Informativne oddaje

VEČ ...|22. 4. 2024
Utrip dneva dne 22. 4.

  • Sadjarje in kmete skrbi pozeba, a zaradi krajevnih razlik morda še ni vse izgubljeno.
  • Dan zemlje letos spodbuja k zmanjšani uporabi plastike; kaj lahko za to stori vsak od nas?
  • Ob 20. obletnici članstva Slovenije v EU Pirc Musarjeva predsednike slovenskih sosed pozvala k odpravi mejnih nadzorov.
  • Zunanji nadzor pokazal, da je pediatrična klinika v primeru umrlih otrok ravnala po načelih stroke.
  • Premier Golob odgovarjal na vprašanja o razmerah v zdravstvu, naraščajočih življenjskih stroških in stanovanjski problematiki.
  • Svet EU za zunanje zadeve o pomoči Ukrajini, ukrepih zoper Iran in razmerah v Sudanu.
  • Vreme: Ob močnejših padavinah se lahko v notranjosti meja sneženja spusti vse do nižin.
  • Pet let po velikonočnem napadu na kristjane v Šrilanki še vedno v iskanju resnice.
  • Po navedbah ustavnega sodnika Jakliča zakon dopušča dejavnosti, ki jih je opravljal.
  • Šport: Pogačar še drugič v karieri dobil kolesarski spomenik Liege – Bastogne – Liege

Utrip dneva dne 22. 4.

  • Sadjarje in kmete skrbi pozeba, a zaradi krajevnih razlik morda še ni vse izgubljeno.
  • Dan zemlje letos spodbuja k zmanjšani uporabi plastike; kaj lahko za to stori vsak od nas?
  • Ob 20. obletnici članstva Slovenije v EU Pirc Musarjeva predsednike slovenskih sosed pozvala k odpravi mejnih nadzorov.
  • Zunanji nadzor pokazal, da je pediatrična klinika v primeru umrlih otrok ravnala po načelih stroke.
  • Premier Golob odgovarjal na vprašanja o razmerah v zdravstvu, naraščajočih življenjskih stroških in stanovanjski problematiki.
  • Svet EU za zunanje zadeve o pomoči Ukrajini, ukrepih zoper Iran in razmerah v Sudanu.
  • Vreme: Ob močnejših padavinah se lahko v notranjosti meja sneženja spusti vse do nižin.
  • Pet let po velikonočnem napadu na kristjane v Šrilanki še vedno v iskanju resnice.
  • Po navedbah ustavnega sodnika Jakliča zakon dopušča dejavnosti, ki jih je opravljal.
  • Šport: Pogačar še drugič v karieri dobil kolesarski spomenik Liege – Bastogne – Liege

infonovice

Informativne oddaje

Utrip dneva dne 22. 4.
  • Sadjarje in kmete skrbi pozeba, a zaradi krajevnih razlik morda še ni vse izgubljeno.
  • Dan zemlje letos spodbuja k zmanjšani uporabi plastike; kaj lahko za to stori vsak od nas?
  • Ob 20. obletnici članstva Slovenije v EU Pirc Musarjeva predsednike slovenskih sosed pozvala k odpravi mejnih nadzorov.
  • Zunanji nadzor pokazal, da je pediatrična klinika v primeru umrlih otrok ravnala po načelih stroke.
  • Premier Golob odgovarjal na vprašanja o razmerah v zdravstvu, naraščajočih življenjskih stroških in stanovanjski problematiki.
  • Svet EU za zunanje zadeve o pomoči Ukrajini, ukrepih zoper Iran in razmerah v Sudanu.
  • Vreme: Ob močnejših padavinah se lahko v notranjosti meja sneženja spusti vse do nižin.
  • Pet let po velikonočnem napadu na kristjane v Šrilanki še vedno v iskanju resnice.
  • Po navedbah ustavnega sodnika Jakliča zakon dopušča dejavnosti, ki jih je opravljal.
  • Šport: Pogačar še drugič v karieri dobil kolesarski spomenik Liege – Bastogne – Liege
VEČ ...|22. 4. 2024
Utrip dneva dne 22. 4.
  • Sadjarje in kmete skrbi pozeba, a zaradi krajevnih razlik morda še ni vse izgubljeno.
  • Dan zemlje letos spodbuja k zmanjšani uporabi plastike; kaj lahko za to stori vsak od nas?
  • Ob 20. obletnici članstva Slovenije v EU Pirc Musarjeva predsednike slovenskih sosed pozvala k odpravi mejnih nadzorov.
  • Zunanji nadzor pokazal, da je pediatrična klinika v primeru umrlih otrok ravnala po načelih stroke.
  • Premier Golob odgovarjal na vprašanja o razmerah v zdravstvu, naraščajočih življenjskih stroških in stanovanjski problematiki.
  • Svet EU za zunanje zadeve o pomoči Ukrajini, ukrepih zoper Iran in razmerah v Sudanu.
  • Vreme: Ob močnejših padavinah se lahko v notranjosti meja sneženja spusti vse do nižin.
  • Pet let po velikonočnem napadu na kristjane v Šrilanki še vedno v iskanju resnice.
  • Po navedbah ustavnega sodnika Jakliča zakon dopušča dejavnosti, ki jih je opravljal.
  • Šport: Pogačar še drugič v karieri dobil kolesarski spomenik Liege – Bastogne – Liege

Radio Ognjišče

infonovice

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|21. 4. 2024
Kateheza Dobrega pastirja v Sloveniji

V oddaji Utrip Cerkve v Sloveniji smo govorili o Katehezi Dobrega pastirja (KDP). Sestra Marjeta Cerar je predstavila program za usposabljanje staršev, duhovnikov, katehetov, vzgojiteljev in vseh, ki želijo spoznati, kako na preprost način posredovati velike skrivnosti krščanske vere otrokom in mladini. Do 20. maja so namreč odprte prijave za usposabljanje za prvo stopnjo KDP, torej za delo s predšolskimi otroki.

Kateheza Dobrega pastirja v Sloveniji

V oddaji Utrip Cerkve v Sloveniji smo govorili o Katehezi Dobrega pastirja (KDP). Sestra Marjeta Cerar je predstavila program za usposabljanje staršev, duhovnikov, katehetov, vzgojiteljev in vseh, ki želijo spoznati, kako na preprost način posredovati velike skrivnosti krščanske vere otrokom in mladini. Do 20. maja so namreč odprte prijave za usposabljanje za prvo stopnjo KDP, torej za delo s predšolskimi otroki.

duhovnostinfopogovor

Utrip Cerkve v Sloveniji

Kateheza Dobrega pastirja v Sloveniji

V oddaji Utrip Cerkve v Sloveniji smo govorili o Katehezi Dobrega pastirja (KDP). Sestra Marjeta Cerar je predstavila program za usposabljanje staršev, duhovnikov, katehetov, vzgojiteljev in vseh, ki želijo spoznati, kako na preprost način posredovati velike skrivnosti krščanske vere otrokom in mladini. Do 20. maja so namreč odprte prijave za usposabljanje za prvo stopnjo KDP, torej za delo s predšolskimi otroki.

VEČ ...|21. 4. 2024
Kateheza Dobrega pastirja v Sloveniji

V oddaji Utrip Cerkve v Sloveniji smo govorili o Katehezi Dobrega pastirja (KDP). Sestra Marjeta Cerar je predstavila program za usposabljanje staršev, duhovnikov, katehetov, vzgojiteljev in vseh, ki želijo spoznati, kako na preprost način posredovati velike skrivnosti krščanske vere otrokom in mladini. Do 20. maja so namreč odprte prijave za usposabljanje za prvo stopnjo KDP, torej za delo s predšolskimi otroki.

Petra Stopar

duhovnostinfopogovor

Pojdite in učite

VEČ ...|21. 4. 2024
Misijonska obzorja in Mozambik

Odpravili smo se v Mozambik, slišali odmev laiške misijonarke Ivane Žigon in na hitro prelistali Misijonska obzorja, ki po novem prinašajo tudi stran za otroke.

Misijonska obzorja in Mozambik

Odpravili smo se v Mozambik, slišali odmev laiške misijonarke Ivane Žigon in na hitro prelistali Misijonska obzorja, ki po novem prinašajo tudi stran za otroke.

duhovnostmisijon

Pojdite in učite

Misijonska obzorja in Mozambik

Odpravili smo se v Mozambik, slišali odmev laiške misijonarke Ivane Žigon in na hitro prelistali Misijonska obzorja, ki po novem prinašajo tudi stran za otroke.

VEČ ...|21. 4. 2024
Misijonska obzorja in Mozambik

Odpravili smo se v Mozambik, slišali odmev laiške misijonarke Ivane Žigon in na hitro prelistali Misijonska obzorja, ki po novem prinašajo tudi stran za otroke.

Jure Sešek

duhovnostmisijon

Sobotna iskrica

VEČ ...|20. 4. 2024
Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

otrocimladiglasbaduhovnost

Sobotna iskrica

Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

VEČ ...|20. 4. 2024
Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

Jure Sešek

otrocimladiglasbaduhovnost

Iz naših krajev

VEČ ...|20. 4. 2024
Dekani, Ljubljana, Ptuj, Olimje, Moravske Toplice, Mozirje

Poročali smo o nasprotovanju sončni elektrarni v Dekanih, novostih v termah Olimia, Ptuj in 3000 v Moravskih Toplicah, projektu Hiša za otroke, Festivalu hrane za možgane in zaključnem dogodku bralne značke za uporabnike varstveno delovnih centrov SAŠA. 

Dekani, Ljubljana, Ptuj, Olimje, Moravske Toplice, Mozirje

Poročali smo o nasprotovanju sončni elektrarni v Dekanih, novostih v termah Olimia, Ptuj in 3000 v Moravskih Toplicah, projektu Hiša za otroke, Festivalu hrane za možgane in zaključnem dogodku bralne značke za uporabnike varstveno delovnih centrov SAŠA. 

politikadružbainfo

Iz naših krajev

Dekani, Ljubljana, Ptuj, Olimje, Moravske Toplice, Mozirje

Poročali smo o nasprotovanju sončni elektrarni v Dekanih, novostih v termah Olimia, Ptuj in 3000 v Moravskih Toplicah, projektu Hiša za otroke, Festivalu hrane za možgane in zaključnem dogodku bralne značke za uporabnike varstveno delovnih centrov SAŠA. 

VEČ ...|20. 4. 2024
Dekani, Ljubljana, Ptuj, Olimje, Moravske Toplice, Mozirje

Poročali smo o nasprotovanju sončni elektrarni v Dekanih, novostih v termah Olimia, Ptuj in 3000 v Moravskih Toplicah, projektu Hiša za otroke, Festivalu hrane za možgane in zaključnem dogodku bralne značke za uporabnike varstveno delovnih centrov SAŠA. 

Andrej Šinko

politikadružbainfo

Informativne oddaje

VEČ ...|19. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.

  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.

  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

infonovicecerkev

Informativne oddaje

Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.
  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.
VEČ ...|19. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.
  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

Radio Ognjišče

infonovicecerkev

Informativni prispevki

VEČ ...|19. 4. 2024
Natikanje nagobčnika drugače mislečim

Novinar katoliškega tednika Družina Rok Blažič se je znašel v sporu s Timom Prezljem, ki je zoper Blažiča vložil pritožbo na Novinarsko častno razsodišče. Prepričan je, da je Blažič kršil kodeks novinarjev v sklopu prispevkov o spreminjanju spola med otroki in mladimi. Le-to je v nekaterih točkah razsodilo v prid Prezlju. Za komentar je Meta Potočnik poklicala urednika Spletnega časopisa in dolgoletnega člana častnega razsodišča Petra Jančiča, ki je vodil projekt nastajanja novinarske etike.

Natikanje nagobčnika drugače mislečim

Novinar katoliškega tednika Družina Rok Blažič se je znašel v sporu s Timom Prezljem, ki je zoper Blažiča vložil pritožbo na Novinarsko častno razsodišče. Prepričan je, da je Blažič kršil kodeks novinarjev v sklopu prispevkov o spreminjanju spola med otroki in mladimi. Le-to je v nekaterih točkah razsodilo v prid Prezlju. Za komentar je Meta Potočnik poklicala urednika Spletnega časopisa in dolgoletnega člana častnega razsodišča Petra Jančiča, ki je vodil projekt nastajanja novinarske etike.

info

Informativni prispevki

Natikanje nagobčnika drugače mislečim

Novinar katoliškega tednika Družina Rok Blažič se je znašel v sporu s Timom Prezljem, ki je zoper Blažiča vložil pritožbo na Novinarsko častno razsodišče. Prepričan je, da je Blažič kršil kodeks novinarjev v sklopu prispevkov o spreminjanju spola med otroki in mladimi. Le-to je v nekaterih točkah razsodilo v prid Prezlju. Za komentar je Meta Potočnik poklicala urednika Spletnega časopisa in dolgoletnega člana častnega razsodišča Petra Jančiča, ki je vodil projekt nastajanja novinarske etike.

VEČ ...|19. 4. 2024
Natikanje nagobčnika drugače mislečim

Novinar katoliškega tednika Družina Rok Blažič se je znašel v sporu s Timom Prezljem, ki je zoper Blažiča vložil pritožbo na Novinarsko častno razsodišče. Prepričan je, da je Blažič kršil kodeks novinarjev v sklopu prispevkov o spreminjanju spola med otroki in mladimi. Le-to je v nekaterih točkah razsodilo v prid Prezlju. Za komentar je Meta Potočnik poklicala urednika Spletnega časopisa in dolgoletnega člana častnega razsodišča Petra Jančiča, ki je vodil projekt nastajanja novinarske etike.

Radio Ognjišče

info

S svetnikom na ti

VEČ ...|17. 4. 2024
Sv. Katarina Tekakwita

Kot otrok sem nadvse rad prebiral tako imenovane »indijanarice«, zgodbe z ameriškega divjega …

Sv. Katarina Tekakwita

Kot otrok sem nadvse rad prebiral tako imenovane »indijanarice«, zgodbe z ameriškega divjega …

duhovnostspomin

S svetnikom na ti

Sv. Katarina Tekakwita

Kot otrok sem nadvse rad prebiral tako imenovane »indijanarice«, zgodbe z ameriškega divjega …

VEČ ...|17. 4. 2024
Sv. Katarina Tekakwita

Kot otrok sem nadvse rad prebiral tako imenovane »indijanarice«, zgodbe z ameriškega divjega …

Gregor Čušin

duhovnostspomin

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ...|24. 4. 2024
Nesrečni kralj

Živel je kralj, ki mu je šlo vse narobe; zbral je ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Nesrečni kralj

Živel je kralj, ki mu je šlo vse narobe; zbral je ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Mateja Subotičanec

duhovnost

Lahko noč, moj angel

VEČ ...|29. 12. 2023
Angel slovesa

Čas se steka iz večnosti v večnost, leto pa se izteče …

Angel slovesa

Čas se steka iz večnosti v večnost, leto pa se izteče …

Gregor Čušin

duhovnost

Sol in luč

VEČ ...|23. 4. 2024
Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Tadej Sadar

odnosidružba

Moja zgodba

VEČ ...|21. 4. 2024
Razstava 3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico

3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico – slovenski Katin je naslov razstave, ki so jo v Platonovi dvorani Zavoda sv. Stanislava v Ljubljani odprli 10. aprila. Odprtja razstave, ki jo je pripravil dr. Jože Dežman se je udeležila množica obiskovalcev. V oddaji Moja zgodba ste lahko prisluhnili Dežmanovemu nagovoru, besedam arheologov, ki sta sodelovala pri odkopu in popisu najdenih predmetov, ter slikarki Marjetki Dolinar, ki je ob tem naslikala slikarski triptih.

Razstava 3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico

3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico – slovenski Katin je naslov razstave, ki so jo v Platonovi dvorani Zavoda sv. Stanislava v Ljubljani odprli 10. aprila. Odprtja razstave, ki jo je pripravil dr. Jože Dežman se je udeležila množica obiskovalcev. V oddaji Moja zgodba ste lahko prisluhnili Dežmanovemu nagovoru, besedam arheologov, ki sta sodelovala pri odkopu in popisu najdenih predmetov, ter slikarki Marjetki Dolinar, ki je ob tem naslikala slikarski triptih.

Jože Bartolj

spominpolitikaLuka RozmanUroš KoširMarjetka DolinarJože Dežman3450 umorjenihJama pod Macesnovo goricoslovenski Katin

Program zadnjega tedna

VEČ ...|24. 4. 2024
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 24. april 2024 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 24. april 2024 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Radijski misijon 2024

VEČ ...|23. 3. 2024
7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

Mitja Markovič

duhovnostodnosimisijon2024

Kulturni utrinki

VEČ ...|24. 4. 2024
6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

Jože Bartolj

kulturaglasbasakralni abonmaAmbrož ČopiKomorni zbor Konservatorija za glasbo in balet

Spominjamo se

VEČ ...|24. 4. 2024
Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|24. 4. 2024
Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|24. 4. 2024
Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

s. Meta Potočnik

nasilje v družinifizično nasiljePetra StrelecMartin Lisecnežnostterapijaozaveščanjespodbujanjepomočsvetovanje