Is podcast Zakaj je dobro otroka vpisati v katoliški vrtec? Is podcast
Zakaj je dobro otroka vpisati v katoliški vrtec?

Najkasneje do 15. marca je še čas za vpis otroka v enega od vrtcev v Sloveniji. Med njimi je tudi 20 katoliških oz. župnijskih vrtcev. Zakaj je za otroka dobro, da pride v enega od njih, je razložil župnik Jure Koželj iz Preske pri Medvodah, kjer skrbijo za Rahelin vrtec po metodi montessori. 

s. Meta Potočnik

katoliški vrtci Rahelin vrtec Maria montessori

3. 3. 2025
Zakaj je dobro otroka vpisati v katoliški vrtec?

Najkasneje do 15. marca je še čas za vpis otroka v enega od vrtcev v Sloveniji. Med njimi je tudi 20 katoliških oz. župnijskih vrtcev. Zakaj je za otroka dobro, da pride v enega od njih, je razložil župnik Jure Koželj iz Preske pri Medvodah, kjer skrbijo za Rahelin vrtec po metodi montessori. 

s. Meta Potočnik

VEČ ...|3. 3. 2025
Zakaj je dobro otroka vpisati v katoliški vrtec?

Najkasneje do 15. marca je še čas za vpis otroka v enega od vrtcev v Sloveniji. Med njimi je tudi 20 katoliških oz. župnijskih vrtcev. Zakaj je za otroka dobro, da pride v enega od njih, je razložil župnik Jure Koželj iz Preske pri Medvodah, kjer skrbijo za Rahelin vrtec po metodi montessori. 

s. Meta Potočnik

katoliški vrtciRahelin vrtecMaria montessori

Življenje išče pot

VEČ ...|28. 2. 2025
Življenje išče pot tudi ali predvsem ob nepričakovani nosečnosti

Matjaž Feguš (Feguš film) in Katja Pivk (Pivk Production) se bosta podpisala pod nastajajoči 30-minutni film, ki govori o nepričakovani nosečnosti mladega para. Film Za življenje ustvarjata s pomočjo njune različnosti moškega in ženskega pogleda na to tematiko. 

Življenje išče pot tudi ali predvsem ob nepričakovani nosečnosti

Matjaž Feguš (Feguš film) in Katja Pivk (Pivk Production) se bosta podpisala pod nastajajoči 30-minutni film, ki govori o nepričakovani nosečnosti mladega para. Film Za življenje ustvarjata s pomočjo njune različnosti moškega in ženskega pogleda na to tematiko. 

Feguš film Pivk production nepričakovana nosečnost

Življenje išče pot

Življenje išče pot tudi ali predvsem ob nepričakovani nosečnosti

Matjaž Feguš (Feguš film) in Katja Pivk (Pivk Production) se bosta podpisala pod nastajajoči 30-minutni film, ki govori o nepričakovani nosečnosti mladega para. Film Za življenje ustvarjata s pomočjo njune različnosti moškega in ženskega pogleda na to tematiko. 

VEČ ...|28. 2. 2025
Življenje išče pot tudi ali predvsem ob nepričakovani nosečnosti

Matjaž Feguš (Feguš film) in Katja Pivk (Pivk Production) se bosta podpisala pod nastajajoči 30-minutni film, ki govori o nepričakovani nosečnosti mladega para. Film Za življenje ustvarjata s pomočjo njune različnosti moškega in ženskega pogleda na to tematiko. 

s. Meta Potočnik

Feguš film Pivk production nepričakovana nosečnost

Življenje išče pot

VEČ ...|26. 2. 2025
Odziv staršev na nepričakovano nosečnost njihovih mladostnikov

V nastajanju je 30-minutni film z naslovom Za življenje,  ki predstavlja nepričakovano najstniško nosečnost. V njem je poudarek na razumevanju in premagovanju življenjskih izzivov v zaupanja vrednih odnosih. Med njimi so tudi starši in psihologinja dr. Andreja Poljanec nam je pomagala razumeti, kako naj se odzovejo in podprejo svojega otroka.

Odziv staršev na nepričakovano nosečnost njihovih mladostnikov

V nastajanju je 30-minutni film z naslovom Za življenje,  ki predstavlja nepričakovano najstniško nosečnost. V njem je poudarek na razumevanju in premagovanju življenjskih izzivov v zaupanja vrednih odnosih. Med njimi so tudi starši in psihologinja dr. Andreja Poljanec nam je pomagala razumeti, kako naj se odzovejo in podprejo svojega otroka.

starši mladostniki nepričakovana nsoečnost

Življenje išče pot

Odziv staršev na nepričakovano nosečnost njihovih mladostnikov

V nastajanju je 30-minutni film z naslovom Za življenje,  ki predstavlja nepričakovano najstniško nosečnost. V njem je poudarek na razumevanju in premagovanju življenjskih izzivov v zaupanja vrednih odnosih. Med njimi so tudi starši in psihologinja dr. Andreja Poljanec nam je pomagala razumeti, kako naj se odzovejo in podprejo svojega otroka.

VEČ ...|26. 2. 2025
Odziv staršev na nepričakovano nosečnost njihovih mladostnikov

V nastajanju je 30-minutni film z naslovom Za življenje,  ki predstavlja nepričakovano najstniško nosečnost. V njem je poudarek na razumevanju in premagovanju življenjskih izzivov v zaupanja vrednih odnosih. Med njimi so tudi starši in psihologinja dr. Andreja Poljanec nam je pomagala razumeti, kako naj se odzovejo in podprejo svojega otroka.

s. Meta Potočnik

starši mladostniki nepričakovana nsoečnost

Življenje išče pot

VEČ ...|24. 2. 2025
Prihaja film Za življenje, ki odpira rešitve ob nepričakovani nosečnosti najstniških parov

Ob nepričakovani nosečnosti se mladi pari znajdejo v stiski. Čeprav je splav hitra rešitev, pa obstajajo tudi druge možnosti za premislek. To ponuja 30- minutni film Za življenje, ki ga pripravlja ekipa podpornikov življenja v sodelovanju z Inštitutom Integrum in filmskim producentom Matjažem Fegušem. Med njimi je upokojena medicinska sestra Anica Sečnik. 

Prihaja film Za življenje, ki odpira rešitve ob nepričakovani nosečnosti najstniških parov

Ob nepričakovani nosečnosti se mladi pari znajdejo v stiski. Čeprav je splav hitra rešitev, pa obstajajo tudi druge možnosti za premislek. To ponuja 30- minutni film Za življenje, ki ga pripravlja ekipa podpornikov življenja v sodelovanju z Inštitutom Integrum in filmskim producentom Matjažem Fegušem. Med njimi je upokojena medicinska sestra Anica Sečnik. 

nepričakovana nosečnost Feguš film mladi

Življenje išče pot

Prihaja film Za življenje, ki odpira rešitve ob nepričakovani nosečnosti najstniških parov

Ob nepričakovani nosečnosti se mladi pari znajdejo v stiski. Čeprav je splav hitra rešitev, pa obstajajo tudi druge možnosti za premislek. To ponuja 30- minutni film Za življenje, ki ga pripravlja ekipa podpornikov življenja v sodelovanju z Inštitutom Integrum in filmskim producentom Matjažem Fegušem. Med njimi je upokojena medicinska sestra Anica Sečnik. 

VEČ ...|24. 2. 2025
Prihaja film Za življenje, ki odpira rešitve ob nepričakovani nosečnosti najstniških parov

Ob nepričakovani nosečnosti se mladi pari znajdejo v stiski. Čeprav je splav hitra rešitev, pa obstajajo tudi druge možnosti za premislek. To ponuja 30- minutni film Za življenje, ki ga pripravlja ekipa podpornikov življenja v sodelovanju z Inštitutom Integrum in filmskim producentom Matjažem Fegušem. Med njimi je upokojena medicinska sestra Anica Sečnik. 

s. Meta Potočnik

nepričakovana nosečnost Feguš film mladi

Življenje išče pot

VEČ ...|21. 2. 2025
Motivacija za učenje upada s pretirano uporabo ekranov

V nov semester vstopili študenti in študentke. V tokratni rubriki smo govorili o motivaciji do učenja. Kako si lahko pomagamo, ko nam uplahne volja, četudi smo že odrasli študenti? Ali obstajajo učne metode, ki delujejo in so dober pripomoček za uspešno končanje šolanja, tečajev, oziroma vseh aktivnosti, s katerimi smo pred časom začeli? Pedagoginja dr. Urški Sešek Crnkić. 

Motivacija za učenje upada s pretirano uporabo ekranov

V nov semester vstopili študenti in študentke. V tokratni rubriki smo govorili o motivaciji do učenja. Kako si lahko pomagamo, ko nam uplahne volja, četudi smo že odrasli študenti? Ali obstajajo učne metode, ki delujejo in so dober pripomoček za uspešno končanje šolanja, tečajev, oziroma vseh aktivnosti, s katerimi smo pred časom začeli? Pedagoginja dr. Urški Sešek Crnkić. 

motivacija za učenje ekrani Odklopi se

Življenje išče pot

Motivacija za učenje upada s pretirano uporabo ekranov

V nov semester vstopili študenti in študentke. V tokratni rubriki smo govorili o motivaciji do učenja. Kako si lahko pomagamo, ko nam uplahne volja, četudi smo že odrasli študenti? Ali obstajajo učne metode, ki delujejo in so dober pripomoček za uspešno končanje šolanja, tečajev, oziroma vseh aktivnosti, s katerimi smo pred časom začeli? Pedagoginja dr. Urški Sešek Crnkić. 

VEČ ...|21. 2. 2025
Motivacija za učenje upada s pretirano uporabo ekranov

V nov semester vstopili študenti in študentke. V tokratni rubriki smo govorili o motivaciji do učenja. Kako si lahko pomagamo, ko nam uplahne volja, četudi smo že odrasli študenti? Ali obstajajo učne metode, ki delujejo in so dober pripomoček za uspešno končanje šolanja, tečajev, oziroma vseh aktivnosti, s katerimi smo pred časom začeli? Pedagoginja dr. Urški Sešek Crnkić. 

s. Meta Potočnik

motivacija za učenje ekrani Odklopi se

Življenje išče pot

VEČ ...|19. 2. 2025
Katja Lasbaher: osebna asistenca me osrečuje in tega dela ne zamenjam za kaj drugega

Sistem osebne asistence je pri nas že dolgo znan, a seveda ni popoln. Ni pa takšno delo za vsakega, pravi osebna asistentka Katja Lasbaher, ki spremlja Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Skupaj sta bili že v mnogih deželah, saj je Agnes aktivna na številnih področjih.

Katja Lasbaher: osebna asistenca me osrečuje in tega dela ne zamenjam za kaj drugega

Sistem osebne asistence je pri nas že dolgo znan, a seveda ni popoln. Ni pa takšno delo za vsakega, pravi osebna asistentka Katja Lasbaher, ki spremlja Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Skupaj sta bili že v mnogih deželah, saj je Agnes aktivna na številnih področjih.

osebna asistenca cerebralna paraliza osebni odnos

Življenje išče pot

Katja Lasbaher: osebna asistenca me osrečuje in tega dela ne zamenjam za kaj drugega

Sistem osebne asistence je pri nas že dolgo znan, a seveda ni popoln. Ni pa takšno delo za vsakega, pravi osebna asistentka Katja Lasbaher, ki spremlja Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Skupaj sta bili že v mnogih deželah, saj je Agnes aktivna na številnih področjih.

VEČ ...|19. 2. 2025
Katja Lasbaher: osebna asistenca me osrečuje in tega dela ne zamenjam za kaj drugega

Sistem osebne asistence je pri nas že dolgo znan, a seveda ni popoln. Ni pa takšno delo za vsakega, pravi osebna asistentka Katja Lasbaher, ki spremlja Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Skupaj sta bili že v mnogih deželah, saj je Agnes aktivna na številnih področjih.

s. Meta Potočnik

osebna asistenca cerebralna paraliza osebni odnos

Življenje išče pot

VEČ ...|17. 2. 2025
Kljub cerebralni paralizi Agnes Kojc živi na polno

Večina študentov je vstopila v drugi letni semester, nekateri že teden dni prej. Imajo zdrave roke, zdrave noge in lahko gredo sami, kamor želijo. To pa ne velja za doktorantko prevajalstva Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Kaj študira in česa vse se loti v življenju? 

Kljub cerebralni paralizi Agnes Kojc živi na polno

Večina študentov je vstopila v drugi letni semester, nekateri že teden dni prej. Imajo zdrave roke, zdrave noge in lahko gredo sami, kamor želijo. To pa ne velja za doktorantko prevajalstva Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Kaj študira in česa vse se loti v življenju? 

cerebralna paraliza poezija študij

Življenje išče pot

Kljub cerebralni paralizi Agnes Kojc živi na polno

Večina študentov je vstopila v drugi letni semester, nekateri že teden dni prej. Imajo zdrave roke, zdrave noge in lahko gredo sami, kamor želijo. To pa ne velja za doktorantko prevajalstva Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Kaj študira in česa vse se loti v življenju? 

VEČ ...|17. 2. 2025
Kljub cerebralni paralizi Agnes Kojc živi na polno

Večina študentov je vstopila v drugi letni semester, nekateri že teden dni prej. Imajo zdrave roke, zdrave noge in lahko gredo sami, kamor želijo. To pa ne velja za doktorantko prevajalstva Agnes Kojc, ki živi s cerebralno paralizo. Kaj študira in česa vse se loti v življenju? 

s. Meta Potočnik

cerebralna paraliza poezija študij

Življenje išče pot

VEČ ...|14. 2. 2025
Jubilej vojakov in policistov v Rimu

V začetku februarja so Rim preplavili pripadniki vojaških in policijskih sil, vojaški ordinariati ter njihovi družinski člani. Iz Slovenije je na ta dogodek v jubilejnem letu poromalo več kot 60 pripadnikov. Tam sta bila  tudi vojaški kaplan Jakob Piletič, ki prihaja iz novomeške škofije, ter višja štabna vodnica Elizabeta Tome.

Jubilej vojakov in policistov v Rimu

V začetku februarja so Rim preplavili pripadniki vojaških in policijskih sil, vojaški ordinariati ter njihovi družinski člani. Iz Slovenije je na ta dogodek v jubilejnem letu poromalo več kot 60 pripadnikov. Tam sta bila  tudi vojaški kaplan Jakob Piletič, ki prihaja iz novomeške škofije, ter višja štabna vodnica Elizabeta Tome.

jubilej vojakov in policistov Rim romanje

Življenje išče pot

Jubilej vojakov in policistov v Rimu

V začetku februarja so Rim preplavili pripadniki vojaških in policijskih sil, vojaški ordinariati ter njihovi družinski člani. Iz Slovenije je na ta dogodek v jubilejnem letu poromalo več kot 60 pripadnikov. Tam sta bila  tudi vojaški kaplan Jakob Piletič, ki prihaja iz novomeške škofije, ter višja štabna vodnica Elizabeta Tome.

VEČ ...|14. 2. 2025
Jubilej vojakov in policistov v Rimu

V začetku februarja so Rim preplavili pripadniki vojaških in policijskih sil, vojaški ordinariati ter njihovi družinski člani. Iz Slovenije je na ta dogodek v jubilejnem letu poromalo več kot 60 pripadnikov. Tam sta bila  tudi vojaški kaplan Jakob Piletič, ki prihaja iz novomeške škofije, ter višja štabna vodnica Elizabeta Tome.

s. Meta Potočnik

jubilej vojakov in policistov Rim romanje

Življenje išče pot

Življenje pred nas postavlja številne izzive in ovire. Marsičesa ne razumemo. Iščemo, a ne najdemo odgovorov na vprašanja in potrebe nas in naših bližnjih. Kam naj se obrnem in koga naj pokličem? Včasih je potrebno slišati samo droben namig in že se nam pokaže naslednji korak. In ta rubrika želi biti prav to - kažipot življenja. Naši sogovorniki so različni, teme pa življenjske: od vzgoje do modrosti staranja, od skrbi za zdravje do lajšanja bolezni, od kupovanja primernih daril do pospravljanja stanovanja. Saj smo vendarle skupaj na poti in si lahko pomagamo med seboj. Četudi le po radijskih valovih.

s. Meta Potočnik

s. Meta Potočnik

Priporočamo
|
Aktualno

Doživetja narave

VEČ ...|28. 2. 2025
S planinskim kvizom in odlomki zaključujemo svečan 2025

Družili smo se ob vprašanjih, ki jih je prinesel planinski kviz - od planinskih pesmi do iskanja vrhov v radijskem spominu. Privoščili smo si nekaj odlomek planinskega zapisa Bogdana Žorža o odpornosti in slišali, kaj se bo dogajalo konec tedna v Planinskem muzeju v Mojstrani.

S planinskim kvizom in odlomki zaključujemo svečan 2025

Družili smo se ob vprašanjih, ki jih je prinesel planinski kviz - od planinskih pesmi do iskanja vrhov v radijskem spominu. Privoščili smo si nekaj odlomek planinskega zapisa Bogdana Žorža o odpornosti in slišali, kaj se bo dogajalo konec tedna v Planinskem muzeju v Mojstrani.

Blaž Lesnik

planinstvogorništvogorenaravaplaninski muzej

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|2. 3. 2025
Prihajajo Koroški kulturni dnevi v Ljubljani 2025

Gledališka, lutkovna in kabaretna predstava, slikarska razstava, okrogla miza o koroški cerkvi in slovenski kulturi, koncert Koroška pesem prek meja - kar 12 dogodkov bo v okviru letošnjih Koroških kulturnih dnevov v Ljubljani od 22. marca do 23. aprila. Pripravljata Klub koroških Slovencev in Društvo avstrijsko-slovenskega prijateljstva iz Ljubljane ob podpori Krščanske kulturne zveze in Slovenske prosvetne zveze iz Celovca. Predstavil jih je Janez Stergar, predsednik Kluba koroških Slovencev v Ljubljani. 

Prihajajo Koroški kulturni dnevi v Ljubljani 2025

Gledališka, lutkovna in kabaretna predstava, slikarska razstava, okrogla miza o koroški cerkvi in slovenski kulturi, koncert Koroška pesem prek meja - kar 12 dogodkov bo v okviru letošnjih Koroških kulturnih dnevov v Ljubljani od 22. marca do 23. aprila. Pripravljata Klub koroških Slovencev in Društvo avstrijsko-slovenskega prijateljstva iz Ljubljane ob podpori Krščanske kulturne zveze in Slovenske prosvetne zveze iz Celovca. Predstavil jih je Janez Stergar, predsednik Kluba koroških Slovencev v Ljubljani. 

Matjaž Merljak

družbarojakikultura

Kmetijska oddaja

VEČ ...|2. 3. 2025
Nerazumno spreminjanje zakonodaje, katalog bikov, krizo potrjuje tudi prodaja traktorjev

Temeljno vprašanje kmetov je, kako lahko zakonodajo medrersorsko usklajuješ, če to isto stvar v dialogu šele spreminjaš in izboljšuješ. Dodatno nič manj pereče vprašanje pa je, ali ne bi bilo bolj modro do maja počakati na zakonodajne spremembe, ki bodo sprejete v Bruslju in šele potem zakoličiti novo slovensko kmetijsko zakonodajo.

Nerazumno spreminjanje zakonodaje, katalog bikov, krizo potrjuje tudi prodaja traktorjev

Temeljno vprašanje kmetov je, kako lahko zakonodajo medrersorsko usklajuješ, če to isto stvar v dialogu šele spreminjaš in izboljšuješ. Dodatno nič manj pereče vprašanje pa je, ali ne bi bilo bolj modro do maja počakati na zakonodajne spremembe, ki bodo sprejete v Bruslju in šele potem zakoličiti novo slovensko kmetijsko zakonodajo.

Robert Božič

kmetijstvozakonodajatraktorjikatalog bikov

Duhovna misel

VEČ ...|3. 3. 2025
Iver v tujem očesu

Neki človek je ukradel hlod. Prijeli so ga in kralj je razsodil, da ga obesijo. Ko so ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Iver v tujem očesu

Neki človek je ukradel hlod. Prijeli so ga in kralj je razsodil, da ga obesijo. Ko so ...

Iz knjige Drobne zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Moja zgodba

VEČ ...|2. 3. 2025
Znanstveni posvet ob 100 letnici rojstva Alojza Rebule - 4

Slovenska akademija znanosti in umetnosti je ob stoti obletnici rojstva akademika Alojza Rebule pripravila znanstveni posvet z naslovom Alojz Rebula: Slovenec med zgodovino in nadčasnim. V zadnji četrti oddaji iz niza boste lahko prisluhnili prispevkoma p. dr. Edvarda Kovača o Rebulovem spopadu z ničem in njegovem krščanskem eksistencializmu in pa dr. Aleša Mavra, ki je razmišljal o Rebulovem janezopavlovskem kompromisu.

Znanstveni posvet ob 100 letnici rojstva Alojza Rebule - 4

Slovenska akademija znanosti in umetnosti je ob stoti obletnici rojstva akademika Alojza Rebule pripravila znanstveni posvet z naslovom Alojz Rebula: Slovenec med zgodovino in nadčasnim. V zadnji četrti oddaji iz niza boste lahko prisluhnili prispevkoma p. dr. Edvarda Kovača o Rebulovem spopadu z ničem in njegovem krščanskem eksistencializmu in pa dr. Aleša Mavra, ki je razmišljal o Rebulovem janezopavlovskem kompromisu.

Jože Bartolj

spominpolitikaAlojz RebulaSlovenec med zgodovino in nadčasnimEdvard KovačAleš MaverRebulov spopad z ničem ali njegov krščanski eksistencializemAlojz Rebula in janezopavlovski kompromis

Kulturni utrinki

VEČ ...|3. 3. 2025
Odsevi upanja – Svetoletna razstava 33 likovnih ustvarjalcev

Z gostjo mag. Bernardo Stenovec smo predstavili skupinsko razstavo Odsevi upanja, ki združuje slikarska in kiparska dela 33 slovenskih umetnikov, ki so ustvarili ali iz svojega dosedanjega opusa izbrali vsak eno delo na temo upanja. Odprtje prve razstave bo v četrtek, 6. marca, ob 17. uri v frančiškanskem samostanu v Mariboru.

Odsevi upanja – Svetoletna razstava 33 likovnih ustvarjalcev

Z gostjo mag. Bernardo Stenovec smo predstavili skupinsko razstavo Odsevi upanja, ki združuje slikarska in kiparska dela 33 slovenskih umetnikov, ki so ustvarili ali iz svojega dosedanjega opusa izbrali vsak eno delo na temo upanja. Odprtje prve razstave bo v četrtek, 6. marca, ob 17. uri v frančiškanskem samostanu v Mariboru.

Jože Bartolj

kulturalikovna umetnostBernarda StenovecOdsevi upanja

Komentar Domovina.je

VEČ ...|3. 3. 2025
Peter Avsenik: Boleč opomnik in poziv k izpolnitvi civilizacijske dolžnosti

V komentarju avtor obeležuje obletnico odkritja vojnega grobišča v Hudi jami, kjer so našli več kot 1.410 žrtev izvensodnih pobojev po drugi svetovni vojni. Raziskave pod vodstvom dr. Jožeta Dežmana so dokumentirale obseg zločinov. Slovenija je leta 2017 grobišče razglasila za kulturni spomenik državnega pomena, Avsenik pa poudarja pomembnost zgodovinskega spomina in dostojnega pokopa žrtev.

Peter Avsenik: Boleč opomnik in poziv k izpolnitvi civilizacijske dolžnosti

V komentarju avtor obeležuje obletnico odkritja vojnega grobišča v Hudi jami, kjer so našli več kot 1.410 žrtev izvensodnih pobojev po drugi svetovni vojni. Raziskave pod vodstvom dr. Jožeta Dežmana so dokumentirale obseg zločinov. Slovenija je leta 2017 grobišče razglasila za kulturni spomenik državnega pomena, Avsenik pa poudarja pomembnost zgodovinskega spomina in dostojnega pokopa žrtev.

Peter Avsenik

komentarpolitikadružbazgodovinaHuda jamapoboji

Spominjamo se

VEČ ...|3. 3. 2025
Spominjamo se dne 3. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 3. 3.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|3. 3. 2025
Da se olje med cvrtjem ne bi penilo

Poslušalka je vprašala sestro Nikolino, kaj storiti, da se olje med cvrtjem ne bi penilo. Sestra je odgovorila, da vedno cvre v mešanici olja in masti (pol-pol) in se ji nikoli ne peni. Hkrati vedno minimalno pomoka desko, na kateri razvalja testo za flancate ali krofe.

Da se olje med cvrtjem ne bi penilo

Poslušalka je vprašala sestro Nikolino, kaj storiti, da se olje med cvrtjem ne bi penilo. Sestra je odgovorila, da vedno cvre v mešanici olja in masti (pol-pol) in se ji nikoli ne peni. Hkrati vedno minimalno pomoka desko, na kateri razvalja testo za flancate ali krofe.

Matjaž Merljak

kuhajmo