Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|5. 12. 2021
Nagrajena dela o zamejstvu in izseljenstvu

O slovenski skupnosti v Clevelandu po letu 1991, o tihem izginjanju skupnosti na avstrijskem Koroškem – primeri nagrobnih napisov, jezikovni podobi v Porabju in o pisateljskem opusu koroškega pisatelja in pesnika Valentina Polanška ste slišali v tokratni oddaji. Objavili smo predstavitve del, ki so bila nagrajena na natečaju Urada za Slovence v zamejstvu in po svetu in jo jih pripravili: Jaka Zapečnik, mmag. dr. Ferdinand Kühnel, Martina Zakocs in Nina Štular.

Nagrajena dela o zamejstvu in izseljenstvu

O slovenski skupnosti v Clevelandu po letu 1991, o tihem izginjanju skupnosti na avstrijskem Koroškem – primeri nagrobnih napisov, jezikovni podobi v Porabju in o pisateljskem opusu koroškega pisatelja in pesnika Valentina Polanška ste slišali v tokratni oddaji. Objavili smo predstavitve del, ki so bila nagrajena na natečaju Urada za Slovence v zamejstvu in po svetu in jo jih pripravili: Jaka Zapečnik, mmag. dr. Ferdinand Kühnel, Martina Zakocs in Nina Štular.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Nagrajena dela o zamejstvu in izseljenstvu

O slovenski skupnosti v Clevelandu po letu 1991, o tihem izginjanju skupnosti na avstrijskem Koroškem – primeri nagrobnih napisov, jezikovni podobi v Porabju in o pisateljskem opusu koroškega pisatelja in pesnika Valentina Polanška ste slišali v tokratni oddaji. Objavili smo predstavitve del, ki so bila nagrajena na natečaju Urada za Slovence v zamejstvu in po svetu in jo jih pripravili: Jaka Zapečnik, mmag. dr. Ferdinand Kühnel, Martina Zakocs in Nina Štular.

VEČ ...|5. 12. 2021
Nagrajena dela o zamejstvu in izseljenstvu

O slovenski skupnosti v Clevelandu po letu 1991, o tihem izginjanju skupnosti na avstrijskem Koroškem – primeri nagrobnih napisov, jezikovni podobi v Porabju in o pisateljskem opusu koroškega pisatelja in pesnika Valentina Polanška ste slišali v tokratni oddaji. Objavili smo predstavitve del, ki so bila nagrajena na natečaju Urada za Slovence v zamejstvu in po svetu in jo jih pripravili: Jaka Zapečnik, mmag. dr. Ferdinand Kühnel, Martina Zakocs in Nina Štular.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|2. 12. 2021
331. oddaja

Luči Ljubljane - Berta Ambrož, Pada snijeg - Višnja Korbar, Tombe La Neige - Salvatore Adamo, Bil sem mlajši kakor ti - Lado Leskovar, Zusammenleben - Milva, Greenfields - The Brothers Four, Poslušam juke box - Irena Kohont, Tvoj glas - Tereza Kesovija, Azzurro - Adriano Celentano, Tako je zmeraj - Neca Falk, Be-pop-a-lula -Gene Vincent, Si jetais blanche - Josephine Baker ...

331. oddaja

Luči Ljubljane - Berta Ambrož, Pada snijeg - Višnja Korbar, Tombe La Neige - Salvatore Adamo, Bil sem mlajši kakor ti - Lado Leskovar, Zusammenleben - Milva, Greenfields - The Brothers Four, Poslušam juke box - Irena Kohont, Tvoj glas - Tereza Kesovija, Azzurro - Adriano Celentano, Tako je zmeraj - Neca Falk, Be-pop-a-lula -Gene Vincent, Si jetais blanche - Josephine Baker ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

331. oddaja

Luči Ljubljane - Berta Ambrož, Pada snijeg - Višnja Korbar, Tombe La Neige - Salvatore Adamo, Bil sem mlajši kakor ti - Lado Leskovar, Zusammenleben - Milva, Greenfields - The Brothers Four, Poslušam juke box - Irena Kohont, Tvoj glas - Tereza Kesovija, Azzurro - Adriano Celentano, Tako je zmeraj - Neca Falk, Be-pop-a-lula -Gene Vincent, Si jetais blanche - Josephine Baker ...

VEČ ...|2. 12. 2021
331. oddaja

Luči Ljubljane - Berta Ambrož, Pada snijeg - Višnja Korbar, Tombe La Neige - Salvatore Adamo, Bil sem mlajši kakor ti - Lado Leskovar, Zusammenleben - Milva, Greenfields - The Brothers Four, Poslušam juke box - Irena Kohont, Tvoj glas - Tereza Kesovija, Azzurro - Adriano Celentano, Tako je zmeraj - Neca Falk, Be-pop-a-lula -Gene Vincent, Si jetais blanche - Josephine Baker ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|29. 11. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Miklavževi piškoti, medenjaki, strojni piškoti, parklji iz kruhovega testa, potica iz zmrznjenega kostanja, kokosov nadev za potico, navadni piškoti na modelčke, uporaba smetane iz kuhanega mleka ... To smo pripavljali v tokratni oddaji s sestro Nikolino. Več nasvetov boste našli na tej spletni strani

Kuhajmo s sestro Nikolino

Miklavževi piškoti, medenjaki, strojni piškoti, parklji iz kruhovega testa, potica iz zmrznjenega kostanja, kokosov nadev za potico, navadni piškoti na modelčke, uporaba smetane iz kuhanega mleka ... To smo pripavljali v tokratni oddaji s sestro Nikolino. Več nasvetov boste našli na tej spletni strani

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Miklavževi piškoti, medenjaki, strojni piškoti, parklji iz kruhovega testa, potica iz zmrznjenega kostanja, kokosov nadev za potico, navadni piškoti na modelčke, uporaba smetane iz kuhanega mleka ... To smo pripavljali v tokratni oddaji s sestro Nikolino. Več nasvetov boste našli na tej spletni strani

VEČ ...|29. 11. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Miklavževi piškoti, medenjaki, strojni piškoti, parklji iz kruhovega testa, potica iz zmrznjenega kostanja, kokosov nadev za potico, navadni piškoti na modelčke, uporaba smetane iz kuhanega mleka ... To smo pripavljali v tokratni oddaji s sestro Nikolino. Več nasvetov boste našli na tej spletni strani

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Strojni keksi

Naredimo krhko testo: v 3/4 kg moke presejemo 1 pecilni prašek, 25 dag razkosanega masla ter zdrobtinimo. Dodamo 35 dag sladkorja v prahu, sok 2 limon in malo limonine lupine, 3 jajca in po potrebi žlica kisle smetane. Testo stisnemo skupaj, da dobimo krepko testo. Dobro je, če počiva. Na strojček naredimo piškote različnih oblik, ki jih polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah. 

Strojni keksi

Naredimo krhko testo: v 3/4 kg moke presejemo 1 pecilni prašek, 25 dag razkosanega masla ter zdrobtinimo. Dodamo 35 dag sladkorja v prahu, sok 2 limon in malo limonine lupine, 3 jajca in po potrebi žlica kisle smetane. Testo stisnemo skupaj, da dobimo krepko testo. Dobro je, če počiva. Na strojček naredimo piškote različnih oblik, ki jih polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Strojni keksi

Naredimo krhko testo: v 3/4 kg moke presejemo 1 pecilni prašek, 25 dag razkosanega masla ter zdrobtinimo. Dodamo 35 dag sladkorja v prahu, sok 2 limon in malo limonine lupine, 3 jajca in po potrebi žlica kisle smetane. Testo stisnemo skupaj, da dobimo krepko testo. Dobro je, če počiva. Na strojček naredimo piškote različnih oblik, ki jih polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Strojni keksi

Naredimo krhko testo: v 3/4 kg moke presejemo 1 pecilni prašek, 25 dag razkosanega masla ter zdrobtinimo. Dodamo 35 dag sladkorja v prahu, sok 2 limon in malo limonine lupine, 3 jajca in po potrebi žlica kisle smetane. Testo stisnemo skupaj, da dobimo krepko testo. Dobro je, če počiva. Na strojček naredimo piškote različnih oblik, ki jih polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Smetana iz kuhanega mleka za piškote

Poslušalko je zanimalo, ali lahko pri pripravi piškotov uporabi smetnoa iz kuhanega mleka. Sestra Nikolina ji je svetovala, da naj to vključi v maščobo pri receptih. Uporabi lahko tudi pri krhkem testu. Dobro naj jo pomeša, da se ne bodo videli prameni. 
Poslušalko je še zanimalo, ali je potrebno zelenjavno vedno blanširati, preden jo damo zamrznit ter o testu za lazanjo (domače testo, ki ni sveže, naj vre 2-3 minute, nato pa ga nalagamo na vlažen prt na mizi) 

Smetana iz kuhanega mleka za piškote

Poslušalko je zanimalo, ali lahko pri pripravi piškotov uporabi smetnoa iz kuhanega mleka. Sestra Nikolina ji je svetovala, da naj to vključi v maščobo pri receptih. Uporabi lahko tudi pri krhkem testu. Dobro naj jo pomeša, da se ne bodo videli prameni. 
Poslušalko je še zanimalo, ali je potrebno zelenjavno vedno blanširati, preden jo damo zamrznit ter o testu za lazanjo (domače testo, ki ni sveže, naj vre 2-3 minute, nato pa ga nalagamo na vlažen prt na mizi) 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Smetana iz kuhanega mleka za piškote

Poslušalko je zanimalo, ali lahko pri pripravi piškotov uporabi smetnoa iz kuhanega mleka. Sestra Nikolina ji je svetovala, da naj to vključi v maščobo pri receptih. Uporabi lahko tudi pri krhkem testu. Dobro naj jo pomeša, da se ne bodo videli prameni. 
Poslušalko je še zanimalo, ali je potrebno zelenjavno vedno blanširati, preden jo damo zamrznit ter o testu za lazanjo (domače testo, ki ni sveže, naj vre 2-3 minute, nato pa ga nalagamo na vlažen prt na mizi) 

VEČ ...|29. 11. 2021
Smetana iz kuhanega mleka za piškote

Poslušalko je zanimalo, ali lahko pri pripravi piškotov uporabi smetnoa iz kuhanega mleka. Sestra Nikolina ji je svetovala, da naj to vključi v maščobo pri receptih. Uporabi lahko tudi pri krhkem testu. Dobro naj jo pomeša, da se ne bodo videli prameni. 
Poslušalko je še zanimalo, ali je potrebno zelenjavno vedno blanširati, preden jo damo zamrznit ter o testu za lazanjo (domače testo, ki ni sveže, naj vre 2-3 minute, nato pa ga nalagamo na vlažen prt na mizi) 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Kaj storiti, če je testo za piškote pretrdo?

Sestra Nikolina je poslušalki s tem primerom predlagala, da doda rumenjak ali žlico mleka ali pa, da ga razdeli in posamično predela. 

Kaj storiti, če je testo za piškote pretrdo?

Sestra Nikolina je poslušalki s tem primerom predlagala, da doda rumenjak ali žlico mleka ali pa, da ga razdeli in posamično predela. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kaj storiti, če je testo za piškote pretrdo?

Sestra Nikolina je poslušalki s tem primerom predlagala, da doda rumenjak ali žlico mleka ali pa, da ga razdeli in posamično predela. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Kaj storiti, če je testo za piškote pretrdo?

Sestra Nikolina je poslušalki s tem primerom predlagala, da doda rumenjak ali žlico mleka ali pa, da ga razdeli in posamično predela. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Piškoti z modelčki

Za testo potrebujemo: 1/2 moke, 1 pecilni prašek in 250 g masla. To zdrobtinimo in dodamo 200 g sladkorja v prahu, limonino lupino, vanilin sladkor, 2 rumenjaka in 1 celo jajce. Po potrebi dodamo žlico kisle smetane. Testo naj obvezno počiva. Testo razvaljamo, z modelčki, ki jih pomakamo v moko, oblikuejmo piškote, polagamo na pekač s peki papirjem. Iz obreznin naredimo poljubne oblike ter doamo na pekač. Pečemo pri 185-190 stopinjah. 

Piškoti z modelčki

Za testo potrebujemo: 1/2 moke, 1 pecilni prašek in 250 g masla. To zdrobtinimo in dodamo 200 g sladkorja v prahu, limonino lupino, vanilin sladkor, 2 rumenjaka in 1 celo jajce. Po potrebi dodamo žlico kisle smetane. Testo naj obvezno počiva. Testo razvaljamo, z modelčki, ki jih pomakamo v moko, oblikuejmo piškote, polagamo na pekač s peki papirjem. Iz obreznin naredimo poljubne oblike ter doamo na pekač. Pečemo pri 185-190 stopinjah. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Piškoti z modelčki

Za testo potrebujemo: 1/2 moke, 1 pecilni prašek in 250 g masla. To zdrobtinimo in dodamo 200 g sladkorja v prahu, limonino lupino, vanilin sladkor, 2 rumenjaka in 1 celo jajce. Po potrebi dodamo žlico kisle smetane. Testo naj obvezno počiva. Testo razvaljamo, z modelčki, ki jih pomakamo v moko, oblikuejmo piškote, polagamo na pekač s peki papirjem. Iz obreznin naredimo poljubne oblike ter doamo na pekač. Pečemo pri 185-190 stopinjah. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Piškoti z modelčki

Za testo potrebujemo: 1/2 moke, 1 pecilni prašek in 250 g masla. To zdrobtinimo in dodamo 200 g sladkorja v prahu, limonino lupino, vanilin sladkor, 2 rumenjaka in 1 celo jajce. Po potrebi dodamo žlico kisle smetane. Testo naj obvezno počiva. Testo razvaljamo, z modelčki, ki jih pomakamo v moko, oblikuejmo piškote, polagamo na pekač s peki papirjem. Iz obreznin naredimo poljubne oblike ter doamo na pekač. Pečemo pri 185-190 stopinjah. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Parklji iz kvašenega testa

Potrebujemo: 1/2 kg (=1 l) moke, žličko soli, v jamico damo 1,5 dag kvasa s sladkorjem in toplim mlekom, 1-2 rumenjaka, vanilin sladkor, 2-3 žlice sladkorja, 1-2 žlici ruma, limonina lupina, 8 dag raztopljene maščobe (masla in olja). Mešamo z roko in prilivamo toplo mleko, proti koncu prilijemo maščobo, da se ugnete. Testo naj bo malo trše, kot za potico. Dobro ga pregnetemo. Pustimo v skledi vzhajati uro in pol do dve. Damo na desko, razrežemo cmoke, naredimo svaljke, dva vzporedna na robovih prepletemo, s škarjam oblikjemo roge in noge, z rozinami naredimo oči in gumbe ... Drugič naj vzhajajo in spečemo pri 190-200 stopinjah. 

Parklji iz kvašenega testa

Potrebujemo: 1/2 kg (=1 l) moke, žličko soli, v jamico damo 1,5 dag kvasa s sladkorjem in toplim mlekom, 1-2 rumenjaka, vanilin sladkor, 2-3 žlice sladkorja, 1-2 žlici ruma, limonina lupina, 8 dag raztopljene maščobe (masla in olja). Mešamo z roko in prilivamo toplo mleko, proti koncu prilijemo maščobo, da se ugnete. Testo naj bo malo trše, kot za potico. Dobro ga pregnetemo. Pustimo v skledi vzhajati uro in pol do dve. Damo na desko, razrežemo cmoke, naredimo svaljke, dva vzporedna na robovih prepletemo, s škarjam oblikjemo roge in noge, z rozinami naredimo oči in gumbe ... Drugič naj vzhajajo in spečemo pri 190-200 stopinjah. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Parklji iz kvašenega testa

Potrebujemo: 1/2 kg (=1 l) moke, žličko soli, v jamico damo 1,5 dag kvasa s sladkorjem in toplim mlekom, 1-2 rumenjaka, vanilin sladkor, 2-3 žlice sladkorja, 1-2 žlici ruma, limonina lupina, 8 dag raztopljene maščobe (masla in olja). Mešamo z roko in prilivamo toplo mleko, proti koncu prilijemo maščobo, da se ugnete. Testo naj bo malo trše, kot za potico. Dobro ga pregnetemo. Pustimo v skledi vzhajati uro in pol do dve. Damo na desko, razrežemo cmoke, naredimo svaljke, dva vzporedna na robovih prepletemo, s škarjam oblikjemo roge in noge, z rozinami naredimo oči in gumbe ... Drugič naj vzhajajo in spečemo pri 190-200 stopinjah. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Parklji iz kvašenega testa

Potrebujemo: 1/2 kg (=1 l) moke, žličko soli, v jamico damo 1,5 dag kvasa s sladkorjem in toplim mlekom, 1-2 rumenjaka, vanilin sladkor, 2-3 žlice sladkorja, 1-2 žlici ruma, limonina lupina, 8 dag raztopljene maščobe (masla in olja). Mešamo z roko in prilivamo toplo mleko, proti koncu prilijemo maščobo, da se ugnete. Testo naj bo malo trše, kot za potico. Dobro ga pregnetemo. Pustimo v skledi vzhajati uro in pol do dve. Damo na desko, razrežemo cmoke, naredimo svaljke, dva vzporedna na robovih prepletemo, s škarjam oblikjemo roge in noge, z rozinami naredimo oči in gumbe ... Drugič naj vzhajajo in spečemo pri 190-200 stopinjah. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Nadev iz kostanja

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila potico z nadevom iz kostanja, ki ga ima olupljenega in spasiranega v skrinji. Sestra Nikolina je povedala, da je treba zamrznjen kostanj najprej odtaliti. Posebej umešamo malo masla, dodamo rumenjake in sladkor ter odtaljen kostanj. Sneg iz beljakov ter kakšno žlico smetane. Limonin sok in rum bosta dobra za aromo. 

Nadev iz kostanja

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila potico z nadevom iz kostanja, ki ga ima olupljenega in spasiranega v skrinji. Sestra Nikolina je povedala, da je treba zamrznjen kostanj najprej odtaliti. Posebej umešamo malo masla, dodamo rumenjake in sladkor ter odtaljen kostanj. Sneg iz beljakov ter kakšno žlico smetane. Limonin sok in rum bosta dobra za aromo. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Nadev iz kostanja

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila potico z nadevom iz kostanja, ki ga ima olupljenega in spasiranega v skrinji. Sestra Nikolina je povedala, da je treba zamrznjen kostanj najprej odtaliti. Posebej umešamo malo masla, dodamo rumenjake in sladkor ter odtaljen kostanj. Sneg iz beljakov ter kakšno žlico smetane. Limonin sok in rum bosta dobra za aromo. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Nadev iz kostanja

Poklicala je poslušalka, ki bi rada naredila potico z nadevom iz kostanja, ki ga ima olupljenega in spasiranega v skrinji. Sestra Nikolina je povedala, da je treba zamrznjen kostanj najprej odtaliti. Posebej umešamo malo masla, dodamo rumenjake in sladkor ter odtaljen kostanj. Sneg iz beljakov ter kakšno žlico smetane. Limonin sok in rum bosta dobra za aromo. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Nadev iz kokosa

Poslušalec bi rad naredil potico z nadevom iz kokosa. Sestra Nikolina mu je svetovala, naj kokos praži skupaj s sladkorjem (lahko tudi v prahu). Stalno je treba mešati. Ko dobiva oranžno bravo, ga stresemo v posodo. Posebej zavremo mleko in ga malo skladkamo. Odstavimo in zamešamo kokos, dodamo rumenjake in sneg ter limona za aromo. Okus obogati žlica smetane. 

Nadev iz kokosa

Poslušalec bi rad naredil potico z nadevom iz kokosa. Sestra Nikolina mu je svetovala, naj kokos praži skupaj s sladkorjem (lahko tudi v prahu). Stalno je treba mešati. Ko dobiva oranžno bravo, ga stresemo v posodo. Posebej zavremo mleko in ga malo skladkamo. Odstavimo in zamešamo kokos, dodamo rumenjake in sneg ter limona za aromo. Okus obogati žlica smetane. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Nadev iz kokosa

Poslušalec bi rad naredil potico z nadevom iz kokosa. Sestra Nikolina mu je svetovala, naj kokos praži skupaj s sladkorjem (lahko tudi v prahu). Stalno je treba mešati. Ko dobiva oranžno bravo, ga stresemo v posodo. Posebej zavremo mleko in ga malo skladkamo. Odstavimo in zamešamo kokos, dodamo rumenjake in sneg ter limona za aromo. Okus obogati žlica smetane. 

VEČ ...|29. 11. 2021
Nadev iz kokosa

Poslušalec bi rad naredil potico z nadevom iz kokosa. Sestra Nikolina mu je svetovala, naj kokos praži skupaj s sladkorjem (lahko tudi v prahu). Stalno je treba mešati. Ko dobiva oranžno bravo, ga stresemo v posodo. Posebej zavremo mleko in ga malo skladkamo. Odstavimo in zamešamo kokos, dodamo rumenjake in sneg ter limona za aromo. Okus obogati žlica smetane. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|29. 11. 2021
Medenjaki

Medenjaki naredimo po naslednjem postopku.V 1/2 kg moke presejemo 1/2 kavne žličke pecilnega praška, zdrobimo 12 dag masla (ali margarine) ter zdrobtinimo. Dodamo 20 dag sladkorja v prahu, 12 dag (2 žlici) medu, cimet, 1 jajce in 3-4 žlice mleka. Testo naj ne bo preveč mehko. Dobro je, da vsaj malo počiva. Razvaljamo za 2-3 mm debelo ter s pomočjo modelov oblikujemo oblike. Polagamo na peki papir (ali namazan in pomokan pekač) ter pečemo prei 170-175 stopinjah, da lepo narastejo (cca. 12 minut). Ohlajene lahko okrasimo ali oblivamo (s čokolado ali belim ledom).

Medenjaki

Medenjaki naredimo po naslednjem postopku.V 1/2 kg moke presejemo 1/2 kavne žličke pecilnega praška, zdrobimo 12 dag masla (ali margarine) ter zdrobtinimo. Dodamo 20 dag sladkorja v prahu, 12 dag (2 žlici) medu, cimet, 1 jajce in 3-4 žlice mleka. Testo naj ne bo preveč mehko. Dobro je, da vsaj malo počiva. Razvaljamo za 2-3 mm debelo ter s pomočjo modelov oblikujemo oblike. Polagamo na peki papir (ali namazan in pomokan pekač) ter pečemo prei 170-175 stopinjah, da lepo narastejo (cca. 12 minut). Ohlajene lahko okrasimo ali oblivamo (s čokolado ali belim ledom).

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Medenjaki

Medenjaki naredimo po naslednjem postopku.V 1/2 kg moke presejemo 1/2 kavne žličke pecilnega praška, zdrobimo 12 dag masla (ali margarine) ter zdrobtinimo. Dodamo 20 dag sladkorja v prahu, 12 dag (2 žlici) medu, cimet, 1 jajce in 3-4 žlice mleka. Testo naj ne bo preveč mehko. Dobro je, da vsaj malo počiva. Razvaljamo za 2-3 mm debelo ter s pomočjo modelov oblikujemo oblike. Polagamo na peki papir (ali namazan in pomokan pekač) ter pečemo prei 170-175 stopinjah, da lepo narastejo (cca. 12 minut). Ohlajene lahko okrasimo ali oblivamo (s čokolado ali belim ledom).

VEČ ...|29. 11. 2021
Medenjaki

Medenjaki naredimo po naslednjem postopku.V 1/2 kg moke presejemo 1/2 kavne žličke pecilnega praška, zdrobimo 12 dag masla (ali margarine) ter zdrobtinimo. Dodamo 20 dag sladkorja v prahu, 12 dag (2 žlici) medu, cimet, 1 jajce in 3-4 žlice mleka. Testo naj ne bo preveč mehko. Dobro je, da vsaj malo počiva. Razvaljamo za 2-3 mm debelo ter s pomočjo modelov oblikujemo oblike. Polagamo na peki papir (ali namazan in pomokan pekač) ter pečemo prei 170-175 stopinjah, da lepo narastejo (cca. 12 minut). Ohlajene lahko okrasimo ali oblivamo (s čokolado ali belim ledom).

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|28. 11. 2021
Švedska in avstrijska Štajerska

Slovensko društvo Orfeum na Švedskem vabi na Miklavžev koncert in slavnostni koncert ob 30-letnici samostojnosti Slovenije, ki bosta v Stockholmu (gostja Danni Stražar). Pogledali bomo tudi k rojakom na avstrijsko Štajersko. Te je nedavno obiskala ministrica Helena Jaklitsch, v oddaji pa bomo objavili tudi pogovor v okviru projekta “Kongres na klepetu”. Gostja je bila Susanne Weitlaner predsednica Kulturnega društva Člen 7 za avstrijsko Štajersko Pavlova hiša. 

Švedska in avstrijska Štajerska

Slovensko društvo Orfeum na Švedskem vabi na Miklavžev koncert in slavnostni koncert ob 30-letnici samostojnosti Slovenije, ki bosta v Stockholmu (gostja Danni Stražar). Pogledali bomo tudi k rojakom na avstrijsko Štajersko. Te je nedavno obiskala ministrica Helena Jaklitsch, v oddaji pa bomo objavili tudi pogovor v okviru projekta “Kongres na klepetu”. Gostja je bila Susanne Weitlaner predsednica Kulturnega društva Člen 7 za avstrijsko Štajersko Pavlova hiša. 

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Švedska in avstrijska Štajerska

Slovensko društvo Orfeum na Švedskem vabi na Miklavžev koncert in slavnostni koncert ob 30-letnici samostojnosti Slovenije, ki bosta v Stockholmu (gostja Danni Stražar). Pogledali bomo tudi k rojakom na avstrijsko Štajersko. Te je nedavno obiskala ministrica Helena Jaklitsch, v oddaji pa bomo objavili tudi pogovor v okviru projekta “Kongres na klepetu”. Gostja je bila Susanne Weitlaner predsednica Kulturnega društva Člen 7 za avstrijsko Štajersko Pavlova hiša. 

VEČ ...|28. 11. 2021
Švedska in avstrijska Štajerska

Slovensko društvo Orfeum na Švedskem vabi na Miklavžev koncert in slavnostni koncert ob 30-letnici samostojnosti Slovenije, ki bosta v Stockholmu (gostja Danni Stražar). Pogledali bomo tudi k rojakom na avstrijsko Štajersko. Te je nedavno obiskala ministrica Helena Jaklitsch, v oddaji pa bomo objavili tudi pogovor v okviru projekta “Kongres na klepetu”. Gostja je bila Susanne Weitlaner predsednica Kulturnega društva Člen 7 za avstrijsko Štajersko Pavlova hiša. 

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|25. 11. 2021
330. oddaja

Te oči - Jožica Svete, Treno che corri - Mal, You’re my everything - Nat King Cole, Ognjemet - Moni Kovačič, Komm Ein Bischen Mit Nach Italien - Caterina Valente, Peter Alexander And Silvio Francesco, Years may come, years may go - Hermans Hermits, Stara kočija - Marjana Deržaj, Ostaje nam muzika - Ljupka Dimitrovska, Thank god for the radio - Alan Jackson, Glas stare ure - Majda Sepe, Who want’s to live forever - Quenn, Moje orglice - Janko Ropret, Tom Pillibi - Jacqueline Boyer ...

330. oddaja

Te oči - Jožica Svete, Treno che corri - Mal, You’re my everything - Nat King Cole, Ognjemet - Moni Kovačič, Komm Ein Bischen Mit Nach Italien - Caterina Valente, Peter Alexander And Silvio Francesco, Years may come, years may go - Hermans Hermits, Stara kočija - Marjana Deržaj, Ostaje nam muzika - Ljupka Dimitrovska, Thank god for the radio - Alan Jackson, Glas stare ure - Majda Sepe, Who want’s to live forever - Quenn, Moje orglice - Janko Ropret, Tom Pillibi - Jacqueline Boyer ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

330. oddaja

Te oči - Jožica Svete, Treno che corri - Mal, You’re my everything - Nat King Cole, Ognjemet - Moni Kovačič, Komm Ein Bischen Mit Nach Italien - Caterina Valente, Peter Alexander And Silvio Francesco, Years may come, years may go - Hermans Hermits, Stara kočija - Marjana Deržaj, Ostaje nam muzika - Ljupka Dimitrovska, Thank god for the radio - Alan Jackson, Glas stare ure - Majda Sepe, Who want’s to live forever - Quenn, Moje orglice - Janko Ropret, Tom Pillibi - Jacqueline Boyer ...

VEČ ...|25. 11. 2021
330. oddaja

Te oči - Jožica Svete, Treno che corri - Mal, You’re my everything - Nat King Cole, Ognjemet - Moni Kovačič, Komm Ein Bischen Mit Nach Italien - Caterina Valente, Peter Alexander And Silvio Francesco, Years may come, years may go - Hermans Hermits, Stara kočija - Marjana Deržaj, Ostaje nam muzika - Ljupka Dimitrovska, Thank god for the radio - Alan Jackson, Glas stare ure - Majda Sepe, Who want’s to live forever - Quenn, Moje orglice - Janko Ropret, Tom Pillibi - Jacqueline Boyer ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Informativni prispevki

VEČ ...|23. 11. 2021
Prejemnica pomoči ŠK Murska Sobota

Človeško srce je veliko in odprto. Če iščeš pomoč, se vedno najde kakšna roka, da ti polepša življenje. To nam je povedala Dubravka Skuhala z Beltincev. Njihovi družini je Karitas pomagala z nakupom vzpenjalnega goseničarja.

Tričlansko družino Skuhala je januarja letos doletela posebna preizkušnja: oče in mož Slavko je doživel možgansko krvavitev. Ima težje posledice - pri motoriki, na govorno-jezikovnem in kongitivnem področju ter ohromelost po desni strani. Po pomoči Karitas gre zdaj lahko ven iz visokonadstropne hiše, med ljudi ...

Prejemnica pomoči ŠK Murska Sobota

Človeško srce je veliko in odprto. Če iščeš pomoč, se vedno najde kakšna roka, da ti polepša življenje. To nam je povedala Dubravka Skuhala z Beltincev. Njihovi družini je Karitas pomagala z nakupom vzpenjalnega goseničarja.

Tričlansko družino Skuhala je januarja letos doletela posebna preizkušnja: oče in mož Slavko je doživel možgansko krvavitev. Ima težje posledice - pri motoriki, na govorno-jezikovnem in kongitivnem področju ter ohromelost po desni strani. Po pomoči Karitas gre zdaj lahko ven iz visokonadstropne hiše, med ljudi ...

infokaritas

Informativni prispevki

Prejemnica pomoči ŠK Murska Sobota

Človeško srce je veliko in odprto. Če iščeš pomoč, se vedno najde kakšna roka, da ti polepša življenje. To nam je povedala Dubravka Skuhala z Beltincev. Njihovi družini je Karitas pomagala z nakupom vzpenjalnega goseničarja.

Tričlansko družino Skuhala je januarja letos doletela posebna preizkušnja: oče in mož Slavko je doživel možgansko krvavitev. Ima težje posledice - pri motoriki, na govorno-jezikovnem in kongitivnem področju ter ohromelost po desni strani. Po pomoči Karitas gre zdaj lahko ven iz visokonadstropne hiše, med ljudi ...

VEČ ...|23. 11. 2021
Prejemnica pomoči ŠK Murska Sobota

Človeško srce je veliko in odprto. Če iščeš pomoč, se vedno najde kakšna roka, da ti polepša življenje. To nam je povedala Dubravka Skuhala z Beltincev. Njihovi družini je Karitas pomagala z nakupom vzpenjalnega goseničarja.

Tričlansko družino Skuhala je januarja letos doletela posebna preizkušnja: oče in mož Slavko je doživel možgansko krvavitev. Ima težje posledice - pri motoriki, na govorno-jezikovnem in kongitivnem področju ter ohromelost po desni strani. Po pomoči Karitas gre zdaj lahko ven iz visokonadstropne hiše, med ljudi ...

Matjaž Merljak

infokaritas

Informativni prispevki

VEČ ...|22. 11. 2021
Prejemnica pomoči ŠK Maribor

Predstavili smo zgodbo prejemnice pomoči Škofijske Karitas Maribor, ki želi ostati neimenovana. Njeno življenje se je nenadoma spremenilo, ko je ostala brez službe in morala poskrbeti za pet otrok … Dolgo časa je zbirala pogum, da bi potrkala na vrata Karitas … Zdaj se je iz prejemnice pomoči spremenila v tisto, ki pri Karitas pomaga in nudi oporo ljudem, ki potrebujejo pomoč.

Prejemnica pomoči ŠK Maribor

Predstavili smo zgodbo prejemnice pomoči Škofijske Karitas Maribor, ki želi ostati neimenovana. Njeno življenje se je nenadoma spremenilo, ko je ostala brez službe in morala poskrbeti za pet otrok … Dolgo časa je zbirala pogum, da bi potrkala na vrata Karitas … Zdaj se je iz prejemnice pomoči spremenila v tisto, ki pri Karitas pomaga in nudi oporo ljudem, ki potrebujejo pomoč.

info

Informativni prispevki

Prejemnica pomoči ŠK Maribor

Predstavili smo zgodbo prejemnice pomoči Škofijske Karitas Maribor, ki želi ostati neimenovana. Njeno življenje se je nenadoma spremenilo, ko je ostala brez službe in morala poskrbeti za pet otrok … Dolgo časa je zbirala pogum, da bi potrkala na vrata Karitas … Zdaj se je iz prejemnice pomoči spremenila v tisto, ki pri Karitas pomaga in nudi oporo ljudem, ki potrebujejo pomoč.

VEČ ...|22. 11. 2021
Prejemnica pomoči ŠK Maribor

Predstavili smo zgodbo prejemnice pomoči Škofijske Karitas Maribor, ki želi ostati neimenovana. Njeno življenje se je nenadoma spremenilo, ko je ostala brez službe in morala poskrbeti za pet otrok … Dolgo časa je zbirala pogum, da bi potrkala na vrata Karitas … Zdaj se je iz prejemnice pomoči spremenila v tisto, ki pri Karitas pomaga in nudi oporo ljudem, ki potrebujejo pomoč.

Matjaž Merljak

info

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|21. 11. 2021
Okrogla miza za 70 let Naše luči

Že 70 let za slovenstvo in duhovnost izseljencev ter njihovo razvedrilo skrbi Naša luč. Ob jubileju so nedavno pripravili okroglo mizo z naslovom “Železni jubilej Naše luči”. Potekala je v Galeriji Družina v Ljubljani. Sodelovali so: glavni urednik mons. Janez Pucelj, profesor zgodovine mag. Jurij P. Emeršič, urednica tednika Nedelja Mateja Rihter in dolgoletni odgovorni urednik Ljubo Bekš. Pogovor je moderirala Helena Janežič, skrbnica zbirke knjižničnega gradiva Slovencev v zamejstvu in po svetu pri Narodni in univerzitetni knjižnici.

Okrogla miza za 70 let Naše luči

Že 70 let za slovenstvo in duhovnost izseljencev ter njihovo razvedrilo skrbi Naša luč. Ob jubileju so nedavno pripravili okroglo mizo z naslovom “Železni jubilej Naše luči”. Potekala je v Galeriji Družina v Ljubljani. Sodelovali so: glavni urednik mons. Janez Pucelj, profesor zgodovine mag. Jurij P. Emeršič, urednica tednika Nedelja Mateja Rihter in dolgoletni odgovorni urednik Ljubo Bekš. Pogovor je moderirala Helena Janežič, skrbnica zbirke knjižničnega gradiva Slovencev v zamejstvu in po svetu pri Narodni in univerzitetni knjižnici.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Okrogla miza za 70 let Naše luči

Že 70 let za slovenstvo in duhovnost izseljencev ter njihovo razvedrilo skrbi Naša luč. Ob jubileju so nedavno pripravili okroglo mizo z naslovom “Železni jubilej Naše luči”. Potekala je v Galeriji Družina v Ljubljani. Sodelovali so: glavni urednik mons. Janez Pucelj, profesor zgodovine mag. Jurij P. Emeršič, urednica tednika Nedelja Mateja Rihter in dolgoletni odgovorni urednik Ljubo Bekš. Pogovor je moderirala Helena Janežič, skrbnica zbirke knjižničnega gradiva Slovencev v zamejstvu in po svetu pri Narodni in univerzitetni knjižnici.

VEČ ...|21. 11. 2021
Okrogla miza za 70 let Naše luči

Že 70 let za slovenstvo in duhovnost izseljencev ter njihovo razvedrilo skrbi Naša luč. Ob jubileju so nedavno pripravili okroglo mizo z naslovom “Železni jubilej Naše luči”. Potekala je v Galeriji Družina v Ljubljani. Sodelovali so: glavni urednik mons. Janez Pucelj, profesor zgodovine mag. Jurij P. Emeršič, urednica tednika Nedelja Mateja Rihter in dolgoletni odgovorni urednik Ljubo Bekš. Pogovor je moderirala Helena Janežič, skrbnica zbirke knjižničnega gradiva Slovencev v zamejstvu in po svetu pri Narodni in univerzitetni knjižnici.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|18. 11. 2021
329. oddaja

Siva pot - Aleksander Mežek, Oleandri, oleandri - Ivica Šerfezi, Rose garden - Lynn Anderson, Zemlja pleše - Nino Robić, Il Paradiso - Patty Pravo, Downtown - Petula Clark, Leti, leti lastovka - Edvin Fliser, Hey Isabell (Quando Vedrai La Mia Ragazza) - Peter Kraus, Always on my mind - Elvis Presley, Sukiyaki - Marjana Deržaj in Kyu Sakamoto, Je chante encore l’amour - Sylvice Vartan ... 

329. oddaja

Siva pot - Aleksander Mežek, Oleandri, oleandri - Ivica Šerfezi, Rose garden - Lynn Anderson, Zemlja pleše - Nino Robić, Il Paradiso - Patty Pravo, Downtown - Petula Clark, Leti, leti lastovka - Edvin Fliser, Hey Isabell (Quando Vedrai La Mia Ragazza) - Peter Kraus, Always on my mind - Elvis Presley, Sukiyaki - Marjana Deržaj in Kyu Sakamoto, Je chante encore l’amour - Sylvice Vartan ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

329. oddaja

Siva pot - Aleksander Mežek, Oleandri, oleandri - Ivica Šerfezi, Rose garden - Lynn Anderson, Zemlja pleše - Nino Robić, Il Paradiso - Patty Pravo, Downtown - Petula Clark, Leti, leti lastovka - Edvin Fliser, Hey Isabell (Quando Vedrai La Mia Ragazza) - Peter Kraus, Always on my mind - Elvis Presley, Sukiyaki - Marjana Deržaj in Kyu Sakamoto, Je chante encore l’amour - Sylvice Vartan ... 

VEČ ...|18. 11. 2021
329. oddaja

Siva pot - Aleksander Mežek, Oleandri, oleandri - Ivica Šerfezi, Rose garden - Lynn Anderson, Zemlja pleše - Nino Robić, Il Paradiso - Patty Pravo, Downtown - Petula Clark, Leti, leti lastovka - Edvin Fliser, Hey Isabell (Quando Vedrai La Mia Ragazza) - Peter Kraus, Always on my mind - Elvis Presley, Sukiyaki - Marjana Deržaj in Kyu Sakamoto, Je chante encore l’amour - Sylvice Vartan ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|14. 11. 2021
Pogled z Goriške na 30 let Slovenije

Kakšen je pogled rojakov z Goriške na Slovenijo ob njeni 30-letnici? Predvajali smo pogovor dr. Karlom in p. Davidom Brescianijem, ki je nastal v okviru projekta Kongres na klepetu. Poročali smo tudi o uspehu slovenskih kmetov na avstrijskem Koroškem in o prihajajoči konferenci slovenskih pravnikov iz sveta in Slovenije.

Pogled z Goriške na 30 let Slovenije

Kakšen je pogled rojakov z Goriške na Slovenijo ob njeni 30-letnici? Predvajali smo pogovor dr. Karlom in p. Davidom Brescianijem, ki je nastal v okviru projekta Kongres na klepetu. Poročali smo tudi o uspehu slovenskih kmetov na avstrijskem Koroškem in o prihajajoči konferenci slovenskih pravnikov iz sveta in Slovenije.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Pogled z Goriške na 30 let Slovenije

Kakšen je pogled rojakov z Goriške na Slovenijo ob njeni 30-letnici? Predvajali smo pogovor dr. Karlom in p. Davidom Brescianijem, ki je nastal v okviru projekta Kongres na klepetu. Poročali smo tudi o uspehu slovenskih kmetov na avstrijskem Koroškem in o prihajajoči konferenci slovenskih pravnikov iz sveta in Slovenije.

VEČ ...|14. 11. 2021
Pogled z Goriške na 30 let Slovenije

Kakšen je pogled rojakov z Goriške na Slovenijo ob njeni 30-letnici? Predvajali smo pogovor dr. Karlom in p. Davidom Brescianijem, ki je nastal v okviru projekta Kongres na klepetu. Poročali smo tudi o uspehu slovenskih kmetov na avstrijskem Koroškem in o prihajajoči konferenci slovenskih pravnikov iz sveta in Slovenije.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|11. 11. 2021
328. oddaja

Ta svet - Elda Viler, Les Feuilles Mortes - Yves Montand, The Rose - Bette midler, O Marie - Oto Pestner, Ich Denk An Dich - Roy Black, Everybody’s somebody’s fool - Connie Francis, Življenje je lepo - Doca Marolt, Quanto e bella lei - Gianni Nazzaro, My lucky star - Pepel in kri, Vino i gitare - Gabi Novak, Just a notion - Abba, Moj lipi anđele - Oliver Dragojević ...

328. oddaja

Ta svet - Elda Viler, Les Feuilles Mortes - Yves Montand, The Rose - Bette midler, O Marie - Oto Pestner, Ich Denk An Dich - Roy Black, Everybody’s somebody’s fool - Connie Francis, Življenje je lepo - Doca Marolt, Quanto e bella lei - Gianni Nazzaro, My lucky star - Pepel in kri, Vino i gitare - Gabi Novak, Just a notion - Abba, Moj lipi anđele - Oliver Dragojević ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

328. oddaja

Ta svet - Elda Viler, Les Feuilles Mortes - Yves Montand, The Rose - Bette midler, O Marie - Oto Pestner, Ich Denk An Dich - Roy Black, Everybody’s somebody’s fool - Connie Francis, Življenje je lepo - Doca Marolt, Quanto e bella lei - Gianni Nazzaro, My lucky star - Pepel in kri, Vino i gitare - Gabi Novak, Just a notion - Abba, Moj lipi anđele - Oliver Dragojević ...

VEČ ...|11. 11. 2021
328. oddaja

Ta svet - Elda Viler, Les Feuilles Mortes - Yves Montand, The Rose - Bette midler, O Marie - Oto Pestner, Ich Denk An Dich - Roy Black, Everybody’s somebody’s fool - Connie Francis, Življenje je lepo - Doca Marolt, Quanto e bella lei - Gianni Nazzaro, My lucky star - Pepel in kri, Vino i gitare - Gabi Novak, Just a notion - Abba, Moj lipi anđele - Oliver Dragojević ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|8. 11. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena gos oz. raca, mlinci, rdeče zelje, pečena jabolka, kostanj, vanilijevi rogljički … so bila vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolino. 

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena gos oz. raca, mlinci, rdeče zelje, pečena jabolka, kostanj, vanilijevi rogljički … so bila vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolino. 

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena gos oz. raca, mlinci, rdeče zelje, pečena jabolka, kostanj, vanilijevi rogljički … so bila vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolino. 

VEČ ...|8. 11. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena gos oz. raca, mlinci, rdeče zelje, pečena jabolka, kostanj, vanilijevi rogljički … so bila vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolino. 

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Zamrznjen kostanj

Damo ga kuhati v vrelo vodo, ki jo solimo.

Zamrznjen kostanj

Damo ga kuhati v vrelo vodo, ki jo solimo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zamrznjen kostanj

Damo ga kuhati v vrelo vodo, ki jo solimo.

VEČ ...|8. 11. 2021
Zamrznjen kostanj

Damo ga kuhati v vrelo vodo, ki jo solimo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Vanilijevi rogljički

250 g masla in 100 g sladkorja v prahu (tudi vanilin sladkor) dobro zmiksamo, dodamo 4 žlice kisle smetane, 2 žlici belega vina in 1/2 kg moke in pecilni prašek. Z roko zamesimo, če hoče biti drobljivo, dodamo še malo smetane ali vina. Pečemo 12-15 minut pri 190-200 stopinjah Celzija. Ohlajene povaljamo v sladkorju z vanilinom.

Vanilijevi rogljički

250 g masla in 100 g sladkorja v prahu (tudi vanilin sladkor) dobro zmiksamo, dodamo 4 žlice kisle smetane, 2 žlici belega vina in 1/2 kg moke in pecilni prašek. Z roko zamesimo, če hoče biti drobljivo, dodamo še malo smetane ali vina. Pečemo 12-15 minut pri 190-200 stopinjah Celzija. Ohlajene povaljamo v sladkorju z vanilinom.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Vanilijevi rogljički

250 g masla in 100 g sladkorja v prahu (tudi vanilin sladkor) dobro zmiksamo, dodamo 4 žlice kisle smetane, 2 žlici belega vina in 1/2 kg moke in pecilni prašek. Z roko zamesimo, če hoče biti drobljivo, dodamo še malo smetane ali vina. Pečemo 12-15 minut pri 190-200 stopinjah Celzija. Ohlajene povaljamo v sladkorju z vanilinom.

VEČ ...|8. 11. 2021
Vanilijevi rogljički

250 g masla in 100 g sladkorja v prahu (tudi vanilin sladkor) dobro zmiksamo, dodamo 4 žlice kisle smetane, 2 žlici belega vina in 1/2 kg moke in pecilni prašek. Z roko zamesimo, če hoče biti drobljivo, dodamo še malo smetane ali vina. Pečemo 12-15 minut pri 190-200 stopinjah Celzija. Ohlajene povaljamo v sladkorju z vanilinom.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje v solati

Narežemo ga čim tanjše, finejše, reberca pa stanjšamo ali izrežemo, če so preveč debela. Lahko skombiniramo z belim zeljem. Zraven lahko dodamo kuhan krompir ali naribano korenje.

Rdeče zelje v solati

Narežemo ga čim tanjše, finejše, reberca pa stanjšamo ali izrežemo, če so preveč debela. Lahko skombiniramo z belim zeljem. Zraven lahko dodamo kuhan krompir ali naribano korenje.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Rdeče zelje v solati

Narežemo ga čim tanjše, finejše, reberca pa stanjšamo ali izrežemo, če so preveč debela. Lahko skombiniramo z belim zeljem. Zraven lahko dodamo kuhan krompir ali naribano korenje.

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje v solati

Narežemo ga čim tanjše, finejše, reberca pa stanjšamo ali izrežemo, če so preveč debela. Lahko skombiniramo z belim zeljem. Zraven lahko dodamo kuhan krompir ali naribano korenje.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje iz skrinje

Če imamo glavo rdečega zelja v skrinji, ga najprej nekoliko odtalimo, da jo bo možno prerezati na polovico, nato narežemo na rezance in naredimo po receptu. 

Rdeče zelje iz skrinje

Če imamo glavo rdečega zelja v skrinji, ga najprej nekoliko odtalimo, da jo bo možno prerezati na polovico, nato narežemo na rezance in naredimo po receptu. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Rdeče zelje iz skrinje

Če imamo glavo rdečega zelja v skrinji, ga najprej nekoliko odtalimo, da jo bo možno prerezati na polovico, nato narežemo na rezance in naredimo po receptu. 

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje iz skrinje

Če imamo glavo rdečega zelja v skrinji, ga najprej nekoliko odtalimo, da jo bo možno prerezati na polovico, nato narežemo na rezance in naredimo po receptu. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje

Narežemo ga na rezance, poparimo z okisano vodo ter damo pražiti na čebulo. Nato ga dušimo v lastnem soku z malo tekočine do mehkega.

Rdeče zelje

Narežemo ga na rezance, poparimo z okisano vodo ter damo pražiti na čebulo. Nato ga dušimo v lastnem soku z malo tekočine do mehkega.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Rdeče zelje

Narežemo ga na rezance, poparimo z okisano vodo ter damo pražiti na čebulo. Nato ga dušimo v lastnem soku z malo tekočine do mehkega.

VEČ ...|8. 11. 2021
Rdeče zelje

Narežemo ga na rezance, poparimo z okisano vodo ter damo pražiti na čebulo. Nato ga dušimo v lastnem soku z malo tekočine do mehkega.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Pečena jabolka

Jabolka naložimo na pekač. Prelijemo jih z maslom ali olivnim oljem, dolijemo malo vode in počasi spečemo pri 130-150 stopinjah. Najboljše so bolj sladke sorte jabolk (zlati delišes).
Druga možnost je, da jabolka očistimo peščišča in nadevamo. Kokosovo moko na suho popražimo v ponvi, da dobi oranžno barvo. Stresemo v skledo, dodamo sladkor in v rumu namočene rozine, kislo smetano in malo mleka, da dobimo gost nadev. Pekač namažemo z maslom, naložimo nadevana jabolka in ob njih dolijemo mleko. Pečemo pri 120-150 stopinjah do eno uro. 
Če imamo manjšo količino jabolk, pa ta dušimo v kozici - na dnu prilijemo vino. Lahko jih napolnimo z nadevom ali ne, lahko jih tudi napolnimo z brusnicami. 

Pečena jabolka

Jabolka naložimo na pekač. Prelijemo jih z maslom ali olivnim oljem, dolijemo malo vode in počasi spečemo pri 130-150 stopinjah. Najboljše so bolj sladke sorte jabolk (zlati delišes).
Druga možnost je, da jabolka očistimo peščišča in nadevamo. Kokosovo moko na suho popražimo v ponvi, da dobi oranžno barvo. Stresemo v skledo, dodamo sladkor in v rumu namočene rozine, kislo smetano in malo mleka, da dobimo gost nadev. Pekač namažemo z maslom, naložimo nadevana jabolka in ob njih dolijemo mleko. Pečemo pri 120-150 stopinjah do eno uro. 
Če imamo manjšo količino jabolk, pa ta dušimo v kozici - na dnu prilijemo vino. Lahko jih napolnimo z nadevom ali ne, lahko jih tudi napolnimo z brusnicami. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena jabolka

Jabolka naložimo na pekač. Prelijemo jih z maslom ali olivnim oljem, dolijemo malo vode in počasi spečemo pri 130-150 stopinjah. Najboljše so bolj sladke sorte jabolk (zlati delišes).
Druga možnost je, da jabolka očistimo peščišča in nadevamo. Kokosovo moko na suho popražimo v ponvi, da dobi oranžno barvo. Stresemo v skledo, dodamo sladkor in v rumu namočene rozine, kislo smetano in malo mleka, da dobimo gost nadev. Pekač namažemo z maslom, naložimo nadevana jabolka in ob njih dolijemo mleko. Pečemo pri 120-150 stopinjah do eno uro. 
Če imamo manjšo količino jabolk, pa ta dušimo v kozici - na dnu prilijemo vino. Lahko jih napolnimo z nadevom ali ne, lahko jih tudi napolnimo z brusnicami. 

VEČ ...|8. 11. 2021
Pečena jabolka

Jabolka naložimo na pekač. Prelijemo jih z maslom ali olivnim oljem, dolijemo malo vode in počasi spečemo pri 130-150 stopinjah. Najboljše so bolj sladke sorte jabolk (zlati delišes).
Druga možnost je, da jabolka očistimo peščišča in nadevamo. Kokosovo moko na suho popražimo v ponvi, da dobi oranžno barvo. Stresemo v skledo, dodamo sladkor in v rumu namočene rozine, kislo smetano in malo mleka, da dobimo gost nadev. Pekač namažemo z maslom, naložimo nadevana jabolka in ob njih dolijemo mleko. Pečemo pri 120-150 stopinjah do eno uro. 
Če imamo manjšo količino jabolk, pa ta dušimo v kozici - na dnu prilijemo vino. Lahko jih napolnimo z nadevom ali ne, lahko jih tudi napolnimo z brusnicami. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Pečena gos in raca

Gos ali raco spečemo podobno kot piščanca, je pa gos bolj zamaščena, raca pa je bolj suha. Zato je bolje, da raco pred peko polijemo z vročim oljem, med peko pa polivamo z lastnim sokom in da ob tem pečemo jabolka. Dobro je tudi, da jo nadevamo - v trebušno votlino. Pečemo jo uro in pol, odvisno je od velikosti. Če je gos ali raca prevelika, jo razpolovimo in spečemo polovici.

Pečena gos in raca

Gos ali raco spečemo podobno kot piščanca, je pa gos bolj zamaščena, raca pa je bolj suha. Zato je bolje, da raco pred peko polijemo z vročim oljem, med peko pa polivamo z lastnim sokom in da ob tem pečemo jabolka. Dobro je tudi, da jo nadevamo - v trebušno votlino. Pečemo jo uro in pol, odvisno je od velikosti. Če je gos ali raca prevelika, jo razpolovimo in spečemo polovici.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Pečena gos in raca

Gos ali raco spečemo podobno kot piščanca, je pa gos bolj zamaščena, raca pa je bolj suha. Zato je bolje, da raco pred peko polijemo z vročim oljem, med peko pa polivamo z lastnim sokom in da ob tem pečemo jabolka. Dobro je tudi, da jo nadevamo - v trebušno votlino. Pečemo jo uro in pol, odvisno je od velikosti. Če je gos ali raca prevelika, jo razpolovimo in spečemo polovici.

VEČ ...|8. 11. 2021
Pečena gos in raca

Gos ali raco spečemo podobno kot piščanca, je pa gos bolj zamaščena, raca pa je bolj suha. Zato je bolje, da raco pred peko polijemo z vročim oljem, med peko pa polivamo z lastnim sokom in da ob tem pečemo jabolka. Dobro je tudi, da jo nadevamo - v trebušno votlino. Pečemo jo uro in pol, odvisno je od velikosti. Če je gos ali raca prevelika, jo razpolovimo in spečemo polovici.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|8. 11. 2021
Mlinci

Testo za mlince je podobno rezančnemu testu. Potrebujemo: 40 dag moke, 2 jajci in vodo ali mleko, da naredimo krepko testo. Razvaljamo ročno ali na strojček, nato pa spečemo na plošči štedilnika na drva ali na pekaču v pečici. Osušene nalomimo. V vreli slani vodi jih kuhamo tri minute, nato jih odcedimo in zabelimo (z oljem, ocvirki, praženo čebulo ...). Mlince lahko ponudimo k martinovim jedem pa tudi k drugim mesnim jedem.

Mlinci

Testo za mlince je podobno rezančnemu testu. Potrebujemo: 40 dag moke, 2 jajci in vodo ali mleko, da naredimo krepko testo. Razvaljamo ročno ali na strojček, nato pa spečemo na plošči štedilnika na drva ali na pekaču v pečici. Osušene nalomimo. V vreli slani vodi jih kuhamo tri minute, nato jih odcedimo in zabelimo (z oljem, ocvirki, praženo čebulo ...). Mlince lahko ponudimo k martinovim jedem pa tudi k drugim mesnim jedem.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Mlinci

Testo za mlince je podobno rezančnemu testu. Potrebujemo: 40 dag moke, 2 jajci in vodo ali mleko, da naredimo krepko testo. Razvaljamo ročno ali na strojček, nato pa spečemo na plošči štedilnika na drva ali na pekaču v pečici. Osušene nalomimo. V vreli slani vodi jih kuhamo tri minute, nato jih odcedimo in zabelimo (z oljem, ocvirki, praženo čebulo ...). Mlince lahko ponudimo k martinovim jedem pa tudi k drugim mesnim jedem.

VEČ ...|8. 11. 2021
Mlinci

Testo za mlince je podobno rezančnemu testu. Potrebujemo: 40 dag moke, 2 jajci in vodo ali mleko, da naredimo krepko testo. Razvaljamo ročno ali na strojček, nato pa spečemo na plošči štedilnika na drva ali na pekaču v pečici. Osušene nalomimo. V vreli slani vodi jih kuhamo tri minute, nato jih odcedimo in zabelimo (z oljem, ocvirki, praženo čebulo ...). Mlince lahko ponudimo k martinovim jedem pa tudi k drugim mesnim jedem.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|7. 11. 2021
60. Slovenski dan v Belgiji

Slovensko katoliško in pevsko društvo Slomšek iz Belgije je uspešno izpeljalo 60. Slovenski dan, več nam je povedal predsednik Stani Revinškek. V Celovcu bodo v tem tednu podelili Einspielerjevo nagrado in govorili o varstvu manjšin. Naša sogovornika bosta predsednik Narodnega sveta koroških Slovencev dr. Valentin Inzko in direktor Mohorjeve Celovec dr. Karl Hren.

60. Slovenski dan v Belgiji

Slovensko katoliško in pevsko društvo Slomšek iz Belgije je uspešno izpeljalo 60. Slovenski dan, več nam je povedal predsednik Stani Revinškek. V Celovcu bodo v tem tednu podelili Einspielerjevo nagrado in govorili o varstvu manjšin. Naša sogovornika bosta predsednik Narodnega sveta koroških Slovencev dr. Valentin Inzko in direktor Mohorjeve Celovec dr. Karl Hren.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

60. Slovenski dan v Belgiji

Slovensko katoliško in pevsko društvo Slomšek iz Belgije je uspešno izpeljalo 60. Slovenski dan, več nam je povedal predsednik Stani Revinškek. V Celovcu bodo v tem tednu podelili Einspielerjevo nagrado in govorili o varstvu manjšin. Naša sogovornika bosta predsednik Narodnega sveta koroških Slovencev dr. Valentin Inzko in direktor Mohorjeve Celovec dr. Karl Hren.

VEČ ...|7. 11. 2021
60. Slovenski dan v Belgiji

Slovensko katoliško in pevsko društvo Slomšek iz Belgije je uspešno izpeljalo 60. Slovenski dan, več nam je povedal predsednik Stani Revinškek. V Celovcu bodo v tem tednu podelili Einspielerjevo nagrado in govorili o varstvu manjšin. Naša sogovornika bosta predsednik Narodnega sveta koroških Slovencev dr. Valentin Inzko in direktor Mohorjeve Celovec dr. Karl Hren.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|4. 11. 2021
327. oddaja

Povabi me na luno - Irena Kohont, Une larme aux nuages - Adamo, Nearer, My God, To Thee - Mahaila Jackson, Vsak je sam - Hazard, Wir müssen wach sein - Milva, Youll Never Walk Alone - Gerry And The Pacemakers; Pridi, dala ti bom cvet - Eva Sršen, Kad odem .... - Đorđe Balašević, Zorba - Duet Nanos, Ridera - Little Tony, Prijatelji - Faraoni, Samo jednom se ljubi - Ivo Robić ...

327. oddaja

Povabi me na luno - Irena Kohont, Une larme aux nuages - Adamo, Nearer, My God, To Thee - Mahaila Jackson, Vsak je sam - Hazard, Wir müssen wach sein - Milva, Youll Never Walk Alone - Gerry And The Pacemakers; Pridi, dala ti bom cvet - Eva Sršen, Kad odem .... - Đorđe Balašević, Zorba - Duet Nanos, Ridera - Little Tony, Prijatelji - Faraoni, Samo jednom se ljubi - Ivo Robić ...

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

327. oddaja

Povabi me na luno - Irena Kohont, Une larme aux nuages - Adamo, Nearer, My God, To Thee - Mahaila Jackson, Vsak je sam - Hazard, Wir müssen wach sein - Milva, Youll Never Walk Alone - Gerry And The Pacemakers; Pridi, dala ti bom cvet - Eva Sršen, Kad odem .... - Đorđe Balašević, Zorba - Duet Nanos, Ridera - Little Tony, Prijatelji - Faraoni, Samo jednom se ljubi - Ivo Robić ...

VEČ ...|4. 11. 2021
327. oddaja

Povabi me na luno - Irena Kohont, Une larme aux nuages - Adamo, Nearer, My God, To Thee - Mahaila Jackson, Vsak je sam - Hazard, Wir müssen wach sein - Milva, Youll Never Walk Alone - Gerry And The Pacemakers; Pridi, dala ti bom cvet - Eva Sršen, Kad odem .... - Đorđe Balašević, Zorba - Duet Nanos, Ridera - Little Tony, Prijatelji - Faraoni, Samo jednom se ljubi - Ivo Robić ...

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|31. 10. 2021
Prispevek izseljencev k osamosvojitvi

Predvajali smo posnetek s srečanja Dobrodošli doma, kjer so navzoči gostje kot tudi tisti, ki so se prek spletnega posnetka pridružili iz Avstralije, Amerike, Argentine, razmišljali in obujali spomine na dogajanje in izjemen prispevek Slovencev v svetu v tistih odločilnih dneh leta 1991: dr. Matjaž Klemenčič, Joe Valenčič (ZDA), Marija Ahačič Pollak (Kanada), Anica Markič (Avstralija), Jernej Dobovšek, Rok Fink, Nadja in Oskar Molek (Argentina), dr. Zvezdan Pirtošek (London).

Prispevek izseljencev k osamosvojitvi

Predvajali smo posnetek s srečanja Dobrodošli doma, kjer so navzoči gostje kot tudi tisti, ki so se prek spletnega posnetka pridružili iz Avstralije, Amerike, Argentine, razmišljali in obujali spomine na dogajanje in izjemen prispevek Slovencev v svetu v tistih odločilnih dneh leta 1991: dr. Matjaž Klemenčič, Joe Valenčič (ZDA), Marija Ahačič Pollak (Kanada), Anica Markič (Avstralija), Jernej Dobovšek, Rok Fink, Nadja in Oskar Molek (Argentina), dr. Zvezdan Pirtošek (London).

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Prispevek izseljencev k osamosvojitvi

Predvajali smo posnetek s srečanja Dobrodošli doma, kjer so navzoči gostje kot tudi tisti, ki so se prek spletnega posnetka pridružili iz Avstralije, Amerike, Argentine, razmišljali in obujali spomine na dogajanje in izjemen prispevek Slovencev v svetu v tistih odločilnih dneh leta 1991: dr. Matjaž Klemenčič, Joe Valenčič (ZDA), Marija Ahačič Pollak (Kanada), Anica Markič (Avstralija), Jernej Dobovšek, Rok Fink, Nadja in Oskar Molek (Argentina), dr. Zvezdan Pirtošek (London).

VEČ ...|31. 10. 2021
Prispevek izseljencev k osamosvojitvi

Predvajali smo posnetek s srečanja Dobrodošli doma, kjer so navzoči gostje kot tudi tisti, ki so se prek spletnega posnetka pridružili iz Avstralije, Amerike, Argentine, razmišljali in obujali spomine na dogajanje in izjemen prispevek Slovencev v svetu v tistih odločilnih dneh leta 1991: dr. Matjaž Klemenčič, Joe Valenčič (ZDA), Marija Ahačič Pollak (Kanada), Anica Markič (Avstralija), Jernej Dobovšek, Rok Fink, Nadja in Oskar Molek (Argentina), dr. Zvezdan Pirtošek (London).

Matjaž Merljak

družbarojaki

Naš gost

VEČ ...|30. 10. 2021
Vinko Prestor

Predstavili smo del življenjske poti letošnjega biseromašnika, prelata Vinka Prestorja. Leta 1961 je bil posvečen v duhovnika.  Takrat je imel 32 let. Zakaj tako pozno? Ker je bil pri 19-ih letih na montiranem procesu obsojen na 17 let strogega zapora. K sreči je bil po dobrih šestih letih in pol pomiloščen. Deloval je kot stolni vikar v ljubljanski stolnici, na novoustanovljeni župniji Svetega Križa Ljubljana-Žale, deset let na Vrhniki in pet let v Kamniku, nato pa je bil stolni kanonik in odgovoren za vrsto služb. Od upokojitve leta 2004 deluje kot duhovni pomočnik v domači župniji Šenčur.

Vinko Prestor

Predstavili smo del življenjske poti letošnjega biseromašnika, prelata Vinka Prestorja. Leta 1961 je bil posvečen v duhovnika.  Takrat je imel 32 let. Zakaj tako pozno? Ker je bil pri 19-ih letih na montiranem procesu obsojen na 17 let strogega zapora. K sreči je bil po dobrih šestih letih in pol pomiloščen. Deloval je kot stolni vikar v ljubljanski stolnici, na novoustanovljeni župniji Svetega Križa Ljubljana-Žale, deset let na Vrhniki in pet let v Kamniku, nato pa je bil stolni kanonik in odgovoren za vrsto služb. Od upokojitve leta 2004 deluje kot duhovni pomočnik v domači župniji Šenčur.

spominživljenje

Naš gost

Vinko Prestor

Predstavili smo del življenjske poti letošnjega biseromašnika, prelata Vinka Prestorja. Leta 1961 je bil posvečen v duhovnika.  Takrat je imel 32 let. Zakaj tako pozno? Ker je bil pri 19-ih letih na montiranem procesu obsojen na 17 let strogega zapora. K sreči je bil po dobrih šestih letih in pol pomiloščen. Deloval je kot stolni vikar v ljubljanski stolnici, na novoustanovljeni župniji Svetega Križa Ljubljana-Žale, deset let na Vrhniki in pet let v Kamniku, nato pa je bil stolni kanonik in odgovoren za vrsto služb. Od upokojitve leta 2004 deluje kot duhovni pomočnik v domači župniji Šenčur.

VEČ ...|30. 10. 2021
Vinko Prestor

Predstavili smo del življenjske poti letošnjega biseromašnika, prelata Vinka Prestorja. Leta 1961 je bil posvečen v duhovnika.  Takrat je imel 32 let. Zakaj tako pozno? Ker je bil pri 19-ih letih na montiranem procesu obsojen na 17 let strogega zapora. K sreči je bil po dobrih šestih letih in pol pomiloščen. Deloval je kot stolni vikar v ljubljanski stolnici, na novoustanovljeni župniji Svetega Križa Ljubljana-Žale, deset let na Vrhniki in pet let v Kamniku, nato pa je bil stolni kanonik in odgovoren za vrsto služb. Od upokojitve leta 2004 deluje kot duhovni pomočnik v domači župniji Šenčur.

Matjaž Merljak

spominživljenje

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|28. 10. 2021
326. oddaja

Stari zvonik - Edvin Fliser, A chi Fausto Leali E I Suoi Novelty, Hello Dolly - Louis Armstrong, Halo punčka - Marjana Deržaj, Znam zašto živim - Lola Novaković, Chains of love - Pat Boone, Butterfly - Janko Ropret, Samo tvoje ime znam - Pepel in kri, Ne budi me, mati - Novi fosili, Musica e - Eros Ramazzotti, Weisse rosen aus Athen - Nana Mouskouri ... 

326. oddaja

Stari zvonik - Edvin Fliser, A chi Fausto Leali E I Suoi Novelty, Hello Dolly - Louis Armstrong, Halo punčka - Marjana Deržaj, Znam zašto živim - Lola Novaković, Chains of love - Pat Boone, Butterfly - Janko Ropret, Samo tvoje ime znam - Pepel in kri, Ne budi me, mati - Novi fosili, Musica e - Eros Ramazzotti, Weisse rosen aus Athen - Nana Mouskouri ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

326. oddaja

Stari zvonik - Edvin Fliser, A chi Fausto Leali E I Suoi Novelty, Hello Dolly - Louis Armstrong, Halo punčka - Marjana Deržaj, Znam zašto živim - Lola Novaković, Chains of love - Pat Boone, Butterfly - Janko Ropret, Samo tvoje ime znam - Pepel in kri, Ne budi me, mati - Novi fosili, Musica e - Eros Ramazzotti, Weisse rosen aus Athen - Nana Mouskouri ... 

VEČ ...|28. 10. 2021
326. oddaja

Stari zvonik - Edvin Fliser, A chi Fausto Leali E I Suoi Novelty, Hello Dolly - Louis Armstrong, Halo punčka - Marjana Deržaj, Znam zašto živim - Lola Novaković, Chains of love - Pat Boone, Butterfly - Janko Ropret, Samo tvoje ime znam - Pepel in kri, Ne budi me, mati - Novi fosili, Musica e - Eros Ramazzotti, Weisse rosen aus Athen - Nana Mouskouri ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|25. 10. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Testenine (25. oktober je svetovni dan testenin), vampi, nadev za pehtranovo potico, testo za zavitek, kapucinke, kostanjev nadev - so bile teme tokratne oddaje s sestro Nikolino. Vabljeni k obisku spletne strani z recepti in nasveti.

Kuhajmo s sestro Nikolino

Testenine (25. oktober je svetovni dan testenin), vampi, nadev za pehtranovo potico, testo za zavitek, kapucinke, kostanjev nadev - so bile teme tokratne oddaje s sestro Nikolino. Vabljeni k obisku spletne strani z recepti in nasveti.

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Testenine (25. oktober je svetovni dan testenin), vampi, nadev za pehtranovo potico, testo za zavitek, kapucinke, kostanjev nadev - so bile teme tokratne oddaje s sestro Nikolino. Vabljeni k obisku spletne strani z recepti in nasveti.

VEČ ...|25. 10. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Testenine (25. oktober je svetovni dan testenin), vampi, nadev za pehtranovo potico, testo za zavitek, kapucinke, kostanjev nadev - so bile teme tokratne oddaje s sestro Nikolino. Vabljeni k obisku spletne strani z recepti in nasveti.

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Zakaj zavitek poči?

To se zgodi, če k skutinemu nadevu dodamo borovnice ali jagode iz skrinje, maline, breskve, grozdje pa so dobri v teh primerih. Pečemo pri  190 stopinjah do 45 minut.

Zakaj zavitek poči?

To se zgodi, če k skutinemu nadevu dodamo borovnice ali jagode iz skrinje, maline, breskve, grozdje pa so dobri v teh primerih. Pečemo pri  190 stopinjah do 45 minut.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zakaj zavitek poči?

To se zgodi, če k skutinemu nadevu dodamo borovnice ali jagode iz skrinje, maline, breskve, grozdje pa so dobri v teh primerih. Pečemo pri  190 stopinjah do 45 minut.

VEČ ...|25. 10. 2021
Zakaj zavitek poči?

To se zgodi, če k skutinemu nadevu dodamo borovnice ali jagode iz skrinje, maline, breskve, grozdje pa so dobri v teh primerih. Pečemo pri  190 stopinjah do 45 minut.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Vampi

Vampe narežemo in obarimo. Nato na maščobi pražimo čebulo in prekajeno slanino. Dodamo odcejene vampe in potresemo z moko ter skupaj pražimo, dokler gre. Nato dodamo česen in lovorjev list (lahko tudi malo paprike in paradižnika) ter zalijemo z vodo. Naj dobro prevrejo. Ne pozabimo na sol, po potrebi dodamo še poper. Lahko se zgosti tudi s krompirjem, ki ga posebej skuhamo in stlačimo.

Vampi

Vampe narežemo in obarimo. Nato na maščobi pražimo čebulo in prekajeno slanino. Dodamo odcejene vampe in potresemo z moko ter skupaj pražimo, dokler gre. Nato dodamo česen in lovorjev list (lahko tudi malo paprike in paradižnika) ter zalijemo z vodo. Naj dobro prevrejo. Ne pozabimo na sol, po potrebi dodamo še poper. Lahko se zgosti tudi s krompirjem, ki ga posebej skuhamo in stlačimo.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Vampi

Vampe narežemo in obarimo. Nato na maščobi pražimo čebulo in prekajeno slanino. Dodamo odcejene vampe in potresemo z moko ter skupaj pražimo, dokler gre. Nato dodamo česen in lovorjev list (lahko tudi malo paprike in paradižnika) ter zalijemo z vodo. Naj dobro prevrejo. Ne pozabimo na sol, po potrebi dodamo še poper. Lahko se zgosti tudi s krompirjem, ki ga posebej skuhamo in stlačimo.

VEČ ...|25. 10. 2021
Vampi

Vampe narežemo in obarimo. Nato na maščobi pražimo čebulo in prekajeno slanino. Dodamo odcejene vampe in potresemo z moko ter skupaj pražimo, dokler gre. Nato dodamo česen in lovorjev list (lahko tudi malo paprike in paradižnika) ter zalijemo z vodo. Naj dobro prevrejo. Ne pozabimo na sol, po potrebi dodamo še poper. Lahko se zgosti tudi s krompirjem, ki ga posebej skuhamo in stlačimo.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Testenine

Večkrat se znajdejo na jedilniku, tudi lazanja je dobro sprejeta - zelenjavna ali mesna. Pri testeninah je pomembno, da so skuhane al-dente oz. na zob, pomembna je tudi omaka: paradižnikova, smetanova, gobova omaka ..., ki jo lahko serviramo posebej in vsak sestavi po želji ali pa jo že umešamo med kuhane testenine.
Za mesno omako potrebujemo: olje, sesekljano čebulo, mleto mešano meso, sesekljano papriko, česen, lovorjev list in paradižnikovo mezgo - ali olupljen svež paradižnik.

Testenine

Večkrat se znajdejo na jedilniku, tudi lazanja je dobro sprejeta - zelenjavna ali mesna. Pri testeninah je pomembno, da so skuhane al-dente oz. na zob, pomembna je tudi omaka: paradižnikova, smetanova, gobova omaka ..., ki jo lahko serviramo posebej in vsak sestavi po želji ali pa jo že umešamo med kuhane testenine.
Za mesno omako potrebujemo: olje, sesekljano čebulo, mleto mešano meso, sesekljano papriko, česen, lovorjev list in paradižnikovo mezgo - ali olupljen svež paradižnik.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Testenine

Večkrat se znajdejo na jedilniku, tudi lazanja je dobro sprejeta - zelenjavna ali mesna. Pri testeninah je pomembno, da so skuhane al-dente oz. na zob, pomembna je tudi omaka: paradižnikova, smetanova, gobova omaka ..., ki jo lahko serviramo posebej in vsak sestavi po želji ali pa jo že umešamo med kuhane testenine.
Za mesno omako potrebujemo: olje, sesekljano čebulo, mleto mešano meso, sesekljano papriko, česen, lovorjev list in paradižnikovo mezgo - ali olupljen svež paradižnik.

VEČ ...|25. 10. 2021
Testenine

Večkrat se znajdejo na jedilniku, tudi lazanja je dobro sprejeta - zelenjavna ali mesna. Pri testeninah je pomembno, da so skuhane al-dente oz. na zob, pomembna je tudi omaka: paradižnikova, smetanova, gobova omaka ..., ki jo lahko serviramo posebej in vsak sestavi po želji ali pa jo že umešamo med kuhane testenine.
Za mesno omako potrebujemo: olje, sesekljano čebulo, mleto mešano meso, sesekljano papriko, česen, lovorjev list in paradižnikovo mezgo - ali olupljen svež paradižnik.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Nadev za pehtranovo potico

Skuto je treba pretlačiti oz. prepasirati, dodamo sol in sladkor, 2 rumenjaka, kakšno žlico smetane, vanilin, limonino lupino. To se namaže po testu in nato potrese z narezanim pehtranom. Za testo rabimo: 1 kg moke, 10 dag masla, 12-15 dag olja, rumenjake, sladkor, vanilin, rum, kvas in toplo mleko.

Nadev za pehtranovo potico

Skuto je treba pretlačiti oz. prepasirati, dodamo sol in sladkor, 2 rumenjaka, kakšno žlico smetane, vanilin, limonino lupino. To se namaže po testu in nato potrese z narezanim pehtranom. Za testo rabimo: 1 kg moke, 10 dag masla, 12-15 dag olja, rumenjake, sladkor, vanilin, rum, kvas in toplo mleko.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Nadev za pehtranovo potico

Skuto je treba pretlačiti oz. prepasirati, dodamo sol in sladkor, 2 rumenjaka, kakšno žlico smetane, vanilin, limonino lupino. To se namaže po testu in nato potrese z narezanim pehtranom. Za testo rabimo: 1 kg moke, 10 dag masla, 12-15 dag olja, rumenjake, sladkor, vanilin, rum, kvas in toplo mleko.

VEČ ...|25. 10. 2021
Nadev za pehtranovo potico

Skuto je treba pretlačiti oz. prepasirati, dodamo sol in sladkor, 2 rumenjaka, kakšno žlico smetane, vanilin, limonino lupino. To se namaže po testu in nato potrese z narezanim pehtranom. Za testo rabimo: 1 kg moke, 10 dag masla, 12-15 dag olja, rumenjake, sladkor, vanilin, rum, kvas in toplo mleko.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Kostanjev nadev

Kostanj skuhamo in olupimo ter zmeljemo ali zdrobimo. Umešamo maslo, rumenjake, sladkor in stepeno sladko smetano. Po želji dodamo kaplice sadnega likerja ali ruma. 

Kostanjev nadev

Kostanj skuhamo in olupimo ter zmeljemo ali zdrobimo. Umešamo maslo, rumenjake, sladkor in stepeno sladko smetano. Po želji dodamo kaplice sadnega likerja ali ruma. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kostanjev nadev

Kostanj skuhamo in olupimo ter zmeljemo ali zdrobimo. Umešamo maslo, rumenjake, sladkor in stepeno sladko smetano. Po želji dodamo kaplice sadnega likerja ali ruma. 

VEČ ...|25. 10. 2021
Kostanjev nadev

Kostanj skuhamo in olupimo ter zmeljemo ali zdrobimo. Umešamo maslo, rumenjake, sladkor in stepeno sladko smetano. Po želji dodamo kaplice sadnega likerja ali ruma. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|25. 10. 2021
Kapucinke

Kapucinke ali kapre lahko narežemo in dodamo za okras k narezkom ali in jih posujemo po pici ali pa na tople sendviče.

Kapucinke

Kapucinke ali kapre lahko narežemo in dodamo za okras k narezkom ali in jih posujemo po pici ali pa na tople sendviče.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kapucinke

Kapucinke ali kapre lahko narežemo in dodamo za okras k narezkom ali in jih posujemo po pici ali pa na tople sendviče.

VEČ ...|25. 10. 2021
Kapucinke

Kapucinke ali kapre lahko narežemo in dodamo za okras k narezkom ali in jih posujemo po pici ali pa na tople sendviče.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|24. 10. 2021
Ministrica Jaklitsch v Argentini

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je obiskala naše rojake v Argentini in ZDA. Slišali smo, kako živi tamkajšnja skupnost, kateri so njeni trije stebri, kako so jo navdušili najmlajši in zakaj je na podarjenem nogometnem dresu številka deset.

Ministrica Jaklitsch v Argentini

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je obiskala naše rojake v Argentini in ZDA. Slišali smo, kako živi tamkajšnja skupnost, kateri so njeni trije stebri, kako so jo navdušili najmlajši in zakaj je na podarjenem nogometnem dresu številka deset.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Ministrica Jaklitsch v Argentini

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je obiskala naše rojake v Argentini in ZDA. Slišali smo, kako živi tamkajšnja skupnost, kateri so njeni trije stebri, kako so jo navdušili najmlajši in zakaj je na podarjenem nogometnem dresu številka deset.

VEČ ...|24. 10. 2021
Ministrica Jaklitsch v Argentini

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je obiskala naše rojake v Argentini in ZDA. Slišali smo, kako živi tamkajšnja skupnost, kateri so njeni trije stebri, kako so jo navdušili najmlajši in zakaj je na podarjenem nogometnem dresu številka deset.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Gradimo odprto družbo

VEČ ...|24. 10. 2021
Prostovoljstvo pri JRS

Program prostovoljstva pri Jezuitskem združenju za begunce Slovenije (JRS) traja že več kot 20 let. Predstavil ga je direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. dr. Robin Schweiger. 

Prostovoljstvo pri JRS

Program prostovoljstva pri Jezuitskem združenju za begunce Slovenije (JRS) traja že več kot 20 let. Predstavil ga je direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. dr. Robin Schweiger. 

politikainfobegunci

Gradimo odprto družbo

Prostovoljstvo pri JRS

Program prostovoljstva pri Jezuitskem združenju za begunce Slovenije (JRS) traja že več kot 20 let. Predstavil ga je direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. dr. Robin Schweiger. 

VEČ ...|24. 10. 2021
Prostovoljstvo pri JRS

Program prostovoljstva pri Jezuitskem združenju za begunce Slovenije (JRS) traja že več kot 20 let. Predstavil ga je direktor Jezuitskega združenja za begunce Slovenije p. dr. Robin Schweiger. 

JRSMatjaž Merljak

politikainfobegunci

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|21. 10. 2021
325. oddaja

Letijo ptice - Rafko Irgolič, Ein bischen Frieden - Nicole, Moon river - Danny Williams, Bele rože iz Aten - Ivanka Kraševec, Zbogom, prijatelji moji - Libertas, There’a always some thing there to remind me - Sandie Shaw, Letalovlak - Bele vrane, Nathalie - Gilbert Becaud, Mony, Mony - Tommy James & The Shondells, I like Chopin - Gazebo, St. Tropez twist - Peppino di Capri, Ave Maria no morro - Goombay dance band ... 

325. oddaja

Letijo ptice - Rafko Irgolič, Ein bischen Frieden - Nicole, Moon river - Danny Williams, Bele rože iz Aten - Ivanka Kraševec, Zbogom, prijatelji moji - Libertas, There’a always some thing there to remind me - Sandie Shaw, Letalovlak - Bele vrane, Nathalie - Gilbert Becaud, Mony, Mony - Tommy James & The Shondells, I like Chopin - Gazebo, St. Tropez twist - Peppino di Capri, Ave Maria no morro - Goombay dance band ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

325. oddaja

Letijo ptice - Rafko Irgolič, Ein bischen Frieden - Nicole, Moon river - Danny Williams, Bele rože iz Aten - Ivanka Kraševec, Zbogom, prijatelji moji - Libertas, There’a always some thing there to remind me - Sandie Shaw, Letalovlak - Bele vrane, Nathalie - Gilbert Becaud, Mony, Mony - Tommy James & The Shondells, I like Chopin - Gazebo, St. Tropez twist - Peppino di Capri, Ave Maria no morro - Goombay dance band ... 

VEČ ...|21. 10. 2021
325. oddaja

Letijo ptice - Rafko Irgolič, Ein bischen Frieden - Nicole, Moon river - Danny Williams, Bele rože iz Aten - Ivanka Kraševec, Zbogom, prijatelji moji - Libertas, There’a always some thing there to remind me - Sandie Shaw, Letalovlak - Bele vrane, Nathalie - Gilbert Becaud, Mony, Mony - Tommy James & The Shondells, I like Chopin - Gazebo, St. Tropez twist - Peppino di Capri, Ave Maria no morro - Goombay dance band ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|17. 10. 2021
P. Krizolog iz New Yorka in Milena Javeršek iz Nemčije

O slovenski cerkvi in župniji svetega Cirila na Manhattnu v New Yorku smo župnikom p. Krizologom Cimermanom, pogovarjali smo se z Asefovo štipendistko iz Nemčije Mileno Javerešek, slišali nekaj poudarkov iz obiska ministrice Helene Jaklitsch v Argentini ter druge aktualne novice.

P. Krizolog iz New Yorka in Milena Javeršek iz Nemčije

O slovenski cerkvi in župniji svetega Cirila na Manhattnu v New Yorku smo župnikom p. Krizologom Cimermanom, pogovarjali smo se z Asefovo štipendistko iz Nemčije Mileno Javerešek, slišali nekaj poudarkov iz obiska ministrice Helene Jaklitsch v Argentini ter druge aktualne novice.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

P. Krizolog iz New Yorka in Milena Javeršek iz Nemčije

O slovenski cerkvi in župniji svetega Cirila na Manhattnu v New Yorku smo župnikom p. Krizologom Cimermanom, pogovarjali smo se z Asefovo štipendistko iz Nemčije Mileno Javerešek, slišali nekaj poudarkov iz obiska ministrice Helene Jaklitsch v Argentini ter druge aktualne novice.

VEČ ...|17. 10. 2021
P. Krizolog iz New Yorka in Milena Javeršek iz Nemčije

O slovenski cerkvi in župniji svetega Cirila na Manhattnu v New Yorku smo župnikom p. Krizologom Cimermanom, pogovarjali smo se z Asefovo štipendistko iz Nemčije Mileno Javerešek, slišali nekaj poudarkov iz obiska ministrice Helene Jaklitsch v Argentini ter druge aktualne novice.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Svetovalnica

VEČ ...|15. 10. 2021
Odvisnost od interneta

Kdaj govorimo o odvisnosti od interneta, kako jo prepoznamo, kaj lahko naredimo za preventivo in kako lahko v družinah oblikujemo in uvedemo e-pravila in e-bonton? O tem smo se pogovarjali v tokratni Svetovalnici z  iz Rok Gumzej iz Logouta, centra za pomoč pri prekomerni rabi interneta. 

Odvisnost od interneta

Kdaj govorimo o odvisnosti od interneta, kako jo prepoznamo, kaj lahko naredimo za preventivo in kako lahko v družinah oblikujemo in uvedemo e-pravila in e-bonton? O tem smo se pogovarjali v tokratni Svetovalnici z  iz Rok Gumzej iz Logouta, centra za pomoč pri prekomerni rabi interneta. 

svetovanjeotrocimladiinfointernetodvisnost

Svetovalnica

Odvisnost od interneta

Kdaj govorimo o odvisnosti od interneta, kako jo prepoznamo, kaj lahko naredimo za preventivo in kako lahko v družinah oblikujemo in uvedemo e-pravila in e-bonton? O tem smo se pogovarjali v tokratni Svetovalnici z  iz Rok Gumzej iz Logouta, centra za pomoč pri prekomerni rabi interneta. 

VEČ ...|15. 10. 2021
Odvisnost od interneta

Kdaj govorimo o odvisnosti od interneta, kako jo prepoznamo, kaj lahko naredimo za preventivo in kako lahko v družinah oblikujemo in uvedemo e-pravila in e-bonton? O tem smo se pogovarjali v tokratni Svetovalnici z  iz Rok Gumzej iz Logouta, centra za pomoč pri prekomerni rabi interneta. 

Matjaž Merljak

svetovanjeotrocimladiinfointernetodvisnost

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|14. 10. 2021
324. oddaja

Prodajalka cvetja - Beti Jurković, Sviraj mi, sviraj - Tereza Kesovija, That’ll be the day - Buddy Holly, Marie, ne piši pesmi - Hazard, La Bambola - Patty Pravo, Happy birthday sweet sixteen - Neil Sedaka, Kot nekdo, ki imel me bo rad - Ditka Haberl, Milord - Edith Piaf, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Oda ljubezni - Irena Vrčkovnik in Oto Pestner, Schiffe, Die Sich Nachts Begegnen - Nana Mouskouri ....

324. oddaja

Prodajalka cvetja - Beti Jurković, Sviraj mi, sviraj - Tereza Kesovija, That’ll be the day - Buddy Holly, Marie, ne piši pesmi - Hazard, La Bambola - Patty Pravo, Happy birthday sweet sixteen - Neil Sedaka, Kot nekdo, ki imel me bo rad - Ditka Haberl, Milord - Edith Piaf, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Oda ljubezni - Irena Vrčkovnik in Oto Pestner, Schiffe, Die Sich Nachts Begegnen - Nana Mouskouri ....

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

324. oddaja

Prodajalka cvetja - Beti Jurković, Sviraj mi, sviraj - Tereza Kesovija, That’ll be the day - Buddy Holly, Marie, ne piši pesmi - Hazard, La Bambola - Patty Pravo, Happy birthday sweet sixteen - Neil Sedaka, Kot nekdo, ki imel me bo rad - Ditka Haberl, Milord - Edith Piaf, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Oda ljubezni - Irena Vrčkovnik in Oto Pestner, Schiffe, Die Sich Nachts Begegnen - Nana Mouskouri ....

VEČ ...|14. 10. 2021
324. oddaja

Prodajalka cvetja - Beti Jurković, Sviraj mi, sviraj - Tereza Kesovija, That’ll be the day - Buddy Holly, Marie, ne piši pesmi - Hazard, La Bambola - Patty Pravo, Happy birthday sweet sixteen - Neil Sedaka, Kot nekdo, ki imel me bo rad - Ditka Haberl, Milord - Edith Piaf, Dream a little dream of me - Bing Crosby, Oda ljubezni - Irena Vrčkovnik in Oto Pestner, Schiffe, Die Sich Nachts Begegnen - Nana Mouskouri ....

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|11. 10. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako se ogrejemo z juhami, peteršilj v juhi, žepki iz sala, otroški piškoti brez jajc, okrepitev imunskega sistema, krompirjev golaž, uporaba čebeljega voska, vlaganje pečenih paprik, sol pri domači vegeti ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako se ogrejemo z juhami, peteršilj v juhi, žepki iz sala, otroški piškoti brez jajc, okrepitev imunskega sistema, krompirjev golaž, uporaba čebeljega voska, vlaganje pečenih paprik, sol pri domači vegeti ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

svetovanjekuhanje

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako se ogrejemo z juhami, peteršilj v juhi, žepki iz sala, otroški piškoti brez jajc, okrepitev imunskega sistema, krompirjev golaž, uporaba čebeljega voska, vlaganje pečenih paprik, sol pri domači vegeti ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

VEČ ...|11. 10. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Kako se ogrejemo z juhami, peteršilj v juhi, žepki iz sala, otroški piškoti brez jajc, okrepitev imunskega sistema, krompirjev golaž, uporaba čebeljega voska, vlaganje pečenih paprik, sol pri domači vegeti ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

Matjaž Merljak

svetovanjekuhanje

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|11. 10. 2021
Za krepitev imunskega sistema

Lahko naredimo jed iz medu in naribanega ingverja - količine si prilagodimo svojemu okusu - in to po žličkah uživamo vsak dan. Sicer pa ingver tanko narežemo ali naribamo ter skuhamo čaj. Ingver lahko naribamo tudi v kompot, ki ga kuhamo. Glede limone v čaju: te ne dodajamo v čaj, ko je vrel, saj s tem uničimo veliko koristnih snovi.  Amalija s Koroške je povedala, da za krepitev imunskega sistema naredimo napitek iz 1 jajca in 1 dl toplega mleka ter malo vanilin sladkorja. To delaš en teden vsak dan. 

Za krepitev imunskega sistema

Lahko naredimo jed iz medu in naribanega ingverja - količine si prilagodimo svojemu okusu - in to po žličkah uživamo vsak dan. Sicer pa ingver tanko narežemo ali naribamo ter skuhamo čaj. Ingver lahko naribamo tudi v kompot, ki ga kuhamo. Glede limone v čaju: te ne dodajamo v čaj, ko je vrel, saj s tem uničimo veliko koristnih snovi.  Amalija s Koroške je povedala, da za krepitev imunskega sistema naredimo napitek iz 1 jajca in 1 dl toplega mleka ter malo vanilin sladkorja. To delaš en teden vsak dan. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Za krepitev imunskega sistema

Lahko naredimo jed iz medu in naribanega ingverja - količine si prilagodimo svojemu okusu - in to po žličkah uživamo vsak dan. Sicer pa ingver tanko narežemo ali naribamo ter skuhamo čaj. Ingver lahko naribamo tudi v kompot, ki ga kuhamo. Glede limone v čaju: te ne dodajamo v čaj, ko je vrel, saj s tem uničimo veliko koristnih snovi.  Amalija s Koroške je povedala, da za krepitev imunskega sistema naredimo napitek iz 1 jajca in 1 dl toplega mleka ter malo vanilin sladkorja. To delaš en teden vsak dan. 

VEČ ...|11. 10. 2021
Za krepitev imunskega sistema

Lahko naredimo jed iz medu in naribanega ingverja - količine si prilagodimo svojemu okusu - in to po žličkah uživamo vsak dan. Sicer pa ingver tanko narežemo ali naribamo ter skuhamo čaj. Ingver lahko naribamo tudi v kompot, ki ga kuhamo. Glede limone v čaju: te ne dodajamo v čaj, ko je vrel, saj s tem uničimo veliko koristnih snovi.  Amalija s Koroške je povedala, da za krepitev imunskega sistema naredimo napitek iz 1 jajca in 1 dl toplega mleka ter malo vanilin sladkorja. To delaš en teden vsak dan. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|11. 10. 2021
Piškoti brez jajc

Tako lahko pripravimo vanilijeve rogljičke: 1/2 kg moke, 20-25 dag masla, 10 dag sladkorja z vanilijo umiksamo ter dodamo 4 žlice kisle smetane in po želji 2 žlici belega vina. K temu dodamo 1/2 kg moke in pecilni prašek ter z roko umešamo. Testo naj počiva, nato oblikujemo rogljičke, ki so rahli. Brez jajc so tudi linške oči.  

Piškoti brez jajc

Tako lahko pripravimo vanilijeve rogljičke: 1/2 kg moke, 20-25 dag masla, 10 dag sladkorja z vanilijo umiksamo ter dodamo 4 žlice kisle smetane in po želji 2 žlici belega vina. K temu dodamo 1/2 kg moke in pecilni prašek ter z roko umešamo. Testo naj počiva, nato oblikujemo rogljičke, ki so rahli. Brez jajc so tudi linške oči.  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Piškoti brez jajc

Tako lahko pripravimo vanilijeve rogljičke: 1/2 kg moke, 20-25 dag masla, 10 dag sladkorja z vanilijo umiksamo ter dodamo 4 žlice kisle smetane in po želji 2 žlici belega vina. K temu dodamo 1/2 kg moke in pecilni prašek ter z roko umešamo. Testo naj počiva, nato oblikujemo rogljičke, ki so rahli. Brez jajc so tudi linške oči.  

VEČ ...|11. 10. 2021
Piškoti brez jajc

Tako lahko pripravimo vanilijeve rogljičke: 1/2 kg moke, 20-25 dag masla, 10 dag sladkorja z vanilijo umiksamo ter dodamo 4 žlice kisle smetane in po želji 2 žlici belega vina. K temu dodamo 1/2 kg moke in pecilni prašek ter z roko umešamo. Testo naj počiva, nato oblikujemo rogljičke, ki so rahli. Brez jajc so tudi linške oči.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|11. 10. 2021
Peteršilj v juhi

Peteršilja ne damo kuhati v juho, s tem namreč uničimo vse vitamine in rudnine. Ko je juha kuhana, ga lahko za nekaj minut potopimo v juho ali pa narezanega potresemo v juho v jušniku oz. ga ponudimo, da si ga vsak sam natrese na krožnik.

Peteršilj v juhi

Peteršilja ne damo kuhati v juho, s tem namreč uničimo vse vitamine in rudnine. Ko je juha kuhana, ga lahko za nekaj minut potopimo v juho ali pa narezanega potresemo v juho v jušniku oz. ga ponudimo, da si ga vsak sam natrese na krožnik.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Peteršilj v juhi

Peteršilja ne damo kuhati v juho, s tem namreč uničimo vse vitamine in rudnine. Ko je juha kuhana, ga lahko za nekaj minut potopimo v juho ali pa narezanega potresemo v juho v jušniku oz. ga ponudimo, da si ga vsak sam natrese na krožnik.

VEČ ...|11. 10. 2021
Peteršilj v juhi

Peteršilja ne damo kuhati v juho, s tem namreč uničimo vse vitamine in rudnine. Ko je juha kuhana, ga lahko za nekaj minut potopimo v juho ali pa narezanega potresemo v juho v jušniku oz. ga ponudimo, da si ga vsak sam natrese na krožnik.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|11. 10. 2021
Krompijrev golaž

Krompir olupimo in narežemo. Vmes na maščobi pražimo soljeno čebulo z malo vode in ko je zlato rumena, dodamo krompir. Tega mešamo in pražimo, dokler lahko. Potresemo s kumino in zalijemo z juho do mehkega. Vmes lahko dodamo narezan korenček. Po želji lahko dodamo nežni podmet (žlička moke, paradižnikove mezge in voda).  

Krompijrev golaž

Krompir olupimo in narežemo. Vmes na maščobi pražimo soljeno čebulo z malo vode in ko je zlato rumena, dodamo krompir. Tega mešamo in pražimo, dokler lahko. Potresemo s kumino in zalijemo z juho do mehkega. Vmes lahko dodamo narezan korenček. Po želji lahko dodamo nežni podmet (žlička moke, paradižnikove mezge in voda).  

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Krompijrev golaž

Krompir olupimo in narežemo. Vmes na maščobi pražimo soljeno čebulo z malo vode in ko je zlato rumena, dodamo krompir. Tega mešamo in pražimo, dokler lahko. Potresemo s kumino in zalijemo z juho do mehkega. Vmes lahko dodamo narezan korenček. Po želji lahko dodamo nežni podmet (žlička moke, paradižnikove mezge in voda).  

VEČ ...|11. 10. 2021
Krompijrev golaž

Krompir olupimo in narežemo. Vmes na maščobi pražimo soljeno čebulo z malo vode in ko je zlato rumena, dodamo krompir. Tega mešamo in pražimo, dokler lahko. Potresemo s kumino in zalijemo z juho do mehkega. Vmes lahko dodamo narezan korenček. Po želji lahko dodamo nežni podmet (žlička moke, paradižnikove mezge in voda).  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|11. 10. 2021
Uporaba čebeljega voska

Sestra ga uporablja za peko janeževih upognjencev in tudi za medenjake, sicer pa mazanje pekačev nadomesti s peki papirjem.

Uporaba čebeljega voska

Sestra ga uporablja za peko janeževih upognjencev in tudi za medenjake, sicer pa mazanje pekačev nadomesti s peki papirjem.

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Uporaba čebeljega voska

Sestra ga uporablja za peko janeževih upognjencev in tudi za medenjake, sicer pa mazanje pekačev nadomesti s peki papirjem.

VEČ ...|11. 10. 2021
Uporaba čebeljega voska

Sestra ga uporablja za peko janeževih upognjencev in tudi za medenjake, sicer pa mazanje pekačev nadomesti s peki papirjem.

Matjaž Merljak

kuhajmo

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|10. 10. 2021
19. Koroški kulturni dnevi v Ljubljani

V Ljubljani se bodo 13. oktobra začeli 19. Koroški kulturni dnevi (več nam je povedal Janez Stergar), od ponedeljka je na ogled fotografska razstava Moj košček Slovenije (več nam je povedala Anamarija Rajk). V kanadskem Hamiltonu so imeli Jesenski piknik-banket (več nam je povedal župnik Drago Gačnik).

19. Koroški kulturni dnevi v Ljubljani

V Ljubljani se bodo 13. oktobra začeli 19. Koroški kulturni dnevi (več nam je povedal Janez Stergar), od ponedeljka je na ogled fotografska razstava Moj košček Slovenije (več nam je povedala Anamarija Rajk). V kanadskem Hamiltonu so imeli Jesenski piknik-banket (več nam je povedal župnik Drago Gačnik).

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

19. Koroški kulturni dnevi v Ljubljani

V Ljubljani se bodo 13. oktobra začeli 19. Koroški kulturni dnevi (več nam je povedal Janez Stergar), od ponedeljka je na ogled fotografska razstava Moj košček Slovenije (več nam je povedala Anamarija Rajk). V kanadskem Hamiltonu so imeli Jesenski piknik-banket (več nam je povedal župnik Drago Gačnik).

VEČ ...|10. 10. 2021
19. Koroški kulturni dnevi v Ljubljani

V Ljubljani se bodo 13. oktobra začeli 19. Koroški kulturni dnevi (več nam je povedal Janez Stergar), od ponedeljka je na ogled fotografska razstava Moj košček Slovenije (več nam je povedala Anamarija Rajk). V kanadskem Hamiltonu so imeli Jesenski piknik-banket (več nam je povedal župnik Drago Gačnik).

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|7. 10. 2021
323. oddaja

Cerkev roženvenska - Oto Pestner, Santa Maria - Kelly Family, Santa Maria della montagna - Angela Wiedl, Ave Marija - Irena Vrčkovnik, Kadar zvečer - Minores, Maria - Gen Rosso, Santa Maria de la mer - Mireille Mathieu, Ave Marija - Trio Paloma, Ave Marija - Elda Viler, Na Brezjah že zvon zvoni - Alpski kvintet, Ave Marija - Josipa Lisac ... 

323. oddaja

Cerkev roženvenska - Oto Pestner, Santa Maria - Kelly Family, Santa Maria della montagna - Angela Wiedl, Ave Marija - Irena Vrčkovnik, Kadar zvečer - Minores, Maria - Gen Rosso, Santa Maria de la mer - Mireille Mathieu, Ave Marija - Trio Paloma, Ave Marija - Elda Viler, Na Brezjah že zvon zvoni - Alpski kvintet, Ave Marija - Josipa Lisac ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

323. oddaja

Cerkev roženvenska - Oto Pestner, Santa Maria - Kelly Family, Santa Maria della montagna - Angela Wiedl, Ave Marija - Irena Vrčkovnik, Kadar zvečer - Minores, Maria - Gen Rosso, Santa Maria de la mer - Mireille Mathieu, Ave Marija - Trio Paloma, Ave Marija - Elda Viler, Na Brezjah že zvon zvoni - Alpski kvintet, Ave Marija - Josipa Lisac ... 

VEČ ...|7. 10. 2021
323. oddaja

Cerkev roženvenska - Oto Pestner, Santa Maria - Kelly Family, Santa Maria della montagna - Angela Wiedl, Ave Marija - Irena Vrčkovnik, Kadar zvečer - Minores, Maria - Gen Rosso, Santa Maria de la mer - Mireille Mathieu, Ave Marija - Trio Paloma, Ave Marija - Elda Viler, Na Brezjah že zvon zvoni - Alpski kvintet, Ave Marija - Josipa Lisac ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|3. 10. 2021
Ministrica Jaklitsch v ZDA

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je v 11-ih dneh obiskala 8 slovenskih skupnosti v ZDA. Obisk je potekal tudi v znamenju 30-letnice samostojnosti Slovenije in zahvale rojakom za prizadevanja za osamosvojitev in mednarodno priznanje. Napovedali bomo XI. konferenco slovenskih zdravnikov iz sveta in Slovenije, ki bo 5. in 6. oktobra potekala v Ljubljani v organizaciji Svetovnega slovenskega kongresa.

Ministrica Jaklitsch v ZDA

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je v 11-ih dneh obiskala 8 slovenskih skupnosti v ZDA. Obisk je potekal tudi v znamenju 30-letnice samostojnosti Slovenije in zahvale rojakom za prizadevanja za osamosvojitev in mednarodno priznanje. Napovedali bomo XI. konferenco slovenskih zdravnikov iz sveta in Slovenije, ki bo 5. in 6. oktobra potekala v Ljubljani v organizaciji Svetovnega slovenskega kongresa.

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Ministrica Jaklitsch v ZDA

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je v 11-ih dneh obiskala 8 slovenskih skupnosti v ZDA. Obisk je potekal tudi v znamenju 30-letnice samostojnosti Slovenije in zahvale rojakom za prizadevanja za osamosvojitev in mednarodno priznanje. Napovedali bomo XI. konferenco slovenskih zdravnikov iz sveta in Slovenije, ki bo 5. in 6. oktobra potekala v Ljubljani v organizaciji Svetovnega slovenskega kongresa.

VEČ ...|3. 10. 2021
Ministrica Jaklitsch v ZDA

Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch je v 11-ih dneh obiskala 8 slovenskih skupnosti v ZDA. Obisk je potekal tudi v znamenju 30-letnice samostojnosti Slovenije in zahvale rojakom za prizadevanja za osamosvojitev in mednarodno priznanje. Napovedali bomo XI. konferenco slovenskih zdravnikov iz sveta in Slovenije, ki bo 5. in 6. oktobra potekala v Ljubljani v organizaciji Svetovnega slovenskega kongresa.

Matjaž Merljak

družbarojaki

Ob radijskem ognjišču

VEČ ...|30. 9. 2021
322. oddaja

Ko boš prišla jemat slovo - Sestre Potočnik, Junge komm bald wieder in La Paloma - Freddy Quinn, Downtown - Petula Clark, Jesenski ognji - Berta Ambrož, Merci Chérie - Udo Jürgens, Michaela - Bata Illic, Mihaela - Ivica Šerfezi, Srce je cigan - Majda Sepe, Moja stast - Elda Viler, Tequila - The Champs, Cuore Matto - Little Tony ... 

322. oddaja

Ko boš prišla jemat slovo - Sestre Potočnik, Junge komm bald wieder in La Paloma - Freddy Quinn, Downtown - Petula Clark, Jesenski ognji - Berta Ambrož, Merci Chérie - Udo Jürgens, Michaela - Bata Illic, Mihaela - Ivica Šerfezi, Srce je cigan - Majda Sepe, Moja stast - Elda Viler, Tequila - The Champs, Cuore Matto - Little Tony ... 

glasbaspomin

Ob radijskem ognjišču

322. oddaja

Ko boš prišla jemat slovo - Sestre Potočnik, Junge komm bald wieder in La Paloma - Freddy Quinn, Downtown - Petula Clark, Jesenski ognji - Berta Ambrož, Merci Chérie - Udo Jürgens, Michaela - Bata Illic, Mihaela - Ivica Šerfezi, Srce je cigan - Majda Sepe, Moja stast - Elda Viler, Tequila - The Champs, Cuore Matto - Little Tony ... 

VEČ ...|30. 9. 2021
322. oddaja

Ko boš prišla jemat slovo - Sestre Potočnik, Junge komm bald wieder in La Paloma - Freddy Quinn, Downtown - Petula Clark, Jesenski ognji - Berta Ambrož, Merci Chérie - Udo Jürgens, Michaela - Bata Illic, Mihaela - Ivica Šerfezi, Srce je cigan - Majda Sepe, Moja stast - Elda Viler, Tequila - The Champs, Cuore Matto - Little Tony ... 

Matjaž MerljakMarko Zupan

glasbaspomin

Svetovalnica

VEČ ...|27. 9. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Skutin namaz z zelenjavo, žepki iz sala, jedi iz blitve, kuhanje brokolija, marmelada v kozarcih, uporaba zelenega paradižnika, paradižikova omaka, shranjevanje korenja - to so bila vaša vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolin. Vabljeni k obisku spletne strani z nasveti sestre Nikoline

Kuhajmo s sestro Nikolino

Skutin namaz z zelenjavo, žepki iz sala, jedi iz blitve, kuhanje brokolija, marmelada v kozarcih, uporaba zelenega paradižnika, paradižikova omaka, shranjevanje korenja - to so bila vaša vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolin. Vabljeni k obisku spletne strani z nasveti sestre Nikoline

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Skutin namaz z zelenjavo, žepki iz sala, jedi iz blitve, kuhanje brokolija, marmelada v kozarcih, uporaba zelenega paradižnika, paradižikova omaka, shranjevanje korenja - to so bila vaša vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolin. Vabljeni k obisku spletne strani z nasveti sestre Nikoline

VEČ ...|27. 9. 2021
Kuhajmo s sestro Nikolino

Skutin namaz z zelenjavo, žepki iz sala, jedi iz blitve, kuhanje brokolija, marmelada v kozarcih, uporaba zelenega paradižnika, paradižikova omaka, shranjevanje korenja - to so bila vaša vprašanja za tokratno oddajo s sestro Nikolin. Vabljeni k obisku spletne strani z nasveti sestre Nikoline

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|27. 9. 2021
Žepki iz sala

Poslušalka je iskala recept za žepke iz sala, ki imeli pramena oz. rebrca. Oglasila se je poslušalka iz Prekmurja in ga povedala: 30 dag svežega mletega sala in 15 dag moke naj umesi. Drugo testo je kot za zavitek: 60 dag moke, sol, rumenjak (do tri), mleko, belo vino in malo olja. Testo naj počiva, potem pa obe testi razvalja in ju da eno nad drugo ter zloži na eno tretjino. To naredi 4-5 krat, vmes naj 15-20 minut počiva. Nato razvalja in naredi poljubno obliko. 

Žepki iz sala

Poslušalka je iskala recept za žepke iz sala, ki imeli pramena oz. rebrca. Oglasila se je poslušalka iz Prekmurja in ga povedala: 30 dag svežega mletega sala in 15 dag moke naj umesi. Drugo testo je kot za zavitek: 60 dag moke, sol, rumenjak (do tri), mleko, belo vino in malo olja. Testo naj počiva, potem pa obe testi razvalja in ju da eno nad drugo ter zloži na eno tretjino. To naredi 4-5 krat, vmes naj 15-20 minut počiva. Nato razvalja in naredi poljubno obliko. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Žepki iz sala

Poslušalka je iskala recept za žepke iz sala, ki imeli pramena oz. rebrca. Oglasila se je poslušalka iz Prekmurja in ga povedala: 30 dag svežega mletega sala in 15 dag moke naj umesi. Drugo testo je kot za zavitek: 60 dag moke, sol, rumenjak (do tri), mleko, belo vino in malo olja. Testo naj počiva, potem pa obe testi razvalja in ju da eno nad drugo ter zloži na eno tretjino. To naredi 4-5 krat, vmes naj 15-20 minut počiva. Nato razvalja in naredi poljubno obliko. 

VEČ ...|27. 9. 2021
Žepki iz sala

Poslušalka je iskala recept za žepke iz sala, ki imeli pramena oz. rebrca. Oglasila se je poslušalka iz Prekmurja in ga povedala: 30 dag svežega mletega sala in 15 dag moke naj umesi. Drugo testo je kot za zavitek: 60 dag moke, sol, rumenjak (do tri), mleko, belo vino in malo olja. Testo naj počiva, potem pa obe testi razvalja in ju da eno nad drugo ter zloži na eno tretjino. To naredi 4-5 krat, vmes naj 15-20 minut počiva. Nato razvalja in naredi poljubno obliko. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|27. 9. 2021
Zelen paradižnik

Uporabimo ga lahko za pripravo ajvarja ali kakšne solate. Drugi nasvet je: naložimo ga eno plast na polico v kleti in pokrijemo s papirjem ali tanko tkanino. Tako bo zorel vse do božiča. 

Zelen paradižnik

Uporabimo ga lahko za pripravo ajvarja ali kakšne solate. Drugi nasvet je: naložimo ga eno plast na polico v kleti in pokrijemo s papirjem ali tanko tkanino. Tako bo zorel vse do božiča. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zelen paradižnik

Uporabimo ga lahko za pripravo ajvarja ali kakšne solate. Drugi nasvet je: naložimo ga eno plast na polico v kleti in pokrijemo s papirjem ali tanko tkanino. Tako bo zorel vse do božiča. 

VEČ ...|27. 9. 2021
Zelen paradižnik

Uporabimo ga lahko za pripravo ajvarja ali kakšne solate. Drugi nasvet je: naložimo ga eno plast na polico v kleti in pokrijemo s papirjem ali tanko tkanino. Tako bo zorel vse do božiča. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|27. 9. 2021
Zapiranje kozarcev za marmelado

Sestra Nikolina na pokrovček da nekaj kapljic žganja, ga prižge ter takoj zapre. 

Zapiranje kozarcev za marmelado

Sestra Nikolina na pokrovček da nekaj kapljic žganja, ga prižge ter takoj zapre. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Zapiranje kozarcev za marmelado

Sestra Nikolina na pokrovček da nekaj kapljic žganja, ga prižge ter takoj zapre. 

VEČ ...|27. 9. 2021
Zapiranje kozarcev za marmelado

Sestra Nikolina na pokrovček da nekaj kapljic žganja, ga prižge ter takoj zapre. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|27. 9. 2021
Vlaganje korenja

Korenček očistimo in narežemo, al-dente ga kuhamo v slani vodi ter nalagamo s tekočino vred v kozarce ter takoj zapremo in obrnemo na pokrov. 

Vlaganje korenja

Korenček očistimo in narežemo, al-dente ga kuhamo v slani vodi ter nalagamo s tekočino vred v kozarce ter takoj zapremo in obrnemo na pokrov. 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Vlaganje korenja

Korenček očistimo in narežemo, al-dente ga kuhamo v slani vodi ter nalagamo s tekočino vred v kozarce ter takoj zapremo in obrnemo na pokrov. 

VEČ ...|27. 9. 2021
Vlaganje korenja

Korenček očistimo in narežemo, al-dente ga kuhamo v slani vodi ter nalagamo s tekočino vred v kozarce ter takoj zapremo in obrnemo na pokrov. 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|27. 9. 2021
Uporaba neslanega sala

Sestra Nikolina predlaga, da ga poslušalka uporabi namesto masla (maščobe) pri pripravi piškotov in pri kuhanju. Lahko ga uporablja v kombinaciji z mlečno maščobo. To salo lahko uporabi tudi za namastitev pekačev ... 

Uporaba neslanega sala

Sestra Nikolina predlaga, da ga poslušalka uporabi namesto masla (maščobe) pri pripravi piškotov in pri kuhanju. Lahko ga uporablja v kombinaciji z mlečno maščobo. To salo lahko uporabi tudi za namastitev pekačev ... 

kuhajmo

Kuhajmo s sestro Nikolino

Uporaba neslanega sala

Sestra Nikolina predlaga, da ga poslušalka uporabi namesto masla (maščobe) pri pripravi piškotov in pri kuhanju. Lahko ga uporablja v kombinaciji z mlečno maščobo. To salo lahko uporabi tudi za namastitev pekačev ... 

VEČ ...|27. 9. 2021
Uporaba neslanega sala

Sestra Nikolina predlaga, da ga poslušalka uporabi namesto masla (maščobe) pri pripravi piškotov in pri kuhanju. Lahko ga uporablja v kombinaciji z mlečno maščobo. To salo lahko uporabi tudi za namastitev pekačev ... 

Matjaž Merljak

kuhajmo

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč

VEČ ...|30. 11. 2021
Božo Rustja: O obdarovanju.

Tokratna oddaja Sol in luč je bila nekoliko drugačna, saj z decembrom prihaja veliko priložnosti, ko razveseljujemo drug drugega z različnimi pozornostmi.

»Želim vas videti in vam dati kakšen duhoven dar, ki naj vas utrdi.« Nekako tako je apostol Pavel pisal Rimljanom. Prav to je sporočilo oddaje, namreč, da je za dobro darilo potreben dober odnos. Poznati nekoga in ga obdarovati tako, da bo v življenju rasel. Slišali boste nekaj zgodb s pomenljivim sporočilom in se pogovarjali z odgovornim urednikom Revije Ognjišče Božom Rustjo.

Božo Rustja: O obdarovanju.

Tokratna oddaja Sol in luč je bila nekoliko drugačna, saj z decembrom prihaja veliko priložnosti, ko razveseljujemo drug drugega z različnimi pozornostmi.

»Želim vas videti in vam dati kakšen duhoven dar, ki naj vas utrdi.« Nekako tako je apostol Pavel pisal Rimljanom. Prav to je sporočilo oddaje, namreč, da je za dobro darilo potreben dober odnos. Poznati nekoga in ga obdarovati tako, da bo v življenju rasel. Slišali boste nekaj zgodb s pomenljivim sporočilom in se pogovarjali z odgovornim urednikom Revije Ognjišče Božom Rustjo.

Tadej Sadar

odnosipogovor

Globine

VEČ ...|9. 11. 2021
Kaj se zgodi s telesom po smrti in kaj je duša?

Katekizem uči, da je potrebno s telesi umrlih ravnati s spoštljivostjo in ljubeznijo, v veri in upanju na vstajenje. Tokrat smo se v Globinah posvetili vprašanju telesne smrti in vere v posmrtno življenje. Slišali smo, kaj se z naravoslovnega vidika zgodi s telesom ob smrti in kakšen je katoliški pogled na vstajenje teles. Z nami je bil frančiškan br. dr. Miran Špelič, naravoslovni vidik pa je razložil profesor kemije dr. Anton Perdih. V oddaji so sodelovali poslušalci s svojimi pričevanji in izkušnjami ob smrti bližnjih. Spodaj si lahko ogledate tudi video posnetek oddaje:

Kaj se zgodi s telesom po smrti in kaj je duša?

Katekizem uči, da je potrebno s telesi umrlih ravnati s spoštljivostjo in ljubeznijo, v veri in upanju na vstajenje. Tokrat smo se v Globinah posvetili vprašanju telesne smrti in vere v posmrtno življenje. Slišali smo, kaj se z naravoslovnega vidika zgodi s telesom ob smrti in kakšen je katoliški pogled na vstajenje teles. Z nami je bil frančiškan br. dr. Miran Špelič, naravoslovni vidik pa je razložil profesor kemije dr. Anton Perdih. V oddaji so sodelovali poslušalci s svojimi pričevanji in izkušnjami ob smrti bližnjih. Spodaj si lahko ogledate tudi video posnetek oddaje:

Blaž Lesnik

duhovnostsmrtpogrebnaravaposmrtno življenjeumrljivost telesmolitev za pokojnevstajanje mesapoveličanje

Za življenje

VEČ ...|4. 12. 2021
Kako in zakaj ravnati poti v adventu?

Adventni čas je tu in v oddaji Za življenje smo govorili o tem, kako prinašati potrpežljivost v naše neuspehe, upanje v žalost in osamljenost. O iskanju svetlobe, ki stopa čez meje naših razprtij, dvomov in obupa. Z nami v živo je bil frančiškan in klinični psiholog p. dr. Christian Gostečnik. Vabljeni k sodelovanju!

Kako in zakaj ravnati poti v adventu?

Adventni čas je tu in v oddaji Za življenje smo govorili o tem, kako prinašati potrpežljivost v naše neuspehe, upanje v žalost in osamljenost. O iskanju svetlobe, ki stopa čez meje naših razprtij, dvomov in obupa. Z nami v živo je bil frančiškan in klinični psiholog p. dr. Christian Gostečnik. Vabljeni k sodelovanju!

Blaž Lesnik

vzgojaduhovnostodnosidružbaadventmladiosamljenost

Glasbeni medgeneracijski večer

VEČ ...|29. 9. 2021
Pogovor z Gašperjem Miheličem iz 2B ter skupina Hazard

V prvem delu oddaje klepet z Gašperjem Miheličem iz dvojca 2B o novi pesmi “Vzemi me” ter predstavitev novosti Jana Plestenjaka “V naju še verjamem” z Marjetko Vovk. V drugem delu oddaje pa delovanje in glasba ene najuspešnejših slovenskih glasbenih skupin Hazard.

Pogovor z Gašperjem Miheličem iz 2B ter skupina Hazard

V prvem delu oddaje klepet z Gašperjem Miheličem iz dvojca 2B o novi pesmi “Vzemi me” ter predstavitev novosti Jana Plestenjaka “V naju še verjamem” z Marjetko Vovk. V drugem delu oddaje pa delovanje in glasba ene najuspešnejših slovenskih glasbenih skupin Hazard.

Marjan Bunič, Jure Sešek

mladistariglasbakulturazabava

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|29. 11. 2021
Dr. Stane Granda: Vloga Radia Ognjišče in nacionalne televizije v slovenskem medijskem prostoru

Naš dolgoletni gost dr. Stane Granda je ob 27. rojstnem dnevu Radia Ognjišče komentiral vlogo le-tega v medijskem prostoru. Dotaknil se je tudi delovanja nacionalne televizije in njenega informativnega programa. 

Dr. Stane Granda: Vloga Radia Ognjišče in nacionalne televizije v slovenskem medijskem prostoru

Naš dolgoletni gost dr. Stane Granda je ob 27. rojstnem dnevu Radia Ognjišče komentiral vlogo le-tega v medijskem prostoru. Dotaknil se je tudi delovanja nacionalne televizije in njenega informativnega programa. 

Franci Trstenjak

politikadružbakomentar

Zgodbe za otroke

VEČ ...|6. 12. 2021
Miklavž in Srebrna bodeča neža

Naše adventno srečanje na god sv. Miklavža prinaša zgodbo o različnosti željv pismu sv. Miklavžu in o posebnem cvetu, ki je v mesecih pred Jezusovim rojstvom imel posebno željo.

Zgodbe lahko poslušate tudi na YouTubu.

Miklavž in Srebrna bodeča neža

Naše adventno srečanje na god sv. Miklavža prinaša zgodbo o različnosti željv pismu sv. Miklavžu in o posebnem cvetu, ki je v mesecih pred Jezusovim rojstvom imel posebno željo.

Zgodbe lahko poslušate tudi na YouTubu.

Jure Sešek

otrociotrokzgodbezgodbapravljicapravljiceadventslovenskaslovenske

Kulturni utrinki

VEČ ...|6. 12. 2021
Mateja Bajt o koncertu Le Phenix v Sakralnem abonmaju

Mateja Bajt o koncertu Le Phenix v Sakralnem abonmaju

Jože Bartolj

kulturaglasbaMateja BajtLe Phenix

Komentar Domovina.je

VEČ ...|6. 12. 2021
Rajko Podgoršek: Konkretno Počivalška in Kovšce drugi najboljši približek klasičnega liberalizma na Slovenskem

V soboto sta se v Celju Stranka modernega centra ter Gospodarska aktivna stranka pod vodstvom obeh predsednikov Zdravka Počivalška in Alojza Kovšce združili v novo stranko, Konkretno. Stranka je po Državljanski listi Gregorja Viranta drugi najboljši približek klasičnega liberalizma na Slovenskem. V primerjavi z Gregorjem Virantom pa novo stranko poleg shizofrenega pojmovanja liberalizma na Slovenskem tokrat čaka mnogo bolj nenaklonjeno medijsko okolje.

Celoten komentar si lahko preberete na spletnem portalu Domovina.

Rajko Podgoršek: Konkretno Počivalška in Kovšce drugi najboljši približek klasičnega liberalizma na Slovenskem

V soboto sta se v Celju Stranka modernega centra ter Gospodarska aktivna stranka pod vodstvom obeh predsednikov Zdravka Počivalška in Alojza Kovšce združili v novo stranko, Konkretno. Stranka je po Državljanski listi Gregorja Viranta drugi najboljši približek klasičnega liberalizma na Slovenskem. V primerjavi z Gregorjem Virantom pa novo stranko poleg shizofrenega pojmovanja liberalizma na Slovenskem tokrat čaka mnogo bolj nenaklonjeno medijsko okolje.

Celoten komentar si lahko preberete na spletnem portalu Domovina.

Rajko Podgoršek

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ...|6. 12. 2021
Spominjamo se dne 6. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 6. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Iz Betanije

VEČ ...|6. 12. 2021
Problemi spletne pornografije

Predvajali smo odlomek iz okrogle mize, ki se je pod naslovom Svobodni za ljubezen - Izziv pornografije odvila na letošnjem socialnem tednu v soorganizaciji Skupnosti Emanuel. O problemu spletne pornografije je spregovorila zakonska in družinska terapevtka mag. Nataša Lotrič iz inštituta Addictiva.

Problemi spletne pornografije

Predvajali smo odlomek iz okrogle mize, ki se je pod naslovom Svobodni za ljubezen - Izziv pornografije odvila na letošnjem socialnem tednu v soorganizaciji Skupnosti Emanuel. O problemu spletne pornografije je spregovorila zakonska in družinska terapevtka mag. Nataša Lotrič iz inštituta Addictiva.

Blaž Lesnik

družbaodnosipornografijazasvojenostodvisnost od spolnosti