Maj z revijo Mavrica

Dopoldne je uvedla Sobotna iskrica. Založba Družina, ki je z Mavrico pokroviteljica naše otroške oddaje je pripravila posebno akcijo, h kateri bosta povabila urednica Mavrice Melita in voditelj Jure. Slišali ste tudi nekaj majniških resnic in zanimivo zgodbo o prav posebnem pismu. 

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost

13. 5. 2023
Maj z revijo Mavrica

Dopoldne je uvedla Sobotna iskrica. Založba Družina, ki je z Mavrico pokroviteljica naše otroške oddaje je pripravila posebno akcijo, h kateri bosta povabila urednica Mavrice Melita in voditelj Jure. Slišali ste tudi nekaj majniških resnic in zanimivo zgodbo o prav posebnem pismu. 

Jure Sešek

VEČ ...|13. 5. 2023
Maj z revijo Mavrica

Dopoldne je uvedla Sobotna iskrica. Založba Družina, ki je z Mavrico pokroviteljica naše otroške oddaje je pripravila posebno akcijo, h kateri bosta povabila urednica Mavrice Melita in voditelj Jure. Slišali ste tudi nekaj majniških resnic in zanimivo zgodbo o prav posebnem pismu. 

Jure Sešek

otrocimladiglasbaduhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|20. 4. 2024
Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

VEČ ...|20. 4. 2024
Sejem knjig, zgodba o revnem mlinarju

Z urednico Mavrice Melito Košir smo obiskali italijansko Bologno in predstavili največji sejem knjig za otroke na svetu. Slišali smo zgodbo o revnem mlinarju in si s pravim odgovorom na uganko prislužili knjižno nagrado. 

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|13. 4. 2024
Vabilo na Slovenski otroški zbor 2024

Sobotna iskrica je povabila mlade pevce na poletno druženje, pevske vaje in koncerte. Skladatelj in dirigent prof. Damijan Močnik je predstavil letošnji Slovenski otroški zbor. Slišali ste, kako zanimiv teden se obeta za mlade pevce, kako je s prijavami in kdo letos prihaja v goste. 

Vabilo na Slovenski otroški zbor 2024

Sobotna iskrica je povabila mlade pevce na poletno druženje, pevske vaje in koncerte. Skladatelj in dirigent prof. Damijan Močnik je predstavil letošnji Slovenski otroški zbor. Slišali ste, kako zanimiv teden se obeta za mlade pevce, kako je s prijavami in kdo letos prihaja v goste. 

otroci mladi glasba duhovnost SOZ otroški zbor damijan močnik

Sobotna iskrica

Vabilo na Slovenski otroški zbor 2024

Sobotna iskrica je povabila mlade pevce na poletno druženje, pevske vaje in koncerte. Skladatelj in dirigent prof. Damijan Močnik je predstavil letošnji Slovenski otroški zbor. Slišali ste, kako zanimiv teden se obeta za mlade pevce, kako je s prijavami in kdo letos prihaja v goste. 

VEČ ...|13. 4. 2024
Vabilo na Slovenski otroški zbor 2024

Sobotna iskrica je povabila mlade pevce na poletno druženje, pevske vaje in koncerte. Skladatelj in dirigent prof. Damijan Močnik je predstavil letošnji Slovenski otroški zbor. Slišali ste, kako zanimiv teden se obeta za mlade pevce, kako je s prijavami in kdo letos prihaja v goste. 

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost SOZ otroški zbor damijan močnik

Sobotna iskrica

VEČ ...|6. 4. 2024
Odmev velike noči in vabilo na Mavrične počitnice

Pred belo nedeljo smo se veselili odmeva Aleluje, gostili pa tudi “aligatorja” Urbana in Jerneja, ki sta povabila otroke na Mavrične počitnice. Društvo prijateljev otrok Mavrica namreč tudi letos pripravlja tri tedne počitnic v Portorožu.

Odmev velike noči in vabilo na Mavrične počitnice

Pred belo nedeljo smo se veselili odmeva Aleluje, gostili pa tudi “aligatorja” Urbana in Jerneja, ki sta povabila otroke na Mavrične počitnice. Društvo prijateljev otrok Mavrica namreč tudi letos pripravlja tri tedne počitnic v Portorožu.

otroci mladi glasba duhovnost mavrične počitnice društvo prijateljev otrok Mavrica

Sobotna iskrica

Odmev velike noči in vabilo na Mavrične počitnice

Pred belo nedeljo smo se veselili odmeva Aleluje, gostili pa tudi “aligatorja” Urbana in Jerneja, ki sta povabila otroke na Mavrične počitnice. Društvo prijateljev otrok Mavrica namreč tudi letos pripravlja tri tedne počitnic v Portorožu.

VEČ ...|6. 4. 2024
Odmev velike noči in vabilo na Mavrične počitnice

Pred belo nedeljo smo se veselili odmeva Aleluje, gostili pa tudi “aligatorja” Urbana in Jerneja, ki sta povabila otroke na Mavrične počitnice. Društvo prijateljev otrok Mavrica namreč tudi letos pripravlja tri tedne počitnic v Portorožu.

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost mavrične počitnice društvo prijateljev otrok Mavrica

Sobotna iskrica

VEČ ...|30. 3. 2024
Velika sobota

Sobotna iskrica je skušala biti prijazen sopotnik pri pripravi dobrot za košaro, ki jo ponesete k blagoslovu. Spregovorila je o simboliki velikonočnega žegna, postala ob Božjem grobu, predstavila pesem gibanja Emanuel in zgodbo Eve Markovič, v kateri živi velikonočno veselje.

Velika sobota

Sobotna iskrica je skušala biti prijazen sopotnik pri pripravi dobrot za košaro, ki jo ponesete k blagoslovu. Spregovorila je o simboliki velikonočnega žegna, postala ob Božjem grobu, predstavila pesem gibanja Emanuel in zgodbo Eve Markovič, v kateri živi velikonočno veselje.

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Velika sobota

Sobotna iskrica je skušala biti prijazen sopotnik pri pripravi dobrot za košaro, ki jo ponesete k blagoslovu. Spregovorila je o simboliki velikonočnega žegna, postala ob Božjem grobu, predstavila pesem gibanja Emanuel in zgodbo Eve Markovič, v kateri živi velikonočno veselje.

VEČ ...|30. 3. 2024
Velika sobota

Sobotna iskrica je skušala biti prijazen sopotnik pri pripravi dobrot za košaro, ki jo ponesete k blagoslovu. Spregovorila je o simboliki velikonočnega žegna, postala ob Božjem grobu, predstavila pesem gibanja Emanuel in zgodbo Eve Markovič, v kateri živi velikonočno veselje.

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|23. 3. 2024
Pred Marijinim praznikom in velikim tednom

V Sobotni iskrici je odmevala hvaležnost mamam. Pred Marijinim praznikom smo se skušali tudi pripraviti na skrivnosti velikega tedna, pred katerim smo bili. Križev pot za otroke je požgečkal našo vest in prebujal pričakovanje velike noči.

Pred Marijinim praznikom in velikim tednom

V Sobotni iskrici je odmevala hvaležnost mamam. Pred Marijinim praznikom smo se skušali tudi pripraviti na skrivnosti velikega tedna, pred katerim smo bili. Križev pot za otroke je požgečkal našo vest in prebujal pričakovanje velike noči.

otroci mladi glasba duhovnost materinski dan veliki teden

Sobotna iskrica

Pred Marijinim praznikom in velikim tednom

V Sobotni iskrici je odmevala hvaležnost mamam. Pred Marijinim praznikom smo se skušali tudi pripraviti na skrivnosti velikega tedna, pred katerim smo bili. Križev pot za otroke je požgečkal našo vest in prebujal pričakovanje velike noči.

VEČ ...|23. 3. 2024
Pred Marijinim praznikom in velikim tednom

V Sobotni iskrici je odmevala hvaležnost mamam. Pred Marijinim praznikom smo se skušali tudi pripraviti na skrivnosti velikega tedna, pred katerim smo bili. Križev pot za otroke je požgečkal našo vest in prebujal pričakovanje velike noči.

Jure Sešek

otroci mladi glasba duhovnost materinski dan veliki teden

Sobotna iskrica

VEČ ...|16. 3. 2024
Obisk Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru

Po tednu katoliškega šolstva smo se sprehodili po hodnikih Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru, ki delujeta pod okriljem tamkajšnjega Zavoda Antona Martina Slomška. Slišali smo zabavne, zanimive, iskrive, predvsem pa iskrene pogovore z najmlajšimi, učenci prve ter tretje triade. 

Obisk Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru

Po tednu katoliškega šolstva smo se sprehodili po hodnikih Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru, ki delujeta pod okriljem tamkajšnjega Zavoda Antona Martina Slomška. Slišali smo zabavne, zanimive, iskrive, predvsem pa iskrene pogovore z najmlajšimi, učenci prve ter tretje triade. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Obisk Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru

Po tednu katoliškega šolstva smo se sprehodili po hodnikih Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru, ki delujeta pod okriljem tamkajšnjega Zavoda Antona Martina Slomška. Slišali smo zabavne, zanimive, iskrive, predvsem pa iskrene pogovore z najmlajšimi, učenci prve ter tretje triade. 

VEČ ...|16. 3. 2024
Obisk Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru

Po tednu katoliškega šolstva smo se sprehodili po hodnikih Vrtca in Osnovne šole montessori v Mariboru, ki delujeta pod okriljem tamkajšnjega Zavoda Antona Martina Slomška. Slišali smo zabavne, zanimive, iskrive, predvsem pa iskrene pogovore z najmlajšimi, učenci prve ter tretje triade. 

Maja Morela

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|9. 3. 2024
Sobotna iskrica na obisku v Vrtcu Dobrega pastirja in OŠ Alojzija Šuštarja

V Sobotni iskrici ste slišali odmev našega obiska v vrtcu Dobrega pastirja in na Osnovni šoli Alojzija Šuštarja. Pred tednom katoliškega šolstva smo ujeli utrip med našimi najmlajšimi, nekaj njihovih pevskih in igralskih sposobnosti, pa tudi športne aktivnosti, ročne spretnosti, umske izzive in duhovno plat. 

Sobotna iskrica na obisku v Vrtcu Dobrega pastirja in OŠ Alojzija Šuštarja

V Sobotni iskrici ste slišali odmev našega obiska v vrtcu Dobrega pastirja in na Osnovni šoli Alojzija Šuštarja. Pred tednom katoliškega šolstva smo ujeli utrip med našimi najmlajšimi, nekaj njihovih pevskih in igralskih sposobnosti, pa tudi športne aktivnosti, ročne spretnosti, umske izzive in duhovno plat. 

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Sobotna iskrica na obisku v Vrtcu Dobrega pastirja in OŠ Alojzija Šuštarja

V Sobotni iskrici ste slišali odmev našega obiska v vrtcu Dobrega pastirja in na Osnovni šoli Alojzija Šuštarja. Pred tednom katoliškega šolstva smo ujeli utrip med našimi najmlajšimi, nekaj njihovih pevskih in igralskih sposobnosti, pa tudi športne aktivnosti, ročne spretnosti, umske izzive in duhovno plat. 

VEČ ...|9. 3. 2024
Sobotna iskrica na obisku v Vrtcu Dobrega pastirja in OŠ Alojzija Šuštarja

V Sobotni iskrici ste slišali odmev našega obiska v vrtcu Dobrega pastirja in na Osnovni šoli Alojzija Šuštarja. Pred tednom katoliškega šolstva smo ujeli utrip med našimi najmlajšimi, nekaj njihovih pevskih in igralskih sposobnosti, pa tudi športne aktivnosti, ročne spretnosti, umske izzive in duhovno plat. 

Tanja Dominko

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

VEČ ...|2. 3. 2024
S prijaznostjo v postni čas

Sobotna iskrica je z Mavrico in urednico revije Melito Košir prinesla pogled v postni mesec, ki nas bo čisto ob svojem koncu pripeljal do našega največji praznika. Kako post obogatiti s prijaznostjo,  kje imamo v tem prvem pomladnem mesecu priložnost za dobra dela? Tudi dobro sobotno zgodbo smo vključili v oddajo.

S prijaznostjo v postni čas

Sobotna iskrica je z Mavrico in urednico revije Melito Košir prinesla pogled v postni mesec, ki nas bo čisto ob svojem koncu pripeljal do našega največji praznika. Kako post obogatiti s prijaznostjo,  kje imamo v tem prvem pomladnem mesecu priložnost za dobra dela? Tudi dobro sobotno zgodbo smo vključili v oddajo.

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

S prijaznostjo v postni čas

Sobotna iskrica je z Mavrico in urednico revije Melito Košir prinesla pogled v postni mesec, ki nas bo čisto ob svojem koncu pripeljal do našega največji praznika. Kako post obogatiti s prijaznostjo,  kje imamo v tem prvem pomladnem mesecu priložnost za dobra dela? Tudi dobro sobotno zgodbo smo vključili v oddajo.

VEČ ...|2. 3. 2024
S prijaznostjo v postni čas

Sobotna iskrica je z Mavrico in urednico revije Melito Košir prinesla pogled v postni mesec, ki nas bo čisto ob svojem koncu pripeljal do našega največji praznika. Kako post obogatiti s prijaznostjo,  kje imamo v tem prvem pomladnem mesecu priložnost za dobra dela? Tudi dobro sobotno zgodbo smo vključili v oddajo.

Blaž Lesnik

otroci mladi glasba duhovnost

Sobotna iskrica

Otroška oddaja skuša risati nasmeh sobotnim dopoldnevom. Vsebino narekujejo letni časi, obdobja cerkvenega leta, prazniki, glasbeniki, različni gostje in najmlajši poslušalci. Oddaja redno sodeluje z revijo Mavrica in prisega na lepe zgodbe, nova spoznanja in dobro voljo!

Blaž Lesnik

Jure Sešek

Priporočamo
|
Aktualno

Sol in luč

VEČ ...|23. 4. 2024
Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Tadej Sadar

odnosidružba

Moja zgodba

VEČ ...|21. 4. 2024
Razstava 3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico

3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico – slovenski Katin je naslov razstave, ki so jo v Platonovi dvorani Zavoda sv. Stanislava v Ljubljani odprli 10. aprila. Odprtja razstave, ki jo je pripravil dr. Jože Dežman se je udeležila množica obiskovalcev. V oddaji Moja zgodba ste lahko prisluhnili Dežmanovemu nagovoru, besedam arheologov, ki sta sodelovala pri odkopu in popisu najdenih predmetov, ter slikarki Marjetki Dolinar, ki je ob tem naslikala slikarski triptih.

Razstava 3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico

3450 umorjenih/Jama pod Macesnovo gorico – slovenski Katin je naslov razstave, ki so jo v Platonovi dvorani Zavoda sv. Stanislava v Ljubljani odprli 10. aprila. Odprtja razstave, ki jo je pripravil dr. Jože Dežman se je udeležila množica obiskovalcev. V oddaji Moja zgodba ste lahko prisluhnili Dežmanovemu nagovoru, besedam arheologov, ki sta sodelovala pri odkopu in popisu najdenih predmetov, ter slikarki Marjetki Dolinar, ki je ob tem naslikala slikarski triptih.

Jože Bartolj

spominpolitikaLuka RozmanUroš KoširMarjetka DolinarJože Dežman3450 umorjenihJama pod Macesnovo goricoslovenski Katin

Za življenje

VEČ ...|20. 4. 2024
Vrednote v zakonu

Tokrat sta bila gosta v oddaji Za življenje zakonca Perko, ki sta spregovorila o vrednotah v zakonu, vabljeni k poslušanju. 

Vrednote v zakonu

Tokrat sta bila gosta v oddaji Za življenje zakonca Perko, ki sta spregovorila o vrednotah v zakonu, vabljeni k poslušanju. 

Mateja Subotičanec

vzgojaduhovnost

Globine

VEČ ...|9. 4. 2024
Kdo bo prišel v nebesa?

V »povelikonočnih« Globinah smo govorili o nebesih. Najbrž se je že vsak izmed nas kdaj vprašal, ali bo prišel v nebesa. Kakšne so naše predstave o tem, kako priti v nebesa in kaj pravita Sveto pismo in teologija? Ali so vrata, ki jih je odprl Kristus, pripravljena za vse ali pa moramo še kaj postoriti, preden pridemo v Nebeško kraljestvo? Ob teh vprašanjih sta razmišljala jezuit in kapucin p. Damjan Ristić in br. Jakob Kunšič.

Kdo bo prišel v nebesa?

V »povelikonočnih« Globinah smo govorili o nebesih. Najbrž se je že vsak izmed nas kdaj vprašal, ali bo prišel v nebesa. Kakšne so naše predstave o tem, kako priti v nebesa in kaj pravita Sveto pismo in teologija? Ali so vrata, ki jih je odprl Kristus, pripravljena za vse ali pa moramo še kaj postoriti, preden pridemo v Nebeško kraljestvo? Ob teh vprašanjih sta razmišljala jezuit in kapucin p. Damjan Ristić in br. Jakob Kunšič.

Blaž Lesnik

duhovnostpekelvicenebesateologijaSveto pismo

Pogovor o

VEČ ...|17. 4. 2024
Evropski poslanci o minulem delu, izzivih in krizah v Evropski uniji

Prisluhnite pogovorom, ki smo jih v Bruslju pripravili z evropskimi poslanci. Romana Tomc, Matjaž Nemec, Franc Bogovič, Irena Joveva in Ljudmila Novak so spregovorili o minulem delu v evropskem parlamentu, krizah s katerimi se sooča Evropska unija in tudi o izzivih, ki 27-terico čakajo po junijskih volitvah.

Evropski poslanci o minulem delu, izzivih in krizah v Evropski uniji

Prisluhnite pogovorom, ki smo jih v Bruslju pripravili z evropskimi poslanci. Romana Tomc, Matjaž Nemec, Franc Bogovič, Irena Joveva in Ljudmila Novak so spregovorili o minulem delu v evropskem parlamentu, krizah s katerimi se sooča Evropska unija in tudi o izzivih, ki 27-terico čakajo po junijskih volitvah.

Radio Ognjišče, Alen Salihović

politikaživljenjeevropski parlamentinfovolitvekomentar

Radijski misijon 2024

VEČ ...|23. 3. 2024
7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

Mitja Markovič

duhovnostodnosimisijon2024

Kulturni utrinki

VEČ ...|24. 4. 2024
6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

Jože Bartolj

kulturaglasbasakralni abonmaAmbrož ČopiKomorni zbor Konservatorija za glasbo in balet

Spominjamo se

VEČ ...|24. 4. 2024
Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|24. 4. 2024
Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Svetovalnica

VEČ ...|24. 4. 2024
Sadno drevje po pozebi

V tednu dni smo bili priča prehodu kar dveh hladnih front, ki sta nam prinesli v enem tednu dvakrat snežno odejo in tri jutra pozebe. Vsi ki imamo doma sadno drevje se sprašujemo, ali bomo letos spet ostali brez sadja. In kako poskrbeti za drevje po pozebi. O tem je svetoval in na številna vprašanja poslušalcev odgovarjal sadjar Matjaž Maležič, dolgoletni vodja Sadne drevesnice Studenec.

Sadno drevje po pozebi

V tednu dni smo bili priča prehodu kar dveh hladnih front, ki sta nam prinesli v enem tednu dvakrat snežno odejo in tri jutra pozebe. Vsi ki imamo doma sadno drevje se sprašujemo, ali bomo letos spet ostali brez sadja. In kako poskrbeti za drevje po pozebi. O tem je svetoval in na številna vprašanja poslušalcev odgovarjal sadjar Matjaž Maležič, dolgoletni vodja Sadne drevesnice Studenec.

Robert Božič

svetovanje