Is podcast Škof Peter Štumpf o binkoštih Is podcast
Škof Peter Štumpf o binkoštih

V oddaji je bil sogovornik murskosoboški škof Peter Štumpf, ki je spregovoril o moči Svetega Duha in njegovi vlogi v našem življenju, pa tudi o svojih vtisih z župnij, kjer je letos že podeljeval zakrament svete birme. Spomnili smo se tudi nedavnega tradicionalnega romanja gasilcev na Brezjah in sklepa Slomškovega bralnega priznanja na Ponikvi.

Petra Stopar

duhovnost info

19. 5. 2024
Škof Peter Štumpf o binkoštih

V oddaji je bil sogovornik murskosoboški škof Peter Štumpf, ki je spregovoril o moči Svetega Duha in njegovi vlogi v našem življenju, pa tudi o svojih vtisih z župnij, kjer je letos že podeljeval zakrament svete birme. Spomnili smo se tudi nedavnega tradicionalnega romanja gasilcev na Brezjah in sklepa Slomškovega bralnega priznanja na Ponikvi.

Petra Stopar

VEČ ...|19. 5. 2024
Škof Peter Štumpf o binkoštih

V oddaji je bil sogovornik murskosoboški škof Peter Štumpf, ki je spregovoril o moči Svetega Duha in njegovi vlogi v našem življenju, pa tudi o svojih vtisih z župnij, kjer je letos že podeljeval zakrament svete birme. Spomnili smo se tudi nedavnega tradicionalnega romanja gasilcev na Brezjah in sklepa Slomškovega bralnega priznanja na Ponikvi.

Petra Stopar

duhovnostinfo

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|16. 6. 2024
Dan za Magnificat, prvo romanje po poti sv. Nazarija

O vtisih s praznovanja 10. obletnice slovenske izdaje revije Magnificat, povabilu na prvo romanje po poti prvega koprskega škofa sv. Nazarija, zahvalni maši zlatomašnikov na Brezjah in odzivih Katoliške cerkve na rezultate referendumov.

Dan za Magnificat, prvo romanje po poti sv. Nazarija

O vtisih s praznovanja 10. obletnice slovenske izdaje revije Magnificat, povabilu na prvo romanje po poti prvega koprskega škofa sv. Nazarija, zahvalni maši zlatomašnikov na Brezjah in odzivih Katoliške cerkve na rezultate referendumov.

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

Dan za Magnificat, prvo romanje po poti sv. Nazarija

O vtisih s praznovanja 10. obletnice slovenske izdaje revije Magnificat, povabilu na prvo romanje po poti prvega koprskega škofa sv. Nazarija, zahvalni maši zlatomašnikov na Brezjah in odzivih Katoliške cerkve na rezultate referendumov.

VEČ ...|16. 6. 2024
Dan za Magnificat, prvo romanje po poti sv. Nazarija

O vtisih s praznovanja 10. obletnice slovenske izdaje revije Magnificat, povabilu na prvo romanje po poti prvega koprskega škofa sv. Nazarija, zahvalni maši zlatomašnikov na Brezjah in odzivih Katoliške cerkve na rezultate referendumov.

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|9. 6. 2024
Božo Rustja o narodnem romanju bolnikov, invalidov in ostarelih

15. junija bo že 56. narodno romanje bolnikov, invalidov in ostarelih na Brezje - o romanju, pobudnik katerega je bil Franc Bole, smo se pogovarjali z odgovornim urednikom revije Ognjišče Božom Rustjo. Anton Gnidovec pa je predstavil apel vladi, ki so ga prebrali na letošnji spominski slovesnosti v Kočevskem Rogu.

Božo Rustja o narodnem romanju bolnikov, invalidov in ostarelih

15. junija bo že 56. narodno romanje bolnikov, invalidov in ostarelih na Brezje - o romanju, pobudnik katerega je bil Franc Bole, smo se pogovarjali z odgovornim urednikom revije Ognjišče Božom Rustjo. Anton Gnidovec pa je predstavil apel vladi, ki so ga prebrali na letošnji spominski slovesnosti v Kočevskem Rogu.

duhovnost info romanje Brezje

Utrip Cerkve v Sloveniji

Božo Rustja o narodnem romanju bolnikov, invalidov in ostarelih

15. junija bo že 56. narodno romanje bolnikov, invalidov in ostarelih na Brezje - o romanju, pobudnik katerega je bil Franc Bole, smo se pogovarjali z odgovornim urednikom revije Ognjišče Božom Rustjo. Anton Gnidovec pa je predstavil apel vladi, ki so ga prebrali na letošnji spominski slovesnosti v Kočevskem Rogu.

VEČ ...|9. 6. 2024
Božo Rustja o narodnem romanju bolnikov, invalidov in ostarelih

15. junija bo že 56. narodno romanje bolnikov, invalidov in ostarelih na Brezje - o romanju, pobudnik katerega je bil Franc Bole, smo se pogovarjali z odgovornim urednikom revije Ognjišče Božom Rustjo. Anton Gnidovec pa je predstavil apel vladi, ki so ga prebrali na letošnji spominski slovesnosti v Kočevskem Rogu.

Petra Stopar

duhovnost info romanje Brezje

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|2. 6. 2024
Slovenska škofovska konferenca o evtanaziji

Slovenska škofovska konferenca je pred referendumom, ki bo 9. junija, spregovorila o vrednoti spoštovanja človekovega življenja od spočetja do naravne smrti. V oddaji ste lahko prisluhnili izjavam škofa Antona Jamnika in moralnega teologa Gabriela Kavčiča. Objavili smo tudi več utrinkov s praznovanja 100. obletnice posvetitve rakovniške cerkve in umestitve novega salezijanskega predstojnika Petra Končana.

Slovenska škofovska konferenca o evtanaziji

Slovenska škofovska konferenca je pred referendumom, ki bo 9. junija, spregovorila o vrednoti spoštovanja človekovega življenja od spočetja do naravne smrti. V oddaji ste lahko prisluhnili izjavam škofa Antona Jamnika in moralnega teologa Gabriela Kavčiča. Objavili smo tudi več utrinkov s praznovanja 100. obletnice posvetitve rakovniške cerkve in umestitve novega salezijanskega predstojnika Petra Končana.

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

Slovenska škofovska konferenca o evtanaziji

Slovenska škofovska konferenca je pred referendumom, ki bo 9. junija, spregovorila o vrednoti spoštovanja človekovega življenja od spočetja do naravne smrti. V oddaji ste lahko prisluhnili izjavam škofa Antona Jamnika in moralnega teologa Gabriela Kavčiča. Objavili smo tudi več utrinkov s praznovanja 100. obletnice posvetitve rakovniške cerkve in umestitve novega salezijanskega predstojnika Petra Končana.

VEČ ...|2. 6. 2024
Slovenska škofovska konferenca o evtanaziji

Slovenska škofovska konferenca je pred referendumom, ki bo 9. junija, spregovorila o vrednoti spoštovanja človekovega življenja od spočetja do naravne smrti. V oddaji ste lahko prisluhnili izjavam škofa Antona Jamnika in moralnega teologa Gabriela Kavčiča. Objavili smo tudi več utrinkov s praznovanja 100. obletnice posvetitve rakovniške cerkve in umestitve novega salezijanskega predstojnika Petra Končana.

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|26. 5. 2024
1500 let od imenovanja prvega koprskega škofa sv. Nazarija

V oddaji smo povabili na dogodke, ki jih ob 1500. obletnici imenovanja in prihoda sv. Nazarija pripravljajo v Stolni župniji in Škofiji Koper. Naš sogovornik je bil stolni župnik Primož Krečič. 

1500 let od imenovanja prvega koprskega škofa sv. Nazarija

V oddaji smo povabili na dogodke, ki jih ob 1500. obletnici imenovanja in prihoda sv. Nazarija pripravljajo v Stolni župniji in Škofiji Koper. Naš sogovornik je bil stolni župnik Primož Krečič. 

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

1500 let od imenovanja prvega koprskega škofa sv. Nazarija

V oddaji smo povabili na dogodke, ki jih ob 1500. obletnici imenovanja in prihoda sv. Nazarija pripravljajo v Stolni župniji in Škofiji Koper. Naš sogovornik je bil stolni župnik Primož Krečič. 

VEČ ...|26. 5. 2024
1500 let od imenovanja prvega koprskega škofa sv. Nazarija

V oddaji smo povabili na dogodke, ki jih ob 1500. obletnici imenovanja in prihoda sv. Nazarija pripravljajo v Stolni župniji in Škofiji Koper. Naš sogovornik je bil stolni župnik Primož Krečič. 

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|12. 5. 2024
Misijon ob 100-letnici posvetitve cerkve na Rakovniku

Utrip Cerkve v Sloveniji bo v maju zaznamovala 100. obletnica posvetitve romarske in župnijske cerkve Marije Pomočnice na Rakovniku. Ob tej priložnosti bo v Ljubljano prišel tudi vrhovni predstojnik salezijancev. V oddaji so duhovnik Klemen Balažič ter župljana Jožica Žukovec in Žiga Kosi predstavili spremljevalno dogajanje, s katerim bo župnija med 16. in 25. majem sklenila celoletni misijon.

Misijon ob 100-letnici posvetitve cerkve na Rakovniku

Utrip Cerkve v Sloveniji bo v maju zaznamovala 100. obletnica posvetitve romarske in župnijske cerkve Marije Pomočnice na Rakovniku. Ob tej priložnosti bo v Ljubljano prišel tudi vrhovni predstojnik salezijancev. V oddaji so duhovnik Klemen Balažič ter župljana Jožica Žukovec in Žiga Kosi predstavili spremljevalno dogajanje, s katerim bo župnija med 16. in 25. majem sklenila celoletni misijon.

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

Misijon ob 100-letnici posvetitve cerkve na Rakovniku

Utrip Cerkve v Sloveniji bo v maju zaznamovala 100. obletnica posvetitve romarske in župnijske cerkve Marije Pomočnice na Rakovniku. Ob tej priložnosti bo v Ljubljano prišel tudi vrhovni predstojnik salezijancev. V oddaji so duhovnik Klemen Balažič ter župljana Jožica Žukovec in Žiga Kosi predstavili spremljevalno dogajanje, s katerim bo župnija med 16. in 25. majem sklenila celoletni misijon.

VEČ ...|12. 5. 2024
Misijon ob 100-letnici posvetitve cerkve na Rakovniku

Utrip Cerkve v Sloveniji bo v maju zaznamovala 100. obletnica posvetitve romarske in župnijske cerkve Marije Pomočnice na Rakovniku. Ob tej priložnosti bo v Ljubljano prišel tudi vrhovni predstojnik salezijancev. V oddaji so duhovnik Klemen Balažič ter župljana Jožica Žukovec in Žiga Kosi predstavili spremljevalno dogajanje, s katerim bo župnija med 16. in 25. majem sklenila celoletni misijon.

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|5. 5. 2024
25-letnica smrti Božjega služabnika Alojzija Kozarja

V ponedeljek, 29. aprila, je minilo 25 let od smrti odranskega duhovnika, Božjega služabnika Alojzija Kozarja. Njegovo življenje, delo in osebnost ter župnijske in škofijske dogodke ob tem jubileju nam je približala Klavdija Dominko, postulatorka v postopku za Kozarjevo beatifikacijo in kanonizacijo, ki poteka od leta 2015.

25-letnica smrti Božjega služabnika Alojzija Kozarja

V ponedeljek, 29. aprila, je minilo 25 let od smrti odranskega duhovnika, Božjega služabnika Alojzija Kozarja. Njegovo življenje, delo in osebnost ter župnijske in škofijske dogodke ob tem jubileju nam je približala Klavdija Dominko, postulatorka v postopku za Kozarjevo beatifikacijo in kanonizacijo, ki poteka od leta 2015.

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

25-letnica smrti Božjega služabnika Alojzija Kozarja

V ponedeljek, 29. aprila, je minilo 25 let od smrti odranskega duhovnika, Božjega služabnika Alojzija Kozarja. Njegovo življenje, delo in osebnost ter župnijske in škofijske dogodke ob tem jubileju nam je približala Klavdija Dominko, postulatorka v postopku za Kozarjevo beatifikacijo in kanonizacijo, ki poteka od leta 2015.

VEČ ...|5. 5. 2024
25-letnica smrti Božjega služabnika Alojzija Kozarja

V ponedeljek, 29. aprila, je minilo 25 let od smrti odranskega duhovnika, Božjega služabnika Alojzija Kozarja. Njegovo življenje, delo in osebnost ter župnijske in škofijske dogodke ob tem jubileju nam je približala Klavdija Dominko, postulatorka v postopku za Kozarjevo beatifikacijo in kanonizacijo, ki poteka od leta 2015.

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|28. 4. 2024
Slovensko Marijino narodno svetišče Brezje v maju

Marijin mesec maj je še posebej slovesen v osrednjem slovenskem Marijinem svetišču na Brezjah. Kaj vse se bo letos tam poleg praznovanja praznika Marije Pomagaj dogajalo, nam je zaupal rektor bazilike p. Robert Bahčič. Z njim tudi o pomenu šmarnične pobožnosti in uvedbi prenosov bogoslužij z Brezij v živo na TV Slovenija. Poročali smo tudi o nedavnem srečanju družin Nadškofije Ljubljana, praznovanju godu župnijskega zavetnika sv. Jurija v Slovenskih Konjicah in o šmarnicah za odrasle p. Branka Petauerja (o Cvetani Priol) ter šmarnicah za otroke avtorice Saške Ocvirk z naslovom V začetku je bila škatla.

Slovensko Marijino narodno svetišče Brezje v maju

Marijin mesec maj je še posebej slovesen v osrednjem slovenskem Marijinem svetišču na Brezjah. Kaj vse se bo letos tam poleg praznovanja praznika Marije Pomagaj dogajalo, nam je zaupal rektor bazilike p. Robert Bahčič. Z njim tudi o pomenu šmarnične pobožnosti in uvedbi prenosov bogoslužij z Brezij v živo na TV Slovenija. Poročali smo tudi o nedavnem srečanju družin Nadškofije Ljubljana, praznovanju godu župnijskega zavetnika sv. Jurija v Slovenskih Konjicah in o šmarnicah za odrasle p. Branka Petauerja (o Cvetani Priol) ter šmarnicah za otroke avtorice Saške Ocvirk z naslovom V začetku je bila škatla.

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

Slovensko Marijino narodno svetišče Brezje v maju

Marijin mesec maj je še posebej slovesen v osrednjem slovenskem Marijinem svetišču na Brezjah. Kaj vse se bo letos tam poleg praznovanja praznika Marije Pomagaj dogajalo, nam je zaupal rektor bazilike p. Robert Bahčič. Z njim tudi o pomenu šmarnične pobožnosti in uvedbi prenosov bogoslužij z Brezij v živo na TV Slovenija. Poročali smo tudi o nedavnem srečanju družin Nadškofije Ljubljana, praznovanju godu župnijskega zavetnika sv. Jurija v Slovenskih Konjicah in o šmarnicah za odrasle p. Branka Petauerja (o Cvetani Priol) ter šmarnicah za otroke avtorice Saške Ocvirk z naslovom V začetku je bila škatla.

VEČ ...|28. 4. 2024
Slovensko Marijino narodno svetišče Brezje v maju

Marijin mesec maj je še posebej slovesen v osrednjem slovenskem Marijinem svetišču na Brezjah. Kaj vse se bo letos tam poleg praznovanja praznika Marije Pomagaj dogajalo, nam je zaupal rektor bazilike p. Robert Bahčič. Z njim tudi o pomenu šmarnične pobožnosti in uvedbi prenosov bogoslužij z Brezij v živo na TV Slovenija. Poročali smo tudi o nedavnem srečanju družin Nadškofije Ljubljana, praznovanju godu župnijskega zavetnika sv. Jurija v Slovenskih Konjicah in o šmarnicah za odrasle p. Branka Petauerja (o Cvetani Priol) ter šmarnicah za otroke avtorice Saške Ocvirk z naslovom V začetku je bila škatla.

Petra Stopar

duhovnost info

Utrip Cerkve v Sloveniji

To je pregledna oddaja, v kateri lahko slišite različne novice in prispevke iz slovenskih župnij in škofij.

Petra Stopar

Petra Stopar

Priporočamo
|
Aktualno

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|17. 6. 2024
Dr. Dejan Verčič in Miran Videtič o aktualnem dogajanju

V tokratni oddaji sta bila z nami dr. Dejan Verčič in Miran Videtič, govorili pa smo o aktualnem političnem dogajanju, o zmagovalcih in poražencih, o stavkovnih aktivnostih in pogajalskih sposobnostih, o komuniciranju in zavajanju.  

Dr. Dejan Verčič in Miran Videtič o aktualnem dogajanju

V tokratni oddaji sta bila z nami dr. Dejan Verčič in Miran Videtič, govorili pa smo o aktualnem političnem dogajanju, o zmagovalcih in poražencih, o stavkovnih aktivnostih in pogajalskih sposobnostih, o komuniciranju in zavajanju.  

Tanja Dominko

politika

Pogovor o

VEČ ...|12. 6. 2024
Kako se je po volitvah razdelila moč v Evropskem parlamentu?

Spregovorili smo o rezultatih volitev in njihovem vplivu na delitev moči v Evropskem parlamentu ter na oblikovanje Evropske komisije. Prav tako smo pokomentirali izide referendumov ter se dotaknili njihovega vpliva na morebitne zakonodajne spremembe. Gosta sta bila zgodovinar in filozof Martin Nahtigal ter politolog dr. Igor Lukšič.

Kako se je po volitvah razdelila moč v Evropskem parlamentu?

Spregovorili smo o rezultatih volitev in njihovem vplivu na delitev moči v Evropskem parlamentu ter na oblikovanje Evropske komisije. Prav tako smo pokomentirali izide referendumov ter se dotaknili njihovega vpliva na morebitne zakonodajne spremembe. Gosta sta bila zgodovinar in filozof Martin Nahtigal ter politolog dr. Igor Lukšič.

Andrej Šinko

politikaživljenje

Glasbeni medgeneracijski večer

VEČ ...|27. 9. 2023
Eva Hren

Tokrat smo gostili kitaristko in pevko zabavne glasbe Evo Hren. Izvrstno se znajde ob orkestru, etno zasedbah, s kitaro, pa tudi na festivalih. Na letošnji Popevki je s skladbo Žige Pirnata Kako zveni pomlad prepričala strokovno žirijo. Eva Hren je bila z nami v oddaji, ki se je začela ob dvajsetih. 

Eva Hren

Tokrat smo gostili kitaristko in pevko zabavne glasbe Evo Hren. Izvrstno se znajde ob orkestru, etno zasedbah, s kitaro, pa tudi na festivalih. Na letošnji Popevki je s skladbo Žige Pirnata Kako zveni pomlad prepričala strokovno žirijo. Eva Hren je bila z nami v oddaji, ki se je začela ob dvajsetih. 

Marjan Bunič, Jure Sešek

Program zadnjega tedna

VEČ ...|19. 6. 2024
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 19. junij 2024 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 19. junij 2024 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Naš gost

VEČ ...|15. 6. 2024
Irena Matko Lukan

V sobotnem popoldnevu smo se z našo gostjo predajali literaturi in branju. Predvsem literaturi za otroke. Naša gostja je bila namreč Irena Matko Lukan, urednica otroškega leposlovja pri založbi Mladinska knjiga. Po osnovni izobrazbi sicer socialna delavka in tudi družinsko izkustvena geštalt terapevtka, ki je bila devet let zaposlena na Centru za socialno delo kot svetovalka na področju dela z družinami, je zadnja desetletja posvečena branju. Od leta 1999 do 2013 je bila urednica revij Ciciban, Cicido in revije Za starše. V okviru uredništva je predavala staršem, učiteljicam in vzgojiteljicam o pomenu branja in pripovedovanja. Bila je sourednica zbornika Beremo skupaj in soavtorica priročnika Branje za znanje, branje za zabavo. Od leta 2013 pa je urednica otroškega leposlovja; pod katero seveda spada tudi legendarna zbirka Čebelica. 

Irena Matko Lukan

V sobotnem popoldnevu smo se z našo gostjo predajali literaturi in branju. Predvsem literaturi za otroke. Naša gostja je bila namreč Irena Matko Lukan, urednica otroškega leposlovja pri založbi Mladinska knjiga. Po osnovni izobrazbi sicer socialna delavka in tudi družinsko izkustvena geštalt terapevtka, ki je bila devet let zaposlena na Centru za socialno delo kot svetovalka na področju dela z družinami, je zadnja desetletja posvečena branju. Od leta 1999 do 2013 je bila urednica revij Ciciban, Cicido in revije Za starše. V okviru uredništva je predavala staršem, učiteljicam in vzgojiteljicam o pomenu branja in pripovedovanja. Bila je sourednica zbornika Beremo skupaj in soavtorica priročnika Branje za znanje, branje za zabavo. Od leta 2013 pa je urednica otroškega leposlovja; pod katero seveda spada tudi legendarna zbirka Čebelica. 

Damijana Medved

spominživljenjeMladinska knjigaČebelicabranjeljudske pravljice

Zgodbe za otroke

VEČ ...|18. 6. 2024
Nekje za ovinkom je vojna

Davida zelo mori misel, da nekod po svetu divjajo vojne, zato je razmišljal o miru in molil zanj.

Nekje za ovinkom je vojna

Davida zelo mori misel, da nekod po svetu divjajo vojne, zato je razmišljal o miru in molil zanj.

Jure Sešek

otrociotrokzgodbezgodbapravljicapravljicešmarnice 2024Na začetku je bila škatlasaška ocvirkCeljska Mohorjeva družba

Kulturni utrinki

VEČ ...|19. 6. 2024
Hana Souček Martinc o knjigi Glej ga, Součka

Predstavili smo biografijo igralca Jurija Součka: Glej ga, Součka! Knjiga ponuja sestavljanko, koščke življenja znamenitega igralca Jurija Součka, ki je umrl letos januarja. Obogatena je z obsežnim slikovnim gradivom. Prek anekdot, spominov in izkušenj avtorja, ga lahko bralci spoznajo kot človeka in umetnika. Mi smo knjigo na kratko predstavili z Jurijevo hčerko Hano Souček Martinc.

Hana Souček Martinc o knjigi Glej ga, Součka

Predstavili smo biografijo igralca Jurija Součka: Glej ga, Součka! Knjiga ponuja sestavljanko, koščke življenja znamenitega igralca Jurija Součka, ki je umrl letos januarja. Obogatena je z obsežnim slikovnim gradivom. Prek anekdot, spominov in izkušenj avtorja, ga lahko bralci spoznajo kot človeka in umetnika. Mi smo knjigo na kratko predstavili z Jurijevo hčerko Hano Souček Martinc.

Jože Bartolj

kulturaliteraturaJurij SoučekHana Souček MartincGlej ga Součka

Spominjamo se

VEČ ...|19. 6. 2024
Spominjamo se dne 19. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 19. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|19. 6. 2024
Zamrzovanje kumar

Poslušalko je zanimalo, če je prav, da zamrzuje kumare, iz katerih bi potem čez zimo pripravljala omake. Sestra Nikolina je povedala, da je seveda tako prav. Lahko jih nariba na listke ali pa bolj grobo kot repo in takoj vakumira in shrani v skrinjo. Potem pa jih lahko uporabi za prikuho, za omako, za juho. Enako se naredi z bučkami. Z zamrzovanjem se ohranja več vitaminov kot s toplotno obdelavo, je še dodala sestra Nikolina. Pred uporabo kumare oziroma bučke odtalimo in odcedimo, nato jih stisnemo in nato se šele lotimo priprave jedi.  

Zamrzovanje kumar

Poslušalko je zanimalo, če je prav, da zamrzuje kumare, iz katerih bi potem čez zimo pripravljala omake. Sestra Nikolina je povedala, da je seveda tako prav. Lahko jih nariba na listke ali pa bolj grobo kot repo in takoj vakumira in shrani v skrinjo. Potem pa jih lahko uporabi za prikuho, za omako, za juho. Enako se naredi z bučkami. Z zamrzovanjem se ohranja več vitaminov kot s toplotno obdelavo, je še dodala sestra Nikolina. Pred uporabo kumare oziroma bučke odtalimo in odcedimo, nato jih stisnemo in nato se šele lotimo priprave jedi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|19. 6. 2024
Jok novorojenčka je v porodnišnici najlepša glasba za babice

V duhu smo se preselili v Maribor, natančneje v mariborsko porodnišnico, kjer so konec maja pripravili Dan odprtih vrat za bodoče mame in očete. Strokovna vodja zdravstvene nege Oddelka za perinatologijo Rosemari Franc se je ob tej priložnosti tudi zahvalila dr. Zalki Drglin za trud, ki ga je vložila za vpis babištva v nesnovni register Unescove kulturne dediščine. 

Jok novorojenčka je v porodnišnici najlepša glasba za babice

V duhu smo se preselili v Maribor, natančneje v mariborsko porodnišnico, kjer so konec maja pripravili Dan odprtih vrat za bodoče mame in očete. Strokovna vodja zdravstvene nege Oddelka za perinatologijo Rosemari Franc se je ob tej priložnosti tudi zahvalila dr. Zalki Drglin za trud, ki ga je vložila za vpis babištva v nesnovni register Unescove kulturne dediščine. 

s. Meta Potočnik

UNESCObabištvo3D ultrazvok