Od slike do besede

VEČ ...|24. 11. 2024
Recital ob letu generala Rudolfa Maistra: Rožmarin za generala

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera dela za katerega je scenarij napisala in ga tudi režirala mag. Jana Kvas, je bila v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju, tukaj pa lahko poslušate njegovo radijsko izvedbo.

Recital ob letu generala Rudolfa Maistra: Rožmarin za generala

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera dela za katerega je scenarij napisala in ga tudi režirala mag. Jana Kvas, je bila v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju, tukaj pa lahko poslušate njegovo radijsko izvedbo.

kulturadružbaDan Rudolfa MaistraAkademija Rudolf MaisterLjubiteljsko gledališče Petra Simonitija iz Celja

Od slike do besede

Recital ob letu generala Rudolfa Maistra: Rožmarin za generala

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera dela za katerega je scenarij napisala in ga tudi režirala mag. Jana Kvas, je bila v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju, tukaj pa lahko poslušate njegovo radijsko izvedbo.

VEČ ...|24. 11. 2024
Recital ob letu generala Rudolfa Maistra: Rožmarin za generala

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera dela za katerega je scenarij napisala in ga tudi režirala mag. Jana Kvas, je bila v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju, tukaj pa lahko poslušate njegovo radijsko izvedbo.

Jože Bartolj

kulturadružbaDan Rudolfa MaistraAkademija Rudolf MaisterLjubiteljsko gledališče Petra Simonitija iz Celja

Kulturni utrinki

VEČ ...|18. 11. 2024
Akademija Rudolf Maister

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera bo v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju. V programu Radia Ognjišče pa boste akademiji lahko prisluhnili v nedeljo 24. novembra ob 17.h. Gostja je bila mag. Jana Kvas, ki je napisala scenarij in akademijo tudi režirala.

Akademija Rudolf Maister

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera bo v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju. V programu Radia Ognjišče pa boste akademiji lahko prisluhnili v nedeljo 24. novembra ob 17.h. Gostja je bila mag. Jana Kvas, ki je napisala scenarij in akademijo tudi režirala.

kulturaliteraturaJana KvasDan Rudolfa MaistraAkademija Rudolf MaisterLjubiteljsko gledališče Petra Simonitija iz Celja

Kulturni utrinki

Akademija Rudolf Maister

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera bo v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju. V programu Radia Ognjišče pa boste akademiji lahko prisluhnili v nedeljo 24. novembra ob 17.h. Gostja je bila mag. Jana Kvas, ki je napisala scenarij in akademijo tudi režirala.

VEČ ...|18. 11. 2024
Akademija Rudolf Maister

Igralci Ljubiteljskega gledališča Petra Simonitija iz Celja so pripravili akademijo v počastitev 150-letnice rojstva in 90-letnice smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra Vojanova. Premiera bo v sredo, 20. novembra, ob 18.30 v Veliki dvorani Narodnega doma v Celju. V programu Radia Ognjišče pa boste akademiji lahko prisluhnili v nedeljo 24. novembra ob 17.h. Gostja je bila mag. Jana Kvas, ki je napisala scenarij in akademijo tudi režirala.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaJana KvasDan Rudolfa MaistraAkademija Rudolf MaisterLjubiteljsko gledališče Petra Simonitija iz Celja

Kulturni utrinki

VEČ ...|20. 8. 2024
Knjiga Maistrovih 30 - Zadnji koncerti Festivala Radovljica

V Maistrovem letu, ki ga je vlada razglasila ob 150-letnici rojstva ter 90-letnici smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra, je izšla knjiga Maistrovih pesmi Maistrovih trideset z ilustracijami Eve Mlinar. Pred nami so še zadnji trije koncerti Festivala Radovljica. Predstavil nam jih je umetniški vodja Domen Marinčič.

Knjiga Maistrovih 30 - Zadnji koncerti Festivala Radovljica

V Maistrovem letu, ki ga je vlada razglasila ob 150-letnici rojstva ter 90-letnici smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra, je izšla knjiga Maistrovih pesmi Maistrovih trideset z ilustracijami Eve Mlinar. Pred nami so še zadnji trije koncerti Festivala Radovljica. Predstavil nam jih je umetniški vodja Domen Marinčič.

kulturaliteraturaglasbaMaistrovih 30Domen MarinčičFestival RadovljicaRudolf Maister

Kulturni utrinki

Knjiga Maistrovih 30 - Zadnji koncerti Festivala Radovljica

V Maistrovem letu, ki ga je vlada razglasila ob 150-letnici rojstva ter 90-letnici smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra, je izšla knjiga Maistrovih pesmi Maistrovih trideset z ilustracijami Eve Mlinar. Pred nami so še zadnji trije koncerti Festivala Radovljica. Predstavil nam jih je umetniški vodja Domen Marinčič.

VEČ ...|20. 8. 2024
Knjiga Maistrovih 30 - Zadnji koncerti Festivala Radovljica

V Maistrovem letu, ki ga je vlada razglasila ob 150-letnici rojstva ter 90-letnici smrti generala in pesnika Rudolfa Maistra, je izšla knjiga Maistrovih pesmi Maistrovih trideset z ilustracijami Eve Mlinar. Pred nami so še zadnji trije koncerti Festivala Radovljica. Predstavil nam jih je umetniški vodja Domen Marinčič.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaglasbaMaistrovih 30Domen MarinčičFestival RadovljicaRudolf Maister

Kulturni utrinki

VEČ ...|25. 7. 2024
Ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra na Uncu

Notranjsko domoljubno društvo general Maister Unec, vabi na spominsko svečanost ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra, ki bo pred njegovo hišo na Uncu, (jutri) v petek 26. julija ob 19. uri. Naslov kulturne prireditve Na svete Ane dan, se srečamo na Uncu. Ob tej priložnosti bo tudi odkritje mozaika z likom Rudolfa Maistra na njegovi hiši. Na prireditev nas je povabil predsednik društva David Kavčič.

Ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra na Uncu

Notranjsko domoljubno društvo general Maister Unec, vabi na spominsko svečanost ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra, ki bo pred njegovo hišo na Uncu, (jutri) v petek 26. julija ob 19. uri. Naslov kulturne prireditve Na svete Ane dan, se srečamo na Uncu. Ob tej priložnosti bo tudi odkritje mozaika z likom Rudolfa Maistra na njegovi hiši. Na prireditev nas je povabil predsednik društva David Kavčič.

kulturaRudolf MaisterDavid KavčičNa svete Ane dan se srečamo na Uncu

Kulturni utrinki

Ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra na Uncu

Notranjsko domoljubno društvo general Maister Unec, vabi na spominsko svečanost ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra, ki bo pred njegovo hišo na Uncu, (jutri) v petek 26. julija ob 19. uri. Naslov kulturne prireditve Na svete Ane dan, se srečamo na Uncu. Ob tej priložnosti bo tudi odkritje mozaika z likom Rudolfa Maistra na njegovi hiši. Na prireditev nas je povabil predsednik društva David Kavčič.

VEČ ...|25. 7. 2024
Ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra na Uncu

Notranjsko domoljubno društvo general Maister Unec, vabi na spominsko svečanost ob 90 letnici smrti generala Rudolfa Maistra, ki bo pred njegovo hišo na Uncu, (jutri) v petek 26. julija ob 19. uri. Naslov kulturne prireditve Na svete Ane dan, se srečamo na Uncu. Ob tej priložnosti bo tudi odkritje mozaika z likom Rudolfa Maistra na njegovi hiši. Na prireditev nas je povabil predsednik društva David Kavčič.

Jože Bartolj

kulturaRudolf MaisterDavid KavčičNa svete Ane dan se srečamo na Uncu

Moja zgodba

VEČ ...|23. 6. 2024
Predstavitev tematske revije SLO o Rudolfu Maistru

Ob 150 letnici rojstva, 90 letnici smrti in ob letu Rudolfa Maistra, ki je ena najpomembnejših slovenskih osebnosti prve polovice  20. stoletja, je založba Družina letošnjo tematsko izdajo revije SLO namenila tej pomembni osebnosti. Predstavila sta nam jo sourednika dr. Marko Štepec in Alenka Juvan, ki sta usmerjala pisanje 13 izkušenih raziskovalcev in piscev o generalu Maistru. 

Predstavitev tematske revije SLO o Rudolfu Maistru

Ob 150 letnici rojstva, 90 letnici smrti in ob letu Rudolfa Maistra, ki je ena najpomembnejših slovenskih osebnosti prve polovice  20. stoletja, je založba Družina letošnjo tematsko izdajo revije SLO namenila tej pomembni osebnosti. Predstavila sta nam jo sourednika dr. Marko Štepec in Alenka Juvan, ki sta usmerjala pisanje 13 izkušenih raziskovalcev in piscev o generalu Maistru. 

spominpolitikaRudolf MaisterLeto generala MaistraAlenka JuvanMarko ŠtepecRevija SLO

Moja zgodba

Predstavitev tematske revije SLO o Rudolfu Maistru

Ob 150 letnici rojstva, 90 letnici smrti in ob letu Rudolfa Maistra, ki je ena najpomembnejših slovenskih osebnosti prve polovice  20. stoletja, je založba Družina letošnjo tematsko izdajo revije SLO namenila tej pomembni osebnosti. Predstavila sta nam jo sourednika dr. Marko Štepec in Alenka Juvan, ki sta usmerjala pisanje 13 izkušenih raziskovalcev in piscev o generalu Maistru. 

VEČ ...|23. 6. 2024
Predstavitev tematske revije SLO o Rudolfu Maistru

Ob 150 letnici rojstva, 90 letnici smrti in ob letu Rudolfa Maistra, ki je ena najpomembnejših slovenskih osebnosti prve polovice  20. stoletja, je založba Družina letošnjo tematsko izdajo revije SLO namenila tej pomembni osebnosti. Predstavila sta nam jo sourednika dr. Marko Štepec in Alenka Juvan, ki sta usmerjala pisanje 13 izkušenih raziskovalcev in piscev o generalu Maistru. 

Jože Bartolj

spominpolitikaRudolf MaisterLeto generala MaistraAlenka JuvanMarko ŠtepecRevija SLO

Moja zgodba

VEČ ...|3. 12. 2023
Alenka Juvan - Zgodbe Maistrovih predmetov

Ob državnem prazniku, dnevu Rudolfa Maistra (23. 11.), so v njegovi rojstni hiši v Kamniku pripravili razstavo Zgodbe Maistrovih predmetov, iz virtualnega v resnično. Sprehod po razstavi ponudi vpogled v življenje karizmatičnega generala in pesnika skozi dediščino, ki jo hranijo sodelujoče ustanove in bogat družinski arhiv Maistrovih. Razstavo in s tem Rudolfa Maistra nam je predstavila avtorica razstave, kustosinja Alenka Juvan.

Alenka Juvan - Zgodbe Maistrovih predmetov

Ob državnem prazniku, dnevu Rudolfa Maistra (23. 11.), so v njegovi rojstni hiši v Kamniku pripravili razstavo Zgodbe Maistrovih predmetov, iz virtualnega v resnično. Sprehod po razstavi ponudi vpogled v življenje karizmatičnega generala in pesnika skozi dediščino, ki jo hranijo sodelujoče ustanove in bogat družinski arhiv Maistrovih. Razstavo in s tem Rudolfa Maistra nam je predstavila avtorica razstave, kustosinja Alenka Juvan.

spominpolitikaRudolf MaisterZgodbe Maistrovih predmetovAlenka Juvan

Moja zgodba

Alenka Juvan - Zgodbe Maistrovih predmetov

Ob državnem prazniku, dnevu Rudolfa Maistra (23. 11.), so v njegovi rojstni hiši v Kamniku pripravili razstavo Zgodbe Maistrovih predmetov, iz virtualnega v resnično. Sprehod po razstavi ponudi vpogled v življenje karizmatičnega generala in pesnika skozi dediščino, ki jo hranijo sodelujoče ustanove in bogat družinski arhiv Maistrovih. Razstavo in s tem Rudolfa Maistra nam je predstavila avtorica razstave, kustosinja Alenka Juvan.

VEČ ...|3. 12. 2023
Alenka Juvan - Zgodbe Maistrovih predmetov

Ob državnem prazniku, dnevu Rudolfa Maistra (23. 11.), so v njegovi rojstni hiši v Kamniku pripravili razstavo Zgodbe Maistrovih predmetov, iz virtualnega v resnično. Sprehod po razstavi ponudi vpogled v življenje karizmatičnega generala in pesnika skozi dediščino, ki jo hranijo sodelujoče ustanove in bogat družinski arhiv Maistrovih. Razstavo in s tem Rudolfa Maistra nam je predstavila avtorica razstave, kustosinja Alenka Juvan.

Jože Bartolj

spominpolitikaRudolf MaisterZgodbe Maistrovih predmetovAlenka Juvan

Kulturni utrinki

VEČ ...|18. 4. 2023
Dijak Andraž Babšek o svoji knjigi Junak o Rudolfu Maistru

Dijak Andraž Babšek o svoji knjigi Junak o Rudolfu Maistru

kulturaliteraturaAndraž BabšekRudolf MaisterJunak

Kulturni utrinki

Dijak Andraž Babšek o svoji knjigi Junak o Rudolfu Maistru
VEČ ...|18. 4. 2023
Dijak Andraž Babšek o svoji knjigi Junak o Rudolfu Maistru

Jože Bartolj

kulturaliteraturaAndraž BabšekRudolf MaisterJunak

Kulturni utrinki

VEČ ...|27. 5. 2019
Razstava Boji za severno mejo v Kamniku

V rojstni hiši Rudolfa Maistra v Kamniku je ob 100. obletnici bojev za severno mejo na ogled razstava z naslovom Boji za severno mejo in Maistrovi borci s kamniško-domžalskega območja.

Razstava Boji za severno mejo v Kamniku

V rojstni hiši Rudolfa Maistra v Kamniku je ob 100. obletnici bojev za severno mejo na ogled razstava z naslovom Boji za severno mejo in Maistrovi borci s kamniško-domžalskega območja.

Ivan RupnikVlasta StavbarAlenka JuvanRudolf Maister100 let bojev za severno mejo

Kulturni utrinki

Razstava Boji za severno mejo v Kamniku
V rojstni hiši Rudolfa Maistra v Kamniku je ob 100. obletnici bojev za severno mejo na ogled razstava z naslovom Boji za severno mejo in Maistrovi borci s kamniško-domžalskega območja.
VEČ ...|27. 5. 2019
Razstava Boji za severno mejo v Kamniku
V rojstni hiši Rudolfa Maistra v Kamniku je ob 100. obletnici bojev za severno mejo na ogled razstava z naslovom Boji za severno mejo in Maistrovi borci s kamniško-domžalskega območja.

Jože Bartolj

Ivan RupnikVlasta StavbarAlenka JuvanRudolf Maister100 let bojev za severno mejo

Priporočamo
|
Aktualno

Naš gost

VEČ ...|3. 5. 2025
Akademski slikar Veljko Toman ob 80-letnici

Naš gost je bil akademski slikar Veljko Toman, ki je konec lanskega leta praznoval 80. rojstni dan. Ob tem je v več galerijah pripravil vrsto razstav. Z njim smo se pogovarjali o spominih na mladost v Savinjski dolini, o slikarstvu in restavratorstvu. Kakšno besedo smo namenili tudi teku, kajti večkrat je pretekel originalni maraton v Grčiji. 

Akademski slikar Veljko Toman ob 80-letnici

Naš gost je bil akademski slikar Veljko Toman, ki je konec lanskega leta praznoval 80. rojstni dan. Ob tem je v več galerijah pripravil vrsto razstav. Z njim smo se pogovarjali o spominih na mladost v Savinjski dolini, o slikarstvu in restavratorstvu. Kakšno besedo smo namenili tudi teku, kajti večkrat je pretekel originalni maraton v Grčiji. 

Jože Bartolj

spominživljenjeVeljko Toman

Kmetijska oddaja

VEČ ...|4. 5. 2025
Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrtninezelenjava

Duhovna misel

VEČ ...|9. 5. 2025
Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Poslušati in slišati

V prvem okvirčku stripa je narisan mož s psom in ob njem hodi žena. Mož poriva pred seboj otroški voziček, medtem ko žena ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Globine

VEČ ...|11. 3. 2025
Dialog z ateizmom #3 - Ali je verovati razumno?

Ali je verovati razumno? Ali vera nasprotuje razumu ali obstajajo primeri, kjer se razum in vera dopolnjujeta? Ali lahko Boga dojamemo z razumom in kakšna je vloga čustev? Ob teh vprašanjih sta razmišljala ateist Simon Rígač in jezuit p. Damjan Ristić. Tretji del dialoga z ateizmom si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Dialog z ateizmom #3 - Ali je verovati razumno?

Ali je verovati razumno? Ali vera nasprotuje razumu ali obstajajo primeri, kjer se razum in vera dopolnjujeta? Ali lahko Boga dojamemo z razumom in kakšna je vloga čustev? Ob teh vprašanjih sta razmišljala ateist Simon Rígač in jezuit p. Damjan Ristić. Tretji del dialoga z ateizmom si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Blaž Lesnik

duhovnostvzgoja

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo