Svetovalnica

VEČ ...|27. 3. 2025
Osebne finance - kako z znižanjem stroškov privarčevati?

V oddaji iz cikla Osebne finance smo spregovorili o varčevanju. Kje lahko znižamo stroške v gospodinjstvih in kako z manjšo porabo ustvarimo rezervo? Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

Osebne finance - kako z znižanjem stroškov privarčevati?

V oddaji iz cikla Osebne finance smo spregovorili o varčevanju. Kje lahko znižamo stroške v gospodinjstvih in kako z manjšo porabo ustvarimo rezervo? Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

svetovanjeosebne financevarčevanjestroški

Svetovalnica

Osebne finance - kako z znižanjem stroškov privarčevati?

V oddaji iz cikla Osebne finance smo spregovorili o varčevanju. Kje lahko znižamo stroške v gospodinjstvih in kako z manjšo porabo ustvarimo rezervo? Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

VEČ ...|27. 3. 2025
Osebne finance - kako z znižanjem stroškov privarčevati?

V oddaji iz cikla Osebne finance smo spregovorili o varčevanju. Kje lahko znižamo stroške v gospodinjstvih in kako z manjšo porabo ustvarimo rezervo? Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

Blaž Lesnik

svetovanjeosebne financevarčevanjestroški

Svetovalnica

VEČ ...|13. 3. 2025
Kam investirati? Ali se zlatu obeta nadaljnja rast?

V negotovih časih, ko so borzni indeksi na prepihu, je vedno zahtevno vprašanje, kam vlagati? Z direktorjem podjetja Zlato po pošti Gregorjem Razboršekom smo pogledali, kakšni so obeti za plemenite kovine, predvsem za zlato, ki dosega najvišje vrednosti v zgodovini.

Kam investirati? Ali se zlatu obeta nadaljnja rast?

V negotovih časih, ko so borzni indeksi na prepihu, je vedno zahtevno vprašanje, kam vlagati? Z direktorjem podjetja Zlato po pošti Gregorjem Razboršekom smo pogledali, kakšni so obeti za plemenite kovine, predvsem za zlato, ki dosega najvišje vrednosti v zgodovini.

naložbavarčevanjefinanceplemenite kovinezlatosvetovanje

Svetovalnica

Kam investirati? Ali se zlatu obeta nadaljnja rast?

V negotovih časih, ko so borzni indeksi na prepihu, je vedno zahtevno vprašanje, kam vlagati? Z direktorjem podjetja Zlato po pošti Gregorjem Razboršekom smo pogledali, kakšni so obeti za plemenite kovine, predvsem za zlato, ki dosega najvišje vrednosti v zgodovini.

VEČ ...|13. 3. 2025
Kam investirati? Ali se zlatu obeta nadaljnja rast?

V negotovih časih, ko so borzni indeksi na prepihu, je vedno zahtevno vprašanje, kam vlagati? Z direktorjem podjetja Zlato po pošti Gregorjem Razboršekom smo pogledali, kakšni so obeti za plemenite kovine, predvsem za zlato, ki dosega najvišje vrednosti v zgodovini.

Blaž Lesnik

naložbavarčevanjefinanceplemenite kovinezlatosvetovanje

Svetovalnica

VEČ ...|21. 1. 2025
Ali poznate osnovne zakonitosti urejanja osebnih financ?

Po daljšem času smo se spet posvetili urejanju in uspešnemu obvladovanju osebnih financ. Spregovorili smo tako o osnovnih zakonitostih, kot o pomenu razpršenosti in rezerve. Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

Ali poznate osnovne zakonitosti urejanja osebnih financ?

Po daljšem času smo se spet posvetili urejanju in uspešnemu obvladovanju osebnih financ. Spregovorili smo tako o osnovnih zakonitostih, kot o pomenu razpršenosti in rezerve. Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

svetovanjeosebne financerezervavarčevanjerazpršenostdenar

Svetovalnica

Ali poznate osnovne zakonitosti urejanja osebnih financ?

Po daljšem času smo se spet posvetili urejanju in uspešnemu obvladovanju osebnih financ. Spregovorili smo tako o osnovnih zakonitostih, kot o pomenu razpršenosti in rezerve. Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

VEČ ...|21. 1. 2025
Ali poznate osnovne zakonitosti urejanja osebnih financ?

Po daljšem času smo se spet posvetili urejanju in uspešnemu obvladovanju osebnih financ. Spregovorili smo tako o osnovnih zakonitostih, kot o pomenu razpršenosti in rezerve. Z nami je bil voditelj delavnic z izkušnjami iz poslovnega sveta Simon Meglič.

Blaž Lesnik

svetovanjeosebne financerezervavarčevanjerazpršenostdenar

Minute za kmetijstvo in podeželje

VEČ ...|17. 6. 2024
Možnosti za ugodno finaciranje mladih kmetov

Slovenski regionalno razvojni sklad je minuli teden v uradnem listu ponovno objavil javna razpisa AGRO FI mikro in AGRO FI mladi, ki sta namenjena podpori majhnim kmetijam in mladim kmetom.

Možnosti za ugodno finaciranje mladih kmetov

Slovenski regionalno razvojni sklad je minuli teden v uradnem listu ponovno objavil javna razpisa AGRO FI mikro in AGRO FI mladi, ki sta namenjena podpori majhnim kmetijam in mladim kmetom.

naravakmetijstvofinance

Minute za kmetijstvo in podeželje

Možnosti za ugodno finaciranje mladih kmetov

Slovenski regionalno razvojni sklad je minuli teden v uradnem listu ponovno objavil javna razpisa AGRO FI mikro in AGRO FI mladi, ki sta namenjena podpori majhnim kmetijam in mladim kmetom.

VEČ ...|17. 6. 2024
Možnosti za ugodno finaciranje mladih kmetov

Slovenski regionalno razvojni sklad je minuli teden v uradnem listu ponovno objavil javna razpisa AGRO FI mikro in AGRO FI mladi, ki sta namenjena podpori majhnim kmetijam in mladim kmetom.

Robert Božič

naravakmetijstvofinance

Pogovor o

VEČ ...|21. 12. 2022
Manager leta Blaž Brodnjak

Pod njegovo taktirko je osrednja slovenska banka NLB izboljšala poslovne rezultate ne le doma, ampak tudi drugod v regiji. Tudi zaposleni Brodnjaka ocenjujejo kot zaupanja vredno osebo z visokimi etičnimi standardi. Je goreč zagovornik družbene odgovornosti in trajnostnega razvoja, ki svoje besede tudi živi, so v utemeljitvi zapisali v Združenju Manager. Kako vidi svoje poslanstvo in kako kritičen je do trenutnih odločitev vlade? Prisluhnite!

Manager leta Blaž Brodnjak

Pod njegovo taktirko je osrednja slovenska banka NLB izboljšala poslovne rezultate ne le doma, ampak tudi drugod v regiji. Tudi zaposleni Brodnjaka ocenjujejo kot zaupanja vredno osebo z visokimi etičnimi standardi. Je goreč zagovornik družbene odgovornosti in trajnostnega razvoja, ki svoje besede tudi živi, so v utemeljitvi zapisali v Združenju Manager. Kako vidi svoje poslanstvo in kako kritičen je do trenutnih odločitev vlade? Prisluhnite!

politikaživljenjebančništvofinance

Pogovor o

Manager leta Blaž Brodnjak

Pod njegovo taktirko je osrednja slovenska banka NLB izboljšala poslovne rezultate ne le doma, ampak tudi drugod v regiji. Tudi zaposleni Brodnjaka ocenjujejo kot zaupanja vredno osebo z visokimi etičnimi standardi. Je goreč zagovornik družbene odgovornosti in trajnostnega razvoja, ki svoje besede tudi živi, so v utemeljitvi zapisali v Združenju Manager. Kako vidi svoje poslanstvo in kako kritičen je do trenutnih odločitev vlade? Prisluhnite!

VEČ ...|21. 12. 2022
Manager leta Blaž Brodnjak

Pod njegovo taktirko je osrednja slovenska banka NLB izboljšala poslovne rezultate ne le doma, ampak tudi drugod v regiji. Tudi zaposleni Brodnjaka ocenjujejo kot zaupanja vredno osebo z visokimi etičnimi standardi. Je goreč zagovornik družbene odgovornosti in trajnostnega razvoja, ki svoje besede tudi živi, so v utemeljitvi zapisali v Združenju Manager. Kako vidi svoje poslanstvo in kako kritičen je do trenutnih odločitev vlade? Prisluhnite!

Radio Ognjišče

politikaživljenjebančništvofinance

Via positiva

VEČ ...|10. 3. 2022
S Sašo Einsiedler v plusu

Le kdo si ne želi osebnega zadovoljstva in finančne stabilnosti? Želja ni dovolj, je treba tudi kaj vložiti v to in pridobiti znanje. Tri dame, vsaka poznavalka svojega področja, so se združile in nastale so prve digitalne oddaje pri nas o osebnostni preobrazbi in finančni varnosti, z naslovom V plusu. Saša Einsiedler, ki je ob Ani Vizovišek, strokovnjakinji osebnih financ, sovoditeljica in soustvarjalka, je razložila, za kaj gre in nam del svojih spoznanj tudi predala. Odkritosrčna dama, ki jo seveda v medijih dobro poznamo, svojih (včasih težko) pridobljenih izkušenj ne skriva.   

S Sašo Einsiedler v plusu

Le kdo si ne želi osebnega zadovoljstva in finančne stabilnosti? Želja ni dovolj, je treba tudi kaj vložiti v to in pridobiti znanje. Tri dame, vsaka poznavalka svojega področja, so se združile in nastale so prve digitalne oddaje pri nas o osebnostni preobrazbi in finančni varnosti, z naslovom V plusu. Saša Einsiedler, ki je ob Ani Vizovišek, strokovnjakinji osebnih financ, sovoditeljica in soustvarjalka, je razložila, za kaj gre in nam del svojih spoznanj tudi predala. Odkritosrčna dama, ki jo seveda v medijih dobro poznamo, svojih (včasih težko) pridobljenih izkušenj ne skriva.   

izobraževanjepogovorsvetovanjeodnosifinance

Via positiva

S Sašo Einsiedler v plusu

Le kdo si ne želi osebnega zadovoljstva in finančne stabilnosti? Želja ni dovolj, je treba tudi kaj vložiti v to in pridobiti znanje. Tri dame, vsaka poznavalka svojega področja, so se združile in nastale so prve digitalne oddaje pri nas o osebnostni preobrazbi in finančni varnosti, z naslovom V plusu. Saša Einsiedler, ki je ob Ani Vizovišek, strokovnjakinji osebnih financ, sovoditeljica in soustvarjalka, je razložila, za kaj gre in nam del svojih spoznanj tudi predala. Odkritosrčna dama, ki jo seveda v medijih dobro poznamo, svojih (včasih težko) pridobljenih izkušenj ne skriva.   

VEČ ...|10. 3. 2022
S Sašo Einsiedler v plusu

Le kdo si ne želi osebnega zadovoljstva in finančne stabilnosti? Želja ni dovolj, je treba tudi kaj vložiti v to in pridobiti znanje. Tri dame, vsaka poznavalka svojega področja, so se združile in nastale so prve digitalne oddaje pri nas o osebnostni preobrazbi in finančni varnosti, z naslovom V plusu. Saša Einsiedler, ki je ob Ani Vizovišek, strokovnjakinji osebnih financ, sovoditeljica in soustvarjalka, je razložila, za kaj gre in nam del svojih spoznanj tudi predala. Odkritosrčna dama, ki jo seveda v medijih dobro poznamo, svojih (včasih težko) pridobljenih izkušenj ne skriva.   

Nataša Ličen

izobraževanjepogovorsvetovanjeodnosifinance

Svetovalnica

VEČ ...|19. 8. 2021
Kupček za slabe čase

Tokratno oddajo smo posvetili načrtovanju družinskih financ, pri katerem igra vlogo tudi duhovni vidik. Z nami je bil Aleš Čerin.

Kupček za slabe čase

Tokratno oddajo smo posvetili načrtovanju družinskih financ, pri katerem igra vlogo tudi duhovni vidik. Z nami je bil Aleš Čerin.

svetovanjefinance

Svetovalnica

Kupček za slabe čase

Tokratno oddajo smo posvetili načrtovanju družinskih financ, pri katerem igra vlogo tudi duhovni vidik. Z nami je bil Aleš Čerin.

VEČ ...|19. 8. 2021
Kupček za slabe čase

Tokratno oddajo smo posvetili načrtovanju družinskih financ, pri katerem igra vlogo tudi duhovni vidik. Z nami je bil Aleš Čerin.

Blaž Lesnik

svetovanjefinance

Informativni prispevki

VEČ ...|25. 5. 2021
Mirko Krašovec o finančni aferi Nadškofije Maribor in stečaju Zvonov Holdingov

Po desetih letih od začetka finančne afere na račun Nadškofije Maribor in ob koncu vseh sodnih postopkov, na katerih je bil oproščen, je pred medije stopil nekdanji ekonom mariborske nadškofije Mirko Krašovec. Medijem je podrobno spregovoril o tem, da je bil v sodne mline vključen čisto po krivici ter da sosledje dogodkov in dokumentacija kažeta, da so afero skovale interesne skupine nelojalnih poslovnih partnerjev iz Slovenije, Italije in Vatikana.

Mirko Krašovec o finančni aferi Nadškofije Maribor in stečaju Zvonov Holdingov

Po desetih letih od začetka finančne afere na račun Nadškofije Maribor in ob koncu vseh sodnih postopkov, na katerih je bil oproščen, je pred medije stopil nekdanji ekonom mariborske nadškofije Mirko Krašovec. Medijem je podrobno spregovoril o tem, da je bil v sodne mline vključen čisto po krivici ter da sosledje dogodkov in dokumentacija kažeta, da so afero skovale interesne skupine nelojalnih poslovnih partnerjev iz Slovenije, Italije in Vatikana.

infopolitikasodstvofinancecerkevvatikan

Informativni prispevki

Mirko Krašovec o finančni aferi Nadškofije Maribor in stečaju Zvonov Holdingov

Po desetih letih od začetka finančne afere na račun Nadškofije Maribor in ob koncu vseh sodnih postopkov, na katerih je bil oproščen, je pred medije stopil nekdanji ekonom mariborske nadškofije Mirko Krašovec. Medijem je podrobno spregovoril o tem, da je bil v sodne mline vključen čisto po krivici ter da sosledje dogodkov in dokumentacija kažeta, da so afero skovale interesne skupine nelojalnih poslovnih partnerjev iz Slovenije, Italije in Vatikana.

VEČ ...|25. 5. 2021
Mirko Krašovec o finančni aferi Nadškofije Maribor in stečaju Zvonov Holdingov

Po desetih letih od začetka finančne afere na račun Nadškofije Maribor in ob koncu vseh sodnih postopkov, na katerih je bil oproščen, je pred medije stopil nekdanji ekonom mariborske nadškofije Mirko Krašovec. Medijem je podrobno spregovoril o tem, da je bil v sodne mline vključen čisto po krivici ter da sosledje dogodkov in dokumentacija kažeta, da so afero skovale interesne skupine nelojalnih poslovnih partnerjev iz Slovenije, Italije in Vatikana.

Radio Ognjišče

infopolitikasodstvofinancecerkevvatikan

Priporočamo
|
Aktualno

Kmetijska oddaja

VEČ ...|4. 5. 2025
Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Mag. Lea Žnidarič o realnih izzivih pridelave zelenjave

O izzivih pridelave zelenjave, kot jih je na marčevskem posvetu o »Prihodnosti kmetijstva in hrane v luči novih izzivov«, nanizala mag. Lea Žnidarič s kmetije Lesarovi. Pa o novem nemškem kmetijskem ministru in apelu ZZS, za vključitev prepovedi prodaje kmetijskih in prehrambnih izdelkov pod nabavno ceno v novi Zakon o hrani.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrtninezelenjava

Doživetja narave

VEČ ...|2. 5. 2025
30 let astronomskega krožka Gimnazije Šentvid

Oddajo smo posvetili 30-letnici delovanja astronomskega krožka Gimnazije Šentvid v Ljubljani. Mentorja Klemen Blokar in Andrej Lajovic sta predstavila pestro zgodovino in dejavnost krožka. Med drugim organizirajo redna srečanja za upokojence, ki si želijo pogledati v vesolje, na strehi imajo svoj observatorij, prav tako so lastniki prvega radijskega teleskopa v Sloveniji. Bogate izkušnje so nabirali tudi z dogodki, na katere so vabili zanimive goste, med njimi je bila astronavtka Sunita Williams iz NASE.

30 let astronomskega krožka Gimnazije Šentvid

Oddajo smo posvetili 30-letnici delovanja astronomskega krožka Gimnazije Šentvid v Ljubljani. Mentorja Klemen Blokar in Andrej Lajovic sta predstavila pestro zgodovino in dejavnost krožka. Med drugim organizirajo redna srečanja za upokojence, ki si želijo pogledati v vesolje, na strehi imajo svoj observatorij, prav tako so lastniki prvega radijskega teleskopa v Sloveniji. Bogate izkušnje so nabirali tudi z dogodki, na katere so vabili zanimive goste, med njimi je bila astronavtka Sunita Williams iz NASE.

Blaž Lesnik

vesoljeastronomijaopazovanjenočno neboGimnazija Šentvidradijski teleskop

Svetovalnica

VEČ ...|9. 5. 2025
Vsak vdih šteje - o pljučni hipertenziji

Pljučna hipertenzija svojih bolnikov ne izbira glede na starost in spol. Gre za bolezen, ki prizadene pljuča in srce. Nastane lahko zaradi številnih vzrokov, vsem pa je skupno, da vodijo do zoženja ali zamašitve pljučnih arterij. Kdaj pomisliti na to, da gre lahko za pljučno hipertenzijo in kakšne so možnosti zdravljenja? Naša gostja je bila specialistka interne medicine dr. Polona Mlakar

Vsak vdih šteje - o pljučni hipertenziji

Pljučna hipertenzija svojih bolnikov ne izbira glede na starost in spol. Gre za bolezen, ki prizadene pljuča in srce. Nastane lahko zaradi številnih vzrokov, vsem pa je skupno, da vodijo do zoženja ali zamašitve pljučnih arterij. Kdaj pomisliti na to, da gre lahko za pljučno hipertenzijo in kakšne so možnosti zdravljenja? Naša gostja je bila specialistka interne medicine dr. Polona Mlakar

Blaž Lesnik

zdravjepljučasrcezadihanostdihanjepresaditev pljučsvetovanje

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Sol in luč

VEČ ...|6. 5. 2025
Jordan B. Peterson: Delajte, kar je smiselno, ne, kar je prikladno.

Delati kar je prikladno, pomeni slediti slepemu impulzu. Je kratkoročna korist. Je ozko in sebično. Laže, da doseže svoje. Ničesar ne upošteva. Nezrelo je in neodgovorno. 

To je le delček vsebine tokratne oddaje v kateri smo slišali nekaj odlomkov iz knjige Jordana B. Petersona12 Pravil za življenje.

Jordan B. Peterson: Delajte, kar je smiselno, ne, kar je prikladno.

Delati kar je prikladno, pomeni slediti slepemu impulzu. Je kratkoročna korist. Je ozko in sebično. Laže, da doseže svoje. Ničesar ne upošteva. Nezrelo je in neodgovorno. 

To je le delček vsebine tokratne oddaje v kateri smo slišali nekaj odlomkov iz knjige Jordana B. Petersona12 Pravil za življenje.

Tadej Sadar

duhovnost

Kulturni utrinki

VEČ ...|9. 5. 2025
Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič

Tokrat smo povabili na klavirski recital ob zaključku glasbenega šolanja pianistke Klare Kolonič v Zavodu svetega Stanislava.

Marjan Bunič

kulturaliteraturalikovna umetnostglasbagledališčefilm

Komentar tedna

VEČ ...|9. 5. 2025
Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Dr. Janez Juhant - Konec vojne ne pa zatiranja

Skrajni čas je, da demokratična Slovenija, naslednica totalitarne države, opravi državniško dolžnost in rehabilitira nedolžne žrtve tega nasilja, kot je večina Evrope rehabilitirala žrtve fašizma, komunizma in nacizma. Dostojno je treba pokopati mrtve, označiti krivce in uresničiti demokratične standarde, ki so pogoj za spravo, kot so naša društva zapisala v Izjavi 1945 z naslovom »Edinost sreča sprava, k nam naj nazaj se vrnejo«. 

Janez Juhant

komentarrevolucijasprava

Spominjamo se

VEČ ...|9. 5. 2025
Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 9. 5.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|9. 5. 2025
Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Carski praženec

Poslušalec je sestro Nikolino prosil za pomoč pri pripravi carskega praženca. Potrebujemo 3 jajca, ¾ l mleka, 1 žlica soli, 2 ½ dl moke, sol. Rumenjake, sol in mleko zmiksamo. Nato dodamo moko. Dobiti moramo gostejšo zmes, kot za palačinke. Na koncu dodamo sneg, ki ga solimo in nato nežno, rahlo zamešamo. Postopek lahko poenostavimo, da v mleko zamešamo cela jajca ... Praženec bo bolj rahel, če bomo dodali tudi kakšno žlico piva ali radenske (če imamo odprto). Dobro bo tudi, če masa pol ure počiva. Takrat se bo tudi videla prava gostota in lahko še dodamo malo tekočine. Polovico mase vlijemo v posodo, kjer smo prej pogreli olje. Najlepše se peče v kakšni litoželezni ponvi. Nato to obračamo in trgamo. Veliko koščkov izberemo po okusu in željah. Jed sladkamo z marmelado ali sladkorjem (kristalni ali v prahu ali pa z medom), lahko pa zraven ponudimo čežano ali kompot. Lahko pripravimo pečenjak brez sladkorja in zraven ponudimo skledo solate ali pa ga postrežemo po enolončnici ali drugi kremi juhi.  

Matjaž Merljak

kuhajmo