Otroci v kuhinji uživajo

Poletje je čas tudi za učenje kuharskih veščin, ki vedno pridejo prav. Posebej dobro je, ko damo v kuhinji mesto otrokom, ki zelo radi kuhajo, pravi prehranska svetovalka in voditeljica poletnih kuharskih delavnic za otroke in mladostnike Mojca Koman.

13. 8. 2026
Otroci v kuhinji uživajo

Poletje je čas tudi za učenje kuharskih veščin, ki vedno pridejo prav. Posebej dobro je, ko damo v kuhinji mesto otrokom, ki zelo radi kuhajo, pravi prehranska svetovalka in voditeljica poletnih kuharskih delavnic za otroke in mladostnike Mojca Koman.

Radio Ognjišče

VEČ ...|13. 8. 2026
Otroci v kuhinji uživajo

Poletje je čas tudi za učenje kuharskih veščin, ki vedno pridejo prav. Posebej dobro je, ko damo v kuhinji mesto otrokom, ki zelo radi kuhajo, pravi prehranska svetovalka in voditeljica poletnih kuharskih delavnic za otroke in mladostnike Mojca Koman.

Radio Ognjišče

svetovanjeprehranavzgoja

Svetovalnica

VEČ ... |
Kuhajmo s sestro Nikolino

Lisičke z jajci, sladice iz sliv [7], domače vlečeno testo [13], domača čežana se kvari [28] ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

Kuhajmo s sestro Nikolino

Lisičke z jajci, sladice iz sliv [7], domače vlečeno testo [13], domača čežana se kvari [28] ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

Kuhajmo s sestro Nikolino

Lisičke z jajci, sladice iz sliv [7], domače vlečeno testo [13], domača čežana se kvari [28] ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

VEČ ...|14. 9. 2026
Kuhajmo s sestro Nikolino

Lisičke z jajci, sladice iz sliv [7], domače vlečeno testo [13], domača čežana se kvari [28] ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

Matjaž Merljak

svetovanjekuhajmo

Svetovalnica

VEČ ... |
Alzheimerjeva bolezen

V mesecu septembru obeležujemo svetovni mesec Alzheimerjeve bolezni. V društvu Spominčica v septembru pripravljajo številne dogodke, predavanja in srečanja. Demenca ni del normalnega staranja, temveč je nevrodegenerativna bolezen, ki terja hitro zdravstveno obravnavo. Ker je lahko ta najbolj učinkovita prav v zgodnejših fazah bolezni, je dostopnost do diagnostičnih postopkov in pravočasne diagnoze ključna za boljšo prognozo in kakovost življenja z demenco. Kako jim pomagajo programi kognitivne rehabilitacije in druženja, kako so vključeni svojci? O tem sta spregovorili predsednica Spominčice Štefanija Zlobec in strokovna delavka Uška Telban.

Alzheimerjeva bolezen

V mesecu septembru obeležujemo svetovni mesec Alzheimerjeve bolezni. V društvu Spominčica v septembru pripravljajo številne dogodke, predavanja in srečanja. Demenca ni del normalnega staranja, temveč je nevrodegenerativna bolezen, ki terja hitro zdravstveno obravnavo. Ker je lahko ta najbolj učinkovita prav v zgodnejših fazah bolezni, je dostopnost do diagnostičnih postopkov in pravočasne diagnoze ključna za boljšo prognozo in kakovost življenja z demenco. Kako jim pomagajo programi kognitivne rehabilitacije in druženja, kako so vključeni svojci? O tem sta spregovorili predsednica Spominčice Štefanija Zlobec in strokovna delavka Uška Telban.

svetovanje

Svetovalnica

Alzheimerjeva bolezen

V mesecu septembru obeležujemo svetovni mesec Alzheimerjeve bolezni. V društvu Spominčica v septembru pripravljajo številne dogodke, predavanja in srečanja. Demenca ni del normalnega staranja, temveč je nevrodegenerativna bolezen, ki terja hitro zdravstveno obravnavo. Ker je lahko ta najbolj učinkovita prav v zgodnejših fazah bolezni, je dostopnost do diagnostičnih postopkov in pravočasne diagnoze ključna za boljšo prognozo in kakovost življenja z demenco. Kako jim pomagajo programi kognitivne rehabilitacije in druženja, kako so vključeni svojci? O tem sta spregovorili predsednica Spominčice Štefanija Zlobec in strokovna delavka Uška Telban.

VEČ ...|11. 9. 2026
Alzheimerjeva bolezen

V mesecu septembru obeležujemo svetovni mesec Alzheimerjeve bolezni. V društvu Spominčica v septembru pripravljajo številne dogodke, predavanja in srečanja. Demenca ni del normalnega staranja, temveč je nevrodegenerativna bolezen, ki terja hitro zdravstveno obravnavo. Ker je lahko ta najbolj učinkovita prav v zgodnejših fazah bolezni, je dostopnost do diagnostičnih postopkov in pravočasne diagnoze ključna za boljšo prognozo in kakovost življenja z demenco. Kako jim pomagajo programi kognitivne rehabilitacije in druženja, kako so vključeni svojci? O tem sta spregovorili predsednica Spominčice Štefanija Zlobec in strokovna delavka Uška Telban.

Radio Ognjišče

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Električni avto: miti, stroški in polnjenje brez domače vtičnice

Tokrat smo odprli prostor za električno mobilnost - s prednostmi in slabostmi. Kako je s polnjenjem električnih avtomobilov, če živite v bloku, koliko kilometrov v resnici prevozijo sodobna električna vozila, kaj se zgodi z baterijo po desetih letih in ali je vožnja na elektriko danes res cenejša od vožnje na gorivo? Z nami je bil predsednik društva Emobility Primož Lemež.

Električni avto: miti, stroški in polnjenje brez domače vtičnice

Tokrat smo odprli prostor za električno mobilnost - s prednostmi in slabostmi. Kako je s polnjenjem električnih avtomobilov, če živite v bloku, koliko kilometrov v resnici prevozijo sodobna električna vozila, kaj se zgodi z baterijo po desetih letih in ali je vožnja na elektriko danes res cenejša od vožnje na gorivo? Z nami je bil predsednik društva Emobility Primož Lemež.

električni avtobaterijee mobilnostsvetovanje

Svetovalnica

Električni avto: miti, stroški in polnjenje brez domače vtičnice

Tokrat smo odprli prostor za električno mobilnost - s prednostmi in slabostmi. Kako je s polnjenjem električnih avtomobilov, če živite v bloku, koliko kilometrov v resnici prevozijo sodobna električna vozila, kaj se zgodi z baterijo po desetih letih in ali je vožnja na elektriko danes res cenejša od vožnje na gorivo? Z nami je bil predsednik društva Emobility Primož Lemež.

VEČ ...|10. 9. 2026
Električni avto: miti, stroški in polnjenje brez domače vtičnice

Tokrat smo odprli prostor za električno mobilnost - s prednostmi in slabostmi. Kako je s polnjenjem električnih avtomobilov, če živite v bloku, koliko kilometrov v resnici prevozijo sodobna električna vozila, kaj se zgodi z baterijo po desetih letih in ali je vožnja na elektriko danes res cenejša od vožnje na gorivo? Z nami je bil predsednik društva Emobility Primož Lemež.

Blaž Lesnik

električni avtobaterijee mobilnostsvetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Septembrska opravila na vrtovih

Prof. dr. Ana Slatnar je spregovorila o najbolj aktualnih opravilih na naših vrtovih in odgovarjala ter svetovala na vaša vprašanja.

Septembrska opravila na vrtovih

Prof. dr. Ana Slatnar je spregovorila o najbolj aktualnih opravilih na naših vrtovih in odgovarjala ter svetovala na vaša vprašanja.

svetovanje

Svetovalnica

Septembrska opravila na vrtovih

Prof. dr. Ana Slatnar je spregovorila o najbolj aktualnih opravilih na naših vrtovih in odgovarjala ter svetovala na vaša vprašanja.

VEČ ...|9. 9. 2026
Septembrska opravila na vrtovih

Prof. dr. Ana Slatnar je spregovorila o najbolj aktualnih opravilih na naših vrtovih in odgovarjala ter svetovala na vaša vprašanja.

Robert Božič

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
O Marijinem prazniku, romanjih in molitvi

Na praznik Marijinega rojstva smo se pogovarjali z župnikom v Kanalu ob Soči Janezom Kavčičem, in sicer ob robu radijskega kolesarskega romanja od Marije k Mariji. Vprašali smo ga, kaj njemu osebno pomeni Marija, kako gleda na naše romanje in na romanja nasploh, kako si razlagati molitev rožnega venca in kako se z njo lahko tudi zavarujemo.

O Marijinem prazniku, romanjih in molitvi

Na praznik Marijinega rojstva smo se pogovarjali z župnikom v Kanalu ob Soči Janezom Kavčičem, in sicer ob robu radijskega kolesarskega romanja od Marije k Mariji. Vprašali smo ga, kaj njemu osebno pomeni Marija, kako gleda na naše romanje in na romanja nasploh, kako si razlagati molitev rožnega venca in kako se z njo lahko tudi zavarujemo.

svetovanje

Svetovalnica

O Marijinem prazniku, romanjih in molitvi

Na praznik Marijinega rojstva smo se pogovarjali z župnikom v Kanalu ob Soči Janezom Kavčičem, in sicer ob robu radijskega kolesarskega romanja od Marije k Mariji. Vprašali smo ga, kaj njemu osebno pomeni Marija, kako gleda na naše romanje in na romanja nasploh, kako si razlagati molitev rožnega venca in kako se z njo lahko tudi zavarujemo.

VEČ ...|8. 9. 2026
O Marijinem prazniku, romanjih in molitvi

Na praznik Marijinega rojstva smo se pogovarjali z župnikom v Kanalu ob Soči Janezom Kavčičem, in sicer ob robu radijskega kolesarskega romanja od Marije k Mariji. Vprašali smo ga, kaj njemu osebno pomeni Marija, kako gleda na naše romanje in na romanja nasploh, kako si razlagati molitev rožnega venca in kako se z njo lahko tudi zavarujemo.

Radio Ognjišče Tanja Dominko

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Andrej Klemenc: Knjižnica koles

Gost jutranje Svetovalnice je bil Andrej Klemenc iz Ljubljanske kolesarske mreže. Pogovarjali smo se o projektu Knjižnica koles. To je neprofiten projekt, namenjen izboljšanju dostopa do trajnostne mobilnosti za otroke iz socialno ogroženih družin, migrante in starejše osebe. Skozi vzpostavitev izposojevalnice koles so omogočili brezplačen, varen in okolju prijazen način prevoza tistim, ki so pogosto iz njega izključeni.

Andrej Klemenc: Knjižnica koles

Gost jutranje Svetovalnice je bil Andrej Klemenc iz Ljubljanske kolesarske mreže. Pogovarjali smo se o projektu Knjižnica koles. To je neprofiten projekt, namenjen izboljšanju dostopa do trajnostne mobilnosti za otroke iz socialno ogroženih družin, migrante in starejše osebe. Skozi vzpostavitev izposojevalnice koles so omogočili brezplačen, varen in okolju prijazen način prevoza tistim, ki so pogosto iz njega izključeni.

svetovanje

Svetovalnica

Andrej Klemenc: Knjižnica koles

Gost jutranje Svetovalnice je bil Andrej Klemenc iz Ljubljanske kolesarske mreže. Pogovarjali smo se o projektu Knjižnica koles. To je neprofiten projekt, namenjen izboljšanju dostopa do trajnostne mobilnosti za otroke iz socialno ogroženih družin, migrante in starejše osebe. Skozi vzpostavitev izposojevalnice koles so omogočili brezplačen, varen in okolju prijazen način prevoza tistim, ki so pogosto iz njega izključeni.

VEČ ...|7. 9. 2026
Andrej Klemenc: Knjižnica koles

Gost jutranje Svetovalnice je bil Andrej Klemenc iz Ljubljanske kolesarske mreže. Pogovarjali smo se o projektu Knjižnica koles. To je neprofiten projekt, namenjen izboljšanju dostopa do trajnostne mobilnosti za otroke iz socialno ogroženih družin, migrante in starejše osebe. Skozi vzpostavitev izposojevalnice koles so omogočili brezplačen, varen in okolju prijazen način prevoza tistim, ki so pogosto iz njega izključeni.

Radio Ognjišče

svetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Nas bo AI rešila ali nadomestila?

Umetna inteligenca ni več prihodnost, ampak sedanjost. Kako jo v vsakdanjem življenju uporabljati varno, odgovorno in zakaj je pomembno spodbujati njen razvoj, kot trdijo pri Zavodu AI-D? Tudi o tem, kje vidi največje koristi in kako ocenjuje tveganja je spregovorila direktorica zavoda Kaja Kovič.

Nas bo AI rešila ali nadomestila?

Umetna inteligenca ni več prihodnost, ampak sedanjost. Kako jo v vsakdanjem življenju uporabljati varno, odgovorno in zakaj je pomembno spodbujati njen razvoj, kot trdijo pri Zavodu AI-D? Tudi o tem, kje vidi največje koristi in kako ocenjuje tveganja je spregovorila direktorica zavoda Kaja Kovič.

umetna inteligencatehnologijaetikaChatGPTizobraževanjedigitalna pismenostsvetovanje

Svetovalnica

Nas bo AI rešila ali nadomestila?

Umetna inteligenca ni več prihodnost, ampak sedanjost. Kako jo v vsakdanjem življenju uporabljati varno, odgovorno in zakaj je pomembno spodbujati njen razvoj, kot trdijo pri Zavodu AI-D? Tudi o tem, kje vidi največje koristi in kako ocenjuje tveganja je spregovorila direktorica zavoda Kaja Kovič.

VEČ ...|4. 9. 2026
Nas bo AI rešila ali nadomestila?

Umetna inteligenca ni več prihodnost, ampak sedanjost. Kako jo v vsakdanjem življenju uporabljati varno, odgovorno in zakaj je pomembno spodbujati njen razvoj, kot trdijo pri Zavodu AI-D? Tudi o tem, kje vidi največje koristi in kako ocenjuje tveganja je spregovorila direktorica zavoda Kaja Kovič.

Blaž Lesnik

umetna inteligencatehnologijaetikaChatGPTizobraževanjedigitalna pismenostsvetovanje

Svetovalnica

VEČ ... |
Mala šola finančne pismenosti: Denar v naši glavi

Denar spremlja skoraj vsako našo odločitev, a le redko se vprašamo, kako smo se sploh naučili razmišljati o njem. Zakaj nekateri denar vidijo kot vir svobode, drugi pa kot razlog za skrbi? Kakšno vlogo imajo pri tem družina, vzgoja in prepričanja, ki jih nosimo iz otroštva? V Mali šoli finančne pismenosti je bil gost finančni strokovnjak Simon Meglič,

Mala šola finančne pismenosti: Denar v naši glavi

Denar spremlja skoraj vsako našo odločitev, a le redko se vprašamo, kako smo se sploh naučili razmišljati o njem. Zakaj nekateri denar vidijo kot vir svobode, drugi pa kot razlog za skrbi? Kakšno vlogo imajo pri tem družina, vzgoja in prepričanja, ki jih nosimo iz otroštva? V Mali šoli finančne pismenosti je bil gost finančni strokovnjak Simon Meglič,

svetovanje

Svetovalnica

Mala šola finančne pismenosti: Denar v naši glavi

Denar spremlja skoraj vsako našo odločitev, a le redko se vprašamo, kako smo se sploh naučili razmišljati o njem. Zakaj nekateri denar vidijo kot vir svobode, drugi pa kot razlog za skrbi? Kakšno vlogo imajo pri tem družina, vzgoja in prepričanja, ki jih nosimo iz otroštva? V Mali šoli finančne pismenosti je bil gost finančni strokovnjak Simon Meglič,

VEČ ...|3. 9. 2026
Mala šola finančne pismenosti: Denar v naši glavi

Denar spremlja skoraj vsako našo odločitev, a le redko se vprašamo, kako smo se sploh naučili razmišljati o njem. Zakaj nekateri denar vidijo kot vir svobode, drugi pa kot razlog za skrbi? Kakšno vlogo imajo pri tem družina, vzgoja in prepričanja, ki jih nosimo iz otroštva? V Mali šoli finančne pismenosti je bil gost finančni strokovnjak Simon Meglič,

Radio Ognjišče

svetovanje

Svetovalnica

Svetovalnica

Vsebinsko je nekaj tem določenih, to so zdravstvena vprašanja, izzivi domačega vrtnarjenja, pravne zagate, pripravljanje okusnih obrokov, pravila lepega vedenja, iskanje zaposlitve. Pri pogovoru s strokovnjakom sodelujejo poslušalci s svojimi vprašanji.

Radio Ognjišče

Radio Ognjišče

Priporočamo
|
Aktualno

Duhovna misel

VEČ ... |
Križ. Trpljenje ali smisel?

»Križi in težave,« radi rečemo in tudi »S tabo je velik križ.« Videti v križu zgolj težo trpljenja, je tako kot bi iz abecede izpostavili eno samo črko ter vse ostale zanemarili. Bogastvo simbolike križa je neizmerno ...

Križ. Trpljenje ali smisel?

»Križi in težave,« radi rečemo in tudi »S tabo je velik križ.« Videti v križu zgolj težo trpljenja, je tako kot bi iz abecede izpostavili eno samo črko ter vse ostale zanemarili. Bogastvo simbolike križa je neizmerno ...

Tadej Sadar

duhovnost

Doživetja narave

VEČ ... |
15. kolesarsko romanje - med Alpami in Krasom

Podoživeli smo petnajsto romanje Od Marije k Mariji, ki je bilo tudi letos v znamenju kolesarjenja, romanja in številnih srečanj. Nekaj utrinkov se je ujelo v naš mikrofon, druge pa bodo delili radijski kolesarji. Potovali smo iz alpskega sveta pod Julijci, ob smaragdni Soči, med vinogradi in primorskimi vasmi vse do Device Marije Obršljanske pri Komnu. Ne le po kilometrih, ampak predvsem od prijatelja do prijatelja.

15. kolesarsko romanje - med Alpami in Krasom

Podoživeli smo petnajsto romanje Od Marije k Mariji, ki je bilo tudi letos v znamenju kolesarjenja, romanja in številnih srečanj. Nekaj utrinkov se je ujelo v naš mikrofon, druge pa bodo delili radijski kolesarji. Potovali smo iz alpskega sveta pod Julijci, ob smaragdni Soči, med vinogradi in primorskimi vasmi vse do Device Marije Obršljanske pri Komnu. Ne le po kilometrih, ampak predvsem od prijatelja do prijatelja.

Blaž Lesnik

Od Marije k Marijiradijsko romanjekolesarjenjeprijatelji Radia Ognjiščenarava

Moja zgodba

VEČ ... |
Sklep sv. maš za slovenske mučence

S slovesno trideseto sveto mašo se je pri frančiškanih na Tromostovju sklenil niz svetih maš, ki so jih na prve petke v mesecu, v okviru pobude Vseposvojitev, pripravljali za svetniške kandidate, žrtve komunističnega nasilja. Ob tem so predstavili tudi knjigo o mučencih, svetniških kandidatih, z naslovom Ker ljubezen ne pozablja! Gostja oddaje Moja zgodbe ob 20. uri bo pobudnica Romana Bider.

Sklep sv. maš za slovenske mučence

S slovesno trideseto sveto mašo se je pri frančiškanih na Tromostovju sklenil niz svetih maš, ki so jih na prve petke v mesecu, v okviru pobude Vseposvojitev, pripravljali za svetniške kandidate, žrtve komunističnega nasilja. Ob tem so predstavili tudi knjigo o mučencih, svetniških kandidatih, z naslovom Ker ljubezen ne pozablja! Gostja oddaje Moja zgodbe ob 20. uri bo pobudnica Romana Bider.

Jože Bartolj

spominpolitikavseposvojitev Romana Biderslovenski mučencimaše za slovenske mučence

Komentar tedna

VEČ ... |
s. Emanuela Žerdin: Katehistinje in kateheti - pogum!

Začelo se je novo šolsko in tudi katehetsko leto. Mogoče je to zadnje leto, ko bom tudi jaz poskušala otrokom odpreti vrata v svet evangelija in jim pokazati pot, ki vodi do Jezusa. Zato, kot vsako leto, tudi zdaj komaj čakam, da začnemo z veroukom! Vznemirljivo je čakati otroke, ker ne veš, kdo bo prišel v tvojo veroučno skupino in kaj bo prinesel s seboj. In potem počasi zgraditi odnos, ki je nekje med učiteljico, redovnico, babico in teto.

Komentar je pripravila s. Emanuela Žerdin, redovnica kongregacije Frančiškank brezmadežnega spočetja.

 

s. Emanuela Žerdin: Katehistinje in kateheti - pogum!

Začelo se je novo šolsko in tudi katehetsko leto. Mogoče je to zadnje leto, ko bom tudi jaz poskušala otrokom odpreti vrata v svet evangelija in jim pokazati pot, ki vodi do Jezusa. Zato, kot vsako leto, tudi zdaj komaj čakam, da začnemo z veroukom! Vznemirljivo je čakati otroke, ker ne veš, kdo bo prišel v tvojo veroučno skupino in kaj bo prinesel s seboj. In potem počasi zgraditi odnos, ki je nekje med učiteljico, redovnico, babico in teto.

Komentar je pripravila s. Emanuela Žerdin, redovnica kongregacije Frančiškank brezmadežnega spočetja.

 

s. Emanuela Žerdin

komentar

Kmetijska oddaja

VEČ ... |
Aktualne novice in pogovr z Bojanom Bratkovičem, direktorjem Agro Zavarovalnice

Prisluhnite pregledu najbolj aktualnih kmetijskih novic, v osrednjem delu pa je bil naš gost Bojan Bratkovič, direktor Agro Zavarovalnice. Z njim smo govorili o letošnjem obsegu zavarovanj, kako potekajo ocenjevanja škode ter izplačila odškodnin. V oddaji smo povabili tudi na sobotni Praznik drobnice v Mekinje.

Aktualne novice in pogovr z Bojanom Bratkovičem, direktorjem Agro Zavarovalnice

Prisluhnite pregledu najbolj aktualnih kmetijskih novic, v osrednjem delu pa je bil naš gost Bojan Bratkovič, direktor Agro Zavarovalnice. Z njim smo govorili o letošnjem obsegu zavarovanj, kako potekajo ocenjevanja škode ter izplačila odškodnin. V oddaji smo povabili tudi na sobotni Praznik drobnice v Mekinje.

Robert Božič

kmetijstvoškodezavarovanjagorivatrošarina

Kulturni utrinki

VEČ ... |
Na Bizeljskem odprli prenovljeni grad Pišece

Na Bizeljskem so tudi uradno za javnost odprli grad Pišece. Na slavnostni prireditvi je ministrica za kulturo Ignacija Fridl Jarc poudarila, da niso odprli le obnovljenega gradu, temveč prostor, ki bo ponovno zaživel kot javni kulturni prostor. Grad je v upravljanje prevzel Posavski muzej Brežice.

Na Bizeljskem odprli prenovljeni grad Pišece

Na Bizeljskem so tudi uradno za javnost odprli grad Pišece. Na slavnostni prireditvi je ministrica za kulturo Ignacija Fridl Jarc poudarila, da niso odprli le obnovljenega gradu, temveč prostor, ki bo ponovno zaživel kot javni kulturni prostor. Grad je v upravljanje prevzel Posavski muzej Brežice.

Jože Bartolj

kulturadediščinagrad Pišece

Spominjamo se

VEČ ... |
Spominjamo se dne 14. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 14. 9.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Beseda je zakon!

VEČ ... |
Kosovél in še kaj

V poletnih oddajah Beseda je zakon! vam posredujemo nekaj kratkih jezikovnih namigov profesorja doktorja Hótimirja Tivádarja. Tokrat o Kosovélu in še čem.

Kosovél in še kaj

V poletnih oddajah Beseda je zakon! vam posredujemo nekaj kratkih jezikovnih namigov profesorja doktorja Hótimirja Tivádarja. Tokrat o Kosovélu in še čem.

Marjan Bunič

jezikpravila

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ... |
Zakaj se kruh drobi?

Pisala je poslušalka, ki doma peče kruh iz 300 g polnozrnate moke, ostalo do 2 kg pa navadne moke, 3 male žličke soli, 6 žlic olja, 14 dl vode, 2 kocki kvasa in 200 g namočenih ovsenih kosmičev. Iz tega pripravi 2 hleba in speče v pečici. Kruh je lep in okusen, a se pri rezanju precej drobi. Ko vzhaja, je pokrit s krpo in polivinilom. Enako, ko ga vzame iz pečice. Zakaj kruh drobi? Sestra Nikolina je takoj odgovorila, da je bilo testo pregosto in da naj zato naslednjič doda več tekočine, najprej 1 dl, nato pa potrebi še več.

Zakaj se kruh drobi?

Pisala je poslušalka, ki doma peče kruh iz 300 g polnozrnate moke, ostalo do 2 kg pa navadne moke, 3 male žličke soli, 6 žlic olja, 14 dl vode, 2 kocki kvasa in 200 g namočenih ovsenih kosmičev. Iz tega pripravi 2 hleba in speče v pečici. Kruh je lep in okusen, a se pri rezanju precej drobi. Ko vzhaja, je pokrit s krpo in polivinilom. Enako, ko ga vzame iz pečice. Zakaj kruh drobi? Sestra Nikolina je takoj odgovorila, da je bilo testo pregosto in da naj zato naslednjič doda več tekočine, najprej 1 dl, nato pa potrebi še več.

Matjaž Merljak

kuhajmo