Vaje dvigovanja uteži ali težje delo krepijo mišice

Naše življenje je veliko bolj udobno kakor je bilo to pred desetletji, saj imamo manj ali skoraj nič težjega fizičnega dela. A zato je danes potrebno poskrbeti za ohranjanje mišične mase na drug način. Eden dobrih načinov je dvigovanje uteži., pravi osebni trener Jože Kovačič. 

s. Meta Potočnik

mišična masa dvigovanje uteži osteoporoza

20. 6. 2025
Vaje dvigovanja uteži ali težje delo krepijo mišice

Naše življenje je veliko bolj udobno kakor je bilo to pred desetletji, saj imamo manj ali skoraj nič težjega fizičnega dela. A zato je danes potrebno poskrbeti za ohranjanje mišične mase na drug način. Eden dobrih načinov je dvigovanje uteži., pravi osebni trener Jože Kovačič. 

s. Meta Potočnik

VEČ ...|20. 6. 2025
Vaje dvigovanja uteži ali težje delo krepijo mišice

Naše življenje je veliko bolj udobno kakor je bilo to pred desetletji, saj imamo manj ali skoraj nič težjega fizičnega dela. A zato je danes potrebno poskrbeti za ohranjanje mišične mase na drug način. Eden dobrih načinov je dvigovanje uteži., pravi osebni trener Jože Kovačič. 

s. Meta Potočnik

mišična masadvigovanje utežiosteoporoza

Življenje išče pot

VEČ ...|18. 6. 2025
Vaje za moč in ohranjanje mišične mase

Gibanje in vaje za moč so pomembna sredstva, ki nas po 40. letu ohranjajo čile, gibljive in bolj zdrave. Osebni trener Jure Kovačič je bil naš gost, ki je več povedal o oblikah vadbe za moč, ki dvigujejo mišično maso, ki jo začnemo izgubljati intenzivno po 50 letu življenja. 

Vaje za moč in ohranjanje mišične mase

Gibanje in vaje za moč so pomembna sredstva, ki nas po 40. letu ohranjajo čile, gibljive in bolj zdrave. Osebni trener Jure Kovačič je bil naš gost, ki je več povedal o oblikah vadbe za moč, ki dvigujejo mišično maso, ki jo začnemo izgubljati intenzivno po 50 letu življenja. 

osebni trener mišična masa gibanje

Življenje išče pot

Vaje za moč in ohranjanje mišične mase

Gibanje in vaje za moč so pomembna sredstva, ki nas po 40. letu ohranjajo čile, gibljive in bolj zdrave. Osebni trener Jure Kovačič je bil naš gost, ki je več povedal o oblikah vadbe za moč, ki dvigujejo mišično maso, ki jo začnemo izgubljati intenzivno po 50 letu življenja. 

VEČ ...|18. 6. 2025
Vaje za moč in ohranjanje mišične mase

Gibanje in vaje za moč so pomembna sredstva, ki nas po 40. letu ohranjajo čile, gibljive in bolj zdrave. Osebni trener Jure Kovačič je bil naš gost, ki je več povedal o oblikah vadbe za moč, ki dvigujejo mišično maso, ki jo začnemo izgubljati intenzivno po 50 letu življenja. 

s. Meta Potočnik

osebni trener mišična masa gibanje

Življenje išče pot

VEČ ...|16. 6. 2025
Akcija zbiranja še uporabnih očal prinaša  veselje na drugi konec sveta

V vseslovenski akciji zbiranja rabljenih očal v Hoferjevih trgovinah smo Slovenci zbrali kar 17.000 kosov očal. Kako je tekla ta že 13. akcija in kam pošljejo zbrane kose je povedal vodja za trajnost in zagotavljanje kakovosti izdelkov Bor Trček. 

Akcija zbiranja še uporabnih očal prinaša  veselje na drugi konec sveta

V vseslovenski akciji zbiranja rabljenih očal v Hoferjevih trgovinah smo Slovenci zbrali kar 17.000 kosov očal. Kako je tekla ta že 13. akcija in kam pošljejo zbrane kose je povedal vodja za trajnost in zagotavljanje kakovosti izdelkov Bor Trček. 

akcija HOFER zbiranje očal Lions klub Barje

Življenje išče pot

Akcija zbiranja še uporabnih očal prinaša  veselje na drugi konec sveta

V vseslovenski akciji zbiranja rabljenih očal v Hoferjevih trgovinah smo Slovenci zbrali kar 17.000 kosov očal. Kako je tekla ta že 13. akcija in kam pošljejo zbrane kose je povedal vodja za trajnost in zagotavljanje kakovosti izdelkov Bor Trček. 

VEČ ...|16. 6. 2025
Akcija zbiranja še uporabnih očal prinaša  veselje na drugi konec sveta

V vseslovenski akciji zbiranja rabljenih očal v Hoferjevih trgovinah smo Slovenci zbrali kar 17.000 kosov očal. Kako je tekla ta že 13. akcija in kam pošljejo zbrane kose je povedal vodja za trajnost in zagotavljanje kakovosti izdelkov Bor Trček. 

s. Meta Potočnik

akcija HOFER zbiranje očal Lions klub Barje

Življenje išče pot

VEČ ...|13. 6. 2025
Težave izvajalcev osebne asistence

Izvajalci osebe asistence so konec maja opozorili na finančne težave, saj naj bi jim država ne zagotavljala dovolj denarja za izvajanje te storitve. Andrej Pohar je odvetnik dveh društev, ki sta vložili tožbo proti državi. Pojasnil nam je razloge, ki so jih vodili v to odločitev.

Težave izvajalcev osebne asistence

Izvajalci osebe asistence so konec maja opozorili na finančne težave, saj naj bi jim država ne zagotavljala dovolj denarja za izvajanje te storitve. Andrej Pohar je odvetnik dveh društev, ki sta vložili tožbo proti državi. Pojasnil nam je razloge, ki so jih vodili v to odločitev.

osebna asistenca težave Društvo distrofikov

Življenje išče pot

Težave izvajalcev osebne asistence

Izvajalci osebe asistence so konec maja opozorili na finančne težave, saj naj bi jim država ne zagotavljala dovolj denarja za izvajanje te storitve. Andrej Pohar je odvetnik dveh društev, ki sta vložili tožbo proti državi. Pojasnil nam je razloge, ki so jih vodili v to odločitev.

VEČ ...|13. 6. 2025
Težave izvajalcev osebne asistence

Izvajalci osebe asistence so konec maja opozorili na finančne težave, saj naj bi jim država ne zagotavljala dovolj denarja za izvajanje te storitve. Andrej Pohar je odvetnik dveh društev, ki sta vložili tožbo proti državi. Pojasnil nam je razloge, ki so jih vodili v to odločitev.

s. Meta Potočnik

osebna asistenca težave Društvo distrofikov

Življenje išče pot

VEČ ...|11. 6. 2025
Pomanjkljivo financiranje osebne asistence

Društva za osebno asistenco so tožila državo za pol milijona evrov zaradi pomanjkljivega financiranja. Katja Poropat opozarja na dolgotrajne težave, negotovost in vpliv na kakovost storitev ter enakopravnost uporabnikov.

Pomanjkljivo financiranje osebne asistence

Društva za osebno asistenco so tožila državo za pol milijona evrov zaradi pomanjkljivega financiranja. Katja Poropat opozarja na dolgotrajne težave, negotovost in vpliv na kakovost storitev ter enakopravnost uporabnikov.

osebna asistenca Slovenija zaposlovanje kakovost storitev uporabniki zakonodaja aktivno vključevanje

Življenje išče pot

Pomanjkljivo financiranje osebne asistence

Društva za osebno asistenco so tožila državo za pol milijona evrov zaradi pomanjkljivega financiranja. Katja Poropat opozarja na dolgotrajne težave, negotovost in vpliv na kakovost storitev ter enakopravnost uporabnikov.

VEČ ...|11. 6. 2025
Pomanjkljivo financiranje osebne asistence

Društva za osebno asistenco so tožila državo za pol milijona evrov zaradi pomanjkljivega financiranja. Katja Poropat opozarja na dolgotrajne težave, negotovost in vpliv na kakovost storitev ter enakopravnost uporabnikov.

s. Meta Potočnik

osebna asistenca Slovenija zaposlovanje kakovost storitev uporabniki zakonodaja aktivno vključevanje

Življenje išče pot

VEČ ...|9. 6. 2025
Pravico do osebne asistence ima več kot 5000 oseb

Pravico do osebne asistence ima pri nas več kot 5000 oseb. Omogoča jim varnost doma, predvsem pa vključenost v družbo. Predsednica Društva distrofikov Slovenije Mateja Toman nam je pojasnila, kaj vse ta dejavnost obsega.

Pravico do osebne asistence ima več kot 5000 oseb

Pravico do osebne asistence ima pri nas več kot 5000 oseb. Omogoča jim varnost doma, predvsem pa vključenost v družbo. Predsednica Društva distrofikov Slovenije Mateja Toman nam je pojasnila, kaj vse ta dejavnost obsega.

Društvo distrofikov osebna asistenca

Življenje išče pot

Pravico do osebne asistence ima več kot 5000 oseb

Pravico do osebne asistence ima pri nas več kot 5000 oseb. Omogoča jim varnost doma, predvsem pa vključenost v družbo. Predsednica Društva distrofikov Slovenije Mateja Toman nam je pojasnila, kaj vse ta dejavnost obsega.

VEČ ...|9. 6. 2025
Pravico do osebne asistence ima več kot 5000 oseb

Pravico do osebne asistence ima pri nas več kot 5000 oseb. Omogoča jim varnost doma, predvsem pa vključenost v družbo. Predsednica Društva distrofikov Slovenije Mateja Toman nam je pojasnila, kaj vse ta dejavnost obsega.

s. Meta Potočnik

Društvo distrofikov osebna asistenca

Življenje išče pot

VEČ ...|6. 6. 2025
Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam

Konec maja je na Brdu pri Kranju potekal forum z naslovom Bivanjska problematika mladih in starejših - Ključ do rešitev. Zbrani strokovnjaki so podali možne rešitve za stanovanjske izzive, s katerimi se soočata tako mlajša kot starejša generacija. V panelu z naslovom Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam, je sodelovala tudi Alenka Ogrin iz Inštituta Antona Trstenjaka, kjer se posvečajo kakovostnemu staranju in medgeneracijskemu sodelovanju.

Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam

Konec maja je na Brdu pri Kranju potekal forum z naslovom Bivanjska problematika mladih in starejših - Ključ do rešitev. Zbrani strokovnjaki so podali možne rešitve za stanovanjske izzive, s katerimi se soočata tako mlajša kot starejša generacija. V panelu z naslovom Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam, je sodelovala tudi Alenka Ogrin iz Inštituta Antona Trstenjaka, kjer se posvečajo kakovostnemu staranju in medgeneracijskemu sodelovanju.

starost bivanje lastna nepremičnina

Življenje išče pot

Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam

Konec maja je na Brdu pri Kranju potekal forum z naslovom Bivanjska problematika mladih in starejših - Ključ do rešitev. Zbrani strokovnjaki so podali možne rešitve za stanovanjske izzive, s katerimi se soočata tako mlajša kot starejša generacija. V panelu z naslovom Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam, je sodelovala tudi Alenka Ogrin iz Inštituta Antona Trstenjaka, kjer se posvečajo kakovostnemu staranju in medgeneracijskemu sodelovanju.

VEČ ...|6. 6. 2025
Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam

Konec maja je na Brdu pri Kranju potekal forum z naslovom Bivanjska problematika mladih in starejših - Ključ do rešitev. Zbrani strokovnjaki so podali možne rešitve za stanovanjske izzive, s katerimi se soočata tako mlajša kot starejša generacija. V panelu z naslovom Dostojno bivanje v starosti - skupaj je lažje biti sam, je sodelovala tudi Alenka Ogrin iz Inštituta Antona Trstenjaka, kjer se posvečajo kakovostnemu staranju in medgeneracijskemu sodelovanju.

s. Meta Potočnik

starost bivanje lastna nepremičnina

Življenje išče pot

VEČ ...|4. 6. 2025
Prižgal je Radio Ognjišče in to mu je spremenilo življenje

25. maja so v Društvu Družina in življenje praznovali 25 letnico delovanja. Z njimi aktivno sodelujeta tudi Mirko in Darja Robba iz župnije Poljane nad Škofjo Loko, ki sta DIŽ spoznala prav s poslušanjem našega radia. Danes sta voditeljski par zakonskih skupin. 

Prižgal je Radio Ognjišče in to mu je spremenilo življenje

25. maja so v Društvu Družina in življenje praznovali 25 letnico delovanja. Z njimi aktivno sodelujeta tudi Mirko in Darja Robba iz župnije Poljane nad Škofjo Loko, ki sta DIŽ spoznala prav s poslušanjem našega radia. Danes sta voditeljski par zakonskih skupin. 

Družina in življenje stalni diakonat misijonsko poslanstvo

Življenje išče pot

Prižgal je Radio Ognjišče in to mu je spremenilo življenje

25. maja so v Društvu Družina in življenje praznovali 25 letnico delovanja. Z njimi aktivno sodelujeta tudi Mirko in Darja Robba iz župnije Poljane nad Škofjo Loko, ki sta DIŽ spoznala prav s poslušanjem našega radia. Danes sta voditeljski par zakonskih skupin. 

VEČ ...|4. 6. 2025
Prižgal je Radio Ognjišče in to mu je spremenilo življenje

25. maja so v Društvu Družina in življenje praznovali 25 letnico delovanja. Z njimi aktivno sodelujeta tudi Mirko in Darja Robba iz župnije Poljane nad Škofjo Loko, ki sta DIŽ spoznala prav s poslušanjem našega radia. Danes sta voditeljski par zakonskih skupin. 

s. Meta Potočnik

Družina in življenje stalni diakonat misijonsko poslanstvo

Življenje išče pot
Življenje pred nas postavlja številne izzive in ovire. Marsičesa ne razumemo. Iščemo, a ne najdemo odgovorov na vprašanja in potrebe nas in naših bližnjih. Kam naj se obrnem in koga naj pokličem? Včasih je potrebno slišati samo droben namig in že se nam pokaže naslednji korak. In ta rubrika želi biti prav to - kažipot življenja. Naši sogovorniki so različni, teme pa življenjske: od vzgoje do modrosti staranja, od skrbi za zdravje do lajšanja bolezni, od kupovanja primernih daril do pospravljanja stanovanja. Saj smo vendarle skupaj na poti in si lahko pomagamo med seboj. Četudi le po radijskih valovih.
s. Meta Potočnik

s. Meta Potočnik

Priporočamo
|
Aktualno

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|16. 6. 2025
Kaj je prinesel drugi »Forum za mir« v Kopru?

Minuli konec tedna je v Kopru potekal drugi medreligijski »Forum za mir«. Udeleženci foruma so v skleni izjavi potrdili, da je zakonska zveza med moškim in žensko, odprta k rojevanju in vzgoji otrok ter, da je življenje vseh ljudi od spočetja do naravne smrti ne glede na njihovo starost, zdravstveno stanje ali družbeni položaj. O sklepih Forumu smo se pogovarjali s koprskim škofom Petrom Štumpfom in ljubljanskim pomožnim škofom in članom organizacijskega odbora  Antonom Jamnikom. 

Kaj je prinesel drugi »Forum za mir« v Kopru?

Minuli konec tedna je v Kopru potekal drugi medreligijski »Forum za mir«. Udeleženci foruma so v skleni izjavi potrdili, da je zakonska zveza med moškim in žensko, odprta k rojevanju in vzgoji otrok ter, da je življenje vseh ljudi od spočetja do naravne smrti ne glede na njihovo starost, zdravstveno stanje ali družbeni položaj. O sklepih Forumu smo se pogovarjali s koprskim škofom Petrom Štumpfom in ljubljanskim pomožnim škofom in članom organizacijskega odbora  Antonom Jamnikom. 

Radio Ognjišče, Alen Salihović

politika

Kmetijska oddaja

VEČ ...|15. 6. 2025
Lojze Kerin o družinskih vezeh

Slišali ste odlomek iz četrtkovega podkasta Rast, v katerem smo gostili Lojzeta Kerina.

Lojze Kerin o družinskih vezeh

Slišali ste odlomek iz četrtkovega podkasta Rast, v katerem smo gostili Lojzeta Kerina.

Robert Božič

kmetijstvonaravavrt

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|19. 6. 2025
Jutri na Dobrodošli doma srečanje slovenskih podjetnikov z vsega sveta

Jutri na Dobrodošli doma srečanje slovenskih podjetnikov z vsega sveta

Matjaž Merljak

družba

Naš gost

VEČ ...|14. 6. 2025
Naš gost: Kmet Hanzi Mikl

Med najbolj znanimi koroškimi pridelovalci jagod je družina Mikl iz Ziljske doline, ki živi na kmetiji pri Gamsu. Poznani pa niso samo po sladkih ekološko pridelanih jagodah, po odličnih in s številnimi odličji nagrajenih hladno stiskanih rastlinskih oljih in še drugih dobrotah, ki jih naredijo iz svojih pridelkov, ampak tudi po tem, da je g. Hanzi Mikl bil dolga leta direktor Kmetijsko gozdarske zbornice Koroške, kjer se je z uigrano ekipo sodelavk in sodelavcev vseskozi trudil za čim boljše zastopanje vse kmetijske skupnosti in tako kmetijsko politiko, ki bo prispevala k razvoju koroških družinskih kmetij.

G. Hanzi ki se je pred mesecem upokojil, hudomušno pravi, da je zdaj postal »prvi hlapec« na domači kmetiji, ki jo sicer že vodi njegov sin Jakob. Prepričan je tudi, da bo zdaj čas da uresniči številne projekte, ki jih že dolgo nosi v svoji glavi. Pogovor lahko spremljate tudi v video obliki.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Naš gost: Kmet Hanzi Mikl

Med najbolj znanimi koroškimi pridelovalci jagod je družina Mikl iz Ziljske doline, ki živi na kmetiji pri Gamsu. Poznani pa niso samo po sladkih ekološko pridelanih jagodah, po odličnih in s številnimi odličji nagrajenih hladno stiskanih rastlinskih oljih in še drugih dobrotah, ki jih naredijo iz svojih pridelkov, ampak tudi po tem, da je g. Hanzi Mikl bil dolga leta direktor Kmetijsko gozdarske zbornice Koroške, kjer se je z uigrano ekipo sodelavk in sodelavcev vseskozi trudil za čim boljše zastopanje vse kmetijske skupnosti in tako kmetijsko politiko, ki bo prispevala k razvoju koroških družinskih kmetij.

G. Hanzi ki se je pred mesecem upokojil, hudomušno pravi, da je zdaj postal »prvi hlapec« na domači kmetiji, ki jo sicer že vodi njegov sin Jakob. Prepričan je tudi, da bo zdaj čas da uresniči številne projekte, ki jih že dolgo nosi v svoji glavi. Pogovor lahko spremljate tudi v video obliki.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Radio Ognjišče

spominživljenje

Komentar tedna

VEČ ...|20. 6. 2025
Lenart Rihar: O katastrofah, da bi preprečili ponovitve

Večno vprašanje ostaja, ali se človeštvo skozi zgodovino sploh česa nauči. V tehnološkem smislu menda že, a da bi rasla in se nalagala modrost, iz katere bi potem z neko zanesljivostjo izhajali in izboljševali medsebojni svet, tega zares ni opaziti. Vedno znova se vzpostavljajo okoliščine, ob katerih se izkaže, da velik del ljudi pozabi na vse, njihovo izhodišče pa je zaradi zlorabljene pameti bolj uničevalno kot nagonsko ravnanje živali. 

Komentar je pripravil ravnatelj Rafaelove družbe, Lenart Rihar.

Lenart Rihar: O katastrofah, da bi preprečili ponovitve

Večno vprašanje ostaja, ali se človeštvo skozi zgodovino sploh česa nauči. V tehnološkem smislu menda že, a da bi rasla in se nalagala modrost, iz katere bi potem z neko zanesljivostjo izhajali in izboljševali medsebojni svet, tega zares ni opaziti. Vedno znova se vzpostavljajo okoliščine, ob katerih se izkaže, da velik del ljudi pozabi na vse, njihovo izhodišče pa je zaradi zlorabljene pameti bolj uničevalno kot nagonsko ravnanje živali. 

Komentar je pripravil ravnatelj Rafaelove družbe, Lenart Rihar.

Lenart Rihar

komentardružba

Kulturni utrinki

VEČ ...|20. 6. 2025
Štirje kulturni dogodki

V Mariboru se danes začenja 33. Festival Lent, v prestolnici pa z Poletno nočjo 73. Ljubljana festival. Na Prevaljah bo koncert koroške zborovske zasedbe ROŽ iz Šentjakoba v Rožu, jutri pa ne zamudite Poletne muzejske noči.

Štirje kulturni dogodki

V Mariboru se danes začenja 33. Festival Lent, v prestolnici pa z Poletno nočjo 73. Ljubljana festival. Na Prevaljah bo koncert koroške zborovske zasedbe ROŽ iz Šentjakoba v Rožu, jutri pa ne zamudite Poletne muzejske noči.

Jože Bartolj

kulturaFestival LentLjubljana FestivalPoletna Muzejska nočMePZ RožPrevalje

Komentar tedna

VEČ ...|20. 6. 2025
Lenart Rihar: O katastrofah, da bi preprečili ponovitve

Večno vprašanje ostaja, ali se človeštvo skozi zgodovino sploh česa nauči. V tehnološkem smislu menda že, a da bi rasla in se nalagala modrost, iz katere bi potem z neko zanesljivostjo izhajali in izboljševali medsebojni svet, tega zares ni opaziti. Vedno znova se vzpostavljajo okoliščine, ob katerih se izkaže, da velik del ljudi pozabi na vse, njihovo izhodišče pa je zaradi zlorabljene pameti bolj uničevalno kot nagonsko ravnanje živali. 

Komentar je pripravil ravnatelj Rafaelove družbe, Lenart Rihar.

Lenart Rihar: O katastrofah, da bi preprečili ponovitve

Večno vprašanje ostaja, ali se človeštvo skozi zgodovino sploh česa nauči. V tehnološkem smislu menda že, a da bi rasla in se nalagala modrost, iz katere bi potem z neko zanesljivostjo izhajali in izboljševali medsebojni svet, tega zares ni opaziti. Vedno znova se vzpostavljajo okoliščine, ob katerih se izkaže, da velik del ljudi pozabi na vse, njihovo izhodišče pa je zaradi zlorabljene pameti bolj uničevalno kot nagonsko ravnanje živali. 

Komentar je pripravil ravnatelj Rafaelove družbe, Lenart Rihar.

Lenart Rihar

komentardružba

Spominjamo se

VEČ ...|20. 6. 2025
Spominjamo se dne 20. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 20. 6.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|20. 6. 2025
Linški keksi

Poslušalka je sestro Nikolino prosila za recept za dobre kekse, iz krhkega testa, ki se ga valja. V ½ kg moke dodamo ½ pecilnega praška in nato še 25 dag masla, ki ga z rokami čim bolje zdrobtinimo. Dodamo še 25 dag sladkorja v prahu, naribano limonino lupino, 2 jajci (ali pa 1 jajce in 2 rumenjaka), po želji še kakšno žlico smetane, mleka ali ruma. Testo ne sme biti trdo niti premehko, ampak fino. Postrgamo posodo, pokrijemo s pokrovko ali alu folijo in damo počivati na hladno (v shrambo ali hladilnik) vsaj za eno uro. Ko se testo odpočije, je tudi bolj prožno in ga lažje valjamo. Debelina naj bo 3 mm, izkrožimo oblike, kot jih želimo, odlagamo na peki papir, malo pomažemo z jajcem (ali samo z beljakom) in potresemo (z narezanimi lešniki, orehi, mandlji ...) in spečemo. Za boljši okus v testo, med moko zamešamo tudi 5 dag zmletih orehov ali lešnikov. Če želimo, piškote lahko tudi sestavimo, vmes namažemo marmelado ali kakšen lešnikov namaz. Odlagamo jih na ravno površino.  

Linški keksi

Poslušalka je sestro Nikolino prosila za recept za dobre kekse, iz krhkega testa, ki se ga valja. V ½ kg moke dodamo ½ pecilnega praška in nato še 25 dag masla, ki ga z rokami čim bolje zdrobtinimo. Dodamo še 25 dag sladkorja v prahu, naribano limonino lupino, 2 jajci (ali pa 1 jajce in 2 rumenjaka), po želji še kakšno žlico smetane, mleka ali ruma. Testo ne sme biti trdo niti premehko, ampak fino. Postrgamo posodo, pokrijemo s pokrovko ali alu folijo in damo počivati na hladno (v shrambo ali hladilnik) vsaj za eno uro. Ko se testo odpočije, je tudi bolj prožno in ga lažje valjamo. Debelina naj bo 3 mm, izkrožimo oblike, kot jih želimo, odlagamo na peki papir, malo pomažemo z jajcem (ali samo z beljakom) in potresemo (z narezanimi lešniki, orehi, mandlji ...) in spečemo. Za boljši okus v testo, med moko zamešamo tudi 5 dag zmletih orehov ali lešnikov. Če želimo, piškote lahko tudi sestavimo, vmes namažemo marmelado ali kakšen lešnikov namaz. Odlagamo jih na ravno površino.  

Matjaž Merljak

kuhajmo