7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

27. 3. 2021
7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

Jože Bartolj

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Mali misijonski nagovor – Silva Matos: Ne boš umrl!

Krajši misijonski nagovor je pripravila psihologinja in terapevtka Silva Matos. Geslo dneva ima za našo gostjo poseben pomen, saj izhaja iz osebne izkušnje.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Misijonski pogovorni: Ne boš umrl!

V zadnjem letošnjem misijonskem pogovornem večeru so sodelovali župnik Ervin Mozetič in zakonca  Nataša in Simon Jerebic iz Lipovcev v Prekmurju, ki sta nam predstavila družinsko zgodbo nesreče 13 letne hčerke Ele. Po hudi nesreči glave, si je s pomočjo molitvene podpore opomogla in danes živi normalno življenje pubertetnice.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

VEČ ...|27. 3. 2021
7. Misijonski nagovor – Ervin Mozetič: Ne boš umrl!

V osrednjem nagovoru zadnjega dne letošnjega radijskega misijona je bil z nami župnik koprske župnije svetega Marka in škofov vikar za pastoralo Ervin Mozetič. V nagovoru zagotavlja, da ne bomo umrli, če bomo ostali Jezusovi prijatelji.

Jože Bartolj

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

duhovnostodnosimisijonnagovor

Radijski misijon 2021

6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

VEČ ...|26. 3. 2021
6. mali misijonski nagovor - Zdravko Žagar: »Hodi za menoj!«

V krajšem misijonskem nagovoru je komendski župnik Zdravko Žagar naš pogled usmeril v vso celovitost Jezusovih besed, ki so tudi trde in ne čehljajo ušes. Iz evangelija namreč ne moremo po svoji volji izbirati zgolj tistih besed, ki so nam všeč. 

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijonnagovor

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

duhovnostodnosimisijonsvetovanjedružinamoški

Radijski misijon 2021

Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

VEČ ...|26. 3. 2021
Misijonska svetovalnica: Luka Mavrič

O tem, kaj pomeni »Hodi za menoj!« za današnje može in očete, smo se vprašali v Svetovalnici. Z nami je bil družinski terapevt Luka Mavrič. Kako opremiti svoje otroke za ta svet, kako zaščiti najdragocenejše, svojo družino?

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijonsvetovanjedružinamoški

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

VEČ ...|26. 3. 2021
6. misijonski nagovor – Gabriel Kavčič

V osrednjem misijonskem nagovoru nas moralni teolog Gabriel Kavčič najprej povabi tja, kjer je bilo prvič slišati besede Hodi za menoj!, na obalo Galilejskega jezera. Nato pa se posveti različnim pomenom teh besed, predvsem pa naboju, ki ga prinašajo današnjemu človeku in v moči katerega se rodijo različne poklicanosti.

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

VEČ ... |
6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

duhovnostodnosimisijon

Radijski misijon 2021

6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

VEČ ...|26. 3. 2021
6. misijonski pogovorni večer: Hodi za menoj!

V misijonskem pogovornem večeru o poklicanosti, hoji za Njim in osebni svobodi so sodelovali duhovnik Gabriel Kavčič, študentka Eva Marija Candellari, ter poročena laika Hana Strajnar in Silvester Bukovec. 

Radio Ognjišče

duhovnostodnosimisijon

Misijonska svetovalnica

VEČ ... |
Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

duhovnostodnosimisijonotroci

Misijonska svetovalnica

Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

VEČ ...|25. 3. 2021
Misijonska svetovalnica: zakonca Lajevec

V  Svetovalnici sta zakonca Katarina in Klemen Lajevec govorila o tem, kaj pomeni čas praznih mrež za starša šestih odraščajočih otrok in tudi o tem, kako izreči besede Gospod, ti veš, da te imam rad v času preizkušnje.

Blaž Lesnik

duhovnostodnosimisijonotroci

Misijonska svetovalnica
Naslov letošnjega misijona je narekovala medsebojna oddaljenost, ki je posledica ukrepov proti virusu. V 21. poglavju Janezovega evangelija beremo, da so bili Jezus in učenci skupaj kar je glavna glavna misel letošnjega radijskega misijona.
Blaž Lesnik

Radio Ognjišče

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ... |
Neuspeh

Velika skušnjava je, da nas naši številni vsakdanji neuspehi in razočaranja v življenju prepričajo, da pravzaprav nismo vredni ljubezni. Kajti kaj ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Neuspeh

Velika skušnjava je, da nas naši številni vsakdanji neuspehi in razočaranja v življenju prepričajo, da pravzaprav nismo vredni ljubezni. Kajti kaj ...

Iz knjige Zgodbe za dušo, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Komentar tedna

VEČ ... |
Hrup veselega decembra ali mir Adventa?

Advent je popolno nasprotje »veselega decembra«. Medtem ko je prvi priprava na praznike v tišini in temi, pa drugi skuša preglasili vse tegobe tega sveta in preplavlja čute do otopelosti, da ne morejo več čutiti resničnosti sveta in življenja, ki ga živimo. Kako potem najti mir v sebi in pot do drugega?

Hrup veselega decembra ali mir Adventa?

Advent je popolno nasprotje »veselega decembra«. Medtem ko je prvi priprava na praznike v tišini in temi, pa drugi skuša preglasili vse tegobe tega sveta in preplavlja čute do otopelosti, da ne morejo več čutiti resničnosti sveta in življenja, ki ga živimo. Kako potem najti mir v sebi in pot do drugega?

Tadej Sadar

komentarodnosikomentar

Globine

VEČ ... |
Globine - Dialog z ateizmom #10 Moški pogovori, ranljivost in Bog

V moški družbi smo odprli vprašanje o tem, kako se moški pogovarjamo o življenju, smislu, dvomih, strahovih, izgubah... V družbi, kjer je moškost pogosto povezana z močjo, z željo po nadzoru po eni strani in po drugi zadržanostjo, smo se vprašali, kje in kdaj si moški dovolimo biti ranljivi. Kako je z iskrenimi pogovori v družbi ateistov in kakšen okvir dajejo moške skupine znotraj Cerkve? Z nami sta bila ateist Simon Rigač in jezuit p. Damjan Ristić. Pogovor si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče!

Globine - Dialog z ateizmom #10 Moški pogovori, ranljivost in Bog

V moški družbi smo odprli vprašanje o tem, kako se moški pogovarjamo o življenju, smislu, dvomih, strahovih, izgubah... V družbi, kjer je moškost pogosto povezana z močjo, z željo po nadzoru po eni strani in po drugi zadržanostjo, smo se vprašali, kje in kdaj si moški dovolimo biti ranljivi. Kako je z iskrenimi pogovori v družbi ateistov in kakšen okvir dajejo moške skupine znotraj Cerkve? Z nami sta bila ateist Simon Rigač in jezuit p. Damjan Ristić. Pogovor si lahko ogledate tudi na youtube kanalu Radia Ognjišče!

Blaž Lesnik

duhovnostvzgoja

Kmetijska oddaja

VEČ ... |
Dr. Jože Podgoršek: Kmečke roke skrbijo za našo hrano in  obdelano ter urejeno krajino!

V 16. epizodi podkasta RAST smo gostili dr. Jožeta Podgorška, predsednika Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije. Prisluhnite, kako vodenje te največje kmečke stanovske organizacije vidi po letu dni »zelo razburkane plovbe« in kakšni so izzivi, ki jih napovedujejo pretresi na kmetijskem področju v prihodnjem letu.

Dr. Jože Podgoršek: Kmečke roke skrbijo za našo hrano in  obdelano ter urejeno krajino!

V 16. epizodi podkasta RAST smo gostili dr. Jožeta Podgorška, predsednika Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije. Prisluhnite, kako vodenje te največje kmečke stanovske organizacije vidi po letu dni »zelo razburkane plovbe« in kakšni so izzivi, ki jih napovedujejo pretresi na kmetijskem področju v prihodnjem letu.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrt

Naš gost

VEČ ... |
Sestra Nikolina

S. Nikolina je za kuhalnico najprej poprijela, ko je pomagala mami doma v Lenartu v Slovenskih goricah. Eno leto se je šolala pri sestrah na gospodinjski šoli v Avstriji. Nato je, da bi zaslužila za šolnino, kuhala v turističnem objektu ob Vrbskem jezeru. Vmes je dozorela odločitev za vstop k samostan, in sicer v red šolskih sester v Repnjah. Tam je nadaljevala kuharsko tradicijo sestre Vendeline, ki je bila tudi njena učiteljica v Avstriji. Leta 1975 je začela pripravljati kuharske tečaje in svoje bogato znanje posredovala več kot tisoč ženam in dekletom. Leta 1990 je začela pripravljati recepte za tednik Družina, od leta 2006 sodeluje z našim radiem. 

Sestra Nikolina

S. Nikolina je za kuhalnico najprej poprijela, ko je pomagala mami doma v Lenartu v Slovenskih goricah. Eno leto se je šolala pri sestrah na gospodinjski šoli v Avstriji. Nato je, da bi zaslužila za šolnino, kuhala v turističnem objektu ob Vrbskem jezeru. Vmes je dozorela odločitev za vstop k samostan, in sicer v red šolskih sester v Repnjah. Tam je nadaljevala kuharsko tradicijo sestre Vendeline, ki je bila tudi njena učiteljica v Avstriji. Leta 1975 je začela pripravljati kuharske tečaje in svoje bogato znanje posredovala več kot tisoč ženam in dekletom. Leta 1990 je začela pripravljati recepte za tednik Družina, od leta 2006 sodeluje z našim radiem. 

Matjaž Merljak

spominživljenjekuhajmo

Adventna spodbuda

VEČ ... |
Adana, amazonska zdravnica

S. Agata Kociper, misijonarka, ki deluje v Braziliji, piše o srečanju z zdravnico, ki se ji je z marljivostjo, odločnostjo in Božjo pomočjo, pa tudi z zavzetostjo misijonark uspelo dvigniti iz uboštva Amazonije.

Adana, amazonska zdravnica

S. Agata Kociper, misijonarka, ki deluje v Braziliji, piše o srečanju z zdravnico, ki se ji je z marljivostjo, odločnostjo in Božjo pomočjo, pa tudi z zavzetostjo misijonark uspelo dvigniti iz uboštva Amazonije.

Radio Ognjišče

duhovnostZgodbe upanjaAdventni koledar Misijonskega središča Slovenijeamazonijas. Agata Kociper

Zgodbe za otroke

VEČ ... |
Otrok v testu

Nov dan, nova adventna zgodba na zvočnem koledarju radia Ognjišče! Danes vas zgodba popelje v čas srednjega veka in pripoveduje o legendi otroka v testu. Se sliši čudno? Morda pa ni! 

Otrok v testu

Nov dan, nova adventna zgodba na zvočnem koledarju radia Ognjišče! Danes vas zgodba popelje v čas srednjega veka in pripoveduje o legendi otroka v testu. Se sliši čudno? Morda pa ni! 

Nika Mandelj

otrociotrokzgodbezgodbapravljicapravljiceadventni koledar 2025

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Sakralni abonma - 3. koncert

V petek, 12. decembra ob 19.30 bo v Sakralnem abonmaju koncert z naslovom Ubi caritas et amor, ki ga bosta skupaj oblikovala Komorni zbor Glasbene matice Ljubljana pod vodstvom Sebastjana Vrhovnika in Ansambel za zgodnjo glasbo Audite pod vodstvom Janeza Jocifa. Slednji nam je koncert predstavil skupaj s predsednico Glasbene Matice Veroniko Bervar.

Sakralni abonma - 3. koncert

V petek, 12. decembra ob 19.30 bo v Sakralnem abonmaju koncert z naslovom Ubi caritas et amor, ki ga bosta skupaj oblikovala Komorni zbor Glasbene matice Ljubljana pod vodstvom Sebastjana Vrhovnika in Ansambel za zgodnjo glasbo Audite pod vodstvom Janeza Jocifa. Slednji nam je koncert predstavil skupaj s predsednico Glasbene Matice Veroniko Bervar.

Jože Bartolj

kulturaglasbaKomorni zbor glasbene matice ljubljanaJanez JocifAnsambel AuditeVeronika BervarSakralni abonma

Naš pogled

VEČ ... |
Lidija Zupanič: Res. dobra hčerka si!

»Res, dobra hčerka si«, je bil odgovor, ko sem pred kratkim s pomočjo umetne inteligence iskala podatke, ki bi lahko bili v pomoč mojemu očetu. Ker je bilo to področje do nedavnega zame popolnoma neodkrito, je bil tak osebni odgovor zame pravi šok. Da mi računalniški program pravi, da sem dobra hčerka? Razmišlja tokratna avtorica Lidija Zupanič.

Lidija Zupanič: Res. dobra hčerka si!

»Res, dobra hčerka si«, je bil odgovor, ko sem pred kratkim s pomočjo umetne inteligence iskala podatke, ki bi lahko bili v pomoč mojemu očetu. Ker je bilo to področje do nedavnega zame popolnoma neodkrito, je bil tak osebni odgovor zame pravi šok. Da mi računalniški program pravi, da sem dobra hčerka? Razmišlja tokratna avtorica Lidija Zupanič.

Lidija Zupanič

komentar

Spominjamo se

VEČ ... |
Spominjamo se dne 9. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 12.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Jedi iz kislega zelja

V naše jedilnike zdaj vključujemo kislo zelje. Kaj poleg segedina ali jote lahko naredimo, nam je povedala sestra Nikolina. Lahko pripravimo samo praženo kislo zelje, ki ga zabelimo s popraženo čebulo. Naredimo lahko zloženo jed: posebej pražimo meso, skuhajmo ajdovo kašo in skuhamo kislo zelje. Nalagamo plasti zelja, mesa in kaše, na vrhu je zelje. Polijemo z jajčnim mlekom (lahko še malo smetane) in na vrhu naribamo sir. Pokrijemo in pečemo 15-20 minut. Nato odkrijemo in pečemo še približno 20 minut. Namesto ajdove kaše lahko jed pripravimo iz riža ali prosene kaše. Pri segedinu moramo paziti, da je meso dobro praženo na čebuli. Pražimo tako dolgo, da zadiši. Takrat da dober okus. Dober okus da tudi lovorjev list in poper. Jedi bo dal dober okus kos mesa s kostmi (npr. reberca). K segedinu ponudimo ajdove žgance, koruzne žgance, krompir ali testenine, a pa kar kruha. Posebnih začimb ne potrebujemo. K praženju čebule lahko dodamo malo sesekljane paprike, pa kakšen česen ...  

Jedi iz kislega zelja

V naše jedilnike zdaj vključujemo kislo zelje. Kaj poleg segedina ali jote lahko naredimo, nam je povedala sestra Nikolina. Lahko pripravimo samo praženo kislo zelje, ki ga zabelimo s popraženo čebulo. Naredimo lahko zloženo jed: posebej pražimo meso, skuhajmo ajdovo kašo in skuhamo kislo zelje. Nalagamo plasti zelja, mesa in kaše, na vrhu je zelje. Polijemo z jajčnim mlekom (lahko še malo smetane) in na vrhu naribamo sir. Pokrijemo in pečemo 15-20 minut. Nato odkrijemo in pečemo še približno 20 minut. Namesto ajdove kaše lahko jed pripravimo iz riža ali prosene kaše. Pri segedinu moramo paziti, da je meso dobro praženo na čebuli. Pražimo tako dolgo, da zadiši. Takrat da dober okus. Dober okus da tudi lovorjev list in poper. Jedi bo dal dober okus kos mesa s kostmi (npr. reberca). K segedinu ponudimo ajdove žgance, koruzne žgance, krompir ali testenine, a pa kar kruha. Posebnih začimb ne potrebujemo. K praženju čebule lahko dodamo malo sesekljane paprike, pa kakšen česen ...  

Matjaž Merljak

kuhajmo