V Tednu restavracij smo poiskali sogovornika visoke kulinarike, ki združuje lokalno na vseh nivojih. Kuharski mojster Janez Bratovž pravi, da ga ob kakovostni surovini zanima tudi človek, ki jo pridela.

Ob Svetovnem dnevu turizma smo v rubriki dobrih idej predstavili »Kranjsko dolgo mizo«, projekt, ki se je uvrstil med sto najboljših dobrih trajnostnih zgodb na svetu. Dogodek združuje lokalne kuharske mojstre, pridelovalce in skupnost.

V najnovejši izdaji Guinnessove knjige rekordov 2027 so trije slovenski rekordi. Pogovarjali smo se z urednico slovenske izdaje Mojco Benedičič.

Samo Beridan je upokojeni policist, danes z ženo vse bolj prepoznan po pridelavi mesa na kmetiji v Posočju. Zelo je poznan po tako imenovani Lukčevi panceti. Ne želi posebej oglaševati svojih izdelkov, pomembneje mu je, da dober glas v svet ponesejo zadovoljni gostje.

Znanje starejših je potrebno tudi v digitalni dobi. Zaslužni prof. dr. Jože Gričar je med pobudniki Omrežja e-seniorji 55+, ki je širše od običajnega računalniškega opismenjevanja starejših. Gre za spodbudo, da bi starejši internet in ostala digitalna orodja uporabljali za sodelovanje, delo, učenje, povezovanje, dostop do storitev in aktivno staranje.

Maja Ambrož in Robert Štaba sta ob kampanji »Nobena pot ni prekratka« skozi svojo izkušnjo spodbudila k sodelovanju za širše dobro v različnih projektih tudi ostala podjetja, društva, posameznike in skupnosti. Če je volja, skupaj zmoremo veliko.

Na ljubljanski Fakulteti za elektrotehniko se je odvil že 27. Poletni tabor inovativnih tehnologij. Približno sto osnovnošolcev in srednješolcev se je udeležilo ene od desetih delavnic z različnih področij elektrotehnike in multimedije, na katerih so med drugim sestavljali električno kolo, izdelovali bluetooth zvočnik in preprost generator električne energije ter programirali robote. S pomočjo mentorjev so mladi na zabaven in sproščen način odkrivali, kako zanimiv in uporaben je svet sodobnih tehnologij ter spoznavali široke poklicne možnosti, ki jih ponuja elektrotehnika.