Koncert Prifarskih muzikantov 2. del

V oddaji ste slišali drugi del posnetka koncerta Prifarskih muzikantov, ki so ga pripravili 25. marca 2022 v Cankarjevem domu. Na koncertu, ki so mu dali naslov: Slovenska pesem – tvoja pesem, so poleg Prifarskih muzikantov nastopili še: Il divji, Carmen manet, Jasmina Levičar, Rok Godec, Sašo Debelec, Duško Kranjc, Miha Gorše, Damir Zajec in Matija Marinč. Voditelj večera je bil Boštjan Romih. 

30. 1. 2023
Koncert Prifarskih muzikantov 2. del

V oddaji ste slišali drugi del posnetka koncerta Prifarskih muzikantov, ki so ga pripravili 25. marca 2022 v Cankarjevem domu. Na koncertu, ki so mu dali naslov: Slovenska pesem – tvoja pesem, so poleg Prifarskih muzikantov nastopili še: Il divji, Carmen manet, Jasmina Levičar, Rok Godec, Sašo Debelec, Duško Kranjc, Miha Gorše, Damir Zajec in Matija Marinč. Voditelj večera je bil Boštjan Romih. 

Franci Trstenjak

VEČ ...|30. 1. 2023
Koncert Prifarskih muzikantov 2. del

V oddaji ste slišali drugi del posnetka koncerta Prifarskih muzikantov, ki so ga pripravili 25. marca 2022 v Cankarjevem domu. Na koncertu, ki so mu dali naslov: Slovenska pesem – tvoja pesem, so poleg Prifarskih muzikantov nastopili še: Il divji, Carmen manet, Jasmina Levičar, Rok Godec, Sašo Debelec, Duško Kranjc, Miha Gorše, Damir Zajec in Matija Marinč. Voditelj večera je bil Boštjan Romih. 

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Narodnozabavne želje

Na svoj glasbeni račun ste  prišli med dvajseto in enaindvajseto, nato pa smo gostili Oskarja Savarina, ki nas je povabil na romarsko potovanje h koreninam naše civilizacije. V Turčijo bomo odšli 17. aprila. Vabljeni k poslušanju opisa poti in na naše skupno vandranje.

Narodnozabavne želje

Na svoj glasbeni račun ste  prišli med dvajseto in enaindvajseto, nato pa smo gostili Oskarja Savarina, ki nas je povabil na romarsko potovanje h koreninam naše civilizacije. V Turčijo bomo odšli 17. aprila. Vabljeni k poslušanju opisa poti in na naše skupno vandranje.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Narodnozabavne želje

Na svoj glasbeni račun ste  prišli med dvajseto in enaindvajseto, nato pa smo gostili Oskarja Savarina, ki nas je povabil na romarsko potovanje h koreninam naše civilizacije. V Turčijo bomo odšli 17. aprila. Vabljeni k poslušanju opisa poti in na naše skupno vandranje.

VEČ ...|12. 1. 2026
Narodnozabavne želje

Na svoj glasbeni račun ste  prišli med dvajseto in enaindvajseto, nato pa smo gostili Oskarja Savarina, ki nas je povabil na romarsko potovanje h koreninam naše civilizacije. V Turčijo bomo odšli 17. aprila. Vabljeni k poslušanju opisa poti in na naše skupno vandranje.

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Pogovor s sovoditelji oddaje

Pogovor s sovoditelji oddaje

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Pogovor s sovoditelji oddaje
VEČ ...|5. 1. 2026
Pogovor s sovoditelji oddaje

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Polke in valčki naših poslušalk in poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Pavel, Valerija, Stane, Marta, Majda, Veronika, Marija, Silvo, Pavla in Anica. Prijetno poslušanje!

Polke in valčki naših poslušalk in poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Pavel, Valerija, Stane, Marta, Majda, Veronika, Marija, Silvo, Pavla in Anica. Prijetno poslušanje!

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Polke in valčki naših poslušalk in poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Pavel, Valerija, Stane, Marta, Majda, Veronika, Marija, Silvo, Pavla in Anica. Prijetno poslušanje!

VEČ ...|29. 12. 2025
Polke in valčki naših poslušalk in poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Pavel, Valerija, Stane, Marta, Majda, Veronika, Marija, Silvo, Pavla in Anica. Prijetno poslušanje!

Matjaž Merljak Andrej Novljan

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Posnetek 31. gala koncerta RO

Posnetek 31. gala koncerta RO

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Posnetek 31. gala koncerta RO
VEČ ...|22. 12. 2025
Posnetek 31. gala koncerta RO

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Mini počitnice na Bledu

V oddaji PRO ste slišali odmev na mini počitnice, ki smo jih pripravili na Bledu.

Mini počitnice na Bledu

V oddaji PRO ste slišali odmev na mini počitnice, ki smo jih pripravili na Bledu.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Mini počitnice na Bledu

V oddaji PRO ste slišali odmev na mini počitnice, ki smo jih pripravili na Bledu.

VEČ ...|15. 12. 2025
Mini počitnice na Bledu

V oddaji PRO ste slišali odmev na mini počitnice, ki smo jih pripravili na Bledu.

Franci Trstenjak Maja Morela Čuk

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Predstavitev 24. radijskih počitnic

V nocojšnji oddaji PRO ste slišali predstavitev 24. radijskih počitnic, ki bodo od 2. do 11. junija 2026. Možna je prijava in si tako rezervirati svoj sedež v avtobusu in posteljo v hotelih.

Predstavitev 24. radijskih počitnic

V nocojšnji oddaji PRO ste slišali predstavitev 24. radijskih počitnic, ki bodo od 2. do 11. junija 2026. Možna je prijava in si tako rezervirati svoj sedež v avtobusu in posteljo v hotelih.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Predstavitev 24. radijskih počitnic

V nocojšnji oddaji PRO ste slišali predstavitev 24. radijskih počitnic, ki bodo od 2. do 11. junija 2026. Možna je prijava in si tako rezervirati svoj sedež v avtobusu in posteljo v hotelih.

VEČ ...|8. 12. 2025
Predstavitev 24. radijskih počitnic

V nocojšnji oddaji PRO ste slišali predstavitev 24. radijskih počitnic, ki bodo od 2. do 11. junija 2026. Možna je prijava in si tako rezervirati svoj sedež v avtobusu in posteljo v hotelih.

Franci Trstenjak

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Reportaža iz 31. Gala koncerta

Radio Ognjišče je z dvema razprodanima koncertoma v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma lepo zaokrožil praznovanje 31-letnice svojega delovanja. V tokratni oddaji ste lahko prisluhnili reportaži, ki jo je pripravila Tanja Dominko.

Reportaža iz 31. Gala koncerta

Radio Ognjišče je z dvema razprodanima koncertoma v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma lepo zaokrožil praznovanje 31-letnice svojega delovanja. V tokratni oddaji ste lahko prisluhnili reportaži, ki jo je pripravila Tanja Dominko.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Reportaža iz 31. Gala koncerta

Radio Ognjišče je z dvema razprodanima koncertoma v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma lepo zaokrožil praznovanje 31-letnice svojega delovanja. V tokratni oddaji ste lahko prisluhnili reportaži, ki jo je pripravila Tanja Dominko.

VEČ ...|1. 12. 2025
Reportaža iz 31. Gala koncerta

Radio Ognjišče je z dvema razprodanima koncertoma v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma lepo zaokrožil praznovanje 31-letnice svojega delovanja. V tokratni oddaji ste lahko prisluhnili reportaži, ki jo je pripravila Tanja Dominko.

Franci Trstenjak Tanja Dominko

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

VEČ ... |
Narodno-zabavne glasbene želje poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Marija, Marija, Silvo, Veronika, Toni, Valerija, Marija, Franc, Jožica, Marjana, Pavla, Pavel, Majda.

Narodno-zabavne glasbene želje poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Marija, Marija, Silvo, Veronika, Toni, Valerija, Marija, Franc, Jožica, Marjana, Pavla, Pavel, Majda.

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Narodno-zabavne glasbene želje poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Marija, Marija, Silvo, Veronika, Toni, Valerija, Marija, Franc, Jožica, Marjana, Pavla, Pavel, Majda.

VEČ ...|24. 11. 2025
Narodno-zabavne glasbene želje poslušalcev

Oddaja vsak zadnji ponedeljek v mesecu poteka živo, v njej pa poslušamo polke in valčke poslušalk in poslušalcev. Z nami so bili: Marija, Marija, Silvo, Veronika, Toni, Valerija, Marija, Franc, Jožica, Marjana, Pavla, Pavel, Majda.

Matjaž Merljak Marko Zupan

glasbapro

Prijatelji Radia Ognjišče

Prijatelji Radia Ognjišče

Oddaja je namenjena vsem poslušalcem Radia Ognjišče, ki želijo slediti dogajanju povezanem z delovanjem radia. Ureja jo glavni urednik, ki na zabaven način vzpostavlja kontakt s poslušalci in hkrati predstavlja dogajanje, ki je povezano z različnimi dogodki, srečanji, počitnicami, ki jih skupaj preživljamo radijci in poslušalci. V tej oddaji objavljamo tudi posnetke javnih prireditev, ki jih je pripravila, sooblikovala ali medijsko podprla naša radijska postaja. Gre za koncerte, akademije in srečanja ob koledarskem in Cerkvenem letu.

Matjaž Merljak, Marko Zupan

Franci Trstenjak

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč

VEČ ... |
Phil Bosmans; Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Prebrali smo nekaj odlomkov iz knjige Phila Bosmansa o katerih je Ulrich Schütz zapisal, da so: “kot sončni žarki, ki lahko prinesejo luč v temo življenja.” Knjiga “Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce,” je izšla pri založbi Ognjišče.

Phil Bosmans; Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Prebrali smo nekaj odlomkov iz knjige Phila Bosmansa o katerih je Ulrich Schütz zapisal, da so: “kot sončni žarki, ki lahko prinesejo luč v temo življenja.” Knjiga “Živi vsak dan, 365 vitaminov za srce,” je izšla pri založbi Ognjišče.

Tadej Sadar

Pogovor o

VEČ ... |
Dogajanje v Venezueli

V oddaji smo osvetlili več vidikov dogajanja v Venezueli, kjer so posredovale ZDA in odpeljale predsednika Nicolasa Madura s soprogo. Obtožnica jima očita več kaznivih dejanj, povezanih z mamili, orožjem in terorizmom. Maduro se je izrekel za nedolžnega in spomnil, da je predsednik svoje države. Medtem je začasno na njegov položaj prisegla podpredsednica države. 

Dogajanje v Venezueli

V oddaji smo osvetlili več vidikov dogajanja v Venezueli, kjer so posredovale ZDA in odpeljale predsednika Nicolasa Madura s soprogo. Obtožnica jima očita več kaznivih dejanj, povezanih z mamili, orožjem in terorizmom. Maduro se je izrekel za nedolžnega in spomnil, da je predsednik svoje države. Medtem je začasno na njegov položaj prisegla podpredsednica države. 

Radio Ognjišče

politikaživljenje

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ... |
Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Naš pogled

VEČ ... |
Marjana Debevec: Cerkev – naša skupna barka

Naši škofje se v teh dneh mudijo na uradnem obisku v Vatikanu, ki ga opravijo vsakih nekaj let. Lahko bi rekli, da gre za pretok življenja iz neke lokalne Cerkve v vesoljno Cerkev. Kot so poudarili pred odhodom, si želijo predvsem poglobiti edinost s papežem in med njimi.

Marjana Debevec: Cerkev – naša skupna barka

Naši škofje se v teh dneh mudijo na uradnem obisku v Vatikanu, ki ga opravijo vsakih nekaj let. Lahko bi rekli, da gre za pretok življenja iz neke lokalne Cerkve v vesoljno Cerkev. Kot so poudarili pred odhodom, si želijo predvsem poglobiti edinost s papežem in med njimi.

Marjana Debevec

komentar

Naš gost

VEČ ... |
Prevajalec, pisatelj, pesnik in profesor dr. Peter Svetina

Peter Svetina je pisatelj in prevajalec, ki je za svoj ustvarjalni opus prejel veliko lepih nagrad:  leta 2001 je dobil nagrado za pesniško zbirko Kavarna v prvem nadstropju, leta 2008 nagrado za izvirno slovenski slikanico Klobuk gospoda Konstantina, čez pet let je prejel nagrado Večernica za najboljše mladinsko delo za slikanico Ropotarna, pa Levstikovo nagrado za knjigo Molitvice s stopnic. Naš gost je tudi profesor, ki nam je povedal nekaj o svojem literarnem okusu.

Prevajalec, pisatelj, pesnik in profesor dr. Peter Svetina

Peter Svetina je pisatelj in prevajalec, ki je za svoj ustvarjalni opus prejel veliko lepih nagrad:  leta 2001 je dobil nagrado za pesniško zbirko Kavarna v prvem nadstropju, leta 2008 nagrado za izvirno slovenski slikanico Klobuk gospoda Konstantina, čez pet let je prejel nagrado Večernica za najboljše mladinsko delo za slikanico Ropotarna, pa Levstikovo nagrado za knjigo Molitvice s stopnic. Naš gost je tudi profesor, ki nam je povedal nekaj o svojem literarnem okusu.

Mateja Subotičanec

spominživljenjeliteratura

Adventna spodbuda

VEČ ... |
Kristus, naše upanje, je rojen

Še zadnjič smo odprli Adventni koledar Misijonskega središča Slovenje. Za božični dan je bila v njem zgodba, ki jo je napisalo dekle iz Albanije, poslala pa misijonarka s. Vida Gerkman.

Kristus, naše upanje, je rojen

Še zadnjič smo odprli Adventni koledar Misijonskega središča Slovenje. Za božični dan je bila v njem zgodba, ki jo je napisalo dekle iz Albanije, poslala pa misijonarka s. Vida Gerkman.

Radio Ognjišče

duhovnostZgodbe upanjaAdventni koledar Misijonskega središča Slovenije

Zgodbe za otroke

VEČ ... |
Stopinje kralja Venčeslava

Dan po božiču, na god sv. Štefana, se kralju Venčeslavu utrne zanimiva, plemenita ideja. Mu bo uspelo potovati skozi snežni metež in presenetiti ubogega kmeta? Prisluhnite!

Stopinje kralja Venčeslava

Dan po božiču, na god sv. Štefana, se kralju Venčeslavu utrne zanimiva, plemenita ideja. Mu bo uspelo potovati skozi snežni metež in presenetiti ubogega kmeta? Prisluhnite!

Nika Mandelj

otrocizgodbe za otrokepravljiceadventni koledar 2025

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ... |
Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Sunita Williams na obisku Slovenije

Na obisku Slovenije, domovine svojih prednikov, je ena najuspešnejših ameriških astronavtk Sunita Williams. V teh dneh se srečuje s predstavniki države - na uradni obisk jo je povabil minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Matej Arčon. Ta petek bo Williamsova v Ajdovščini sodelovala v pogovoru, ki ga bo vodila prof. dr. Andreja Gomboc iz Centra za astrofiziko in kozmologijo. Pogovora se bodo udeležili študenti in zaposleni Univerze v Novi Gorici, v živo pa bo prenašan tudi za dijake srednjih šol na Goriškem in v zamejstvu. Že pred tem bodo gostji razkazali Laboratorij za raziskave materialov in Laboratorij za kvantno optiko omenjene univerze. Williamsova je sicer bila v Sloveniji pred nekaj meseci, a zasebno in čas je posvetila družini in svojim koreninam. V Lešah pri Tržiču so na hiši, kjer se je rodila njena prababica, postavili spominsko ploščo. Na USZS pa se je srečala tudi z mladi raziskovalci, študenti, nadarjenimi dijaki, profesorji in strokovnjaki, ki se na področju fizike, astrofizike in drugih naravoslovnih panog izobražujejo ali delujejo v ZDA, Avstraliji, Nemčiji, na Nizozemskem, v zamejstvu in Sloveniji.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Razstava v etnografskem muzeju o maskah: Od rituala do karnevala

Slovenski etnografski muzej razstavno sezono leta 2026 začenja z veliko občasno razstavo Maske: Od rituala do karnevala. Odprtje bo v četrtek, 15. januarja ob 18h v prostorih muzeja na Metelkovi. 

Razstava v etnografskem muzeju o maskah: Od rituala do karnevala

Slovenski etnografski muzej razstavno sezono leta 2026 začenja z veliko občasno razstavo Maske: Od rituala do karnevala. Odprtje bo v četrtek, 15. januarja ob 18h v prostorih muzeja na Metelkovi. 

Jože Bartolj

kulturaslovenski etnografski muzejmaske od rituala do karnevala

Naš pogled

VEČ ... |
Marjana Debevec: Cerkev – naša skupna barka

Naši škofje se v teh dneh mudijo na uradnem obisku v Vatikanu, ki ga opravijo vsakih nekaj let. Lahko bi rekli, da gre za pretok življenja iz neke lokalne Cerkve v vesoljno Cerkev. Kot so poudarili pred odhodom, si želijo predvsem poglobiti edinost s papežem in med njimi.

Marjana Debevec: Cerkev – naša skupna barka

Naši škofje se v teh dneh mudijo na uradnem obisku v Vatikanu, ki ga opravijo vsakih nekaj let. Lahko bi rekli, da gre za pretok življenja iz neke lokalne Cerkve v vesoljno Cerkev. Kot so poudarili pred odhodom, si želijo predvsem poglobiti edinost s papežem in med njimi.

Marjana Debevec

komentar

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Mineštre

Zelo aktualne v tem času so razne mineštre, razne juhe, ker nas tudi pogrejejo. Če jih skuhamo večjo količino, se okusi čez noč še bolj povežejo in dopolnijo. To so lahko: ričet ali jota (s kislim zeljem ali kislo repo). Sestra Nikolina je več povedala o kremni fižolovi juhi. Pripravila jo je iz kuhanega fižola, ki je ostal od prejšnjih dni. Fižol je dobro pripraviti prej, dovolj zgodaj ga moramo namočiti, da se bo prej skuhal. Kuhanega zmiksamo in ohladimo. Nato je praženi čebuli dodala narezan krompir, korenček in zeleno (gomolji zelene so zelo okusni, dobro pomnožijo jed in dodajo k aromi). Lahko dodamo še malo stisnjenega česna in kakšna žlica paradižnikove mezge. Če je juha preveč redka, jo zgostimo s kosmiči, vedno pa jo lahko izboljšamo z žlico kisle smetane. Poslušalec je vprašal, ali je krompir v joti naslednji dan še užiten, ali bi ga moral pobrati ven. Sestra Nikolina je povedala, da če je bila jota sveže skuhana, ni nobenih težav.

Mineštre

Zelo aktualne v tem času so razne mineštre, razne juhe, ker nas tudi pogrejejo. Če jih skuhamo večjo količino, se okusi čez noč še bolj povežejo in dopolnijo. To so lahko: ričet ali jota (s kislim zeljem ali kislo repo). Sestra Nikolina je več povedala o kremni fižolovi juhi. Pripravila jo je iz kuhanega fižola, ki je ostal od prejšnjih dni. Fižol je dobro pripraviti prej, dovolj zgodaj ga moramo namočiti, da se bo prej skuhal. Kuhanega zmiksamo in ohladimo. Nato je praženi čebuli dodala narezan krompir, korenček in zeleno (gomolji zelene so zelo okusni, dobro pomnožijo jed in dodajo k aromi). Lahko dodamo še malo stisnjenega česna in kakšna žlica paradižnikove mezge. Če je juha preveč redka, jo zgostimo s kosmiči, vedno pa jo lahko izboljšamo z žlico kisle smetane. Poslušalec je vprašal, ali je krompir v joti naslednji dan še užiten, ali bi ga moral pobrati ven. Sestra Nikolina je povedala, da če je bila jota sveže skuhana, ni nobenih težav.

Matjaž Merljak

kuhajmo