Informativne oddaje

VEČ ...|24. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 24. 4.

  • Papež o treh glavnih kepostih
  • Jeruzalemski patriarh za rešitev dveh držav
  • Kustos Svete dežele: življenje bo premagalo smrt
  • V soboto v Vatikanu srečanje med starimi starši in vnuki

Novice iz življenja Cerkve dne 24. 4.

  • Papež o treh glavnih kepostih
  • Jeruzalemski patriarh za rešitev dveh držav
  • Kustos Svete dežele: življenje bo premagalo smrt
  • V soboto v Vatikanu srečanje med starimi starši in vnuki

infonovicecerkev

Informativne oddaje

Novice iz življenja Cerkve dne 24. 4.
  • Papež o treh glavnih kepostih
  • Jeruzalemski patriarh za rešitev dveh držav
  • Kustos Svete dežele: življenje bo premagalo smrt
  • V soboto v Vatikanu srečanje med starimi starši in vnuki
VEČ ...|24. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 24. 4.
  • Papež o treh glavnih kepostih
  • Jeruzalemski patriarh za rešitev dveh držav
  • Kustos Svete dežele: življenje bo premagalo smrt
  • V soboto v Vatikanu srečanje med starimi starši in vnuki

Radio Ognjišče

infonovicecerkev

Informativne oddaje

VEČ ...|23. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 23. 4.

  • Sveta maša na ljubljanskem gradu ob prazniku svetega Jurija, zavetnika Ljubljane.
  • Farni dan – Jurjevo, blagoslov obnovljenega zvonika, obnovljenega in novega zvona v Slovenskih Konjicah.
  • Evropski škofje podprli prihodnjo širitev EU.
  • 29. aprila bo objavljenih deset še neobjavljenih fotografij sv. p. Pija.

Novice iz življenja Cerkve dne 23. 4.

  • Sveta maša na ljubljanskem gradu ob prazniku svetega Jurija, zavetnika Ljubljane.
  • Farni dan – Jurjevo, blagoslov obnovljenega zvonika, obnovljenega in novega zvona v Slovenskih Konjicah.
  • Evropski škofje podprli prihodnjo širitev EU.
  • 29. aprila bo objavljenih deset še neobjavljenih fotografij sv. p. Pija.

infonovicecerkev

Informativne oddaje

Novice iz življenja Cerkve dne 23. 4.
  • Sveta maša na ljubljanskem gradu ob prazniku svetega Jurija, zavetnika Ljubljane.
  • Farni dan – Jurjevo, blagoslov obnovljenega zvonika, obnovljenega in novega zvona v Slovenskih Konjicah.
  • Evropski škofje podprli prihodnjo širitev EU.
  • 29. aprila bo objavljenih deset še neobjavljenih fotografij sv. p. Pija.
VEČ ...|23. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 23. 4.
  • Sveta maša na ljubljanskem gradu ob prazniku svetega Jurija, zavetnika Ljubljane.
  • Farni dan – Jurjevo, blagoslov obnovljenega zvonika, obnovljenega in novega zvona v Slovenskih Konjicah.
  • Evropski škofje podprli prihodnjo širitev EU.
  • 29. aprila bo objavljenih deset še neobjavljenih fotografij sv. p. Pija.

Radio Ognjišče

infonovicecerkev

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|22. 4. 2024
Bliža se prvomajsko romanje v Habsterdick

Rojaki na vzhodu Francije se pripravljajo na tradicionalno prvomajsko romanje v Habsterdick. Župnik in delegat Jože Kamin je povedal, da je v svetišču tudi vitraž brezjanske Matere Božje in da je tam vsak četrtek tudi slovenska sveta maša. Tokrat pričakujejo tudi romarje iz Stuttgarta in Luksemburga, sveto mašo ob 10. uri bo daroval ljubljanski nadškof metropolit Stanislav Zore, peli bodo štirje pevski zbori. Na romanju se bodi zahvalili dolgoletnem delegatu slovenskih duhovnikov v Evropi msgr. Janezu Puclju. Popoldanski program bo po tradiciji potekal na sedežu župnije v Freyming-Merlebachu. 

Bliža se prvomajsko romanje v Habsterdick

Rojaki na vzhodu Francije se pripravljajo na tradicionalno prvomajsko romanje v Habsterdick. Župnik in delegat Jože Kamin je povedal, da je v svetišču tudi vitraž brezjanske Matere Božje in da je tam vsak četrtek tudi slovenska sveta maša. Tokrat pričakujejo tudi romarje iz Stuttgarta in Luksemburga, sveto mašo ob 10. uri bo daroval ljubljanski nadškof metropolit Stanislav Zore, peli bodo štirje pevski zbori. Na romanju se bodi zahvalili dolgoletnem delegatu slovenskih duhovnikov v Evropi msgr. Janezu Puclju. Popoldanski program bo po tradiciji potekal na sedežu župnije v Freyming-Merlebachu. 

družbarojakicerkevromanje

Slovencem po svetu in domovini

Bliža se prvomajsko romanje v Habsterdick

Rojaki na vzhodu Francije se pripravljajo na tradicionalno prvomajsko romanje v Habsterdick. Župnik in delegat Jože Kamin je povedal, da je v svetišču tudi vitraž brezjanske Matere Božje in da je tam vsak četrtek tudi slovenska sveta maša. Tokrat pričakujejo tudi romarje iz Stuttgarta in Luksemburga, sveto mašo ob 10. uri bo daroval ljubljanski nadškof metropolit Stanislav Zore, peli bodo štirje pevski zbori. Na romanju se bodi zahvalili dolgoletnem delegatu slovenskih duhovnikov v Evropi msgr. Janezu Puclju. Popoldanski program bo po tradiciji potekal na sedežu župnije v Freyming-Merlebachu. 

VEČ ...|22. 4. 2024
Bliža se prvomajsko romanje v Habsterdick

Rojaki na vzhodu Francije se pripravljajo na tradicionalno prvomajsko romanje v Habsterdick. Župnik in delegat Jože Kamin je povedal, da je v svetišču tudi vitraž brezjanske Matere Božje in da je tam vsak četrtek tudi slovenska sveta maša. Tokrat pričakujejo tudi romarje iz Stuttgarta in Luksemburga, sveto mašo ob 10. uri bo daroval ljubljanski nadškof metropolit Stanislav Zore, peli bodo štirje pevski zbori. Na romanju se bodi zahvalili dolgoletnem delegatu slovenskih duhovnikov v Evropi msgr. Janezu Puclju. Popoldanski program bo po tradiciji potekal na sedežu župnije v Freyming-Merlebachu. 

Matjaž Merljak

družbarojakicerkevromanje

Spoznanje več, predsodek manj

VEČ ...|22. 4. 2024
Gost mag. Branko Cestnik

V oddaji je bil z nami p. Branko Cestnik. Kot vedno smo začeli z dobro novico, tokrat o minuli nedelji Dobrega pastirja in tednu molitve za duhovne poklice. Med drugim smo se vprašali: kakšna bo Cerkev jutrišnjega dne in se navezali tudi na razpravo o evtanaziji. 

Gost mag. Branko Cestnik

V oddaji je bil z nami p. Branko Cestnik. Kot vedno smo začeli z dobro novico, tokrat o minuli nedelji Dobrega pastirja in tednu molitve za duhovne poklice. Med drugim smo se vprašali: kakšna bo Cerkev jutrišnjega dne in se navezali tudi na razpravo o evtanaziji. 

politikadružbacerkevBranko Cestnik

Spoznanje več, predsodek manj

Gost mag. Branko Cestnik

V oddaji je bil z nami p. Branko Cestnik. Kot vedno smo začeli z dobro novico, tokrat o minuli nedelji Dobrega pastirja in tednu molitve za duhovne poklice. Med drugim smo se vprašali: kakšna bo Cerkev jutrišnjega dne in se navezali tudi na razpravo o evtanaziji. 

VEČ ...|22. 4. 2024
Gost mag. Branko Cestnik

V oddaji je bil z nami p. Branko Cestnik. Kot vedno smo začeli z dobro novico, tokrat o minuli nedelji Dobrega pastirja in tednu molitve za duhovne poklice. Med drugim smo se vprašali: kakšna bo Cerkev jutrišnjega dne in se navezali tudi na razpravo o evtanaziji. 

Jože Bartolj

politikadružbacerkevBranko Cestnik

Informativne oddaje

VEČ ...|22. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 22. 4.

  • Srečanje družin na Brezjah.
  • Vrhovni predstojnik frančiškanov poziva brate, naj kljub grožnjam ostanejo v Sveti deželi.
  • V DR Kongo gverilska skupin M23 zavzela več mest.
  • Peta obletnica velikonočnega napada na kristjane v Šrilanki.
  • Papež imenoval Gherarda Gambellija za firenškega nadškofa.

Novice iz življenja Cerkve dne 22. 4.

  • Srečanje družin na Brezjah.
  • Vrhovni predstojnik frančiškanov poziva brate, naj kljub grožnjam ostanejo v Sveti deželi.
  • V DR Kongo gverilska skupin M23 zavzela več mest.
  • Peta obletnica velikonočnega napada na kristjane v Šrilanki.
  • Papež imenoval Gherarda Gambellija za firenškega nadškofa.

infonovicecerkev

Informativne oddaje

Novice iz življenja Cerkve dne 22. 4.
  • Srečanje družin na Brezjah.
  • Vrhovni predstojnik frančiškanov poziva brate, naj kljub grožnjam ostanejo v Sveti deželi.
  • V DR Kongo gverilska skupin M23 zavzela več mest.
  • Peta obletnica velikonočnega napada na kristjane v Šrilanki.
  • Papež imenoval Gherarda Gambellija za firenškega nadškofa.
VEČ ...|22. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 22. 4.
  • Srečanje družin na Brezjah.
  • Vrhovni predstojnik frančiškanov poziva brate, naj kljub grožnjam ostanejo v Sveti deželi.
  • V DR Kongo gverilska skupin M23 zavzela več mest.
  • Peta obletnica velikonočnega napada na kristjane v Šrilanki.
  • Papež imenoval Gherarda Gambellija za firenškega nadškofa.

Radio Ognjišče

infonovicecerkev

Iz življenja vesoljne Cerkve

VEČ ...|21. 4. 2024
Dr. Gabriel Kavčič o vatikanskem dokumentu o človekovem dostojanstvu

V oddaji ste lahko prisluhnili moralnemu teologu dr. Gabrielu Kavčiču, ki je podrobneje predstavil vatikanski dokument o človekovem dostojanstvu Dignitas infinita.

Dr. Gabriel Kavčič o vatikanskem dokumentu o človekovem dostojanstvu

V oddaji ste lahko prisluhnili moralnemu teologu dr. Gabrielu Kavčiču, ki je podrobneje predstavil vatikanski dokument o človekovem dostojanstvu Dignitas infinita.

cerkevinfoduhovnost

Iz življenja vesoljne Cerkve

Dr. Gabriel Kavčič o vatikanskem dokumentu o človekovem dostojanstvu

V oddaji ste lahko prisluhnili moralnemu teologu dr. Gabrielu Kavčiču, ki je podrobneje predstavil vatikanski dokument o človekovem dostojanstvu Dignitas infinita.

VEČ ...|21. 4. 2024
Dr. Gabriel Kavčič o vatikanskem dokumentu o človekovem dostojanstvu

V oddaji ste lahko prisluhnili moralnemu teologu dr. Gabrielu Kavčiču, ki je podrobneje predstavil vatikanski dokument o človekovem dostojanstvu Dignitas infinita.

Marjana Debevec

cerkevinfoduhovnost

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|21. 4. 2024
Življenje slovenskih izseljenskih duhovnikov

Povezani smo bili z Robertom Brestom iz Argentine in [od 23:53 naprej] z Jožetom Kaminom, delegatom iz Francije. V oddaji tudi o obisku ministra za Slovence v zamejstvu in po svetu Mateja Arčona na avstrijskem Koroškem [od 46:23 naprej] ter nekaj drugih novic, obvestil in vabil.   

Življenje slovenskih izseljenskih duhovnikov

Povezani smo bili z Robertom Brestom iz Argentine in [od 23:53 naprej] z Jožetom Kaminom, delegatom iz Francije. V oddaji tudi o obisku ministra za Slovence v zamejstvu in po svetu Mateja Arčona na avstrijskem Koroškem [od 46:23 naprej] ter nekaj drugih novic, obvestil in vabil.   

družbarojakicerkevkultura

Slovencem po svetu in domovini

Življenje slovenskih izseljenskih duhovnikov

Povezani smo bili z Robertom Brestom iz Argentine in [od 23:53 naprej] z Jožetom Kaminom, delegatom iz Francije. V oddaji tudi o obisku ministra za Slovence v zamejstvu in po svetu Mateja Arčona na avstrijskem Koroškem [od 46:23 naprej] ter nekaj drugih novic, obvestil in vabil.   

VEČ ...|21. 4. 2024
Življenje slovenskih izseljenskih duhovnikov

Povezani smo bili z Robertom Brestom iz Argentine in [od 23:53 naprej] z Jožetom Kaminom, delegatom iz Francije. V oddaji tudi o obisku ministra za Slovence v zamejstvu in po svetu Mateja Arčona na avstrijskem Koroškem [od 46:23 naprej] ter nekaj drugih novic, obvestil in vabil.   

Matjaž Merljak

družbarojakicerkevkultura

Informativne oddaje

VEČ ...|19. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.

  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.

  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

infonovicecerkev

Informativne oddaje

Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.
  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.
VEČ ...|19. 4. 2024
Novice iz življenja Cerkve dne 19. 4.
  • Na Brezjah srečanje družin ljubljanske nadškofije.
  • Seminar o posvojitvi otroka.
  • Podelitev MEPI priznanj za mlade v Mariboru.
  • Sestre karmeličanke na srečanju s papežem Frančiškom.

Radio Ognjišče

infonovicecerkev

Priporočamo
|
Aktualno

Naš gost

VEČ ...|20. 4. 2024
Akademski slikar Lojze Čemažar

Naš gost je bil akademski slikar Lojze Čemažar, eden najvidnejših sodobnih cerkvenih slikarjev na Slovenskem, katerega slog zaznamujeta asketska figuralika in v simbolnem jeziku interpretirana tradicionalna krščanska motivika. V začetku meseca februarja so mu slovenski škofje podelili odličje sv. Cirila in Metoda in zato smo se določili, da umetnika povabimo k pogovoru.

Akademski slikar Lojze Čemažar

Naš gost je bil akademski slikar Lojze Čemažar, eden najvidnejših sodobnih cerkvenih slikarjev na Slovenskem, katerega slog zaznamujeta asketska figuralika in v simbolnem jeziku interpretirana tradicionalna krščanska motivika. V začetku meseca februarja so mu slovenski škofje podelili odličje sv. Cirila in Metoda in zato smo se določili, da umetnika povabimo k pogovoru.

Radio Ognjišče

spominživljenjeLojze Čemažar

Doživetja narave

VEČ ...|19. 4. 2024
Po Vertikali

Vertikala je vezna pot, ki teče ob zahodni slovenski meji, vse od Tromeje pri Trbižu do Jadrana. Nastala je davnega leta 1972, ko je ustanovitelje - člane Slovenskega planinskega društva Trst vodila domovinska zavest. Ta, kot pravita naša gosta Jasmín Rudež in Maksimiljan Kralj, živi tudi danes. Avtorja novega vodnika po Vertikali, ki se vije od najvišjih vrhov Julijcev, čez gričevnat goriški svet vse do morja, sta sta postavila tudi nagradni vprašanji. Odgovorite lahko na elektronski naslov: dozivetja.narave@ognjisce.si do 5. 5. 2024. Nagrajence razglasimo 10. 5. 2024.

Po Vertikali

Vertikala je vezna pot, ki teče ob zahodni slovenski meji, vse od Tromeje pri Trbižu do Jadrana. Nastala je davnega leta 1972, ko je ustanovitelje - člane Slovenskega planinskega društva Trst vodila domovinska zavest. Ta, kot pravita naša gosta Jasmín Rudež in Maksimiljan Kralj, živi tudi danes. Avtorja novega vodnika po Vertikali, ki se vije od najvišjih vrhov Julijcev, čez gričevnat goriški svet vse do morja, sta sta postavila tudi nagradni vprašanji. Odgovorite lahko na elektronski naslov: dozivetja.narave@ognjisce.si do 5. 5. 2024. Nagrajence razglasimo 10. 5. 2024.

Blaž Lesnik

planinstvonaravaSPDTvertikalaplaninsko društvo Trst

Sol in luč

VEČ ...|23. 4. 2024
Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Stefanie Stahl: Kdo smo

Kako človek pravzaprav deluje, zakaj nekoga razburi nekaj, kar drugega pusti popolnoma hladnega. Zakaj se nekdo vede tako, nekdo drug pa drugače? Zakaj smo včasih brez razloga slabe volje? To so osnovna psihološka vprašanja. Vprašanja o tem, kako zaznavamo sebe in druge. Za kaj si prizadevamo in česa se bojimo? Kaj moramo storiti, da bi bili ljubljeni? Si zaupamo, ali ne? Kako oblikujemo sebe, svoje odnose in življenje? Vse to je psihologija oziroma filozofija, če o teh vprašanjih razmišljamo na splošno. O vsem tem piše psihologinja in terapevtka, Stefanie Stahl, v knjigi z naslovom Kdo smo, ki je izšla pri založbi Učila.

Tadej Sadar

odnosidružba

Duhovna misel

VEČ ...|24. 4. 2024
Nesrečni kralj

Živel je kralj, ki mu je šlo vse narobe; zbral je ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Nesrečni kralj

Živel je kralj, ki mu je šlo vse narobe; zbral je ...

Iz knjige Zgodbe kažejo novo pot, ki je izšla v zbirki Zgodbe za dušo pri založbi Ognjišče.

Mateja Subotičanec

duhovnost

Zgodbe za otroke

VEČ ...|31. 5. 2023
Stvari

V zadnji zgodbi nam Filip zaupa kdo bo njegova birmanska botra, kakšne načrte imajo za poletje, kdaj se vrne mama in koliko mu je pomenilo srečevanje s pesmimi in življenjem blaženega Grozdeta. 

Stvari

V zadnji zgodbi nam Filip zaupa kdo bo njegova birmanska botra, kakšne načrte imajo za poletje, kdaj se vrne mama in koliko mu je pomenilo srečevanje s pesmimi in življenjem blaženega Grozdeta. 

Jure Sešek

otrociotrokzgodbezgodbaGrozdeDragica Šteh

Radijski misijon 2024

VEČ ...|23. 3. 2024
7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

7. dan: Mitja Markovič - Bog je potrpežljiv z nami. Bodimo potrpežljivi tudi sami!

»Dobro v nas počasi raste. Počasi rastejo naše življenjske izkušnje. Počasi raste naša modrost. Naš značaj se počasi preoblikuje, prilagaja in postaja vse bolj človeški. Tudi dobrota človeške družbe počasi raste. Počasi rastejo spoznanja o dostojanstvu človeške osebe. O enakopravnosti. O potrebi po sodelovanju. Počasi rastejo spoznanja o tem, kako uničujoče je sovraštvo in ljubosumje, kako nesmiselno je tratiti svoje moči za prekomerno kopičenje materialnih dobrin. In počasi v nas in v družbi raste spoznanje o tem, da je najdragocenejše tisto, kar je v srcu in kar živi v naših odnosih,« je v zadnjem malem misijonskem nagovoru med drugim poudaril duhovnik Mitja Markovič. Vabljeni, da mu prisluhnete v celoti!

Mitja Markovič

duhovnostodnosimisijon2024

Kulturni utrinki

VEČ ...|24. 4. 2024
6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

6. koncert Sakralnega abonmaja

Sinoči (24.4.) ob 19.30 je bil v nunski cerkvi 6. koncert Sakralnega abonmaja. Nastopil je Komorni zbor Konservatorija za glasbo in balet Ljubljana pod vodstvom dirigenta Ambroža Čopija, ki bil naš gost.

 

Jože Bartolj

kulturaglasbasakralni abonmaAmbrož ČopiKomorni zbor Konservatorija za glasbo in balet

Spominjamo se

VEČ ...|24. 4. 2024
Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 24. 4.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|24. 4. 2024
Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Pica

Za testo potrebujemo pol litra oz. 30 dag moke, ob strani damo slabo žličko soli, 1/3 kocke (cca. 15 dag) kvasa – dodamo malo sladkorja in toplega mleka – vstavimo v jamico na sredi moke. V testo dodamo še eno jajce, malo olja (olivnega ali sončničnega) in 1 dl toplega mleka. Če hočemo še finejše, to je bolj mehko testo, lahko v moko dodamo kakšno žlico navadnega jogurta. Testo dobro ugnetemo z roko in pustimo vzhajati, da ga je še enkrat več. Pazimo, da ne prehaja – površina ne sme biti nagubana. Nato pekač namažem s trdo maščobo - z maslom ali pa z mastjo - in testo razvaljamo skoraj na velikost pekača. Nato ga z roko prenesemo in s prsti razširimo do robov. Nadeva naredimo po želji. Sestra Nikolina je povedala, da vedno namaže paradižnikov mezgo (ki jo izboljša z žlico kuhane smetana z mleka), potrese z origanom in baziliko, potrese še sesekljano kislo kumaro, olivo, salamo, šunko, tuno iz konzerve ... na vrhu naj bo nariban sir. Pečemo v pečici pri 190 – 200 stopinjah Celzija 15 – 18 minut, da se lepo zapeče. Če pečica še ni dovolj ogreta oziroma vemo, da gostov še ne bo - koliko časa lahko pica počaka na pekaču, že obložena? Lahko tudi pol ure ali več. Boljše je, da tako počaka, kot da pečeno moramo pogrevati. Pečeno pico sicer takoj vzamemo iz pečice, je preložimo na desko in pokrijemo s pekačem, da se omedi – postane mehka in okusnejša.  

Matjaž Merljak

kuhajmo

Življenje išče pot

VEČ ...|24. 4. 2024
Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

Opozorilni znaki nasilja med štirimi stenami

Petra Strelec in Martin Lisec sta osvetlila nasilje v družini in njegovo ponavljanje. Poudarila sta pomembnost ozaveščanja o nasilju in spodbujanje žrtev k iskanju pomoči za osvoboditev od toksičnih vzorcev.

s. Meta Potočnik

nasilje v družinifizično nasiljePetra StrelecMartin Lisecnežnostterapijaozaveščanjespodbujanjepomočsvetovanje