Tedni v Taizeju
Tilen in Tina vabita na Taizejske tedne duhovnosti, ki jih kljub negotovosti pripravljajo pri Katoliški mladini. Zakaj Taizejska skupnost tako močno nagovarja mlade iskalce duhovnih vrednot?

Marjan Bunič

duhovnost mladi pogovor Taize

10. 7. 2020
Tedni v Taizeju
Tilen in Tina vabita na Taizejske tedne duhovnosti, ki jih kljub negotovosti pripravljajo pri Katoliški mladini. Zakaj Taizejska skupnost tako močno nagovarja mlade iskalce duhovnih vrednot?

Marjan Bunič

VEČ ...|10. 7. 2020
Tedni v Taizeju
Tilen in Tina vabita na Taizejske tedne duhovnosti, ki jih kljub negotovosti pripravljajo pri Katoliški mladini. Zakaj Taizejska skupnost tako močno nagovarja mlade iskalce duhovnih vrednot?

Marjan Bunič

duhovnostmladipogovorTaize

Kolokvij

VEČ ...|12. 4. 2024
Odmev na postne duhovne vaje Salezijanske mladine

Tokrat smo obudili spomin na postne duhovne vaje Salezijanske mladine. Kako so mladi doživljali vaje in kako so se pripravljali na velikonočne praznike so nam povedali gostje sestra Majda Merzelj, Žiga Kosi in Andrej Hočevar.

Odmev na postne duhovne vaje Salezijanske mladine

Tokrat smo obudili spomin na postne duhovne vaje Salezijanske mladine. Kako so mladi doživljali vaje in kako so se pripravljali na velikonočne praznike so nam povedali gostje sestra Majda Merzelj, Žiga Kosi in Andrej Hočevar.

duhovnost duhovne vaje Salezijanska mladina kolokvij

Kolokvij

Odmev na postne duhovne vaje Salezijanske mladine

Tokrat smo obudili spomin na postne duhovne vaje Salezijanske mladine. Kako so mladi doživljali vaje in kako so se pripravljali na velikonočne praznike so nam povedali gostje sestra Majda Merzelj, Žiga Kosi in Andrej Hočevar.

VEČ ...|12. 4. 2024
Odmev na postne duhovne vaje Salezijanske mladine

Tokrat smo obudili spomin na postne duhovne vaje Salezijanske mladine. Kako so mladi doživljali vaje in kako so se pripravljali na velikonočne praznike so nam povedali gostje sestra Majda Merzelj, Žiga Kosi in Andrej Hočevar.

Maja Morela

duhovnost duhovne vaje Salezijanska mladina kolokvij

Kolokvij

VEČ ...|8. 3. 2024
Spomini nekdanjih dijakov Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru

Pred tednom katoliškega šolstva so svojo izkušnjo dijaških let z nami delili nekdanji dijaki Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru. Ana Ferš, Larisa Krajnc, Izidor Jelenc in Metod Golob so nekateri še študentje, drugi že zaposleni, vsak na svojem področju. Povedali so nam, kako so doživeli prehod iz srednje šole na fakulteto in kakšno izhodišče za življenje so dobili na katoliški gimnaziji.

Spomini nekdanjih dijakov Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru

Pred tednom katoliškega šolstva so svojo izkušnjo dijaških let z nami delili nekdanji dijaki Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru. Ana Ferš, Larisa Krajnc, Izidor Jelenc in Metod Golob so nekateri še študentje, drugi že zaposleni, vsak na svojem področju. Povedali so nam, kako so doživeli prehod iz srednje šole na fakulteto in kakšno izhodišče za življenje so dobili na katoliški gimnaziji.

katoliško šolstvo dijaki študentje

Kolokvij

Spomini nekdanjih dijakov Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru

Pred tednom katoliškega šolstva so svojo izkušnjo dijaških let z nami delili nekdanji dijaki Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru. Ana Ferš, Larisa Krajnc, Izidor Jelenc in Metod Golob so nekateri še študentje, drugi že zaposleni, vsak na svojem področju. Povedali so nam, kako so doživeli prehod iz srednje šole na fakulteto in kakšno izhodišče za življenje so dobili na katoliški gimnaziji.

VEČ ...|8. 3. 2024
Spomini nekdanjih dijakov Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru

Pred tednom katoliškega šolstva so svojo izkušnjo dijaških let z nami delili nekdanji dijaki Škofijske gimnazije Antona Martina Slomška v Mariboru. Ana Ferš, Larisa Krajnc, Izidor Jelenc in Metod Golob so nekateri še študentje, drugi že zaposleni, vsak na svojem področju. Povedali so nam, kako so doživeli prehod iz srednje šole na fakulteto in kakšno izhodišče za življenje so dobili na katoliški gimnaziji.

Maja Morela

katoliško šolstvo dijaki študentje

Kolokvij

VEČ ...|23. 2. 2024
Kako začeti svoj podcast

Klepetali smo z mladima ustvarjalkama podcastov in video vsebin na YouTube kanalih Zalo Klopčič in Karin Planinšek. Predstavili sta svojo izkušnjo ustvarjanja vsebin, zakaj je pomembno, da mladi razmišljajo s svojo glavo in svoje mišljenje delijo na spoštljiv način. 

Kako začeti svoj podcast

Klepetali smo z mladima ustvarjalkama podcastov in video vsebin na YouTube kanalih Zalo Klopčič in Karin Planinšek. Predstavili sta svojo izkušnjo ustvarjanja vsebin, zakaj je pomembno, da mladi razmišljajo s svojo glavo in svoje mišljenje delijo na spoštljiv način. 

podcast YouTube Zala Klopčič Karin Planinšek

Kolokvij

Kako začeti svoj podcast

Klepetali smo z mladima ustvarjalkama podcastov in video vsebin na YouTube kanalih Zalo Klopčič in Karin Planinšek. Predstavili sta svojo izkušnjo ustvarjanja vsebin, zakaj je pomembno, da mladi razmišljajo s svojo glavo in svoje mišljenje delijo na spoštljiv način. 

VEČ ...|23. 2. 2024
Kako začeti svoj podcast

Klepetali smo z mladima ustvarjalkama podcastov in video vsebin na YouTube kanalih Zalo Klopčič in Karin Planinšek. Predstavili sta svojo izkušnjo ustvarjanja vsebin, zakaj je pomembno, da mladi razmišljajo s svojo glavo in svoje mišljenje delijo na spoštljiv način. 

Maja Morela

podcast YouTube Zala Klopčič Karin Planinšek

Kolokvij

VEČ ...|16. 2. 2024
Duhovne vaje za mlade

S sabo prinesite dobro voljo, kakšno družabno igro in inštrument, se glasi povabilo salezijanca Jureta Babnika, Veronike Žižek in Žige Kosija na duhovne vaje za mlade, ki jih pripravlja salezijanska mladina. Prijave na termine so že odprte. Za več informacij poslušajte tokratni Kolokvij.

Duhovne vaje za mlade

S sabo prinesite dobro voljo, kakšno družabno igro in inštrument, se glasi povabilo salezijanca Jureta Babnika, Veronike Žižek in Žige Kosija na duhovne vaje za mlade, ki jih pripravlja salezijanska mladina. Prijave na termine so že odprte. Za več informacij poslušajte tokratni Kolokvij.

mladi

Kolokvij

Duhovne vaje za mlade

S sabo prinesite dobro voljo, kakšno družabno igro in inštrument, se glasi povabilo salezijanca Jureta Babnika, Veronike Žižek in Žige Kosija na duhovne vaje za mlade, ki jih pripravlja salezijanska mladina. Prijave na termine so že odprte. Za več informacij poslušajte tokratni Kolokvij.

VEČ ...|16. 2. 2024
Duhovne vaje za mlade

S sabo prinesite dobro voljo, kakšno družabno igro in inštrument, se glasi povabilo salezijanca Jureta Babnika, Veronike Žižek in Žige Kosija na duhovne vaje za mlade, ki jih pripravlja salezijanska mladina. Prijave na termine so že odprte. Za več informacij poslušajte tokratni Kolokvij.

Maja Morela

mladi

Kolokvij

VEČ ...|26. 1. 2024
Mladinski roman Nikoli neznanka

Pisateljica Nataša Rupéna je spregovorila o navdihu za pisanje njenega prvega mladinskega romana z naslovom Nikoli neznanka. Izvedeli smo, ali je morda v romanu opisala svojo zgodbo spreobrnjena v krščanstvo in s kakšnim namenom je napisala izvrstno knjigo za mladino, ki se dotika tem kot so odkrivanje lastne identitete, prve zaljubljenosti in iskanje Boga.

Mladinski roman Nikoli neznanka

Pisateljica Nataša Rupéna je spregovorila o navdihu za pisanje njenega prvega mladinskega romana z naslovom Nikoli neznanka. Izvedeli smo, ali je morda v romanu opisala svojo zgodbo spreobrnjena v krščanstvo in s kakšnim namenom je napisala izvrstno knjigo za mladino, ki se dotika tem kot so odkrivanje lastne identitete, prve zaljubljenosti in iskanje Boga.

mladi pogovor roman

Kolokvij

Mladinski roman Nikoli neznanka

Pisateljica Nataša Rupéna je spregovorila o navdihu za pisanje njenega prvega mladinskega romana z naslovom Nikoli neznanka. Izvedeli smo, ali je morda v romanu opisala svojo zgodbo spreobrnjena v krščanstvo in s kakšnim namenom je napisala izvrstno knjigo za mladino, ki se dotika tem kot so odkrivanje lastne identitete, prve zaljubljenosti in iskanje Boga.

VEČ ...|26. 1. 2024
Mladinski roman Nikoli neznanka

Pisateljica Nataša Rupéna je spregovorila o navdihu za pisanje njenega prvega mladinskega romana z naslovom Nikoli neznanka. Izvedeli smo, ali je morda v romanu opisala svojo zgodbo spreobrnjena v krščanstvo in s kakšnim namenom je napisala izvrstno knjigo za mladino, ki se dotika tem kot so odkrivanje lastne identitete, prve zaljubljenosti in iskanje Boga.

Maja Morela

mladi pogovor roman

Kolokvij

VEČ ...|12. 1. 2024
Gostitelji taizejskega srečanja mladih

V Kolokviju je tokrat odmevalo taizejsko srečanje mladih v Ljubljani. O dogajanju v Stožicah smo veliko poročali, tokrat pa smo pokukali v domove, ki so na široko odprli vrata romarjem. Z nami sta gostiteljsko izkušnjo podelila Neža Pogačar in Matic Klavžar. 

Gostitelji taizejskega srečanja mladih

V Kolokviju je tokrat odmevalo taizejsko srečanje mladih v Ljubljani. O dogajanju v Stožicah smo veliko poročali, tokrat pa smo pokukali v domove, ki so na široko odprli vrata romarjem. Z nami sta gostiteljsko izkušnjo podelila Neža Pogačar in Matic Klavžar. 

mladi

Kolokvij

Gostitelji taizejskega srečanja mladih

V Kolokviju je tokrat odmevalo taizejsko srečanje mladih v Ljubljani. O dogajanju v Stožicah smo veliko poročali, tokrat pa smo pokukali v domove, ki so na široko odprli vrata romarjem. Z nami sta gostiteljsko izkušnjo podelila Neža Pogačar in Matic Klavžar. 

VEČ ...|12. 1. 2024
Gostitelji taizejskega srečanja mladih

V Kolokviju je tokrat odmevalo taizejsko srečanje mladih v Ljubljani. O dogajanju v Stožicah smo veliko poročali, tokrat pa smo pokukali v domove, ki so na široko odprli vrata romarjem. Z nami sta gostiteljsko izkušnjo podelila Neža Pogačar in Matic Klavžar. 

Maja Morela

mladi

Kolokvij

VEČ ...|1. 12. 2023
Dogodki v decembru

Adventni čas nas vabi k čuječnosti in pripravi src na Kristusov prihod. Pred začetkom smo v Kolokviju izrekli nekaj vabil na večernice, zornice, k javni molitvi rožnega venca, na Večer+ ter na taizejske molitve.

Dogodki v decembru

Adventni čas nas vabi k čuječnosti in pripravi src na Kristusov prihod. Pred začetkom smo v Kolokviju izrekli nekaj vabil na večernice, zornice, k javni molitvi rožnega venca, na Večer+ ter na taizejske molitve.

mladi duhovnost družba advent

Kolokvij

Dogodki v decembru

Adventni čas nas vabi k čuječnosti in pripravi src na Kristusov prihod. Pred začetkom smo v Kolokviju izrekli nekaj vabil na večernice, zornice, k javni molitvi rožnega venca, na Večer+ ter na taizejske molitve.

VEČ ...|1. 12. 2023
Dogodki v decembru

Adventni čas nas vabi k čuječnosti in pripravi src na Kristusov prihod. Pred začetkom smo v Kolokviju izrekli nekaj vabil na večernice, zornice, k javni molitvi rožnega venca, na Večer+ ter na taizejske molitve.

Marjan Bunič

mladi duhovnost družba advent

Kolokvij

VEČ ...|17. 11. 2023
Jon Kanjir

Jon Kanjir je 20-letni član Slovenskega društva Hospic, naj prostovoljec, avtor otroških slikanic ter vodja projekta Drevo za življenje. V oddaji je predstavil projekt sajenja dreves v spomin ter spregovoril o tem, kaj mu pomeni spremljati umirajoče. 

Jon Kanjir

Jon Kanjir je 20-letni član Slovenskega društva Hospic, naj prostovoljec, avtor otroških slikanic ter vodja projekta Drevo za življenje. V oddaji je predstavil projekt sajenja dreves v spomin ter spregovoril o tem, kaj mu pomeni spremljati umirajoče. 

mladi

Kolokvij

Jon Kanjir

Jon Kanjir je 20-letni član Slovenskega društva Hospic, naj prostovoljec, avtor otroških slikanic ter vodja projekta Drevo za življenje. V oddaji je predstavil projekt sajenja dreves v spomin ter spregovoril o tem, kaj mu pomeni spremljati umirajoče. 

VEČ ...|17. 11. 2023
Jon Kanjir

Jon Kanjir je 20-letni član Slovenskega društva Hospic, naj prostovoljec, avtor otroških slikanic ter vodja projekta Drevo za življenje. V oddaji je predstavil projekt sajenja dreves v spomin ter spregovoril o tem, kaj mu pomeni spremljati umirajoče. 

Marjan Bunič

mladi

Kolokvij

Kolokvij je pogovorna oddaja z mladimi za mlade, namenjena predvsem študentom in mladim v poklicih. Njen osnovni namen je dati mladim prostor, da se izrazijo sami, na svoj način, utrip današnje mladosti pa lahko v oddaji spoznavamo tudi preko izbrane glasbe.

Marjan Bunič

Marjan Bunič

Priporočamo
|
Aktualno

Doživetja narave

VEČ ...|19. 4. 2024
Po Vertikali

Vertikala je vezna pot, ki teče ob zahodni slovenski meji, vse od Tromeje pri Trbižu do Jadrana. Nastala je davnega leta 1972, ko je ustanovitelje - člane Slovenskega planinskega društva Trst vodila domovinska zavest. Ta, kot pravita naša gosta Jasmín Rudež in Maksimiljan Kralj, živi tudi danes. Avtorja novega vodnika po Vertikali, ki se vije od najvišjih vrhov Julijcev, čez gričevnat goriški svet vse do morja, sta sta postavila tudi nagradni vprašanji. Odgovorite lahko na elektronski naslov: dozivetja.narave@ognjisce.si do 5. 5. 2024. Nagrajence razglasimo 10. 5. 2024.

Po Vertikali

Vertikala je vezna pot, ki teče ob zahodni slovenski meji, vse od Tromeje pri Trbižu do Jadrana. Nastala je davnega leta 1972, ko je ustanovitelje - člane Slovenskega planinskega društva Trst vodila domovinska zavest. Ta, kot pravita naša gosta Jasmín Rudež in Maksimiljan Kralj, živi tudi danes. Avtorja novega vodnika po Vertikali, ki se vije od najvišjih vrhov Julijcev, čez gričevnat goriški svet vse do morja, sta sta postavila tudi nagradni vprašanji. Odgovorite lahko na elektronski naslov: dozivetja.narave@ognjisce.si do 5. 5. 2024. Nagrajence razglasimo 10. 5. 2024.

Blaž Lesnik

planinstvonaravaSPDTvertikalaplaninsko društvo Trst

Pogovor o

VEČ ...|17. 4. 2024
Evropski poslanci o minulem delu, izzivih in krizah v Evropski uniji

Prisluhnite pogovorom, ki smo jih v Bruslju pripravili z evropskimi poslanci. Romana Tomc, Matjaž Nemec, Franc Bogovič, Irena Joveva in Ljudmila Novak so spregovorili o minulem delu v evropskem parlamentu, krizah s katerimi se sooča Evropska unija in tudi o izzivih, ki 27-terico čakajo po junijskih volitvah.

Evropski poslanci o minulem delu, izzivih in krizah v Evropski uniji

Prisluhnite pogovorom, ki smo jih v Bruslju pripravili z evropskimi poslanci. Romana Tomc, Matjaž Nemec, Franc Bogovič, Irena Joveva in Ljudmila Novak so spregovorili o minulem delu v evropskem parlamentu, krizah s katerimi se sooča Evropska unija in tudi o izzivih, ki 27-terico čakajo po junijskih volitvah.

Radio Ognjišče, Alen Salihović

politikaživljenjeevropski parlamentinfovolitvekomentar

Kmetijska oddaja

VEČ ...|21. 4. 2024
O podnebni sodbi Evropskega sodišča za človekove pravice in pozebi

Evropsko sodišče za človekove pravice je 9. aprila izreklo prelomno sodbo, v kateri je Švico obtožilo pomanjkljivega ukrepanja proti podnebnim spremembam. Kaj to dejansko pomeni tudi za kmetijstvo je povedal prof. dr. Jernej Letnar Černič. V oddaji pa smo se ustavili tudi ob prehodu hladne fronte in s tem povezanim nastankom pozebe v nekaterih krajih.

O podnebni sodbi Evropskega sodišča za človekove pravice in pozebi

Evropsko sodišče za človekove pravice je 9. aprila izreklo prelomno sodbo, v kateri je Švico obtožilo pomanjkljivega ukrepanja proti podnebnim spremembam. Kaj to dejansko pomeni tudi za kmetijstvo je povedal prof. dr. Jernej Letnar Černič. V oddaji pa smo se ustavili tudi ob prehodu hladne fronte in s tem povezanim nastankom pozebe v nekaterih krajih.

Robert Božič

kmetijstvosodba ESČPmrazpozeba

Lahko noč, moj angel

VEČ ...|29. 12. 2023
Angel slovesa

Čas se steka iz večnosti v večnost, leto pa se izteče …

Angel slovesa

Čas se steka iz večnosti v večnost, leto pa se izteče …

Gregor Čušin

duhovnost

Program zadnjega tedna

VEČ ...|24. 4. 2024
Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 24. april 2024 ob 05-ih

Program Radia Ognjišče od 5. do 6. ure.

Posnetek programa Radia Ognjišče dne 24. april 2024 ob 05-ih

Radio Ognjišče

Radijski misijon 2024

VEČ ...|23. 3. 2024
7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

Mitja Markovič

duhovnostodnosimisijon2024

Kulturni utrinki

VEČ ...|24. 4. 2024
6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

Jože Bartolj

kulturaglasbasakralni abonmaAmbrož ČopiKomorni zbor Konservatorija za glasbo in balet

Spominjamo se

VEČ ...|24. 4. 2024
Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|24. 4. 2024
Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|24. 4. 2024
Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

s. Meta Potočnik

nasilje v družinifizično nasiljePetra StrelecMartin Lisecnežnostterapijaozaveščanjespodbujanjepomočsvetovanje