4. mali misijonski nagovor – Zorko Bajc: »Kakšen naj bi bil pastir?«

S krajšim nagovorom na četrti dan misijona je bil z nami piranski župnik Zorko Bajc.
Kakšen naj bi bil pastir, da bi mu čreda zaupala in ga imela rada, je bilo vprašanje, ki ga je vzel za izhodišče.
 

24. 3. 2021
4. mali misijonski nagovor – Zorko Bajc: »Kakšen naj bi bil pastir?«

S krajšim nagovorom na četrti dan misijona je bil z nami piranski župnik Zorko Bajc.
Kakšen naj bi bil pastir, da bi mu čreda zaupala in ga imela rada, je bilo vprašanje, ki ga je vzel za izhodišče.
 

Mateja Subotičanec

VEČ ...|24. 3. 2021
4. mali misijonski nagovor – Zorko Bajc: »Kakšen naj bi bil pastir?«

S krajšim nagovorom na četrti dan misijona je bil z nami piranski župnik Zorko Bajc.
Kakšen naj bi bil pastir, da bi mu čreda zaupala in ga imela rada, je bilo vprašanje, ki ga je vzel za izhodišče.
 

Mateja Subotičanec

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

duhovnostodnosimisijonnagovor

Radijski misijon 2021

6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

VEČ ...|26. 3. 2021
6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijonnagovor

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

duhovnostodnosimisijonsvetovanjedružinamoški

Radijski misijon 2021

Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

VEČ ...|26. 3. 2021
Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijonsvetovanjedružinamoški

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

VEČ ...|26. 3. 2021
6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

VEČ ...|26. 3. 2021
6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijon

Misijonska svetovalnica

VEČ ... |
Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

duhovnostodnosimisijonotroci

Misijonska svetovalnica

Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

VEČ ...|25. 3. 2021
Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

Blaž Lesnik

duhovnostodnosimisijonotroci

Misijonska svetovalnica
Naslov letošnjega misijona je narekovala medsebojna oddaljenost, ki je posledica ukrepov proti virusu. V 21. poglavju Janezovega evangelija beremo, da so bili Jezus in učenci skupaj kar je glavna glavna misel letošnjega radijskega misijona.
Blaž Lesnik

Radio Ognjišče

Priporočamo
|
Aktualno

Doživetja narave

VEČ ... |
Po Nebeški poti k Očetu - Žarko Mlekuž

Stopili smo na enajstdnevno romanje po Nebeški poti in slišali, kako jo je doživel in opisal Žarko Mlekuž. Od otoka Barbana do Svetih Višarij in naprej v Log pod Mangartom - skozi z vasi in mesta, kjer govorijo slovensko, italijansko, furlansko in nemško. Z nami je bil avtor, ki je v svojo romarsko pripoved spretno vpletel osebno zgodbo vračanja k Očetu. V nagradni igri (nagrada je bila Žarkova knjiga) so sodelovali številni - na vprašanje, katera je najdaljša etapa Nebeške poti in koliko meri, je pravilno odgovorila poslušalka iz Grosuplja,.

Po Nebeški poti k Očetu - Žarko Mlekuž

Stopili smo na enajstdnevno romanje po Nebeški poti in slišali, kako jo je doživel in opisal Žarko Mlekuž. Od otoka Barbana do Svetih Višarij in naprej v Log pod Mangartom - skozi z vasi in mesta, kjer govorijo slovensko, italijansko, furlansko in nemško. Z nami je bil avtor, ki je v svojo romarsko pripoved spretno vpletel osebno zgodbo vračanja k Očetu. V nagradni igri (nagrada je bila Žarkova knjiga) so sodelovali številni - na vprašanje, katera je najdaljša etapa Nebeške poti in koliko meri, je pravilno odgovorila poslušalka iz Grosuplja,.

Blaž Lesnik

romanjepohodništvocaminodan goraTriglav

Naš gost

VEČ ... |
Duo Claripiano

Tokrat smo gostili glasbeni dvojec, ki navdušuje z nežnostjo, virtuoznostjo in odrsko ubranostjo – duo Claripiano. Sestavljata ga pianistka Tatjana Kaučič in klarinetist Dušan Sodja. Skladbe za klarinet in klavir v njuni izvedbi niso le tehnično dovršene, temveč polne čustev, pristnega dialoga in skupnega diha. 30 letnico delovanja sta zaznamovala z izidom zgoščenke 30 ClariPiano, ki vsebuje izključno izvirno slovensko glasbo za klarinet in klavir, za duo z mešanim zborom in godalnim orkestrom. 

Duo Claripiano

Tokrat smo gostili glasbeni dvojec, ki navdušuje z nežnostjo, virtuoznostjo in odrsko ubranostjo – duo Claripiano. Sestavljata ga pianistka Tatjana Kaučič in klarinetist Dušan Sodja. Skladbe za klarinet in klavir v njuni izvedbi niso le tehnično dovršene, temveč polne čustev, pristnega dialoga in skupnega diha. 30 letnico delovanja sta zaznamovala z izidom zgoščenke 30 ClariPiano, ki vsebuje izključno izvirno slovensko glasbo za klarinet in klavir, za duo z mešanim zborom in godalnim orkestrom. 

Jože Bartolj

spominživljenjeDuo ClaripianoTatjana KaučičDušan Sodja30 Claripiano

Duhovna misel

VEČ ... |
Hišica in požar

Na položnem gričku je stala lična hišica. Nekje noči jo je nenadoma zajel požar. Mlad par, Janez in Roža, njena prebivalca, sta se rešila iz ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Hišica in požar

Na položnem gričku je stala lična hišica. Nekje noči jo je nenadoma zajel požar. Mlad par, Janez in Roža, njena prebivalca, sta se rešila iz ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Globine

VEČ ... |
Globine - Dialog z ateizmom #11 - Zaključna oddaja pred občinstvom

Zadnja letošnja oddaja prinaša zaključek cikla Dialog z ateizmom. V desetih srečanjih sta se pred mikrofoni in kamerami srečevala jezuit p. Damjan Ristić in ateist Simon Rigač ter razpravljala o veri, smislu, trpljenju, prihodnosti in sodobni družbi. Naša želja je bila odpreti prostor za iskren in spoštljiv pogovor med teisti in ateisti. Zadnja oddaja povzema ključna spoznanja, ki jih je prinesel dialog, besedo pa je imelo tudi občinstvo, ki se je zbralo ob snemanju oddaje. Oddajo si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Globine - Dialog z ateizmom #11 - Zaključna oddaja pred občinstvom

Zadnja letošnja oddaja prinaša zaključek cikla Dialog z ateizmom. V desetih srečanjih sta se pred mikrofoni in kamerami srečevala jezuit p. Damjan Ristić in ateist Simon Rigač ter razpravljala o veri, smislu, trpljenju, prihodnosti in sodobni družbi. Naša želja je bila odpreti prostor za iskren in spoštljiv pogovor med teisti in ateisti. Zadnja oddaja povzema ključna spoznanja, ki jih je prinesel dialog, besedo pa je imelo tudi občinstvo, ki se je zbralo ob snemanju oddaje. Oddajo si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče.

Blaž Lesnik

veraateizemduhovnostdružbadialog

Moja zgodba

VEČ ... |
Temna in svetla plat Dela

V oddaji Moja zgodba smo predstavili zadnji dve knjigi o najpomembnejšem časopisu v času komunističnega režima: »Temna in svetla stran Dela«. Njun avtor je publicist mag. Igor Omerza. Sedanja Temna stran Dela je nadaljevanje prve knjige o novinarjih Dela, ki so bili sodelavci tajne politične policije UDBe.  Prav tako pa v svojem delu omenja tudi novinarje, ki niso podlegli pritisku tajne službe. Gre torej za trilogijo o Delu in Udbi v skupnem obsegu 1.266 strani. Omerza jo je pripravljal skoraj 20 let iz ostankov ohranjenega udbovskega gradiva. 

Temna in svetla plat Dela

V oddaji Moja zgodba smo predstavili zadnji dve knjigi o najpomembnejšem časopisu v času komunističnega režima: »Temna in svetla stran Dela«. Njun avtor je publicist mag. Igor Omerza. Sedanja Temna stran Dela je nadaljevanje prve knjige o novinarjih Dela, ki so bili sodelavci tajne politične policije UDBe.  Prav tako pa v svojem delu omenja tudi novinarje, ki niso podlegli pritisku tajne službe. Gre torej za trilogijo o Delu in Udbi v skupnem obsegu 1.266 strani. Omerza jo je pripravljal skoraj 20 let iz ostankov ohranjenega udbovskega gradiva. 

Jože Bartolj

spominpolitikaTemna stran DelaSvetla stran DelaIgor OmerzaAlenka Puhar

Zgodbe za otroke

VEČ ... |
Srebrni okras za božično drevo

Če smo včeraj božično drevo iskali, bi ga danes še okrasili? Mogoče je za krašenje čisto malo prehitro, ampak za dobro zgodbo pa je vedno pravi čas. Prisluhnite pripovedi o malce nenavadnih, srebrnih okraskih.

Srebrni okras za božično drevo

Če smo včeraj božično drevo iskali, bi ga danes še okrasili? Mogoče je za krašenje čisto malo prehitro, ampak za dobro zgodbo pa je vedno pravi čas. Prisluhnite pripovedi o malce nenavadnih, srebrnih okraskih.

Nika Mandelj

otrocizgodbe za otrokepravljiceadventni koledar 2025

Adventna spodbuda

VEČ ... |
Zgradili bomo hišo

S. Marta Meško, ki deluje v Ukrajini, pripoveduje o deklici Darinki, ki je zaradi vojne vihre izgubila streho nad glavo. Zgodba upanja pripoveduje o dobrih ljudeh, ki so pomagali zgraditi nov dom in blažiti stisko. 

Zgradili bomo hišo

S. Marta Meško, ki deluje v Ukrajini, pripoveduje o deklici Darinki, ki je zaradi vojne vihre izgubila streho nad glavo. Zgodba upanja pripoveduje o dobrih ljudeh, ki so pomagali zgraditi nov dom in blažiti stisko. 

Radio Ognjišče

duhovnostZgodbe upanjaAdventni koledar Misijonskega središča Slovenije

Kulturni utrinki

VEČ ... |
P. Boštjan Horvat o Evropski prestolnici kulture in frančiškovih bratih

Izteka se leto, v katerega sta Gorica in Nova Gorica vstopili kot Evropska prestolnica kulture. Organizatorji so se pohvalili, da so pripravili 1.600 dogodkov, ki se jih je udeležilo več kot milijon in pol obiskovalcev. Svojevrsten utrip je doživljala tudi Kostanjevica z Marijino romarsko cerkvijo in frančiškanskim samostanom. O tem pa župnik p. Boštjan Horvat.

P. Boštjan Horvat o Evropski prestolnici kulture in frančiškovih bratih

Izteka se leto, v katerega sta Gorica in Nova Gorica vstopili kot Evropska prestolnica kulture. Organizatorji so se pohvalili, da so pripravili 1.600 dogodkov, ki se jih je udeležilo več kot milijon in pol obiskovalcev. Svojevrsten utrip je doživljala tudi Kostanjevica z Marijino romarsko cerkvijo in frančiškanskim samostanom. O tem pa župnik p. Boštjan Horvat.

Jože Bartolj

kulturaEPKBoštjan HorvatKostanjevica

Komentar Domovina.je

VEČ ... |
Nenad Glücks: Krščanska in vse bolj muslimanska Evropa

»Doba množičnih (nenadzorovanih) migracij je končana, je v Strategiji nacionalne varnosti ZDA pred kratkim poudaril ameriški predsednik Donald Trump. Tovrstne migracije namreč bremenijo ciljne države, povečujejo nasilje in druge oblike kriminala. V Evropi to žal še kako izkušamo,« je med drugim zapisal Glücks. 

Nenad Glücks: Krščanska in vse bolj muslimanska Evropa

»Doba množičnih (nenadzorovanih) migracij je končana, je v Strategiji nacionalne varnosti ZDA pred kratkim poudaril ameriški predsednik Donald Trump. Tovrstne migracije namreč bremenijo ciljne države, povečujejo nasilje in druge oblike kriminala. V Evropi to žal še kako izkušamo,« je med drugim zapisal Glücks. 

Nenad Glücks

komentarpolitikadružba

Spominjamo se

VEČ ... |
Spominjamo se dne 17. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 17. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Potice in nadevi

Marsikaj za praznike že lahko naredimo v teh dneh, naredimo načrt in kupimo stvari. Sestra Nikolina pravi, da v teh dneh lahko že spečemo piškote ali kaj lahkega za božič. Konec tega tedna se že lahko lotimo potice. Zavita namreč lahko počaka na hladnem nekaj dni. Najbolj klasična je orehova potica, lahko pa jo za spremembo naredimo s kakšnim drugim nadevom: makovim, lešnikovim, kokosovim ali samo z rozinami. Dobra je tudi potratna ali staronemška potica. Tu je še hladna potica. Prav bo prišla tudi sadna potica. Skupaj narežemo več vrst suhega sadja: slive, marelice, brusnice, rozine, posebej pa dodamo lešnike, orehe, mandlje. Vzhajano testo ločimo na polovico, v eno zamešamo suho sadje in oreščke ter dobro pregnetemo in oblikujemo štručke. Prvo polovico razvaljamo in nanjo nalagamo štručke. Skupa zavijemo in dajemo v namazane modele. Pustimo vzhajati uro in pol in nato pečemo eno dobro uro. Pečeno pokrijemo s prtičem in s folijo ter počakamo, da se ohladi.  

Potice in nadevi

Marsikaj za praznike že lahko naredimo v teh dneh, naredimo načrt in kupimo stvari. Sestra Nikolina pravi, da v teh dneh lahko že spečemo piškote ali kaj lahkega za božič. Konec tega tedna se že lahko lotimo potice. Zavita namreč lahko počaka na hladnem nekaj dni. Najbolj klasična je orehova potica, lahko pa jo za spremembo naredimo s kakšnim drugim nadevom: makovim, lešnikovim, kokosovim ali samo z rozinami. Dobra je tudi potratna ali staronemška potica. Tu je še hladna potica. Prav bo prišla tudi sadna potica. Skupaj narežemo več vrst suhega sadja: slive, marelice, brusnice, rozine, posebej pa dodamo lešnike, orehe, mandlje. Vzhajano testo ločimo na polovico, v eno zamešamo suho sadje in oreščke ter dobro pregnetemo in oblikujemo štručke. Prvo polovico razvaljamo in nanjo nalagamo štručke. Skupa zavijemo in dajemo v namazane modele. Pustimo vzhajati uro in pol in nato pečemo eno dobro uro. Pečeno pokrijemo s prtičem in s folijo ter počakamo, da se ohladi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo