Življenje išče pot

VEČ ...|18. 7. 2025
V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

zbiranje očalZambijaumrljivost nosečnic

Življenje išče pot

V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

VEČ ...|18. 7. 2025
V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

s. Meta Potočnik

zbiranje očalZambijaumrljivost nosečnic

Življenje išče pot

VEČ ...|16. 7. 2025
Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

zbiranje očalZambijamisijonska bolnišnica

Življenje išče pot

Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

VEČ ...|16. 7. 2025
Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

s. Meta Potočnik

zbiranje očalZambijamisijonska bolnišnica

Srečanja

VEČ ...|15. 7. 2025
Zakaj v Zambiji čas teče počasneje, a vse naredijo ob pravem času?

V tokratni oddaji smo šli kar v Afriko, natančneje v Zambijo, v vas Nangoma, kjer stoji misijonska bolnišnica. Tja že več let odhajajo redno slovenski bodoči zdravniki in zdravnice ter zobozdravniki na medicinske odprave. Moji gostji sta bili dve od šestih članov in članic zadnje odprave, ki je trajala od aprila do začetka julija - Anamarija Mihovec in Adrijana Mediževec. 

Zakaj v Zambiji čas teče počasneje, a vse naredijo ob pravem času?

V tokratni oddaji smo šli kar v Afriko, natančneje v Zambijo, v vas Nangoma, kjer stoji misijonska bolnišnica. Tja že več let odhajajo redno slovenski bodoči zdravniki in zdravnice ter zobozdravniki na medicinske odprave. Moji gostji sta bili dve od šestih članov in članic zadnje odprave, ki je trajala od aprila do začetka julija - Anamarija Mihovec in Adrijana Mediževec. 

Zambija 2025Nangomamedicinska odprava

Srečanja

Zakaj v Zambiji čas teče počasneje, a vse naredijo ob pravem času?

V tokratni oddaji smo šli kar v Afriko, natančneje v Zambijo, v vas Nangoma, kjer stoji misijonska bolnišnica. Tja že več let odhajajo redno slovenski bodoči zdravniki in zdravnice ter zobozdravniki na medicinske odprave. Moji gostji sta bili dve od šestih članov in članic zadnje odprave, ki je trajala od aprila do začetka julija - Anamarija Mihovec in Adrijana Mediževec. 

VEČ ...|15. 7. 2025
Zakaj v Zambiji čas teče počasneje, a vse naredijo ob pravem času?

V tokratni oddaji smo šli kar v Afriko, natančneje v Zambijo, v vas Nangoma, kjer stoji misijonska bolnišnica. Tja že več let odhajajo redno slovenski bodoči zdravniki in zdravnice ter zobozdravniki na medicinske odprave. Moji gostji sta bili dve od šestih članov in članic zadnje odprave, ki je trajala od aprila do začetka julija - Anamarija Mihovec in Adrijana Mediževec. 

S. Meta Potočnik

Zambija 2025Nangomamedicinska odprava

Življenje išče pot

VEČ ...|14. 7. 2025
V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

humanitarna odpravaZambijaNangoma

Življenje išče pot

V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

VEČ ...|14. 7. 2025
V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

s. Meta Potočnik

humanitarna odpravaZambijaNangoma

Življenje išče pot

VEČ ...|10. 2. 2025
Bodoči zdravniki in humanitarna odprava Zambija2025

6 študentov zadnjega letnika medicine in dentalne medicine se aprila odpravlja na trimesečno humanitarno medicinsko odpravo v vas Nangoma v Zambiji. Delovali bodo pod okriljem Sekcije za tropsko in potovalno medicino Slovenskega zdravniškega društva. Delovali bodo v tamkajšnji misijonski bolnišnici, ki ima različne veje medicine - od interne medicine, pediatrije in vse do kirurgije in stomatologije. Slišali smo, kaj jih vleče tja in kako jih lahko podpremo v tej plemeniti gesti.

Bodoči zdravniki in humanitarna odprava Zambija2025

6 študentov zadnjega letnika medicine in dentalne medicine se aprila odpravlja na trimesečno humanitarno medicinsko odpravo v vas Nangoma v Zambiji. Delovali bodo pod okriljem Sekcije za tropsko in potovalno medicino Slovenskega zdravniškega društva. Delovali bodo v tamkajšnji misijonski bolnišnici, ki ima različne veje medicine - od interne medicine, pediatrije in vse do kirurgije in stomatologije. Slišali smo, kaj jih vleče tja in kako jih lahko podpremo v tej plemeniti gesti.

zambija2025humanitarna odpravaNangoma

Življenje išče pot

Bodoči zdravniki in humanitarna odprava Zambija2025

6 študentov zadnjega letnika medicine in dentalne medicine se aprila odpravlja na trimesečno humanitarno medicinsko odpravo v vas Nangoma v Zambiji. Delovali bodo pod okriljem Sekcije za tropsko in potovalno medicino Slovenskega zdravniškega društva. Delovali bodo v tamkajšnji misijonski bolnišnici, ki ima različne veje medicine - od interne medicine, pediatrije in vse do kirurgije in stomatologije. Slišali smo, kaj jih vleče tja in kako jih lahko podpremo v tej plemeniti gesti.

VEČ ...|10. 2. 2025
Bodoči zdravniki in humanitarna odprava Zambija2025

6 študentov zadnjega letnika medicine in dentalne medicine se aprila odpravlja na trimesečno humanitarno medicinsko odpravo v vas Nangoma v Zambiji. Delovali bodo pod okriljem Sekcije za tropsko in potovalno medicino Slovenskega zdravniškega društva. Delovali bodo v tamkajšnji misijonski bolnišnici, ki ima različne veje medicine - od interne medicine, pediatrije in vse do kirurgije in stomatologije. Slišali smo, kaj jih vleče tja in kako jih lahko podpremo v tej plemeniti gesti.

s. Meta Potočnik

zambija2025humanitarna odpravaNangoma

Pojdite in učite

VEČ ...|7. 5. 2023
Pisma misijonarjev iz Zambije, Senegala in Brazilije

Misijonarji se pridno oglašajo na Misijonsko središče Slovenije. Slišali smo hvaležnost iz Afrike in Južne Amerike.

Pisma misijonarjev iz Zambije, Senegala in Brazilije

Misijonarji se pridno oglašajo na Misijonsko središče Slovenije. Slišali smo hvaležnost iz Afrike in Južne Amerike.

duhovnostmisijonzambijasenegalbrazilija

Pojdite in učite

Pisma misijonarjev iz Zambije, Senegala in Brazilije

Misijonarji se pridno oglašajo na Misijonsko središče Slovenije. Slišali smo hvaležnost iz Afrike in Južne Amerike.

VEČ ...|7. 5. 2023
Pisma misijonarjev iz Zambije, Senegala in Brazilije

Misijonarji se pridno oglašajo na Misijonsko središče Slovenije. Slišali smo hvaležnost iz Afrike in Južne Amerike.

Jure Sešek

duhovnostmisijonzambijasenegalbrazilija

Pojdite in učite

VEČ ...|29. 5. 2022
Pisma misijonarjev

Madagaskar in veselje ob novih vozilih, Zambija in skrb zaradi (ne)sprememb, Burundi in nov vodnjak …

Pisma misijonarjev

Madagaskar in veselje ob novih vozilih, Zambija in skrb zaradi (ne)sprememb, Burundi in nov vodnjak …

duhovnostmisijonopekakrmeljbogdana kavčičzambijamadagaskarburundi

Pojdite in učite

Pisma misijonarjev

Madagaskar in veselje ob novih vozilih, Zambija in skrb zaradi (ne)sprememb, Burundi in nov vodnjak …

VEČ ...|29. 5. 2022
Pisma misijonarjev

Madagaskar in veselje ob novih vozilih, Zambija in skrb zaradi (ne)sprememb, Burundi in nov vodnjak …

Jure Sešek

duhovnostmisijonopekakrmeljbogdana kavčičzambijamadagaskarburundi

O klasiki drugače

VEČ ...|24. 10. 2021
Afriška pesem na Misijonsko nedeljo

Na Misijonsko nedeljo, ki je bila posvečena spominu na misijonarja v Zambiji p. Miho Drevenška, smo zavrteli nekaj afriških napevov iz Zambije in Južnoafriške republike.

Afriška pesem na Misijonsko nedeljo

Na Misijonsko nedeljo, ki je bila posvečena spominu na misijonarja v Zambiji p. Miho Drevenška, smo zavrteli nekaj afriških napevov iz Zambije in Južnoafriške republike.

glasbaklasikaAfrikaZambijap. miha drevenšek

O klasiki drugače

Afriška pesem na Misijonsko nedeljo

Na Misijonsko nedeljo, ki je bila posvečena spominu na misijonarja v Zambiji p. Miho Drevenška, smo zavrteli nekaj afriških napevov iz Zambije in Južnoafriške republike.

VEČ ...|24. 10. 2021
Afriška pesem na Misijonsko nedeljo

Na Misijonsko nedeljo, ki je bila posvečena spominu na misijonarja v Zambiji p. Miho Drevenška, smo zavrteli nekaj afriških napevov iz Zambije in Južnoafriške republike.

Jure Sešek

glasbaklasikaAfrikaZambijap. miha drevenšek

Priporočamo
|
Aktualno

Naš pogled

VEČ ...|16. 9. 2025
Marjana Debevec: Ubiti drugega samo zato, ker se ne strinjam z njim?

Pogovarjajmo se.

V tej luči mi močno odzvanjajo Kirkove besede, ki jih je izrekel v pogovoru s predstavnikom drugega pola. Slednji ga je namreč žalil in mu očital marsikaj. Kirk mu je večkrat ponovil povabilo k pogovoru, nato pa je dejal nekako takole: »Moramo se pogovarjati, da preprečimo državljansko vojno«.

Naj bo to njegovo sporočilo spodbuda tudi nam, ko se zdi, da zaradi napetosti na več ravneh grozijo nove vojne. Bodimo zato tisti, ki ne prilivajo olja na ogenj, ampak iščimo dialog, sočutje, odprtost srca in mir. In predvsem molimo za mir.

Marjana Debevec: Ubiti drugega samo zato, ker se ne strinjam z njim?

Pogovarjajmo se.

V tej luči mi močno odzvanjajo Kirkove besede, ki jih je izrekel v pogovoru s predstavnikom drugega pola. Slednji ga je namreč žalil in mu očital marsikaj. Kirk mu je večkrat ponovil povabilo k pogovoru, nato pa je dejal nekako takole: »Moramo se pogovarjati, da preprečimo državljansko vojno«.

Naj bo to njegovo sporočilo spodbuda tudi nam, ko se zdi, da zaradi napetosti na več ravneh grozijo nove vojne. Bodimo zato tisti, ki ne prilivajo olja na ogenj, ampak iščimo dialog, sočutje, odprtost srca in mir. In predvsem molimo za mir.

Marjana Debevec

komentardružbaodnosi

Naš gost

VEČ ...|13. 9. 2025
Škof dr. Janez Kozinc

Papež Leon je za tretjega škofa v Murski Soboti imenoval dr. Janeza Kozinca, duhovnika celjske škofije, ki je v zadnjih letih skrbel za vzgojo bodočih duhovnikov. Z njim smo se pogovarjali, kako sta ga zaznamovali družina in domača župnija, pa o zanimivem odgovoru na božji klic v duhovništvo, potem ko je že opravil doktorat iz kemije. Povprašali smo ga tudi o občutkih, ki so ga prevevali, ko so ga prosili naj prevzame službo škofa, on pa si je želel dela na župniji, pa o načrtih za prve korake v tej službi. 

Škof dr. Janez Kozinc

Papež Leon je za tretjega škofa v Murski Soboti imenoval dr. Janeza Kozinca, duhovnika celjske škofije, ki je v zadnjih letih skrbel za vzgojo bodočih duhovnikov. Z njim smo se pogovarjali, kako sta ga zaznamovali družina in domača župnija, pa o zanimivem odgovoru na božji klic v duhovništvo, potem ko je že opravil doktorat iz kemije. Povprašali smo ga tudi o občutkih, ki so ga prevevali, ko so ga prosili naj prevzame službo škofa, on pa si je želel dela na župniji, pa o načrtih za prve korake v tej službi. 

Radio Ognjišče

spominživljenje

Moja zgodba

VEČ ...|14. 9. 2025
Pogovor z dr. Jožetom Dežmanom ob njegovi novi knjigi

V oddaji Moja zgodba je bilz nami dr. Jože Dežman, ki je ob svoji 70-letnici izdal novo knjigo z nekoliko provokativnim naslovom Komunistični strah v gatah – homo sovieticus slovenicus ali dogodivščine sovjetskega Slovenca v Titovini. Knjigo, ki bo izšla v prihodnjih dneh pri založbi Družina, smo predstavili v iskrivem pogovoru z avtorjem.

Pogovor z dr. Jožetom Dežmanom ob njegovi novi knjigi

V oddaji Moja zgodba je bilz nami dr. Jože Dežman, ki je ob svoji 70-letnici izdal novo knjigo z nekoliko provokativnim naslovom Komunistični strah v gatah – homo sovieticus slovenicus ali dogodivščine sovjetskega Slovenca v Titovini. Knjigo, ki bo izšla v prihodnjih dneh pri založbi Družina, smo predstavili v iskrivem pogovoru z avtorjem.

Jože Bartolj

spominpolitikaJože DežmanKomunistični strah v gatahhomo sovieticus slovenicusali dogodivščine sovjetskega Slovenca v Titovini

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|15. 9. 2025
Dr. Peter Gregorčič in Rok Čakš o vroči politični jeseni

Parlamentarna jesen se je začela in politični oder je vse bolj poln novih in starih igralcev, ki iščejo podporo volivcev. Toda ljudje so naveličani praznih obljub in zahtevajo dejanja. Kakšne so strategije strank in kam vse to pelje, sta poskušala gosta odgovoriti v tokratni oddaji.

Dr. Peter Gregorčič in Rok Čakš o vroči politični jeseni

Parlamentarna jesen se je začela in politični oder je vse bolj poln novih in starih igralcev, ki iščejo podporo volivcev. Toda ljudje so naveličani praznih obljub in zahtevajo dejanja. Kakšne so strategije strank in kam vse to pelje, sta poskušala gosta odgovoriti v tokratni oddaji.

Alen Salihović

politikainfovolitvedržavni zborkomentarPeter GregorčičRok Čakš

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|16. 9. 2025
Gary Bukovnik z Večno pomladjo v Ljubljani

V Ljubljani je od včeraj na ogled razstava Večna pomlad / Eternal Spring priznanega umetnika slovenskih korenin, v Clevelandu v ZDA rojenega Garyja Bukovnika. Sestavljajo jo akvareli, v katerih Bukovnik skozi motive cvetja ujame moč narave, razkošje barv in simboliko pomladi kot večne obnove. Razstava bo v atriju ZRC SAZU na ogled do 28. septembra. Odprtja, ki sta ga organizirala Slovenska izseljenska matica in ZRC, se je udeležil tudi minister za Slovence v zamejstvu in po svetu ter podpredsednik slovenske vlade Matej Arčon, ki je z umetnikom podpisal donatorsko pogodbo. Bukovnik bo namreč naši državi podaril nosilno delo razstave – sliko Pomladna kompozicija. Donacija je izraz umetnikove osebne povezanosti s slovenskim narodom, kulturo in dediščino ter spoštovanja do domovine njegovih prednikov. Gary Bukovnik bo jutri tudi gost septembrskega večera z izseljenskimi ustvarjalci Sredi domovine na Uradu Vlade RS za Slovence v zamejstvu. Z njim se bo pogovarjala državna sekretarka Vesna Humar.

Gary Bukovnik z Večno pomladjo v Ljubljani

V Ljubljani je od včeraj na ogled razstava Večna pomlad / Eternal Spring priznanega umetnika slovenskih korenin, v Clevelandu v ZDA rojenega Garyja Bukovnika. Sestavljajo jo akvareli, v katerih Bukovnik skozi motive cvetja ujame moč narave, razkošje barv in simboliko pomladi kot večne obnove. Razstava bo v atriju ZRC SAZU na ogled do 28. septembra. Odprtja, ki sta ga organizirala Slovenska izseljenska matica in ZRC, se je udeležil tudi minister za Slovence v zamejstvu in po svetu ter podpredsednik slovenske vlade Matej Arčon, ki je z umetnikom podpisal donatorsko pogodbo. Bukovnik bo namreč naši državi podaril nosilno delo razstave – sliko Pomladna kompozicija. Donacija je izraz umetnikove osebne povezanosti s slovenskim narodom, kulturo in dediščino ter spoštovanja do domovine njegovih prednikov. Gary Bukovnik bo jutri tudi gost septembrskega večera z izseljenskimi ustvarjalci Sredi domovine na Uradu Vlade RS za Slovence v zamejstvu. Z njim se bo pogovarjala državna sekretarka Vesna Humar.

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Kulturni utrinki

VEČ ...|17. 9. 2025
Škofjeloški pasijon 2026 - Razstava Plečnik kot oblikovalec

Pol leta pred uprizoritvijo Škofjeloškega pasijona je zaradi zdravstvenih težav prišlo do menjave na mestu vodje projekta. To vlogo po sklepu škofjeloškega občinskega sveta prevzema Jakob Vrhovec. V Narodni in univerzitetni knjižnici v Ljubljani pa je od sinoči na ogled nova razstava z naslovom Forma Perennis, Jože Plečnik – grafični oblikovalec.

Škofjeloški pasijon 2026 - Razstava Plečnik kot oblikovalec

Pol leta pred uprizoritvijo Škofjeloškega pasijona je zaradi zdravstvenih težav prišlo do menjave na mestu vodje projekta. To vlogo po sklepu škofjeloškega občinskega sveta prevzema Jakob Vrhovec. V Narodni in univerzitetni knjižnici v Ljubljani pa je od sinoči na ogled nova razstava z naslovom Forma Perennis, Jože Plečnik – grafični oblikovalec.

Jože Bartolj

kulturaŠkofjeloški pasijon 2026Jakob VrhovecTine RadinjaJožef Plečnik

Komentar Domovina.je

VEČ ...|17. 9. 2025
Erika Ašič: Ko pozivom k nasilju ploskajo vladajoči

S pomočjo sodišč, medijev, levičarskih aktivistov in tudi levih vlad so agresija, kriminal in sovraštvo do osnovnih človekovih vrednot in njihovih nosilcev postopoma dobili legitimnost in krila. Ob pogledu na obraze ljudi, ki so slavili Kirkovo smrt, se človek zgrozi; koliko sovraštva, privoščljivosti, naslade nad trpljenjem. Ti ljudje so imeli resnično demonski izraz, je med drugim zapisala Erika Ašič. 

Erika Ašič: Ko pozivom k nasilju ploskajo vladajoči

S pomočjo sodišč, medijev, levičarskih aktivistov in tudi levih vlad so agresija, kriminal in sovraštvo do osnovnih človekovih vrednot in njihovih nosilcev postopoma dobili legitimnost in krila. Ob pogledu na obraze ljudi, ki so slavili Kirkovo smrt, se človek zgrozi; koliko sovraštva, privoščljivosti, naslade nad trpljenjem. Ti ljudje so imeli resnično demonski izraz, je med drugim zapisala Erika Ašič. 

Erika Ašič

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|17. 9. 2025
Spominjamo se dne 17. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 17. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|17. 9. 2025
Jajce na oko z dodatki

Poslušalka bi rada za svojo družino pripravila malce drugačno jajce na oko. Kaj lahko bi še dodala, sprašuje. Ali je primerno, da zraven doda kakšno zelenjavo. Videla je seveda že, kako dodajo kakšno mesnino - ocvirke, šunko in tako naprej. S čim bi lahko bi popestrila to preprosto jajce, ampak vendarle seveda zelo hranljivo in okusno?  Sestra Nikolina najprej svetuje, da ga drugače, na novo servira, npr. na popečenem toastu ali pa na vrhu doda rezino sira. Seveda lahko doda tudi zelenjavo, a jo mora predhodno omehčati, popražiti. Lahko pripravit tudi fritato: jajce žvrklja in začini po okusu (sol in poper) ter zlije na ponev ter nežno zapeče. Zraven lahko doda narezano mesnino ali pa pripravljeno zelenjavo ter ovije. Jed bo še okusnejša, če jajce da na rahlo popraženo čebulo.  

Jajce na oko z dodatki

Poslušalka bi rada za svojo družino pripravila malce drugačno jajce na oko. Kaj lahko bi še dodala, sprašuje. Ali je primerno, da zraven doda kakšno zelenjavo. Videla je seveda že, kako dodajo kakšno mesnino - ocvirke, šunko in tako naprej. S čim bi lahko bi popestrila to preprosto jajce, ampak vendarle seveda zelo hranljivo in okusno?  Sestra Nikolina najprej svetuje, da ga drugače, na novo servira, npr. na popečenem toastu ali pa na vrhu doda rezino sira. Seveda lahko doda tudi zelenjavo, a jo mora predhodno omehčati, popražiti. Lahko pripravit tudi fritato: jajce žvrklja in začini po okusu (sol in poper) ter zlije na ponev ter nežno zapeče. Zraven lahko doda narezano mesnino ali pa pripravljeno zelenjavo ter ovije. Jed bo še okusnejša, če jajce da na rahlo popraženo čebulo.  

Matjaž Merljak

kuhajmo