Sv. maša iz cerkve sv. Marka na Markovcu v Kopru 3. 1.

Sv. mašo je ob ljudskem petju daroval tamkajšnji župnik Ervin Mozetič.

3. 1. 2022
Sv. maša iz cerkve sv. Marka na Markovcu v Kopru 3. 1.

Sv. mašo je ob ljudskem petju daroval tamkajšnji župnik Ervin Mozetič.

Radio Ognjišče

VEČ ...|3. 1. 2022
Sv. maša iz cerkve sv. Marka na Markovcu v Kopru 3. 1.

Sv. mašo je ob ljudskem petju daroval tamkajšnji župnik Ervin Mozetič.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 17. 12.

Sv. mašo je daroval Christian Gostečnik. Pel je zbor MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 17. 12.

Sv. mašo je daroval Christian Gostečnik. Pel je zbor MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 17. 12.

Sv. mašo je daroval Christian Gostečnik. Pel je zbor MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

VEČ ...|17. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 17. 12.

Sv. mašo je daroval Christian Gostečnik. Pel je zbor MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 16. 12.

Maševal je p. Edvard Kovač, pela sta p. Vid Lisjak in Benjamin Božič, na orgle je igral Matija Korčanin.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 16. 12.

Maševal je p. Edvard Kovač, pela sta p. Vid Lisjak in Benjamin Božič, na orgle je igral Matija Korčanin.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 16. 12.

Maševal je p. Edvard Kovač, pela sta p. Vid Lisjak in Benjamin Božič, na orgle je igral Matija Korčanin.

VEČ ...|16. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 16. 12.

Maševal je p. Edvard Kovač, pela sta p. Vid Lisjak in Benjamin Božič, na orgle je igral Matija Korčanin.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 15. 12.

Maševal je p. Pavle Jakop. Ljudsko petje je vodil p. Vid Lisjak, pri orglah je bila Anja Žižek. 

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 15. 12.

Maševal je p. Pavle Jakop. Ljudsko petje je vodil p. Vid Lisjak, pri orglah je bila Anja Žižek. 

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 15. 12.

Maševal je p. Pavle Jakop. Ljudsko petje je vodil p. Vid Lisjak, pri orglah je bila Anja Žižek. 

VEČ ...|15. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 15. 12.

Maševal je p. Pavle Jakop. Ljudsko petje je vodil p. Vid Lisjak, pri orglah je bila Anja Žižek. 

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi 14. 12.

Na 3. adventno nedeljo smo prenašali sveto mašo iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi. Maševal je župnik Martin Dolamič-Konrad. Pri maši je sodeloval cerkveni mešani pevski zbor pod vodstvom zborovodje in organista Teodorja Žalika.

Sv. maša iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi 14. 12.

Na 3. adventno nedeljo smo prenašali sveto mašo iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi. Maševal je župnik Martin Dolamič-Konrad. Pri maši je sodeloval cerkveni mešani pevski zbor pod vodstvom zborovodje in organista Teodorja Žalika.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi 14. 12.

Na 3. adventno nedeljo smo prenašali sveto mašo iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi. Maševal je župnik Martin Dolamič-Konrad. Pri maši je sodeloval cerkveni mešani pevski zbor pod vodstvom zborovodje in organista Teodorja Žalika.

VEČ ...|14. 12. 2025
Sv. maša iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi 14. 12.

Na 3. adventno nedeljo smo prenašali sveto mašo iz župnijske cerkve svete Katarine Aleksandrijske v Lendavi. Maševal je župnik Martin Dolamič-Konrad. Pri maši je sodeloval cerkveni mešani pevski zbor pod vodstvom zborovodje in organista Teodorja Žalika.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 13. 12.

Maševal je p. Christian Gostečnik, pela sta Zbor frančiškanske klasične gimnazije Visoko in MePZ Camerata Slovenica pod vodstvom Melise Marije Zerdo in Aleka Isakovića, na orgle pa ju je spremljal Bakir Samadžić.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 13. 12.

Maševal je p. Christian Gostečnik, pela sta Zbor frančiškanske klasične gimnazije Visoko in MePZ Camerata Slovenica pod vodstvom Melise Marije Zerdo in Aleka Isakovića, na orgle pa ju je spremljal Bakir Samadžić.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 13. 12.

Maševal je p. Christian Gostečnik, pela sta Zbor frančiškanske klasične gimnazije Visoko in MePZ Camerata Slovenica pod vodstvom Melise Marije Zerdo in Aleka Isakovića, na orgle pa ju je spremljal Bakir Samadžić.

VEČ ...|13. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 13. 12.

Maševal je p. Christian Gostečnik, pela sta Zbor frančiškanske klasične gimnazije Visoko in MePZ Camerata Slovenica pod vodstvom Melise Marije Zerdo in Aleka Isakovića, na orgle pa ju je spremljal Bakir Samadžić.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 12. 12.

Maševal je pater Vid Lisjak, pel je Marko Lajovic, na orgle pa ga je spremljala Polona Gantar.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 12. 12.

Maševal je pater Vid Lisjak, pel je Marko Lajovic, na orgle pa ga je spremljala Polona Gantar.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 12. 12.

Maševal je pater Vid Lisjak, pel je Marko Lajovic, na orgle pa ga je spremljala Polona Gantar.

VEČ ...|12. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 12. 12.

Maševal je pater Vid Lisjak, pel je Marko Lajovic, na orgle pa ga je spremljala Polona Gantar.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 11. 12.

Maševal je p. Janez Papa. Ljudsko petje je vodila Pija Trontelj. Na orgle je igral Boštjan Udovič.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 11. 12.

Maševal je p. Janez Papa. Ljudsko petje je vodila Pija Trontelj. Na orgle je igral Boštjan Udovič.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 11. 12.

Maševal je p. Janez Papa. Ljudsko petje je vodila Pija Trontelj. Na orgle je igral Boštjan Udovič.

VEČ ...|11. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 11. 12.

Maševal je p. Janez Papa. Ljudsko petje je vodila Pija Trontelj. Na orgle je igral Boštjan Udovič.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Sveta maša

VEČ ... |
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 10. 12.

Maševal je p. Janez Papa, pel pa MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 10. 12.

Maševal je p. Janez Papa, pel pa MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

duhovnostmasa

Sveta maša

Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 10. 12.

Maševal je p. Janez Papa, pel pa MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

VEČ ...|10. 12. 2025
Sv. maša iz cerkve Marijinega oznanjenja na Tromostovju v Ljubljani 10. 12.

Maševal je p. Janez Papa, pel pa MPP pod vodstvom Ane Pučnik.

Radio Ognjišče

duhovnostmasa

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč

VEČ ... |
p. Joseph-Marie Verlinde:Prepovedana izkušnja 2

V drugem delu predstavitve knjige z naslovom Prepovedana izkušnja boste slišali filozofsko in teološko soočenje vzhoda in zahoda, kot jo je doživel avtor, vzgojen v krščanstvu, ki pa ga je v mladosti zavrgel in svojo pot našel v vzhodnih religijah, kjer je ob guruju v polnosti dojel bistvo vzhodnega izročila.Zdajšnji duhovnik, p. Joseph, je bil v mladosti zelo nadarjen: uspešno je doktoriral iz jedrske kemije in dobil prestižno mesto mladega raziskovalca, je ob neposrednem stiku z Jezusom, našel pot nazaj, postal duhovnik ter ustanovil Družino sv. Jožefa, duhovno skupnost za laike in duhovnike, ki se osredotoča na duhovno spremljanje in boj proti novim religijam. Leta 1991 je ustanovil tudi samostansko vejo, ki deluje po cistercijanskih načelih in postal prior.

p. Joseph-Marie Verlinde:Prepovedana izkušnja 2

V drugem delu predstavitve knjige z naslovom Prepovedana izkušnja boste slišali filozofsko in teološko soočenje vzhoda in zahoda, kot jo je doživel avtor, vzgojen v krščanstvu, ki pa ga je v mladosti zavrgel in svojo pot našel v vzhodnih religijah, kjer je ob guruju v polnosti dojel bistvo vzhodnega izročila.Zdajšnji duhovnik, p. Joseph, je bil v mladosti zelo nadarjen: uspešno je doktoriral iz jedrske kemije in dobil prestižno mesto mladega raziskovalca, je ob neposrednem stiku z Jezusom, našel pot nazaj, postal duhovnik ter ustanovil Družino sv. Jožefa, duhovno skupnost za laike in duhovnike, ki se osredotoča na duhovno spremljanje in boj proti novim religijam. Leta 1991 je ustanovil tudi samostansko vejo, ki deluje po cistercijanskih načelih in postal prior.

Tadej Sadar

Komentar tedna

VEČ ... |
Alenka Puhar: Puharca pod mizo

V mogočnih dveh knjigah o temnih in svetli strani Dela, ki ju je prejšnji mesec poslal na svetlo Igor Omerza, je tam proti koncu fotografija nasmejane ženske, ki ima za hrbtom napis: Nisu sve kurve iste. In ta ženska sem jaz, Alenka Puhar, v polovico mlajši izdaji. Le kaj mi je bilo?! Izjava, da vse kurbe niso enake, seveda pomeni, da so nekatere malo boljše, oziroma malo manj pokvarjene… Sem bila tako pijana, da sem padla pod mizo?! In to celo v službi?! 

Ne, to o Puharci pod mizo mi ni prišlo na misel zaradi možnosti, da bi se tako sramotno napila. Povezano je s starim pregovorom, da se lastna hvala pod mizo vala. In takšne hvale, toliko pozitivnih besed, kot se jih najde v tistem koncu knjige, ki je posvečen svetli strani Dela in meni osebno, zlepa nisem deležna. Že res, začne se s hudo negativno oznako, ki pravi …

Komentar je pripravila prevajalka in publicistka, Alenka Puhar.

Alenka Puhar: Puharca pod mizo

V mogočnih dveh knjigah o temnih in svetli strani Dela, ki ju je prejšnji mesec poslal na svetlo Igor Omerza, je tam proti koncu fotografija nasmejane ženske, ki ima za hrbtom napis: Nisu sve kurve iste. In ta ženska sem jaz, Alenka Puhar, v polovico mlajši izdaji. Le kaj mi je bilo?! Izjava, da vse kurbe niso enake, seveda pomeni, da so nekatere malo boljše, oziroma malo manj pokvarjene… Sem bila tako pijana, da sem padla pod mizo?! In to celo v službi?! 

Ne, to o Puharci pod mizo mi ni prišlo na misel zaradi možnosti, da bi se tako sramotno napila. Povezano je s starim pregovorom, da se lastna hvala pod mizo vala. In takšne hvale, toliko pozitivnih besed, kot se jih najde v tistem koncu knjige, ki je posvečen svetli strani Dela in meni osebno, zlepa nisem deležna. Že res, začne se s hudo negativno oznako, ki pravi …

Komentar je pripravila prevajalka in publicistka, Alenka Puhar.

Alenka Puhar

komentardružbapolitikaspomin

Za življenje

VEČ ... |
Sočuten pristop je lahko najlepše darilo drug drugemu

Pričakovanja, hrepenenja, kopičenje obveznosti, v službi zaključevanja do rokov in nujnost po lepo doživetih praznikih, se lahko obrne v upor. Mnogo ljudi toži nad pritiski pred prazničnimi dnevi. Kako se soočati s tovrstnimi napetostmi in nervozo, od kod jeza, ker vsemu prej omenjenemu nismo kos? Kaj se nam dogaja in kako si lahko pomagamo, da se to ne bi dogajalo? Kako lahko prepoznavamo stiske drug drugega, smo se pogovarjali z Alenko Rebula, psihologinjo, pesnico in pisateljico.  

Sočuten pristop je lahko najlepše darilo drug drugemu

Pričakovanja, hrepenenja, kopičenje obveznosti, v službi zaključevanja do rokov in nujnost po lepo doživetih praznikih, se lahko obrne v upor. Mnogo ljudi toži nad pritiski pred prazničnimi dnevi. Kako se soočati s tovrstnimi napetostmi in nervozo, od kod jeza, ker vsemu prej omenjenemu nismo kos? Kaj se nam dogaja in kako si lahko pomagamo, da se to ne bi dogajalo? Kako lahko prepoznavamo stiske drug drugega, smo se pogovarjali z Alenko Rebula, psihologinjo, pesnico in pisateljico.  

Nataša Ličen

vzgojaduhovnostodnosi

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ... |
Novice iz Clevelanda

V župniji Marije vnebovzete v Clevelandu je ta ponedeljek zvečer potekala dekanijska adventna spokorna pobožnost. Duhovniki vseh župnij so bili na voljo za zakrament spovedi, da bi se verniki lahko na najboljši način pripravili na Jezusov rojstni dan, piše v župnijskem listu. Svoj prvi božič v večnosti pa bo obhajala sestra Štefana Osredkar, članica redovne skupnosti Notre Dame in hči župnije sv. Marije, ki je na drugo adventno nedeljo odšla k večnemu počitku. Rodila se je v Sloveniji 16. decembra 1944. Ko je njena družina ob koncu druge svetovne vojne pobegnila v Avstrijo, so jo pustili v oskrbi starih staršev, v pričakovanju, da se bodo čez nekaj tednov vrnili domov. Vendar se to ni zgodilo. Pri devetih letih se je združila z družino v Avstriji in se nato odpravila na pot, da bi začela novo življenje v Clevelandu. Med obiskovanjem srednje šole se je seznanila z redovnicami Notre Dame in sprejela božji klic. Znana je bila po svoji prijaznosti in tihi delovni etiki. Še novica iz župnije svetega Vida. Predsednica Oltarnega društva je župniku Janezu Retarju izročila darove, ki so bili to leto zbrani z mesečno prodajo krofov - 10 tisoč dolarjev. Namenili jih bodo za nadgradnjo cerkvenega ozvočenja in popravilo cerkvenih orgel.

Novice iz Clevelanda

V župniji Marije vnebovzete v Clevelandu je ta ponedeljek zvečer potekala dekanijska adventna spokorna pobožnost. Duhovniki vseh župnij so bili na voljo za zakrament spovedi, da bi se verniki lahko na najboljši način pripravili na Jezusov rojstni dan, piše v župnijskem listu. Svoj prvi božič v večnosti pa bo obhajala sestra Štefana Osredkar, članica redovne skupnosti Notre Dame in hči župnije sv. Marije, ki je na drugo adventno nedeljo odšla k večnemu počitku. Rodila se je v Sloveniji 16. decembra 1944. Ko je njena družina ob koncu druge svetovne vojne pobegnila v Avstrijo, so jo pustili v oskrbi starih staršev, v pričakovanju, da se bodo čez nekaj tednov vrnili domov. Vendar se to ni zgodilo. Pri devetih letih se je združila z družino v Avstriji in se nato odpravila na pot, da bi začela novo življenje v Clevelandu. Med obiskovanjem srednje šole se je seznanila z redovnicami Notre Dame in sprejela božji klic. Znana je bila po svoji prijaznosti in tihi delovni etiki. Še novica iz župnije svetega Vida. Predsednica Oltarnega društva je župniku Janezu Retarju izročila darove, ki so bili to leto zbrani z mesečno prodajo krofov - 10 tisoč dolarjev. Namenili jih bodo za nadgradnjo cerkvenega ozvočenja in popravilo cerkvenih orgel.

Matjaž Merljak

družbarojakicerkev

Naš gost

VEČ ... |
Duo Claripiano

Tokrat smo gostili glasbeni dvojec, ki navdušuje z nežnostjo, virtuoznostjo in odrsko ubranostjo – duo Claripiano. Sestavljata ga pianistka Tatjana Kaučič in klarinetist Dušan Sodja. Skladbe za klarinet in klavir v njuni izvedbi niso le tehnično dovršene, temveč polne čustev, pristnega dialoga in skupnega diha. 30 letnico delovanja sta zaznamovala z izidom zgoščenke 30 ClariPiano, ki vsebuje izključno izvirno slovensko glasbo za klarinet in klavir, za duo z mešanim zborom in godalnim orkestrom. 

Duo Claripiano

Tokrat smo gostili glasbeni dvojec, ki navdušuje z nežnostjo, virtuoznostjo in odrsko ubranostjo – duo Claripiano. Sestavljata ga pianistka Tatjana Kaučič in klarinetist Dušan Sodja. Skladbe za klarinet in klavir v njuni izvedbi niso le tehnično dovršene, temveč polne čustev, pristnega dialoga in skupnega diha. 30 letnico delovanja sta zaznamovala z izidom zgoščenke 30 ClariPiano, ki vsebuje izključno izvirno slovensko glasbo za klarinet in klavir, za duo z mešanim zborom in godalnim orkestrom. 

Jože Bartolj

spominživljenjeDuo ClaripianoTatjana KaučičDušan Sodja30 Claripiano

Zgodbe za otroke

VEČ ... |
Frančiškova božična procesija

Nov dan, nova adventna zgodba na zvočnem koledarju radia Ognjišče! Danes prisluhnite zgodbi o dobrem Frančišku, ki je v svoji vasi Jezusov prihod praznoval na prav poseben način.

Frančiškova božična procesija

Nov dan, nova adventna zgodba na zvočnem koledarju radia Ognjišče! Danes prisluhnite zgodbi o dobrem Frančišku, ki je v svoji vasi Jezusov prihod praznoval na prav poseben način.

Nika Mandelj

otrocizgodbe za otrokepravljiceadventni koledar 2025

Adventna spodbuda

VEČ ... |
S šolo se vse spremeni

Zgodba upanja nas popelje v Afriko. V Angoli deluje misijonarka s. Zvonka Mikec, ki nam bo povedala, kakšen čudež sta doživela revna brat in sestra, ki sta si želela v šolo. Prisluhnite resnici: s šolo se vse spremeni.

S šolo se vse spremeni

Zgodba upanja nas popelje v Afriko. V Angoli deluje misijonarka s. Zvonka Mikec, ki nam bo povedala, kakšen čudež sta doživela revna brat in sestra, ki sta si želela v šolo. Prisluhnite resnici: s šolo se vse spremeni.

Radio Ognjišče

duhovnostZgodbe upanjaAdventni koledar Misijonskega središča Slovenije

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Koncert Zven veličastja APZ France Prešeren Kranj

Akademski pevski zbor France Prešeren Kranj pripravlja v soboto 27. decembra osrednji božični koncert pod naslovom Zven veličastja, z biseri slovenskega baroka. Na dogodek nas je povabil predsednik APZ-ja Blaž Strniša.

Koncert Zven veličastja APZ France Prešeren Kranj

Akademski pevski zbor France Prešeren Kranj pripravlja v soboto 27. decembra osrednji božični koncert pod naslovom Zven veličastja, z biseri slovenskega baroka. Na dogodek nas je povabil predsednik APZ-ja Blaž Strniša.

Jože Bartolj

kulturaglasbaAPZ France PrešerenBlaž StrnišaZven veličastja

Spominjamo se

VEČ ... |
Spominjamo se dne 18. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 18. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Ni meje za dobre ideje

VEČ ... |
Juš Milčinski

Na dogodku »Lahko.si», ki so ga za mlade z manj priložnostmi pripravili v organizaciji slovenskega Andragoškega centra, smo Juša Milčinskega - ki je dogodek povezoval in s sodelavci IGLU Theatra poskrbel za sproščeno in humorno razpoloženje, s tem pa spodbudil h kreativnosti - vprašali, kako biti bolj ustvarjalen, radoveden in iskriv?, ter kako zmore sam ohranjati inovativnost.  

Juš Milčinski

Na dogodku »Lahko.si», ki so ga za mlade z manj priložnostmi pripravili v organizaciji slovenskega Andragoškega centra, smo Juša Milčinskega - ki je dogodek povezoval in s sodelavci IGLU Theatra poskrbel za sproščeno in humorno razpoloženje, s tem pa spodbudil h kreativnosti - vprašali, kako biti bolj ustvarjalen, radoveden in iskriv?, ter kako zmore sam ohranjati inovativnost.  

Nataša Ličen

izobraževanjeodnosivzgojakulturainovativnost

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Rozinova in makov nadev

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila rozinovo potico. Sestra Nikolina ji je sicer predlagala, naj razvaljano testo tanko namaže z nežnim lešnikovim ali orehovim nadevom, nato pa potrese rozine, ki jih namoči v rumu. Lahko pa se testo namaže samo z gosto kuhano smetano ali kislo smetano.  

Ustavili smo se še pri makovem nadevu. Mak mora biti zmlet. Najprej zavremo mleko, dodamo maščobo (maslo ali margarino), sladkor in nato mak. Kuhamo tako dolgo, da se rahlo zgosti. Za 3 dl maka potrebujemo 1,5-2 dl mleka. Nadev bo bolj mehak, če bomo naredili sneg. K makovem nadevu je dobro še pridat piškotne drobtine, da te posrkajo vlago in pa domačo marmelado, ki naredi prijeten okus.

Rozinova in makov nadev

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila rozinovo potico. Sestra Nikolina ji je sicer predlagala, naj razvaljano testo tanko namaže z nežnim lešnikovim ali orehovim nadevom, nato pa potrese rozine, ki jih namoči v rumu. Lahko pa se testo namaže samo z gosto kuhano smetano ali kislo smetano.  

Ustavili smo se še pri makovem nadevu. Mak mora biti zmlet. Najprej zavremo mleko, dodamo maščobo (maslo ali margarino), sladkor in nato mak. Kuhamo tako dolgo, da se rahlo zgosti. Za 3 dl maka potrebujemo 1,5-2 dl mleka. Nadev bo bolj mehak, če bomo naredili sneg. K makovem nadevu je dobro še pridat piškotne drobtine, da te posrkajo vlago in pa domačo marmelado, ki naredi prijeten okus.

Matjaž Merljak

kuhajmo