Dan odprtih vrat v Zavodu sv. Stanislava

V času odločanja za poklic mladi potrebujejo informacije in izkušnje. V Zavodu sv. Stanislava zato zanje med drugim pripravljajo Dan odprtih vrat in med letom program Dijak za en dan. Naša gostja je bila karierna svetovalka Nataša Hanuna, ki poudarja pomen vzgoje, v kateri imajo starši pred očmi samostojno, odgovorno in s tem zadovoljno odraslo osebo. 

s. Meta Potočnik

dan odprtih vrat vzgoja za samostojnost vrtec Dobrega pastirja

24. 1. 2025
Dan odprtih vrat v Zavodu sv. Stanislava

V času odločanja za poklic mladi potrebujejo informacije in izkušnje. V Zavodu sv. Stanislava zato zanje med drugim pripravljajo Dan odprtih vrat in med letom program Dijak za en dan. Naša gostja je bila karierna svetovalka Nataša Hanuna, ki poudarja pomen vzgoje, v kateri imajo starši pred očmi samostojno, odgovorno in s tem zadovoljno odraslo osebo. 

s. Meta Potočnik

VEČ ...|24. 1. 2025
Dan odprtih vrat v Zavodu sv. Stanislava

V času odločanja za poklic mladi potrebujejo informacije in izkušnje. V Zavodu sv. Stanislava zato zanje med drugim pripravljajo Dan odprtih vrat in med letom program Dijak za en dan. Naša gostja je bila karierna svetovalka Nataša Hanuna, ki poudarja pomen vzgoje, v kateri imajo starši pred očmi samostojno, odgovorno in s tem zadovoljno odraslo osebo. 

s. Meta Potočnik

dan odprtih vratvzgoja za samostojnostvrtec Dobrega pastirja

Življenje išče pot
VEČ ...|18. 7. 2025
V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

s. Meta Potočnik

zbiranje očal Zambija umrljivost nosečnic

Življenje išče pot
V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

VEČ ...|18. 7. 2025
V Zambiji je smrt del vsakdana in manj tragična kot pri nas

Slišali smo odmev iz letošnje medicinske in humanitarne odprave v Zambijo oz. vas Nangoma. Tam sta bili v skupini šestih članov tudi bodoči zdravnici Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec. Zanimivo je slišati,, kaj je bilo zanju najtežje v tem času in kakšna je vernost tamkajšnjih ljudi.

s. Meta Potočnik

zbiranje očal Zambija umrljivost nosečnic

Življenje išče pot
VEČ ...|16. 7. 2025
Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

s. Meta Potočnik

zbiranje očal Zambija misijonska bolnišnica

Življenje išče pot
Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

VEČ ...|16. 7. 2025
Veselje v Zambiji nad zbranimi očali

Bodoči zdravnici, Anamarija Mihovec in Adriana Mediževec, sta v Zambiji tri mesece delovali v misijonski bolnišnici v Nangomi. Kaj so delali in kako prav so jim prišla zbrana korekcijska in sončna očala, ki so jih zbirali v Sloveniji skoraj eno leto? 

s. Meta Potočnik

zbiranje očal Zambija misijonska bolnišnica

Življenje išče pot
VEČ ...|14. 7. 2025
V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

s. Meta Potočnik

humanitarna odprava Zambija Nangoma

Življenje išče pot
V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

VEČ ...|14. 7. 2025
V Zambiji čas teče počasneje

Gostili smo bodoči zdravnici Anamarijo Mihovec in Adrijano Mediževec, ki bili sta v skupini šestih članov medicinske odprave v Nangomi. Kaj so doživeli in zakaj tam čas teče počasneje? 

s. Meta Potočnik

humanitarna odprava Zambija Nangoma

Življenje išče pot
VEČ ...|11. 7. 2025
Uspešna pomoč psihoterapije v šoli

Precej učencev se sooča s težavami, ki jih učitelji ne zmorejo reševati sami. Učiteljica kemije OŠ Franceta Bevka iz Ljubljane Violeta Stefanovik nam je pojasnila, kako jim je pomagala uporaba psihoterapije, da so znali pomagati učencu uspešno končati šolsko leto. 

Uspešna pomoč psihoterapije v šoli

Precej učencev se sooča s težavami, ki jih učitelji ne zmorejo reševati sami. Učiteljica kemije OŠ Franceta Bevka iz Ljubljane Violeta Stefanovik nam je pojasnila, kako jim je pomagala uporaba psihoterapije, da so znali pomagati učencu uspešno končati šolsko leto. 

s. Meta Potočnik

psihoterapija šola duševne stiske

Življenje išče pot
Uspešna pomoč psihoterapije v šoli

Precej učencev se sooča s težavami, ki jih učitelji ne zmorejo reševati sami. Učiteljica kemije OŠ Franceta Bevka iz Ljubljane Violeta Stefanovik nam je pojasnila, kako jim je pomagala uporaba psihoterapije, da so znali pomagati učencu uspešno končati šolsko leto. 

VEČ ...|11. 7. 2025
Uspešna pomoč psihoterapije v šoli

Precej učencev se sooča s težavami, ki jih učitelji ne zmorejo reševati sami. Učiteljica kemije OŠ Franceta Bevka iz Ljubljane Violeta Stefanovik nam je pojasnila, kako jim je pomagala uporaba psihoterapije, da so znali pomagati učencu uspešno končati šolsko leto. 

s. Meta Potočnik

psihoterapija šola duševne stiske

Življenje išče pot
VEČ ...|9. 7. 2025
Ko duševne stiske vstopijo v dom in razred

Duševne stiske otrok in mladih niso več tabu tema. Zakaj podpira redno supervizijo učiteljev in vidi sodelovanje psihoterapevtov s šolo kot dobrodošlo, je povedala pomočnica ravnateljice Ksenija Pišljar. 

Ko duševne stiske vstopijo v dom in razred

Duševne stiske otrok in mladih niso več tabu tema. Zakaj podpira redno supervizijo učiteljev in vidi sodelovanje psihoterapevtov s šolo kot dobrodošlo, je povedala pomočnica ravnateljice Ksenija Pišljar. 

s. Meta Potočnik

šola duševne stiske supervizija

Življenje išče pot
Ko duševne stiske vstopijo v dom in razred

Duševne stiske otrok in mladih niso več tabu tema. Zakaj podpira redno supervizijo učiteljev in vidi sodelovanje psihoterapevtov s šolo kot dobrodošlo, je povedala pomočnica ravnateljice Ksenija Pišljar. 

VEČ ...|9. 7. 2025
Ko duševne stiske vstopijo v dom in razred

Duševne stiske otrok in mladih niso več tabu tema. Zakaj podpira redno supervizijo učiteljev in vidi sodelovanje psihoterapevtov s šolo kot dobrodošlo, je povedala pomočnica ravnateljice Ksenija Pišljar. 

s. Meta Potočnik

šola duševne stiske supervizija

Življenje išče pot
VEČ ...|7. 7. 2025
Pilotni presejalni test raka želodca

Zdravstveni dom Ljubljana e v okviru evropskega projekta TOGAS izvaja pilotno preventivno presejalno testiranje na okužbo z bakterijo Helicobacter pylori v starostni skupini 30-34 let. Zakaj je pomembno, da se povabljeni odzovejo vabilu, je povedala strokovna direktorica ZD Ljubljana Tea Stegne Ignjatovič. 

Pilotni presejalni test raka želodca

Zdravstveni dom Ljubljana e v okviru evropskega projekta TOGAS izvaja pilotno preventivno presejalno testiranje na okužbo z bakterijo Helicobacter pylori v starostni skupini 30-34 let. Zakaj je pomembno, da se povabljeni odzovejo vabilu, je povedala strokovna direktorica ZD Ljubljana Tea Stegne Ignjatovič. 

s. Meta Potočnik

Presejalni testi rak želodca Helicobacter pylori

Življenje išče pot
Pilotni presejalni test raka želodca

Zdravstveni dom Ljubljana e v okviru evropskega projekta TOGAS izvaja pilotno preventivno presejalno testiranje na okužbo z bakterijo Helicobacter pylori v starostni skupini 30-34 let. Zakaj je pomembno, da se povabljeni odzovejo vabilu, je povedala strokovna direktorica ZD Ljubljana Tea Stegne Ignjatovič. 

VEČ ...|7. 7. 2025
Pilotni presejalni test raka želodca

Zdravstveni dom Ljubljana e v okviru evropskega projekta TOGAS izvaja pilotno preventivno presejalno testiranje na okužbo z bakterijo Helicobacter pylori v starostni skupini 30-34 let. Zakaj je pomembno, da se povabljeni odzovejo vabilu, je povedala strokovna direktorica ZD Ljubljana Tea Stegne Ignjatovič. 

s. Meta Potočnik

Presejalni testi rak želodca Helicobacter pylori

Življenje išče pot
VEČ ...|4. 7. 2025
Življenje v družini z gluhimi starši

Naša gostja je bila Nataša Kordiš. Je otrok gluhih staršev, sama pa je slišeča oseba in certificirana tolmačka slovenskega znakovnega jezika. Odstrla nam je nekaj izkušenj in načina življenja, ki ga razvijejo gluhe osebe. 

Življenje v družini z gluhimi starši

Naša gostja je bila Nataša Kordiš. Je otrok gluhih staršev, sama pa je slišeča oseba in certificirana tolmačka slovenskega znakovnega jezika. Odstrla nam je nekaj izkušenj in načina življenja, ki ga razvijejo gluhe osebe. 

s. Meta Potočnik

svet gluhih komunikacija maše za gluhe

Življenje išče pot
Življenje v družini z gluhimi starši

Naša gostja je bila Nataša Kordiš. Je otrok gluhih staršev, sama pa je slišeča oseba in certificirana tolmačka slovenskega znakovnega jezika. Odstrla nam je nekaj izkušenj in načina življenja, ki ga razvijejo gluhe osebe. 

VEČ ...|4. 7. 2025
Življenje v družini z gluhimi starši

Naša gostja je bila Nataša Kordiš. Je otrok gluhih staršev, sama pa je slišeča oseba in certificirana tolmačka slovenskega znakovnega jezika. Odstrla nam je nekaj izkušenj in načina življenja, ki ga razvijejo gluhe osebe. 

s. Meta Potočnik

svet gluhih komunikacija maše za gluhe

Življenje išče pot
VEČ ...|2. 7. 2025
Ko se staršem rodi gluh otrok, kam se obrniti?

Med nami živi vsaj gluhih 1200 oseb, ki uporabljajo slovenski znakovni jezik. Staršem gluhih otrok pa je v pomoč tudi evropski projekt Silence/Tišina, kjer je na voljo veliko informacij o usposabljanju otroka za vsestranski razvoj. Gluha učiteljica mag. Petra Rezar je pojasnila tudi manj pozitivne strani polževega vsadka. 

Ko se staršem rodi gluh otrok, kam se obrniti?

Med nami živi vsaj gluhih 1200 oseb, ki uporabljajo slovenski znakovni jezik. Staršem gluhih otrok pa je v pomoč tudi evropski projekt Silence/Tišina, kjer je na voljo veliko informacij o usposabljanju otroka za vsestranski razvoj. Gluha učiteljica mag. Petra Rezar je pojasnila tudi manj pozitivne strani polževega vsadka. 

s. Meta Potočnik

polžev vsadek projekt Silence slovenski znakovni jezik

Življenje išče pot
Ko se staršem rodi gluh otrok, kam se obrniti?

Med nami živi vsaj gluhih 1200 oseb, ki uporabljajo slovenski znakovni jezik. Staršem gluhih otrok pa je v pomoč tudi evropski projekt Silence/Tišina, kjer je na voljo veliko informacij o usposabljanju otroka za vsestranski razvoj. Gluha učiteljica mag. Petra Rezar je pojasnila tudi manj pozitivne strani polževega vsadka. 

VEČ ...|2. 7. 2025
Ko se staršem rodi gluh otrok, kam se obrniti?

Med nami živi vsaj gluhih 1200 oseb, ki uporabljajo slovenski znakovni jezik. Staršem gluhih otrok pa je v pomoč tudi evropski projekt Silence/Tišina, kjer je na voljo veliko informacij o usposabljanju otroka za vsestranski razvoj. Gluha učiteljica mag. Petra Rezar je pojasnila tudi manj pozitivne strani polževega vsadka. 

s. Meta Potočnik

polžev vsadek projekt Silence slovenski znakovni jezik

Android Google Podcasts Apple Podcasts RSS
Navodila za naročanje
Življenje išče pot
Življenje pred nas postavlja številne izzive in ovire. Marsičesa ne razumemo. Iščemo, a ne najdemo odgovorov na vprašanja in potrebe nas in naših bližnjih. Kam naj se obrnem in koga naj pokličem? Včasih je potrebno slišati samo droben namig in že se nam pokaže naslednji korak. In ta rubrika želi biti prav to - kažipot življenja. Naši sogovorniki so različni, teme pa življenjske: od vzgoje do modrosti staranja, od skrbi za zdravje do lajšanja bolezni, od kupovanja primernih daril do pospravljanja stanovanja. Saj smo vendarle skupaj na poti in si lahko pomagamo med seboj. Četudi le po radijskih valovih.
s. Meta Potočnik

s. Meta Potočnik

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč
VEČ ...|15. 7. 2025
Življenje je darilo

Stefanos Ksenakis je odličen opazovalec in trenutke, ki so se dotaknili njegove notranjosti je zbral in izdal v knjigi, ki je izšla pri založbi Primus z naslovom Življenje je darilo. Tri smo prebrali v tokratni oddaji. Kako postati izjemen človek, kje tičijo tatovi naših življenj in zakaj je hvaležnost največja vrednota?

Življenje je darilo

Stefanos Ksenakis je odličen opazovalec in trenutke, ki so se dotaknili njegove notranjosti je zbral in izdal v knjigi, ki je izšla pri založbi Primus z naslovom Življenje je darilo. Tri smo prebrali v tokratni oddaji. Kako postati izjemen človek, kje tičijo tatovi naših življenj in zakaj je hvaležnost največja vrednota?

Tadej Sadar

Naš gost
VEČ ...|12. 7. 2025
Muzikolog dr. Franc Križnar

V oddaji Naš gost smo gostili priznanega slovenskega muzikologa, glasbenega esejista in kritika dr. Franca Križnarja. Čeprav je že nekaj let v zasluženem pokoju, se še vedno ukvarja z raziskavami na področju glasbe. Tako je eden od organizatorjev simpozija ob 600-letnici smrti Veronike Deseniške, ki bo pod naslovom Med resnico in legendo potekal v začetku meseca septembra na gradu Gradu Turn pri Preddvoru. Sicer se je dr. Križnar v življenju ukvarjal s kopico različnih stvari, med drugim tudi z radiem, kjer je bil glasbeni urednik in novinar na RTV Slovenija.  V pogovoru pa nam bo povedal tudi, zakaj Slavko Avsenik nikoli ni prejel nobene državne nagrade na področju kulture.

Muzikolog dr. Franc Križnar

V oddaji Naš gost smo gostili priznanega slovenskega muzikologa, glasbenega esejista in kritika dr. Franca Križnarja. Čeprav je že nekaj let v zasluženem pokoju, se še vedno ukvarja z raziskavami na področju glasbe. Tako je eden od organizatorjev simpozija ob 600-letnici smrti Veronike Deseniške, ki bo pod naslovom Med resnico in legendo potekal v začetku meseca septembra na gradu Gradu Turn pri Preddvoru. Sicer se je dr. Križnar v življenju ukvarjal s kopico različnih stvari, med drugim tudi z radiem, kjer je bil glasbeni urednik in novinar na RTV Slovenija.  V pogovoru pa nam bo povedal tudi, zakaj Slavko Avsenik nikoli ni prejel nobene državne nagrade na področju kulture.

Radio Ognjišče

spominživljenjeFranc Križnar

Naš pogled
VEČ ...|15. 7. 2025
Umetna inteligenca in absolutna prihodnost

Komentar razmišlja o vplivu umetne inteligence (UI) na sodobni svet in njeni vlogi v prihodnosti, ki jo primerja z zgodovinskimi tehnološkimi preboji, kot so mikroprocesor, internet in mobilni telefon. UI prinaša številne izzive in ob svetovnem dnevu spretnosti mladih avtor poudarja pomen opremljanja mladih za prihodnost. Obenem se dotakne duhovne razsežnosti, kjer se sprašuje, ali mlade v dobi UI še zanimajo vprašanja o Bogu in »absolutni prihodnosti« – izrazu, ki ga uporabi Alojz Rebula v romanu Divji golob. Ta absolutna prihodnost (nebesa) po Rebuli kristjanu spremeni pogled na vse.

Umetna inteligenca in absolutna prihodnost

Komentar razmišlja o vplivu umetne inteligence (UI) na sodobni svet in njeni vlogi v prihodnosti, ki jo primerja z zgodovinskimi tehnološkimi preboji, kot so mikroprocesor, internet in mobilni telefon. UI prinaša številne izzive in ob svetovnem dnevu spretnosti mladih avtor poudarja pomen opremljanja mladih za prihodnost. Obenem se dotakne duhovne razsežnosti, kjer se sprašuje, ali mlade v dobi UI še zanimajo vprašanja o Bogu in »absolutni prihodnosti« – izrazu, ki ga uporabi Alojz Rebula v romanu Divji golob. Ta absolutna prihodnost (nebesa) po Rebuli kristjanu spremeni pogled na vse.

Blaž Lesnik

komentarpočitnicebranjedobra knjigaumetna inteligencaprihodnostoddihduhovnost

Program zadnjega tedna
VEČ ...|18. 7. 2025
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 18. julij 2025 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 18. julij 2025 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Pogovor o
VEČ ...|16. 7. 2025
Vodja poslanske skupine in podpredsednica SDS Jelka Godec o aktualnih političnih temah

V »Pogovor o« smo povabili vodjo poslanske skupine Slovenske demokratske stranke Jelko Godec. Z njo smo govorili o težavah z obrambnimi referendumi, o odnosih v državnem zboru pa tudi o zelo slabem položaju v katerega je zašla slovenska politika, ki z davki in drugimi obremenitvami vse bolj duši slovenskega državljana. 

Vodja poslanske skupine in podpredsednica SDS Jelka Godec o aktualnih političnih temah

V »Pogovor o« smo povabili vodjo poslanske skupine Slovenske demokratske stranke Jelko Godec. Z njo smo govorili o težavah z obrambnimi referendumi, o odnosih v državnem zboru pa tudi o zelo slabem položaju v katerega je zašla slovenska politika, ki z davki in drugimi obremenitvami vse bolj duši slovenskega državljana. 

Radio Ognjišče, Alen Salihović

politikaživljenje

Kulturni utrinki
VEČ ...|18. 7. 2025
Koncert Dekliškega zbora sv. Stanislava

Dekliški zbor svetega Stanislava Škofijske klasične gimnazije bo na sobotnem koncertu na Akademiji za glasbo v Ljubljani predstavil koncertni program, s katerim bo konec julija nastopil na turneji po Tajvanu.

Koncert Dekliškega zbora sv. Stanislava

Dekliški zbor svetega Stanislava Škofijske klasične gimnazije bo na sobotnem koncertu na Akademiji za glasbo v Ljubljani predstavil koncertni program, s katerim bo konec julija nastopil na turneji po Tajvanu.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna
VEČ ...|18. 7. 2025
Mirko Mayer: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Danes smo v komentarju tedna prebrali razmišljanje novinarja in urednika na portalu Zanima.me Mirka Mayerja z naslovom: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Mirko Mayer: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Danes smo v komentarju tedna prebrali razmišljanje novinarja in urednika na portalu Zanima.me Mirka Mayerja z naslovom: SD poskuša z “novo dinamiko” v vladi, Golob pa: “Matjaž, koliko poslancev pa imate?”

Radio Ognjišče, Mirko Mayer

komentar

Spominjamo se
VEČ ...|18. 7. 2025
Spominjamo se dne 18. 7.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 18. 7.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino
VEČ ...|18. 7. 2025
Shranjevanje rdeče pese

Poslušalko je zanimalo, kaj naj shranjuje rdečo peso, ki je ne bo isti dan uporabila. Sestra Nikolina pravi, da moramo biti pazljivi, če želimo, da bo pesa ohranila rdečo barvo, ko jo bomo kuhali. Zato odrežemo steblo vsaj 2 cm na plodom in korenina mora ostati celo pustimo. Tako si naložimo v eno gajbo ali v škatlo, pokrijemo lahko z vlažno krpo in časopisnim papirjem in v kleti hranimo kakšen teden dni. S kuhanjem ne čakajmo predolgo, da pesa ne uvene in se osuši.  

Shranjevanje rdeče pese

Poslušalko je zanimalo, kaj naj shranjuje rdečo peso, ki je ne bo isti dan uporabila. Sestra Nikolina pravi, da moramo biti pazljivi, če želimo, da bo pesa ohranila rdečo barvo, ko jo bomo kuhali. Zato odrežemo steblo vsaj 2 cm na plodom in korenina mora ostati celo pustimo. Tako si naložimo v eno gajbo ali v škatlo, pokrijemo lahko z vlažno krpo in časopisnim papirjem in v kleti hranimo kakšen teden dni. S kuhanjem ne čakajmo predolgo, da pesa ne uvene in se osuši.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Copyright © Radio Ognjišče 2018-2025