Kočevje, Novo mesto, Tolmin, Horjul

Poročali smo o boju zoper epidemijo v Kočevju, težavah ribiške družine Tolmin zaradi izpada prihodkov od prodaje turističnih ribolovnih dovolilnic, ureditvi parkirišč v Gabrju pod Gorjanci, kjer želijo prekiniti divje parkiranje, obiskali pa smo tudi Zoo park pri Horjulu.

13. 3. 2021
Kočevje, Novo mesto, Tolmin, Horjul

Poročali smo o boju zoper epidemijo v Kočevju, težavah ribiške družine Tolmin zaradi izpada prihodkov od prodaje turističnih ribolovnih dovolilnic, ureditvi parkirišč v Gabrju pod Gorjanci, kjer želijo prekiniti divje parkiranje, obiskali pa smo tudi Zoo park pri Horjulu.

Andrej Šinko

VEČ ...|13. 3. 2021
Kočevje, Novo mesto, Tolmin, Horjul

Poročali smo o boju zoper epidemijo v Kočevju, težavah ribiške družine Tolmin zaradi izpada prihodkov od prodaje turističnih ribolovnih dovolilnic, ureditvi parkirišč v Gabrju pod Gorjanci, kjer želijo prekiniti divje parkiranje, obiskali pa smo tudi Zoo park pri Horjulu.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Kranj, Bled, Šoštanj, Ljubno ob Savinji, Črna na Koroškem, Škofja Loka, Ribnica

Poročali smo o pripravi komunalne infrastrukture na območju Kranja in Šoštanja, odprtju kulturno-poslovnega centra v Ribnici, načrtih za gradnjo skakalnice v Ljubnem ob Savinji, začetku prenove nekdanjega samostana v Škofji Loki, prizadevanjih za zmanjšanje odpadkov na Bledu in prireditvi gradovi Kralja Matjaža v Črni na Koroškem.

Kranj, Bled, Šoštanj, Ljubno ob Savinji, Črna na Koroškem, Škofja Loka, Ribnica

Poročali smo o pripravi komunalne infrastrukture na območju Kranja in Šoštanja, odprtju kulturno-poslovnega centra v Ribnici, načrtih za gradnjo skakalnice v Ljubnem ob Savinji, začetku prenove nekdanjega samostana v Škofji Loki, prizadevanjih za zmanjšanje odpadkov na Bledu in prireditvi gradovi Kralja Matjaža v Črni na Koroškem.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Kranj, Bled, Šoštanj, Ljubno ob Savinji, Črna na Koroškem, Škofja Loka, Ribnica

Poročali smo o pripravi komunalne infrastrukture na območju Kranja in Šoštanja, odprtju kulturno-poslovnega centra v Ribnici, načrtih za gradnjo skakalnice v Ljubnem ob Savinji, začetku prenove nekdanjega samostana v Škofji Loki, prizadevanjih za zmanjšanje odpadkov na Bledu in prireditvi gradovi Kralja Matjaža v Črni na Koroškem.

VEČ ...|24. 1. 2026
Kranj, Bled, Šoštanj, Ljubno ob Savinji, Črna na Koroškem, Škofja Loka, Ribnica

Poročali smo o pripravi komunalne infrastrukture na območju Kranja in Šoštanja, odprtju kulturno-poslovnega centra v Ribnici, načrtih za gradnjo skakalnice v Ljubnem ob Savinji, začetku prenove nekdanjega samostana v Škofji Loki, prizadevanjih za zmanjšanje odpadkov na Bledu in prireditvi gradovi Kralja Matjaža v Črni na Koroškem.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Selca, Cirkulane, Vitanje, Postojna

Poročali smo o obisku astronavtke Sunite Williams v Centru Noordung. pričakovanjih lokalne skupnosti za višje nadomestilo za vojaško vadišče Poček in načrtu za prihodnje upravljanje gradu Borl. Pogledali smo tudi v domačo župnijo skakalno uspešne družine Prevc.

Selca, Cirkulane, Vitanje, Postojna

Poročali smo o obisku astronavtke Sunite Williams v Centru Noordung. pričakovanjih lokalne skupnosti za višje nadomestilo za vojaško vadišče Poček in načrtu za prihodnje upravljanje gradu Borl. Pogledali smo tudi v domačo župnijo skakalno uspešne družine Prevc.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Selca, Cirkulane, Vitanje, Postojna

Poročali smo o obisku astronavtke Sunite Williams v Centru Noordung. pričakovanjih lokalne skupnosti za višje nadomestilo za vojaško vadišče Poček in načrtu za prihodnje upravljanje gradu Borl. Pogledali smo tudi v domačo župnijo skakalno uspešne družine Prevc.

VEČ ...|17. 1. 2026
Selca, Cirkulane, Vitanje, Postojna

Poročali smo o obisku astronavtke Sunite Williams v Centru Noordung. pričakovanjih lokalne skupnosti za višje nadomestilo za vojaško vadišče Poček in načrtu za prihodnje upravljanje gradu Borl. Pogledali smo tudi v domačo župnijo skakalno uspešne družine Prevc.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Luče, Bled, Bohinj, Slovenj Gradec, Ptuj

Poročali smo o gradnji novih javnih stanovanj v Lučah, pripravah na 20. licitacijo vrednejšega lesa na Koroškem, izgradnji večnamenske športne dvorane na Bledu, novih zapletih pri rekonstrukciji Hotela Zlatorog in zbiranju sredstev za Tea, ki potrebuje zdravljenje v Združenih državah Amerike.

Luče, Bled, Bohinj, Slovenj Gradec, Ptuj

Poročali smo o gradnji novih javnih stanovanj v Lučah, pripravah na 20. licitacijo vrednejšega lesa na Koroškem, izgradnji večnamenske športne dvorane na Bledu, novih zapletih pri rekonstrukciji Hotela Zlatorog in zbiranju sredstev za Tea, ki potrebuje zdravljenje v Združenih državah Amerike.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Luče, Bled, Bohinj, Slovenj Gradec, Ptuj

Poročali smo o gradnji novih javnih stanovanj v Lučah, pripravah na 20. licitacijo vrednejšega lesa na Koroškem, izgradnji večnamenske športne dvorane na Bledu, novih zapletih pri rekonstrukciji Hotela Zlatorog in zbiranju sredstev za Tea, ki potrebuje zdravljenje v Združenih državah Amerike.

VEČ ...|10. 1. 2026
Luče, Bled, Bohinj, Slovenj Gradec, Ptuj

Poročali smo o gradnji novih javnih stanovanj v Lučah, pripravah na 20. licitacijo vrednejšega lesa na Koroškem, izgradnji večnamenske športne dvorane na Bledu, novih zapletih pri rekonstrukciji Hotela Zlatorog in zbiranju sredstev za Tea, ki potrebuje zdravljenje v Združenih državah Amerike.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Šentrupert, Libelič, Goričko, Zagorje, Ravne na Koroškem

V Šentrupertu na Dolenjskem so pripravili razstavo poprtnikov, v Libeličah bo zrasel mednarodni vadbeni center za varstvo pred poplavami. V največjem baročnem gradu v Sloveniji, gradu Grad na Goričkem, bodo obnovili dva trakta, pripravljajo tudi nove vsebine ter dostop za gibalno ovirane. Pregledali smo leto v občini Zagorje in njihove prihodnje projekte in poročali, da se zapleta pri gradnji mestnega stadiona na Ravnah na Koroškem.

Šentrupert, Libelič, Goričko, Zagorje, Ravne na Koroškem

V Šentrupertu na Dolenjskem so pripravili razstavo poprtnikov, v Libeličah bo zrasel mednarodni vadbeni center za varstvo pred poplavami. V največjem baročnem gradu v Sloveniji, gradu Grad na Goričkem, bodo obnovili dva trakta, pripravljajo tudi nove vsebine ter dostop za gibalno ovirane. Pregledali smo leto v občini Zagorje in njihove prihodnje projekte in poročali, da se zapleta pri gradnji mestnega stadiona na Ravnah na Koroškem.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Šentrupert, Libelič, Goričko, Zagorje, Ravne na Koroškem

V Šentrupertu na Dolenjskem so pripravili razstavo poprtnikov, v Libeličah bo zrasel mednarodni vadbeni center za varstvo pred poplavami. V največjem baročnem gradu v Sloveniji, gradu Grad na Goričkem, bodo obnovili dva trakta, pripravljajo tudi nove vsebine ter dostop za gibalno ovirane. Pregledali smo leto v občini Zagorje in njihove prihodnje projekte in poročali, da se zapleta pri gradnji mestnega stadiona na Ravnah na Koroškem.

VEČ ...|3. 1. 2026
Šentrupert, Libelič, Goričko, Zagorje, Ravne na Koroškem

V Šentrupertu na Dolenjskem so pripravili razstavo poprtnikov, v Libeličah bo zrasel mednarodni vadbeni center za varstvo pred poplavami. V največjem baročnem gradu v Sloveniji, gradu Grad na Goričkem, bodo obnovili dva trakta, pripravljajo tudi nove vsebine ter dostop za gibalno ovirane. Pregledali smo leto v občini Zagorje in njihove prihodnje projekte in poročali, da se zapleta pri gradnji mestnega stadiona na Ravnah na Koroškem.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Brezje, Šempeter, Škofja Loka, Maribor, Monošter

Poročali smo o begu možganov iz Pomurja in Podravja, 60-letnici porodniškega bloka v Šempetru pri Gorici, prenovi mestnega središča v Škofji Loki, muzeju jaslic na Brezjah in vlogi medijev v Porabju za ohranjanje slovenskega jezika.

Brezje, Šempeter, Škofja Loka, Maribor, Monošter

Poročali smo o begu možganov iz Pomurja in Podravja, 60-letnici porodniškega bloka v Šempetru pri Gorici, prenovi mestnega središča v Škofji Loki, muzeju jaslic na Brezjah in vlogi medijev v Porabju za ohranjanje slovenskega jezika.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Brezje, Šempeter, Škofja Loka, Maribor, Monošter

Poročali smo o begu možganov iz Pomurja in Podravja, 60-letnici porodniškega bloka v Šempetru pri Gorici, prenovi mestnega središča v Škofji Loki, muzeju jaslic na Brezjah in vlogi medijev v Porabju za ohranjanje slovenskega jezika.

VEČ ...|27. 12. 2025
Brezje, Šempeter, Škofja Loka, Maribor, Monošter

Poročali smo o begu možganov iz Pomurja in Podravja, 60-letnici porodniškega bloka v Šempetru pri Gorici, prenovi mestnega središča v Škofji Loki, muzeju jaslic na Brezjah in vlogi medijev v Porabju za ohranjanje slovenskega jezika.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Vojnik, Slovenska Bistrica, Maribor, Vransko

Poročali smo o nadaljevanju elektrifikacije mariborskega javnega potniškega prometa, selitvi Komunale Slovenska Bistrica v nove prostore, 35-letnici podjetja Petre šotori in hale ter razstavi jaslic in številnih prireditvah v Božičnem Vojniku.

Vojnik, Slovenska Bistrica, Maribor, Vransko

Poročali smo o nadaljevanju elektrifikacije mariborskega javnega potniškega prometa, selitvi Komunale Slovenska Bistrica v nove prostore, 35-letnici podjetja Petre šotori in hale ter razstavi jaslic in številnih prireditvah v Božičnem Vojniku.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Vojnik, Slovenska Bistrica, Maribor, Vransko

Poročali smo o nadaljevanju elektrifikacije mariborskega javnega potniškega prometa, selitvi Komunale Slovenska Bistrica v nove prostore, 35-letnici podjetja Petre šotori in hale ter razstavi jaslic in številnih prireditvah v Božičnem Vojniku.

VEČ ...|20. 12. 2025
Vojnik, Slovenska Bistrica, Maribor, Vransko

Poročali smo o nadaljevanju elektrifikacije mariborskega javnega potniškega prometa, selitvi Komunale Slovenska Bistrica v nove prostore, 35-letnici podjetja Petre šotori in hale ter razstavi jaslic in številnih prireditvah v Božičnem Vojniku.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Bovec, Ptuj, Koper, Škofja Loka

Poročali smo o novem direktorju in posodobljenem voznem parku v Zdravstvenem domu Ptuj, že tretjo sezono nedelujočem smučišču na Kaninu, kocki prijateljstva in drevesu DAJ-DAM v Škofji Loki ter Mednarodnem festivalu žganih pijač v Kopru.

Bovec, Ptuj, Koper, Škofja Loka

Poročali smo o novem direktorju in posodobljenem voznem parku v Zdravstvenem domu Ptuj, že tretjo sezono nedelujočem smučišču na Kaninu, kocki prijateljstva in drevesu DAJ-DAM v Škofji Loki ter Mednarodnem festivalu žganih pijač v Kopru.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Bovec, Ptuj, Koper, Škofja Loka

Poročali smo o novem direktorju in posodobljenem voznem parku v Zdravstvenem domu Ptuj, že tretjo sezono nedelujočem smučišču na Kaninu, kocki prijateljstva in drevesu DAJ-DAM v Škofji Loki ter Mednarodnem festivalu žganih pijač v Kopru.

VEČ ...|13. 12. 2025
Bovec, Ptuj, Koper, Škofja Loka

Poročali smo o novem direktorju in posodobljenem voznem parku v Zdravstvenem domu Ptuj, že tretjo sezono nedelujočem smučišču na Kaninu, kocki prijateljstva in drevesu DAJ-DAM v Škofji Loki ter Mednarodnem festivalu žganih pijač v Kopru.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

VEČ ... |
Ljubljana, Bled, Slovenska Bistrica, Gornja Radgona, Vitanje

Poročali smo o projektih v Slovenski Bistrici, prazničnem dogajanju na Bledu, kjer prihodnji teden pripravljamo radijske mini počitnice, obogatitvi Noordung centra v Vitanju z observatorijem, odprtju drsališča pred trgovskim središčem Aleja in razglasitvi Trstenjakovega leta v Gornji Radgoni.

Ljubljana, Bled, Slovenska Bistrica, Gornja Radgona, Vitanje

Poročali smo o projektih v Slovenski Bistrici, prazničnem dogajanju na Bledu, kjer prihodnji teden pripravljamo radijske mini počitnice, obogatitvi Noordung centra v Vitanju z observatorijem, odprtju drsališča pred trgovskim središčem Aleja in razglasitvi Trstenjakovega leta v Gornji Radgoni.

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Ljubljana, Bled, Slovenska Bistrica, Gornja Radgona, Vitanje

Poročali smo o projektih v Slovenski Bistrici, prazničnem dogajanju na Bledu, kjer prihodnji teden pripravljamo radijske mini počitnice, obogatitvi Noordung centra v Vitanju z observatorijem, odprtju drsališča pred trgovskim središčem Aleja in razglasitvi Trstenjakovega leta v Gornji Radgoni.

VEČ ...|6. 12. 2025
Ljubljana, Bled, Slovenska Bistrica, Gornja Radgona, Vitanje

Poročali smo o projektih v Slovenski Bistrici, prazničnem dogajanju na Bledu, kjer prihodnji teden pripravljamo radijske mini počitnice, obogatitvi Noordung centra v Vitanju z observatorijem, odprtju drsališča pred trgovskim središčem Aleja in razglasitvi Trstenjakovega leta v Gornji Radgoni.

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Iz naših krajev

V oddaji Iz naših krajev spremljamo dogajanje po slovenskih občinah. V njej poročamo o različnih prireditvah, slovesnostih, običajih in drugih zanimivih dogodkih. Oddajo z izjavami oziroma sodelovanjem v krajših pogovorih popestrijo posamezniki, ki delujejo v različnih družbeno-političnih sferah lokalnega okolja.

Andrej Šinko

Andrej Šinko

Priporočamo
|
Aktualno

Kmetijska oddaja

VEČ ... |
Bo Mercosur obstal ali bo uveljavljen? Komentar Polone Scheuba o omnibus paketu za krepitev varnosti hrane in krme.

Zbrali smo odmeve na zadnje dogajanje okrog sprejetja trgovinskega sporazuma Mercosur. V osrednjem delu pa je bila naša gostja Polona Scheuba (Šojba), podpredsednica delovne skupine sadje in zelenjava pri Copa Cogeca. Pojasnila je, kako v tej organizaciji komentirajo omnibus paket za t.i. poenostavitev in krepitev varnosti hrane in krme.

Bo Mercosur obstal ali bo uveljavljen? Komentar Polone Scheuba o omnibus paketu za krepitev varnosti hrane in krme.

Zbrali smo odmeve na zadnje dogajanje okrog sprejetja trgovinskega sporazuma Mercosur. V osrednjem delu pa je bila naša gostja Polona Scheuba (Šojba), podpredsednica delovne skupine sadje in zelenjava pri Copa Cogeca. Pojasnila je, kako v tej organizaciji komentirajo omnibus paket za t.i. poenostavitev in krepitev varnosti hrane in krme.

Robert Božič

kmetijstvoMercosurFFS

Svetovalnica

VEČ ... |
Kam po osnovni šoli?

Za osnovnošolce se bliža čas odločitve, kam naprej. V oddaji je bila z nami karierna svetovalka Nataša Hanuna, ki nam je med drugim povedala, kakšna je razlika med gimnazijo in srednjo strokovno šolo, kako poteka delo na poklicnih šolah, kako je s točkami glede na spremenjeno vlogo npz-jev in kako zrel naj bo otrok ob slovesu od osnovne šole.  

Kam po osnovni šoli?

Za osnovnošolce se bliža čas odločitve, kam naprej. V oddaji je bila z nami karierna svetovalka Nataša Hanuna, ki nam je med drugim povedala, kakšna je razlika med gimnazijo in srednjo strokovno šolo, kako poteka delo na poklicnih šolah, kako je s točkami glede na spremenjeno vlogo npz-jev in kako zrel naj bo otrok ob slovesu od osnovne šole.  

Radio Ognjišče Tanja Dominko

svetovanje

Beseda je zakon!

VEČ ... |
Velika začetnica pri besedah Bog, božji in sveti

Tokrat nam bo prof. dr. Hotimir Tivadar med drugim predstavil pravila zapisovanja velike začetnice pri besedah Bog, božji in sveti

Velika začetnica pri besedah Bog, božji in sveti

Tokrat nam bo prof. dr. Hotimir Tivadar med drugim predstavil pravila zapisovanja velike začetnice pri besedah Bog, božji in sveti

Marjan Bunič

pravopispravorečjejezikslovenščina

Duhovna misel

VEČ ... |
Upanje tudi v temi

Sveti Frančišek je Hvalnico stvarstva pisal, ko je slepel in jo končal, ko je videl samo še temo. Ob tem spoznanju verzi še močneje zasijejo, saj odsevajo njegovo notranjost: “Hvaljen, moj Gospod, v našem bratu ognju, v katerem nam noč razsvetljuješ; lep je in vesel in krepak in močan.”

 

Upanje tudi v temi

Sveti Frančišek je Hvalnico stvarstva pisal, ko je slepel in jo končal, ko je videl samo še temo. Ob tem spoznanju verzi še močneje zasijejo, saj odsevajo njegovo notranjost: “Hvaljen, moj Gospod, v našem bratu ognju, v katerem nam noč razsvetljuješ; lep je in vesel in krepak in močan.”

 

Tadej Sadar

duhovnost

Komentar tedna

VEČ ... |
Primož Lorbek: Spremembe se ne začnejo zgoraj, ampak tukaj – v meni

Sporočilo tega tedna je: da Bog deluje tudi tam, kjer se nam zdi, da je vse obstalo. Da upanje ni naivnost, ampak odločitev. In da se prihodnost naše družbe začne tam, kjer dovolimo, da nas vodi Beseda – tiho, zvesto in pogumno.

Komentar je pripravil Primož Lorbek, upravitelj univerzitetne župnije Maribor in kaplan v župnijah Hajdina in Starše.

Primož Lorbek: Spremembe se ne začnejo zgoraj, ampak tukaj – v meni

Sporočilo tega tedna je: da Bog deluje tudi tam, kjer se nam zdi, da je vse obstalo. Da upanje ni naivnost, ampak odločitev. In da se prihodnost naše družbe začne tam, kjer dovolimo, da nas vodi Beseda – tiho, zvesto in pogumno.

Komentar je pripravil Primož Lorbek, upravitelj univerzitetne župnije Maribor in kaplan v župnijah Hajdina in Starše.

Primož Lorbek

komentardružbaduhovnost

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ... |
Gost mag. Branko Cestnik

Gost oddaje Spoznanje več predsodek manj je bil pisatelj in duhovnik mag. Branko Cestnik. Med drugim smo govorili o obisku naših škofov pri papežu, ki  je med drugim 9. januarja kritiziral akcijo za dostopnost splava. V Davosu so mogočniki naznanili nov politični realizem, bližajo pa se volitve in vprašali smo se kako naj se vede kristjan v dnevih podivjane politične propagande?

Gost mag. Branko Cestnik

Gost oddaje Spoznanje več predsodek manj je bil pisatelj in duhovnik mag. Branko Cestnik. Med drugim smo govorili o obisku naših škofov pri papežu, ki  je med drugim 9. januarja kritiziral akcijo za dostopnost splava. V Davosu so mogočniki naznanili nov politični realizem, bližajo pa se volitve in vprašali smo se kako naj se vede kristjan v dnevih podivjane politične propagande?

Jože Bartolj

politikaBranko Cestnik

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Tri novice iz kulture

V Narodni in univerzitetni knjižnici so s prostovoljci in orodjem umetne inteligence pregledali rokopise pesnika Srečka Kosovela in tako vstopili v njemu posvečeno leto. Pokrajinski muzej Ptuj Ormož je minulo leto obiskalo slabih 68.000 obiskovalcev, kar že presega število obiskov pred epidemijo. Za konec pa sledi še povabilo na koncert orgelskega cikla v Šentvidu pri Stični.

Tri novice iz kulture

V Narodni in univerzitetni knjižnici so s prostovoljci in orodjem umetne inteligence pregledali rokopise pesnika Srečka Kosovela in tako vstopili v njemu posvečeno leto. Pokrajinski muzej Ptuj Ormož je minulo leto obiskalo slabih 68.000 obiskovalcev, kar že presega število obiskov pred epidemijo. Za konec pa sledi še povabilo na koncert orgelskega cikla v Šentvidu pri Stični.

Jože Bartolj

kulturaKosovelovo leto v NUKAjdaZavrtanik DrglinAleksander LorenčičLuka PosavecMuzej Ptuj OrmožOrgelski cikel Šentvid pri Stični

Komentar tedna

VEČ ... |
Primož Lorbek: Spremembe se ne začnejo zgoraj, ampak tukaj – v meni

Sporočilo tega tedna je: da Bog deluje tudi tam, kjer se nam zdi, da je vse obstalo. Da upanje ni naivnost, ampak odločitev. In da se prihodnost naše družbe začne tam, kjer dovolimo, da nas vodi Beseda – tiho, zvesto in pogumno.

Komentar je pripravil Primož Lorbek, upravitelj univerzitetne župnije Maribor in kaplan v župnijah Hajdina in Starše.

Primož Lorbek: Spremembe se ne začnejo zgoraj, ampak tukaj – v meni

Sporočilo tega tedna je: da Bog deluje tudi tam, kjer se nam zdi, da je vse obstalo. Da upanje ni naivnost, ampak odločitev. In da se prihodnost naše družbe začne tam, kjer dovolimo, da nas vodi Beseda – tiho, zvesto in pogumno.

Komentar je pripravil Primož Lorbek, upravitelj univerzitetne župnije Maribor in kaplan v župnijah Hajdina in Starše.

Primož Lorbek

komentardružbaduhovnost

Spominjamo se

VEČ ... |
Spominjamo se dne 30. 1.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 30. 1.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Ribana kaša iz polnozrnate moke

Poslušalka je vprašala, če lahko naredi ribano kašo iz polnozrnate moke. Sestra Nikolina pritrjuje, mora pa v vsakem primeru pripraviti krepko testo, da ga bomo lahko ribali. Na 1 jajce naj bo 12-15 dag moke. Dobro ga moramo pregnesti na pultu ali delovni deski, da se jajce porazdeli. Če je testo preveč mehko, dodamo še malo moke. Če se nam noče sprijeti skupaj, pa kapljico olja. Ribamo lahko na prt ali pa direktno v vrelo juho. Pri uporabi polnozrnate moke sestra Nikolina priporoča, da ribamo bolj na debelo, grobo. Zato se bo tudi kuhala kakšno minuto več. Dodaja še, da ko je kaša kuhana, juho odstavimo, da ne bomo izgubili prave arome.  

Ribana kaša iz polnozrnate moke

Poslušalka je vprašala, če lahko naredi ribano kašo iz polnozrnate moke. Sestra Nikolina pritrjuje, mora pa v vsakem primeru pripraviti krepko testo, da ga bomo lahko ribali. Na 1 jajce naj bo 12-15 dag moke. Dobro ga moramo pregnesti na pultu ali delovni deski, da se jajce porazdeli. Če je testo preveč mehko, dodamo še malo moke. Če se nam noče sprijeti skupaj, pa kapljico olja. Ribamo lahko na prt ali pa direktno v vrelo juho. Pri uporabi polnozrnate moke sestra Nikolina priporoča, da ribamo bolj na debelo, grobo. Zato se bo tudi kuhala kakšno minuto več. Dodaja še, da ko je kaša kuhana, juho odstavimo, da ne bomo izgubili prave arome.  

Matjaž Merljak

kuhajmo