekaš?

Intervju z Gašperjem Rifljem

Predstavljene skladbe:

  • Gašper Rifelj - Angel
  • Gašper Rifelj in Jana Šušteršič - Moje dobro in slabo
  • Gašper Rifelj - Samo tvoj
  • Shawn Mendes - Teach me how to love
  • Why don‘t we – Lotus Inn
  • RBD – Siempre He Estado Aqui


VEČ ...|9. 12. 2020
Intervju z Gašperjem Rifljem

Predstavljene skladbe:

  • Gašper Rifelj - Angel
  • Gašper Rifelj in Jana Šušteršič - Moje dobro in slabo
  • Gašper Rifelj - Samo tvoj
  • Shawn Mendes - Teach me how to love
  • Why don‘t we – Lotus Inn
  • RBD – Siempre He Estado Aqui


Marjan Bunič Jure Sešek Jan Gerl

mladi glasba intervju

A štekaš?

VEČ ...|2. 12. 2020
Intervju z Zalo Smolnikar

Predstavljene skladbe:

  • Zala Smolnikar - Deklica zaljubljena
  • Zala Smolnikar - Fant iz ulice
  • Zala Smolnikar - Na poti večnosti
  • Jeremy Loops - ‘Til I found you
  • Yan Baray feat. Karyn – No boundaries
  • Hamo & Tribute 2 love – Srce ne more več
  • Shawn Mendes feat. Justin Bieber - Monster


Intervju z Zalo Smolnikar

Predstavljene skladbe:

  • Zala Smolnikar - Deklica zaljubljena
  • Zala Smolnikar - Fant iz ulice
  • Zala Smolnikar - Na poti večnosti
  • Jeremy Loops - ‘Til I found you
  • Yan Baray feat. Karyn – No boundaries
  • Hamo & Tribute 2 love – Srce ne more več
  • Shawn Mendes feat. Justin Bieber - Monster


mladi glasba intervju

A štekaš?

Intervju z Zalo Smolnikar

Predstavljene skladbe:

  • Zala Smolnikar - Deklica zaljubljena
  • Zala Smolnikar - Fant iz ulice
  • Zala Smolnikar - Na poti večnosti
  • Jeremy Loops - ‘Til I found you
  • Yan Baray feat. Karyn – No boundaries
  • Hamo & Tribute 2 love – Srce ne more več
  • Shawn Mendes feat. Justin Bieber - Monster


VEČ ...|2. 12. 2020
Intervju z Zalo Smolnikar

Predstavljene skladbe:

  • Zala Smolnikar - Deklica zaljubljena
  • Zala Smolnikar - Fant iz ulice
  • Zala Smolnikar - Na poti večnosti
  • Jeremy Loops - ‘Til I found you
  • Yan Baray feat. Karyn – No boundaries
  • Hamo & Tribute 2 love – Srce ne more več
  • Shawn Mendes feat. Justin Bieber - Monster


Marjan Bunič Jan Gerl

mladi glasba intervju

A štekaš?
Oddaja z najnovejšo glasbo, prepletena z vsakdanjimi temami in dogodki življenja mladih po stasu in tudi tistih po srcu. Da na medgeneracijsko sodelovanje ne pozabljamo dokazujeta družinska voditeljska para: Marjan in Žiga Bunič ter Jure in Luka Sešek, a štekaš?
Marjan Bunič, Jan Gerl

Jan Gerl

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ...|18. 4. 2025
Proseči kralj

Nekoč je vladal kralj, ki ni imel otrok. Poslal je sle po vsem kraljestvu. Ljudem je sporočil, da se lahko vsak mlad ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Proseči kralj

Nekoč je vladal kralj, ki ni imel otrok. Poslal je sle po vsem kraljestvu. Ljudem je sporočil, da se lahko vsak mlad ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Pavle Ravnohrib

duhovnost

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|16. 4. 2025
Duhovnika sta že 60 let

Rojaki v Benečiji bodo tudi letos lahko alelujo zapeli v slovenskem jeziku. V cerkvi v Ažli, naselju v občini Špeter, bo na veliko soboto potekala vigilija. Na začetku bo duhovnik blagoslovil ogenj, na koncu pa še bo tradicionalni blagoslov velikonočnih jedi. Srečanje pripravlja Združenje Blankin, ki bo poskrbelo tudi za knjižico z molitvami in pesmimi ter berila. Kot še poroča petnajstdnevnik Dom, bodo med jutrišnjo krizmeno mašo v videmski stolnici praznovali tudi jubileje duhovništva. Beneška Slovenca, msgr. Marino Qualizza in Božo Zuanella sta med njimi, saj praznujeta biserno mašo. Posvečena sta bila pred 60-imi leti, 29. junija 1965. Msgr. Qualizza je do lanskega poletja daroval nedeljske svete maše v slovenščini v Dreki in Špetru, je tudi odgovorni urednik časopisa Dom. Božo Zuanella pa je župnik v Tarčmunu, Sovodnju in Matajurju ter je odgovoren za pripravo beneškoslovenskih otrok na prvo sveto obhajilo. Rojaki so jima za šestdesetletno delo zelo hvaležni, saj sta vse svoje moči posvetila Bogu in domačim ljudem. 

Duhovnika sta že 60 let

Rojaki v Benečiji bodo tudi letos lahko alelujo zapeli v slovenskem jeziku. V cerkvi v Ažli, naselju v občini Špeter, bo na veliko soboto potekala vigilija. Na začetku bo duhovnik blagoslovil ogenj, na koncu pa še bo tradicionalni blagoslov velikonočnih jedi. Srečanje pripravlja Združenje Blankin, ki bo poskrbelo tudi za knjižico z molitvami in pesmimi ter berila. Kot še poroča petnajstdnevnik Dom, bodo med jutrišnjo krizmeno mašo v videmski stolnici praznovali tudi jubileje duhovništva. Beneška Slovenca, msgr. Marino Qualizza in Božo Zuanella sta med njimi, saj praznujeta biserno mašo. Posvečena sta bila pred 60-imi leti, 29. junija 1965. Msgr. Qualizza je do lanskega poletja daroval nedeljske svete maše v slovenščini v Dreki in Špetru, je tudi odgovorni urednik časopisa Dom. Božo Zuanella pa je župnik v Tarčmunu, Sovodnju in Matajurju ter je odgovoren za pripravo beneškoslovenskih otrok na prvo sveto obhajilo. Rojaki so jima za šestdesetletno delo zelo hvaležni, saj sta vse svoje moči posvetila Bogu in domačim ljudem. 

Matjaž Merljak

družbarojakicerkev

Za življenje

VEČ ...|12. 4. 2025
Alenka Rebula: Zelo globoke stvari se pokažejo samo v miru

Z Alenko Rebula smo se pogovarjali o pomenu prepoznavanja nezavednega, ki vodi čustva in odzive, kako se resnično spoznati in kako šele postavljeni lahko delujemo v ljubezni. Kaj to sploh pomeni, živeti v sobivanju iz ljubezni - Ljubezen je velika beseda, kako lahko prepoznamo, če so v ozadju vzorci, iz katerih delujemo, pa se jih ne zavedamo, ali morda strahovi, ki jih imamo v sebi, še od rodov nazaj.  

Alenka Rebula: Zelo globoke stvari se pokažejo samo v miru

Z Alenko Rebula smo se pogovarjali o pomenu prepoznavanja nezavednega, ki vodi čustva in odzive, kako se resnično spoznati in kako šele postavljeni lahko delujemo v ljubezni. Kaj to sploh pomeni, živeti v sobivanju iz ljubezni - Ljubezen je velika beseda, kako lahko prepoznamo, če so v ozadju vzorci, iz katerih delujemo, pa se jih ne zavedamo, ali morda strahovi, ki jih imamo v sebi, še od rodov nazaj.  

Nataša Ličen

vzgojaduhovnostpogovorodnosi

Komentar tedna

VEČ ...|11. 4. 2025
Milan Knep: Od delavca do potrošnika: Kam nas pelje nova ideološka bitka?

Avtor analizira tri ključne kulturno-civilizacijske preobrate, skozi katere smo šli v zadnjih desetletjih. Od časov, ko je svet zaznamovala ideologija dela in delavski razred, do trenutne negotovosti, ki jo prinašajo politični in družbeni premiki v smeri ideologij, kot so woke in inkluzija. Milan Knep raziskuje, kako so se spreminjali globalni ideološki okviri, od komunizma do sodobnih kulturnih revolucij, ter kako ti preobrati vplivajo na našo družbo in prihodnost. Zaključuje z optimističnim pogledom, ki ga ponuja katolištvo kot temelj za prihodnje spremembe in vstajenje nove civilizacije.

Milan Knep: Od delavca do potrošnika: Kam nas pelje nova ideološka bitka?

Avtor analizira tri ključne kulturno-civilizacijske preobrate, skozi katere smo šli v zadnjih desetletjih. Od časov, ko je svet zaznamovala ideologija dela in delavski razred, do trenutne negotovosti, ki jo prinašajo politični in družbeni premiki v smeri ideologij, kot so woke in inkluzija. Milan Knep raziskuje, kako so se spreminjali globalni ideološki okviri, od komunizma do sodobnih kulturnih revolucij, ter kako ti preobrati vplivajo na našo družbo in prihodnost. Zaključuje z optimističnim pogledom, ki ga ponuja katolištvo kot temelj za prihodnje spremembe in vstajenje nove civilizacije.

Milan Knep

komentarMarxkulturna revolucijaideologija delasrednji razredpotrošništvowokeinkluzijaidentitetna politikaprogresizemkatolištvo

Moja zgodba

VEČ ...|13. 4. 2025
Pavla Kovač Škraba - Pričevanje 1. del

Tokrat smo prisluhnili zanimivi in ganljivi pripovedi Pavle Kovač Škraba, ki je kot begunka, skupaj s starši, pred skoraj osemdesetimi leti zapustila Slovenijo in preko begunskih taborišč v Avstriji prispela v Argentino. Tudi tam je bila njihova družina zelo preizkušena. To je bil 1. del pričevanja.

Pavla Kovač Škraba - Pričevanje 1. del

Tokrat smo prisluhnili zanimivi in ganljivi pripovedi Pavle Kovač Škraba, ki je kot begunka, skupaj s starši, pred skoraj osemdesetimi leti zapustila Slovenijo in preko begunskih taborišč v Avstriji prispela v Argentino. Tudi tam je bila njihova družina zelo preizkušena. To je bil 1. del pričevanja.

Jože Bartolj

spominpolitikaPavla Kovač Škraba

Spominjamo se

VEČ ...|18. 4. 2025
Spominjamo se dne 18. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 18. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|18. 4. 2025
Brezglutenska potica

Poslušalka je prosila za recept za brezglutensko potico. Sestra Nikolina ji je odgovorila, da sicer iz te moke dela tudi kruh in tako se jo uporabi tudi za potico. Mogoče potica ne bo tako mehka, kot iz bele moke, drugačno bo tudi vzhajanje, razvaljati mora z občutkom. Brezglutenska moka je namreč bolj lepljiva. Zato naj tudi prilagodi nadev, pri zavijanju pa naj si pomaga s prtom. Lahko pa jo razvalja kar na peki papirju. Ker se testo prijema rok, naj bodo le te mokre. Uporabi naj toliko sladkorja, kolikor lahko, a sladkor daje barvo potici in njeni skorji. Pečemo kot običajno pri 190 stopinjah. Poslušalka Anamarija pa je povedala, da pripravlja potico iz ½ kg brezglutenske moke (uporablja Schärovo moko), doda še ½ litra mleka, 1,5 dag kvasa, 1 žličko soli, 5 dag masla, 2 rumenjaka, vanilin sladkor, 1 žlico sladkorja. Naredi jo kot običajno potico. Mogoče je testo malenkost mehkejše in se ti na začetku zdi, da ne bo nič iz tega nastalo.  A če dobro umesimo in dobro vzhaja, bo nastal dober izdelek, ki se bo tudi lepo valjal. Peče jo pri 180 stopinjah 45 do 50 minut, proti koncu jo premaže z jajcem, sicer se ji zdi, da je potica preveč temna. Za nadev uporabi 40 dag orehov, 2 žlici brezglutenskih drobtin itd. ... 

Brezglutenska potica

Poslušalka je prosila za recept za brezglutensko potico. Sestra Nikolina ji je odgovorila, da sicer iz te moke dela tudi kruh in tako se jo uporabi tudi za potico. Mogoče potica ne bo tako mehka, kot iz bele moke, drugačno bo tudi vzhajanje, razvaljati mora z občutkom. Brezglutenska moka je namreč bolj lepljiva. Zato naj tudi prilagodi nadev, pri zavijanju pa naj si pomaga s prtom. Lahko pa jo razvalja kar na peki papirju. Ker se testo prijema rok, naj bodo le te mokre. Uporabi naj toliko sladkorja, kolikor lahko, a sladkor daje barvo potici in njeni skorji. Pečemo kot običajno pri 190 stopinjah. Poslušalka Anamarija pa je povedala, da pripravlja potico iz ½ kg brezglutenske moke (uporablja Schärovo moko), doda še ½ litra mleka, 1,5 dag kvasa, 1 žličko soli, 5 dag masla, 2 rumenjaka, vanilin sladkor, 1 žlico sladkorja. Naredi jo kot običajno potico. Mogoče je testo malenkost mehkejše in se ti na začetku zdi, da ne bo nič iz tega nastalo.  A če dobro umesimo in dobro vzhaja, bo nastal dober izdelek, ki se bo tudi lepo valjal. Peče jo pri 180 stopinjah 45 do 50 minut, proti koncu jo premaže z jajcem, sicer se ji zdi, da je potica preveč temna. Za nadev uporabi 40 dag orehov, 2 žlici brezglutenskih drobtin itd. ... 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|18. 4. 2025
Jezusove rane nam govorijo o bolečini in sočutju

Bolečina je lahko tudi modra učiteljica življenja, pravi minorit p. Danilo Holc, ki je v rubriki Življenje išče pot spregovoril o smislu trpljenja in veliki potrebi sveta po sočutju. 

Jezusove rane nam govorijo o bolečini in sočutju

Bolečina je lahko tudi modra učiteljica življenja, pravi minorit p. Danilo Holc, ki je v rubriki Življenje išče pot spregovoril o smislu trpljenja in veliki potrebi sveta po sočutju. 

s. Meta Potočnik

Velika nočtrpljenjesočutje

Svetovalnica

VEČ ...|18. 4. 2025
Tomaž Mikuš o tem, kako ob izgubah začeti na-novo

V Prazničnem jutru velikega petka - ko so v ospredju žalovanje, premišljevanje o preizkušnjah, trpljenju, pa tudi možnosti, ko se ob odpovedih lahko še bolj odpremo Bogu ter postanemo razpoložljivejši za Njegovo milost in delovanje - smo k pogovoru povabili Tomaža Mikuša, jezuita, ki je med drugim tudi duhovni voditelj programa za zlorabljene Od bolečine k milosti

Tomaž Mikuš o tem, kako ob izgubah začeti na-novo

V Prazničnem jutru velikega petka - ko so v ospredju žalovanje, premišljevanje o preizkušnjah, trpljenju, pa tudi možnosti, ko se ob odpovedih lahko še bolj odpremo Bogu ter postanemo razpoložljivejši za Njegovo milost in delovanje - smo k pogovoru povabili Tomaža Mikuša, jezuita, ki je med drugim tudi duhovni voditelj programa za zlorabljene Od bolečine k milosti

Radio Ognjišče

svetovanje