Nedeljski klepet

VEČ ...|7. 9. 2025
Sprehod za spomin

September je mesec Alzheimerjeve bolezni, ko Alzheimer organizacije, po vsem svetu z različnimi dogodki ozaveščajo o bolezni in si prizadevajo za zmanjšanje stigme, ki še vedno spremlja demenco. Zato smo v septembrskem Nedeljskem klepetu gostili Štefanijo Lukič Zlobec - predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija, ki nam je predstavila dejavnike tveganje za pojav bolezni, opisala prve znake demenve, spodbudila k informiranju ter iskanju pomoči in podpore in tudi povabila na sprehod za spomin.

Sprehod za spomin

September je mesec Alzheimerjeve bolezni, ko Alzheimer organizacije, po vsem svetu z različnimi dogodki ozaveščajo o bolezni in si prizadevajo za zmanjšanje stigme, ki še vedno spremlja demenco. Zato smo v septembrskem Nedeljskem klepetu gostili Štefanijo Lukič Zlobec - predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija, ki nam je predstavila dejavnike tveganje za pojav bolezni, opisala prve znake demenve, spodbudila k informiranju ter iskanju pomoči in podpore in tudi povabila na sprehod za spomin.

SpominčicaAlzheimerdemencaŠtefanija Lukič Zlobecsprehod za spomin

Nedeljski klepet

Sprehod za spomin

September je mesec Alzheimerjeve bolezni, ko Alzheimer organizacije, po vsem svetu z različnimi dogodki ozaveščajo o bolezni in si prizadevajo za zmanjšanje stigme, ki še vedno spremlja demenco. Zato smo v septembrskem Nedeljskem klepetu gostili Štefanijo Lukič Zlobec - predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija, ki nam je predstavila dejavnike tveganje za pojav bolezni, opisala prve znake demenve, spodbudila k informiranju ter iskanju pomoči in podpore in tudi povabila na sprehod za spomin.

VEČ ...|7. 9. 2025
Sprehod za spomin

September je mesec Alzheimerjeve bolezni, ko Alzheimer organizacije, po vsem svetu z različnimi dogodki ozaveščajo o bolezni in si prizadevajo za zmanjšanje stigme, ki še vedno spremlja demenco. Zato smo v septembrskem Nedeljskem klepetu gostili Štefanijo Lukič Zlobec - predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija, ki nam je predstavila dejavnike tveganje za pojav bolezni, opisala prve znake demenve, spodbudila k informiranju ter iskanju pomoči in podpore in tudi povabila na sprehod za spomin.

Damijana Medved

SpominčicaAlzheimerdemencaŠtefanija Lukič Zlobecsprehod za spomin

Nedeljski klepet

VEČ ...|2. 3. 2025
Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

demencaSpominčicaŠtefanija Lukič ZlobecAlzheimersvojci

Nedeljski klepet

Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

VEČ ...|2. 3. 2025
Podpora svojcem bolnikov z demenco

V marčevskem Nedeljskem klepetu je bila naša gostja Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa podpora svojcem bolnikov z demenco. Spominčica ima na voljo celo vrsto dejavnosti in storitev, ki so svojcem lahko v pomoč in podporo: posvetovalnico, svetovalni telefon, skupine za samopomoč, usposabljanje za svojce, Alzheimer cafe, aktivno druženje in družabništvo. 

Damijana Medved

demencaSpominčicaŠtefanija Lukič ZlobecAlzheimersvojci

Svetovalnica

VEČ ...|17. 10. 2024
O demenci - znana dva nova dejavnika tveganja

V tokratni oddaji Svetovalnici se smo poglobili v skrivnosti človeških možganov in raziskali, zakaj pozabljamo. Naš gost, priznani nevrolog dr. Zvezdan Pirtošek, je z nami delil najnovejša spoznanja o demenci, njenih vzrokih in možnostih zdravljenja. Kaj lahko storimo za svojce in zase, da bi bolje razumeli in obvladali to kompleksno bolezen?

O demenci - znana dva nova dejavnika tveganja

V tokratni oddaji Svetovalnici se smo poglobili v skrivnosti človeških možganov in raziskali, zakaj pozabljamo. Naš gost, priznani nevrolog dr. Zvezdan Pirtošek, je z nami delil najnovejša spoznanja o demenci, njenih vzrokih in možnostih zdravljenja. Kaj lahko storimo za svojce in zase, da bi bolje razumeli in obvladali to kompleksno bolezen?

demencazdravjemožganispominčicasvetovanje

Svetovalnica

O demenci - znana dva nova dejavnika tveganja

V tokratni oddaji Svetovalnici se smo poglobili v skrivnosti človeških možganov in raziskali, zakaj pozabljamo. Naš gost, priznani nevrolog dr. Zvezdan Pirtošek, je z nami delil najnovejša spoznanja o demenci, njenih vzrokih in možnostih zdravljenja. Kaj lahko storimo za svojce in zase, da bi bolje razumeli in obvladali to kompleksno bolezen?

VEČ ...|17. 10. 2024
O demenci - znana dva nova dejavnika tveganja

V tokratni oddaji Svetovalnici se smo poglobili v skrivnosti človeških možganov in raziskali, zakaj pozabljamo. Naš gost, priznani nevrolog dr. Zvezdan Pirtošek, je z nami delil najnovejša spoznanja o demenci, njenih vzrokih in možnostih zdravljenja. Kaj lahko storimo za svojce in zase, da bi bolje razumeli in obvladali to kompleksno bolezen?

Blaž Lesnik

demencazdravjemožganispominčicasvetovanje

Nedeljski klepet

VEČ ...|2. 6. 2024
Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

demencastarejšipreventivaSpominčicaŠtefanija Lukič Zlobec

Nedeljski klepet

Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

VEČ ...|2. 6. 2024
Kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco

Gostja junijske oddaje je bila Štefanija Lukič Zlobec, predsednica Spominčice – Alzheimer Slovenija. Tema pogovora pa, kaj lahko sami storimo za to, da ne zbolimo za demenco oziroma, da bolezen vsaj zamaknemo. V resnici namreč nismo povsem nemočni; marsikaj je v naši moči. Redna fizična aktivnost, zdrava prehrana, kakovosten spanec, družabno življenje, ustvarjalnost in umska vadba so preventivne dejavnosti, ki so nam pri tem lahko v veliko pomoč.

Damijana Medved

demencastarejšipreventivaSpominčicaŠtefanija Lukič Zlobec

Svetovalnica

VEČ ...|14. 3. 2024
Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

zdravjedemencaalzheimerjeva bolezendruštvo spominčicasvetovanje

Svetovalnica

Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

VEČ ...|14. 3. 2024
Ali lahko obvladamo demenco?

Spregovorili smo o kronični napredujoči bolezni možganov. Demenca ni del normalnega staranja, vendar je možnost, da zbolimo s starostjo vse večja. Prav tako iz leta v leto narašča število obolelih - tudi v Sloveniji. Z nami je bila predsednica društva Spominčica Štefanija Lukič Zlobec.

Blaž Lesnik

zdravjedemencaalzheimerjeva bolezendruštvo spominčicasvetovanje

Nedeljski klepet

VEČ ...|6. 8. 2023
Strategija za obvladovanje demence

V avgustovskem Nedeljskem klepetu je bil naš gost dr. Božidar Voljč, predsednik Komisije RS za medicinsko etiko in član Strokovnega sveta Spominčica. Predstavil je Strategijo za obvladovanje demence v Sloveniji do leta 2030, obenem pa povedal tudi, kateri so varovalni dejavniki, da ne zbolimo za demenco. Med drugim je predstavil tudi mnenje o predlogu zakona o prostovoljnem končanju življenja, še posebej z vidika oseb z demenco.

Strategija za obvladovanje demence

V avgustovskem Nedeljskem klepetu je bil naš gost dr. Božidar Voljč, predsednik Komisije RS za medicinsko etiko in član Strokovnega sveta Spominčica. Predstavil je Strategijo za obvladovanje demence v Sloveniji do leta 2030, obenem pa povedal tudi, kateri so varovalni dejavniki, da ne zbolimo za demenco. Med drugim je predstavil tudi mnenje o predlogu zakona o prostovoljnem končanju življenja, še posebej z vidika oseb z demenco.

pogovordružbaBožidar VoljčSpominčicademencabolezenstarost

Nedeljski klepet

Strategija za obvladovanje demence

V avgustovskem Nedeljskem klepetu je bil naš gost dr. Božidar Voljč, predsednik Komisije RS za medicinsko etiko in član Strokovnega sveta Spominčica. Predstavil je Strategijo za obvladovanje demence v Sloveniji do leta 2030, obenem pa povedal tudi, kateri so varovalni dejavniki, da ne zbolimo za demenco. Med drugim je predstavil tudi mnenje o predlogu zakona o prostovoljnem končanju življenja, še posebej z vidika oseb z demenco.

VEČ ...|6. 8. 2023
Strategija za obvladovanje demence

V avgustovskem Nedeljskem klepetu je bil naš gost dr. Božidar Voljč, predsednik Komisije RS za medicinsko etiko in član Strokovnega sveta Spominčica. Predstavil je Strategijo za obvladovanje demence v Sloveniji do leta 2030, obenem pa povedal tudi, kateri so varovalni dejavniki, da ne zbolimo za demenco. Med drugim je predstavil tudi mnenje o predlogu zakona o prostovoljnem končanju življenja, še posebej z vidika oseb z demenco.

Damijana Medved

pogovordružbaBožidar VoljčSpominčicademencabolezenstarost

Nedeljski klepet

VEČ ...|5. 3. 2023
Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

pogovordružbaŠtefanija Lukič ZlobecSpominčicademencaAlzheimer caffepresejalni testi

Nedeljski klepet

Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

VEČ ...|5. 3. 2023
Kako biti v pomoč osebam z demenco in njihovim svojcem

V marčevskem Nedeljskem klepetu smo gostili predsednico Spominčice - Alzheimer Slovenija - slovenskega združenja za pomoč pri demenci Štefanijo Lukič Zlobec. Med drugim smo govorili o prvih znakih demence ter o pomoči svojcem, ki lahko podporo najdejo tudi ob obisku Alzheimer caffejev, povezovanju in podpori. Pa tudi o projektu Celovita obravnava demence v lokalnih okoljih, ki z izobraževalnimi srečanji ozavešča, izpobražuje in informira.

Damijana Medved

pogovordružbaŠtefanija Lukič ZlobecSpominčicademencaAlzheimer caffepresejalni testi

Radijska kateheza

VEČ ...|13. 12. 2022
Izzivi demence

Decembrska Kateheza za bolnike je bila posvečena demenci, predvsem ob navdihu knjige Camerona J. Campa: Neznanec v ogledalu. Naš sogovornik je bil msgr. Miro Šlibar, voditelj za pastoralo zdravja pri slovenski škofovski konferenci in lurški kaplan.

Izzivi demence

Decembrska Kateheza za bolnike je bila posvečena demenci, predvsem ob navdihu knjige Camerona J. Campa: Neznanec v ogledalu. Naš sogovornik je bil msgr. Miro Šlibar, voditelj za pastoralo zdravja pri slovenski škofovski konferenci in lurški kaplan.

duhovnostvzgojademencaAlzheimerSpominčicabolnikistarejši

Radijska kateheza

Izzivi demence

Decembrska Kateheza za bolnike je bila posvečena demenci, predvsem ob navdihu knjige Camerona J. Campa: Neznanec v ogledalu. Naš sogovornik je bil msgr. Miro Šlibar, voditelj za pastoralo zdravja pri slovenski škofovski konferenci in lurški kaplan.

VEČ ...|13. 12. 2022
Izzivi demence

Decembrska Kateheza za bolnike je bila posvečena demenci, predvsem ob navdihu knjige Camerona J. Campa: Neznanec v ogledalu. Naš sogovornik je bil msgr. Miro Šlibar, voditelj za pastoralo zdravja pri slovenski škofovski konferenci in lurški kaplan.

Damijana Medved

duhovnostvzgojademencaAlzheimerSpominčicabolnikistarejši

Priporočamo
|
Aktualno

Svetovalnica

VEČ ...|2. 10. 2025
Kaj je digitalni podpis in kako deluje eUprava?

Spregovorili smo o različnih možnostih, ki jih nudi eUprava, med katerimi je poleg vpogleda v osebne podatke, vloge in premoženje tudi elektronski podpis. Na ta način je z nekaj kliki mogoče olajšati naše vsakdanje opravke z državo: od oddaje vloge za štipendijo do aktualnega podpisa za razpis referenduma o Zakonu o pomoči pri prostovoljnem končanju življenja. Z nami je bil predsednik Družinske pobude Tomaž Merše.

Kaj je digitalni podpis in kako deluje eUprava?

Spregovorili smo o različnih možnostih, ki jih nudi eUprava, med katerimi je poleg vpogleda v osebne podatke, vloge in premoženje tudi elektronski podpis. Na ta način je z nekaj kliki mogoče olajšati naše vsakdanje opravke z državo: od oddaje vloge za štipendijo do aktualnega podpisa za razpis referenduma o Zakonu o pomoči pri prostovoljnem končanju življenja. Z nami je bil predsednik Družinske pobude Tomaž Merše.

Blaž Lesnik

svetovanjedigitalni podpisreferendumotroški dodatekštipendije

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|2. 10. 2025
35 let celovških lutkarjev

Pred 35-imi leti se je v Celovcu povsem po naključju začela lutkovna dejavnost tamkajšnjega Slovenskega kulturnega društva. Skozi desetletja je zrasla v pomembno komponento kulturnega življenja v glavnem mestu avstrijske Koroške. V teh letih je bilo na oder postavljenih 67 premier, sledila so številna gostovanja v raznih državah Evrope in v Argentini. Jutri zvečer bodo v Tischlerjevi dvorani Mohorjeve v Celovcu lutkarice in lutkarji predstavili dve premieri: novo predstavo skupine »Celovški zmajčki«  Abeceda avtorice Brede Varl in skupno produkcijo skupin »Mladi Celovčani MISMOMI Navihanci« z naslovom Zopet doma, avtorice Brede Varl in skupine. Poseben prostor bo namenjen tudi Tinetu Varlu, ki je od vsega začetka deloval kot mentor in režiser. Praznovanje bo spremljala razstava o njegovem delu in o bogati tradiciji lutkarstva v Celovcu.

35 let celovških lutkarjev

Pred 35-imi leti se je v Celovcu povsem po naključju začela lutkovna dejavnost tamkajšnjega Slovenskega kulturnega društva. Skozi desetletja je zrasla v pomembno komponento kulturnega življenja v glavnem mestu avstrijske Koroške. V teh letih je bilo na oder postavljenih 67 premier, sledila so številna gostovanja v raznih državah Evrope in v Argentini. Jutri zvečer bodo v Tischlerjevi dvorani Mohorjeve v Celovcu lutkarice in lutkarji predstavili dve premieri: novo predstavo skupine »Celovški zmajčki«  Abeceda avtorice Brede Varl in skupno produkcijo skupin »Mladi Celovčani MISMOMI Navihanci« z naslovom Zopet doma, avtorice Brede Varl in skupine. Poseben prostor bo namenjen tudi Tinetu Varlu, ki je od vsega začetka deloval kot mentor in režiser. Praznovanje bo spremljala razstava o njegovem delu in o bogati tradiciji lutkarstva v Celovcu.

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Naš pogled

VEČ ...|30. 9. 2025
Damijana Medved: Pisanje s svinčnikom ali tipkanje – kaj vam je bližje?

Najbrž je vprašanje retorično. Pomislite, kdaj ste nazadnje kaj napisali s svinčnikom. Je bil to morda listek za trgovino, voščilnica, razglednica iz dopusta – ah, kdo pa dandanes še pošilja razglednice – pismo? Kdaj ste nazadnje napisali pismo, ga dali v kuverto in poslali po pošti? Če želite nekaj sporočiti, danes obstaja kar nekaj drugih načinov.

Damijana Medved: Pisanje s svinčnikom ali tipkanje – kaj vam je bližje?

Najbrž je vprašanje retorično. Pomislite, kdaj ste nazadnje kaj napisali s svinčnikom. Je bil to morda listek za trgovino, voščilnica, razglednica iz dopusta – ah, kdo pa dandanes še pošilja razglednice – pismo? Kdaj ste nazadnje napisali pismo, ga dali v kuverto in poslali po pošti? Če želite nekaj sporočiti, danes obstaja kar nekaj drugih načinov.

Damijana Medved

komentar

Program zadnjega tedna

VEČ ...|2. 10. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 02. oktober 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 02. oktober 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Kmetijska oddaja

VEČ ...|28. 9. 2025
O noveli zakona o KGZS in gozdovih, ter povabilo na delavnice (Iz)Goreti za kmetijstvo?

Ustavili smo se ob v četrtek sprejetih novelah zakona o Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije in zakona o gozdovih. Nove zakone sta komentirala dr. Jože Podgoršek in hribovski kmet Janez Beja. Povabili smo tudi na delavnice (Iz)Goreti za kmetijstvo.

O noveli zakona o KGZS in gozdovih, ter povabilo na delavnice (Iz)Goreti za kmetijstvo?

Ustavili smo se ob v četrtek sprejetih novelah zakona o Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije in zakona o gozdovih. Nove zakone sta komentirala dr. Jože Podgoršek in hribovski kmet Janez Beja. Povabili smo tudi na delavnice (Iz)Goreti za kmetijstvo.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrt

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|3. 10. 2025
Blanširanje jurčkov

Poslušalko je zanimalo, kako blanširati jurčke, ki jih bo dala v zamrzovalnik - na pari ali v kropu, s soljo ali brez. Sestra Nikolina odgovarja, da gobe očistimo in narežemo ter damo v vrelo vodo brez soli. Gledamo, da pride čim prej do vrenja, jih enkrat ali dvakrat obrnemo. Nato jih poberemo na cedilo, odcedimo in razgrnemo po pekaču. Malo ga dvignemo, da se tekočina odteče. Vmes še malo pomešamo, da se čim prej ohladijo in tako jih potem lahko po porcijah spravljamo v zamrzovalnik. Sestra še meni, da bi bilo blanširanje na pari težko izvesti. Drugo poslušalko je zanimalo, če je tekočina, v kateri so se gobe blanširale, uporabna. Sestra Nikolina meni, da jo lahko uporabi pri kuhanju juhe. Tretja poslušalka pa je povedala, da gob za zamrzovanje ne blanšira, ampak jih kar poduši. Tako izgubijo ogromno količino tekočine.  

Blanširanje jurčkov

Poslušalko je zanimalo, kako blanširati jurčke, ki jih bo dala v zamrzovalnik - na pari ali v kropu, s soljo ali brez. Sestra Nikolina odgovarja, da gobe očistimo in narežemo ter damo v vrelo vodo brez soli. Gledamo, da pride čim prej do vrenja, jih enkrat ali dvakrat obrnemo. Nato jih poberemo na cedilo, odcedimo in razgrnemo po pekaču. Malo ga dvignemo, da se tekočina odteče. Vmes še malo pomešamo, da se čim prej ohladijo in tako jih potem lahko po porcijah spravljamo v zamrzovalnik. Sestra še meni, da bi bilo blanširanje na pari težko izvesti. Drugo poslušalko je zanimalo, če je tekočina, v kateri so se gobe blanširale, uporabna. Sestra Nikolina meni, da jo lahko uporabi pri kuhanju juhe. Tretja poslušalka pa je povedala, da gob za zamrzovanje ne blanšira, ampak jih kar poduši. Tako izgubijo ogromno količino tekočine.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Radijski roman

VEČ ...|2. 10. 2025
Pot do Resnice, 8. del

Glavna junakinja romana se odloči, da bo pomagala bolnemu očetu. Še eno odločitev je sprejela, da bo zapustila moža. 

Ana T. S., založba Ognjišče

Pot do Resnice, 8. del

Glavna junakinja romana se odloči, da bo pomagala bolnemu očetu. Še eno odločitev je sprejela, da bo zapustila moža. 

Ana T. S., založba Ognjišče

Radio Ognjišče

knjiga

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|2. 10. 2025
Ivo Mojzer, Tereza Kesovija, Ornella Vanoni, Engelbert Humperdinck

V oddaji z zimzeleno glasbo, ki jo vrtimo tudi z vinilnih plošč, smo odšli v šestdeseta, sedemdeseta in osemdeseta leta minulega stoletja … Povabili smo vas k sodelovanju z glasbenimi spomini.
0:01:28_IVO MOJZER - POLNOČNI KAVBOJ  
0:06:09_Tereza Kesovija - Nježne strune mandoline  
0:10:00_ABBA - I HAVE A DREAM  
0:14:31_Jože Kobler - Dan, ki ga je zamenjala noč  
0:18:13_Ornella Vanoni - Senza Fine  
0:22:29_Engelbert Humperdinck - There Goes My Everything  
0:25:25_LIDIJA KODRIČ - PASTIR KOSTJA  
0:28:42_Peter Kraus - Sweety  
0:32:30_Dusty Springfield - Son-Of-A Preacher Man  
0:34:26_BERTA AMBROŽ - DIMNIKARJEV SIN ( Son of a preacher man )  
0:38:17_Mireille Mathieu - Il me faut vivre  
0:40:48_EURYTHMICS - THERE MUST BE AN ANGEL  
0:46:00_BOŽIDAR WOLFAND WOLF - ANGEL VARUH 
0:49:16_George Baker Selection - Paloma Blanca  
0:53:11_Melina Mercouri - Never on Sunday  
0:57:07_Edvin Fliser - Otroci morja  
1:01:18_ROXY MUSIC - JEALOUS GUY  
1:05:54_MARIE OSMOND - PAPER ROSES  
1:08:56_LJUPKA DIMITROVSKA - LJUBLJANSKI ZVON  
1:12:48_Pro Arte - Tužna su zelena polja  
1:16:00_JANKO ROPRET - NE BODI OBJESTNO DEKLE  
1:19:36_Đorđe Balašević - Prva ljubav  
1:23:37_AZNAVOUR - QUE CEST TRISTE VENISE  
1:26:48_The Kelly Family - An Angel  

Ivo Mojzer, Tereza Kesovija, Ornella Vanoni, Engelbert Humperdinck

V oddaji z zimzeleno glasbo, ki jo vrtimo tudi z vinilnih plošč, smo odšli v šestdeseta, sedemdeseta in osemdeseta leta minulega stoletja … Povabili smo vas k sodelovanju z glasbenimi spomini.
0:01:28_IVO MOJZER - POLNOČNI KAVBOJ  
0:06:09_Tereza Kesovija - Nježne strune mandoline  
0:10:00_ABBA - I HAVE A DREAM  
0:14:31_Jože Kobler - Dan, ki ga je zamenjala noč  
0:18:13_Ornella Vanoni - Senza Fine  
0:22:29_Engelbert Humperdinck - There Goes My Everything  
0:25:25_LIDIJA KODRIČ - PASTIR KOSTJA  
0:28:42_Peter Kraus - Sweety  
0:32:30_Dusty Springfield - Son-Of-A Preacher Man  
0:34:26_BERTA AMBROŽ - DIMNIKARJEV SIN ( Son of a preacher man )  
0:38:17_Mireille Mathieu - Il me faut vivre  
0:40:48_EURYTHMICS - THERE MUST BE AN ANGEL  
0:46:00_BOŽIDAR WOLFAND WOLF - ANGEL VARUH 
0:49:16_George Baker Selection - Paloma Blanca  
0:53:11_Melina Mercouri - Never on Sunday  
0:57:07_Edvin Fliser - Otroci morja  
1:01:18_ROXY MUSIC - JEALOUS GUY  
1:05:54_MARIE OSMOND - PAPER ROSES  
1:08:56_LJUPKA DIMITROVSKA - LJUBLJANSKI ZVON  
1:12:48_Pro Arte - Tužna su zelena polja  
1:16:00_JANKO ROPRET - NE BODI OBJESTNO DEKLE  
1:19:36_Đorđe Balašević - Prva ljubav  
1:23:37_AZNAVOUR - QUE CEST TRISTE VENISE  
1:26:48_The Kelly Family - An Angel  

Matjaž Merljak, Marko Zupan

glasbaspomin

Via positiva

VEČ ...|2. 10. 2025
Jernej Hudolin - Dediščina je naša identiteta, ki jo ohranja posameznik

Ob aktualnih Dnevih evropske kulturne dediščine in Tednu kulturne dediščine smo k pogovoru povabili Jerneja Hudolina, arhitekta in dolgoletnega direktorja Zavoda za varstvo kulturne dediščine.  

Jernej Hudolin - Dediščina je naša identiteta, ki jo ohranja posameznik

Ob aktualnih Dnevih evropske kulturne dediščine in Tednu kulturne dediščine smo k pogovoru povabili Jerneja Hudolina, arhitekta in dolgoletnega direktorja Zavoda za varstvo kulturne dediščine.  

Nataša Ličen

kulturazgodovinadediščinadružba